Выращивание зелени на подоконнике зимой для начинающих

Выбор сорта

Посевной материал для разведения свежей зелени из семян нужно выбирать исходя из сроков его созревания.

Сорта подразделяются на категории, каждая из которых имеет свои особенности.

  • Ранние — ждать всходов урожая долго не придется, обычно зелень появляется через 3-4 недели после посадки, но стебельков и листочков будет немного. После первых листочков укроп этого вида начинает цвести. Сюда можно отнести сорт Грибовский, Карусель, Раннее чудо, Аврора и Гренадер.
  • Среднеспелые — зелень появится дома дней на 10 позже, чем у ранних, но кустиков будет больше. К этому сорту относятся Амбрелла, Ришелье, Пахучий и Кибрай.
  • Позднеспелые — пряность на мини-огороде вырастет позже, но ароматного густого укропа будет значительно больше. Такими высокоурожайными сортами считаются Гигант, Аллигатор, Буян и Русский.

Для того чтобы в горшочке на балконе всегда росла свежая пряная трава, можно выбрать несколько сортов с разным сроком созревания. Можно взять удлиненный контейнер, разделить его на три части и высадить одновременно ранние, поздние и среднеспелые сорта укропа.

Выбор семян

Не существует определенных сортов укропа, которые бы рекомендовались для выращивания в домашних условиях. Потому главным критерием при выборе подходящего укропа являются сроки его созревания.

Перед посевом семян, необходимо проверить их качество, а так же дождаться их проклевывания

Не стоит сосредотачиваться на раннеспелых разновидностях, поскольку они слишком рано вытягиваются в цветоносы, что негативно отражается на количестве будущего урожая. Помимо этого, ранние сорта имеют значительно меньшую зеленую массу по сравнению с более поздними вариациями. Из раннеспелых сортов для выращивания на подоконнике больше всего подходят Гренадер и Грибовский.

Выращивая укроп на подоконнике помните, что чем раньше созревает сорт, тем скуднее будет его урожай

Подоконник – это то место, на котором садовод может позволить себе выращивание даже южных прихотливых сортов, поскольку способен контролировать температурный режим. Те сорта, которые не успевают поспеть на грядках, вырастут густыми и облиственными в домашних условиях при надлежащем уходе. Среди среднеспелых и позднеспелых сортов можно рекомендуются к выращиванию на окне следующие:

  1. Ришелье;
  2. Кибрай;
  3. Лесногородский;
  4. Аллигатор;
  5. Буян.

Позднеспелый сорт укропа Ришелье

От раннеспелых сортов вы сможете получить около шести листьев, перед тем, как они перейдут к фазе цветения. Со среднеспелых сортов, как правило, собирается до десяти листьев, в то время как поздние сорта способны приносить по пятнадцать – шестнадцать листьев.

Помимо перечисленных выше сортов, вы можете узнать больше о в статье на нашем портале.

Подготовка семян

Перед посевом семена проходят стандартные процедуры по подготовке, включающие в себя калибровку и проращивание. Закаливание и протравливание можно опустить, поскольку в домашних условиях семена не нуждаются в дезинфекции или в подготовке к низким температурам.

Калибровка

Чтобы произвести отбор семян, погрузите их в емкость с водой и взболтайте. Те семена, которые всплывут на поверхность, следует выбросить, поскольку всходов от них ждать не имеет смысла. А вот семена, опустившиеся на дно, станут отличным посадочным материалом. На этом калибровка завершается.

Без предварительной калибровки семян, вы рискуете посеять «пустышки»

Проращивание

Чтобы прорастить семена, поместите их в увлажненную марлю, а ее, в свою очередь, положите в полиэтиленовый пакет, чтобы избежать испарения жидкости. Пакет разместите у отопительного прибора. Следите за тем, чтобы марля не пересыхала, и опрыскивайте ее при необходимости. Через пару дней вы сможете увидеть, как семена начинают проклевываться.

Барботирование

Добиться проклевывания семян можно и за более короткие сроки с помощью барботирования. Для осуществления этой процедуры вам понадобится наконечник компрессора от аквариума, который за небольшую цену покупается в ближайшем зоомагазине. Этот компрессор нужно поместить в банку, наполненную водой и приготовленными семенами. Во время барботажа следите за тем, чтобы пузырьки распределялись равномерно. Спустя двадцать часов семена будут готовы к посадке.

В качестве емкости, в которой будет проводится барботирование, используйте литровую банку

Правила посева семян в горшок

Перед тем как посадить семена в почву, их рекомендуется прорастить, замочив на пару недель до образования всходов.

Если у вас нет возможности так долго ждать, можно воспользоваться такой хитростью: в блюдце высыпьте семена, залейте их теплой водой и покройте марлей. В течении дня воду стоит менять дважды.

Прорастить семена укропа можно на влажной марле

Чтобы избавить семена от поражения различными болезнями и грибками, их можно замачивать в теплом растворе марганцовки перед тем как сеять. Это позволит обеспечить всходы буквально через несколько дней.

Почва обильно поливается водой комнатной температуры, а потом на ней равномерно рассеваются семена. Сильно заглублять семена не стоит, иначе им сложно будет пробиться. Рекомендуется слегка потрусить все небольшим количеством земли.

Емкость накрывается полиэтиленовой пленкой, но через некоторое время ее стоит снимать иначе, появиться конденсат. Как только пробьются первые всходы пленку можно навсегда убрать.

Сорта укропа для подоконника

Чтобы вырастить укроп на подоконнике, требуется посадка и полив, подкормки, удаление сорной травы. Однако, этого будет не достаточно. Необходимо тщательно подойти к выбору сорта, который хорошо растет в домашней среде. Специально выведенной категории для подоконника нет. Но есть сорта и гибриды, которые будут расти и давать отменный урожай в комнатных условиях.

Выбирая сорт, обратите внимание на срок созревания:

  • Ранние виды дают зелень к концу первого месяца после посева. К таким сортам относится Грибовский. Высокоурожайный, устойчивый к заболеваниям, перемене температур. Имеет ароматный устойчивый запах, в уходе не прихотлив.
  • С ранними сроками созревания есть также другие виды: Аврора, Раннее чудо, Дальний, Карусель, Гренадер.
  • Среднеспелые и позднеспелые виды дают зелень в более поздние сроки. Но она не уступает по качеству, аромату. У таких сортов длительный период наращивания зеленой массы, а некоторые из них можно посадить для многократной срезки. Это: Ришелье, Амазон, Шорти, Гурман, Тетра.
на фото — выращивание укропа на подоконнике

Внимательно читайте информацию, указанную производителем на пакетике с семенами. На рынке представлено множество сортов, гибридов. Все они отличаются вкусовыми качествами, цветом, опушностью, ветвлением, высотой. А также, своим непосредственным предназначением – на зелень, для специй, консервирования и товарный для продажи.

Уход за укропом после посадки

Усложненность ухода напрямую зависит от времени года. Как уже упоминалось, если вы не хотите лишних хлопот с укропом, сажайте его весной или летом. В таком случае сеянцам понадобится минимум дополнительного освещения. Впрочем, даже в период холодов укроп не нуждается в постоянном внимании со стороны садовода. От него требуется выполнение нескольких базовых действий:

  • Когда начнут показываться всходы, следует переместить горшки в самое холодное помещение в квартире – низкие температуры приостановят вытягивание растения. Отличным решением будет помещение горшков на застекленную лоджию, если таковая имеется;

    Температуры на застекленной лоджии будет достаточно для того, чтобы ускорить вытягивание сеянцев

  • Укроп нуждается в частом поливе. Увлажнять почву следует по мере ее подсыхания. Избегайте чрезмерно обильных поливов, поскольку при избытке влаги, корни могут начать подгнивать. Молодые всходы поливаются ежедневно, со временем созревания частота поливов сокращается;
  • Подкормка минеральными удобрениями должна осуществляться не реже одного раза в пару недель;
  • Оптимальная температура для выращивания укропа составляет 18 градусов. Впрочем, укроп способен прорастать и на балконе при восьмиградусной температуре;

    Укроп хорошо переносит температуре в диапазоне от 8 до 18 градусов выше нуля

  • При повышении температуры выше 20 градусов, следует привлекать фитолампы, чтобы растение развивалось равномерно. Они не позволят ему увянуть или слишком вытянуться в длину. Так же фитолампы потребуются в зимний сезон, и обычные пасмурные дни.

Имейте в виду, что после обрезки листьев и стеблей, укроп не сможет восстановиться. Потому если вы хотите, чтобы это растение приносило урожаи постоянно, через каждые три недели подсаживайте семена на освобождающиеся места в контейнере. Так же, продлить сбор урожая можно путем высевания сортов разного времени поспевания.

Чтобы избежать промежутков между урожаями, сейте новые семена ежемесячно

Немного о подкормке

Для укропа на подоконнике лучше всего приобретать готовые минеральные удобрения, такие как Радуга или Идеал. Поскольку в горшках совсем немного почвы, то и концентрация удобрений должна быть очень умеренной. На один литр воды достаточно 10 миллилитров вещества. Полив осуществляется под корень растения. Перед внесением подкормки, желательно полить укроп водой.

Универсальное жидкое удобрение Идеал

Зеленый настой

Существуют так же и народные средства, подпитывающие укроп ничуть не хуже покупных вариантов. Один из таких рецептов готовится на основе крапивы и включает в себя следующие этапы:

  1. В качестве материала используются молодые побеги, на которых еще не появилось семян. Они кладутся в большую кастрюлю и доверху заливаются водой;
  2. Кастрюля накрывается крышкой, после чего ее содержимое настаивается на протяжении пары недель;
  3. Конечный продукт должен иметь темно-зеленый оттенок. Если в жидкости обнаруживаются пузыри, значит, процесс брожения не законен. После того, как все пузыри уйдут, состав разбавляется водой в пропорциях 1:10.

Настоявшаяся крапива является альтернативой готовым жидким удобрениям

Видео — Выращиваем укроп в домашних условиях

Как вырастить петрушку

Как известно, петрушка — это настоящий кладезь витаминов. В состав этого растения входят и аскорбиновая кислота и витамины А и Е, которые являются антиоксидантами, и витамины группы В, и фосфор, и калий. Конечно, каждая хозяйка хочет, чтобы такая зелень была всегда под руками. Выращивать петрушку несложно, но нужно помнить, что ее семена прорастают гораздо дольше, чем у других зеленых культур, что связано с высоким содержанием эфирных масел. Есть два варианта ее выращивания: из корнеплода и путем ускорения прорастания семян. При выборе второго варианта семена нужно тщательно промыть водой и завернуть во влажную ткань.

Выращивание петрушки

Почву для выращивания петрушки готовят заранее. Можно взять обычную садовую землю, но ее нужно будет дополнительно обработать слабым раствором марганцовки для дезинфекции. Можно приобрести готовый грунт для таких культур, который продается в садовых центрах.

Никаких сложностей с выращивание петрушки возникнуть не должно. Нужно только взять контейнер чуть повыше, чем обычно берут для зелени — 20 см высотой. На дно емкости помещают дренажный слой, потом засыпают землей. После того, как почва будет готова, можно высаживать семена. Для этого делают грядки с расстоянием в 10 см друг от друга. Высаживают семена на глубину не более 1 см. Почву поливают перед посадкой, как это было описано выше. В дальнейшем до тех пор, пока не появятся всходы, землю поливают через день из распылителя. После появления всходов уже можно поливать из лейки раз в два дня.

При температуре в 20 °С и нормальной освещенности всходы петрушки появятся уже через 3 недели.

Выращивание укропа на гидропонике

Использование гидропонной установки для выращивания укропа позволит регулярно получать урожай с минимальными вложениями и трудозатратами. Пример подобной установки приведен на рисунке 7.

Примечание: Гидропоника – это способ культивации культур без грунта. В установку заливают специальный питательный раствор, из которого растения получают все необходимые вещества. Укроп нетребовательный к условиям выращивания, поэтому гидропоника может стать одним из лучших вариантов получения свежей зелени не только летом, но и зимой.

Сделать гидропонную установку можно и своими руками. Для этого необходимо:

  1. Взять несколько пластиковых труб (длина и размер зависят от площади помещения) и вырезать в них отверстия под размер горшков.
  2. Концы трубы закрываем заглушками с отверстиями для шланга.
  3. В отдельную емкость наливаем питательные раствор, который по шлангам будет поступать внутрь трубы. Дополнительно можно установить компрессор для насыщения жидкости кислородом.

После подготовки установки приступаем непосредственно к посадке. Семена высевают в отдельные горшки с большими отверстиями в дне. В емкости укладывают слой керамзита или другого дренирующего материала, а сверху в произвольно выкладываем семена.

Рисунок 7. Технология выращивания на гидропонике

До появления ростков питательный раствор можно не запускать в систему. Семена поливают сверху и накрывают пленкой для создания оптимального микроклимата. Когда появятся всходы, в трубу запускают жидкость. Желательно установить таймер и автоматический насос, который будет подавать воду в определенное время. Такой способ позволяет собирать зелень без перерыва круглогодично.

Базилик

Базилик — очень специфическая пряность, которую наверняка оценят все любители деликатесов и необычных вкусов.

Способы выращивания:

  1. Семенами. Их 2 суток замачивают в воде, меняя ее раз в 6 часов, после посева накрывают пленкой и сразу ставят на подоконник на южной стороне. Процесс выращивания до получения первого урожая будет более долгим.
  2. Стеблями — их выдерживают 5 дней в воде, а после образования корней высаживают в грунт. Урожай можно собирать спустя 2 недели.

Уход:

  1. При образовании 5-6 листьев растения прищипывают, чтобы повысить кущение.
  2. Для подкормки используют азотные удобрения.
  3. Бутоны сразу обрезают.
  4. Температура — 20-25С, не ниже.
  5. Полив — каждое утро, дополнительно можно включить опрыскивания.
  6. Рыхление — каждые 3 дня.

Как выбрать сорт

Правильно выбранный сорт укропа – одна из самых важных составляющих для сбора богатого урожая. Семян укропа, предназначенных специально для выращивания дома на подоконнике, не существует. Однако некоторые сорта имеют особенности, которые позволяют им успешно произрастать в домашних условиях. Основное отличие заключается во времени созревания укропа:

  • Если вы хотите собрать первый урожай спустя непродолжительный промежуток времени (через месяц-полтора), выбирайте раннеспелые сорта. Однако необходимо помнить, что они очень быстро вытягиваются в цветоносы. Ранний сорт «грибовский» неприхотлив к условиям: легко переносит температурные перепады, обладает хорошей устойчивостью к болезням и даёт обильный урожай зелени, обладающей специфическим ароматом. Среди раннеспелых сортов можно отметить также «гренадёр», незначительно уступающий «грибовскому» по характеристикам.
  • Среднеспелые сортовые виды приносят урожай через 1,5–2 месяца. Из таких сортов замечательно подходит для выращивания на балконе сорт «ришелье». Он имеет красивый кружевной сине-зелёный лист и стойкий аромат, кроме того, отличается устойчивостью к болезням и вредителям.
  • Позднеспелый укроп отличается долгим созреванием семян, поэтому он вызревает долго и образует густую зелёную массу, за что многие хозяйки и любят растить такой укроп дома. Из позднеспелых сортов можно выделить «кибрай», «буян», «амазон», «салют», «дилл».

Выращивание укропа дома подробная инструкция

Чтобы посеять зелень на подоконнике, заранее подготовьте почвосмесь и емкости. Также понадобятся световые лампы, если собираетесь растить укроп зимой. Грунт можно приобрести универсальный в любом садовом магазине или подготовить самостоятельно. Возьмите землю, принесенную из сада, смешайте с торфом и песком в равных частях. Почвосмесь получится рассыпчатой, воздухопроницаемой. Обеззараживание грунта предотвратит появление нежелательных болезней.

на фото — делаем дренаж
на фото — готовим грунт под посев укропа

Тара для посадки должна быть свободной и не сильно глубокой. Наличие дренажа обязательно. Подойдет колотый кирпич, керамзитовая крошка, галька. Так излишки жидкости не будут накапливаться в почве.

Не ждите, что семена прорастут быстро. Наоборот, они проклевываются медленно. Перед посевом их надо замочить их в воде. Оберните семена в обычную марлю, оставьте в неглубоком горшке и пропитайте теплой водой. Сколько держать во влажном состоянии? Сутки-двое и можно сажать.

на фото — посев семян укропа

Высевают семена во влажный грунт в заранее подготовленные бороздки. Глубина заделки — не более 0,5 см. Некоторые опытные огородники высевают их просто на землю и присыпают перегноем или торфяной землей. Сажать нужно не густо, чтобы потом не пришлось прореживать растения.

Ящички с посевами накрывают пленкой. Убирают на подоконник или балкон. Оптимальная температура для хорошего роста колеблется в пределах +18 °С. Для прорастания семян допустимо и немного больше градусов. При появлении первых всходов обязательно ее понижение до оптимальной. Более низкая температура на пару градусов лучше переносится растениями, в сравнении с повышенной.

Основные условия для выращивания укропа в домашних условиях

— Прежде всего, это правильно выбранный сорт и качественные семена

— Посуда для выращивания должна подходить по размеру. Первая попавшаяся не всегда пригодна.

— Хорошая земля.

— Подкормка удобрениями.

— Дополнительная подсветка в зимнее время.

— Регулярный и правильный уход.

Как видите – ничего особенного и запредельного. Не сложнее выращивания самых простых комнатных цветов.

Теперь подробней о каждом из пунктов.

Выбор подходящего сорта и подготовка семян укропа

Торговая сеть нам предлагает огромное количество семян, но основное, что нам важно знать и чем руководствоваться при их покупке – сроки их созревания. Условно сорта разделяются на ранние, среднего срока созревания и позднеспелые

Повторюсь, ассортимент сортов достаточно велик, и какой сорт выбрать решать вам. Сроки же созревания укропа примерно такие:

Раннеспелые – созревают до 45 дней (зачастую раньше). Но имеют существенный недостаток. Очень быстро теряют товарную кондицию, вытягиваются, зацветают. Да и зеленой массы образуют меньше. Сорта для примера: Грибовский, Раннее чудо, Гренадер.

Среднего срока созревания. Такой укроп созревает несколько дольше. Дней на 10 – 15. Он более качественный. Зелени дает больше. Это – Ришелье, Амбрелла, Кибрай.

Позднеспелые. Это самые лучшие сорта для выращивания укропа на подоконнике, да и в огороде тоже. Зреет он относительно долго, 60 – 70 дней. Но качество его значительно выше. Он долго не теряет своей товарной ценности. Постоянно образовывает молодые побеги с обильной ароматной зеленью. К ним относятся сорта Буян, Русский, Амазон.

Если хотите, что бы у вас всегда был свой укроп, то целесообразно купить по пакетику каждого из сортов и высадить их по отдельности.

Перед посевом, семена укропа надо . Подготовка заключается в замачивании их в самой обычной теплой воде на сутки – двое. Рекомендуется менять воду каждые 12 часов. В результате такой подготовки мы не только «разбудим» семена, но и отбракуем непригодные. А такие будут, они не опустятся на дно емкости, а будут плавать на поверхности воды. После этого все пригодные семена желательно замочить часов на пять в бледном растворе марганцовки для обеззараживания. После всех этих процедур, семена укропа просушиваются.

Выбор емкости для посадки

Прежде всего, эта емкость должна быть достаточно глубокой. Корни укропа уходят глубоко в землю, и в мелкой посуде им будет тесно. Если позволяет место, то лучше использовать контейнеры для балконного выращивания цветов, но подойдут и обычные цветочные горшки объемом 2 литра или больше. Хорошо подходят для этого пластиковые технические горшки. Они и недорогие, и имеют хорошие дренажные отверстия, что немаловажно. Наличие хорошего дренажа, обязательное условие для выращивания укропа на подоконнике.

Земля для посадки укропа

Условия выращивания укропа в домашних условиях несколько отличаются от выращивания в открытом грунте. Поэтому и земля, взятая с огорода, не совсем подходит для этих целей. Ее можно использовать, но слегка модифицировать, облегчив таким же количеством почвы для декоративно – лиственных комнатных растений. Желательно обогатить смесь перегноем (парниковой землей).

Обратите внимание! Укроп будет плохо расти на кислой почве. Особенно это учитывайте при выборе покупной земли

Огородную землю можно заменить листовой землей из леса.

На дне емкости обязательно создайте хороший дренажный слой из керамзита (можно использовать глиняные черепки, дробленый кирпич или пенопласт). Оптимальная высота дренажного слоя 2 сантиметра.

Что понадобится для выращивания укропа

Для того, чтобы вырастить укроп на зелень в помещении следует:

  1. запастись семенами одного из неприхотливых сортов: Грибовский, Ришелье, Кибрай и другие;
  2. в магазине для садоводов приобрести пакет нейтральной почвы «Универсальная»;
  3. на садовом участке ещё с осени набрать рыхлой плодородной земли;
  4. купить подходящие по размеру контейнеры или цветочные горшки;
  5. использовать дополнительную подсветку, например, лампу дневного света;
  6. применять комплексные минеральные удобрения, которые содержат не один питательный элемент, а несколько. Например, двухкомпонентный аммофос представляет собой азотно-фосфорное удобрение (12% азота и 52% фосфора), а трёхкомпонентная аммофоска (15% азота, 15% фосфора и 15% калия);

Всё вышеперечисленное достаточно легко приобрести, ничего особенного или дорогостоящего нам не потребуется.

Выбор и подготовка посевного материала

Для огорода на подоконнике подходят далеко не все обитатели грядок. Ваш выбор – специализированные семена с пометкой «для горшечного выращивания». Семена серий «Урожай на окне» и «Домашний огород» созданы специально для возделывания в квартирных условиях.

Предпосадочная подготовка семян включает следующие пункты:

  • протравливание;
  • замачивание;
  • выбраковка.

Для дезинфекции огородники используют светло-розовый раствор марганцовки, в котором посевной материал выдерживают 30 минут. Также подойдет препарат «Фитоспорин». Семена в растворе выдерживают 2 часа. Выложите семена на влажную ткань, наденьте сверху прозрачный пакет и поставьте в теплое место. Замачивание размягчит семенную оболочку, ускорит выход ростка. После его появления следует подождать несколько дней, отобрать для посадки проросшие экземпляры.

Совет

Посадка, уход, подбор тары и субстрата осуществляются в соответствии с рекомендациями, указанными на упаковке с семенами.

Возделывание огорода на подоконнике – интересное и полезное занятие. Опытные дачники на небольшом пространстве подоконника возделывают даже экзотические фрукты, клубнику, авокадо. Наберитесь немного опыта – и сможете снимать урожай и с таких культур.

Особенности выращивания укропа в домашних условиях

Выращивание укропа на подоконнике из семян простое, в сравнении с другими зелеными культурами. Но, если не учесть некоторые особенности растения, урожай будет недостаточно обильным и качественным.

Для получения свежей зелени нужно правильно подбирать семена и обрабатывать их, а после появления всходов тщательно ухаживать за ними.

Особенности

Как вырастить укроп дома? В первую очередь, подберите качественный посадочный материал. Если вы планируете сделать грядку на подоконнике, лучше покупать ранние сорта (Грибовский, Ришелье или Гренадер). Они быстро выпускают всходы и за короткое время позволяют получить пышную зелень.

Читайте также: Как посадить петрушку на подоконнике в домашних условиях

Перед посевом семена нужно замочить в теплой воде на 5-8 часов. Потом жидкость сливают, а посадочный материал погружают в светло-розовый раствор марганцовки. Это позволит уничтожить возбудителей болезней (рисунок 1). В обеззараживающем растворе семена должны находиться примерно 2-3 часа. За это время вы успеете подготовить емкости и почву:

  • Высадку можно проводить в обычные горшки или небольшие деревянные ящики. Количество емкостей зависит от того, сколько зелени вы желаете получить. Главное условие – во всех горшках и ящиках должны быть дренажные отверстия в дне.
  • На дно можно положить небольшие кусочки керамзита или кирпича. Они будут выполнять функцию дренажа и отведут лишнюю воду от корней.
  • Почву лучше покупать в магазине. В ее состав должен обязательно входить биогумус и кокосовое волокно. Такой субстрат легкий и питательный, поэтому отлично подходит для домашней культивации.

Рисунок 1. Подготовка семян к посеву

Когда тара и земля подготовлены, приступаем к посеву семян, следуя определенным правилам.

Способы и правила

Семена вынимаем из раствора марганцовки и просушиваем. Для этого можно использовать любую чистую ткань, марлю или ватный диск.

Примечание: Качественные семена всегда опускаются на дно емкости. Те, что всплыли, не подходят для посадки.

В домашних условиях посев семян можно осуществлять произвольно: группами или рядами. После помещения в грунт, посадочный материал присыпают тонким слоем грунта, слегка поливают и накрывают пленкой. Укрытие не снимают до появления первых всходов. Чтобы ускорить этот процесс, горшки ставят на самый освещенный подоконник в квартире.

Выращивание укропа на подоконнике из семян – далеко не единственный способ получения свежей зелени. Ее можно получить и другими средствами (рисунок 2):

  • В открытом грунте позволит собирать урожай свежей зелени в течение всего лета, и даже ранней осенью. Достаточно периодически обновлять посадки.
  • В теплице зелень культивируют преимущественно зимой. В закрытом грунте гораздо проще обеспечить стабильную температуру и влажность, но при этом нужно следить, чтобы ростки не поражались грибковыми заболеваниями.
  • Выращивание на гидропонике – еще один способ получения зелени. Для этого не нужно высаживать семена в грунт. Их выкладывают на дренажный слой, помещенный в специальные емкости. В дне тары находится питательный раствор, который и выполняет роль субстрата, насыщая корни всеми необходимыми веществами.

Рисунок 2. Способы выращивания зелени: в открытом грунте, в теплице и на гидропонике

Вне зависимости от выбранного способа посадки, за всходами нужно правильно ухаживать. Об этом мы расскажем ниже.

Технология выращивания

Укроп – одна из самых неприхотливых культур. Технология его культивации простая и практически не зависит от почвенных и климатических условий.

Рисунок 3. Технология посева укропа

Как в открытом грунте, так и в теплице или на подоконнике, укроп высевают рядами, помещая семена неглубоко в почву. После высадки их нужно полить, а если посев проводится ранней весной – укрыть пленкой (рисунок 3).

В домашних условиях (к примеру, при выращивании в цветочных горшках), посев можно проводить группами.

Ключевую роль играет предпосевная обработка семян. Их нужно обязательно замочить в воде. Это сделает посадочный материал более качественным и существенно ускорит срок появления всходов.

Уход за укропом на подоконнике

В основном уход за выращиваемым на подоконнике или балконе укропом заключается в своевременном удалении сорняков, поливе и опрыскивании.

Температура и влажность воздуха

Лучше всего выращивать укроп при температуре +18°С, но даже при понижении температуры до +8°С, например, на застекленном балконе, растения будут чувствовать себя достаточно комфортно. Если температура в комнате выше +20°С, необходимо увеличить освещенность, чтобы кусты укропа не получились светлыми, вытянутыми и вялыми.

Чтобы растения набирали силу, а не вытягивались вверх, в первую неделю после появления всходов на ночь желательно понижать температуру в комнате, открывая окно. Чтобы укроп не вытягивался, можно выносить посевы на застекленный балкон. Губительно действуют на укроп излишняя сухость или повышенная влажность.

После срезки листья и стебли укропа заново не отрастают. Чтобы срезать свежую зелень непрерывно, рекомендуется на освободившуюся площадь своего микроогорода каждые 3 недели подсевать семена.

Освещение

При выращивании укропа дома не стоит забывать о том, что это растение очень светлолюбивое. С марта по август выращивать его на окне легче всего: на светлом подоконнике в плодородной земле посадки образуют пышную зелень и без досвечивания.

Выращиваемые в осенне-зимний период растения без дополнительной подсветки будут вытягиваться и падать. За счет потребляемой электроэнергии затраты на выращивание увеличатся. В этот период посадкам придется уделять больше внимания.

Полив

Укропу необходим регулярный полив, которому следует особенно уделять внимание при прорастании семян и появлении молодых всходов. Для полива используют чистую отстоянную воду

Во влажной земле укроп растет хорошо, но слишком много воды не должно быть: это приведет к появлению на почве плесени. Зелень в сухом помещении желательно почаще опрыскивать. Горшки рекомендуется ежедневно поворачивать на 180 градусов, чтобы укроп рос красиво и не слишком вытягивался.

Подкормки

Посадки раз в 2-3 недели следует подкармливать комплексным минеральным удобрением. Некоторые хозяева просто практикуют периодическое подсыпание биогумуса. Если укроп был посеян в удобренную плодородную землю, подкормки потребуются не сразу, а после массовых досаживаний.

Посев семян укропа

Технология посева весьма походит на . Перед посевом слегка увлажните почву. Лучше использовать для этого пульверизатор. На поверхности почвы сделайте неглубокие, 1 – 1,5 сантиметра, бороздки. Чтобы избежать загущения посевов укропа в горшке, высаживайте по одному зернышку при помощи влажной спички или зубочистки, соблюдая расстояние 3 сантиметра между ними. Затем семена присыпаются землей и вновь увлажняются из пульверизатора.

Совет. Можно и не делать посадочные канавки. Землю в горшке насыпайте не до верха, а с запасом. Семена просто распределите по поверхности почвы, и присыпьте тонким слоем земли.

После посева емкость с семенами накройте любым прозрачным материалом (пленкой, стеклом) и поставьте в полутень. Температура для прорастания должна быть умеренной, в пределах +18-20 градусов. Первых всходов, в зависимости от сорта укропа и условий проращивания, можно ожидать уже через неделю. Массово же они начнут всходить через 10 – 12 дней. После этого укроп можно перемещать на освещенный подоконник. Пленку (или стекло) снять.

Освещение

Укроп очень светолюбивое растение. Хорошее освещение, пожалуй, самое главное условие для его выращивания. В летнее время, когда света значительно больше, когда световой день длинный на подоконнике он получит достаточное освещение. Разумеется, если этот подоконник находится с восточной, западной или южной стороны.

Обратите внимание! При размещении укропа на подоконнике южной стороны он будет нуждаться в защите от палящих солнечных лучей.

Но в зимнее время, когда и без того света недостаточно, световой день значительно сокращается. Вот в это время укропу и потребуется дополнительная подсветка. Организовать ее несложно. Для этого подойдет обычная люминесцентная лампа белого свечения. Можно использовать и фитолампы, что предпочтительней. Тем более, что сейчас довольно много таких ламп с использованием экономичных светодиодов.

Условия освещения для выращивания укропа из семян

Зеленным культурам в квартире отводят самые светлые места, заботясь при этом, чтобы на горшки не падали прямые лучи солнца.

Если посев укропа даже в домашних условиях проходит с марта по август, на хорошо освещенных подоконниках растения создают пышные кусты и не требуют дополнительного освещения.

Но чаще всего укроп выращивают дома именно в зимнее время. И здесь не обойтись без искусственной подсветки посадок. Лучше всего на высоте 50–60 см от домашних плантация повесить специальную фитолампу, дающую необходимый растениям спектр. Если такой возможности нет, подойдут люминесцентные лампы белого света. С учетом световой день для укропа на подоконнике должен длиться до 13–15 часов. Такая мера особенно важна на этапе появления всходов, пока растения не поднялись и не окрепли.

Получая требуемое количество света, кусты не будут склоняться к оконному стеклу, вытягиваться и выглядеть ослабленными.

Как выращивать укроп на подоконнике, чтобы поступление зелени на стол было бесперебойным? В отличие от петрушки, в течение долгого времени выпускающей новые листья взамен собранных, у укропа после срезки зелень практически не образуется. Поэтому через 14–20 дней после первого посева высевают следующую партию семян. В этом случае на подоконнике всегда будет готовый к сбору укроп с товарной зеленью приблизительно 10-сантиметровой длины.

Как дома зимой вырастить укроп — видео

Выбор емкости

Поскольку растения требуют регулярного полива, емкость должна быть негигроскопичной. Однако у старшего поколения есть большой опыт выращивания укропа в деревянных ящиках. Но сегодня есть более удобные контейнеры: пластиковые, полипропиленовые или керамические.

Минимальная высота емкости – 7 см. Корневая система укропа стержневого типа, и в мелком контейнере растения будут хуже расти. На дно емкости необходимо уложить 2-х см слой дренажа. Он может состоять из следующих материалов:

  • керамзита мелкой и средней фракции;
  • осколков керамики;
  • вермикулита;
  • перлита;
  • мха сфагнума;
  • кусочков древесного угля;
  • мелких камешков: гравия, щебня, речной гальки;
  • битый кирпич.

На дне контейнера необходимо сделать отверстия диаметром 5-6 мм. Желательно иметь поддон, длина и ширина которого немного превышают габариты емкости. И устанавливать ее в него. Это обеспечит отток излишков воды в поддон, а не на подоконник или другую поверхность, на которой будут выращивать зелень.

Если контейнер ранее использовался для посадки других растений, его необходимо дезинфицировать.

Петрушка и сельдерей

Петрушка и сельдерей — следующие по популярности культуры для выращивания зелени в домашних условиях. Важные условия для этих растений — хорошее освещение и почва с высокими плодородными свойствами.

Способы выращивания и выбор материалов:

  1. Семена. В этом случае сначала посадочный материал заворачивают в чистую марлю, полчаса выдерживают в проточной воде, затем оставляют в таком виде в прохладном месте (можно в холодильнике) на сутки. Можно дополнительно продезинфицировать семена в растворе марганцовки — используется стандартная пропорция 3-5 г порошка на 10 л воды.
  2. Посадка корнеплодов. Для посадки петрушки выбирают корешки длиной около 5 см и диаметром 2 см. Очень желательно, чтобы была сформирована верхушечная почка.

Такие же требования и для сельдерея — корешки должны быть толстыми, но не длинными.

Важно! Лучшие сорта петрушки для выращивания в домашних условиях — это:

  • Урожайная;
  • Астра;
  • Бисер;
  • Сахарная;
  • Ворожея;
  • Изумрудные кружева;
  • Фитнес;
  • Бородинская.

Посадка семян:

  1. Почву используют обязательно с дренажом.
  2. При посадке семян их заглубляют на 0,5 см.
  3. До появления первых ростков держат ящики с темном месте и поливают через день.
  4. После прорастания зелени в домашних условиях растения прореживают, выдерживая интервал в 4 см.
  5. Урожай собирают, когда саженцы вырастают на 10-12 см — обычно это 1-1,5 мес.

Выращивание петрушки и сельдерея из корнеплодов:

  1. Контейнеры и почву дезинфицируют марганцовкой.
  2. На дно укладывают слой дренажа.
  3. Расстояния между саженцами — 2-3 см, между рядами — 4-5 см, заглубление в почву делают на такой уровень, чтобы сверху еще оставалось около 2 см земли.
  4. Сначала ставят ящики в прохладное и затемненное место. Поливают умеренно. На подоконник переносят зелень после того, как появились всходы.
  5. Первый урожай собирают через 3-4 недели.

Правила ухода:

  1. Каждый день контейнеры разворачивают на 180 градусов, чтобы все растения равномерно получали солнечный свет.
  2. Температурный режим — 15-20С.

Выращивание укропа в открытом грунте

Посев проводят ранней весной, даже при наличии заморозков. Поскольку растение холодостойкое, понижение температуры не отразится на его всхожести (рисунок 5).

Примечание: Если вы хотите постоянно получать свежую зелень, посев проводят раз в две недели, начиная с весны и до конца лета. Участок под грядку с осени перекапывают. Удобрения можно не вносить, но к выбору предшественника и соседних культур нужно отнестись ответственно. Лучшего всего сажать его после капусты, свеклы, огурцов и бобовых культур. Грядку не рекомендуется размещать рядом с морковью или петрушкой, а лучшими соседями считаются картофель и чеснок.

Весной почву рыхлят и, при желании, вносят минеральные подкормки. Семена предварительно замачивают в теплой воде, чтобы ускорить процесс их прорастания.

Рисунок 5. Посев и выращивание в открытом грунте

Также можно обработать их марганцовкой. После этого семена просушивают и высевают в неглубокие бороздки (не более 2 см). Грядки присыпают почвой и поливают. Оптимальная температура прорастания составляет 5 градусов, но если этот показатель ниже, можно накрыть участок пленкой. Как правило, первые всходы появляются уже через одну-две недели.

Подготовка семян

Для того чтобы семена укропа быстрее проросли, их необходимо правильно подготовить. Первый этап – сортировка. Она позволит отобрать семена с высокой всхожестью. Для этого нужно погрузить их в емкость с теплой водой. Через 10 минут вынимают те, которые опустились на дно. Всплывшие непригодны для посева.

Если не планируют немедленную посадку, семена высушивают, разложив их на ткани. Если после сортировки решено приступить к посеву, требуется выполнить процедуру протравливания. Она заключается в замачивании посевного материала в теплой воде на 24 часа.

Для качественного протравливания воду в емкости необходимо поддерживать теплой. Для этого ее меняют по мере остывания.

Далее протравленные семена обеззараживают в бледно-розовом растворе марганцовки. Выдерживают в нем на протяжении 2-3 часов. Такой подход позволяет получить богатый урожай укропа на подоконнике, выращивание из семян которого не составит трудностей.

Советы опытных огородников по успешному выращиванию

Для быстрого выращивания качественных лохматых пучков укропа нужно знать некоторые секреты ухода за ростками:

  • нельзя забывать о регулярном поливе, особенно во время прорастания семян;

    Полив проводят по мере высыхания грунта, небольшими порциями

  • подкормку комплексными минералами нужно применять не чаще двух раз в месяц;

    Чтобы по мере роста кустики не испытывали дефицита питательных веществ, дважды в месяц укроп на подоконнике подкармливают

  • комнатную температуру нужно поддерживать на уровне выше восемнадцати градусов тепла, хотя растущий на балконе укроп неплохо переносит даже плюс восемь;
  • при температуре выше плюс двадцати нужно добавить освещение в комнате, чтобы ростки не стали вялыми, бледными, не стали вытягиваться кверху и не потеряли бы свой неповторимый насыщенный вкус;
  • после появления всех всходов нужно снижать температуру ночью, для чего нужно выносить емкости с укропом на лоджию или ставить у открытого окна.

Все рекомендации не должны вызвать у вас мысли, что справиться с выращиванием укропа в домашних условиях довольно проблематично, не имея опыта в этом деле. Но это совсем не так, ведь укроп легко разводить на подоконнике, поскольку растениям достаточно плодородного грунта и хорошего освещения из окна.

Через 14–20 дней после первого посева высевают следующую партию семян

Не забудьте защитить ящик с укропом от домашних животных

Огород на окне

Полезные свойства укропа и его пикантный аромат делают эту зелень незаменимой в приготовлении разных блюд. Кроме того, кальций, фосфор, витамины и калиевые соли в зелени укропа – необходимые компоненты масок для улучшения цвета и освежения кожи лица.

Таким образом, для получения витаминов круглый год нужно всего лишь правильно организовать посадки не особенно требовательного к условиям укропа и другой огородной зелени на своем подоконнике. Если вы начинающим огородник и не имеете опыта в этом интересном деле, рекомендуем садить укроп в теплые весенние и летние месяцы.

Видео — Как дома зимой вырастить укроп

Подготовка почвы

Укроп способен прорастать практически в любом грунте, что является его основным преимуществом. Потому для посадки можно использовать любую питательную почвосмесь, которую можно найти в специализированных магазинах. Если у вас имеется собственный участок, то допускается позаимствовать садовую землю из него. Подойдет и грунт для комнатных растений, который имеется во всех цветочных магазинах.

Для укропа отлично подойдет универсальный грунт, применяемый для выращивания цветов и овощей

В универсальный рецепт почвосмеси для укропа входят следующие компоненты:

  • Дерновая земля;
  • Торф;
  • Перегной;
  • Гумус.

Дренаж занимает около четверти от объема всего горшка

Так же важно подобрать дренаж, чтобы укроп имел возможность выводить лишнюю влагу через корни. В качестве материала можно использовать широко распространенный керамзит, а так же гальку или гравий, если таковые имеются под рукой

Так же допускается использовать песок средней фракции, который следует предварительно продезинфицировать.

Полезные свойства укропа

Укроп с давних пор применяется как приправа для разных блюд. Он подходит для рыбы, мяса, а также для заправок супов.

Кроме того, растение обладает лечебными свойствами. Оно способствует нормализации пищеварения. Улучшается процесс расщепления сложных продуктов и очищается желудок.

В данном растении содержится множество полезных веществ. Важные микроэлементы: фолиевая кислота, кальций, калий, каротин, а также витамины.

Укроп характеризуется следующими важными свойствами:

  • Способствует снижению повышенного давления.
  • Помогает от бессонницы.
  • Улучшает рост волос, уменьшает количество прыщей и укрепляет ногти.
  • Обладает отхаркивающими свойствами и помогает во время простуды.
  • Отвар укропа усиливает лактацию.
  • Помогает при воспалении и покраснении слизистой оболочки глаз.

Целебными свойствами обладает отвар из укропа. Он готовится из двух ложек сырья и литра воды.

Употребление по стакану настоя несколько раз в день помогает улучшить работу почек, поджелудочной железы, а также позволяет очистить организм от токсинов.

Полезный настой применяется для различных протираний. Им можно протирать воспаленные участки кожи. Он помогает уменьшить угревую сыпь и используется при псориазе.

Полезно делать из раствора ванночки для глаз. Данная процедура поможет избавиться от красноты.

Употребление большого количества укропа в пищу помогает нормализовать функцию предстательной железы. Из мелко нарезанного укропа можно приготовить салат. Для этого его надо посолить и добавить сметану.

Кашица из данного растения помогает при ранках и воспалениях кожи. Полезный состав помогает вытягивать гной из поврежденной кожи.

Рекомендуется делать повязку с травяной кашицей при укусах пчел и комаров.

Пользуется популярностью укроп в косметологических целях. Его применяют при приготовлении питательных масок и средств с эффектом отбеливания.

Полезные вещества растения способствуют уменьшению веснушек и пигментных пятен.

Можно приготовить следующие смеси:

  • Маски, в составе которых есть укроп, используются для уменьшения морщин. Для этого нарезанные веточки зелени смешиваются с медом и наносятся на кожу вокруг глаз.
  • Маска из укропа и нежирного творога будет полезна при сухой и чувствительной кожи.

Для очистки пор применяется укроп, перетертый с солью.

Не рекомендуется злоупотреблять укропом при низком давлении. Он может спровоцировать слабость и головокружение.

Иногда укроп способен спровоцировать аллергическую реакцию.

Укроп успешно используется в декоративных, медицинских, кулинарных и косметических целях. Он насыщен различными микроэлементами. Полезные рекомендации по выращиванию укропа в домашних условиях, позволят пользоваться полезными свойствами данного растения в течение всего года. Только необходимо обеспечить правильный уход и определенные условия для этого удивительного растения.

Как вырастить укроп на подоконнике. Видео

Щавель

Щавель славится тем, что активно выделяет кислород, поэтому выращивать такую зелень на подоконнике полезно не только в качестве продукта питания, но и для нормализации микроклимата.

Посадка:

  1. Из семян. Перед посадкой семена замачивают в воде на тарелочке и оставляют на 2 дня в теплом месте. Проросшие семена высаживают на расстоянии 6-7 см.
  2. Из корней. Для этой цели берут 3-летние растения. Корешки укорачивают на 15 см, высаживают в емкость, где идет сначала слой дренажа, потом слой песка, потом уже слой плодородной земли. Расстояние должно быть минимальным, чтобы развитие растения пошло в зелень, а не в корневую систему.

Первый урожай собирают уже через месяц.

Уход:

  1. Первую неделю после посадки ставят в холодное место с температурой около 10С, потом переносят на подоконник в помещение, где стабильно поддерживается 20С.
  2. Для удобрения можно использовать кофейную гущу или отвар луковой шелухи.
  3. Освещения должно быть много.

Особенности выращивания на подоконнике

Для успешного выращивания укропа в квартире необходимо знать особенности растения и учитывать все необходимые правила. Для этого потребуется:

  • семена подходящего сорта укропа;
  • выбор оптимального места для выращивания;
  • посадочные емкости и необходимый субстрат;
  • дополнительное освещение;
  • рекомендуемые подкормки.

Вырастить укроп может даже начинающий огородник, но если летом культура почти не требует к себе особого внимания и отлично растет после посадки, то зимой необходимо соблюдение определенных правил посадки и учета особенностей ухода в домашних условиях, чтобы в итоге пучок свежего ароматного укропа был всегда под рукой.

Лучшие сорта

Все сорта укропа подразделяются по сроку выращивания на три категории:

  1. ранние;
  2. средние;
  3. поздние.

Визуально семена неотличимы, обладают выраженным специфическим ароматом. Выбор сорта – непростая задача. Именно от нее зависит, будет ли радовать мини-грядка пушистой зеленью или разочарует тонкими былинками.

Хорошо зарекомендовали себя в домашнем выращивании несколько сортов.

Грибовский

Раннеспелый, срок созревания – 50-55 дней. Отличается выраженным вкусом и ароматом, быстро дает новую зелень после среза. Высота 20-25 см, розетки стоячие. Неприхотлив, хорошо набирает зеленую массу.

Дальний

Раннеспелый сорт. Первый урожай можно собирать по прошествии 38-40 дней после посадки семян. Листья ярко-зеленые, с тонким восковым налетом. Сорт устойчив к заболеваниям, вынослив, хорошо переносит временное отсутствие влаги.

Аврора

Один из новых ранних сортов. Первую зелень можно срезать уже через 25-30 дней после посева. Розетки густые, ароматные, зелень сочная.

Ришелье

Среднеспелый, розетки готовы к срезу на 7-10 дней позже раннеспелых сортов. Отличительная особенность в том, что зелень имеет легкий оттенок синевы. Ценится за свою ароматность и сочность.

Эсто

Позднеспелый кустовой сорт, с крупной розеткой и довольно широкими листьями. Семена прорастают за 15-18 дней. Предпочитает легкие почвы и обилие солнечного света. Хорошо переносит засуху.

Кибрай

Один из самых неприхотливых поздних сортов, с широкими листьями ярко-зеленого цвета. Высокоурожайный, до 3 кг/м2. Вырастает до 40 см высотой. Один из самых популярных сортов для домашнего выращивания. Светолюбив, засухоустойчив.

Для выращивания на подоконнике оптимальны позднеспелые сорта, так как они отличаются выраженной кустистостью, вкусны и ароматны.

Условия выращивания

Каждая культура имеет свои специфические требования относительно условий окружающей среды.

Но в целом можно выделить несколько общих моментов для выращивания зелени на подоконнике в домашних условиях:

  1. Освещение. Зимой придется использовать вспомогательные источники освещения, и лучше, если они будут оснащены таймерами с автоотключением. Так вам придется тратить меньше времени на уход за мини-огородом.
  2. Почва. Независимо от того, планируете вы использовать землю со своего огорода или будете пользоваться покупной, перед посадкой зелени ее обязательно надо продезинфицировать. Для этого можно применять самые разные способы — прокаливание в духовке, выпаривание на плите, пропаривание в СВЧ, полив раствором марганцовки (в этом случае берут 3-5 г порошка на 10 л воды).
  3. Дренаж. На дно контейнеров обязательно уложите слой дренажного материала, чтобы исключить загнивание почвы. Отличная альтернатива материала для дренажа — гидрогель, который будет либо отдавать влагу при ее недостатке, либо впитывать избыток.
  4. Полив. Если выращивание зелени вы планируете в горшках в земле, обязательно придерживайтесь правил полива, рекомендованных для выбранной вами культуры. Иначе — недостаток влаги, как и избыток, может сказаться не самым лучшим образом как на внешнем виде растений, так и на их вкусовых качествах — они будут либо пресными, либо начнут горчить.

Так как вариантов зелени, которую легко можно выращивать в домашних условиях достаточно много, рассмотрим подробнее некоторые наиболее популярные виды.

Сбор урожая и появление первого укропа на балконе

Если следовать всем рекомендациям нашей статьи пошагово, вы сможете получить хороший урожай укропа дома или в квартире даже в зимний период года.

Зелень нормально растет на застекленном балконе, где поддерживается плюсовая температура. Буквально через полтора месяца после посадки вы сможете порадовать себя и свою семью свежей зеленушкой.

Выращивание зелени не составит огромного труда с марта и по август, тогда как осенью и зимой уход несколько усложнится.

Все потому, что солнечного света уже не будет хватать и понадобится дополнительное освещение, нужно следить за температурой, чтобы растения не замерзли. Но в любом случае даже такие затраты на выращивание зелени того стоят.

Вкусная, полезная и ароматная петрушка, укроп или базилик — это всегда приятно. Особенно если ее не надо покупать, а достаточно просто заглянуть на грядку балкона.

Свежая зелень круглый год

Зелень выращивать проще всего не только в летних грядках, но и на подоконнике.

Безусловным лидером здесь является зелёный лучок, но есть и другие вкусные растения, которые легче лёгкого вырастить на окошке:

  1. петрушка и укроп;
  2. кинза и базилик:
  3. тимьян и мята;
  4. мелисса и шпинат;
  5. щавель и розмарин;
  6. лаванда и эстрагон;
  7. сельдерей и салат и т. д.

В выращивании каждого из них есть свои нюансы, но в целом, процесс не представляет собой ничего сложного.

Лук

Как ни странно, на первом месте в составе как репчатого лука, так и его зелёного пера, ни что иное как сахар! Он представлен в растении в виде фруктозы, инулина, мальтозы и полисахарида. На втором и третьем месте в составе любимого всеми растения и по совместительству продукта питания белки и аскорбиновая кислота. А вот специфический привкус луку придаёт эфирное масло, которое содержится в нём в ничтожно маленьких количествах, но создаёт, тем не менее, всю репутацию.

Зелёный лучок можно выращивать двумя способами:

  • в небольших контейнерах с водой
  • в неглубоких ящичках с землёй.

В первом случае в воде должна быть только нижняя часть луковицы, купленной в обычном овощном отделе, а менять воду необходимо один-два раза в день.

Во втором случае в земле также находится только нижняя часть луковицы и корешки.

Как только появилось несколько достаточно длинных зелёных пера, можно срезать первый урожай и наслаждаться свежей зеленью в салате.

Точно таким же образом, как лук, можно выращивать и чеснок из долек, в которых проклюнулся зелёный росточек.

Зелень из семян

Сажая укроп, петрушку или, скажем, кинзу, нужно набраться терпения, ведь первый урожай будет не раньше, чем через месяц, если вы выберете раннеспелый сорт, и почти через два месяца, если остановитесь на позднеспелом сорте. Опытные садоводы рекомендуют и вовсе не мучиться выбором и посадить несколько сортов любимой зелени, которые созревают с разной скоростью, потому что у каждого из них есть свои вкусовые особенности, каждый выглядит по-разному, что поможет необычно украсить ваши салатики на праздничном столе.

Так, раннеспелый укроп сортов «Гренадёр» и «Грибовский» достаточно неприхотлив и стоек к разного рода заболеваниям, среднеспелый сортов «Аэлита» и «Ришелье» даёт больше ароматной зелени, а позднеспелый «Кибрай» и «Салют» отличается урожайностью и более высоким содержанием витаминов и других полезных веществ. То же самое касается петрушки, кинзы (кориандра) и других видов зелени.

Как вырастить укроп из семян:

  • Замочить семена с тёплой некипячёной воде примерно на сутки, не забывая менять воду каждый 6-7 часов.
  • По истечении суток подсушить семена и высадить в хорошо увлажнённую землю. Сеять можно грядками, присыпая землёй на высоту в пару сантиметров.
  • Далее накрыть полиэтиленом горшок и отправить в тёмное тёплое место примерно на неделю.
  • После появления первых всходов, постепенно снижать температуру сначала ненадолго, а затем всё дольше и дольше оставляя на подоконнике.

Укроп нужно обильно поливать и держать температуру на уровне 18-20 градусов по Цельсию. Если каждые 3-4 недели подсыпать новые семена, то можно обеспечить себя свежим укропчиком на несколько месяцев.

Чтобы вырастить петрушку из семян, нужно:

  • Семена, завёрнутые во влажную марлю, в течение недели держать в холодном тёмном месте, не забывая постоянно увлажнять марлю.
  • По прошествии недели семена нужно высеивать на глубину пол сантиметра.
  • Затем прикрыть мокрой тряпочкой и поливать 1 раз в 2 дня в ожидании всходов.
  • Когда появятся росточки, нужно перенести ящик на подоконник.

Петрушка не любит ни сухой земли, ни переувлажнённой, поэтому стоит её поливать 1 раз в 3-4 дня и поддерживать температуру на уровне 22-24 градусов по Цельсию.

Петрушка, сельдерей и салат из корнеплода

Ещё проще и быстрее начать получать урожай, подождав минимум времени и затратив минимум усилий, если воспользоваться покупной зеленью в горшочке.

Зимой зачастую салат, петрушку и сельдерей продают в горшочках, которые большинство покупателей выкидывают после того, как скушали зелень. Но если выбрать горшочек с хорошим неповреждённым корневищем шириной пару сантиметров для петрушки и около пяти для сельдерея, посадить их, оставив не поверхности срезанные черенки, то очень скоро можно получить новый урожай зелени.

Выбор семян

Правильно выбранные семена — половина успеха. Специального сорта, предназначенного для выращивания в комнатных условиях, нет. Поэтому, выбирая посевной материал, надо ориентироваться на сроки его созревания. Они подразделяются на ранние, среднеспелые и поздние:

  • Раннеспелые сорта отличаются быстрой всхожестью семян. Обычно это происходит через 3−4 недели. Зелени они дают не так много и быстро начинают цвести. (Грибовский, Гренадер, Карусель, Аврора, Раннее чудо.)
  • Среднеспелые отличаются более богатым урожаем, но всходы появляются дней на 10 позже. Да и зацветают они не так рано, как ранние. (Кибрай, Амбрелла, Пахучий, Ришелье.)
  • Позднеспелые. Первых росточков приходится ждать долго, но это сполна компенсируется обилием зелени. (Русский, Гигант, Аллигатор, Буян.)

Для начинающих огородников рекомендуется сорт Грибовский. Он наименее прихотлив, обладает большей урожайностью, более устойчив к температурным перепадам и болезням. Зелень пахучая и ароматная.

Для выращивания укропа Грибовский достаточно посеять его в плодородную землю, поливать по необходимости да пропалывать сорную траву.

Опытные садоводы предпочитают сажать сорта Ришелье, Гренадер или Кибрай. Они требовательны к условиям произрастания, но отличаются хорошим урожаем. Также они с успехом выращивают южные сорта, вкус и аромат которых более насыщен и ярко выражен. Но для них нужны особые условия.

Уход за растением

Уход за укропом включает в себя своевременный полив, подкормку и рыхление. Это влаголюбивое растение, но не стоит усердствовать с поливом. Умеренного полива 1–2 раза в неделю по мере высыхания верхнего слоя почвы будет вполне достаточно для полноценного роста.

Укроп отзывчив к минеральным удобрениям. Подкармливать можно не чаще 1 раза в месяц. В качестве подкормки используйте калийную соль, мочевину или суперфосфат. Приобрести эти удобрения можно в любом цветочном магазине. Приготавливают раствор из этих удобрений согласно инструкции на упаковке.

Для того чтобы обеспечить корневую систему кислородом и для свободного доступа питательных веществ к корням почву в ёмкости необходимо рыхлить 1 раз в две недели, и непосредственно перед внесением удобрений. Для того чтобы растения не вытягивались и радовали дружным, ровным появлением всходов и красивой витаминной зеленью, ёмкость с укропом нужно ежедневно поворачивать на 180 градусов.

Как вырастить укроп на подоконнике

Рекомендуется брать семена скороспелых, а также кустовых сортов укропа. Они образуют густую листву на протяжении всего времени роста, а также обладают привлекательным внешним видом и могут выполнять декоративную функцию.

Перед посадкой их нужно замачить на несколько часов в растворе марганца насыщенного розового цвета.

Выращивание укропа в горшке требует некоторых знаний. Семена сначала высаживаются в маленькие емкости, а затем перемещаются в горшки. Также семена можно сразу высаживать в основную тару. Для укропа подойдут емкости в несколько литров.

Рассада укропа на подоконнике. Фото

На огороде укроп произрастает в любых условиях, но чтобы вырастить его в помещении потребуется специальная плодородная смесь.

Прежде чем сажать семена следует подготовить почву. На дно горшка выкладывается керамзитовый слой, толщина которого составляет 2-3 см.

Выращивание укропа на подоконнике. Фото

Почву можно приготовить из биогумуса и волокна кокоса, которые берутся в соотношение 1 к 2.

Также можно приготовить смесь из садовой почвы и нейтрального покупного грунта.

Эффективностью отличаются почвенные субстраты из гумуса, торфа, перегноя и обычной дерновой земли.

Семена укропа имеют в составе повышенное содержание масла, из-за которого долго произрастают.

Если семенам более двух лет, их предварительно нужно замачить в теплой воде и оставить на ночь, а затем применять стандартную процедуру замачивания с марганцем.

Перед посадкой почва в горшке хорошо увлажняется.

После этого укроп на подоконнике в горшке накрывается целлофановым пакетом до появления всходов, которые проклюнутся через неделю. Самый поздний срок – 10 дней.

Укроп относится к светолюбивым культурам. Поэтому летом его требуется выставлять на светлый подоконник, а осенью и зимой досвечивать при помощи специальных ламп.

Выращивание укропа на подоконнике выполняется при соблюдении следующих условий:

  1. Солнце должно освещать растение более четырех часов в сутки.
  2. Рекомендуемая температура для хорошего роста растений 15-18 градусов.
  3. Полив производится водой комнатной температуры.
  4. Растение любит обильные опрыскивания простой водой.

После появления всходов нужно понизить температуру воздуха в ночное время. Такой способ предотвратит вытягивание. Для создания необходимых условий можно открыть форточку или переместить растение на балкон.

Выращивание укропа в горшке при повышенной температуре (более 18 градусов), требует большей освещенности. Если не создать оптимальные условия, то растение сильно вытянется и завалится на бок.

Укроп устойчив к снижению температуры до +8 градусов, поэтому горшок может стоять на закрытом балконе в осеннее время.

Примерно через месяц можно будет попробовать первую зелень. Срезать рекомендуется боковые ветви.

Есть много советов: как вырастить укроп на подоконнике – особенно важно правильно поливать почву. В летнее время растение поливается регулярно и обильно

В зимнее время нельзя переусердствовать с поливами.

Если укроп был высажен в почву с биогумусом, то дополнительные удобрения не нужны. Это однолетнее растение и питательных веществ на небольшой период вегетации вполне хватит.

Если семена высаживались в огородную землю, то потребуются дополнительные подкормки.

Для подкормки укропа на подоконнике один раз в месяц используются следующие способы:

  1. Добавление биогумуса.
  2. В почвенный слой добавляется чайная ложка агролайфа.
  3. Полив Ростом, которого берется 1 колпачок на два литра воды.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Аватар
bob/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий