Выращиваем на даче засолочные сорта помидор

Содержание статьи:

Засолочные томаты описание сортов

Сортов для засолки при естественном брожении довольно много, благодаря чему можно подобрать томаты любой формы и цвета, подходящие для вашей климатической зоны и региона.

Название сортаСрок созревания и условия выращиванияЦвет, форма и размер плодовФорма и высота кустаОсобенности сорта

Рио Гранде

Среднеспелый, универсальныйПлоды ярко-красные, яйцевидные, до 95 гр.Детерминантный до 90 смОтличный сорт для засолки, тличается дружным урожаем даже в неблагоприятных условиях

Чайка

Раннеспелый, универсальныйТоматы красные, круглые, до 90 гр.Детерминантный до 60 смВысокая транспортабельность

Аврелий F1

Раннеспелый, универсальныйКрасные, округлые, до 160 гр.Детерминантный, не требует пасынкованияУстойчивость к болезням

Алиса

Раннеспелый, универсальныйКрасные, яйцевидные, до 70 гр.Детерминантный до 60 смУдобная форма для засола в банках

Алые свечи

Среднеспелый, универсальныйРозовые, цилиндрические, 60 гр.Индетерминантный, до 150 смОригинальная форма, высокая плотность плодов

Волгоградский 595

Среднепоздний, для открытого грунта, для южных регионовКрасные, плоскоокруглые, до 150 гр.Индетерминантный, до 110 смОтличная урожайность при любых погодных условиях

Мобил

Среднеранний, универсальныйЯрко-красные, плоскоокруглые, до 120 гр.Детерминантный до 60 смДля южных регионов

Факел

Среднеспелый, для открытого грунтаКрасные, круглые, до 90 гр.Детерминантный до 60 смДля районов с жарким климатом

Красная Шапочка

Раннеспелый, универсальныйКрасные, круглые, до 90 гр.Детерминантный до 60 смВыносит уплотненные посадки

Каспар F1

Раннеспелый, для открытого грунтаКрасные, перцевидные, до 140 гр.Детерминантный, до 100 смУстойчив к растрескиванию, плоды созревают одновременно

Рома

Среднеспелый, универсальный, очень простой в уходеКрасные, сливовидные, до 80 гр.Детерминантный до 70 смРекомендован для южных регионов

Московский деликатес

Среднеспелый, для открытого грунтаКрасные, перцевидные, до 130 гр.Индетерминантный, до 180 смОригинальная форма, повышенное содержание сахаров

Чудо света

Среднепоздний, универсальныйЛимонно-желтые, сердцевидные, до 100 гр.Индетерминантный, до 3 мЗасухоустойчив, долго хранится

Пинк Уникум F1

Раннеспелый, универсальныйРозовые, округлые, д 240 гр.Детерминантный, не пасынкуетсяКрасивый цвет, высокое содержание сахаров

Забава

Среднеранний, универсальныйЯрко-красные, цилиндрические, до 300 гр.Индетерминантный, до 2 мОригинальная форма плодов

Перцевидный

Среднеспелый, для открытого грунтаКрасные, перцевидные, до 200 гр.Индетерминантный, до 2 мМясистые, сахаристые, оригинальной формы томаты

Бенито F1

Среднеранний, для открытого грунтаКрасные, сливовидные, до 120 гр.Полудетерминантный, до 1,5 мПлоды мясистые, не растрескиваются

Белый налив

Раннеспелый, универсальныйКрасные, круглые, до 140 гр.Детерминантный, штамбовый, не пасынкуется, до 50 смОтменные вкусовые качества плодов, стабильное плодоношение

задача по биологиигенетика

пап апв

Доминантный ген обозначается А, рецессивный а
А) АА — красные гомозиготные томаты, Аа-красные гетерозиготные томаты
получим
Родители: АА х Аа
Гибриды первого поколения: АА Аа
Гибриды второго поколения: АА Аа
те же гибриды будут и в остальных поколения, значит все томаты будут красными гетерозиготными и гомозиготными с вероятность появления 50%
тоже самое по фенотипу
АА — круглые гомозиготные томаты, Аа-круглые гетерозиготные томаты
получим
Родители: АА х Аа
Гибриды первого поколения: АА Аа
Гибриды второго поколения: АА Аа
те же гибриды будут и в остальных поколения, значит все томаты будут круглыми гетерозиготными и гомозиготными с вероятность появления 50%
итак 50% потомства будут гомозиготные по двум признакам красные круглые томаты, и 50% дигетерозиготные красным круглые томаты
Б) АА — красные гомозиготные томаты, Аа-красные гетерозиготные томаты
получим
Родители: АА х Аа
Гибриды первого поколения: АА Аа
Гибриды второго поколения: АА Аа
те же гибриды будут и в остальных поколения, значит все томаты будут красными гетерозиготными и гомозиготными с вероятность появления 50%
теперь по фенотипу
АА — круглые гомозиготные томаты, аа-грушевидные томаты
получим
Родители: АА х аа
Гибриды первого поколения: Аа Аа
Гибриды второго поколения: АА Аа Аа аа
значит томаты в первом поколении будут гетерозиготные круглые, а во втором поколении 50% вероятность появления гетерозиготных круглых, 25% круглые гомозиготные и 25% грушевидные
итак в первом поколении будет 50% дигетерозиготные красные круглые и 50% гомозиготные красные и гетерозиготные круглые

Способы повышения урожайности

Вырастить урожайные виды томатов помогут представленные ниже советы.

  • Повысить количество плодов поможет увеличение количества корней. Вы, наверное, не раз видели на нижней части стебля томата пупырышки. На самом деле это зачатки тех корней, которых не хватает для активного плодоношения. После того как они соприкасаются с грунтом, начинается активный рост корешков. Поэтому стоит заглубить томаты – и плодов станет больше.

  • Советы специалистов затрагивают и такой вопрос, как посадка рассады с заглублением. Все знают, что если рассада переросла, ее помещают в грунт лежа, то есть половина стебля оказывается в земле. В итоге растения начинают быстро преображаться, и плодов в дальнейшем получается много. Однако есть некоторые нюансы.
  • Так, посадку томатов лучше вести в борозды, а не в лунки, ориентировать верхушки растения стоит на север.
  • Есть еще один способ повысить количество плодов. Профессионалы дают такой совет: проведите укоренение нижних пасынков. В итоге у томата увеличится корневая система, соответственно, урожай станет больше. Процесс довольно простой: подождите, пока пасынки вырастут до 20 сантиметров, наклоните и пришпильте их. Затем удалите лишние листья. Присыпьте землей место соприкосновения растения с грунтом. Спустя некоторое время укорененные пасынки начнут расти.

Вы также можете узнать, .

Сорта для цельноплодного консервирования

Каждой хозяйке приятно, когда банки с консервированными помидорами смотрятся красиво. Помидорины в них целые, рассол прозрачный. Для цельноплодного консервирования выбирают сорта с плодами небольшого размера, такие проще укладывать в банки.

Форма плодов тоже важна. Для цельноплодного консервирования отбирают:

  • круглые;
  • сливки;
  • округло-овальные;
  • овальные.

В одну банку можно укладывать плоды разного цвета. Зимой банка, наполненная желтыми, красными, оранжевыми, розовыми плодами, будет напоминать о ярких красках лета. Помидоры разной окраски отличаются вкусом. Желтые плоды более пресные, в них меньше кислоты. Классическим кисло-сладким вкусом обладают ярко-красные томаты.

Рома

Томат (гибридная форма) выведен в Америке. В нашем климате лучше растет в теплицах. Кусты детерминантные, требующие формирования ( схема 2 стебля), пасынкования. Растения не высокие, длина самых крупных экземпляров 0,7 м. Урожайность напрямую зависит от агротехники. Данные статистики по урожайности формы имеют большой разбег – 6-15 кг/м².

Плоды массой 60-100 г созревают к 120-125 дню. Они имеют отличные характеристики:

  • форма классической сливки;
  • цвет ровный, красный;
  • структура мякоти плотная;
  • вкус выдержанный, помидорный;
  • транспортируются, хранятся без потери товарного вида.

Ценят сорт за универсальность плодов. При консервации их кожица не лопается, форма сохраняется. Вкус, структура мякоти позволяют использовать помидоры Рома в любых овощных салатах, хороши они в заморозке, в вяленом виде.

Санька

В рекламе этот ранний неприхотливый сорт не нуждается. Его выращивают во всех регионах РФ. Сорт морозостойкий для открытого грунта, но его можно выращивать в теплице. В закрытом грунте детерминантные кусты вырастают выше заявленных 60 см.

Тип куста штамбовый, подвязки не требует, но при большой нагрузке урожаем опоры используют, чтобы поддерживать плети унизанные гладкими, мясистыми, плодами красного цвета. Размер помидорин средний, они весят около 100 г, редко 150 г.

С квадратного метра собирают по 15 кг плодов универсального назначения. Спеют они рано (70 дней), плодоносят при хорошей агротехнике продолжительно. Красивые плоды хорошо смотрятся в банках. Из них готовят отличные овощные салаты, с ними запекают мясо, тушат овощи. За свою неприхотливость, устойчивость к болезням сорт у многих огородников стал любимцем.

Яблонька России

Отличный ранний сорт, который в теплицах раньше всех дает урожай, плодоносит с начала лета до середины сентября. В грунте спеют позже. Невысокие кусты в разгар сезона обсыпаны небольшими, круглыми плодами красного цвета. Несмотря на раннеспелость, помидорки хороши на вкус. Их можно использовать в цельноплодном консервировании.

К сведению!На одном кустике Яблонька России вырастает до 100 штук томатов.

Подходят они для рецептов помидор в собственном соку. Растения не болеют, ухода требуют минимального. Пасынковать, формировать кусты (до 1 м высотой) не требуется. Подвязывать плети приходится из за большого количества плодов.

Де Барао царский

Для хозяина теплицы это мощное растение находка. Один куст дает до 20 кг плодов. Габариты Де Барао царского внушительные, 2 метра в высоту – не предел. Места для роста нужно много. Томат относится к группе индетерминантных растений, для поддержания куста в рабочем состоянии лишние пасынки удаляют.

К сведению!Есть информация о том, что 1 куст Де Барао царского дал 70 кг плодов.

Плоды среднего размера (150-170 г), розово-красные. Форма у них овальная, есть носик. Созревают поздно. Собирать можно зеленые плоды, они хорошо дозревают, вкус при этом не страдает.

В теплых регионах эту форму томата без проблем выращивают в открытом грунте. Сорт требует ухода. Плоды служат сырьем для цельноплодного консервирования, заморозки, идеальны для приготовления деликатесных вяленых помидор.

Выращивание грушевидных помидор

Грушевидные сорта томатов рекомендуется садить для выращивания рассады в первой половине весны или в конце зимы. Таким образом, их можно будет пересадить в грунт, когда земля хорошо прогреется.

Подготовка семян

Иногда семена перед высадкой хранят в холодильнике или каких-либо помещениях с низкой температурой. Такие семечки нельзя сразу же высаживать в грунт. Перед этим их нужно хоть немного прогреть. Прогреванием посевного материала можно заняться и дома. Для этого рекомендуется поместить семена на несколько дней на теплую батарею.

Повышать температура прогрева нужно постепенно с 15 градусов до 50-60.

Подогретые семечки следует сразу же продезинфицировать, так как на их поверхности могут находиться возбудители различных заболеваний. Для дезинфекции можно использовать слабый раствор из марганца. Все семечки помещаются в небольшой мешочек и вымачиваются в растворе на протяжении 40 минут. Затем они вымываются в воде и высушиваются.

Для ускорения процесса прорастания семян необходимо заняться вымачиванием семечек. Посадочный материал укладывается на небольшой кусочек марли и опускается в подогретую воду. Они должны вымачиваться в жидкости в течение 5-6 часов. На протяжении этого времени необходимо периодически менять остывшую воду на теплую.

Посмотрите такжеХарактеристика и описание сорта томата Желтый гигант

Подготовка грунта

Прежде чем наполнить посадочные горшки грунтом, необходимо его приготовить. Для выращивания рассады, рекомендуется использовать почвосмесь, в которой содержится немало минеральных компонентов. Чтобы приготовить ее, необходимо к части дерновой почвы добавить часть песка с торфом. Полученную смесь следует хорошенько перемешать и залить специальным питательным раствором.

Также почвосмесь можно приготовить из перегноя дерновой земли и торфа. Все компоненты перемешиваются в равных количествах и распределяются по посадочным горшками.

Во время выращивания саженцев не стоит добавлять в почву слишком много удобрений, так как в основном грунте и так содержатся питательные вещества. Избыток питательных компонентов на начальной стадии развития кустов может негативно сказаться на их росте.

Высаживание семян

Рекомендуется садить помидоры в небольшие торфяные горшочки, чтобы потом было проще пересаживать сеянцы в грунт. Сначала каждая емкость для томатов заполняется почвосмесью. Затем грунт необходимо полить водой и сделать в нем луночки для посадки семян. В каждый горшок следует садить по одному семечку. Однако некоторые овощеводы для подстраховки кладут туда сразу несколько семян.

Когда все семена будут высажены, емкости с томатами накрываются пленкой и переносятся в хорошо освещенную комнату.

Посадка в открытый грунт

Рассада должна выращиваться в течение двух с половиной месяцев, после чего ее можно будет пересаживать в парник или огород.

Прежде чем приступить к посадке саженцев, необходимо выбрать наиболее подходящий участок для выращивания грушевидных помидоров. Данные растения очень любят тепло и поэтому их нужно садить только на хорошо освещенной местности. Было бы неплохо, если бы вокруг участка был небольшой заборчик, который защитит кусты от порывов ветра.

Определившись с местом высадки, можно приступать к посадке томатов. Сначала нужно разметить все ряды и сделать лунки. Они создаются на расстоянии около 50-60 см друг от друга. Глубина каждой лунки не должна быть больше 10 см. Этого будет достаточно, чтобы полностью поместить корень под землей.

Когда все лунки будут созданы, можно приступать в высаживанию рассады. Сначала кусты вынимаются из своих горшочков, после чего их можно будет помещать в лунки

Сажать их нужно очень осторожно, чтобы случайно не повредить корневую систему растений.

Выбор семян

Выбор томатов для теплицы

С основными сортами помидоров, дающими высокий урожай, мы познакомились, и теперь пришло время отправиться в магазин и совершить покупку семян. Но как же не ошибиться при выборе? Как все-таки подобрать тот сорт, который будет оптимальным для вас?

  1. За семенами отправляйтесь только в проверенные специализированные магазины: ответственным дачникам на рынках делать нечего! Лучше избегать покупать что-либо у людей, порой даже не имеющих разрешение на торговлю: вы запросто можете нарваться либо на подделку, либо на некачественный товар. Потом не стоит горевать, если ваши семена, купленные у таких «специалистов», не взойдут.
  2. Сконцентрируйте внимание на продукции тех производителей семян, которые давно уже хорошо зарекомендовали себя на рынке.
  3. Посмотрите на упаковку: на ней должны быть указаны основные характеристик сорта, рекомендации по выращиванию, а также (самое главное!) срок годности семян. Помните, чем семена старее, тем ниже у них всхожесть, а потому берите те, которые были расфасованы сравнительно недавно.
  4. Если у вас возникли сомнения относительно какого-либо сорта, то посоветуйтесь с продавцом: обычно люди, работающие в таких отделах, не понаслышке знакомы со многими сортами и дадут вам дельный совет или рекомендации.
  5. Останавливать свой выбор на одном сорте семян не стоит: лучше взять как минимум 4 разных. Во-первых, если вы возьмете разные по срокам созревания сорта, то лакомиться помидорками будете весь дачный сезон, а не один раз за лето. Во-вторых, если вы «нарветесь» на некачественный товар, и семена одного сорта не взойдут, то прорастут какие-нибудь другие. Увы, от некачественной продукции никто из нас не застрахован, мы сможем только снизить риски, отправляясь за покупками в проверенные отделы.

Видео — Как вырастить томаты в теплице

Видео — Секреты и советы в выращивании рассады помидоров

Описание помидоров Груша красная

Стоит начать описание томатов Груши красной с характеристики плодов: округлых, суженных к плодоножке, ярко-красных в фазе полной спелости. Мякоть хорошей плотности, содержит большой процент сухого вещества, остается сочной и в меру мясистой. Томаты не крупные, средний вес 50 – 80 г.

Ценность плодов не только в оригинальном внешнем виде. Радуют помидоры любителей томатов классическим вкусом, гармонично сочетающим сладкие и кислые ноты. Универсальные томаты Груши красной находят применение в повседневной кулинарии (салаты, первые и вторые блюда), служат превосходным сырьем для вкусных зимних заготовок. Особенно хорошо ее плоды смотрятся в маринадах.

Характеристика сорта будет не полной без уточнения сроков созревания и типа куста. По срокам созревания сорт среднеранний, 110 – 115 дней проходит от посадки и первых всходов до сбора первых томатов.

Кусты в открытом грунте достигают роста 1,3 м, в теплице чуть выше (1,5 м), по типу роста входят в группу индетерминантных томатов.

Главные достоинства сорта:

  • устойчивость к болезням;
  • плоды хранятся до полутора месяцев при температуре воздуха 2 – 3 °C;
  • отлично переносят транспортировку;
  • хорошие вкусовые качества;

  • оригинальная форма плодов;
  • универсальное назначение;
  • высокая урожайность — 6 кг/м²;
  • возможность выращивания в защищенном и открытом грунте.

Сибирский вариант

Для Сибири ученые вывели аналогичный грушевидный сорт — томат Сибирская груша. Холодостойкий, устойчивый к фитофторе. Хорошие урожаи дает при возделывании в теплице, но и в открытом грунте при хорошем уходе урожайность сорта достойная.

Плоды Сибирской груши среднего размера (100 – 140 г), удлиненные, грушеобразные. Мякоть плотная, кожица прочная не трескается при колебаниях влажности почвы. Назначение плодов универсальное. Хранятся плоды в течение 1,5 месяца. При хранении сохраняют товарный вид и вкус.

Интересный грушевидный сорт

Превосходные отзывы можно найти о сорте Французские красные груши. Вот оценка основных характеристик томата от одного фаната этого сорта из Харькова:

  • оценка куста по крепости, облиственности, наличию пасынков — 5 баллов;
  • первые спелые плоды снимают в конце августа;
  • оценка красоты плода — 5 баллов;
  • вкус на 5;
  • максимальное количество помидоров в кисти — 8 штук;
  • урожайность отличная — 5+;
  • самый крупный плод весил 600 г;
  • максимальная высота куста в открытом грунте — до 1,5 м.

Сорт очень урожайный, крупные, немного ребристые плоды красного цвета сладкие, лежкие, плотная мякоть делает сорт универсальным. Плоды можно употреблять не только в свежем виде — томаты годятся для любого вида заготовок и заморозки. Сорт заслуживает особого внимания дачников.

Сорта с высокой урожайностью

Среди сортов с наилучшими показателями можно упомянуть томаты Джина. Высота куста небольшая — до 80 см. ветвистость средняя. Подвязка и пасынкование не требуется. Форма плода классическая круглая, цвет насыщенный красный. Удельный вес примерно 250 г. Томаты очень мясистые, сочные с плотной кожурой. С 1 м² можно собрать до 10 кг помидоров сорта Джина.

Томаты Буденовка имеют вес до 0,5 кг, при этом не растрескиваются. Период созревания плодов — до 115 суток. Высокая устойчивость к вредителям и перепадам температур. Особого ухода не требуется. С каждого куста удается снять до 8 кг спелых плодов сердцевидной формы. Мякоть очень мясистая и сладкая.

Сорт Розовый гигант

Сорт Малиновый Гигант был выведен путем гибридизации, поэтому такие томаты устойчивы к изменениям погоды, вредителям и болезням. Детерминантные кусты вырастают до 120 см. Урожайность составляет до 20 кг на 1 м². Малиновый Гигант хорош в свежем виде или для приготовления различных консервов. Сорт очень популярен для массового выращивания.

Почему грушевидные томаты так популярны

Совсем недавно, сорта томатов грушевидной формы казались чем-то необычным и странным. Странно и то, что с трудом решаемые задачки из школьного курса о генотипах томатов круглой и вытянутой формы – это реальность современной селекции.

Результаты таких работ просты и понятны. Превосходствующий ген одного из родителей гидрида всегда будет давать больше шансов на появление последующего продукта необходимого качества. Также и с формой плода. Определите исходные сортовые характеристики, и получите ожидаемый результат. Цвет, форма и размер овощей – на все это ориентируется каждый садовод, который покупает семена того или иного томата.

Так чем же вызвана популярность грушевидных помидоров? Очевидный факт – это причудливая форма. Такие томаты заинтересуют любого садовода, который стремится внести в свой огород что-то новое и необычное. К тому же, такие плоды ничем не уступают обычным шаровидным томатам и по другим характеристикам – вкусу и урожайности. Поэтому даже при поверхностном изучении рынка овощей, любой из грушевидных гибридов по всем критериям доминирует над своими сородичами. Остается только выбрать наиболее подходящий для выращивания сорт.

Какие бывают сорта томатов

На то, какой урожай вы соберете летом или осенью, влияют несколько основных критериев, по которым и осуществляется выбор того или иного сорта помидоров:

  • тип куста;
  • урожайность – количество плодов с одного куста или единицы площади;
  • вкусовые качества – показатель, на что годятся помидоры (для засолки, салатов, маринования и т.д.);
  • морозостойкость – устойчивость к низким температурам;
  • размеры плодов;
  • скорость созревания – время формирования плодов и достижения ими зрелости;
  • лежкость – показатель, говорящий нам, плохо или хорошо хранятся помидоры.

Рассмотрим главные из критериев подробнее – те, от которых напрямую зависит «привлекательность» того или иного сорта для садовода.

Тип куста

Типы кустов томатов

Две основных категории по типу, форме, размеру куста, на которые подразделяются все сорта помидоров – это детерминантные и индетерминантные сорта. Страшные названия, не правда ли? Но, на самом деле, тут все просто и понятно:

  1. Детерминантные кусты невысокого роста, которые отлично подходят для выращивания в небольших парниках либо высаживаются в том месте теплицы, где крыша ниже (как правило, это участки почвы по периметру сооружения). Растения дорастают до определенной границы и останавливаются в росте – по-другому их можно назвать томатами ограниченного роста. Они не требуют пасынкования.
  2. Индетерминантные – сорта, в росте не ограниченные. Пока позволяют погодные условия, пока им хватает солнечного тепла и света, они будут расти и расти. Остановить их рост поможет только прищипывание. Высаживают такие сорта помидоров обычно по центру теплицы, их необходимо подвязывать. Кстати, именно индетерминантные сорта считаются оптимальным вариантом, если вы хотите получить большой урожай с маленькой площади земли.

Вкусовые качества

Помидоры различается вкусовыми качествами и способами использования

Все сорта помидоров по вкусовым качествам и способам использования можно поделить на несколько групп. Это немаловажный фактор, который подскажет вам, какой сорт выбрать в зависимости от того, планируете ли вы делать заготовки на зиму или желаете кушать помидорки сырыми.

  1. Соусные помидоры. Как видно по названию категории сортов, эти томаты используются для приготовления различных соусов. Семена помидоров таких сортов свободно плавают в мякоти, а сама мякоть очень нежная и мягкая.
  2. Салатные помидоры. Лучше всего свои вкусовые достоинства эти сорта проявляют, если употреблять их в пищу в сыром виде: в салатах, нарезкой или целыми плодами. Эта категория отличается большим разнообразием размеров и широкой цветовой гаммой: на салаты выращиваются желтые, красные, розовые, черные, оранжевые плоды.
  3. Сорта для засолки. Оптимально подходят для приготовления домашних заготовок путем посола. Такие помидорки, как правило, небольших размеров, плотные, а в мякоти и шкурке имеются особые вещества, которые подчеркнут отличный вкус этих томатов именно в соленом виде.
  4. Сорта для консервирования. Такие томаты отлично маринуются, так как шкурка плодов легко пропускает горячий маринад через себя, при этом не лопаясь. Плоды таких сортов обычно очень маленькие и крепкие на ощупь.

Скорость созревания

Помидоры различаются по скорости созревания

Чтобы радоваться помидорам на столе как можно дольше, при выборе сорта томатов важно брать во внимание и скорость созревания отдельно взятых сортов. В этом направлении они подразделяются на: . ранние (плоды начинаю созревать на 86-95 день после появления первых росточков);
среднеспелые (111-114 дней);
поздние (до 120 дней).

  • ранние (плоды начинаю созревать на 86-95 день после появления первых росточков);
  • среднеспелые (111-114 дней);
  • поздние (до 120 дней).

Как правило, плоды детерминантных сортов созревают намного быстрее, чем плоды индетерминантных.

Скорость созревания обычно указана на упаковке с семенами.

Скорость созревания томатов указаны на упаковке

Понятие «урожайность»

Самый главный критерий для дачника, культивирующего помидоры в небольшой тепличке или парнике, — это урожайность. В среднем, этот показатель у обычных томатов варьируется от 12 до 16 кг плодов с одного квадратного метра. А вот если выбирать для посадки в теплице семена гибридов (название сорта сопровождается обозначением «F1»), то урожайность может составить и все 20 килограммов (а то и больше) с 1 метра квадратного.

Кстати, гибриды не требовательны к уходу и хорошо выносят изменения погодных условий.

Гибриды не требовательны к уходу и хорошо выносят изменения погодных условий

Низкорослые

Высота таких растений не превышает 80–90 см, хотя в некоторых случаях может достигать и 120 см – полудетерминантные. Для выращивания в теплицах больше всего подходит детерминантная группа с многочисленными боковыми побегами: такой куст не требует поддержки и подвязки к шпалерам. После завязывания некоторого количества кистей – в зависимости от сорта, куст расти перестает.

Большинство низкорослых растений относится к раннеспелым, и отличается дружным плодоношением.

Именно низкорослые являются лидерами по величине плода – до нескольких килограмм. Конечно, столько весят только отдельные экземпляры. Но есть сорта, средний вес плода которых, достигает 1–1,6 кг.

Не менее популярны томаты с мелкими декоративными плодами – карликовые и ампельные сорта, например, «Талисман». Такие помидоры можно высаживать в цветочных горшках и закреплять в настенных кашпо.

Какие существуют лучшие сорта огурцов для теплиц, указано в данной статье.

В данной статье указано как вырастить на окне огурцы зимой.

Выращивание огурцов в теплице из поликарбоната происходит как указано в данной статье здесь:

Для теплиц современный рынок предлагает массу разнообразных помидоров, в том числе и гибридных.

  • «Magus H» – раннеспелый сорт – 65 дней, высаживается густо: 3–4 растения на кв. м. Плоды средние – 180–200 г, ярко-красные. Растут кусты быстро, но требуют регулярного проветривания.
  • «Бычье сердце» – сорт для поклонников крупных плодов: вес томатов достигает 1 кг. По форме действительно напоминает сердце, окраска пурпурная. Сорт среднеспелый – до 130 дней, отличается сахарным классическим вкусом. Урожайность – до 12 кг с куста.
  • «Розовый слон» – считается среднеурожайным сортом – до 8 кг с 1 кв. м., но отличается устойчивостью к заболеваниям, в частности, к фитофторе. Плоды имеют темно-розовую окраску, весят в среднем 300 г, вкус – сладкий.
  • «Мичуринский» – очень скороспелый сорт – 45 дней, дает урожай до 10 кг с 1 кв. м. Плоды средние – 100 г, правильной формы и «правильного» красного цвета.
  • «Томат новогодний» – для поклонников не только высокого урожая, но и необычного вида. Зрелый плод имеет ярко-желтую окраску, весит 150–200 г. Томаты созревают в течение 120–125 дней, урожай составляет 8 кг с 1 кв. м.

Почти все тепличные детерминантные томаты можно выращивать и под пленочным покрытием.

Сорта помидоров на редкости разнообразны. Комбинируя различные по скороспелости и периоду вегетации культуры, можно получать прекрасный урожай круглый год.

Характеристика сортов томатов грушевидной формы

Блуждая по просторам интернета, можно встретить не один комментарий о характеристиках того или иного грушевидного томата. Кто-то хвалит высокую урожайность которой отличаются грушевидные томаты гибриды, а кому-то по душе сами плоды, их необычный вид и сладкий вкус. Доверять огородникам или нет – дело каждого. Но, иногда указанное в отзывах описание настолько завораживает своей необычностью, что сразу хочется узнать о том или ином помидоре подробнее.

Желтый Черри

По многочисленным отзывам, наиболее интересным для отечественного садовода является сорт Желтый Черри (иногда их зовут просто Желтыми Грушками). Выведен этот гибрид в Японии

Маленький вес плода (до 20 гр.) а также яркий, нетипичный для таких овощей окрас, привлекает внимание даже того, кто далек от традиций растениеводства. Плод такого томата сладкий, кислинка отсутствует полностью

Отдельного внимания стоит и описание самого куста. Желтый Черри – высокорослый. При правильном уходе, куст может вырасти до двух метров в высоту. Поэтому длинные стебли необходимо подвязывать. Этот сорт нельзя назвать неприхотливым. Садовнику следует знать обо всех агротехнических особенностях, чтобы выращивать такого «японца». Отчасти, урожайность такого сорта будет зависеть от обильности полива и количества подкормок.

Маленькие размеры помидоров позволяют применять их как для приготовления холодных закусок, так и для производства соков и пасты. Но, наиболее популярна – консервация Черри. Легкая загрузка по стеклянным банкам и качественный засол, позволяют получить хороший запас продуктов на зиму.

Сорт Груша Красная

Груша Красная – индетерминантный сорт. Выращивается он, как в открытом грунте, так и под пленкой. Основное его преимущество – толстая гладкая кожица плода, которая не дает ему деформироваться при транспортировке и хранении. Не менее выделяются и другие характеристики:

  • вес плода может достигать 65 гр.;
  • отличные вкусовые качества;
  • высокая урожайность (до 5 кг овощей с квадратного метра);
  • хорошая переносимость перепадов температур.

Посадка такой культуры несложная. Чаще всего, семена высеиваются в марте, а уже в июне, молодую рассаду высаживают в открытый грунт. В теплицу же пересаживают раньше, начиная с середины мая.

Груша оранжевая

Данный сорт отличается хорошей урожайностью

Такая разновидность «Груши» относится к среднеспелым сортам. Со стороны, такой плод сложно отличить от фрукта. Но, взяв его в руки, можно заметить свойственную помидорам гладкую поверхность кожицы. К тому же, оранжевые плоды имеют небольшие размеры. Их вес, чаще всего не превышает 60 гр.

Отдельного внимания стоит урожайность такого гибрида. С одного куста можно собрать до 6 кг плодов

К тому же, все они выровненные по форме и размерам, что очень важно в целях продажи овощей.

Грушовка

Грушовка – отечественный гибрид. Селекционеры постарались сделать пригодным к выращиванию в разных климатических зонах. И это им удалось. Грушовка отлично переносит холода и жару, а ее иммунитет не позволяет болезням и вредителям часто атаковать растения. Описание этого сорта имеет такие особенности:

  1. Куст среднерослый, редко вырастяющий до 1 м. в высоту. Такие характеристики избавляют садовода от необходимости подвязки томатов.
  2. Плоды Грушовки крупные, массой до 150 гр. Часто используются для приготовления соков, соусов и т.д. Также могут применяться и для консервации.
  3. Сладкий вкус плодов, с отчетливой кислинкой.

Единственный недостаток такого сорта – низкая способность к проращиванию семян. Решается эта проблема стимуляторами роста, которые не только дают силы будущим ростками развиваться, но и активно образовывать завязи плодов в дальнейшем. Так, недостаток Грушовки легко может стать ее преимуществом, так как никаких других трудностей по уходу за такими растениями нет.

Ультраранние и крупноплодные сорта помидоров

Реализация свежей продукции по ценам прошлого сезона — надежный способ получения хорошей прибыли. Такой эффект позволяют получить помидоры ультрараннего созревания. Спелые плоды появляются уже в конце июля.

С момента высадки в открытый грунт до окончательного созревания таким культурам требуется не более 65 дней. Использование рассады дает возможность собрать урожай уже через 55 дней.

Ультраранний сорт Красная шапочка

Скороспелые помидоры не требуют применения дополнительных удобрений, ускорителей роста и другой химии. Плоды вкусные и совершенно безопасные для здоровья.

Главное, обеспечить для ультраранних помидоров устойчивый температурный режим. Желательно проводить предварительную закалку рассады. Это повысит стойкость растений к перепадам температуры.

Основной минус скороспелых томатов — восприимчивость листвы к фузариозному увяданию и фитофторозу. Поэтому растения необходимо обрабатывать препаратами с необходимым содержанием меди (Медян Экстра и т. п.), а также Фундазолом.

Перцевидные томаты

Томат сорт ‘Перцевидный’

Томат сорт Перцевидный фото сайта selomoe.ruболгарского

Томат сорт ‘Перцевидный полосатый’

теплицах и парникахтомат сорт перцевидный полосатый фото пользователя сайта 7dach.ru Chasogor

Томат сорт ‘Перцевидный желтый’

томат сорт перцевидный желтый фото сайта подвязыванииАурия’

Томат сорт ‘Перцевидный гигант’

Томат сорт Перцевидный гигант фото сайта tomatland.ru

Томат сорт ‘Алый мустанг’

томат сорт алый мустанг фото сайта kakdacha.ruконсервирования

Томат сорт ‘Boar’s Tooth’

Томат сорт Boar’s Tooth фото сайта tomatland.ru

Томат сорт ‘Московский деликатес’

Томат сорт Московский деликатес фото сайта rusfermer.netсока

Томат сорт ‘Искры пламени’

Томат сорт Искры пламени фото пользователя сайта www.7dach.ru fedzina (Зинаида Федорова)Мои урожайные «Искры пламени»

Томат сорт ‘Burgess Stuffing’

Томат сорт Burgess Stuffing фото сайта 1.bp.blogspot.comукрашения фаршировки

Томат сорт ‘Casady’s Folly’

Томат сорт Casady’s Folly фото сайта tatianastomatobase.com

сорт картофеля коломбо

Очень ранний сорт столового назначения. Был получен селекционерами в Нидерландах. Сорт Коломбо включен в Государственный реестр России по Центральному, Центрально – Черноземному и Северо – Кавказскому регионам. Вегетационный период 60 – 65 дней. В теплых регионах есть возможность снимать урожай два раза в год. Растение средней высоты, куст полупрямостоячий до раскидистого. Лист среднего размера до крупного, зеленый. Клубни картофеля Коломбо овально – округлые, с мелкими глазками, достаточно выровненные по форме и размерам. Средняя масса товарного клубня 80 – 125 грамм. Кожура и мякоть желтого цвета. Среднее содержание крахмала в клубнях составляет 11 – 15%. Вкусовые качества характеризуются как хорошие и отличные. Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой цистообразующей нематоде, среднеустойчив к возбудителю фитофтороза. Урожайность данного сорта картофеля составляет около 42 тонн с гектара. В прохладных овощехранилищах при температуре 1 – 3 градуса Цельсия может хранится 5 – 6 месяцев не прорастая и не теряя вкусовых качеств. Лежкость равна 95%. Товарность данного картофеля варьируется от 80 до 99%.

Лучшие засолочные сорта томатов

Ещё пятьдесят лет назад не могло быть и речи о выращивании помидоров в условиях Сибири или Урала. Даже для дачников Подмосковья этот овощ был мечтой или экзотикой. Селекционеры постарались на славу, и для этих регионов появился огромный выбор лучших сортов и гибридов томатов. Большинство из современных лучших сортов имеют универсальное назначение. Конечно, выращенные в открытом грунте, плоды имеют более высокие вкусовые качества.

Учитывая короткое сибирское лето, прохладные вечера в Подмосковье, выращивание помидоров в грунте – задача трудная, но выполнимая. При подборе семян помидоров для засолки лучше ориентироваться на следующие показатели:

  • Период вегетации 75-90 дней. При таком коротком сроке созревания можно успеть собрать урожай даже в Сибири.
  • Высота кустов 30-60 см. Логика в выборе штамбовых, детерминантных и супердетерминантных растений для зоны рискованного овощеводства очень проста: чем меньше затрачивается энергии и времени на развитие вегетативной массы, тем больше вероятность получения раннего и дружного урожая. Конечно, существуют и сверхранние тепличные сорта помидоров, но, ведь речь идет и о лучших вкусовых качествах засолочных сортов и гибридов.
  • Урожайность. Этот фактор всегда имеет значение, а для указанных регионов – особенно. В случае снижения температуры до критической отметки 8-100С, укрыть небольшую площадь участка, чтобы спасти урожай, намного проще. Следовательно, один из важных показателей – масса плодов с одного квадратного метра.
  • Дружное созревание. Этот фактор также имеет значение, когда лето, с нормальной температурой длится всего лишь 2,5–3 месяца, и нередко даже самые лучшие сорта помидоров дозревают уже при хранении, собранные с грядки. К тому же одновременный сбор плодов для засолки всегда лучше, чем растянутое во времени плодоношение: засаливать или консервировать томаты по одной банке в день – не лучший способ заготовки.

Томаты лучше чувствуют себя при температуре 22-250С. При выборе сорта, сроков высадки рассады и имеющихся условий для выращивания, ориентируйтесь на условия местного климата, а не на агротехнические характеристики.

Замечание! Неукоснительное соблюдение рекомендаций агрономов — хорошо, но личный опыт всегда лучше.

Сорта помидоров для выращивания в теплицах

Так какие же сорта помидоров лучше всего выращивать в теплицах, чтобы получить наибольший урожай? В приведенной ниже таблице указаны те сорта, которые рекомендуют опытные садоводы, уже успевшие их опробовать.

СортХарактеристика

Де Барао

Устойчивый к болезням растений, индетерминантный сорт помидоров, который не боится заморозков и недостатка света. Кусты мощные, высокие (до 2,5 м), с большими листьями. Плоды сочные и крепкие, упругие, масса одной помидорки – около 70 граммов. Используются для консервирования, хранения, приготовления салатов. Выделяют несколько подвидов сорта Де Барао: черный, золотой, красный и царский.

Розовый изюм

Сорт высокоурожайный и раннеспелый. Томатики нежного розового цвета, плотные, несколько удлиненной формы, овальные. Эти томаты консервируют либо употребляют в пищу в сыром виде. Высота стебля до 1,7 м.

Ильич F1

Сорт, который отличается обильным урожаем, раннеспелый. Помидоры большие (до 150 граммов каждый), шарообразные и аккуратные, красные с оранжевым оттенком. Используют в кулинарии для консервирования и приготовления салатов. Отлично сопротивляется всевозможным болезням

Поиск F1

Сорт высокоурожайный, раннеспелый, отличается высокой устойчивостью к колебаниям температур и различным болезням. Кусты невысокие (до 1 метра в высоту), плоды ярко-красные, шарообразной формы, ровные и гладкие

Черный принц

Сорт, известный садоводам уже на протяжении многих лет. Крупноплодный, высокоурожайный сорт, имеющий плоды характерного цвета: красно-черного или малинового. Вес одного томата – около 400 граммов. Отличаются ярко выраженным сладким и нежным вкусом и подходят для приготовления салатов. Куст с плодами достигает высоты 2 метра. Устойчивый к болезням растений сорт. очень вынослив: может выращиваться не только в теплице, но и на улице. Отличный вариант для новичков

Подарок феи

Сорт раннеспелый высокоурожайный. Кусты низкорослые, до 1,5 метров. Плоды яркого оранжевого цвета с насыщенным вкусом, очень сочные, мясистые, по форме напоминающие сердце. Сорт неприхотливый, морозостойкий, хорошо хранится, подходит для приготовления салатов

Ренет

Суперскороспелый сорт, отличающийся высокой урожайностью, низкорослый (кустики всего около 40 см в высоту). Неприхотлив к условиям произрастания – дает плоды в любую погоду. Вес одной помидорки – около 100 граммов. Отлично сочетается по вкусу с другими овощами в салатах

Медовая капля

Отличный сорт для консервирования. Среднеранний и высокоурожайный. Неприхотлив к условиям выращивания, обладает сильным иммунитетом. Кусты до 2 метров высотой. Плоды по форме напоминают каплю, ярко-желтого цвета, сочные и нежные

Аурия

Достаточно редкий сорт, отличающийся необычной формой плодов, за счет чего получил дополнительные названия – «Дамский каприз», «Адам» и другие. Помидорки красные, длиной около 14 см, весом до 200 граммов, с плотной мякотью. Отлично подходит для консервирования. Урожайность высокая, а требования к уходу – минимальные

Мажор

Сорт, дающий ароматные, сочные, сахарные плоды, идеально подходящие для приготовления салатов – ну прям настоящие «мажорные» томатики! Розового цвета, с плотной мякотью плоды хорошо хранятся. Куст устойчив к непогоде и различным заболеваниям

Гейша

Высокоурожайный, ранний, низкорослый томат (до 70 см). Плоды розового цвета, среднего размера (около 200 граммов каждый), с нежным вкусом. Устойчив к заболеваниям

Сорта томатов для засолки

Великолепные в солении томаты не выделяются размерами, как салатные, зато выровнены по размеру и форме

Важно, что на кусте они созревают массово.

Засолочный деликатес

Этот детерминантный сорт средних сроков созревания может выращиваться как в теплицах, так и на открытых грядках. Кусты метровой высоты умеренно пасынкуют. Плоды в форме некрупных, весом около 100 грамм, сливок не растрескиваются. Удлиненные сливки, плотные, гладкие, в стадии зрелости насыщенного красного цвета, отличаются красивым ярко-красным оттенком, великолепным вкусом и достойной плотностью мякоти.

Веселый гном

Сорт, образующий кусты всего 40–50 м в высоту, относится к среднеранним. Плотные сливовидные плоды весят 70 – 80 грамм, в спелом виде имеют ровную красную расцветку. При массовом плодоношении томаты не растрескиваются и не мельчают к концу вегетации.

Детская сладость

Томаты раннего срока созревания подходят не только для засолки, но и для других видов консервации и употребления в свежем виде. Кусты невысокие, высотой до 70 см. При умеренном пасынковании в большинстве регионов удается получить прекрасный урожай. Плоды некрупные, выровненные красные, массой от 50 до 70 грамм.

Дамский угодник

Урожайный ранний сорт предназначен для выращивания, как в открытом грунте, так и в теплицах. Крупные кусты пасынкуют и подвязывают. Томаты удлиненной формы имеют прекрасные товарные качества. Они привлекательны внешне, выровнены, отличаются плотной мякотью и замечательным вкусом.

Вес плодов оставляет 50–60 грамм, что удобно при употреблении домашних солений и обеспечивают должную прочность плодам при хранении закусок.

Буратино

Цилиндрические томаты с носиком весят от 100 до 150 грамм, выделяются интересным кисло-сладким вкусом и однородной нежной консистенцией. Использование сорта для приготовления домашних заготовок обеспечивает закускам оригинальный вид и достойное качество.

Верлиока

Неприхотливый, ранний урожайный гибрид томата прекрасно подходит для соления, потребления в свежем виде и приготовления любых консервов. На кустах высотой от 1 до 1,5 метров округлые плотные плоды образуются и созревают массово. Вес томатов этой разновидности составляет 80–90 грамм.

Среди достоинств сорта – устойчивость к распространенным заболеваниям культуры, снижающим урожайность в конце лета.

Дачник

Один из самых ранних и дружных в плодоношении томатов для теплиц и открытого грунта. Сорт неприхотлив к условиям выращивания, отличается длительным плодоношением и ровностью созревающих плодов. Томаты красные, округлые, с плотной кожицей и приятным кисло-сладким вкусом мякоти. Вес плода 100–150 грамм.

Кроме солений, могут использоваться для приготовления свежих салатов, маринадов и отличных соусов.

Де Барао

Сегодня этот сорт томатов хорошо знаком большинству огородников. Неприхотливые, высокорослые и очень урожайные растения образуют множество кистей овальных плодов весом от 70 до 90 грамм. Селекционеры предлагают несколько разновидностей Де барао.

Поэтому для засолки и консервирования доступны не только красные томаты, но и превосходные плоды желтой, черной, розовой и даже полосатой окраски.

Высота куста 2–2,5 метра. Плоды сладкие, лежкие, не склонны к образованию трещин. Растения устойчивы ко многим болезням томатов.

Засолочных сортов помидор очень много, и каждый из дачников вправе выбирать те, что лучше растут на его участке и пришлись по душе его домочадцам. Кроме перечисленных выше разновидностей, следует отметить сорта: Засолочный грунтовой, Новичок, Мобил и Иришка, а также гибриды Каспар F1 и Ира F1, Черри. Да, томаты-черри великолепно показывают себя не только в салатах, но и в любых видах консервов. Это же относится к томатам перцевидной формы, среди которых сорт Розовая сосулька, Перцовка и многие другие.

Видео о засолке помидор в бочке

Грушевидные сорта

Существуют различные сорта помидоров грушевидной формы. Поэтому перед тем, как приступить к выращиванию грушевидных томатов для открытого грунта, необходимо ознакомиться с наиболее распространенными сортами.

Винный кувшин

Этот сорт относится к индетерминантным томатам и отличается средними сроками созревания плодов. Первый урожай можно получить через три с половиной месяца после высаживания помидоров в почву. Винный кувшин не очень хорошо переносит низкие температуры и поэтому в средней полосе его необходимо выращивать только в парниках. В открытом грунте его можно растить только жителям южных регионов.

Кусты сорта довольно высокие и вырастают до двух метров. Из-за этого садоводам приходится заниматься их подвязкой к опорам. Также некоторые пасынкуют томаты и формируют их в несколько стеблей для получения крупного урожая.

Главным достоинством Винного кувшина являются его плоды, которые отличаются от других сортов своим насыщенным вкусом и сладостью. Такие помидоры часто применяются для приготовления консерваций или свежих салатов. У плодов грушевидная форма и они покрыты кожурой темно-красного цвета. Средняя масса каждого томата составляет 100-150 граммов. Если правильно ухаживать за кустами, то вес плодов может увеличиться до 200 граммов.

Гармошка

Сорт был выведен отечественными селекционерами для выращивания в тепличных условиях и на улице. Гармошка относится к среднеранним помидорам, так как плоды полностью спеют через 115 дней после рассаживания сеянцев. Основным преимуществом томата можно считать его урожайность.

С одного квадратного метра получается более десяти килограммов томатов. Данный показатель намного больше, чем у многих других сортов.

Гармошка вырастает до полутора метров и поэтому нуждается в обязательной подвязке. Если молодые кустики сразу же не подвязать к опорам, то со временем они сломаются и высохнут. Также необходимо заняться формированием кустов. Для получения максимального количества плодов следует формировать грушевидный томат в два стебля.

Плоды гармошки отличаются ребристой поверхностью и красной окраской с розовым оттенком. При выращивании кустов в наиболее оптимальных условиях можно получить плоды весом более 400 граммов. Однако чаще всего их масса составляет 200-300 граммов. Такие томаты редко используются для консервирования из-за своих размеров. Намного чаще из них делают томатный сок или кетчуп.

Посмотрите такжеописание сорта томата розовая жемчужина, его характеристика и урожайность

Красная груша

Данный сорт отличается от остальных разновидностей томатов своими мясистыми и вкусными плодами. Он является универсальным, так как выращивать его можно не только в тепличных условиях, но и на улице.

Красная груша имеет высокорослые кусты, которые могут вырасти до 150 см. Во время роста на растении формируется большое количество пасынков и листьев. Поэтому обязательно следует заняться пасынкованием Красной груши, чтобы на кустах смогли сформироваться крупные помидоры.

К основным достоинствам сорта можно отнести его урожайность. В среднем, с одного кустика можно получить более 5 кг плодов. Они имеют округлую и слегка вытянутую форму. Кожица томатов окрашена в яркий красный цвет. Под ней находится крахмалистая и сочная мякоть, которая имеет отличные вкусовые качества. Такие помидоры долго хранятся и поэтому их можно перевозить на дальние расстояния без потери товарных качеств.

Трюфель желтый

томат желтый трюфель является индетерминантным сортом, который имеет большое количество преимуществ. К ним можно отнести неплохую транспортабельность и лежкость.

Данный среднеспелый томат полностью созревает через 120 дней после высаживания рассады в грунт. Кусты не слишком высокие, так как вырастают всего до 90 см. Однако это не значит, что их не придется подвязывать. Даже при такой высоте существует вероятность того, что растение без подвязки может поломаться и засохнуть.

К особенностям сорта относится его способность к формированию плодов. На одной кисти может созреть около 5-7 довольно крупных лимонных томатов. Жёлтые плоды этого сорта имеют грушевидную форму и весят около 100 граммов. Они очень плотные, мясистые и вкусные. Чаще всего их применяют во время приготовления зимних заготовок или овощных салатов.

Высокорослые растения

Для тепличного выращивания чаще всего рекомендуются высокорослые растения – индетерминантные. Это лиановидные кусты, достигающие в высоту до 3 метров и отличающиеся длительным сроком плодоношения. Куст может давать урожай до поздней осени.

Как происходит выращивание помидор в теплице из поликарбоната, можно узнать из данной статьи.

Эта культура требует пространства: на квадратный метр участка высаживают не более 2–3 растений.

Очень часто высокорослые сорта комбинируют со среднерослыми: условия вызревания у них сходные. Но благодаря тому, что среднерослые быстрее созревают, это позволяет непрерывно собирать урожай.

Какие бывают семена помидор для теплицы самоопыляемые, указано в статье.

Главным недостатком индетерминантных растений является необходимость подвязывания. Куст растет в высоту, но не древеснеет, опору для веток необходимо создавать искусственно и постоянно подвязывать появившиеся ростки.

Куст должен расти одним высоким стеблем. Для этого по мере роста растения удаляются все пасынки. Фрагмент отростка длиной до 1,5 см нужно оставлять: таким образом предотвращается появление нового пасынка.

Очень важным фактором для высокорослых растений является режим поливки. Используется только теплая вода – не ниже 22 С, из расчета 4 литра на квадратный метр до цветения и 10–12 литров в период завязывания плодов.

Какие бывают низкорослые сорта помидоров для теплиц, указано в статье.

Высаживают индетерминантные культуры в центре теплицы. Здесь важна и возможность роста, и хорошее освещение.

К наиболее урожайным можно отнести следующие сорта.

  • «Спрут» – иногда называют помидорным деревом, так как при правильном выращивании растение формирует пышную зеленую крону. Это гибридный сорт, который в теплице способен плодоносить круглогодично. Однако первые 7–8 месяцев, если хотят получить «дерево», растению не дают плодоносить, чтобы спровоцировать интенсивный рост.

Помидоры темно-красные, с сочной мясистой мякотью, вес плодов – от 100 до 160 г, плоды собраны в кисти по 5–6 штук. Поскольку растение является гибридом, семена оно не дает, но есть возможность размножать томат вегетативно.

рассказывается как выращивать помидоры в теплице.

  • «Счастье» – рекомендуется для крупных теплиц, так как растет куст очень энергично. Плоды крупных размеров классического красного цвета и вкуса.
  • «Малиновое чудо» – отличается урожайностью – до 10 кг томатов с куста. Плоды темно-красные, весом в 200–600 г, среднеспелые. «Малиновое чудо» можно выращивать и на открытом грунте, сорт устойчив к перепадам температур.
  • «Король Оранжевых» – плоды имеют ярко-оранжевую окраску и слегка вытянутую форму. Мякоть обладает сахарным вкусом. Скороспелость средняя. Растение дает до 6 кг с куста. Большим достоинством помидора является стойкость к болезням.
  • «Лотарингский красавец» – среднеспелый крупный плод (до 500 г) очень необычной формы. Высота куста относительно невелика – до 1,5 м. Сорт можно разводить и на открытом грунте, но только в теплых регионах.

Как правило, в теплице сорта комбинируют: высаживают высокорослые в центре, а по периметру – низкорослые. Таким же образом подбирают томаты по скороспелости.

Классификация сортов томатов

По назначению все сорта делятся на несколько категорий:

  • салатные, предназначенные для употребления в свежем виде;
  • десертные, мелкоплодные, типа черри;
  • засолочные, с повышенным содержанием сахаров;
  • сорта для консервации в различных маринадах;
  • соусные, для закусок и домашнего кетчупа.

Разнообразие сортов томата

Салатные сорта отличает разнообразие формы, окрасок, вкусовых качеств. К салатным относятся почти все крупноплодные сорта. Мелкоплодные салатные и десертные томаты можно использовать для заготовок, но только с применением компонентов, обеспечивающих сохранность — консервантов. Для засола они не годятся.

Салатные томаты «Черный слон» не годятся для консервации

Засолочные сорта помидоров обычно среднего размера, что обеспечивает плотность их укладки в банки. Кожица томатов плотная, устойчивая к растрескиванию. Повышенное содержание сухих веществ обеспечивает плотную структуру мякоти, такие томаты не расползаются при сквашивании и хранении.

Кожица должна сохранять прочность, а вкус быть насыщенным

Важно! Для засолки подходят не все сорта, предназначенные для консервирования. Это обусловлено процессами, протекающими при брожении

Для успешной жизнедеятельность молочнокислых бактерий необходимо достаточное количество сахаров в плодах, иначе не произойдет образования молочной кислоты, которая выступает в качестве консерванта, и плоды покроются плесенью и испортятся.

Томаты для консервации цельными плодами или дольками отличаются небольшими размерами, их форма часто овальная или вытянутая — это качество удобно при заполнении банок небольшого объема. Цвета могут быть разными, от желтого и оранжевого до темно-красного и почти черного. Мякоть плотная, мясистая, камеры небольшие, а семена мелкие.

Томаты должны хорошо входить в тару и отличаться плотной мякотью

Сорта соусного назначения используются для переработки и приготовлении томатного соуса и пасты, лечо, икры и закусок. Требования к ним — мелкие семена и мясистая структура, хорошая плотность и лежкость. Эти сорта пригодны для использования в промышленных масштабах для механизированной уборки.

У соусных томатов мелкие семена и высокая лежкость

Выращивание томатов на участке

Разные виды помидоров можно выращивать в условиях открытого грунта. К ним относятся и низкорослые томаты:

  • загадка;
  • гигант;
  • анастасия;
  • рома;
  • рио де гранде;
  • бобкат.

Загадка — это гибридный сорт помидоров, отличающийся высокой востребованностью. Помидоры имеют ровную поверхность и яркий цвет. Обладают высокими качествами товарного вида и предрасположенностью к перевозке. Вкусовые качества сорта отменные и несравнимы ни с одним други гибридом. Вес каждого равняется ста пятидесяти граммам, они созревают за два с половиной месяца. Каждый кут имеет невысокую силу роста и отличаются скорым развитием. Каждый куст достигает сорока сантиметров в высоту. Кусты растения отличаются обильной растительностью. Они не нуждаются в использовании опоры.

Основная забота о растении сосредотачивает пасынкование, ведь загадка дает множество пасынков в процессе роста. За помидоров следует оказывать регулярный уход. Каждый удаленный отросток обладает скорой укореняемостью, поэтому каждый пасынок способен обеспечивать садовода новыми кустами томата. Если для вас размер плодов не имеет значения, можете отказаться от пасынкования.

Помидор Гигант малиновый — раннеспелый урожайный сорт

Гигант малиновый относится к крупным помидорам с ранним созреванием урожая. Каждый куст отличается высокой урожайностью. Для гибрида несвойственны крупные плоды, но малиновый гигант отличается большими плодами. Каждый помидор весит по семьсот грамм. Каждая кисть дает по шесть овощей. Через каждый третий лист формируется кисть. Помидоры имеют розовый цвет, они ранние и вкусные. Отличаются отличительным ароматом. Каждый овощ имеет овальную форму сдавленную по бокам. С куста получается по пятнадцать килограмм томатов, если уход за низкорослым растением оказывать правильно.
Созревает лучший сорт за четыре месяца. Сорт отличается устойчивостью к болезням.

Высокорослый помидор анастасия дает урожай в очень ранние сроки. Данный помидор является детерминантный и может формировать урожай по паре стволов. Формирование завязей осуществляется через каждые пару листьев. Кисть формирует по семь помидоров. Томат наливается до двухсот грамм веса. Если правильно ухаживать за томатов, величина урожайности составит до двенадцати килограмм с куста. Томат обладает красным цветом и сладким вкусом. овощ овальный с острым носиком.

Помидор Анастасия может плодоносить на двух стволах

Низкорослый помидор со средней скоростью созревания урожая Рома был выведен в Голландии. Созревание плодов продолжается долгое время, каждый помидор достигает ста грамм в весе. Кисть формирует по двадцать помидоров.

Низкорослый помидор рио де гранде — один из , который вырастает в высоту до шестидесяти сантиметров. Плоды маленькие со сладким вкусом. Каждый помидор весит по сто двадцать грамм.

Гибрид голландского происхождения бобкат — сорт с высокой урожайность. Помидор достигает трехсот грамм веса. Томаты для открытого грунта ценятся неприхотливостью в уходе, особенно бобкат. Сорта помидоров для открытого грунта с низкой силой роста не нуждаются в предоставлении опоры. Растение устойчиво к заболеваниям.

Детерминантные помидоры вырастают в высоту до метра, они неприхотливы в уходе, растут без опоры и позволяют выращивать большое количество кустов данного сорта на открытом грунте вашего участка.

Помидор рио де гранде дает небольшие сладкие плоды

Сорта томатов для открытого грунта выбираем самые урожайные

Помидор Джина.
Считается одним из лучших сортов помидоров, так как сочетает в себе высокую урожайность и великолепные плоды. Растение невысокое, в высоту 50-60 сантиметров, средневетвистое, поэтому его не нужно пасынковать и подвязывать. Плоды круглые и красные, сочная мякоть, кожура плотная. Масса плодов колеблется в пределах 200-280 грамм. Сорт средней спелости, урожайность до 10 килограммов на квадратный метр;


на фото — помидоры сорта «Джина»

Помидор Буденовка.


на фото — помидорки сорта «Буденовка»

Помидор Столыпин.
Хороший сорт


на фото — томат сорт «Столыпин»

помидор малиновый гигант.
Помидор Палка – Колоновидные


на фото — сорт томатов «Палка»

на фото — помидоры сорт «Палка»


на фото — помидоры «Палка»

на фото — томаты «Палка»

Томат Грибное Лукошко


на фото — помидоры сорта «Грибное лукошка»


на фото — сорт помидоров «Грибное лукошко»

на фото — сорт томатов «Грибное лукошко»

Помидор Пузата Хата
квадратного метра


на фото — сорт томатов «Пузата Хата»

Помидоры большого размера любят многие, и у каждого огородника наверняка имеется хотя бы один такой сорт на участке. Крупные плоды обычно более сладкие и мясистые, к тому же, смотрятся они очень эффектно, да и на рынке ценятся выше. Чтобы вырастить большие томаты товарного вида в открытом грунте, следует создать им максимально благоприятные условия, детально изучив правила ухода за кустами и, конечно же, подобрать лучшие сорта.

Крупным считается помидор массой от 150 г, с мясистой, не слишком сочной, но вкусной мякотью.

Все крупноплодные сорта условно объединены в группу биф-томатов, и имеют салатное назначение. В мякоти биф-томатов самое высокое содержание сахаров, сухих веществ, провитамина А и ликопина. Разнообразие крупноплодных сортов просто невероятное: есть помидоры в форме груши, перца, цилиндрические, сливовидные, круглые, приплюснутые, ребристые, в форме сердца. Не менее разнообразен и окрас плодов: помимо всех оттенков красного и желтого встречаются сорта с белыми, зелеными, темно-коричневыми томатами.

Большинство биф-томатов высокорослые и давать полноценный урожай могут лишь в тепличных условиях

Отдельные индетерминантные сорта подходят для открытого грунта, но лишь на юге страны, поэтому следует обращать внимание больше на полудетерминантные и детерминантные томаты. Для холодных регионов отлично подходят ранние низкорослые сорта сибирской селекции, максимально адаптированные к неблагоприятным условиям

Для теплых областей выбор больше, там успевают вызревать среднеспелые и среднепоздние сорта.

У имеются свои особенности, которые следует учитывать в процессе выращивания. Во-первых, формирование больших плодов требует много питательных веществ, поэтому подкармливать растения придется чаще. Во вторых, большое количество завязей ухудшает качество урожая, и для получения однородных помидоров необходимо вовремя удалять лишние соцветия. Кроме того, побегам необходимы опоры, иначе от веса созревающих плодов они могут сломаться.

Преимущества крупноплодных сортов:

  • очень вкусная, ароматная, сахаристая мякоть;
  • крупные помидоры отлично подходят для запекания, переработки на сок (который получается очень насыщенным и густым), приготовления кетчупа;
  • благодаря прочной кожице, такие томаты долго хранятся;
  • при соответствующем уходе дают высокие урожаи.

Минусы:

  • поспевают позже мелкоплодных сортов;
  • более требовательны в уходе;
  • нуждаются в защите от ветра и опорах в период плодоношения;
  • не пригодны к цельноплодному консервированию.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Аватар
admin/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

один × 4 =

Adblock
detector