Виноград София характеристика и описание сорта

Содержание статьи:

Правила посадки винограда

От качества всех действий, проведённых при посадке растения, зависит его дальнейший рост и развитие. Во многом благодаря хорошей подготовке земли виноград в будущем сможет дать обильный урожай.

Рекомендуемые сроки

В летний период виноград плохо приспособится к новому месту. Поэтому высаживать черенки стоит или в конце весны, или в начале осени.

Выбор подходящего места

Кусты Софии достигают достаточно крупных размеров, поэтому саженцы лучше располагать в 3-4 м друг от друга. Виноград нуждается в большом количестве света, но в то же время сам создает тень, поэтому наилучшим вариантом будет посадить его на южной стороне, там, где нет дополнительных затенений.

Выбор и подготовка посадочного материала

Непосредственно перед высаживанием саженцев в грунт важно тщательно их обработать. Нужно обрезать корни, замочить их в воде, далее обмакнуть в заранее приготовленную болтушку из смеси глины и навоза

Алгоритм посадки

  1. Выкопать яму на 80-100 см в глубину.
  2. На дно уложить компост, перегной или любые другие органические, натуральные удобрения.
  3. Залить 1-2 ведра воды и опустить в углубление черенок.

Где посадить сорт винограда София

Так как виноград София — это теплолюбивый сорт, то его следует высадить в месте, где много солнечного свет и нет сквозняков. Кроме того, виноград не должен затеняться другими растениями или деревьями.

Очень важно также правильно подобрать тип почвы. Несмотря на то что виноград София не очень прихотливый, однако, хорошее плодоношение возможно только на хорошей почве

Но что делать, если почва не очень плодородная?

Во-первых, можно внести большое количество удобрений.

Во-вторых, следует создать хороший дренажный слой, если вода очень близко подходит к поверхности.

В-третьих, если почва глинистая, то её следует разбавить песком и наоборот.

Что нужно знать об уходе за виноградом София коротко о главных аспектах

• Виноград нуждается в большом количестве влаги. По той причине, перед цветением и после завершения этого процесса куст обязательно поливается. Не стоит забывать о винограде и во время засух.

• После полива почва вокруг куста покрывается 3-х сантиметровым слоем мульчи. Лучше всего использовать уже почерневшие опилки, мох или же перегной.

• Подкармливать виноград нужно регулярно. Особенно нуждается в удобрениях он во время плодоношения. Хорошо влияют на эту культуру фосфорно-калийные удобрения, а также внесение под перекопку перегноя. Можно вносить также азот, только нельзя перебарщивать с его количеством.

• Виноград также требует регулярных обрезок. Каждую осень, или с наступлением весны, нужно укорачивать каждый побег как минимум на 4-6 глазков. Форму куста лучше оставлять веерную.

• На зиму виноград обязательно укрывается. Молодые кусты можно просто засыпать песком, предварительно установив над ними баклажку без дна. Над большими делают пленочные коридоры.

• Бороться с заболеваниями помогают профилактические опрыскивания куста до цветения и после. Используются препараты «Антракол» или «Бордосская жидкость».

Когда лучше всего высаживать этот сорт винограда

Нужно отметить, что производить высадку виноградной культуры можно начиная с весны заканчивая поздней осенью. Время посадки напрямую зависит от того какой способ посадки вы выбрали.

Весной высаживают саженцы. Они могут быть выращены из черенков или же просто остаться ещё с осени. Первую высадку можно производить уже марту, когда установится относительно тёплая температура воздуха. А для того чтобы саженец не замёрз, его следует укрыть. Это можно сделать при помощи обычной картонной коробки с небольшим отверстием для макушки. Снять её можно будет в начале мая

Если говорить о саженцах, которые были выращены из черенков, то высаживать их следует в первой половине июня

Очень важно, чтобы саженец хорошо разросся в стаканчике, чтобы потом было удобно его пересаживать вместе с почвой, со стакана.

Весення высадка имеет свои преимущества:

  • Куст, который был высажен весной успевает хорошо адаптироваться и укорениться. Хорошо развитая корневая система способна самостоятельно питать куст.
  • Саженцы, что были высажены весной намного быстрее начинают плодоносить.

Описание винограда София

София относится к раннеспелым сортам, имеет срок вегетации 110 дней. Морозоустойчивость у сорта небольшая: выдерживает холода под укрывным материалом. В качестве укрытия используют камыш, клеенку или солому. Виноград имеет также среднюю устойчивость к заболеваниям.

Сорт имеет мощную лозу насыщенно-коричневого цвета. Листья зеленые, крупные, имеют небольшое рассечение и волнистые края. Опушения на листьях нет. В осенний период листва меняет окрас на желтый.

София славится своими большими коническими гроздями, вес которых может достигать 1 кг и более. Ягоды плотно прилегают друг к другу, рыхлость отсутствует.

Важно! В плотных кистях необходимо прореживать ягоды, чтобы не было загнивания.

Ягоды характеризуются округлой формой, большим весом до 15 грамм, тонкой кожицей, сочной мякотью с мускатным ароматом. В грозди ягоды имеют одинаковый размер. Мякоть имеет не более 2 семян, или семена отсутствуют.

Виноград София

У Софии присутствуют однополые цветки женских особей, поэтому необходимо наличие рядом опылителя. Сорт имеет продолжительное цветение.

Обратите внимание! При переопылении с другим виноградом происходит изменение качеств сорта. Поэтому в качестве опылителя используют Аркадию

Черенки Софы легко приспосабливаются к новым условиям и хорошо укореняются.

София имеет высокую урожайность благодаря сильнорослому кустарнику. Побеги созревают одновременно, потому что каждый получает достаточно питания.

Уход особенности сорта

Устойчивость к болезням средняя: 3,5-4 балла к оидиуму и милдью, более устойчив к филлоксере. Чтобы обезопасить виноградник проводится профилактическое опрыскивание по стандартной схеме.

Виноград требователен к нормированию, обрезаем на 40-45 почек, т.е. нагрузка не маленькая. Обязательно следим за развитием куста, при перегрузке нормируем урожаем. Созревший урожай нужно сразу снимать с куста, иначе ягоды осыпятся.

Плотную кисть прореживают, чтобы избежать растрескивания и загнивания ягод.

Не любит перебора азотных удобрений, хорошо отзывается на приемы агротехники.

Виноград София имеет недостаточную морозоустойчивость (не больше -210С) для северо-востока Украины (Харьков, Сумы, Днепропетровск и др.), подготовка к зиме включает такие процедуры:

  • обрезка невызревших лоз;
  • обрезка больных и хилых побегов;
  • обрезка лоз на 4-8 почек с учетом формовки куста.

Как защитить в зимний период

Сорт винограда «София» плохо переносит низкие температуры, поэтому в зимний период необходимо обеспечить кусты винограда дополнительной защитой, чтобы избежать повреждения растений. Даже выращивая кусты в южных регионах, многие виноградари укладывают виноград на землю и укутывают специальными камышовыми матами. Это помогает защитить кусты от ледяных дождей и перепадов температур.

На территориях, где проходят снежные зимы с сильными морозами, необходимо позаботиться о более надежной защите винограда.

Можно просто уложить лозу на специальную, сухую подстилку и немного присыпать землей, затем снегом.

Но если снега выпадает мало, необходимо соорудить более надежное укрытие:

  1. вокруг растения нужно сделать специальный короб небольших размеров;
  2. на дно выложить слой сухой мульчи, на нее аккуратно уложить лозу;
  3. побеги сверху нужно накрыть утеплителем, можно воспользоваться для этого обычным сеном либо лапником;
  4. далее все сооружение необходимо надежно укрыть водонепроницаемым материалом, например, плотной полиэтиленовой пленкой, шифером, рубероидом и так далее.

Описание

Ягоды Софии имеют нежную розовую окраску. Форма варьируется от яйцевидной с заостренным кончиком до округлой. Они крупные, весят до 15 граммов. Кожица тонкая, мякоть мясистая и одновременно сочная, при полном созревании приобретает мускатный аромат

Впрочем, в некоторых случаях дегустаторы обращают внимание на жидковатость ее консистенции.

Семян немного – одна-две штуки, иногда встречаются и бессемянные экземпляры. Горошения не бывает, ягоды одинакового размера, выровненные. Кисти товарные, крупные, весом около килограмма, некоторые — более двух килограммов. На прилавках рынков они привлекают взгляды.

Грозди бывают разной степени рыхлости. Если они плотные, то ягоды внутри могут загнивать. На кусте урожай передерживать не стоит, потому что ягоды могут осыпаться. По этой причине сорт имеет посредственную транспортабельность.

София – ранний виноград, от весеннего набухания почек до созревания проходит 110-115 дней. Снимать урожай можно во второй декаде августа.

Кусты Софии, полученные укоренением черенков, имеют большую силу роста. Листья у них очень крупные, рассечение слабое, осенью становятся желто-зелеными. Корневая система мощная.

В каталогах указано, что тип цветка – женский, однако некоторые виноградари пришли к выводу, что он переходный. Поэтому проблем с опылением не наблюдается даже в дождливые годы, вдобавок сорт цветет продолжительное время и восприимчив к пыльце с других кустов. Хорошим опылителем является родительский сорт Аркадия.

Краткая характеристика

Цвет розовый
Форма яйцевидная
12 г / 1,2 кг
4,8 / 5
Срок ранний
большая
-21°С
средний

Общая характеристика и описание сорта

Виноградный куст с женским именем относится к раннеспелым столовым сортам. Период вегетации у растения длится в течение 100 – 115 суток. Набухание почек происходит в середине весны, поэтому поспевать ягоды начинают ближе к августу. Урожайность сорта во многом зависит от климата. В солнечной стороне, где длина светового дня чуть больше нормы, «София» приносит стабильный, высокий урожай. В прохладном климате процент плодоношения сильно снижается, да и ягоды по объему немного меньше.

Мощная, сильнорослая лоза, окрашена в ярко – коричневую гамму. Молодые побеги растут очень быстро и за месяц могут достичь высоты в метр. Листья продолговатой формы, крупных размеров, с надсечками и зазубренными краями имеют характерный, для листвы, темно — зеленый цвет. Густая крона кустарника защищает грозди от пернатых вредителей и предотвращает высыхание ягод на солнце.

Внимание!Чтобы гроздь ягод не испортилась изнутри, кисть необходимо проредить, удалив некоторые виноградины. По форме ягоды напоминают уменьшенную копию куриного яйца

В среднем виноградина весит около 15 г, встречаются и очень крупные плоды, массой до 20 г. Нежно-розовая кожица с тонкими прожилками достаточно плотная и упругая, благодаря ей, виноградные кисти сохраняют презентабельный товарный вид даже после транспортировки. Иногда, в сахарной мякоти, могут попадаться небольшие косточки, это явление редкое, но все же встречается. Продукт предназначен исключительно для употребления в сыром виде, но компоты и вино из данного сырья получаются тоже вкусными.

По форме ягоды напоминают уменьшенную копию куриного яйца. В среднем виноградина весит около 15 г, встречаются и очень крупные плоды, массой до 20 г. Нежно-розовая кожица с тонкими прожилками достаточно плотная и упругая, благодаря ей, виноградные кисти сохраняют презентабельный товарный вид даже после транспортировки. Иногда, в сахарной мякоти, могут попадаться небольшие косточки, это явление редкое, но все же встречается. Продукт предназначен исключительно для употребления в сыром виде, но компоты и вино из данного сырья получаются тоже вкусными.

Достоинства

Виноград «София» унаследовал от своих родителей много хороших качеств, из-за чего, в принципе черенки гибрида до сих пор пользуются успехом у продавцов на рынках и специализированных магазинах. Садоводы охотно приобретают рассаду «Софии», чтобы вкусить сладость хваленого винограда. К достоинствам можно отнести следующие характерные особенности:

  • раннеспелый сорт;
  • крупные и сладкие ягоды;
  • дружное созревание плодов;
  • необычный вкус;
  • устойчивость к заморозкам до – 21 градуса;
  • не боится засухи и палящего солнца;
  • высокий уровень урожайности;
  • хороший иммунитет, способный защитить растение от таких болезней, как: мучнистая роса и оидиум.

Недостатки

  • наличие только женских соцветий;
  • порча грозди изнутри;
  • у перезревших ягод кожица трескается;
  • переспевший урожай осыпается;
  • слабая устойчивость к милдью.

Как дозревают ягоды

Виноград София — это очень ранний сорт винограда. От момента, как распускаются почки и до момента, когда урожай получается полностью спелым, проходит всего 110-115 суток. Это значит, что собрать урожай можно уже в середине августа.

Надо сказать, что у винограда София присутствует такой недостаток: его перезревшие ягоды быстро падают и легко растрескиваются. Особенно этому способствует продолжительная дождливая погода. Виноградарю стоит знать, что, если плоды на кустарнике уже спелые, нужно поспешить их собрать. Если не сделать этого вовремя, ягоды потеряют свои товарные качества.

Преимущества и недостатки

Виноград сорта «София» обладает повышенной устойчивостью к различным грибковым инфекциям, мучнистой росе, гнили и так далее. Однако с целью профилактики заболеваний необходимо периодически обрабатывать лозу с помощью специальных средств. Данный сорт плохо переносит низкие температуры, поэтому поздней осенью перед наступлением первых заморозков следует позаботиться о дополнительной защите винограда.

Плоды отрицательно относятся к длительным транспортировкам, при переизбытке влаги трескаются и осыпаются. Не рекомендуется злоупотреблять азотсодержащими удобрениями для подкормки винограда «София». Для этих целей лучше использовать фосфорно-калийные смеси.

Сильная и продолжительная жара также отрицательно действует на виноград, поэтому опытные виноградари рекомендуют прикрывать грозди от солнечных лучей листьями.

Виноград «София» довольно урожайный, поэтому необходимо регулярно обрезать кусты, чтобы поддержать уровень плодоношения. «София» плохо переносит засуху, но в дождливое лето тоже чувствует себя плохо

Прививку винограда «София» также следует проводить с осторожностью. Предварительно необходимо убедиться, что лоза, к которой прививается «София», не уступает ей по силе и характеристикам

Посадка особенности сорта

Сила роста сорта большая, расстояние между кустами при посадке закладывают 2,5 – 3 метра.

Лоза замечательно смотрится на беседках или арках.

Крупный слабого рассечения темно-зеленый лист винограда, желто-зеленый в осенний период, сам по себе красив и украшает участок.

Формовка куста на шпалерах производится веерным или кордонным способом.

Виноград характеризуется хорошей приживаемостью черенков и саженцев, также сорт София хорошо воспринимается подвоями (описание техники прививки винограда), о чем свидетельствуют многочисленные отзывы.

Нужно помнить, что виноград София «девочка» и рядом нужен опылитель для него. Лучший вариант – «родитель Аркадия, хотя сорт восприимчив и к «блуждающей» пыльце. Можно опылитель привить (сорт также хорошо принимает привой) и получить две разные формы на одних корнях.

Отличительные характеристики

Исходя из описания винограда сорта София, можно назвать характерные особенности, указать на плюсы и минусы.

Достоинства

  1. Сроки созревания. Виноград относится к раннеспелым сортам.
  2. Вкусовые особенности. Ягоды отличаются нежным, сладким вкусом с оттенками муската.
  3. Условия выращивания. София морозоустойчивый виноград, способный зимовать при температуре до -21 градуса при выращивании в южных районах. В более суровых климатических условиях лозу необходимо укрывать.
  4. Засуха. Неплохо плодоносит в засушливом климате при высоких температурах. Если же жара стоит долгое время, грозди необходимо прикрыть виноградными листьями.
  5. Приживаемость. Корнесобственные саженцы быстро схватываются за почву.
  6. Товарный вид. Виноградные грозди внешне привлекательны, неплохо переносят транспортировку. Именно поэтому сорт Софья выращивают фермеры на продажу.
  7. Применение. Ягоды хороши в свежем виде и для переработки на сок.
  8. Отменный иммунитет. Многими виноградными болезнями кусты не поражаются или признаки слабо выражены, из-за способности лозы бороться с ними. Это оидиум, мучнистая роса, различные виды гнили. Но для надежности нужно применять профилактические меры.

Недостатки

Несмотря на наличие преимуществ, у сорта имеются минусы:

  1. Наличие только женских цветков способно привести к переопылению другими сортами винограда, находящимися на расстоянии одного метра от Софии.
  2. Виноград сорта подвержен серой гнили.
  3. Перезревшие ягодки могут растрескиваться.
  4. Высокая плотность грозди способствует гниению ягод.
  5. Переспевшие ягоды плохо удерживаются на грозди, осыпаются.

Важно! Созревшие грозди нужно убирать с куста своевременно, иначе часть ягод опадет, да и качество перезревших ягод ухудшается.

Описание

Виноград София был выведен в конце прошлого столетия садоводом любителем В.В. Загорулько. В качестве родителей использовались сорта Кишмиш Лучистый и Аркадия. Новый виноград вобрал в себя самые лучшие качества своих прародителей. Вегетативный период варьируется в пределах 110-115 дней.

София является разновидностью раннеспелых столовых сортов. Благодаря своему изысканному вкусу виноград завоевывает популярность среди садоводов. Подробное описание винограда сорта София, фото, отзывы и видео мы представим нашим читателям ниже.

Куст

Лоза у куста мощная, ярко-коричневая. Но самыми примечательными являются листья на винограде. Верхние листочки темно-зеленого цвета без опушения. Листовые пластинки крупные, округлые, немного рассечены, края волнистые. Особенно красив куст осенью, когда листва становится зелено-желтой.

Именно поэтому виноград используют в ландшафтном дизайне: украшают беседки, крылечко дома, другие постройки, находящиеся на территории.

Грозди

Грозди сорта крупные, весом больше килограмма. Иногда вырастают супергиганты до трех килограммов. Форма виноградной кисти коническая. Ягоды плотно прижимаются друг к дружке, поэтому никогда грозди не бывают рыхлыми.

Внимание! Плотность кистей вызывает некоторые трудности в уходе. Чтобы ягоды не загнили, их необходимо прореживать.

.
Ягоды

Ягоды

Ягоды слегка вытянутой яйцевидной формы, весом до 15 граммов. Внешние признаки они унаследовали от сорта Аркадия. Размер ягодок 3,3х2 см. На фото это хорошо видно.

Ягоды с сочной и нежной мякотью, сладкие на вкус. Послевкусие мускатное, яркое, легко запоминающееся. Тонкая, но плотная кожица с прожилками – еще одно из достоинств.

В технической спелости ягоды с нежно-розовым оттенком, так и светятся на солнце. виноград кишмиш софия мало семенной сорт. В ягодах насчитывается не более двух косточек. Они мягкие, похожи на рудименты. В некоторых плодах косточек нет вообще.

Цветы

Сорт София имеет только женские цветы, поэтому ему требуются растения-опылители. Чтобы не произошло переопыление, которое может привести к потере сортовых качеств, на участке рядом должен находиться куст Аркадии.

Цветение у винограда продолжительное. На пестиках цветов долго держится влага, поэтому опыляются все цветочки: горошения в гроздьях не бывает.

Для успешного плодоношения требуются не только растения опылители, но и правильный уход, в частности, обрезка кустарника. Побеги, дающие плоды, нужно укорачивать на 4-8 почек.

Урожайность

Виноград София – высокоурожайный сорт. Все дело в сильнорослом кустарнике, на котором все побеги созревают в одно и то же время. Благодаря этому, питание поступает в необходимых количествах. А если виноград выращивают в регионах с длинным световым днем и достаточным количеством солнца, то высокий и стабильный урожай обеспечен.

Болезни и вредители

Как бы замечательно устойчив ни был сорт к типичным заболеваниям винограда и вредителям, все же без усилий тут не обойтись. Хотя бы, чтобы купить заградительную сетку от птиц. Иначе птахи сделают все, чтобы испортить вам виноградник.

От ос помогут дихлофос, липкие инсектицидные приманки. Следует прочесать всю территорию усадьбы на предмет нахождения осиных гнезд. Находки нужно обязательно сжигать, а грозди упаковывать в защитные сетчатые мешки. Оса просто не сможет добраться до ягоды.

Но не ошибитесь — некоторые садоводы нарочно выбирают приманки более пахучие, думая, что резкое амбре приманит полосатых налетчиков. На самом деле все наоборот: осы его пугаются. Результат: заботливо расставленные «угощенья» осы и не заметили, а ягоды опять попорчены.

Болезней и филлоксеры София не боится, но и тут надо принять меры — делать профилактические опрыскивания бордосской жидкостью, карбофосом, купоросом и фугницидами Антракол, ТИЛТ-250. Антракноз, бактериоз, хлороз и краснуха обойдут вас стороной, если вы проведете мероприятия в полной мере и вовремя.

София хороша и внешне, и внутренне. Необычайная красота гроздей радует взор проходящих, а вкус не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана. Если вам не жалко ни времени, ни усилий, которые вам в значительных количествах придется вкладывать в виноград, то этот сорт — для вас!

Если же вы ищете простой в выращивании и совершенно неприхотливый сорт, то обратите внимание на Восторг Идеальный, Джованни или Денисовский. Наглядно ознакомиться с виноградом «София» можно ниже:https://youtu.be/VcFFQhPu_Yc

Посадка саженцев и уход

Высаживать растение рекомендуется весной, в уже прогретую почву. В таких условиях саженцы хорошо адаптируются, а корневая система успеет достаточно укрепиться до холодов. Также нужно учитывать, чтобы молодые отростки не находились в тени от других растений или каких-либо построек. Если высадка будет происходить вблизи строения, выбирать нужно южную или юго-западную сторону. А расстояние между кустом и постройкой не менее 1 метра.

Грунт должен быть песчано-глинистым. Слишком глинистую почву необходимо смешивать с песком, и, наоборот – в песок добавлять глину. Поскольку виноград является сильнорослым, расстояние между лунками (если высаживается несколько саженцев) должно быть не менее 3-х метров.

Посадочную яму нужно подготовить за пару недель до высадки. Выкапывается яма глубиной не менее 80 см, диаметром около 50 см. На дно высыпается слой плодородного грунта, смешанный с двумя ведрами гумуса. Остальную часть засыпают обычной почвой. Затем яма должна постоять, чтобы земля немного осела, чтобы корневая шейка в последствие не оказалась под землей.

После, саженец опускается в подготовленное место, аккуратно засыпается землей. В середине процесса посадки, в яму нужно влить ведро воды, для уплотнения грунта. Далее полностью засыпать яму, обильно полить (2 ведра воды), насыпать слой мульчи.

Виноград нуждается в регулярной обрезке. Желательно проводить ее ранней весной, до того как начнется сокодвижения. Лоза обрезается на 4-6 почек.

Полив производится с начала мая и заканчивается за 2 недели до сбора урожая, чтобы ягоды набрались сладости. Поливают виноград раз в 2 недели, при очень засушливой погоде раз в неделю. Во время сильной жары грозди нужно прикрывать листьями.

Из-за сильной плотности кистей, их рекомендуется прореживать. Таким образом, можно избежать раздавливания и дальнейшего загнивания ягод.

В целях профилактики болезней, растение нужно опрыскивать препаратами, содержащими медь.

Например, Бордосской жидкостью. Профилактическое опрыскивание проводится два раза: первое – на распустившуюся почку, второе – на цвет растения.

Также виноград для хорошей урожайности нуждается в подкормках. Они могут быть как минеральными, так и органическими. Проще всего использовать куриный помет или коровий навоз, разбавленный водой. Или же купить специальные препараты в магазине. Подкормка осуществляется ранней весной, затем перед началом цвета, и удобрение почвы на зиму.

При сильных морозах виноградную лозу необходимо накрывать, во избежание вымерзания. Для этого можно использовать ветви хвойных деревьев или закупить материал для утепления в специализированном магазине.

Борьба с вредителями

Основные враги виноградника – это осы и птицы. Для борьбы с осами рекомендуется использовать специальные липкие приманки или обычный дихлофос. Также необходимо осмотреть виноградник и близлежащую территорию и найти осиные гнезда. Их обязательно нужно сжечь, а грозди обернуть сеткой.

От нашествия птиц можно натянуть оградительную сетку. Также можно установить отпугивающие «чучела».

Виноград София нельзя назвать неприхотливым и легким в уходе растением. Но при правильном уходе и старательности, вы будете наслаждаться красивейшими гроздями с ароматными вкуснейшими ягодами.

Сбор винограда София, его назначение

Урожай нужно собирать по мере созревания. Мнения виноградарей о передержанных на лозе гроздях расходятся. Одни говорят, что со временем аромат только усиливается, накапливаются сахара, другим перезревшие ягоды кажутся водянистыми, аромат, наоборот, теряется. И это вам тоже придётся выяснить опытным путём. Вкус во многом зависит от структуры почвы и погоды во время созревания. На переувлажнённой земле при нехватке в ней микроэлементов и дефиците солнца плоды могут быть безвкусными. Если же они созревают на жаре, при недостатке воды, то концентрация сахаров, эфиров и других элементов, влияющих на вкус, будет выше.

В ягодах винограда содержатся природные сахара, витамины A, C, E, группы B, органические кислоты, пектины, а также магний, кальций, фосфор, калий, железо и другие макро- и микроэлементы.

Грозди Софии лучше не передерживать на кустах, спелые ягоды могут испортить: палящее солнце, дожди, птицы, осы и гнили. Для рынка, длительного хранения, транспортировки грозди срезайте, не касаясь ягод, чтобы не стереть восковой налёт на них. Это столовый сорт винограда, значит, его основное назначение — потребление в свежем виде. Однако благодаря сочности ягод и наличию мускатного аромата, Софию используют ещё и в виноделии как соло, так и в купажах с другими сортами.

Видео: как сохранить свежий виноград до Нового года

Особенности роста и плодоношения винограда София главные достоинства и недостатки

Виноград «София» относится к основное его предназначение — это употребление ягод в пищу непосредственно в свежем виде. При этом, вкус у винограда просто отменные. Свои качества данный сорт унаследовал от таких виноградных форм, как всем известная «Аркадия» и «Кишмиш Лучистый». Старания В.В.Загорулько позволили получить не только вкусный, но и устойчивый виноград, с довольно обширной территорией его выращивания.

Как выглядит и чем отличается гроздь винограда «София» от других сортов?

Большой плюс данного сорта винограда заключается в том, что его грозди имеют крупные размеры и очень привлекательный внешний вид. Масса одной средней грозди равна 1 килограмму, хотя рекордсмены достигают и веса в 2,5-3 килограмма. Ягоды на гроздьях размещены плотно, рыхлые грозди на кусте не встречаются. Благодаря этому, даже при небольших размерах самой грозди, ее вес может достигать высоких показателей.

Также, данному сорту характерны достаточно крупные ягоды, которые имеют яйцевидную форму. Соответственно, размеры средней ягоды составляют 3,3х2 сантиметра, что ярко свидетельствует о их вытянутой форме. Максимальные показатели веса виноградной ягоды «София» составляет 15 грамм. Но отличают их не размеры и форма, а очень нежный розовый цвет окраса кожицы.

Кроме этого, благодаря мясистости и высокой сочности плодов, вкус данного сорта очень нежный и приятный, с характерным ароматом муската. Также, не смотря на достаточную плотность кожицы этого сорта, она при еде абсолютно не ощущается. Единственной неприятностью может быть наличие в очень крупных ягодах 1-2 семян. Впрочем, партенокарпия, то есть, бессемянные ягоды, развивается на кусте винограда «София» достаточно часто.

Урожайность винограда «София»: особенности дозревания и съема плодов

В целом урожайность винограда данного сорта можно назвать хорошей. Благодаря сильнорослому кусту и равномерному вызреванию побегов, плоды получают достаточное количество питательных веществ и хорошо обеспечиваются солнечным светом. Несмотря на то, что у куста есть только женский цветок, он очень восприимчив к пыльце другими сортами, поэтому урожаи формируются также стабильно.

Не наблюдается и горошение ягод, которое обычно возникает на кустах с однополыми цветками. Лучше всего куст опыляется пыльцой собственного родителя, сорта «Аркадия».

Сорт винограда «София» относится к одним из самых ранних. Вегетация куста успешно проходит всего за 110-115 дней, что позволяет приступать к уборке виноградного урожая уже в первой половине августа.

Коротко о плюсах и преимуществах винограда «София»

• Ранний сорт винограда с хорошими урожаями высокого товарного и вкусового качества.

• Морозоустойчивость для южных регионов Украины и России достаточно высокая — куст хорошо переносит понижение температуры до -21ºС. Однако, все равно нуждается в укрытии, особенно при высаживании в более северных климатических регионах.

• Хорошо переносит жару и засухи, однако при затяжной жаре виноградные грозди нужно прикрывать листьями.

• Виноград сорта «София» практически не подвергается повреждениям таких грибковых заболеваний. Как оидиум и мучнистая роса.

• Многих привлекает хорошая пригодность урожая данного сорта к транспортировке, что позволяет его выращивать для продажи.

• Распространению сорта способствует отличная укореняемость черенков и наличие у саженцев хорошо развитой корневой системы.

В чем кроются несовершенства винограда «София»: недостатки сорта

Многие считают большим недостатком винограда данного сорта наличие у его цветка только женских функций. Однако, сам В.В.Загорулько утверждает, что этот факт никоим образом не отображается на урожайности. Дело в том, что виноградные соцветия «Софии» имеют очень много цветков, что делает их необычайно восприимчивыми к пыльце с других виноградных кустом.

Более того, период цветения этого винограда достаточно длительный, а вместе со способностью пестика хорошо сохранять влагу, куст может опыляться сразу от нескольких сортов, которые цветут параллельно с ним.

Более увесистым недостатком «Софии» является склонность перезревших ягод к опадению.

Оставлять дозревший урожай на кусте ни в коем случае нельзя, поскольку он не только будет терять свои качества, но и попросту может осыпаться.

Особенности выращивания

Получить рассаду для посева можно несколькими способами, самый простой – размножение черенками. Садоводы активно используют метод прививания ростка к другой корневой системе. Неопытные дачники покупают черенки в специализированных магазинах. Также есть виноградари, которые выращивают саженцы из косточки, однако этим методом не всегда получается вырастить хорошие кусты.

Прежде чем приступить к посадке, необходимо подготовить грядку и определиться с составом грунта. Виноградная лоза «Софии» приживается в песчано-глинистой почве, поэтому если на вашем участке преобладает глинистый состав, его лучше разбавить речным песком. И наоборот, песчаный слой грунта перекопать с глиной. Подготавливать место для виноградника опытные огородники начинают с осени.

Корень виноградной лозы высаживают в открытый грунт в весеннее время. Именно в этот сезонный период земля прогреется до нужной температуры, а теплые потоки воздуха не дадут молодому саженцу замерзнуть. В таких условиях растение лучше адаптируется на новом месте и пускает корни в почву. Процесс пойдет быстрее, если гряда для виноградника будет находиться на солнечной стороне и не притеняться постройками.

Лунки под виноград подготавливают за пару недель до посадки. Корневая система «Софии» способна сильно разрастаться, поэтому, выкапывают ямки глубиной до метра, а расстояние между скважинами оставляют от 3 до 5 метров. На дно каждой лунки высыпают по 2 ведра плодородной почвы, смешанной с гумусом. Затем аккуратно в яму вставляют корневище лозы и наполовину засыпают ее землей, увлажняют черенок 10 литрами воды, и закапывают ямку окончательно, слегка утрамбовав верхний слой. Производят мульчирование почерневшими опилками или сухой травой.

Уход

Замещающие почки тоже плодоносные, это может пригодиться, если глазки повреждены заморозками. Лозы успешно вызревают. Выращивается в арочной и беседочной формировках, может формоваться на шпалерах — веерным и кордонным способами.

Обрезку лучше делать на 4-8 почек. Вообще сорт требует умелого обращения, потому что грамотно нормировать урожай – непростая задача. По отзывам на форумах, если кусты перегрузить, то лозы недостаточно вызреют, а если недогрузить – то усилится рост так называемых жирующих побегов, и уменьшится зимостойкость почек.

Морозоустойчивость Софии невысока, около -20°С. Ее, как и другие крупноплодные столовые сорта, в основном выращивают в укрывной культуре. Устойчивость к заболеваниям средняя — мало кто, посадив эту форму, не проводит стандартных трех обработок за сезон. А этого количества профилактических опрыскиваний Софии, как правило, хватает. В южных регионах сорт лучше окрашивается, когда грозди прикрыты листьями и не находятся на солнцепеке.

Размножение

Черенки укореняются отлично. Виноград можно размножать и отводками. Для этого побег прикапывают и землю в течение сезона постоянно увлажняют. На следующий год самостоятельное растение можно отделять от материнского куста и пересаживать.

Посадочную яму готовят заранее. Ее копают размером 70*70 сантиметров, на дно кладут плодородную землю, смешанную с удобрениями, а сверху насыпают холмик почвы. При посадке на него устанавливают саженец и расправляют корни, направляя их вниз. Затем засыпают оставшейся землей и поливают.

Удачные советы для достижения впечатляющего урожая Софии на видео:

Если есть прививка – ее оставляют над поверхностью почвы. При удобрении лучше отдавать предпочтение калийным – для улучшения завязывания и созревания ягод, а также фосфорным – для укрепления корневой системы и увеличения зимостойкости.

Общее описание сорта

Назначение сортастоловый
Форма гроздиконическая
Масса грозди1 — 3 кг
Форма ягодвытянутая, напоминающая яйцо
Цвет ягоднежно-розовый
Размер ягод2,8-3,6 см в длину и 2,0-2,1 см в ширину
Вес ягоддо 15 г
Вкуснежный, сладкий, с мускатным ароматом
Срок созревания110 — 115 дней
Морозоустойчивостьдо -21 оС
  • Молодые листья на верхушке куста насыщенного темно-зеленого цвета, неопушенные. Они довольно большие, округлой формы, слаборассеченные, могут быть немного волнистыми. Осенью приобретают желтовато-зеленый оттенок. Ярко-коричневая лоза отличается мощностью. Привлекательная форма листьев Софии позволяет успешно использовать данный сорт винограда также для декорирования загородных построек и садовых участков.
  • Среди несомненных достоинств сорта София крупные конические грозди, выглядящие очень аппетитно, нарядно и сочно. В среднем одна кисть этого винограда весит около 1 кг, масса некоторых гигантов может составлять до 3 кг. Значительный вес грозди, даже при небольших на вид размерах, объясняется тем, что ягоды на ней расположены плотно, тесно прижимаясь друг к другу. Рыхлые кисти на кустах данного сорта не встречаются.

Подобная особенность строения грозди винограда София приводит к тому, что плоды на ней необходимо прореживать во избежание их раздавливания и загнивания.

  • Ягоды вытянутые, по форме напоминающие яйцо, крупные (приблизительно 2,8-3,6 см в длину и 2,0-2,1 см в ширину), до 15 г весом. Внешне напоминают плоды винограда Аркадия. Обладают мясистой очень сочной мякотью, на вкус нежные, сладкие, с мускатным ароматом.
  • Отличительная характеристика сорта София – цвет плодов. Их кожица окрашена в нежно-розовый оттенок и прекрасно играет в солнечном свете, при этом давая возможность увидеть прожилки. Она достаточно плотная, но считать этот признак недостатком нельзя, так как при еде жесткость внешней оболочки ягоды совершенно не чувствуется. Мякоть крупных плодов может содержать небольшое количество семян (1-2), но часто на кусте попадаются и бессемянные ягоды.

Правила посадки и ухода

Саженцы винограда для посадки выбирают одно- или двухлетние. Ямы готовят заранее глубиной до 80 сантиметров, шириной в 50-60. Обязательно перемешивают землю с компостом или перегноем, суперфосфатом и калийной солью. Перед посадкой корни черенка укорачивают до 20 сантиметров. Можно опустить саженец в раствор «Корневина», а затем поместить в болтушку из глины и навоза. После посадки необходимо обильно полить саженцы. Поливать следует умеренно. Сорт винограда София не любит излишнее переувлажнение, но плохо переносит и длительную засуху.

Формировать кусты ягодной культуры надо ежегодной обрезкой. Каждый год оставляют на каждой лозе по 10-12 почек. Боковые отростки полностью обламывают. Обязательно надо прореживать ветки, создавая лучшую проницаемость посадок для воздуха и света. Ягодам в гроздьях также нужно прореживание, иначе они начинают при такой высокой плотности загнивать. Их подстригают ножницами, разгружая кисть на 30-40% в стадии горошения.

Описание характеристик

Этот виноград относится к столовым видам с ранним сроком сбора урожая – от момента появления листвы до сбора урожая проходит не более 4 месяцев. Обычно сбор урожая начинают в первой декаде августа.

«Родителями» данного винограда являются Аркадия и Киш-миш лучистый. От материнских сортов он взял только лучшие качества: крупные плоды, мощные побеги, великолепные вкусовые качества. Именно эти свойства обусловили возрастающую популярность Софии.

Грозди конусообразной формы, очень крупные. Масса одной грозди – от 1 до 3 кг. Кисти не рыхлые, плоды плотно прижаты друг к другу. Поэтому часто несколько начинающих гнить ягод могут испортить всю гроздь целиком. Чтобы подобное не происходило, грозди прореживают. У многих видов винограда, на которых расцветают только женские цветки, есть склонность к горошению. У данного сорта мелких ягод не встречается практически никогда.

Ягоды удлиненные, слегка овальные, немного напоминающие яйцо. Масса одной ягоды – 13–15 г, окраска – светло-розовая, длина плода – до 4 см, ширина – около 2 см. Вкусные, сладкие ягоды с нежной мякотью и приятным мускатным запахом так и тают во рту. Кожица хоть и довольно плотная, но тонкая, практически не чувствуется, когда начинаешь пробовать поспевшие ягоды.

Кусты сильнорослые, побеги прямостоячие, хорошо вызревают за летний сезон. Окраска побегов коричневая, яркая. Чтобы урожайность лоз не падала, плодоносящие побеги обрезаются на 5–8 почек.

Листья винограда – крупная, ярко – изумрудная, слегка рассеченная смотрится очень красиво. Именно поэтому садоводы высаживают Софию вокруг летних беседок, рядом с дачными домиками.

Цветки вырастают только женские, поэтому рядом с ним следует высаживать другие сорта для переопыления. Цветет София достаточно долго, завязи восприимчивы к пыльце растущих рядом виноградных кустов, особенно хорошо опыляются от винограда Аркадия.

Плюсы и минусы сорта

В описании винограда стоит обратить внимание на его разные стороны. София имеет как плюсы, так и минусы

Плюсы у винограда следующие:

София имеет как плюсы, так и минусы. Плюсы у винограда следующие:

  1. раннее созревание с обильным урожаем и отличными вкусовыми свойствами;
  2. стойкость к морозам для южных областей России и Украины хорошая (до -21 градуса), но лучше укрыть на зиму, особенно в более холодных регионах;
  3. нормально переносит жару и засуху, но при длительной жаре, желательно прикрыть гроздья листьями;
  4. почти не повреждается грибковыми болезнями;
  5. сорт относительно неплохо переносит перевозку, что дает возможность выращивать его для бизнеса;
  6. черенки имеют свойство быстро укореняться.

Минусы сорта София такие:

  1. цветочки только женские, но автор сорта Загорулько отмечает прекрасную восприимчивость Софии к пыльце других сортов, что не снижает урожайности, учитывается и то, что цветет виноград длительное время;
  2. требует внимания и ухода;
  3. ягоды могут растрескаться при длительных дождях;
  4. вызревшие ягоды долго не держатся на гроздьях, опадают.

При описании гроздей виноградного сорта София указывается красота снаружи и прекрасные вкусовые свойства. Великолепие гроздей не оставляет равнодушными всех, кто видит их и попробует изысканный вкус. Но София требует к себе внимания и ухода. Сделав грамотный уход, вы в награду насладитесь вкуснейшими плодами из обильного урожая.

Недостатки винограда София

Некоторые виноградари считают за недостаток то, что у гроздей очень высокая плотность, так говорят отзывы. Это приводит к тому, что грозди нуждаются в прореживании. Чаще всего приходится проводить самостоятельное опыление, потому что цветы у Софии только женского пола.

У Софии высокий иммунитет, но в отношении милдьи она проявляет слабость. Если год выдался неблагоприятный, то от этого вредителя кустарник может пострадать очень сильно.

Если говорить о женском поле цветов, то селекционер, который вывел эту культуру, говорит, что это не очень влияет на высокие урожаи. Если на кустарнике приличное количество цветов, а рядом присутствуют растения, которые с обоеполыми цветами, то степень естественного опыления довольно высокая.

Если виноградарь выбирает самостоятельное опыление, то он может использовать «пуховки» . Однако такой метод не сработает, если на улице стоит чрезмерная жара. Дело в том, что сильная жара препятствует сбрасыванию колпачков.

Недостатком виноградари также считают, что ягоды, которые перезревают, опадают в самостоятельном ритме.

Описание

Вегетационный период у «Софии» короткий, что относит ее к культурам с ранним сроком созревания. С момента формирования почек до созревания плодов должно пройти в среднем от 110 до 115 дней. К сбору долгожданного урожая можно приступать уже к началу или концу августа, в зависимости от климатических условий местности.

Кусты и листья

Кусты «Софии» обладают хорошей силой роста, а черенки быстро и хорошо приживаются. Виноградная лоза вызревает хорошо, практически по всей длине. Особой привлекательностью обладает листва, которая придает кустам интересную форму и расцветку, что позволяет использовать растение в декоративных целях в ландшафтном дизайне. «Софию» широко используют для оформления малых архитектурных форм, арок, беседок и козырьков. Крупные овальные листья молодых кустов окрашены в темно — зеленый цвет, а к осени приобретают желто — зеленый оттенок.

Урожайность

Урожайность высокая и стабильная. Однако виноградник обладает только женскими цветками, что делает необходимым в процессе опыления прибегать к дополнительной помощи. Для этого рекомендуется высаживать культуру рядом с обоеполыми сортами винограда, а лучше выбрать родительскую «Аркадию». Даже небольшие сложности с опылением не уменьшают количество и качество урожая. В связи с большой плодовитостью необходимо следить за нагрузкой на кусты и вовремя проводить их подрезку.
Грозди у винограда крупные, конические, весом от 1 до 3 кг. Структура кистей плотная, что объясняет большой вес плодов. На снимке можно заметить насколько близко друг к другу располагаются ягоды. Ухаживать за такими кистями нужно внимательно, периодически прореживая, чтобы избежать загнивания, развития болезней, горошения и недозревания плодов.

Ягоды

Ягоды большие, размерами около 2.0 — 3.6 см и весом до 15 г каждая. Мякоть сочная, сладкая, с приятным мускатным ароматом и нежным послевкусием. Кожица довольно плотная, но слабо ощущаемая в процессе еды. В ягодах иногда не бывает косточек, но можно встретить 1 — 2 недоразвитых семени. Особую любовь почитателей кишмиш заслужил благодаря удивительному цвету ягод. Оттенок варьируется от нежного до насыщенного розового, играющего на солнечном свете.

Транспортировка

Сорт хорошо переносит транспортировку и долго хранится. Товарные качества довольно высокие, что позволяет возделывать виноград не только для употребления в личных целях, но и на продажу. Однако рекомендуется приступать к сборке урожая сразу по достижению ягод полной зрелости. В противном случае они могут осыпаться. Особо чувствительны зрелые плоды и к повышенной влажности

При дождливой погоде следует уделять растению особое внимание.

Устойчивость к болезням и морозам

Морозостойкость сорта средняя, позволяющая кустам выдерживать отрицательные температуры до -21 градуса по Цельсию. Исходя из отзывов садоводов, «Софию» необходимо укрывать на зиму в случае выращивания в средних широтах. Однако растение хорошо переносит жару и засуху.

«София» виноград, который во многом превзошел родительские сорта, обладает неплохой стойкостью к основным заболеваниям. Тем не менее рекомендуется в целях профилактики обрабатывать растение фунгицидами для защиты от болезней и гнили, а также инсекцидами для борьбы с вредными насекомыми.

История и описание сорта София

София — виноград любительской селекции, его создал украинский виноградарь Виталий Владимирович Загорулько. Он же является автором таких гибридных форм, как: Божена, Ливия, Ландыш, Велес, Мавр, Фуршетный, Сфинкс и др. София получена путём переопыления сортов Аркадия и Кишмиш лучистый.

Автор сорта, виноградарь-любитель В. В. Загорулько

Появление Софии стало причиной оживления на форумах виноградарей. Одни мечтали и не могли купить саженцы, а другие уже успели приобрести дефицитный посадочный материал и только начинали испытывать его на своих участках. Сорт, действительно, имеет много положительных качеств и заслуживает внимания:

  • Куст обладает большой силой роста: лозы толстые, листья крупные и слегка рассечённые.
  • Саженцы хорошо приживаются, черенки быстро наращивают корни, а прививки легко срастаются.
  • Грозди вызревают за 110–115 дней, очень крупные — до 3 кг, средний вес — 1.5–2 кг.
  • Ягоды розовые, каждая весит по 10–20 г. Мякоть сочная, мясистая, вкусная, с нежным мускатом. Кожица при съедании не чувствуется, косточки мелкие, по 1–2 в ягоде.

Виноград София — розовый, крупный, собран в тяжёлые и плотные грозди

Прошло уже около 10 лет с той поры, когда садоводы только начали выращивать у себя в садах Софию и знакомиться с этой гибридной формой. Сейчас её саженцы не дефицит. Они распространились по всей России. Укоренённые черенки продают даже в садоводческих магазинах Сибири.

Без прореживания грозди Софии вырастают очень плотными, ягоды давят друг друга, лопаются, поражаются серой гнилью

Положительные свойства подтвердились. Софию называют перспективным коммерческим сортом, красивые грозди винограда быстро раскупаются на рынке. В южных регионах с благоприятным летом на взрослом кусте вызревает до 30 гроздей. Даже если умножить на средний вес одной кисти, то урожайность куста составит 45–60 кг. В условиях Волгограда при умелом уходе София уже на второй год даёт более 10 кг ягод с куста (6 гроздей). Она хорошо растёт на беседках и шпалерах.

Однако ажиотажа вокруг сорта уже нет. В результате испытаний на любительских и фермерских участках София показала и все свои отрицательные стороны. Если в период созревания пройдёт дождь, то ягоды растрескаются, заразятся серой гнилью или подвергнутся атакам ос. Ещё один существенный недостаток — очень плотные грозди, в отдельные годы они бывают похожи на кукурузные початки. Из-за тесноты ягоды внутри давятся, кисть начинает гнить изнутри.

Несмотря на ранний срок созревания, София не вызревает в условиях средней полосы, и уж тем более — в Сибири. В этих регионах крупноплодному винограду элементарно не хватает тепла. В южных регионах начинает созревать в начале августа, а неблагоприятным летом сбор урожая сдвигается на 2–3 недели. Сорт требует профилактических обработок от грибковых болезней. Зимой выдерживает морозы до -21 ⁰C. Цветы у гибридной формы София женского типа. Очень хорошо опыляются, если рядом растут другие сорта. Лучшим опылителем считается Аркадия.

Зная недостатки винограда, выращивать его намного легче. Стоит, всего лишь, взять на вооружение опыт уже состоявшихся владельцев этой гибридной формы

Кстати, они с удовольствием оказывают особое внимание Софии, ведь сорт очень отзывчив на уход и щедро благодарит за него.

Видео: обзор винограда София

Особенности по уходу за виноградником

Гибридный сорт «София» любит влагу, поэтому поливают растение несколько раз за лето. Первый раз полив производят перед цветением, затем в период формирования завязей. Так же не забывают про полив, если летняя пора не балует дождями. Под куст, в среднем, выливают по одному ведру отстоянной воды. Каждый раз после полива, землю вокруг лозы подвергают мульчированию.

Внимание! В период вегетации растение необходимо подкормить фосфорно-калийными удобрениями.

Поздней осенью или ранней весной производят обрезку кустарников. Все при помощи секатора, оставляя на лозе не более 6 — 8 глазков. Перед наступлением холодов, виноградник утепляют пленочными «коридорами», создавая парниковый эффект или каждый куст накрывают большими баклажками с отрезанным горлышком, а молодые побеги засыпают слоем песка и накрывают пленкой.

Урожайность

Урожайность у Софии стабильно хорошая. Поскольку куст мощный, сильнорослый, побеги вызревают равномерно, а в плодах имеется нужное количество питательных частиц. Благодаря высокорослости, виноград хорошо освещен солнышком.

Хотя у куста только цветочки женской принадлежности он хорошо воспринимает пыльцу других сортов. Урожайность от этого не снижается. У однополых сортов часто проявляется горошение ягод. Но у Софии с однополыми цветочками, такого нет. Наилучший виноград-опылитель для Софии – Аркадия.

Бывает, что в дождливое лето, урожай описываемого винограда будет достаточно скудный.

Но и сухой грунт София тоже не предпочитает.

Сорт принадлежит к супер ранним видам и созревает от 110 до 115 суток, позволяющий собирать урожай в августе.

Нюансы выращивания

  1. При размножении сорта черенками, следует высаживать их в открытый грунт в третьей декаде мая либо в первой декаде сентября. Перед высаживанием в посадочные ямы саженцы необходимо обработать: укоротить на 1/3 корни, удалить поврежденные и больные, на пару часов поместить саженцы в емкость с водой, а затем в специальную болтушку (раствор глины и навоза). В лунки обязательно добавляются удобрения. После посадки растения следует полить и замульчировать.
  2. Этому сорту винограда не требуется большое количество азотных удобрений – оно вредно для него. Лучше использовать увеличенные дозы калия и фосфора.
  3. Дождливый сезон может негативно отразиться на качестве и количестве урожая. Во время засухи кусты требуют дополнительных поливов, хотя недолгое пересушивание почвы переносят неплохо.
  4. Если этот сорт прививают на другие виды винограда, то необходимо, чтобы они имели одинаковые характеристики роста. Иначе София может плохо расти на таком подвое.

Положительные качества и недостатки

София от своих «родителей» взяла множество положительных качеств. Благодаря им, этот виноградник – один из самых популярных среди множества неплохих столовых сортов. Главные из этих преимуществ таковы:

  • прекрасные вкусовые качества поспевших ягод;
  • товарные качества гроздей великолепны;
  • кусты устойчивы к летней жаре и засухе, однако, если жара стоит достаточно долго, то не требуется обрывать листву, чтобы открыть виноградные кисти;
  • сорт отличается стойкостью к основным грибковым заболеваниям (в том числе, к оидиуму и милдью), Но, проводить профилактическую обработку побегов весной, летом и после сбора урожая необходимо;
  • грозди неплохо переносят транспортировку, поэтому данный сорт можно выращивать для продажи;
  • плотная тонкая кожица ягод, которая не ощущается во время еды;
  • в крупных сладких ягодах практически нет косточек – это качество сорт получил «в наследство» от материнского «кишмиша». В ягодах встречается не более 2 косточек, но многие ягоды вообще бессемянные;
  • сорта не требуют укрывания на зиму при выращивании в районах с теплыми зимами (при морозах не ниже 20–21°С).

Недостатков у гибридной формы немного, но забывать о них не стоит. Основные из них это:

  • Возможность растрескивания ягод при неблагоприятных погодных условиях;
  • Из-за плотных гроздей возможно загнивание ягод, поэтому рекомендуется прореживание с помощью ножниц.

Последующий уход за виноградом

Совет! В первые месяцы после посадки можно закреплять стебли на колья, но в последующие годы лучше сделать специальные устойчивые сооружения.

София не любит повышенную влажность, поэтому идеальным вариантом для неё станет капельный полив

Важно, чтобы вода поступала к винограду регулярно, без долгих задержек и чрезмерных заливов. В начале августа стоит полностью завершить полив

Перед дождём необходимо уложить под куст крупные лопуховые листья или шифер, чтобы вода не проникала к корням. Избыток влаги неизбежно приведёт к тресканию и гниению урожая.

Комплексно подкармливать куст желательно дважды в год – в период образования листвы и во время цветения. Виноград София не нуждается в большом количестве азота, поэтому лучше выбрать готовые смеси со всеми необходимыми питательными макро- и микроэлементами.

Обрезка винограда

Плодоносящие лозы обрезают на 3-7 почек, это способствует сохранению хорошей урожайности. Нужно избегать как перегруза, так и недогруза куста, так как оба эти явления плохо сказываются на здоровье растения.

Защита урожая от птиц и насекомых

Птицы способны серьезно испортить урожай, для защиты помогут специальные заградительные сетки или отдельные сетчатые мешки на каждую гроздь. Ещё один враг винограда София – осы: для уничтожения этих насекомых можно применять дихлофос или липкие приманки.

Важно! Необходимо проверить весь садовый участок на наличие осиных гнёзд. В случае нахождения их стоит сжечь в отдельном месте, чтобы полностью исключить угрозу.

Подготовка культуры к зиме

В разных регионах прибегают к различным способам укрытия винограда на зиму. В самых южных частях выращивают Софию в неукрывном виде. Однако если зимы малоснежные, но присутствуют морозы и оттепели, то следует использовать следующий метод;

  • по всему периметру куста положить короб, на его дно сухую мульчу, а на неё – непосредственно побеги;
  • сверху укрыть не пропускающим тепло материалом – соломой, агроволокном;
  • всю получившуюся конструкцию накрыть шифером.

Виноград София правила посадки и ухода

Высаживать Софию рекомендуется весной, когда корневище винограда нормально воспринимает новую среду. В условиях теплого воздуха и прогретой почвы молодняк быстро адаптируется и укореняется в нужном месте. Главное, чтобы саженцы не затенялись постройками и другой растительностью.

Размещать виноградник с кустами Софии лучше с юго-западной или южной стороны любого строения. Расстояние между стеной и насаждениями должно составлять 1 м или больше, если позволяет участок.

Если на даче преобладает глинистый грунт, его разбавляют песком. И наоборот, песчаные от природы почвы вручную разнообразят глиной. Учитывая склонность к сильному разрастанию, при посадке нескольких кустиков между лунками делают отступ 3 – 4 м.

Требования к посадочным ямам:

  1. Копать ямы для саженцев необходимо заранее, за 2 – 3 недели до выполнения основных посадочных работ.
  2. Глубина скважин составляет 80 см или больше. Их дно покрывают смесью плодородной почвы с гумусом (подпитку вносят в количестве 2 ведер).
  3. Поддерживая саженец, корневую систему засыпают наполовину и увлажняют почву водой (полное ведро или полтора). Грунт уплотняют и закапывают лунку полностью. Окружающую почву мульчируют.

Уход за виноградником

Виноград София – влаголюбивый сорт. Перед цветением и по мере формирования завязи кусты обязательно поливают. Во время длительной жары о поливе также не забывают. В любом случае, после полива вокруг куста накладывают 3-сантиметровый слой мульчи – мох, перегной или почерневшие опилки.

Удобряют виноградник регулярно. Повышенного внимания подкормка требует в период плодоношения культуры. Наилучшую подпитку виноград София берет из фосфорно-калийных удобрений, азота и перегноя. Азотистыми веществами не злоупотребляют.

Обрезают кустарники регулярно каждую осень или в начале весны. Побеги укорачивают на 4 – 6 глазков. Формируют кустарник по подобию веера. Хороший результат показывают обрезка нижней трети лозы, и удаление 1/3 завязи при достижении плодами размеров гороха. На гронках весом до 1 кг образуются равноценные по размеру и окраске ягоды.

Несмотря на неплохую морозоустойчивость, на зиму питомник укрывают. Молодняк засыпают песком, установив над кустами пластиковые баклаги со срезанным дном. Над старыми кустами создают пленочные «коридоры».

Общее описание

В первую очередь, нужно отметить, что это ранний сорт винограда. Поэтому первым урожаем можно будет насладиться уже в начале августа. Особенно популярен этот сорт в центральной части России, так как именно там никогда не бывает сильных морозов.

Если говорить о внешнем виде, следует отметить, что куст имеет крупные листья, иногда они могут быть волнистыми. Грозди винограда довольно крупные и могут иметь массу более чем 1 кг.

Есть сведенья о том, что самая крупная гроздь имела вес 3 кг

Говоря о виноградинках, то следует обратить внимание на то, что они практически не горошатся и имеют красивый красноватый оттенок. Однако, следует отметить, что при длительных дождях ягодки могут ломаться или осыпаться

Нужно отметить, что виноград София имеет изысканный и нежный вкус муската. Кроме того, этот сорт отлично подойдёт как для сока, так и для вина.

Какова урожайность этого винограда?

Этот сорт отличается стабильный и высоким урожаем. Несмотря на то что цветки у этого растения только женские, они хорошо воспринимают пыльцу с других кустов.

Лучше всего сорт София переопыляется с Аркадией. Нужно отметить, что благодаря тому, что цветение у этого сорта продолжительное, а пестик хорошо удерживает влагу, возможен вариант одновременного и параллельного опыления.

Кроме того, чтобы поддерживать высокую урожайность следует правильно обрезать растение. Укорачивать плодоносящие лозы следует на 4–8 почек.

Описание преимуществ винограда София

Этот вид имеет ряд своих достоинств, которые отделяют его от других столовых виноградных культур.

  1. Хорошая урожайность и раннеспелость.
  2. Этот сорт хорошо переносит засушливый климат.
  3. Саженцы этого сорта быстро адаптируются, так как имеют хорошо развитую корневую систему.
  4. Растение имеет иммунитет к грибковым заболеваниям.
  5. Сорт имеет среднюю транспортабельность. Поэтому отлично подходит для выращивания на продажу.

Однако, этот сорт имеет свои небольшие недостатки, о которых следует знать.

  1. Так как этот сорт хорошо воспринимает пыльцу других сортов, это может негативно отразиться на количестве урожая.
  2. Виноградинки могут начать трескаться, если начнутся продолжительные дожди.
  3. Ягоды, которые вызрели, начинают опадать.

Размножение

Виноград София уникальное растение, поскольку его можно размножать различными способами:

  • семенами;
  • отводками;
  • черенками;
  • саженцами;
  • с помощью прививки.

Для прививки используют подвой, на котором вызрела древесина. Эффект такого способа в наличии отличной корневой системы. Плодоношение начинается на целый год раньше.

Важно! В качестве подвоя используют высокорослые сорта винограда, чтобы растение в будущем не утратило этого качества.

При размножении отводками выбирают самый урожайный куст с мощным и сильным побегом. Его укладывают горизонтально на поверхность и присыпают плодородной почвой. Чтобы отводок не поднимался, его пришпиливают. Во время укоренения необходимо следить за состоянием почвы: пересыхание не допускается. Когда на отводке появятся хорошие корешки, можно пересадить на постоянное место.

Семенной способ разведения винограда София более длительный, но результат всегда положительный.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Аватар
admin/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

12 − 5 =

Adblock
detector