Устройство перосъемной машина для гусей

Содержание статьи:

Как работает перосъемная машина

Исходя из названия становится понятно, что приспособление очищает тушку птицы от перьев. И если одну-две птицы вы можете обработать своими руками, то с большим количеством нужно попотеть. Вот тут-то и пригодится такая перосъемная машина. Внешне он напоминает небольшую стиральную машинку с верхней загрузкой. Основная часть конструкции – это барабан. На его дно и стенки установлены специальные пальчики, благодаря которым птица ощипывается.

Между барабаном машины и дном отсутствует жесткое соединение. Это отдельные подвижные элементы. В нижней части конструкции сделан особый лоток. В него будет стекать вода и накапливаться снятые перья. Сердце всей конструкции – однофазный двигатель, мощность которого достигает 1.5 кВт. За счет работы мотора барабан внутри начинает крутиться, создается центрифуга и тушка вращается внутри. А так как снизу и в стенках встроены резиновые пальчики, то во время кручения из перепела выщипываются перья. Итак, процесс следующий:

  1. Вы включаете перосъемную машину в розетку.
  2. Дно барабана начинает быстро вращаться.
  3. Вы закидываете вовнутрь несколько перепелов.
  4. Они вращаются за счет центрифуги.
  5. Благодаря резиновым пальчикам, перепелки избавляются от перьев.

Совет! Во время движения перепелок в машине вы должны поливать их горячей водой. Она будет обмывать выдернутые из тушки пух и перья и выводить их к лотку.

За 30 секунд в машине вы можете обработать несколько перепелок. А сколько голов можно ощипать за 10 минут или полчаса? Ведь именно столько уходит времени на ручное ощипывание. При этом ощипывание очень качественное. Вы не найдете оставшихся перьев. С уверенностью можно сказать, что такое оборудование оправдывает себя. Чтобы увидеть весь процесс работы перосъемной машины, ознакомьтесь с этим видео.

Перосъемные машины.

Различают дисковые и барабанные машины данного типа. Основной принцип действия этих машин основан на удалении пера при помощи так называемых бильных пальцев. Фактически, пальцы прикладывают механическое воздействие на перья и ударяясь по тушке выбивают и вырывают своими зацепами перо. Для снижения механического воздействия на тушку, птицу предварительно необходимо ошпарить или в случае с водоплавающей птицей подвергнуть процедуре воскования, только в этом случае возможна процедура ощипывания с сохранением достаточного товарного вида.

В дисковых аппаратах вокруг птицы двигаются сами диски с несколькими закрепленными на них бильными пальцами, а птица остается неподвижной.

Такие машины, как правило используют в промышленной обработке, часто диски двигаются с противоходом что обеспечивает лучшее качество удаления пера.

Барабанные перосъемные машины часто используют в бытовых целях и здесь принцип приложения усилия для вырывания пера основан на центробежной силе, то есть, в данном случае, бильные пальцы остаются неподвижными, а движется сама птица за счет центробежной силы вращения барабана. Поэтому качество ощипа здесь значительно уступает дисковым машинам, нередки гематомы и отрывы конечностей.

Основное преимущество перосъемных машин простота и высокая производительность.

К недостаткам можно отнести плохой товарной вид продукции(повреждения, обваривание кожных покровов после шпарки), необходимость использовать дополнительное оборудование шпарчаны и воскованны, а также небольшой срок хранения в виду сильного микробного обсеменения в процессе удаления оперения при большом количестве воды.

Также возникает большое количество отходов, в виде влажного пера которое нужно отжать и направить на утилизацию.

В нашем магазине представлены несколько моделей барабанных перосъемных машин, посмотреть их подробное описание и цену можно

Особенности выбора бильных пальцев

Бильные пальцы своими руками изготовить несложно, только нужно подобрать подходящий материал, что весьма затруднительно. Их прийдётся покупать, поэтому они будут самой затратной деталью конструкции. Ассортимент пальцев на рынке огромен. Вследствие этого при покупке надо иметь в виду, что варианты конструкций довольно разнообразны и есть отличия в материале, применяемом для изготовления. Решив изготавливать машину для конкретного вида птицы, нужно подбирать пальцы соответствующие.

Создавая перосъёмную машину для перепелов своими руками, необходимо применить пальцы небольшого диаметра и очень эластичные, чтобы не повредить саму тушку перепела. Для крупной же типа гусей или индюков, потребуется больший диаметр и более жёсткий материал. Делая универсальный агрегат для разных видов, отыскиваем компромиссную версию.

Предложенные варианты конструкций являются базовой основой для изготовления перосъёмной машины. На этих примерах можно соорудить массу модификаций похожих устройств. Главное, чтобы в хозяйстве было наличие подходящих материалов, узлов и агрегатов. Поле деятельности для выбора есть. Но второй вариант более предпочтителен, так как полностью во время работы исключает контакт человеческих рук с бильными пальцами. Тушка помещается в ёмкость и там обрабатывается до кондиции.

Если планируется изготовить полностью оригинальную конструкцию, желательно предварительно создать чертежи, в которых учесть все особенности применяемых деталей их расположение и взаимодействие.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Возможны варианты и нюансы приобретения

РМ-1

На первоначальном этапе следует определиться с производителем: Россия или Украина. И там, и там есть хорошие и надежные модели за приемлемую цену. Например, устройство РМ-1, представленное в средней ценовой категории. Производитель — Украина. Он уверяет в использовании новой технологии при производстве, а также отмечает соответствие изделия европейскому качеству. Загрузка барабана — 15 кг (10 000 тушек). Обработку обеспечивают бильные пальцы средней жесткости в количестве 169 штук.

За дополнительную износостойкость и повышенную работоспособность отвечают два ремня, которые работают одновременно (ременная передача). На боковушке машины — регулятор натяжки этих ремней. В этой машине вопрос с подачей воды решен на высоком уровне. Это система тройника, который разбрызгивает воду по всему барабану. К нему подключается подача холодной воды, которая обеспечивает наиболее эффективную обработку птицы от пера.

Пользователи отмечают простоту эксплуатации, долговечность агрегата. Машина заменяет 10 человек, которые до этого работали с ощипом пера. 1 минута = 5 хорошо ощипанных гусей. Перосъемка поддерживает разный уровень мощности. На самом легком — очистка тушек от пера в количестве 300.

Среди наиболее популярных производителей отмечают еще и фирму «Плакер» по производству перосъемных машин.

«Мечта фермера-1000»

В области создателей устройств для ощипывания пера существуют производители с чувством юмора. К примеру, существует изделие под названием «Мечта фермера-1000». За 1 раз такая машинка может обработать до 5 гусей за 40 секунд. Правда, весит машинка прилично — до 70 кг. Она представляет собой центрифугу, произведенную на основе 5-т илетнего опыта компании-производителя.

Машина рассчитана на крупную птицу. Несмотря на размеры обработанных тушек, процесс очистки быстр. Приобретение окупится в короткие сроки, если ежедневно забивается большое количество поголовья.

«Мечта фермера-1000» имеет очень высокую продуктивность как на птицеперерабатывающих предприятиях. Для ощипа иных птиц, помимо гусей, здесь устанавливаются диски с пальцами разнообразной жесткости. Производитель — все тот же «Плакер».

«Спрут-700»

В любой из описанных машин процесс съема оперения проходит нежно и деликатно, кожа птиц не повреждается. «Спрут-700» — еще один хороший вариант, выполняющий данное условие. Он рассчитан исключительно на работу с гусями. За час он способен обработать до 70 тушек этой разновидности домашней птицы. Если использовать его ежедневно или хотя бы через день, то его стоимость окупится буквально за месяц эффективной и оптимальной работы в частном фермерском хозяйстве.

В «Спруте-700» особые пальцы, перья к которым просто прилипают. Они здесь разнообразные, предназначенные для ощипывания всех видов птиц, в том числе и гусей, и индеек, и уток, и кур. Но, так как они используются параллельно с любым ощипом, то качество съема оперения лишь 93%.

«Спрут-700» — изделие российского производства, цена на него колеблется в районе 56 тыс. руб.

Перосъемные машины для быстрой, но деликатной обработки птицы

Принцип работы данных устройств основан на повышенной силе трения между оперением и резиновыми бильными пальцами вращающегося рабочего органа. Эти детали в процессе движения как-бы вытаскивают за собой перья и пух, не деформируя кожный покров птицы.

Различают два типа агрегатов для очистки перьев. Первый, с наружным расположением пальцев на небольшом по размерам барабане. Такая схема используется в компактных устройствах и съемных приспособлениях, устанавливаемых на дрель или шуруповерт. Среди преимуществ такого варианта:

  • низкая цена;
  • удобство хранения и транспортировки;
  • мобильность и автономность;
  • насадки можно брать с собой на охоту.

Намного эффективнее работает перосъемная машина, представляющая собой большой объемный вращающийся барабан с внутренним расположением пальцев. Достоинства такой компоновки очевидны:

  • отсутствует необходимость держать птицу в руках, и перемещать (поворачивать) ещё для очистки с разных боков. Размещенная внутри тушка хаотично вращается внутри и автоматически обрабатывается со всех сторон.
  • в отличие от устройств с наружным рабочими органами здесь минимальна вероятность получения травмы по причине неаккуратности;
  • важным преимуществом очистки птицы внутри закрытого барабана является отсутствие разлетающихся во все стороны перьев. Рабочее место останется чистым и не потребуется дополнительные затраты времени на его уборку.

Полезные функции агрегата

Автоматические перосъемные машины работают именно по такому принципу, но при этом в них предусмотрены дополнительные функции предварительной обработки тушек горячей водой и удаление перьевого материала.

Существует множество агрегатов для съема оперения, работающих по подобному принципу, но отличающихся:

  • внутренним объёмом барабана;
  • размером (диной/толщиной) пальцев и разным типом рифления на них (кольцевые канавки, круглые шипы);
  • мощностью привода;
  • скоростью вращения рабочего органа.

Все это влияет на интенсивность усилия, оказываемого на оперение и кожный покров птицы. Правильный подбор этих параметров обеспечивает чистоту очистки и оставляет поверхность тушки без признаков механического воздействия. Поэтому производители предусматривают возможность регулировки частоты оборотов рабочего органа. Кроме того, сами бильные пальцы делаются съёмными и легко заменяемыми. Вы можете приобрести у нас их разные модификации, отличающиеся степенью эластичности и устанавливать для обработки крупных или мелких пород птицы.

Разобраться с многообразием моделей перосъемных машин для птиц вам помогут наши специалисты. Их советы позволят вам купить агрегат, наиболее подходящий по цене и техническим характеристикам. Здесь же, на сайте вы можете подать заявку, выбрать комфортный способ оплаты и оговорить необходимость доставки.

Изготовление устройства самостоятельно

Если вы разбираетесь в технике, то без труда можете собрать такой агрегат сами.

Нужно всего несколько инструментов, и вы сами сделаете свою машину

Размеры самодельного устройства будут зависеть от той емкости, которую вы готовы использовать для агрегата.

Пошаговая инструкция

Необходимые инструменты и материалы

  1. Шлицевая отвертка.
  2. Ключ на 36 мм.
  3. Дрель.
  4. Шуруповерт.
  5. Сверло на 20 мм, можно использовать простое или ступенчатое.
  6. Бильные пальцы большого размера – конусные, около 90 мм в длину, посадочное место диаметром 18-19 мм. Продаются в интернет-магазинах. Для перосъемной машины диаметром 600 мм понадобится 96 – 130 билов. Стоит приобрести немного больше (из расчета расстояния между билами 80х80 мм).
  7. Двигатель двухфазный или трехфазный. Можно использовать двигатель стиральной машинки, если мощность вас устраивает.
  8. Лист тонкой резины (для сметания перьев и пуха с поддона в сток).
  9. Большая кастрюля, бак старой стиралки, ведро или другая емкость из нержавеющей стали или пищевого алюминия.
  • Поддон большего, чем бак, диаметра, с бортиком и широким желобом для стока.

Двигатель, резиновый лист, поддон и кастрюля нужны при создании модели с нуля.

Процесс изготовления

Самый простой вариант – сделать из стиральной «Малютки». В такой самодельной установке получится ощипать около 30 гусей за 1 час.

Перосъемная машина из стиральной — легко и экономно

Если брать за основу работающую стиральную машинку, то можно не устанавливать другой двигатель. Дополнительно вам понадобятся только бильные пальцы и пластиковая пластина.

  1. Изготовьте пластину нужного диаметра (для «Малютки» – 260 см) из пластика, усиленного алюминиевой фольгой, для крепления бильных пальцев на активаторе.
  2. Расчертите пластину на 12 секторов, четыре из которых (через один) более широкие. Просверлите по 3-4 отверстия на каждой линии. Общая картина должна напоминать шахматный порядок с 36 отверстиями. В каждое плотно вставьте бильные пальцы.
  3. На пластине просверлите отверстия для шурупов.
  4. Размонтируйте активатор стиральной машины.
  5. Закрепите пластину на активаторе.
  6. Вмонтируйте активатор на место.
  7. Отключите реле времени на стиральной машинке. Тумблер должен работать только на механическое включение и отключение.
  8. Опробуйте работу – диск должен без труда вращаться.
  9. Просверлите в стенках стиральной машинки отверстия для бильных пальцев в шахматном порядке, с промежутком 65 мм, в три ряда. Для удобства сделайте разметку. Оставшиеся промежутки – по усмотрению. Выступ корпуса стиральной машины сверлить не нужно.

Расстояние между бильными пальцами должно быть не менее 65 мм

  • Расстояние отверстий от дна должно быть равно длине бильных пальцев, которые расположены на активаторе.
  • Монтаж билов в корпус производится вручную, пока палец не станет в упор.
  • Сливное отверстие должно быть прямоугольной формы и достаточно большое, чтобы сквозь него проходили перья и пух. Располагается внизу, над активатором.
  • Подача горячей воды производится шлангом с душевой насадкой.

Самодельная машина обычно орошается сверху вручную. Если вода будет попадать на тушку, то смыв пера произойдет эффективнее.

Можно использовать и другие виды стиральных машин, например, «Оку». Основное требование – наличие активатора и нержавеющий корпус.

Стиральная машина «Ока» также подойдет для сооружения перьесъемного оборудования

Если вы решили сделать перосъемную машину промышленного типа, то будет необходимо:

  • подобрать вместительную емкость из пищевого алюминия, в которой свободно поместятся от трех до пяти птиц (например, кастрюлю);
  • проделать отверстия в корпусе кастрюли в три-четыре ряда для бильных пальцев;
  • вырезать место для стока в поддон воды с перьями;
  • установить в кастрюле свободно вращающуюся под воздействием двигателя алюминиевую окружность (с билами) меньшего диаметра;
  • со внешней стороны дна емкости закрепить две резиновые лопасти для удаления перьев с поддона;
  • сделать поддон с вмонтированным стоком;
  • установить подставку, под которой будет размещаться двигатель;
  • в доступном месте поставить выключатель;
  • продумать систему заземления.

Важно не забыть закрепить две резиновые лопасти, иначе перья будут везде

Для этого понадобятся знания более обширные, но и производительность самодельного устройства повысится до 60-70 тушек за 1 час.

Видео

Как ощипывать пернатых

Гусиные перья представляют собой ценность. Разделка мяса никогда не потребует к себе столько внимания, сколько требует ощипывание гусей, уток, кур или индеек, ведь необходимо не только не оставлять в туше пенки, но и не повреждать само перо. Именно по этой причине опытные фермеры ставят перед собой одну определенную задачу. Изначально они начинают расставлять приоритеты, которые указывают на необходимость мяса или же самого пера.

Лучше всего ощипывать домашнюю птицу своими руками. Данный процесс довольно эффективен в плане качества пера. Вот только он имеет и недостаток. Самый распространенный заключается в том, что потребуется большое количество времени, особенно если у вас довольно обширное количество живности во дворе. Именно в таких ситуациях и используют перосъемные машины для общипывания гусей.

Перосъёмная машина своими руками

Перед тем как сделать перосъёмную машину, нужно выяснить для какого количества обрабатываемой птицы она буде предназначаться.

Поилка для кроликов из пластиковой бутылкиЧертежи медогонки своими руками из стиральной машины (10 фото)Как сделать курятник для дачи своими рукамиСоветы как построить курятник на даче своими руками

От этого зависит выбор типа конструкции:

  • мобильный
  • стационарный

Самодельная перосъёмная машина: мобильный вариант

Если имеется в наличии небольшое количество разнообразной птицы, в объёме, скажем, не более 50 голов, то затевать изготовление чего-либо серьёзного и монументального экономически нецелесообразно. При таких условиях перосъёмная машина своими руками может быть изготовлена за несколько часов из подручных материалов.

Машиной эдакое приспособление назвать вроде бы слишком пафосно, но на такую себе маленькую машинку для ощипывания перьев потянет. Она представляет собой мобильный узел, который устанавливается в зажим патрона обычной электрической дрели. Конструктивно приспособление выглядит следующим образом.

Отрезок металлической трубы диаметром от 100 до 150 мм с заваренным дном. В его центре установлена ось, выходящая наружу. В стенках трубы просверлены отверстия и в них смонтированы бильные пальцы в радиальном направлении наружу трубы.

Процедура работы с перощипальной машинкой следующая:

  • дрель крепим с помощью кронштейнов на неподвижное основание, которым может служить стол, слесарный или столярный верстак, возможны варианты
  • в патроне электрической дрели закрепляем ось машинки
  • запускаем дрель и фиксируем её во включённом состоянии
  • берём в руки тушку птицы и подносим к плоскости вращения пальцев поочерёдно со всех сторон, производя процесс ощипывания

Такой машинкой удобно работать с малым количеством небольших тушек перепелов, цыплят бройлеров, кур. Если стоит вопрос заготовки парочки птиц на текущие нужды, то этот вариант довольно оптимален.

Сделать её своими руками не составит труда. Подбираем отрезок металлической трубы длиной около 100 мм. Диаметр её зависит от того, какая птица будет обрабатываться. Чем мельче тушка, к примеру, перепел, тем меньше диаметр. И наоборот, если это крупный бройлер, то окружность, естественно, больше. Толщина стенки трубы должна соответствовать ширине установочной канавки бильного пальца. Это гарантирует надёжное соединение пальцев с трубой.

Размечаем трубу под отверстия для бильных пальцев. Обеспечиваем их расположение в шахматном порядке с межосевым расстоянием 30–50 мм в зависимости от диаметра. Сверлим отверстия в трубе размером равным диаметру установочной канавки пальца. Подготавливаем и привариваем дно к трубе. В центре дна сверлим отверстие под ось диаметром около 10 мм.

На конце оси нарезаем резьбу диаметром 10 мм длиной около 20 мм. Накручиваем на резьбу оси гайку до упора и устанавливаем ось в отверстие дна, закрепляя при помощи второй гайки. Для надёжного предохранения от разборки этого соединения, гайки керним или устанавливаем пружинную шайбу, или наносим на резьбу фиксирующий герметик, желательно разборного типа.

Возможен вариант приваривания оси ко дну конструкции.

Обработав автомобильной смазкой отверстия в трубе, устанавливаем пальцы. Машинка готова.

Автоматизацию никто не отменял

Производитель еще одной разновидности перосъемной машины обещает автоматическую подачу воды во время процесса, которая начинается с момента включения. Бильные пальцы мягкие и белые. Также присутствует электромагнитный пускатель. Запускается система, как и останавливается, простым нажатием педали. Фермеры говорят, что подобная машина чрезвычайно удобна. Для каждого вида можно менять пальцы, точнее — кассету с ними.

Опытные фермеры отмечают, что идеальный результат зависит также от правильной ошпарки птицы перед помещением в перосъемные машины. Обычно 1-2 особи общипываются в такой машине за минуту, а иногда и того меньше. Есть также агрегаты, которые рассчитаны на одновременный загруз до 4-х тушек. Ощип ведется силиконовыми бильными пальцами, однако за счет данного материала качество перосъема — всего 95-98%.

  1. При выборе внимание стоит обратить на модель ПСМ-Б 500. Хоть она и заявляется производителем как машина исключительно для бройлера, но хорошо справляется с утиным и гусиным пером. В барабан помещается только одна тушка, но ее вес может достигать 4-х кг. За полминуты можно получить отлично общипанную птицу.
  2. ПСМ Б-750 — еще один хороший вариант. Принцип действия такой машинки — центрифуга. Бильные пальцы здесь прорезиненные, мягкие. Одного хватает на 10000. Если эксплуатационный срок пальца истек, его просто срезают (остатки), а новые одевают безо всяких специальных инструментов. Данная модель оптимизирует процесс ощипа, к тому же отличается повышенной производительностью по сравнению с вышеописанными моделями и надежностью работы. Обрабатывает тушки быстро. За один раз барабан машины может обработать 12 (!) килограммов.
  3. Существуют перодерки от российской фирмы «Дак Мастер». Они без барабана, в виде насадки, но имеют своих поклонников.

Характеристика переосъемной машины

Состав перосъемной машины включает:

  • барабан;
  • нижний диск;
  • пальцы;
  • двигатель.

Процесс ощипа с использованием перосъемной машины включает следующие действия:

  1. После того, как вы забили гуся, дайте тушке полежать несколько часов.
  2. На несколько минут окуните гуся в воду чуть теплее комнатной температуры.
  3. Окуните тушу в кипяток на пару минут, не передерживайте. Подготовьте перья на теле прежде чем это делать, чтобы кипяток проник на все перышки.
  4. Опускайте тушу в уже включенный и разогретый аппарат.
  5. В процессе ощипывания, лейте горячую воду на гуся.
  6. Достаньте тушку и промойте. Почистите участки, где перья не удалились.

Если вы являетесь владельцем небольшого количества гусей, то нет необходимости тратиться на покупку машины, вы можете сделать это своими руками.

Птицу можно очистить от перьев сразу после забоя, или спустя пару часов.

Маленький пух прижигается паяльником или газовой лампой, после этого ножом убираются подгоревшие участки и промывают тушку в горячей воде.

Правильно ощипанный гусь

Можно прибегнуть к другому ощипу своими руками, для этого используйте бинт и утюг. Сверху на определенный участок тушки выложите мокрый бинт и прогладьте, на разогретом участке выдергивайте перья. И действуйте так по всему телу. Этот способ удаления перьев своими руками ускорит процесс и оставит после себя меньше повреждений на коже гуся.

После проведенной работы нужно своими руками прижечь легкий пушок на шее, соскоблить подгорелые участки кожи и промыть тушу своими руками под горячей водой.

Гусиный пух не выбрасывайте, так как он тоже представляет собой ценность. Поэтому лучше максимально аккуратно проводить этот процесс, чтобы не повредить ни кожицу, ни сами перышки птицы.

Пошаговая инструкция по изготовлению перосъемной машины

Таблица 2. Пошаговая инструкция

ИллюстрацияОписание
Подбираем все необходимые детали.
В роли основы выступает пластиковая бочка со срезанным дном.
Для вращающейся нижней части используем диск от центрифуги стиральной машины. Отделяем его от стенок и сверлим отверстия под билы.
Вставляем резиновые пальцы, закрепляем их шурупами с гайками.
Элементы должны быть распределены равномерно по всей поверхности. Лучше сделать шахматный порядок расположения. Примерное количество — 30-35 штук.
Диск с билами устанавливаем на неподвижную металлическую базу, которую тоже можно позаимствовать у старой стиралки.
Закрепляем конструкцию болтами.
Вырезаем в дне небольшую дыру для стока воды.
Теперь нужно сварить прямоугольную раму из обрезков металлических труб. Размер должен соответствовать диаметру дна машины, чтобы оно не проваливалось.
Ставим на раму дно с билами.
Закрепляем деталь с помощью гаек и ботов.
Сбоку монтируем мотор, его тоже фиксируем с помощью болтово-гаечного соединения. Затянуть нужно как следует, чтобы от постоянной вибрации ротор не слетел.
Монтируем ремень передачи.
Приделываем переключатель.
Устанавливаем сверху полую бочку.
Надежно крепим ее на диск с помощью гаек и болтов. Конструкция должна быть монолитной, потому что внутри с большой скоростью будет летать тяжелая тушка птицы, с силой бьющаяся о стенки.
Сверлим в бочке отверстия для билов и устанавливаем первый ряд.
Делаем еще один ряд перосъемных пальцев.
Красим раму. Это необходимо, потому что из дна все время будет стекать вода, а покраска поможет избежать быстрого ржавения.
Пробуем аппарат в действии: закладываем внутрь тушку курицы и включаем. Предварительно птицу нужно ошпарить кипятком, чтобы перья снимались легче. В конце в машину заливают воду из шланга, чтобы избавиться от мусора (он вытечет из нижнего отверстия вместе с водой).
Достаем из машины полностью ощипанную птицу.

Как изготавливается перосъемная машина своими руками из стиральной машины

Для изготовления такого аппарата идеально подойдет старая стиральная машинка с цилиндрической неподвижной емкостью, готовым приводом снизу для вращения донышка и установленным сальником.

Основная мысль переделки — это максимальное использование заводской конструкции. В стенках нужно просверлить отверстия для перосъемных пальцев, а над днищем установить круглую пластину из жесткого металла. Здесь подойдет и дно от старой сковороды или кастрюли. Это основание нужно прикрепить к оси.

В донышке также нужно просверлить отверстия для бильных пальцев.

Вращающаяся часть должна быть меньшего диаметра, чем бак (на 5 см примерно). Очень большую щель оставлять не нужно во избежание попадания туда конечностей птицы.

В днище бака должен быть слив для воды с перьями

Важно: ось вращения должна быть достаточно герметична, чтобы вода не попала на электродвигатель.

Данная перосъемная машина способна обрабатывать как крупную, так и мелкую птицу.

Перосъемная машина своими руками

Простейший вариант – насадка на шуруповерт

Изготовить ее можно из любой заготовки, похожей на консервную банку. Разумеется, тонкая жесть быстро сомнется, поэтому насадку необходимо выполнить из более жесткого предмета. На иллюстрации изображены насадки, изготовленные мелкосерийно кустарным способом

Достаточно взять толстостенную трубу из легкосплавного металла, с одной стороны закрепить донышко (винтами по кругу). По центру донышка сверлится отверстие, в нем гайками крепится шпилька, по размеру патрона вашей дрели. В цилиндре равномерно сверлятся отверстия под бильные пальцы. Заправляем резинки в отверстия – приспособление готово!

Экономный вариант.

Его можно сделать из канализационной полиэтиленовой трубы диаметром 100-120 мм. Донышки вырезаются из любого жесткого материала – пластика, фанеры…

Насквозь продевается шпилька, «щеки» стягиваются гайками. Пальцы вставляются аналогично предыдущему варианту.

Для удобства работы, дрель можно закрепить на краю стола (например, струбциной). Тогда производительность труда резко возрастет.

Перосъемный барабан своими руками.

Работает по принципу насадки на дрель, только длина больше. Соответственно требуется опорная ось на втором конце.

Разумеется, при таком исполнении можно обойтись и без дрели. Если в хозяйстве есть маломощный электромотор и простенький шкивный редуктор, можно соорудить настоящий щипальный станок. Тогда размер и количество птицы не будет иметь никакого значения.

Барабан устанавливается на раме (станине), снизу подвешивается мешок для сбора перьев (на подушки), и очищайте сколько угодно птицы, пока она у вас не закончится.

Самодельная перосъемная машина из стиральной машины

Вот тут есть простор для инженерной мысли. Идеальным донором является стиральная машинка активаторного типа. У нее неподвижная емкость цилиндрической формы, и снизу имеется готовый привод для вращающегося донышка, с установленным сальником.

На видео демонстрация перощипальной машинки сделанной из старой стиральной машины вертикальной загрузки, очень практичный и достойный вашего внимания пример:

Основной вариант переделки – максимальное использование заводской конструкции.

Материал бака – нержавейка. Причем не китайского производства – а практически вечная советская сталь. В стенках сверлятся отверстия под заранее купленные перосъемные пальцы. Над днищем устанавливается круглая пластина. Идеальный вариант – нержавейка. Но можно использовать любой другой металл достаточной жесткости.

Например, алюминиевое донышко от испорченной тефлоновой сковороды или старой кастрюли. Вращающееся основание жестко крепится на ось.

Важно! Обратите внимание на центровку, иначе паразитные биения добавятся к вибрациям от курицы.

В донышке аналогичным образом сверлятся отверстия и устанавливаются бильные пальцы.

Диаметр вращающейся части должен быть меньше бака примерно на 5 см. В слишком большую щель могут попадать конечности тушки, или целые перепелки. В днище бака необходимо организовать слив воды, перемешанной с перьями. Для фильтрации под желоб устанавливается обыкновенный дуршлаг.

Особое внимание следует уделить герметичности оси вращения. Без воды в этом деле не обойтись, поэтому электродвигатель должен быть надежно защищен. Для постоянного смачивания можно установить по кругу пластиковую трубу с множеством отверстий. Такая машина способна справиться с крупной птицей — индейкой или жирным гусем.

Перосъемник из пластиковой бочки

Эта конструкция подразумевает большее вложение ручного труда при изготовлении. Принцип работы такой же, как у стиральной машинки, только придется изготовить станину и самостоятельно придумать привод.

Вынос мотора за пределы бочки предотвратит попадание влаги.

Итог: Для тех, кто задумывается о покупке перосъемной машины – это пособие поможет сэкономить средства. А если вы вообще впервые слышите про подобный агрегат – запишите себе в копилку дополнительные знания.

Интересный вариант изготовления самодельной перосъемной машины из пластиковой бочки продемонстрирован в этом видео:

Процесс ощипывания птицы

Перосъемная машина может ощипывать птицу, исходя из определенных правил.

  1. После того как был зарезан гусь, требуется положить птицу на несколько часов в прохладное место, для того чтобы тушка немного остыла.
  2. Подогреть воду до температуры теплее комнатной. Лучше всего, если температура будет составлять 70-80°С: так перья лучше пропарятся и лучше будут выдергиваться.
  3. Положить гуся в воду на несколько минут. Здесь главное — не передержать животное. Вода должна просочиться во все перышки, которые есть на тушке.
  4. Включить и разогреть прибор. При этом важно позаботиться о том, чтобы все насадки были на своем месте. Теперь в него можно положить тушу животного.
  5. Во время работы аппарата надо лить на гусей кипяток.
  6. Вынуть животное и промыть его. Выключить аппарат, чтобы он остыл и промыть насадки от перьев. Теперь можно посмотреть тщательно на тушу и, если есть остатки перьев, то удалить их вручную.

Обладатели небольшого стада гусей, индеек, кур или уток могут не тратить деньги на такое оборудование, вполне можно ощипать птицу собственноручно. Однако покупное оборудование отлично подойдет и для того, чтобы убрать перья у кур-бройлеров. Оставшийся пух реально удалить с помощью паяльника или паяльной лампы. Ножом необходимо убрать остатки обгоревшего пуха, после чего тушу нужно промыть в теплой воде.

Описание процедуры забоя

Забивать перепелов довольно просто, если есть опыт забоя других птиц. Хотя свои особенности здесь тоже имеются.

Работа такого рода поштучная, перепела поочередно извлекаются из ящика, в который они были предварительно посажены, и фиксируются в положении вверх ногами внутри специальной конусообразной воронки, изготавливаемой из куска жести и закрепляемой на столе. Под воронкой должна находиться ёмкость для крови. Голову нужно отрезать между вторым и третьим шейным позвонком. Для этого подойдут большие ножницы либо садовый секатор.

После отсечения головы нужно выждать полминуты, чтобы кровь стекла из тушки до конца. Потом её выкладывают в ведро и накрывают марлей.

Перепела фиксируются в положении вверх ногами внутри специальной конусообразной воронки, изготавливаемой из куска жести.

Самостоятельное конструирование механизма

Прежде чем приступить к сборке, желательно разработать свой чертёж машины для перепелов.

Для самостоятельного конструирования понадобится нарисовать схематичный чертеж перосъемной машины.

После можно браться за подбор подходящего цилиндра (возможно, это будет пластиковый или металлический контейнер).

Чтобы собрать перосъемную машину для перепелов своими руками, потребуются следующие инструменты и сопутствующие материалы:

  • дрель;
  • молоток;
  • бильные пальцы (стоят они, увы, недёшево и сделать их самостоятельно нельзя);
  • бруски на основание (50х50);
  • саморезы или гвозди.

Примерные размеры ёмкости-основы для механизма составляют около 80 см в высоту и 70 см в ширину. Более габаритный вариант — 200 см и 170 см. Материал, из которого изготовлен цилиндр, должен быть значительной толщины (не менее 1,2 мм для металлических образцов).

На роль контейнера-основы подойдёт и изъятый из старой стиральной машины барабан.

Этапы сборки

  1. В нижней части боковых стенок подобранного цилиндра проделать отверстия для бильных пальцев и один ход для оттока воды с перьями (учтите, что пальцы должны покрывать не меньше, чем третью часть от общей поверхности, а оптимальное расстояние между ними – 3 см, также они смазываются маслом для облегчения вхождения в заготовленные отверстия).

Бильные пальцы закрепляют на боковых стенках и на дне цилиндра, предварительно смазав их маслом.

  1. Аккуратно удалить дно бочки, проделать отверстия под бильные пальцы, разместить все элементы по заготовленным точкам.
  2. При помощи втулки присоединить ко дну с внешней стороны лист толстой фанеры в виде круга соответствующего диаметра.
  3. На нижнюю часть втулки закрепить диск и подсоединить его через ременную передачу к электродвигателю.
  4. Из заготовленных брусков собрать каркас и установить в него бочку.
  5. Подобрать основание (что-то прочное, тяжёлое и устойчивое, способное сопротивляться большим колебаниям).
  6. Прикрепить нижнюю часть конструкции к вращательному элементу.
  7. Подвести к цилиндру воду (так, чтобы она лилась поверх находящихся внутри тушек) или обустроить поблизости шланг с душевой насадкой для самостоятельного смыва снятых перьев.
  8. Если вода поступает самостоятельно, то верхнюю часть механизма можно накрыть любой крышкой подходящего размера (это прежде всего необходимо, чтобы предотвратить попадание воды на двигатель и не допустить его поломку).

Желательно ещё раз проверить все места соединений и изоляцию, а после можно приступать к эксплуатации перосъёмного механизма.

Достоинства самодельных перосъемных аппаратов

Обладая минимальными навыками и умениями вполне возможно собрать устройство для ощипывания, не уступающее по производительности покупным аналогам. И для этого даже не нужен чертеж, потому что сборка осуществляется по простому и понятному алгоритму. Примерную инструкция можно посмотреть ниже.

Если при этом использовать запчасти от старых бытовых приборов и ненужную пластиковую бочку из-под строительных смесей или кормов, то себестоимость аппарата получится максимум пару-тройку тысяч рублей. Потратиться в основном придется на покупку бил, без которых не обойтись. И работать такая перосъемная машина будет ничуть не хуже покупной. Единственное отличие — не самый эстетичный внешний вид, хотя этот недостаток можно исправить покраской.

Старая стиралка — отличная основа для перосъемной машины

Где приобрести бильные пальцы и какие выбрать

Ведущим элементом, обязательным для любого перосъемного агрегата, являются упругие резиновые насадки. Они представляю собой резиновые или силиконовые изделия, которые трутся о перья и таким образом отделяют их от кожи. Сделать их своими руками невозможно, поэтому придется только покупать. Эти элементы продаются во всех магазинах сельхозтоваров, также их легко заказать в интернете. Для самодельной машины необходимо примерно 100 штук. Цена одного «пальца» — от 15 до 40 рублей.

Бильные пальцы для перепела

Билы бывают разными по длине, уровню жесткости, диаметру, форме. Каждый тип предназначен для выполнения определенной задачи. «Пальцы» нужно хорошо закреплять на базовой поверхности, иначе они не будут эффективно отделять перьевой покров. Поэтому на тонкие стенки они насаживаются с помощью шайб-подкладок. В целом все билы можно разделить на две большие группы: кольцевые (имеют горизонтальные насечки) и шариковые (отличаются пупырчатой поверхностью). Первые предназначены для мягкого, деликатного ощипа пуха, вторые — для снятия более жесткого пера.

Таблица 1. Критерии выбора бильных насадок для самодельной машины

НазначениеПараметры
Для ощипывания мелкой птицыСамый маленький размер — 45-55 мм длиной и 10,5 мм в диаметре. Имеют горизонтальные насечки. Применяются для обдирки перепелок, куропаток и т. п.
Для ощипывания кур и утокДля деликатной обработки и полноценного удаления не только пера, но и пуха. Не повреждают кожу. Имеют длину 97 мм.
УниверсальныеПодходят для снятия пера с гусей и индюков. Отличаются оптимальным уровнем жесткости и имеют крупные рельефные насечки. длина стержня — 93 мм.
Для промышленного оборудованияИзготавливаются из высокопрочного каучука, устанавливаются на профессиональных аппаратах линейно-ротерного типа. Их отличает солидная длина — 140 мм и большой диаметр — 19,5 мм.
Для выгребания пераУстанавливаются на вращающийся диск центрифуги и помогают эффективно избавляться от нащипанных перьев.

Разные виды бильных насадок

Описание ощипывания гусей

Нельзя оспаривать ценность качественного мяса и перьев гусей. Если с разделом мяса не возникает особых трудностей, то как правильно ощипать птицу, чтобы не повредить перья, не оставить в шкуре пни и тем самым не снизить стоимость тушки.

Выбрать наиболее подходящий для вас метод, поможет цель выращивания гусей: мясо или перья.

Более эффективным до сих пор является ощип перьев своими руками. Но оно доставит ряд трудностей, если у вас целое фермерское хозяйство, на ощип просто не будет хватать времени. В таком случае, выгоднее использовать перосъемную машину для ощипа.

Процесс создания машины для ощипа затянулся на долгое время. В основе его разработки легли законы физики.

Главной частью перосъемной машинки для ощипа является барабан, в него встроены материалы для ощипа гусей, так называемые, пальцы. В центре этого барабана происходит трение и пальцы, касаясь птицы, выдергивают из него перья. Использование в работе перосъемной машины облегчает работу и ускорит ее производительность.

Перосъемные машины отличаются расположением пальцев, размерами и мощностью. Из размер целесообразно выбирать отталкиваясь от размеров птицы.

«Пальцы» перосъемной машины

Покупные перосъемные машины

Несмотря на то, что обычно тушки птиц продаются уже ощипанными, случается, что птица попадает к столу еще в перьях – например, трофей с охоты, и перед приготовлением нужно её ощипать. Да, не проблема управиться с одной штукой, а если нужно обработать несколько десятков тушек для продажи?

Для этого существует специальный аппарат, называемый перосъемной машиной. Она полностью автоматизирует процесс и избавляет от необходимости ручного ощипывания. И при этом на операцию уходит меньше трех минут. А значит, даже сотню кур можно ощипать примерно за 3-4 часа. Это очень удобно. Функциональное устройство можно просто купить, но стоит оно недешево — от 8 тысяч рублей и более.

В продаже можно встретить множество моделей перосъемных машин

Аппараты, представленные в магазинах, работают с помощью электродвигателя, питающегося от обычной розетки. Технология автоматического ощипывания основана на использовании силы трения: перья и пух снимаются за счет воздействия специальных вращающихся насадок — бил. Они представляют собой длинные резиновые штыри, сдирающие перьевой покров, но не повреждающие при этом кожу.

В магазинах можно обнаружить мобильные и стационарные версии. Первые представляют собой съемные насадки для электрических инструментов (дрелей или шуруповертов). Они компактные и недорогие, однако не очень функциональные: позволяют обрабатывать одну тушку за определенный период времени. Зато их можно брать с собой, например, на охоту.

Перосъемная насадка

Если же куры или утки разводятся для массового забоя на мясо, то в хозяйстве стоит иметь большую машину центрифужного типа, у которой билы расположены внутри большого центрального резервуара. Такие устройства имеют разный размер и, соответственно, позволяют обрабатывать большее или меньшее количество тушек за единицу времени. Еще они различаются мощностью электромотора и скоростью вращения барабана. Птицу закладывают в резервуар, у которого вращается дно, усеянное билами, а дополнительно курица или утка ударяется о стенки с такими же насадками. Никаких действий от человека при этом не требуется.

Небольшие модели могут работать от переносного генератора

Какие понадобятся материалы и инструменты для работы

Все запчасти запасливый хозяин может найти в собственном гараже или сарае. Но если чего-то не будет хватать, то детали легко докупить в магазинах стройматериалов или сельхозинвентаря. Главными элементами, о приобретении которых необходимо позаботиться в первую очередь, являются электродвигатель и бильные пальцы — о них уже было сказано выше.

Что касается мотора, то подойдет обычный ротор с приводным ремнем мощностью 2-3 кВт. Можно взять б/у или купить новый. Если используются детали от старой, но рабочей стиралки, то можно приспособить двигатель от нее.

Также понадобятся:

  • стальные трубы для рамы;
  • большая пластиковая бочка с хорошими толстыми стенками;
  • стальные пластины;
  • гайки и болты для крепления;
  • переключатель для привода;
  • немного краски.

Сбор необходимых инструментов

Необходимые инструменты:

  • плоскогубцы;
  • молоток;
  • болгарка;
  • дрель;
  • отвертки и гаечные ключи.
  • сварочный аппарат;

Роторный мотор

Убрать перья собственными руками не составит труда

Для того чтобы эффективно убрать оперение с кур, гусей, индеек и уток, необходимо подготовить марлю или бинт и утюг. Требуется положить небольшой клочок марли или бинта на участок туши. Заранее тряпку нужно намочить теплой водой. Сверху приложить раскаленный утюг и подержать несколько десятков секунд. После того как участок очень хорошо прогреется, можно потихоньку удалять перья. Они должны удаляться без проблем, так как кожа животного хорошо пропарится.

С помощью данного процесса можно не только ускорить результативность, но и меньше повреждать кожу птицы. После того как все манипуляции будут проведены, следует прижечь паяльной лампой оставшийся пух и удалить обгоревшие участки. Тушу животного надо промыть под теплой водой и оставить сохнуть.

Разновидности перосъёмных машин

Перосъемные машины в зависимости от особенностей конструкции могут быть отнесены к бытовым или промышленным разновидностям устройств.

Промышленные образцы, прежде всего, больше по размеру и применяются не в небольших хозяйствах, а в условиях птицеферм. Самостоятельная сборка подобного механизма, скорее всего, никому не потребуется, поэтому есть смысл рассматривать только варианты сборки бытовой перосъёмной машины.

Бытовая перосъемная машина для перепелов напоминает пластиковый цилиндр с выступами-шипами на внутренней стороне, отвечающими за появление эффекта трения и удаление перьев.

Пластиковый цилиндр перосъемной машины имеет на внутренней стороне выступы-шипы, которые вызывают эффект трения и удаляют перья.

Официальные изготовители поставляют продукт, почти полностью совпадающий с этим схематичным описанием. Но аппараты различных фирм и компаний могут отличаться по мощности, вместительности, а значит, и производительность у них будет разная.

Где взять билы

Одной общей чертой всех видов машин является наличие бил, которые будут снимать перо. Это не изменяется, какой бы вариант ни выбрали для изготовления своими руками. Устройство перосъемной машины в обязательном порядке предполагает наличие вращающихся резиновых бил. И это является одним из препятствий, которое может помешать сделать машину самостоятельно. Дело в том, что изготовить столь специфическую деталь в домашних условиях невозможно. Поэтому билы нужно приобретать в магазине.

Делая заказ необходимо помнить, что билы не являются универсальными. Они могут отличаться по размеру. И выбор их зависит от размера тушек. Понятно, что самые большие подходят для самой крупной птицы (гуси, индюки). А самые маленькие – для перепелов.

Сборка машинки

В сети Интернет различные мастера предлагают сделать перосъемную машину из пластиковой бочки, утыкав ее билами и соорудив приводной механизм. В нашем случае все проще, поскольку стиральная машина Ока уже имеет привод, активатор, который заменит вращающееся дно, двигатель и какое-никакое управление. Но есть проблема.

В дне и активаторе стиральной машины мы пробьем довольно большое количество отверстий, в которые вставим резиновые билы. Более того, между билами мы просверлим отверстия для отвода воды и отброса перьев и пуха. Коль скоро двигатель и электрика находятся прямо под дном стирального бака, то вся вода и перья попадут прямо на них – этого нельзя допустить. Делаем следующее.

  1. Из подходящей по размеру пластиковой коробки изготавливаем корпус для двигателя. Из металлического уголка делаем для него прочное основание.
  2. Подключаем двигатель к управляющей электрике и испытываем его работу. Подробнее о том, , вы можете прочитать в одноименной статье нашего сайта.
  3. Сооружаем устойчивую основу для бака стиральной машины из металлических уголков. Дно бака должно находиться от земли на той же высоте, что и кончик вала двигателя.
  4. Берем от автоматической стиральной машины два шкива и приводной ремень. Один шкив одеваем на вал двигателя, а второй на вал активатора, а затем соединяем их ремнем.

Ремень должен быть натянут хорошо, а коробка с двигателем и бак стиральной машины статично закреплены на земле.

  1. Проверяем, как будет работать механизм. Наша задача добиться того, чтобы двигатель, посредством ременного привода, крутил активатор и при этом не слетал от вибрации. Заметьте, что вибрация бака, в котором будет вращаться тушка, будет заметно сильнее.
  2. Теперь самый сложный этап изготовления перосъемной машинки своими руками – установка резиновых бил.
  3. С помощью ступенчатого сверла проделываем отверстия, которые по диаметру на 3-4 мм меньше диаметра бил.
  4. Между отверстиями для бил проделываем отверстия чуть больше для отвода воды и отброса перьев. Потом можно будет изготовить из жести плоский поддон и подставить его под бак перосъемной машинки, чтобы перья и вода собирались в него, но грязи все равно будет много.
  5. Смазываем отверстия для бил машинным маслом, после чего начинаем вставлять билы в эти отверстия. Работа крайне неприятная, но результат стоит того.
  6. Последний штрих. Приделываем шланг с насадкой для душа на край бака перосъемной машины так, чтобы насадка была устремлена внутрь бака.

Система полива: нужна или нет?

Ну вот, самодельная перосъемная машинка готова. Пришло время устроить генеральное испытание и ощипать в автоматическом режиме первую тушку, а заодно поговорить о том, нужна ли система полива перосъемной машины или все же лучше щипать на сухую. Давайте не будем рассуждать на ровном месте, а ощиплем двух бройлеров одинаковых размеров, одного мы будем поливать во время работы машины водой, а второй будет ощипываться на сухую.

Включаем двигатель перосъемной машины, активатор начинает вращаться вместе с билами. Бросаем туда предварительно ошпаренную тушку бройлера и включаем воду, которая устремляется тонкими струйками в бак машины, поливая бьющуюся тушку. Проходит буквально 2 минуты и тушка почти полностью очищается от перьев.

В процессе очистки тушки вода и перья летят во все стороны, так что эту процедуру лучше осуществлять где-то на улице.

Выключаем воду, двигатель, вытаскиваем очищенную от перьев тушку цыпленка. Берем вторую ошпаренную тушку и кидаем в бак. На этот раз воду включать не будем. Запускаем двигатель и ждем результат. Проходит 3,5 минуты, тушка бьется о билы, немало перьев слетело, но многие, даже крупные перья, остались на цыпленке. Вывод: полив явно помогает лучше очищать тушку от перьев, значит, без него не обойтись.

В заключение, отметим, сделать перосъемную машинку своими руками из бывшей в употреблении стиральной машины вполне можно, особенно если вам в руки попала такая подходящая стиралка как Ока. Удачи!

Принцип работы устройства

Перощипательная машина работает по принципу центрифуги. Модель довольно проста. Технические составляющие:

  • мотор;
  • барабан;
  • активатор;
  • чаша;
  • бильные пальцы;
  • сточный поддон;
  • система водоснабжения (шланг).

Вопреки ожиданиям, ощипывание птицы в устройстве не портит тушку: оставляет кожный покров в абсолютной целостности, сохраняет товарный вид. Кожа может порваться только в случае, если вы плохо ошпарили гуся. Тушка, которая помещается в емкость, при вращении бьется об билы. Так происходит очищение от перьев. Подведенная к емкости горячая вода сразу смывает удаленные перья из машины в специальный резервуар. Что нужно, чтобы ощипать гуся?

  1. Забить птицу и срубить голову.
  2. Дать крови стечь.
  3. Отложить тушки для естественного охлаждения на 1 – 1,5 часа. Тушки должны быть холодными: при удалении пуха и пера с еще теплых кожа повреждается, продукт теряет товарный вид.
  4. Вскипятить большую емкость воды. Кастрюля должна быть настолько большая, чтобы можно было с легкостью окунать туда всего гуся или утку.
  5. В кипящую воду несколько раз окунуть тушку так, чтобы перо и пух полностью стали мокрыми.
  6. Переложить 1 – 5 гусей (в зависимости от объема) в агрегат и включить устройство на 30 – 50 секунд. Выбор размеров перощипательной машины зависит от объемов забиваемой птицы.
  7. Оставшиеся перышки очистить традиционным способом. Пух и перо пригодны для дальнейшей переработки.

Принцип работы устройств

Прежде чем приступить к самостоятельному изготовлению аппарата, нужно понять принцип его действия. Перощипальная машина — емкость с бильными пальцами из резины. У этих пальцев имеется особая поверхность, которая может захватить перья и выдернуть их. Таким образом, не прилагая усилий, можно за считаные минуты получить несколько обработанных тушек.

Такие приспособления выпускаются в нескольких модификациях:

  1. С центрифугой. Круглые или вертикальные треугольные емкости с бильными пальцами внутри. Дно раскручивается с большой скоростью, тушка также начинает крутиться и постепенно освобождается от перьев. Для повышения эффективности в аппарат вливают небольшое количество воды — она защитит тушки от повреждения и смоет все лишнее. Загружают в нее птиц не очень больших размеров (перепелки, куры, утки). В домашних условиях ими пользоваться невыгодно, потому для домашних хозяйств подойдут другие типы.
  2. С барабаном. Здесь двигатель приводит в действие барабан. Пальцы расположены только с наружной стороны. Человек должен держать птицу вблизи вращающегося ротора, постоянно регулируя силу прижима. Можно очистить тушки разных размеров, но самые мелкие обрабатывать неудобно.
  3. Специальные насадки на электроинструмент. Отличаются универсальностью (можно ощипать любую птицу), но с ними не очень удобно работать: приходится одной рукой держать тушку, а второй проводить обработку. Единственное оправдание — такие насадки недорогие.

Конечно, механизация процесса обладает массой достоинств, но есть и существенный минус — высокая стоимость. Потому покупают такие аппараты только фермеры или индивидуальные хозяйственники, занимающиеся регулярными продажами живности.

Но и при домашнем использовании хочется добиться минимизации затрат, именно потому в наши дни набрала популярность перосъемная машина, сделанная своими руками. Вариантов может быть несколько.

Перосъемник на основе бочки

  • Самодельный перосъемник на основе бочки будет работать по тому же принципу, что и устройства из стиральных машин. Необходимо взять пластиковую или металлическую бочку (высота — 1 метр, ширина — 70 сантиметров). Она должна быть прочной, чтобы выдерживать удары птицы о борта.
  • В нижней части и на днище делают отверстия для пальцев, барабан помещают в каркасе. Его можно изготовить из деревянных брусьев либо металлических уголков. Первый вариант проще сделать, но второй — более надежный.
  • До первого слоя днища следует добавить еще один — для крепления к механизму вращения.
  • Для механизации изделия понадобится двигатель мощностью 1,5 кВт. Чтобы обеспечить должную защиту, мотор лучше вынести на подставку и отнести в сторону.

Вот так, без лишних расходов можно изготовить перощипательную машину собственными руками. Значительное преимущество такого приспособления в том, что его можно собрать из подручных материалов.

Собственноручное изделие или покупное

Домашний прибор, который был создан своими руками, может работать хорошо и бесперебойно. Вот только нет гарантии того, чтоб это будет длиться долго, чего нельзя сказать о качественном приобретенном оборудовании. На просторах интернета настолько распространены видео о том, как создать перосъемный аппарат, что его могут изготовить собственными руками даже те люди, которые никогда не сталкивались с подобными вещами. В этих видео качественно и подробно указан весь процесс, а создание прибора не займет много сил. Единственное, что требуется, — это наличие всех необходимых материалов и знаний в области сварки.

Если же вы не специалист в данной сфере, то можете обратиться за помощью к знакомому, который поможет создать необходимый прибор. Это будет менее затратно, чем покупка аппарата в магазине.

Также следует выбрать именно то видео, в котором рассказывается о надежном аппарате, ведь важна уверенность в том, что самодельные машины прослужат верой и правдой не один день.

495 943-67-34sprut.tmail.ru

Навигация

  • Контакты
  • АКЦИИ
  • О компании
  • ПРОДУКЦИЯ
    • ПТИЦЕВОДСТВО
      • Содержание
      • Кормушки
      • Поилки
      • Убой
        • Спрут-1000 Prof
        • Спрут-1000
        • Спрут-700
          • El Sprut italiano 700
          • Plucker Machine Sprut 700
          • Sprut español 700
        • Спрут-700В
        • Спрут-700ВА
        • Спрут-700Р
        • Спрут-700У
        • Спрут-500У
        • Спрут-500П
        • ПЛЮКА
        • ПЛЮКА мини
        • Принцесса
        • Турбо
        • НТ-600
        • Ерши
        • Спрут Air-1
        • Спрут Air-7/140
        • Машина для убоя
        • Электрооглушитель ручной
        • Мойка тушек. Пистолет
        • Вилки для потрошения
        • Столы для потрошения
        • Сепаратор пера
        • Шпарчаны
        • Ванна воскования
        • Конусы для убоя
        • Ванна для охлаждения
        • Стойки для убоя
        • Ванны подконвеерные.
        • Горелка газовая
        • Комплекты для сборки машин
        • Лоток для сбора крови
        • Опаливание птицы УОП-1
        • Пневматический инструмент
        • Поддон для сушки птицы
        • Стойки для заморозки
        • Стол для ящиков
        • Счетчик птицы
        • Чиллер
        • Воскомасса
        • Оборудование для поточных линий убоя птицы
        • Крюк для ловли птицы
        • Подвесной путь
        • Стойка с ручным конвейером
        • Эконом-комплекты убоя
      • Переработка
      • Запасные части
    • КРОЛИКОВОДСТВО
    • САНИТАРНАЯ ТЕХНИКА
    • ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ
    • МОДУЛЬНЫЕ ЗДАНИЯ
    • КРС
    • НОЖИ
    • ПРОЕКТИРОВАНИЕ
    • ПЕРЕРАБОТКА ОВОЩЕЙ
    • Изделия из листового пластика
    • ВЕТЕРИНАРНАЯ ТЕХНИКА
    • УПАКОВКА
    • Ванны для иммерсионного охлаждения
    • РАЗНОЕ
  • Доставка и оплата
  • СТАТЬИ
  • ДИСКОНТ

Готовим детали

Первое препятствие на пути к изготовлению перосъемной машины своими руками – билы. Где взять столь специфические резиновые детали или как их изготовить? Мы долго бились над этим вопросом, ничего подходящего не нашли и в итоге сошлись во мнении, что билы лучше заказать. Заказ получится не слишком дешевым, но можем вас успокоить – это самая большая трата при изготовлении перосъемной машины. Остальное можно достать почти бесплатно.

Правда, здесь нужно очень внимательно делать заказ, ведь билы для тушек разных размеров тоже разные. Самые большие билы для тушек индюков и гусей, чуть меньше билы для бройлеров. Дальше идут билы для птицы поменьше, и самые маленькие для перепелов.

Пока ждем резиновые детали можно заняться стиральной машиной. Для изготовления перосъемной машины мы возьмем морально устаревшую однобаковую стиральную машину Ока. Условие одно – стиралка должна быть полностью рабочей. Переделывать стиральную машину своими руками мы будем в минимуме. Единственное, что нужно сделать обязательно – перенести двигатель и управляющую электрику, находящуюся под стиральным баком за пределы корпуса, подробнее об этом мы поговорим позже. Делаем следующее.

  1. Снимаем двигатель стиральной машины.
  2. Демонтируем активатор и приводной механизм.
  3. Вытаскиваем всю электрику и складываем аккуратно, чтоб потом можно было понять что откуда.

Детали стиральной машины подготовлены. Теперь нужной найти длинный резиновый шланг и одеть на него насадку для душа. Это приспособление пригодится нам потом, когда перосъемная машина начнет функционировать. Инструменты нам тоже кое-какие потребуются:

  • рожковые ключики разных размеров;
  • маленький разводной ключ;
  • трещетка с набором головок от 8 до 30 мм;
  • дрель;
  • болгарка;
  • ступенчатое сверло;
  • плоскогубцы;
  • молоток;
  • измерительный инструмент;
  • мультиметр;
  • маркер.

Ну вот, билы, наконец, дошли, приступим к сборке перосъемной машины своими руками. Постараемся описать весь процесс сборки, чтобы вам было легче сориентироваться при конструировании своей собственной техники.

Какую машину для ощипывания возможно сделать своими руками

Для домашнего использования можно изготовить как мобильную, так и стационарную машину. Первый вариант — более легкий в исполнении. Его можно использовать как запасной в случае возникновения непредвиденных ситуаций или если в хозяйстве мало птиц и режутся они редко.

Использовать портативный аппарат нужно совместно с дрелью или шуруповертом. Основой для насадки является обрезок толстой трубы или остов от консервной банки большого диаметра. Нужно приварить к заготовке дно, если его нет, а в середину поставить шпильку, соответствующую по толщине патрону дрели. В стенках трубы пробиваются дырки, куда монтируются пальцы-билы. Они должны быть ориентированы наружу, а их основания закрепляются изнутри. Электроинструмент с такой насадкой подносят к подвешенной тушке птицы и последовательно ее обрабатывают.

Насадка для ощипывания

Увеличенной версией предыдущего устройства является машина барабанного типа. У нее похожая конструкция, но гораздо больший диаметр и длина. Поэтому ее не держат в руках, а устанавливают на раму и присоединяют к роторному двигателю. Внизу еще подвешивают емкость для сбора пера.

Наиболее удобным является аппарат центрифужного типа. Его сделать несколько труднее, но все усилия окупают себя с лихвой. В роли центрального резервуара выступает пластиковая бочка или емкость от старой стиральной машины. От нее также берутся основные запчасти. У такого устройства дно делается подвижным — оно вращается с хорошей скоростью, за счет чего создается сила трения. Снизу к машине присоединяется электродвигатель, который и обеспечивает вращение. В дне делаются отверстия для отведения воды и выгребания перьев.

Машина барабанного типа

Преимущества самодельного перосъемного аппарата типа центрифуги

  1. С помощью такой машины легко обрабатываются тушки разных размеров.
  2. Она применяется для ощипывания всех крупных пород пернатых: кур, бройлеров, гусей, индюшек, уток.
  3. В резервуар можно опускать сразу несколько штук.
  4. За час обрабатывается примерно 30-40 тушек.
  5. Птицу не нужно придерживать руками и вообще как-то участвовать в процессе. Все происходит в автоматическом режиме.
  6. Тушка равномерно обрабатывается со всех сторон.
  7. Кожа и конечности не повреждаются.
  8. Удаленные перья не разлетаются вокруг, а собираются внизу и выходят через предварительно оставленное в дне отверстие. Оставшиеся потом можно легко вычистить.
  9. Бильные пальцы можно заменять по мере необходимости: они закрепляются не намертво, а фиксируются болтами.
  10. Частоту оборотов и скорость вращения возможно регулировать за счет увеличения или понижения мощности мотора.

Самодельная перосъемная машина-центрифуга

Подготовка перепелов

Перед забоем в зобу, желудке или кишечнике птицы должно быть пусто. По этой причине за полсуток до самого действа перепела не должны есть, только пить. Если проигнорировать это правило, то при разделывании тушки внутренние органы могут разорваться, а на мясо попадут остатки еды. Из-за такой небрежности ухудшается вкус мяса и его сохранность.

Птицы, которых отбирают на убой, относятся к двум категориям: взрослые и молодые. Первые имеют ороговевший клюв, гладкую чешую и кожицу на лапках. У молодых (младше двух месяцев) клюв ещё не ороговел, а средний грудной отросток остался мягким. Из обеих категорий подбираются особи с наиболее хорошо развитыми грудными и бедерными мышцами.

Какой перощип выбрать

Современное производство фермерской техники отвечает любым требованиям потребителя. Устройство для щипа утки и гуся предлагается в широком ассортименте — как импортного, так и отечественного производства.

Основные параметры, которые необходимо учитывать при выборе машины, количество оборотов, мощность двигателя, объем чаши и энергозатраты.

От объема чаши зависит количество тушек гусей или утки, которые будут ощипаны за один раз. К тому же большая птица, весом от 6 кг, должна с легкостью помещаться в чаше машины.

Перосъемные устройства бывают разных размеров. Для гусей, уток и индейки предпочтительно приобретать аппарат с диаметром чаши (барабана) 500-1000 см.

Большой спрос идет на итальянские и китайские бренды

Наибольшим спросом пользуются отечественные, китайские и итальянские бренды.

  1. Устройство отечественного производителя, «Спрут – 1000 Prof» стоит в интернет-магазинах в районе 100 тыс. руб. По техническим характеристикам соответствует требованиям санитарных и противопожарных норм. Перощипательная машина имеет в комплекте стол для разделки, автоматическую систему орошения. Скорость вращения барабана регулируется механической ручкой. «Спрут – 1000 Prof» при диаметре 1 м позволяет за один раз ощипывать 3-5 гусей по 5-8 кг каждый. Время ощипывания колеблется от 30 секунд до 1 минуты.
  2. Китай предлагает перосъемные машины для домашнего пользования с диаметром чаши от 50 см до 80 см. Стоимость – от 25 тыс. руб. Например, модель «Т-600» весит 73 кг. Стоимость в 2017 году – 30800 руб.
  3. Итальянские производители выпускают высококачественную технику для гусей и уток различных объемов. Цена зависит от размеров и колеблется в диапазоне 30– 50 тыс. руб.

Более долговечны, конечно, отечественные модели. В зависимости от диаметра барабана и марки производителя стоимость машин колеблется от 19 до 120 тыс. руб.

Но принцип работы механизма достаточно прост, и машину для ощипывания гусей можно смастерить самому.

Когда покупать

Чаще всего перосъемные изделия используются в частных домашних или фермерских хозяйствах. Если на участке содержится только десяток птиц, то тратиться не стоит, не окупится. Бывалые фермеры советуют обзавестись перосъемной машиной, если количество птиц в хозяйстве начинается с 100 и до 10 000. Цены на данное чудо техники варьируются в пределах от 2 (б/у) до 14,5 тысяч гривен (самодельные или почти новые). Новые нельзя купить дешевле, чем за 30 тысяч.

Таким образом, перосъемные машины могут быть нескольких видов:

  • заводские;
  • самодельные;
  • новые;
  • б/у.

Если своими руками сделать аппарат не представляется возможным, то купить изделие можно как в интернет-магазине (более дешевый вариант), так и в специализированном магазине (цена может быть выше рыночной), на различных известных порталах (б/у, почти новые и абсолютно новые образцы).

Вес машины может достигать 50 кг, однако ее объем не мешает перосъемке заменять собой до 4 единиц рабочей силы. Помимо прочего, экономится человеческое время, нервы, энергетические затраты — загрузить нужное количество пернатых в машину куда проще, чем обрабатывать птицу своими руками.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Аватар
admin/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

два × пять =

Adblock
detector