Томат Ниагара

Особенности выращивания

Семена томата Ниагара сажают на рассаду в течение марта, чтобы плоды успели вызреть даже в северных регионах. Учитывая возможные проблемы со всхожестью, перед посевом семена желательно замочить на сутки в растворе стимулятора роста (Энерген, Циркон, Эпин, HB-101).

Если посеяли семена в контейнер, то в фазе двух настоящих листьев растениям потребуется пикировка в отдельные горшочки. В теплицу молодые томаты высаживают в возрасте 60-65 дней, когда уже можно будет не опасаться отрицательных температур.

Кусты нужно подвязывать к опорам уже при высадке, еще лучше будет воспользоваться шпалерой или сеткой, на которую ветки с будущим урожаем смогут легко опираться.

Формировать томат Ниагара можно в один стебель – в этом случае получите самые крупные плоды. Если тепла и солнца в ваших краях достаточно, то выращивают томаты в два или три стебля для получения максимальной урожайности.

Комплексные удобрения томатам понадобятся, как минимум, 3 раза за весь период вегетации (через 10 дней после высадки, в фазу цветения и в период наливания плодов). Начиная с июля, лучше отказаться от азотных удобрений в пользу фосфорно-калийных с микроэлементами.

Борьбы с болезнями и вредителями можно будет избежать, если профилактически обработать рассаду томатов после высадки в грунт раствором Фитоспорина или ЭМ-препаратами.

Достоинства и недостатки

Основное достоинство сорта — высокая урожайность при устойчивости к болезням растений. В условиях холодного влажного климата наблюдались редкие случаи заболевания фитофторозом, а распространенная вершинка не наблюдалась вообще. Саженцы хорошо растут в теплую погоду, но и не ослабевают, если лето прохладное. Из-за мощной корневой системы взрослое растение хорошо выдерживает засуху. Также характерно то, что оно отлично себя чувствует в дождливое и холодное лето.

Те, кто выращивают сорт на протяжении нескольких лет, отмечают его стабильную отличную урожайность. Собирают томаты до самых заморозков и еще долго хранят зелеными. При долгом хранении может подсохнуть верх ягоды. Плоды имеют отличные вкусовые характеристики, они плотные, не водянистые, все практически одного размера.

Поэтому сорт хорош для употребления в сыром виде, для консервации, засолки и приготовления соков и паст.

Как недостаток, отмечают, что семена плохо и долго всходят.

Также многие видят неудобство в постоянном подвязывании кустов.

Еще одна особенность сорта — зрелые плоды падают при малейшем прикосновении.

Важно! Чтобы избежать низкой всхожести семян, нужно «подпитать» их перед посевом. Самый простой способ — замочить в растворе столовой ложки на стакан воды на сутки.

Описание сорта, характеристика с фото

Томат Ниагара индент – растение неограниченного роста (150-200 см). Весь вегетационный период он формирует побеги, их рост нужно ограничивать принудительно путем надлома точек роста.

По срокам созревания сорт относится к группе среднеранних томатов. Период плодоношения начинается после 100 (120 дней) выращивания.

Кусты компактные, корни развитые, мощные. Благодаря им, куст во время кратковременной засухи получает достаточное количество питательных веществ для формирования плодов. Стебли тонкие, хилые, но это не сказывается на количестве и качестве урожая.

На внешне тонких стеблях формируются полноценные кисти с 10-15 плодами. Производитель рекомендует вести куст в 1-2 ствола, но на практике многие дачники предпочитают другую схему формирования, оставляют от 3 до 4-х стеблей.

В кисти формируются одномерные сливки массой от 80 до 100 г. Для плодов томата Ниагара характерна небольшая пипочка (носик) на кончике. При ведении куста в 1 ствол можно получить плоды большего размера массой от 120 г.

Дозревают помидоры на корню, спеют не равномерно в разные сроки, поэтому плодоношение растягивается более чем на месяц. Можно убирать плоды в молочной спелости, они дозревают во время хранения. Хранятся долго.

Кожица на помидорах красная, тонкая, прочная, не грубая. Мякоть не сухая, мясистая. Семенных камер три. Размер семян средний. Во вкусе мякоти присутствует классическая кислинка, вкус гармоничный. Сливки − отличное сырье для приготовления вяленых помидор. Из плодов томата Ниагара можно готовить соленья, маринады, кетчуп и томатную пасту. Также их них готовят сок, он получается густой и вкусный.

Особенности выращивания

В марте следует начинать высаживать семена «Ниагары». Как и для других культур томатов, землю для посадки необходимо обработать высокими температурами:

  1. Для этого ее выкладывают на противень и прогревают в духовке в течение 20-30 минут при температуре 150 градусов.
  2. Затем остужают и подготавливают для посадки семена.
  3. Для этого их калибруют путем замачивания в слабом растворе марганцовки. Всплывшие экземпляры удаляют, а осевшие здоровые хорошо высушивают.

После посадки в емкость ее закрывают целлофаном и располагают в теплом темном месте. После появления всходов рассаду открывают и перемещают на подоконник. При появлении двух настоящих листочков саженцы пикируют и рассаживают по отдельным стаканчикам.

Перед высадкой в открытый грунт рассаду закаляют на свежем воздухе, начинают процедуру с нескольких часов и заканчивают полным световым днем, а также:

  1. После высадки на грядки наблюдают за ростом стеблей.
  2. При каждом их разрастании необходимо проводить стеблевое укрепление и подвязку.
  3. Лучшим средством для этих целей служит шпалерная сетка. Она фиксирует все разрастающиеся ветви и не дает растению наклониться и сломаться.

Поливы осуществляются 1-2 раза в неделю теплой водой под корень каждого кустика. После каждой процедуры землю рыхлят и удаляют всю сорную траву.

За сезон необходимо произвести 23 подкормки. Первая проводится через две недели высадки в грунт, вторая — в период активного цветения, и третья — в период плодоношения. Для начала растения требуют больше азота, а затем хорошо отзываются фосфорные и калийные удобрения. Стоит также хотя бы один раз за сезон удобрить томаты органическими удобрениями и минеральными подкормками.

Положительные и отрицательные стороны

Такой сорт обладает целым рядом преимуществ:

  1. Хорошо переносит перепады температуры. На созревание плодов не влияет жара или похолодание, поэтому сорт подходит для большинства регионов.
  2. Отличная урожайность.
  3. Долгое плодоношение – от 1 до 1,5 месяцев.
  4. Стойкость ко многим вредителям и заболеваниям.
  5. Долгое хранение. Плоды сохраняются до зимы. При этом не ухудшается вкус и внешний вид.
  6. Неприхотливость в уходе.

Среди недостатков можно отметить:

  1. Плохую всхожесть семян. Из десяти посаженых семян может взойти только одно. Улучшить этот показатель можно дополнительной обработкой семян в перекиси.
  2. Регулярное подвязывание кустов в течение всего плодоношения.
  3. Хрупкость кистей с плодами. Если вовремя не собрать созревшие помидоры, они осыпаются от малейшего прикосновения или даже порывов ветра.

Особенности посадки и ухода

Существует несколько полезных рекомендаций по правильной посадке томатов Ниагара и по дальнейшему уходу, которые помогут увеличить процент прорастания и обеспечат максимальный урожай.

Посадку томатов Ниагара следует совершать в такой последовательности:

  1. В начале марта хорошо прогреть землю в теплице, удобрить ее комплексными смесями.
  2. Сделать ямки глубиной 1 см, соблюдая расстояние между посадочными единицами 4-5 см.
  3. Внести семена во влажную почву. Обычно прорастает около 20-25% семян.
  4. После возникновения 2-3 настоящих листочков, можно приступать к пикировке и пересаживанию в открытый грунт.
  5. Выбрать хорошо освещенное место без сквозняков.
  6. В грунт заранее внести неорганические удобрения и, выкопав небольшие ямки на расстоянии 20-25 см, высадить саженцы в открытый грунт.
  7. Обеспечить все условия для дальнейшего роста саженцев.

Чтобы сорт томатов Ниагара оправдал все ожидания и преподнес богатый урожай, необходимо соблюдать все правила по уходу за растением:

  1. После высадки необходимо внимательно наблюдать за ростом растения и регулярно проверять его на наличие характерных симптомов заболеваний и вредителей.
  2. Проводить не менее трех подкормок: первую – по прошествии недели после посадки, вторую – когда растение уже начнет цвести, а третью – в период плодоношения.
  3. В качестве удобрений лучше использовать фосфорные и калийные смеси.
  4. Регулярно обрезать растение, оставляя только 2 стебля. Если их будет больше, то растение будет тратить много питательных веществ на их содержание, а не на развитие плодов. Поэтому для получения крупных помидоров, лучше оставить после формировочной обрезки всего один ствол.
  5. Регулярно подвязывать растение, поскольку сильная нагрузка на хрупкие стебли за счет массивных плодов может отрицательно сказаться на огородной культуре. Будет расходоваться много энергии не на формировку помидоров, а на укрепления веток, которые при отсутствии дополнительных ресурсов могут оборваться.
  6. Если после обрезки остался всего один ствол, то растение можно не фиксировать к опоре, так как оно будет достаточно крепким, чтобы выдержать массу плодов.
  7. Полив проводить не более 1-2 раз в неделю, используя теплую воду. Вносить жидкость под каждый куст прямо на поверхность корневой системы.
  8. После полива следует рыхлить почву и удалять все сорняки. При дождливой погоде – отказаться от этой процедуры, так как излишняя влага может спровоцировать развитие на огородной культуре фитофтороза.

Подробно о правильной формировке высокорослых сортов томатов:

Важно! При сборе урожая следует с особой осторожностью снимать светло-красные плоды, поскольку даже от легкого прикосновения зеленые помидоры могут осыпаться.

Не стоит допускать полного окрашивания помидоров в насыщенно-красный оттенок, а также их переспевания. Это может замедлить рост остальных помидоров.

Совет! Главное, в уходе за томатами Ниагара – делать все вовремя и по общепринятым правилам.

Описание сорта

Высокорослый, среднеранний сорт томатов. Кусты способны достигать два метра в высоту, редко бывают ниже полутора – растение не прекращает свой рост до окончания плодоношения. Обладают сильными корнями. Листья обычные, небольшие.

Плоды завязываются в кистях, имеют форму «сливка», удлиненные, с выраженным заостренным кончиком. Кожица плотная, у спелых томатов приобретает насыщенно-алый оттенок. Мякоть – мясистая, однородная, сочная, сладкая на вкус, отмечается приятная кислинка. Плоды трехкамерные, с семенем среднего размера. Вес одного помидора – приблизительно 90 грамм.

Созревание первых плодов начинается спустя 110 дней после всходов.

Урожайность

Томат Ниагара относится к высокоурожайным сортам. Один куст, согласно сообщениям огородников, способен дать до 10 килограммов плодов.

В среднем, на одном стебле появляется от 5 до 12 кистей, в зависимости от условий произрастания. Каждая из них дает 7-14 плодов. Масса спелого помидора – 90-100 грамм, в отдельных случаях достигает 120. Практически все плоды в кисти имеют одинаковый размер.

Интересно знать! Выращивая куст в теплицах, оборудованный прогревающими системами, можно снимать урожай в течение года. За это время растение успеет выкинуть приблизительно 45 кистей с плодами.

Смотрите также :»Посадка помидоров на рассаду в 2018 году по лунному календарю«.

Достоинства и недостатки

Характеристика и описание сорта, данные поставщиком и подтвержденные отзывами, дают понять, что положительных качеств у сорта несоизмеримо больше, чем недостатков.

Помимо хорошей урожайности, стоит отметить:

  • нетребовательность к условиям выращивания и уходу,
  • хороший «иммунитет» к инфекциям и вредителям,
  • длительность периода плодоношения,
  • вкусные плоды,
  • хорошая сохранность урожая,
  • возможность компактно разместить на участке.

Показатели урожайности этого сорта остаются стабильно высокими, независимо от того, какое выдалось лето, жаркое или прохладное. Не оказывают заметного влияния и резкие изменения температур. Корневая система у этих томатов хорошо развита, поэтому им не страшна засуха. Но и затяжные дожди растение переносит нормально. Ухода за ним не требует больших усилий, к стандартному перечню мероприятий для огородных культур добавится только подвязка кустов.

Сорт устойчив к большинству болезней. Не подвержен инфицированию фитофторозом, редкие случаи заболевания приходятся на годы, когда дождливая погода устойчиво держится на протяжении лета. Появления частой для плодов типа «сливка» вершинной гнили не были замечены. Вредители редко атакуют этот томат.

Плоды на кусте созревают последовательно, между появлением первых спелых помидоров и исчерпанием ресурса одного куста проходит не меньше месяца. У плодов плотная, сладкая мякоть, отсутствует водянистость. Отмечают прекрасный вкус свежего помидора.

Благодаря плотной шкурке, плоды не склонны к появлению трещин, могут лежать несколько месяцев, сохраняя свежесть и приятный вкус. Иногда при долгом хранении подсыхает верхняя часть плода, но гниение за этим не следует.

На заметку! Эталонный засолочный помидор должен обладать плотной и однородной мякотью, сладким (не кислым) вкусом и прочной, но нежной кожицей, которая не даст ему лопнуть, но позволит хорошо просолиться. Все эти качества есть у томатов сорта Ниагара, что делает их идеальным для консервации и засолки вариантом, а вытянутая форма этих плодов очень удобна при наполнении банки.

Кусты занимают мало места на участке – на одном квадратном метре можно разместить около 6 экземпляров.

Среди недостатков этого сорта указывают:

  • плохое прорастание семян (всходит около 10-20 %),
  • осыпание спелых плодов (даже несильный ветер может сбить созревший помидор),
  • необходимость постоянно подвязывать стебель.

Особенности выращивания помидоров Ниагара

Семена готовят к посадке в начале марта. Сначала несколько часов замачивают в обычной водопроводной воде, потом в стимуляторе роста. С одинаковым успехом используют магазинные препараты: «Эпин-экстра», «Силк», «Циркон» и природные. Для замачивания разводят водой сок алоэ 1:1.

После формирования 2 листика рассаду пикируют по разным стаканчикам. Пикировка обязательна, она способствуют полноценному развитию корней. Производитель рекомендует выращивать томат в теплице, хотя дачники практикуют посадки томата Ниагара в открытый грунт.

Почва

Перед посадкой подготавливают почву, вносят органику и минеральные удобрения. Почву перекапывают на 25-30 см, удобрения равномерно распределяют по всей площади гряды. Для повышения плодородия почвы вносят:

  • перегной;
  • торф;
  • мочевину;
  • суперфосфат;
  • калийную соль.

Лунки размещают по схеме 40*120 см. Кусты обязательно формировать. Допустимы схемы в 1,2,3 стебля, все остальные пасынки регулярно прищипывать при достижении ими длины в 5 см. Интервал между обработками не должен превышать 10 дней. Загущение куста плохо сказывается на урожайности и сроке созревания плодов.

Перед посадкой кустов в каждую лунку вбить прочную опору высотой до 2 метров. Кустам необходима фиксация на опоре. Стебли и ветки тонкие, могут не справиться с весом плодов и надломиться. Вязки необходимо использовать мягкие, чтобы не повредить тонкую кожицу.

Многие дачники при выращивании томата Ниагара предпочитают натягивать в теплицах шпалерную сетку. На сетке удобно крепить крупные кисти помидор, стебли меньше ломаются. Уход за помидорами ведется по обычной схеме:

  • полив;
  • рыхление;
  • удаление сорной травы;
  • подкормки;
  • своевременный сбор урожая;
  • профилактика болезней.

Поливы

Поливы проводят по погоде, но не реже 1 раза в неделю. В особо жаркие периоды поливают по 2 раза. Поливы проводят в утренние часы или ранним вечером, чтобы влага на листьях успела высохнуть до наступления сумерек.

Поливают под корень, используя отстоянную водопроводную воду. После каждого полива рыхлят верхний слой почвы под кустами. Глубина рыхления – 5 (7) см. Одновременно с рыхлением наводят чистоту – выдирают с корнем всю сорную траву.

Удобрения

В первой половине лета томату нужны подкормки с большим содержанием азота, во второй половине лета помидорам больше нужны фосфор и калий. Первый раз подкармливают через 10 дней после пересадки в грунт (теплицу).

Для первой подкормки можно использовать удобрения, купленные в магазине, содержащие азот: мочевина, аммиачная селитра. Многие дачники предпочитают народные способы:

  • зольный настой;
  • настой коровяка;
  • бражку из травы, а лучше из крапивы.

Бочку для брожения лучше ставить прямо в теплицу, выделяемые газы улучшают завязываемость плодов, ускоряют цветение. Чтобы ускорить процесс брожения, в бочку с травой (коровяком) добавляют варенье, сахар или дрожжи.

Вторую подкормку проводят, когда на кустах начинают появляться первые завязи. Для приготовления раствора использовать следующий рецепт:

  1. В емкость объемом 8-10 литров всыпать 8 стаканов золы, влить туда кипяток – 5 литров, все хорошенько перемешать, оставить до полного остывания.
  2. Добавить борную кислоту (10 г), накапать йод (10 капель).
  3. Настаивать сутки.

Получили концентрированное удобрение. Чтобы применять, его разбавляют водой. На одну часть концентрированного удобрения берут 10 частей воды. Кусты поливают под корень. Вместо этой подкормки можно обрызгать кусты по листу водой с йодом. На 10 л ведро нужно всего 4 капельки йода.

Третий раз томат Ниагара требует подкормки во время массового налива помидор. В это время, для улучшения вкуса и длительности хранения плодов, повышения урожайности томата Ниагара, применяют гумат натрия (1 ст. л) с добавлением суперфосфата (2 ст. л). Расход удобрений приведен на 10 литров воды.

Выращивание и уход

Семена на рассаду следует сажать в марте. Всхожесть у данного сорта не очень хорошая. Учитывайте этот момент при посадке. Пикировка в фазе 2 настоящих листочков поможет молодым растениям сформироваться правильно.

Посадка в теплицу – в середине мая, когда вероятность возвратных заморозков будет сведена к минимуму. Оптимальная схема – 40×120 см. Производитель семян рекомендует вести кусты в 1 стебель. На практике можно вести в 2 и даже в 3 стебля. В последнем случае размеры плодов будут поменьше, но в целом кусты хорошо вытягивают и такую нагрузку. Все прочие пасынки удаляйте по мере их появления (периодичность 1 раз в 10 дней).

После того, как растения приспособятся на новом месте необходимо их подвязать. Поскольку стебли откровенно хилые, а урожайность высокая, пренебрегать подвязкой не следует. Я рекомендую использовать шпалерную сетку, на ней увесистые кисти держатся уверенно.

В остальном все стандартно. Поливы под корень нужно производить 1-2 раза в неделю, утром либо вечером. Вода должна быть теплой и предварительно отстоянной. После полива верхний слой почвы желательно взрыхлить, чтобы не образовывалась твердая земляная корка (попутно удаляйте сорняки).

Подкормок нужно 2-3 за сезон (через 2 недели после высадки рассады, в период активного цветения, в период плодоношения). Сначала растениям требуется больше азота для набора зеленой массы, а во время плодообразования необходим фосфор и калий.

Поскольку это именно сорт, а не гибрид, Вы можете самостоятельно заготавливать семена для посадки в следующих сезонах.

Описание

Сорт выведен в России и относится к индетерминантным, то есть таким, стебель которых растет все время. Это растение высотой с человеческий рост, с мощной корневой системой, но в тоже время компактное. Листья средние, зеленые, соцветия простые. Плоды созревают в кистях, которые расположены через лист. Сорт урожайный — в кисти может быть до четырнадцати томатов. Они красивой овальной формы с заостренным кончиком.

Помидор «Ниагара» популярен среди садоводов благодаря высокой урожайности, устойчивости к болезням и хорошей сохраняемости плодов.

Знаете ли вы? В помидорах красных сортов содержится больше питательных веществ, минералов и витаминов, чем в желтых.

Кусты

Кусты «Ниагара» очень высокие, растут все время. Садоводы отмечают, что они бывают до двух метров в высоту. Высота 1,5-1,8 метра — обычное явление.

У куста мощные корни и толстые стебли, ведь растение выдерживает большой груз плодов, при этом они аккуратной формы. Формируется куст в зависимости от предпочтений того, кто выращивает. В инструкции к семенам указано, что лучше оставлять один ствол растения. По отзывам, если придерживаться таких рекомендаций, то на кисти вырастает 8–10 крупных плодов.

Некоторые экспериментируют и формируют растение из одного-двух, реже из трех-четырех стволов. Они также отмечают, что при этом урожайность не падает, но ягоды не такие крупные. Несмотря на то, что стебли толстые и мощные, растение необходимо подвязывать. Из-за своей высоты оно просто не выдержит веса урожая.

Плоды

На кисти созревает до четырнадцати плодов, которые приблизительно одинаковы по своим размерам. Это делает внешний вид грозди очень привлекательным. В среднем вес ягоды от 80 до 100 грамм, но иногда встречаются экземпляры до 120 грамм. В последнем случае такой вес плодов наблюдается, если формировать куст в один ствол.

По форме напоминают правильный овал с заострением на кончике. Незрелые они зеленого цвета, а когда поспевают — становятся красными, имеют три камеры с семенами. Шкурка томатов плотная, но не жесткая, не лопается при засолке и консервации. Отмечается их мясистость и хорошие вкусовые качества. Они сладкие на вкус с присутствием чуть заметной кислинки. Из ягод получается хорошая паста, они отличны для засолки и консервации.

Знаете ли вы? Самый большой весил без ста грамм три килограмма. Его вырастили в Америке в штате Висконсин.

Особенности выращивания

Томаты «Ниагара» дают неизменно хороший урожай при минимальном уходе. Рассада высаживается в ямки на расстоянии 20–30 сантиметров друг от друга и требует обязательной подвязки из-за тонкого и длинного стебля. Рекомендуют саженцы сначала растить в теплице, а потом высаживать в открытый грунт. Им нужна минимальная подкормка, например, в виде перемешанного с землей компоста.

А вот растения в период вегетации обязательно нужно удобрять раз в две недели. Они хорошо воспринимают органические удобрения, такие как разведенный навоз и компост. По желанию можно использовать и минеральные удобрения, которые предварительно необходимо развести в воде.

Можно сформировать как один, так и от двух до четырех стволов. В первом случае он будет более устойчивым и принесет более крупные плоды. Куст одинаково хорошо растет как в стеклянных и пленочных теплицах, так и на открытом грунте. Он требует обязательного подвязывания к вертикальным опорам или шпалерам. Отмечается, что в открытом грунте приживается рассада, высаженная туда в начале мая.

Важно! Нельзя высаживать семена в открытый грунт: они не взойдут.

«Ниагара» может быть универсальным сортом томатов для выращивания. Он отлично плодоносит, имеет практически одинаковые плоды с прекрасными вкусовыми качествами. Помидоры идеальны для консервации, засолки и для употребления в свежем виде. Они отлично хранятся и могут радовать вас своим свежим вкусом до самой зимы.

Особенности плодов

Сорт Ниагара относится к среднеранним. Первые зрелые помидорчики можно будет снять только в середине-конце июля, через 110-120 дней после появления ростков. Форма помидоров — удлиненная слива с острым носиком. Примерное соотношение длины и ширины оценивают как 3:1. Средняя масса томата составляет 80-100 г, но при желании можно вырастить и более крупные томаты — 120-130 г.

Кожица прочная, но не грубая. Плоды не растрескиваются при избытке влаги во время роста или термообработки при консервировании. Они хорошо сохраняются в спелом и недозрелом виде, легко поспевают и транспортируются без потери товарного вида. Окраска кожицы красная, с красивым глянцем. В технической спелости томаты зеленого цвета, без темного пятна в основании.

Мякоть плотная, хорошо окрашенная, при неблагоприятных условиях выращивания возле плодоножки остается неокрашенный участок сердцевины. Плод содержит 2 большие семенные камеры. Стенки ягоды упругие и сочные, их толщина достигает 0,5-0,7 см.

Вкусовые достоинства порадуют каждую хозяйку, которая посадила Ниагару на своем участке. На солнечном участке и при легком недостатке влаги томаты приобретают насыщенный сладкий вкус с легкой кислинкой. Из-за высокого содержания сухих веществ аромат помидорчика ярко выражен. Ягоды Ниагары по своим вкусовым качествам приближаются к сортам, которые в Италии выращивают для производства томатной пасты и вяления. При затяжных осадках и искусственном дозревании томаты приобретают излишнюю кислоту.

Назначение сорта Ниагара можно считать универсальным: их можно использовать для приготовления изысканных закусок и оформления праздничных блюд. Сладкие помидоры добавят неожиданные нотки в салаты и бутерброды, будут эффектно выглядеть и в нарезке. Томаты можно добавить в горячие блюда по рецептам итальянской и кавказской кухни, из них получаются вкусные томатные супы и соусы.

Для заготовок на зиму можно выбрать любой способ. Овощное ассорти с разноцветными плодами будет выглядеть ярко и красиво и в банке, и при подаче.

Они хорошо сохраняют структуру мякоти, не лопаются и не разваливаются. Для цельноплодного консервирования можно брать и недозрелые, и спелые помидоры. Томаты в полной биологической спелости хорошо вялить: они приобретут традиционный вкус средиземноморской закуски.

Достоинства и недостатки

Сорт томата Ниагара индетерминантный (стебель растет все время), среднеранний. На прочном стебле формируются кисти, на каждой из которых завязываются по 10-15 плодов. Созревание плодов начинается в июле, до середины августа можно собирать обильный урожай — до 10 кг с куста. Растение высокое — до 2 м, с мощной корневой системой, но не требует ежедневного ухода и полива и не занимает много места, на 1 м² можно высадить 5-6 кустов.

Помидоры с приятным кисло-сладким вкусом хороши в свежем и консервированном виде. Сорт характерен высокой лежкостью, благодаря плотной (но не жесткой) кожице и неводянистой мякоти они сохраняются до декабря. Для засолки подходят плоды с зеленой и бурой окраской, из красных можно приготовить сок, томат, кетчуп или узбекский деликатес — вяленые помидоры.

Растения хорошо переносят резкие перепады температур и засушливые либо чересчур дождливые периоды.

Невосприимчивость ко многим болезням (фитофторозу, макроспориозу, вершинной гнили) также относится к положительным характеристикам томата, описание недостатков ограничивается двумя пунктами.

Главный недостаток Ниагары — низкая всхожесть семян, из десятка прорастают 2-3, но это компенсируется высокой урожайностью. Второй недочет — спелые плоды плохо держатся на ветке и падают от легкого ветра или случайного прикосновения, поэтому урожай лучше собирать чуть недозрелым.

Общее описание растения

Кусты индетерминантного типа, с неограниченным ростом. Стебель помидора достигает 2 м в высоту, но в открытом грунте его рост приходится ограничивать, прищипывая верхушки в середине августа. Это делают для того, чтобы ускорить налив завязей.

Стебель растения не слишком тонкий и достаточно мощный, но нуждается в обязательной подвязке к шпалере. Для повышения урожайности томаты такого типа формируют в 2-3 стебля. Пасынки нужно удалять, чтобы они не загущали куст. Желательно убирать и нижние листья до 1/3 высоты стволиков.

Плодоношение кистевое, растянутое. Завязи и новые кисти формируются в течение всего сезона. За период вегетации на 1 стебле может образоваться до 10 сложных, многогнездных кистей. На каждой из них вырастает до 14 шт. средних томатов. Отзывы тех, кто сажал помидоры Ниагара, отмечают, что получить крупные плоды можно с помощью нехитрого приема: оставляя по 8-10 завязей на кисти.

Для томата Ниагара характеристику и описание сорта составляют сами огородники. При этом особо выделяют высокую урожайность сорта. За сезон 1 кустик способен дать около 10 кг овощной продукции высокого качества. Величина урожая практически не страдает от погодных условий, но вкус плодов может меняться: на кусте, выращиваемом в сыром или тенистом месте, ягоды более кислые.

Сорт практически не повреждается болезнями. Помидоры Ниагара устойчивы к грибковым инфекциям и вирусу табачной мозаики, им не страшна фитофтора. Как и все длинноплодные сорта, могут поражаться вершинной гнилью. Отзывы отмечают устойчивость к стрессам: резкой смене погодных условий, затяжным дождям и похолоданию.

Помидоры выдерживают и пересыхание почвы. В жаркие сезоны в плодах содержится больше сахаров и сухих веществ.

Характеристики плодов

В пору массового плодообразования от кустов томата Ниагара трудно оторвать глаз. Становится понятным, почему этот томат получил столь громкоговорящее название, ведь длинные грозди привлекательных плодов свисают с куста настоящими волнами. Что же можно сказать о характеристиках плодов?

  1. По форме помидоров причисляют подобные томаты к сливкам, но скорее напоминают толстые сигары с небольшим носиком на конце.
  2. Плоды окрашиваются сначала в зеленый цвет, а по мере созревания становятся насыщенного красного оттенка.
  3. Кожица помидоров гладкая, блестящая, хоть и тонкая, но в меру плотная, поэтому плоды не подвергаются растрескиванию.
  4. Мякоть плотная, не водянистая, с 2-3 семенными камерами.
  5. Плоды средних размеров, весом 85 — 120 грамм.
  6. Вкусовые качества большинство экспертов оценивает как отличные.
  7. Помидоры сорта Ниагара исключительно подходят для цельноплодной консервации, поскольку очень вкусны в маринованном виде и шкурка в банках не лопается. Хороши и в свежем виде, и для приготовления лечо, и для вяления — в общем, универсальны в использовании.
  8. Плоды этого сорта хранятся продолжительное время. Правда, некоторые замечают, что при хранении у них слегка усыхает носик, но зато не появляется ни единого следа гниения или порчи.
  9. Помидоры сорта Ниагара отличаются превосходным товарным видом, что в сочетании с хорошей переносимостью транспортировки делает их привлекательными для выращивания в фермерских хозяйствах.

Болезни и вредители

Помидоры, сорт «Ниагара», очень устойчивы к разным видам заболеваний и вредителям. Не было отмечено случаев поражения растений вершинной гнилью. Фитофторозом болеет крайне редко, и то только в особо влажных регионах страны.

В целом, при правильном уходе и соблюдением правил поливов, томаты данного сорта прекрасно себя чувствуют и их не беспокоит никакая зараза. Для профилактики нужно после посадки саженцев в открытый грунт обсыпать прикорневую систему древесными опилками. Многие насекомые, в том числе и распространенный в последнее время колорадский жук, боятся опилок и не могут переходить на растение по ним.

Древесная зола тоже прекрасное средство от различного рода насекомых:

  1. Данной смесью нужно начинать опрыскивать кусты уже в окрепшем состоянии.
  2. В крайних и редких случаях садоводы могут воспользоваться помощью пестицидных средств.
  3. Данные препараты прекрасно справятся с насекомыми в ту пору, когда другие средства бессильны.
  4. Применение пестицидов оправдано при высоком риске заболевания растений в пору заражения кустов иной рядом расположенной культуры пасленовых.

Описание сорта Ниагара

Впервые сорт томата Ниагара был выведен на территории Российской Федерации. Это растение относится к индетерминантным. Листочков на кусте немного, они среднего размера, ярко-зеленые. Расположение помидоров на растении необычно: через каждый листочек идет плод.

Овощ при правильном выращивании имеет продолговатую форму с острым концом. Урожайность культуры высокая. На 1-ой кисти развивается до 14 плодов одновременно. Среди садоводов подобный вид славится урожайностью, устойчивостью к болезням и хорошей сохранностью плодов.

Достоинства

Томат Ниагара, согласно описанию, имеет ряд положительных характеристик:

  • Урожайность;
  • устойчивость к заболеваниям (редко из-за чрезмерной влажности и прохлады встречается фитофтороз);
  • устойчивость к любой температуре (саженцы отлично всходят как при теплой, так и при прохладной погоде);
  • устойчивость к засухе (этому способствует мощная корневая система).

Многие потребители Ниагары рассказывают, что еще одним преимуществом сорта является возможность сбора урожая до наступления настоящих заморозков. Плоды отличаются прекрасными вкусовыми качествами.

Недостатки

Недостатком Ниагары является то, что семена прорастают очень редко, порой их приходится пересеивать. Большинство хозяев видят неудобство в том, что ростки необходимо подвязывать.

Описание сорта

Томат Ниагара был получен в результате селекционной работы специалистов новосибирской компании «Агрос». География регионов допуска к выращиванию сорта вначале поражает своей широтой – от Мурманской и Архангельской области до Краснодарского края. Но потом многое становится понятным – ведь этот сорт рекомендован к выращиванию под разнообразными укрытиями, или, иначе говоря, в закрытом грунте. Это могут быть как стационарные поликарбонатные или стеклянные теплицы, так и временные пленочные парники.

Главное, чтобы они были высокими, поскольку кусты Ниагары достигают двух метров в высоту.

Растить Ниагару в открытом грунте позволительно лишь жителям южных районов страны. Для остальных, несмотря на устойчивость сорта к пониженным температурам, этот процесс будет скорее напоминать игру в рулетку.

Высокорослые кусты томата Ниагара относятся к индетерминантным сортам, то есть обладающим неограниченным ростом. Подобные томаты нуждаются в формировании – обычно их ведут в один, два или три стебля. Растения обладают мощной корневой системой, но довольно тонкими, зато сильно ветвящимися побегами.

Сроки созревания томата Ниагара способны порадовать любого огородника. Официально сорт относится к среднеранним, то есть от появления полных всходов до созревания первых плодов проходит 105-115 суток, но, по отзывам огородников, томаты часто краснеют первыми в теплице.

А по урожайности сорту томатов Ниагара сложно отыскать конкурентов, разве что среди гибридов. Судите сами – помидоры зреют кистями, на каждой завязывается от 5 до 15 плодов, средним весом 100 грамм. На одном кусте образуется 5-8 подобных кистей. Таким образом, с томатного куста собирают 4 — 8 кг помидоров в зависимости от примененной агротехники.

Наконец, нужно отметить толерантность томата Ниагара к различному рода погодным сюрпризам. Даже в самую жаркую погоду он будет хорошо завязывать достаточное количество плодов. И, наоборот, способен терпимо отнестись к заметным понижениям температуры.

К болезням томаты этого сорта проявляют удивительную устойчивость. Конечно, против фитофторы не устоит ни один томат, но плоды сорта Ниагара массово успевают созреть раньше, чем происходит вспышка этой болезни (конец лета). Зато помидоры подобной формы традиционно подвержены вершинной гнили. А томат Ниагара успешно противостоит этой напасти.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Аватар
admin/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

5 × 4 =

Adblock
detector