Содержание статьи:
История создания сорта
Данный сорт был создан и описан селекционерами из нидерландской компании Bejo Zaden, занимающейся селекцией и семеноводством. Эта фирма-производитель семенного материала хорошо известна своей продукцией, семена любых культур отличает высокая всхожесть, тщательная предварительная обработка семенного материала гарантирует устойчивость к болезням. Капуста Мегатон соединяла в себе следующие положительные качества:
- вилки плотные и большого размера;
- высокая устойчивость к заболеваниям и нападению «вредных» жучков;
- растения стрессоустойчивы, способны не замедлять развитие при ухудшении погодных условий;
- среднепоздний срок созревания вилков;
- хорошая лежкость собранного урожая.
В нашей стране капуста Мегатон была внесена в Государственный реестр в конце прошлого столетия, районирована для выращивания в Поволжье, южных областях, ряде регионов Черноземья. Но ее не рекомендуется выращивать в Мордовии, Татарстане, а также в Пензенской, Самарской, Ульяновской областях.
Капуста Мегатон
Правила ухода за растением
Уход после посадки не прекращается. Во время развития и роста нужно регулярно проводить следующие мероприятия:
- Поливать капусту в достаточной мере. На один квадрат положено как минимум 15 л жидкости, что особенно важно при засухе. Но переувлажнение тоже может быть опасно, поскольку корни могут загнить. А еще при засухе рекомендуется поливать капусту специальной дождевой установкой в виде вертушек.
- Пока не сомкнутся нижние листья, почву нужно полоть, окучивать и рыхлить, также требуется мульчирование с использованием торфа.
- Регулярно подкармливать растение. Впервые подкормка проводится сразу же после пересадки капусты на грунт, для этого подходят селитра и калийные удобрения. Во второй раз капусту подкармливают при формировании вилка с использованием азотистых составов, а третий раз через 21 день после предыдущей подкормки фосфорными и азотсодержащими средствами.
- Применять меры для борьбы с заболеваниями и вредителями. Несмотря на то что этот сорт обычно устойчив ко многим из них, профилактика не помешает. Тем более что самостоятельно защитить себя от тли, капустной моли или грибковых спор растение не сможет.
Уже после первых заморозков можно будет готовиться к сбору первого урожая. До этого момента запрещается обрывать листья капусты, чтобы урожайность не сократилась. При срезании капуста будет с трудом держаться на кочерыжке, и под нее, возможно, будет нужно что-то подложить. Срезать овощи нужно при сухой погоде.
Капуста этого сорта многими используется для засолки. Но сразу же после сбора урожая ее использовать для соления не рекомендуется, поскольку листья еще будут жесткими. Это лучше делать к концу лета, вместе с другими заготовками на зиму.
Сортовые особенности выращивания капусты
Гибрид «мегатон» в целом неприхотлив. Немного заботы и внимания повысит его урожайность. Всходы практически не реагируют на небольшие заморозки до -5 °С, а подросшая рассада переживет без последствий понижение температуры до -8 °С. Капусте приятнее умеренные и низкие температуры, чем жара.
Почва и место. Белокочанная капуста предпочитает хорошо окультуренную почву и солнечные теплые участки. В тени других растений, кустов и деревьев капуста не достигнет достойных размеров.
Капуста, репа, редис и другие крестоцветные — плохие предшественники на гряде для белокочанной капусты. Они на три года вперед выбрали свои питательные микроэлементы из почвы.
Гряды для капусты глубоко перекапывают заранее, осенью, убирая сорняки с корнями. Перегной и перепревший навоз — лучшие органические удобрения, которые подходят для капусты.
Кислые почвы необходимо нейтрализовать известью и доломитовой мукой. Во время весенней перекопки добавляют карбамиды и сернокислый калий.
Под зелеными листьями находится белая сочная капустная голова
Подготовка семян. Перед посадкой семенной материал обрабатывают теплой водой до 30 минут, затем любым биостимулятором и снова погружают в воду, но уже прохладную, на 5 минут. В первых числах апреля семена высевают в почву на 1 см. Поливают только хорошо отстоянной водой. Сверху до первых ростков накрывают пленкой или стеклом.
Высев семян можно произвести в парнике, теплице или в емкостях дома. Через 7 дней появятся первые всходы капусты.
Посадка рассадой. Рассаде капусты требуется много света. Капустным росткам необходимо обеспечить оптимальную температуру и проветривание.
Совет! Опытные огородники раз в 10 дней поливают посадки раствором воды с добавлением нескольких гранул марганцовки.
При наличии более трех настоящих листков рассаду можно пикировать по стаканчикам или уже на постоянное место на участке. В гряды капусту можно высаживать, начиная с середины мая. Лунки располагают по схеме: 50х50 см. Корень рекомендуют прищипывать на одну треть. Заглубление капусты проводят до семядольных листиков.
Полив и влажность. Во время посадки полив обязательно произвести обильный. До шести раз за сезон капусту хорошо поливают. В остальное время поддерживают почву в стабильно влажном состоянии. Полив прекращают за месяц до сбора урожая.
Прополка и рыхление. Капуста нуждается в регулярной чистке почвы вокруг до момента начала накатывания кочанов. Рыхление внутри лунки проводят регулярно, чтобы вода поступала к корням в нужном объеме во время полива и дождей.
Урожай капусты «мегатон»
Подкормка. Внесение всевозможных удобрений (органических и минеральных) происходит во время осенней и весенней перекопки гряд.
В момент активного роста листьев кустики капусты поливают раствором аммиачной селитры.
Выбор места
Правильно подобранное место для посадки поспособствует тому, что через 3.5-4.5 месяца вы сможете собрать большой урожай.
Освещение
Данный сорт капусты не переносит прямых жарких солнечных лучей, но и постоянная тень не принесет ничего хорошего. Оптимальные условия можно создать, если через каждые 3-4 рядка капусты высаживать подсолнухи или кукурузу. Данные растения создадут необходимую для Мегатона полутень. Но сажать капусту возле высоких вечнозеленых растений не следует, так как недостаточное количество освещения, влаги и питательных веществ приведет к тому, что урожайность упадет в 2-3 раза.
Почва
Капуста Мегатон нуждается в почве, которая обладает хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Кислая почва не подходит для данного сорта, так как растение может заболеть килой. Предпочтительным вариантом станет окультуренная суглинка или чернозем. Если на вашем участке почва обладает повышенной кислотностью, то перед посадкой в нее следует внести немного древесного угля для нейтрализации кислой среды. Следует также отметить, что места, которые постоянно подтапливаются вследствие частых атмосферных осадков, являются плохими для посадки данного овоща, так как почва там обладает повышенной влажностью.
Предшественники
Нужно подбирать такие места для посадки, где раньше, на протяжении 3-4 лет, не выращивались крестоцветные культуры (редис, капуста, репа и т.д.) Дело в том, что определенный род растений поражают одни и те же патогенные микроорганизмы, и в местах их произрастания такие микроорганизмы с годами накапливаются. Поэтому Мегатон лучше посадить на том месте, где ранее росла картошка, томаты или . На следующий год место посадки опять следует изменить, таким образом, вы уменьшите риск появления различных заболеваний у данного гибрида.
Болезни и вредители
Сорт устойчив к таким опасным заболеваниям, как кила и фузариоз. Но при несоблюдении севооборота, загущённых посадках, несвоевременном удалении сорняков на капусте могут поселиться грибки и вирусы.
Болезни капусты — таблица
| Болезнь | Признаки и причины заболевания | Как бороться |
| Ложная мучнистая роса | На листьях появляются жёлтые размытые пятна, а с обратной стороны виден мучнистый налёт. В запущенной форме все листья засыхают и осыпаются, растение погибает. Это грибковое заболевание развивается на любой огородной культуре. Споры переносятся ветром, насекомыми, на перчатках и руках огородника, с поливной водой и пр. Особенно внимательно нужно следить за капустой в фазе рассады и в конце вегетации, когда грибок может нанести максимальный вред. | Опрыскать по листьям раствором Фитоспорин-М. Пасту разводят водой в пропорции 1 к 2. В 10 л воды растворяют 3 ч. л. концентрата. |
| Ризоктониоз | Капуста чаще всего заражается в период высадки рассады в грунт, на нежные листья попадают комочки земли, в которых живёт грибок. Поражается корневая шейка и засыхает, рассада погибает. На взрослых растениях кроющие листья чернеют и легко отделяются от кочана. Болезнь развивается даже во время зимнего хранения. |
|
Фотогалерея: возможные болезни капусты Мегатон
-
- Ложная мучнистая роса покрывает листья жёлтыми, увеличивающимися пятнами
-
- При заражении рассады ризоктониозом пересыхает корневая шейка, растение падает и погибает
-
- Кроющие листья кочана, поражённого ризоктониозом, становятся бурыми и водянистыми
Вредители и борьба с ними — таблица
| Вредители | Признаки поражения | Меры борьбы и профилактики |
| Слизни | Моллюски без панциря с продолговатым телом, покрытым слизью, питаются листьями капусты. Откладывают яйца под комочками земли, а осенью забираются внутрь кочанов. |
|
| Крестоцветные блошки | Маленькие прыгучие насекомые тёмного цвета селятся большими колониями. Способны уничтожить молодую рассаду капусты за один день. |
|
| Бабочки белянки | Красивые белые бабочки откладывают яйца на обратной стороне капустного листа. Из яиц выводятся гусеницы, которые съедают листья, оставляя одни прожилки. За лето развивается три поколения. |
|
При выращивании Мегатона использовать химикаты крайне нежелательно, ведь кочаны этого сорта завязываются и вырастают до товарных размеров очень быстро. Вам непременно захочется несколько штук срезать пораньше на салат или голубцы. Химикаты, впитавшиеся во всё растение, портят вкус и не несут ничего хорошего нашему здоровью.
Фотогалерея: вредители капусты
-
- Слизни питаются листьями, забираются внутрь кочанов
-
- Прыгающие жучки селятся большими колониями, питаются сочной мякотью листьев
-
- Белая бабочка с чёрными пятнами на верхней паре крыльев и жёлтым оттенком на нижней паре
- Личинки белянки сначала держатся вместе, а потом расползаются по всему растению, съедают листья до прожилок
Посадка и уход
Под капусту выбирают солнечный участок, на котором ранее росли огурцы, картофель, бобовые, зерновые, лук. В тени кочаны завязываться не будут, а подарят пышную розетку листьев. Почву перекапывают осенью или весной. При осенней перекопке комки не разбивают. Чем больше неровностей, тем больше влаги получит земля в результате осенних дождей и весеннего таяния снега. Весной, как только появится возможность выйти на участок, его нужно разровнять граблями.
Нормы внесения удобрений под перекопку — таблица
| Сезон | Удобрения на 1 м² |
| осень | 30–35 г двойного суперфосфата, 40–45 г сернокислого калия |
| весна | 40–45 г мочевины |
Капуста отзывчива на органические удобрения. Если есть перегной, то его вносят по ведру на 1 м². В этом случае нормы минеральных удобрений можно уменьшить или вовсе от них отказаться.
Сроки посева семян и высадки рассады, схема посадки
Только что проросшее семечко капусты Мегатон вырастает в зрелый кочан максимум за 150 дней, то есть 5 месяцев. Если урожай нужен к октябрю, посев проводят в апреле-начале мая. Во многих регионах в это время ещё холодно, земля не прогрелась, поэтому сорт часто выращивают из рассады. Посадочный материал можно купить или вырастить самим.
Схема посадки капусты: 50х50 см
Всхожесть голландских семян очень высокая — 90–100%, поэтому сеять можно не в ящики, а каждое семечко в отдельный стаканчик. Всходы могут появиться уже на следующий день. Как только растения взойдут, их нужно сразу перенести в прохладное и очень светлое место. На тёплом подоконнике они сильно вытягиваются и ложатся на землю. Ящики с рассадой лучше держать на остеклённом балконе или в огороде под укрывным материалом (в парнике или теплице). Капуста переносит заморозки до -7 °C, поэтому уже в середине мая Мегатон можно смело высаживать на постоянное место. Не нужно ждать, когда вырастет мощная розетка, ориентируйтесь на погоду. Пересаживать капусту можно в стадии одного настоящего листочка. Ведь чем меньше саженец, тем он легче приживётся. Схема посадки для Мегатон: в ряду — 50 см, между рядами — 50–60 см.
Видео: посев голландских сортов капусты на рассаду
Безрассадный способ выращивания Мегатон подходит для жителей регионов, в которых температура не опускается ниже -7 °C уже в апреле. Также можно посеять семена этого сорта в открытый грунт поздней весной, если нет цели получить полностью вызревшие кочаны весом более 10 кг. Ведь этот сорт за 2–3 месяца образует плотные и достаточно крупные кочаны, достойно конкурирующие в весе с ранними сортами. Невызревший Мегатон можно продавать, готовить из него салаты, горячие блюда, квасить, нельзя только укладывать на зимнее хранение.
Посев семян в открытый грунт делают по той же схеме, по которой высаживают рассаду. Если не уверены во всхожести своих семян, то лучше разложить по два семечка в лунку, чтобы точно получить всход. После прорастания всех семян лишние удаляют или пересаживают. Молодые растения нужно сразу опудрить табаком, махоркой или горчицей, чтобы защитить от крестоцветных блошек. Особо заботливые огородники накрывают каждую лунку прозрачной крышкой от торта или верхней половиной пластиковой бутылки, создавая мини-тепличку.
Видео: посев капусты в открытый грунт
Выращивание рассады
Рассадный метод посадки ускоряет получение урожая
Согласно описанию, капусту Мегатон культивируют только рассадным методом. Этот способ способствует улучшению показателей урожайности, ускоряет процесс созревания плодов.
Подготовка посевного материала
Сначала семена на 20 минут замачивают в горячей воде (50°С), потом на 3-5 минут помещают в охлажденную кипяченую воду. Чтобы предупредить болезни, готовят раствор «Эпина» или «Циркона». В него помещают зернышки. После этого семена просушивают. Обработанный покупной посевной материал не нуждается в подготовке.
Посев
Семена капусты Мегатон отличаются высоким уровнем всхожести, их высаживают в апреле. Для этого готовят специальные ящики или кассеты. Почву берут плодородную и смешивают с древесной золой. Чтобы обеззаразить, ее поливают кипятком с марганцовкой. Земля готова для высевания, когда ее температура совпадает с температурой окружающей среды.
Посадки не загущают. Расстояние между бороздками должно составлять 6-7 см, между семенами — 3-4 см, глубина высаживания — 3 см. Если в будущем не планируется проведение пикировки, отступы увеличивают. Ящики помещают под стекло на улице или в теплицу, в парник. Солнечный свет должен попадать на них на протяжении всего дня.
Уход
Температура окружающей среды не должна превышать 10°С. Ростки появляются на 3-4 день после высева. В фазе 2 настоящих листьев температуру повышают до 14-18˚С. Следят, чтобы не было резких ее прыжков. Помещения регулярно проветривают. Полив производят теплой водой по мере пересыхания верхнего слоя почвы. После этого грунт рыхлят. Сорняки удаляют, чтобы они не подавляли растения.
Рассада капусты Мегатон нуждается в подкормке, когда на ростках появилось 2 настоящих листья. С этой целью используют комплексное удобрение, которое применяют согласно инструкции.
За неделю до высадки на постоянное место сеянцы закаливают. В этот период уменьшают полив. Ящики на некоторое время выносят на улицу при условии, что погода хорошая.
Пикировка
Пикировку совершают, когда на рассаде появится 3-4 листочка. Сеянцы распределяют в отдельные емкости. Для этого:
- землю хорошо увлажняют;
- растения извлекают вместе с земляным комом;
- уменьшают корешок на 1/3 часть;
- засыпают почвой до семядольных листьев.
Уход
Сорт капусты Мегатон F1 радует хорошим результатом, если обеспечить ему должный уход.
Полив
После высадки культура нуждается в обильном увлажнении. Воду вносят теплую с расчетом 15 л на 1 кв. м. Ее количество регулируют соответственно погоде. Избыток влаги провоцирует гниение корней, поэтому не стоит переувлажнять грунт. В дождливую погоду полив уменьшают или прекращают вовсе. На протяжении всего роста поливают каждые 2-3 дня. В период наливания кочана растение увлажняют в меньшем количестве. За 2-3 недели до сборки овощей полив прекращают: это предупреждает растрескивание головок.
Рыхление и окучивание
Капуста белокочанная Мегатон требует рыхления почвы после ее полива или дождя. Этот процесс обеспечивает доступ кислорода к корневой системе, что помогает ей укрепиться. Окучивание совершают, когда на капусте появится 6-7 настоящих листьев. Манипуляция способствует образованию дополнительных корешков, вследствие чего повышается питание овощей.
Сорняки регулярно удаляют. Приостановить их рост помогает мульчирование растений торфом, который также задерживает влагу в почве.
Подкормка
Выращивание капусты Мегатон Ф1 предусматривает внесение удобрений. Ее подкармливают 3 раза на протяжении лета:
- Первый раз растения удобряют спустя 2-3 недели после высадки на постоянное место. В этот период полезна аммиачная селитра и калийная соль (10 г на 10 л воды). Средства вливают между рядами. Они способствуют наращиванию вегетативной массы и образованию мощной корневой системы.
- Следующую подкормку производят в период формирования кочана, поэтому используют азотсодержащие удобрения. При недостатке азота листья кочана желтеют, культура плохо развивается. Применяют настой коровяка или птичьего помета, которые готовят так: 0,5 л вещества на 10 л воды. Удобрение вносят путем полива.
- Последний раз растение подкармливают через 2-3 недели после предыдущего внесения удобрений. В это время полезны азот и фосфор. Чтобы обеспечить ими растения, готовят подкормку: 20 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата, 10 л воды.
Агротехника выращивания капусты Мегатон
Капуста Точка
Семена этого гибридного сорта собирать бесполезно, потому что они не будут обладать теми же характеристиками. Поэтому для посадки приходится приобретать посевной материал заново.
Совет! Желательно приобретать семена в специализированных магазинах.
Перед высадкой семенной материал выдерживают в течение 1/3 часа в горячей воде, чтобы ускорить процесс прорастания. Затем их нужно поместить ненадолго в холодную воду. После просушивания их нужно подержать в течение 11-12 часов в растворе нитрофоски. За пару дней до посадки семена помещают в холодильник на нижнюю полку на двое суток.
В Сибири и регионах с аналогичным климатом лучше сначала выращивать рассаду этого гибрида, и только потом пересаживать ее в открытый грунт.
Сажать семена в открытый грунт можно в первой декаде мая. Грунт на подготовленных грядках должен быть рыхлым и плодородным. Заглублять семенной материал нужно не более чем на 2,5 см. После посадки грядки поливают, а сверху почву мульчируют, чтобы предохранить посевы от весеннего похолодания или слишком быстрого испарения влаги. После появления 2-3 настоящих листочков растения прореживают, оставляя наиболее крепкие и здоровые ростки. Схема расположения подросших кустиков — 0,6*0,8 м.
Посадка капусты
Но чаще капусту Мегатон выращивают рассадным способом. Сеять семена лучше в большие контейнеры с питательным субстратом. Глубина заделки семян — до 1,5-2,0 см. В контейнерах проводят борозды, в которых размещают семена на расстоянии 4-5 см друг от друга. на рассаду высеивать эту капусту следует в последней декаде марта.
После появления ростков нужно регулярно проводить поливы, почва в ящиках не должна пересыхать. За 8-10 дней до пересадки крепкой рассады в открытый грунт интенсивность поливов следует сократить.
Если маленькие растения не слишком загущены, проводить пикировку рассады не обязательно, чтобы не травмировать их лишний раз.
Сеянцы капусты спокойно переносят высокую или слишком низкую влажность воздуха, но недостаток освещения может привести к вытягиванию сеянцев.
Важно! Выращивая предварительно рассаду капусты в домашних условиях, можно ускорить поспевание кочанов примерно на месяц, а также увеличить их размеры.
Уход за пересаженной в открытый грунт рассадой достаточно прост. Важно соблюдать поливной режим и периодически вносить подкормки.
Поливать грядки с капустой следует регулярно, не допуская высыхания верхнего слоя почвы. После полива следует рыхлить междурядья, одновременно удаляя всю сорную траву.
Когда у капусты появляется не менее 7 постоянных листьев, ее следует окучить. С этого момента овощное растение требует большого количества влаги. Прекращать поливы нужно за 12-14 дней до съема урожая.
Подкармливать капусту нужно не более трех раз за сезон:
- через 12-14 дней после пересадки сеянцев на постоянное место в почву вносят подкормку, содержащую калийные соли и селитру. Такое удобрение активирует рост корневой системы. На 1 м2 достаточно 1 ч. л. такого удобрения;
- когда начинают созревать вилки, под растения вносят подкормки, содержащие азот;
- через 20 дней после второй подкормки капусту подкармливают еще раз, внося в почву комплексное удобрение, содержащее азот и фосфор.
Выращивание
Посадку этого гибрида можно производить двумя способами:
- Сразу в грунт. До начала посева в грунт необходимо прогреть семена в течение 20-25 минут в горячей воде, температура которой должна быть 45-50 градусов Цельсия. Затем надо на несколько минут положить семечки в прохладную воду и остудить. После проведенных процедур, семена необходимо обработать раствором Циркона или Эпина для защиты от грибков и вирусов растений. Когда все это сделано, нужно немного просушить семена и начать высадку в грунт. После этого следует покрыть все пленкой для лучших всходов.
- Посадку культуры на рассаду следует производить в первом триместре марта. Она производится в ящики для рассады на глубину до 1,5 см и с промежутками между семенами по ряду в 5 см, а между рядами надо соблюдать расстояние в 6 см. С самого начала посева им нужно обеспечить хорошее освещение для того, чтобы саженцы не вытягивались. Пикировать, то есть рассаживать культуру, можно уже при появлении третьего листика. В последнем триместре апреля гибрид можно высаживать в грунт под пленочное укрытие. Предварительно следует хорошо удобрить почву минеральными и органическими веществами. Начало мая, когда исчезает риск ночных заморозков, капусту рассаживают по схеме 60 см х 40 см и проводят рыхление почвы.
Самое главное условие для получения отличного урожая Мегатона – это правильный и своевременный полив. В момент, когда капуста только высажена и до момента завязывания головки, полив производится часто 2-3 раза в неделю. С момента, когда кочаны уже сформированы, нужно уменьшить полив культуры, чтобы не было растрескивания. В любом случае весь полив нужно производить по мере высыхания почвы.
Выращивание капусты в открытом грунте
Мегатон требует такого же ухода, как любая другая капуста. С участка нужно удалять сорняки, содержать почву рыхлой и влажной. Рыхлить междурядья следует после каждого дождя и полива, а подокучивать — до смыкания листьев, 2–3 раза за сезон и только влажной почвой.
Полив капусты — таблица
| Когда поливать | Периодичность | Расход воды |
| В течение двух недель после высадки рассады | 2–3 раза в неделю | 1–2 л в лунку |
| С третьей недели после высадки рассады | 1 раз в неделю | 12 л на 1 м² |
Поливать лучше под корень или в борозду, образующуюся при окучивании. Нельзя давать обильный полив, если накануне стояли засушливые жаркие дни, от резкого изменения влажности кочаны могут полопаться. В идеале почва на капустной плантации должна быть всегда влажной, но не залитой. Не стоит злоупотреблять дождеванием, холодная вода попадает внутрь розеток, что может вызвать загнивание. Также не рекомендуется укладывать в междурядья мульчу, под ней будут скапливаться слизни.
Сроки и дозы внесения подкормок — таблица
| Сроки внесения | Состав подкормки | Способ и норма внесения |
| Через 2 недели после высадки рассады | 5 г калийной соли и 5 г селитры в сухом виде | Рассыпать по прикорневой зоне, расход указан на 1 м² |
| В фазе образования кочана | 1 л жидкого коровяка или 0,5 л куриного помёта развести в 10 л воды | 0,5 л под куст |
| Через 2–3 недели после второй подкормки | 30 г суперфосфата и 20 г селитры растворить в 10 л воды |
Мегатон достаточно подкормить трижды за сезон. Саженцам, выращенным посадкой семян в открытый грунт, первую подкормку из этой таблицы дают в фазе 6–7 настоящих листиков.
Описание и фото капусты сорта Мегатон
Гибрид Мегатон вывели селекционеры голландской компании Bejo Zaden. Предприятие является европейским лидером по созданию сортов капусты разных сроков созревания. О Мегатоне положительно отзываются практически все огородники, которые её выращивали. Культура распространилась по странам Европы и российским регионам. Главный её плюс — высокая продуктивность.
Мегатон — устойчивый к болезням, высокоурожайный среднепоздний гибрид. Кочан круглый с короткой внутренней кочерыгой, может вырастать до 15 кг, в среднем — 8 кг. Срез идеально белый, вилки плотные, с высоким содержанием сахара (5%) и витамина С. Покровные листья тёмно-зелёные с белыми прожилками, восковым налётом и волнистыми краями.
Полной зрелости растения достигают на 100–110 день от высадки рассады в грунт или на 140–150 день после всходов семян. Широко практикуются загущённые посадки для летней срезки. Кочаны Мегатон в разгар лета весят по 3–4 кг. Гибрид выращивают и для рынка, и для личного потребления.
Кочан капусты Мегатон круглой формы, полуприкрыт покровными листьями с волнистыми краями
Преимущества и недостатки сорта — таблица
| Преимущества | Недостатки |
| Высокоурожайный |
Тяжёлые крупные кочаны вызывают сложности при уборке урожая и кулинарной обработке (не расходуются за один раз, не входят в холодильник и пр.) |
| Хорошая лёжкость, хранится в погребе до февраля | |
| Отличный вкус | |
| Растёт на разных типах почвы | |
| Универсальное назначение: свежий рынок, квашение, салаты и пр. | |
| Устойчив к заболеваниям |
Сбор и применение урожая Мегатон
Из капусты Мегатон получаются вкуснейшие гарниры, начинки для пирогов, голубцы, салаты, щи и борщи. Для потребления в свежем виде кочаны можете срезать, как только они достигнут устраивающего вас размера. Для квашения капусту обычно убирают в середине октября. Дают ей хорошо налить кочаны, заморозки при этом не страшны. Для зимнего хранения подмороженные вилки непригодны.
В листьях Мегатон содержится 3.8–5% сахара. Некоторым огородникам не нравится сладкий вкус капусты в салатах и горячих блюдах, поэтому урожай они используют исключительно для квашения.
Все 10 своих кочанов решила сохранить свежими. Срезала их, оставив ножки длиной около 3 см. Сразу сложила в ящики, а не на землю, и перенесла под навес. Там они пролежали около 5 дней кочерыгами вверх, чтобы срезы подсохли, а не загнили. Затем каждый кочан очистила до чистых белых листьев и хорошо завернула в пищевую плёнку. Хранится такая капуста на полках в погребе при температуре +2… +5 ⁰C минимум 5 месяцев.
Бережно относитесь к урожаю капусты: не бросайте кочаны, не пачкайте их землёй, а собирайте в чистую тару или тележку
Описание и характеристика сорта капусты Мегатон
Сорт был выведен голландскими селекционерами. В России стал известен в конце 90-х годах. Мегатон – относится по характеристике к среднепоздним сортам и отличается от других сортов повышенной продуктивностью и урожайностью.
Листовая розетка у сорта большая и по описанию имеет светло – зеленый цвет. Кочан плотный, приплюснутой формы, достигает в размере до 5-7 кг. При большом размере кочана, кочерыга у сорта небольшая.
Урожайность составляет 9 кг с 1 кв. метра. С момента появления всходов до технической спелости проходит около 160 день, в зависимости от климатических условий и способе выращивании.
Вес кочанов сорта Мегатон может достигать 5-7 кг
Уборка урожая
Сбор урожая начинают в тот момент, когда ночная температура опускается до -2°С. Главное—не пропустить этот период, иначе вы не сможете долго сохранять кочаны капусты. Выкапывают капустные кусты вместе с корнями. Кочаны, которые поражены вредителями, нужно в кратчайшие сроки использовать в пищу, так как они не смогут долго сохраняться. Остальной урожай, который отличается хорошими формами и большими размерами, можно отложить на сохранение. До того, как уложить кочаны капусты на длительное хранение, их нужно около суток продержать на воздухе. После этого отрезать корни (но оставить 4-5 кроющих листов).
Сохраняется урожай при температурах +4-5°С (можно и при -1°С). Влажность воздуха в помещении для хранения должна составлять около 90-98%. Хранить кочаны нужно в помещении с хорошей вентиляцией воздуха. Капуста складывают в деревянные ящики или подвешивают к горизонтальной веревке. Хранить кочаны в холодильнике нужно в полиэтиленовых пакетах, но так вы укоротите ее срок пригодности на 1-1.5 месяца.
Напоследок хотелось бы отметить, что капуста Мегатон является одним из самых популярных сортов у огородников нашей страны. Хорошая урожайность и неприхотливость в уходе — все, что нужно для современного дачника. И если вы внимательно ознакомитесь со всеми тонкостями в посадке и уходе, то вы приятно удивитесь при уборке урожая.
Особенности ухода
Белокочанная капуста, как и любая другая овощная культура, нуждается в регулярном и грамотном уходе. После высаживания рассаду капусты следует поливать каждые два или три дня из расчета 6-8 л воды на каждый 1 м² посадочной площади. Поливать капусту необходимо на всем протяжении вегетационного периода Чтобы избежать растрескивания капусты, поливы следует прекратить за две-три недели до уборки.
Подкармливать капусту рекомендуется 3-4 раза за сезон. До формирования 8-10 листьев в подкормках должны преобладать азотные соединения. Для третьей подкормки нужно использовать 0,5 л жидкого коровяка или 0,5 кг перепревшего птичьего помета на 10 л воды с добавлением 30 г суперфосфата. Последняя подкормка должна состоять из 40 г сернокислого калия или другого калийного удобрения на 10 л теплой воды.
Капусту окучивают, когда образуется 7-8 хорошо развитых листьев. При поражении овощной культуры болезнями или вредителями нужно опрыскивать растение такими эффективными средствами, как «Ровикурт», «Амбуш» или «Толкорд», разведенными в концентрации 0,1 %
Очень важно систематически проводить прополки и неглубокое рыхление грунта, особенно после поливов и дождей.
Сбор и хранение урожая
За три недели до уборки урожая капусту перестают поливать. Сбор начинается в то время, когда ночные температуры будут близки к –2°С
Важно не пропустить этот момент, поскольку более низкие температуры негативно сказываются на лёжкости капусты. Выкапывают каждое растение вместе с корнями
Мелкие, а также немного повреждённые вредителями экземпляры пускают на переработку в кратчайшие сроки, а крупные и здоровые закладывают на хранение. Но перед этим её необходимо сутки продержать под навесом, чтобы кочаны подвялились, а затем срезать кочерыжку так, чтоб от неё осталось лишь 2 см. При этом оставляют 3 — 4 кроющих листа.
Кочаны Мегатона могут весить до 15 кг, если правильно за ними ухаживать
Идеальной для хранения можно считать температуру +4…+6°С, однако капуста неплохо содержится и при температуре –1…+1°С при влажности воздуха 90 — 98%. В помещении должна быть хорошая вентиляция. Можно связать кочаны попарно за кочерыжки и подвесить их под потолком так, чтобы они не касались друг друга. Или же разложить в деревянные решетчатые ящики, которые помещают на полки или подставки, но только не на пол. Возможно хранение и в холодильнике в бумажном полотенце и незакрытом полиэтиленовом пакете. Только при таком способе кочан пролежит не больше двух месяцев.
В кочанах капусты Мегатон содержится от 0,6 до 3% белка, около 40 — 43 мг аскорбиновой кислоты на 100 г сырого вещества, 3,8 — 5% общего сахара и 8 — 8,5% сухого вещества. Эти кочаны идеально подходят для засолки и особенно для закваски, но повышенное содержание сахара делает их непригодными или малопригодными для употребления в пищу в салатах или в таком блюде, как голубцы.
Недостатки гибрида
Несмотря на большое количество достоинств, недостатков капуста Мегатон F1 не лишена.
- На влажность реагирует остро. Если влажность высокая, или количество поливов слишком большое, кочаны потрескаются. А в засуху растение останавливает рост.
- Срок хранения не более 3 месяцев. Некоторые огородники сетуют на то, что капуста уже после первого месяца хранения начинает гнить.
- Как и поздние виды, этот гибрид нуждается в дозревании после сбора урожая. Только после первого месяца со дня сбора ее можно полноценно использовать в пищу, так как сразу листочки могут быть жестковатыми.
- Гнить капуста начинает изнутри, поэтому трудно понять какие головки стоит израсходовать в первую очередь.
- Если поливов мало, или почва плохо удобрена размеры кочанов будут небольшими, до 6 кг, а то и до 3 кг.
болезни белокочанной капусты
Несмотря на то что Мегатон не подвержен таким страшным болезням, как кила или фузариоз, он, как и любая капуста, может подхватить заболевание «попроще». Хотя в принципе, любая бактерия или грибок, если проблему своевременно не выявить и не знать, как с ней бороться, может уничтожить большую часть, а то и весь урожай.
Ложная мучнистая роса
На капустных листьях появляются жёлтые быстро расползающиеся пятна. Со временем они захватывают всю поверхность. Пострадавшие листья отмирают. Предупредить болезнь можно, замочив семена в горячей, но не кипящей воде на полчаса. Взрослые растения обрабатывают чесночным отваром. Одну среднюю головку измельчают в кашицу, которая настаивается в воде 10 часов, после доводится до кипения и остужается. Добавив в такой раствор немного мыла и опрыскав им капустный лист, можно спасти культуру от гибели.
На первый взгляд, ложная мучнистая роса довольно безобидна — кажется, что тонкий слой налёта легко стереть, но это впечатление обманчиво, проблема серьезна
Ризоктониоз
Характеризуется пожелтением в прикорневой шейке. Этот процесс заканчивается некрозом тканей и гибелью растения. Предотвратить развитие болезни можно, опрыскав почву ещё до посадки препаратами Квадрис или ХОМ.
Некроз при ризоктониозе постепенно распространяется с покровных листьев внутрь, кочан перестает расти и засыхает
От дачников о капусте Мегатон
Константин, г. Воронеж:
«Был неудачный опыт выращивания. Лето было жаркое, сухое, капусту поливали часто. На выходе получили двухкилограммовые кочаны. К форме и плотности претензий не было. Все кочаны были тугие. Хранились недолго — съели быстро, поэтому оценить лежкость не удалось. Буду для следующего сезона подыскивать новый сорт. Люблю кочаны большого размера».
Наталья, г. Орел:
«Мегатон садили и планируем садить в будущем. Нравится то, что на капустной гряде не бывает тли и гусениц. Как-то эти вредители нашу капусту не любят. Выращивать гибрид легко, ведь никаких обработок ему не нужно, растим без всякой химии, если дожди идут регулярно и на поливы времени мало уходит».
Капуста Мегатон описание сорта, фото, характеристики
Кто сажал Мегатон на огороде, тот знает, что это – гибридное растение, выведенное голландскими коллекционерами на рубеже прошлого столетия. Первый сбор урожая осуществляют примерно через 155 дней после появления всходов. Эта культура любит солнечный свет и тепло, причем в изобилии.
Употребляют полезный овощ не только в свежем виде, он имеет прекрасный вкус и после термической обработки. На фото можно заметить, что листья у капусты нежно-зеленого цвета и достаточно крупные. Средний вес одного кочана составляет 4 кг. В настоящее время она активно выращивается фермерами практически во всех регионах России, кроме Самарской, Ульяновской, Пензенской области. Показатели урожайности составляют в среднем 800 ц/га.
Однако дачнику важно ознакомиться не только с описанием сорта капусты Мегатон, фото, но и с его характеристиками и преимуществами. Вот основные из них: . устойчивость к болезням, в том числе серой гнили, киле, фузариозному увяданию;
отменные характеристики урожайности;
высокие показатели лежкости и транспортабельности капусты на большие расстояния;
возможность выращивания культуры в промышленных масштабах;
отменные вкусовые качества;
морозоустойчивость;
возможность выращивания рассадным и безрассадным способом.
- устойчивость к болезням, в том числе серой гнили, киле, фузариозному увяданию;
- отменные характеристики урожайности;
- высокие показатели лежкости и транспортабельности капусты на большие расстояния;
- возможность выращивания культуры в промышленных масштабах;
- отменные вкусовые качества;
- морозоустойчивость;
- возможность выращивания рассадным и безрассадным способом.
Предлагаем узнать:
Стоит отметить, что кочан не растрескивается при перепадах температуры, что также является существенным преимуществом. Советы по выращиванию культуры можно получить, если посмотреть видео, где огородники делятся ценным опытом.
Капуста Мегатон имеет высокие показатели лежкости и транспортабельности
Болезни и вредители
Мегатон F1 обладает устойчивостью к таким серьёзным заболеваниям, как серая гниль, кила и фузариоз. Однако сорт может подвергаться негативному воздействию других недугов и вредителей.
Таблица: болезни, характерные для капусты
| Болезни | Симптомы | Методы лечения | Профилактика |
| Сосудистый бактериоз |
|
Двукратное опрыскивание с интервалом в 10 дней при появлении признаков поражения препаратом Планриз (10 мл на 10 л воды). | Соблюдение севооборота |
| Чёрная ножка |
|
Внесение в почву на глубину 20 см хлорной извести (20 г на 1 м2). |
|
| Пероноспороз |
|
|
Уборка растительных остатков.Соблюдение севооборота. |
| Желтизна кочана | листья приобретают зелёно-жёлтую окраску | Обработка медным купоросом (5 г на 10 л). | Уничтожение поражённых растений. |
| Белая гниль |
|
Соблюдение при хранении необходимого температурного режима. |
|
Заболевания капусты на фото
-
- Кочан, поражённый белой гнилью, не только портится сам, но и заражает соседние
-
- Пероноспороз капусты (ложная мучнистая роса) наиболее часто поражает капусту
-
- Сосудистый бактериоз способен полностью уничтожить урожай
-
- чёрная ножка капусты угнетает рассаду
Таблица: вредители, поражающие Мегатон F1
| Вредители | Признаки | Способы борьбы | Профилактика |
| Крестоцветные блошки |
|
Обработка растения при появлении вредителя Гексахлораном (10 г на 10 м2). | Ранняя посадка, благодаря чему растение успевает укрепиться к периоду активизации вредителя. |
| Капустная муха |
|
|
Посыпание почвы смесью нафталина и песка, смешанных в соотношении 1:7 или извести и табачной пыли — 1:1, расход 300 г на 10 м2 |
| Капустная моль | В первой половине июня на листья вредитель откладывает яйца, появившиеся гусеницы поедают мякоть листьев, в которых появляются отверстия. | Опрыскивание Хлорофосом 0,15% концентрации или Энтобактерином 0,4% концентрации (500 мл на 10 м2). | Соблюдение севооборота. |
| Капустная совка | Гусеницы объедают ткани листьев, от которых остаются одни жилки. | ||
| Капустная белянка | |||
| Тля |
|
Обработка 0,2% раствором Анабазина сульфата (5000 мл на 10 м2). |
Фотогалерея: насекомые, атакующие культуру
-
- Капустная белянка — вредное насекомое, наносящее вред урожаю
-
- Капустная моль опасна тем, что появляется циклично
-
- Капустная муха повреждает корневую систему
-
- Капустная совка пожирает листья капусты
-
- Крестоцветные блошки — опасный вредитель, который может полностью уничтожить всходы капусты
- Тля объедает листья и побеги кочанов
Учимся выращивать Мегатон у себя на участке
Посев капусты и уход за рассадой
При безрассадном методе выращивания капусты лучшее время для высевания — первые числа мая. Семена заделываются в почву достаточно глубоко, на 3 см. Сверху грядку засыпают тонким слоем перегноя, который защищает её поверхность от пересыхания, так как уровень влажности грунта до появления всходов — это главное условие для прорастания семян.
После формирования у всходов третьего листа необходимо проредить посадки в первый раз, выбраковывая некачественные сеянцы. Вторичное прореживание капустной рассады проводится в период формирования шестого листа, при этом расстояние между сеянцами должно быть не менее 50 см и не более 70 см.
Схема посадки гибрида
Сразу после последней процедуры приходит пора первой подкормки капусты азотсодержащими удобрениями. Для этого можно использовать как органику, так и минеральные подкормки. В первом случае 0,5 л жидкого коровяка размешивают в 10 л воды, во втором берут 50 г мочевины на тот же объем.
При выращивании Мегатона рассадным способом пророщенные семена капусты следует высевать в ящики со слоем грунта толщиной около 10 см. Расстояние между ними — не менее 5 см, между рядами — 5–6 см. Если сеянцы выращивать теснее, им станет тяжело развиваться, и рассада будет хилой. Для удобства можно использовать перегородки из картона или изначально сеять капусту в специальные ящики с ячейками.
Капустные сеянцы не рекомендуется слишком загущать
Высевание капусты на рассаду должно происходить в период с конца марта до начала апреля. В каждую лунку рекомендуется закладывать по два семечка. После появления всходов более слабый побег удаляется или пересаживается.
После появления второго настоящего листа растения подкармливаются любым комплексным микроудобрением для рассады.
Освещение в течение всего развития растений — важный фактор роста капусты. Если света не хватает, то побеги сильно вытягиваются, утончаются, сеянцы формируются слабыми, часто болеют.
Когда сеянцам не хватает света, они слишком вытягиваются, не успевая окрепнуть
Во время роста капустную рассаду хорошо поливают отстоянной водой комнатной температуры, а за неделю до высадки в грунт объем поливов снижают. В это же время сеянцы начинают закалять, ежедневно вынося ящики с ними на открытый воздух днём в хорошую погоду.
После появления шестого листа капусту высаживают в грунт, тщательно пролив рассаду за два-три часа.
Подготовка грядки
Мегатон любит расти на плодородных суглинистых почвах с нейтральной реакцией. Место должно быть солнечным, тень капуста не любит. С осени выбранный участок щедро сдабривают органикой из растительных остатков и неглубоко перекапывают.
Сажать капусту на то же место, где она росла в прошлом году, не рекомендуется, так как культура истощает почву и грунт теряет много минералов. Хорошими предшественниками для неё являются огурцы и кабачки, при условии, что они получали правильное питание.
Хорошо, когда капустная грядка со всех сторон открыта солнцу
Поливы и подкормки
Мегатон очень требователен к рыхлению почвы и требует частых поливов. Лучше всего совмещать и то, и другое. Через 20–30 минут после полива грядку рыхлят, чтобы вода не «утяжеляла» землю и кислород беспрепятственно циркулировал в почве. Сильно заливать растения не стоит, достаточно просто следить за тем, чтобы субстрат на капустной грядке не пересыхал. Когда первые листья станут достаточно широкими, влага с поверхности земли будет испаряться медленнее, и поливы можно будет сократить.
Таблица: график внесения удобрений
| Время подкормки | Состав |
| Спустя 7–9 дней послепикировки рассады | 2 г калийного удобрения, 4 г суперфосфата, 2 г аммиачной селитры, растворённые в 1 литре воды (этого хватает на 50–60 растений). |
| Через две недели послепервой подкормки | 4 г калийного удобрения, 8 г суперфосфата, 4 г аммиачной селитры на 1 л воды. Пожелтевшие сеянцы можно подкормить перебродившим навозом, разбавленным водой в соотношении 1:10. |
| За два дня до высадкирассады в открытый грунт | 3 г аммиачной селитры, 8 г калийного удобрения, 5 г суперфосфата, растворённые в 1 литре воды. |
| Когда листья пошли в рост | 10 г аммиачной селитры на 10 л воды (хватает на 5–6 растений). |
| В начале формирования кочана | 4 г мочевины, 5 г двойного суперфосфата, 8 г сульфата калия на 10 л воды. |
Температурный режим
Быстрее всего всходы Мегатона появляются при температуре не ниже 12°С и не выше 19°C. Нежные молодые растения могут замереть и погибнуть при резких перепадах температуры, но окрепшая рассада способна выжить при похолодании до -3°C.
Взрослые кочаны на корню спокойно переживают заморозки до -8°С, но жара выше 30°С может спровоцировать остановку роста.
Как сажать
Рассмотрим основные нюансы, касающиеся посадки этого гибридного сорта капусты.
Для безрассадного способа культивирования наилучшим временем посадки в большинстве регионов является начало мая. На рассаду же семена рекомендуется высаживать в марте-апреле. Для большинства регионов России более характерно рассадное выращивание капусты. Ну а безрассадный способ могут позволить себе только жители южных регионов.
Необходимо подобрать и правильное время для помещения рассады Мегатона в грунт. Дело в том, что несмотря на холодоустойчивость сорта, молодая рассада боится возвратных заморозков (а в наших краях они могут быть довольно ощутимыми).
Поэтому высаживайте рассаду только когда полностью исключена вероятность ночных резких похолоданий. Такая чувствительность к холоду только у молодой рассады: взрослый кочан не отреагирует и на понижение до -8 градусов.
Для сорта наилучшим образом подойдет суглинистая почва с нейтральной кислотной реакцией. Капусте Мегатон не подойдет кислый грунт, необходима почва с нейтральной реакцией. Если все же грунт кислый, с осени произвесткуйте землю.
С осени необходимо подготовить грядку для весенней посадки капусты. Для этого грядку перекапывают на 20 см в глубину, тщательно удаляют из нее сорняки. Кроме того, необходимо внести удобрения, чтобы к весне грунт стал плодородным и питательным. В качестве удобрений в данном случае может выступать навоз или перегной. Удобрение органикой будет способствовать полноценному развитию корней растений. А вот как происходит выращивание пекинской капусты в теплице, поможет понять данное видео.
Выберите для капустной грядки место, хорошо освещенное солнцем. В тени капуста расти не любит, у нее деформируются кочаны, скапливаются нитраты в листах и кочерыжке.
Не стоит сажать капусту два года подряд на одну и ту же грядку. Дело в том, что эта культура изрядно истощает грунт, из-за чего последний на второй год будет уже далеко не столь плодородным. Рекомендуется высаживать капусту на грядки, где до этого росли кабачки или огурцы: эти предшественники наиболее благоприятны.
Процедура посадки
Если вы приобрели семена в магазине, то дополнительно обеззараживать их не требуется
При помещении семян данного сорта в грунт очень важно заделать их на достаточную глубину — примерно, на 3 см. После заделки необходимо замульчировать грядку сверху небольшим слоем перегноя, который послужит дополнительным питанием для ростков, а также выступит дополнительной защитой от пересыхания верхнего слоя грунта
Как происходит посадка брюссельской капуста, и выращивание в Сибири, можно увидеть перейдя по ссылке.
На видео — посадка капусты:
Описание и характеристика капусты Мегатон F1
Белокочанная капуста Мегатон F1 — результат работы голландской компании Bejo Zaden, которая добилась больших успехов в селекции гибридов капусты.
Обозначение F1 рядом с названием означает, что это гибрид первого поколения.
Гибриды получают наилучшие качества от двух родителей — это даёт им большие преимущества. Есть у гибридов и недостатки: с таких растений не собирают семена, так как из них не вырастет потомство с такими же характеристиками, как у родителя. Селекция — это очень кропотливая ручная работа с цветками и пыльцой, поэтому семена гибридных растений такие дорогие. Производители, как правило, не разглашают родительские сорта полученных гибридов.
Капуста Мегатон включена в реестр селекционных достижений по Центральному региону в 1996 году, при этом допущена к выращиванию во всех регионах, кроме Средневолжского. На практике получила широкое распространение на всей территории России как в фермерских хозяйствах, так и на дачах у огородников.
Таблица: агробиологические характеристики гибрида Мегатон F1
| Признак | Характеристика |
|---|---|
| Категория | Гибрид |
| Срок созревания | Среднепоздний |
| Урожайность | Высокая |
| Устойчивость к болезням и вредителям | Высокая |
| Масса кочана | 3,2–4,1 кг |
| Плотность кочана | Хорошая и отличная |
| Внутренняя кочерыга | Короткая |
| Вкусовые качества | Хорошие и отличные |
| Содержание сахара | 3,8–5,0% |
| Срок хранения | 1–3 месяца |
По длительности вегетационного периода (136–168 дней) Мегатон относится к среднепоздним сортам. Гибриду свойственна высокая урожайность. Производители заявляют о высокой устойчивости к болезням и вредителям. Практический опыт подтверждает это. Некоторая уязвимость при неблагоприятных условиях может проявляться к киле и серой гнили. При устойчивой дождливой погоде во время созревания кочаны могут потрескаться.
По данным производителя, вес кочанов гибрида Мегатон — от 3 до 4 кг, но часто они вырастают до 8–10 кг, а в некоторых случаях могут достигать 15 кг.
Кочан круглой формы, полуприкрыт слегка морщинистыми листьями с небольшим восковым налётом. Цвет кочана и листьев светло-зелёный.
Кочан гибрида Мегатон крупный, полуприкрыт покровными листьями с восковым налётом
Товарные качества капусты высокие, так как кочаны очень плотные, внутренняя кочерыга короткая, срез идеально белого цвета.
Плотные кочаны капусты Мегатон имеют короткую внутреннюю кочерыгу и белоснежный срез
Свежая капуста характеризуется высокими вкусовыми качествами, но сразу после сбора урожая отмечается небольшая жёсткость, которая довольно быстро (через 1–2 недели) исчезает. Мегатон идеально подходит для квашения, так как имеет высокое содержание сахара (до 5%) и очень сочная. К недостаткам этого гибрида относится сравнительно небольшой срок хранения — от 1 до 3 месяцев. Однако есть отзывы, что капуста в некоторых случаях хранилась значительно дольше.
Видео: созревшие кочаны капусты Мегатон на грядке
Преимущества, недостатки и особенности гибрида
Популярности сорта способствовал ряд преимуществ:
- высокая урожайность;
- устойчивость к болезням и вредителям;
- плотный кочан;
- отличные вкусовые качества свежей капусты;
- отличный вкус квашеной продукции.
Всё же капуста Мегатон имеет некоторые недостатки, которые не снижают интереса огородников к ней:
- относительно небольшой срок хранения (1–3 месяца);
- растрескивание кочанов при повышенной влажности во время созревания;
- жёсткость листьев в первое время после срезки.
Главная особенность капусты Мегатон — её исключительно высокая урожайность. По данным реестра селекционных достижений, товарная урожайность этого гибрида почти на 20% выше, чем у стандартов Подарок и Слава Грибовская 231. Максимальная урожайность, зафиксированная в Московской области, была в 1,5 раза выше стандарта Амагер 611.
Во всех отзывах огородники сходятся во мнении, что вкус квашеной капусты Мегатон просто изумительный — она получается нежная, хрустящая и сочная
Основные сведения о характеристиках капусты Мегатон
Описание сорта начнем с описания химического состава кочана. Состав определяет пищевую ценность сорта и направление использования. В таблице приведено процентное содержание в 100 граммах листьев капусты Мегатон веществ, полезных для организма человека.
| Название | Количество |
| Сухое вещество | 8,7 % |
| Сахаристые вещества | 3,8 % ~ 5 % |
| Аскорбиновая кислота | 39,3 ~ 43,6 мг |
| Белок | 0,6 ~ 3 % |
Большой процент сахаров делает капусту пригодной для квашения. Этот гибрид можно, не сомневаясь, выращивать для осеннего заквашивания. Белокочанная квашеная капуста имеет отличный вкус, хранится долго.
Можно понять, если проанализировать отзывы дачников о капусте, что для использования в свежем виде (приготовление салатов) кочаны Мегатон подходят мало. Листья очень плотные, при приготовлении салата потребуется их хорошо помять для достижения нужной сочности и нежности.
Урожайность
Мегатон — урожайная овощная культура. Гибрид выращивают крупные и мелкие сельскохозяйственные предприятия, поэтому фигурируют данные по урожайности капусты не с квадратного метра, а с гектара. Зафиксирована максимальная урожайность — 934 ц/га. Средние показатели могут быть ниже, от 586 ц/га.
В теплом климате у капусты Мегатон F1 характеристика урожайности ниже. Лучшие результаты сорт показывает в умеренном климате. Гибрид не рекомендуется выращивать в Волго-Вятском регионе. Это зафиксировано производителем и указано в данных по гибриду в Госреестре.
Характеристики
Гибрид средних сроков созревания — 130 – 160 дней от всходов. Выращивают культуру рассадным способом. Капуста показывает хорошую морозоустойчивость. Взрослые кочаны не теряют товарных качеств во время кратковременных заморозков до -8 °C.
На молодую рассаду Мегатон показатель морозоустойчивости не распространяется — она может погибнуть при небольшом весеннем похолодании. Это нужно учитывать при пересадке рассады в грунт. При угрозе ночных заморозков капустную рассаду стоит прикрыть.
Сразу нужно отметить важное достоинство гибрида — короткую кочерыгу (15 см). Короткую кочерыжку оценит каждая хозяйка: чем меньше отходов при переработке капусты, тем лучше
Форма кочанов округлая, ровная, немного приплюснутая. Внешние листья светло-зеленые с легким восковым налетом. Листья крупные, овальные, слегка гофрированные по краю. Листовая розетка большая.
Внутренние листья белые, плотные, сочные, собраны в тугой кочан. Кочаны крупные, средний вес 3 – 4 кг. Есть данные, что удавалось вырастить кочаны весом до 10 – 15 кг. Получить такие замечательные результаты можно при хорошем уходе и комфортном по температурному режиму лете.
Капуста мегатон F1 выращивание и уход
Ускорить приживаемость и последующее продуктивное развитие капусты поможет содержание грядки во влажном состоянии. Поэтому подросшие растения до смыкания листьев периодически окучивают, сохраняя нормальный уровень увлажнения. Капуста «мегатон F1» (отзывы овощеводов подтверждают) требует 5-6 щедрых поливов за сезон, норма каждого из которых составляет от 15 до 20 л/м2. Хотя, конечно, ориентироваться следует и на состояние погоды. За месяц до сбора урожая поливы прекращают.
Подкармливают гибрид два раза в сезон. Первый – через 2-3 недели после посадки поливают растения, добавив в воду по 5 гр./м2 карбамида, двойного суперфосфата и сульфата калия. Второй раз – в начале июля, поливают, снизив концентрацию мочевины до 2 гр./м2 и доведя калиевое удобрение до 8-10 гр./м2.
Своевременный несложный уход обеспечит высокий урожай классического представителя крестоцветных, которым является капуста «мегатон F1». Выращивание этого гибрида не отличается от многих среднепоздних сортов, но явно превосходит их по массе и качеству полученных кочанов.
Домашний уют Баклажаны Галина f1: отзывы и описание сорта
Баклажаны – вкусные и полезные овощи. С каждым годом появляются новые сорта. Теперь баклажан может быть не только фиолетового различных оттенков, но и белого. Они отличаются формой и, главное, вкусом. Пользовате…
Бизнес огурец клавдия F1: отзывы, фото, описание сорта
Клавдия F1 — один из самых популярных сортов огурцов. Он очень знаменит среди огородников. Несмотря на довольно высокую цену, эти огурцы всегда пользуются спросом. Их покупают по несколько пачек. Чем же так полюбился …
Домашний уют Лук Центурион: отзывы и описание сорта
О необходимости снабжать организм витаминами знали еще в древности. Их источником служили фрукты, свежие овощи, в том числе и лук. Его не очень сложно выращивать, он может употребляться как в сыром, так и в обработанн…
Бизнес Томат «Красным красно»: характеристика и описание сорта, фото и отзывы
Ежегодно селекционерами выводится по нескольку хороших урожайных сортов томатов. Ведь огородная культура эта у дачников, пожалуй, самая популярная. Одним из лучших сортов, из всех появившихся в последнее время, безусл…
Бизнес томат интуиция F1: отзывы и фото, описание, посадка и уход
Из множества сортовых и гибридных томатов, предлагаемых сегодня садоводам, невозможно однозначно выделить группу самых лучших, поскольку предпочтения разных огородников базируются на различных критериях оценки, а клим…
Бизнес томат «золотое сердце»: отзывы покупателей, описание сорта, выращивание и уход
Готовясь к началу дачного сезона, любой из нас планирует, что и где будет растить, предвкушая хороший урожай. И каждый садовод знает, что количество и качество собранных овощей и корнеплодов будет зависеть не только о…
Домашний уют Свекла Пабло F1: отзывы, фото, особенности сорта, плюсы, минусы и отзывы
Многие любимые всеми блюда без свеклы представить себе попросту невозможно. К примеру, без этого корнеплода нельзя приготовить ни борщ, ни винегрет. Хороших сортов этой культуры селекционерами было выведено немало. И …
домашний уют томаты: лучшие сорта для теплицы. Отзывы и описание
Популярность томатов велика. Это связано с огромным разнообразием их сортов. О том, какие томаты сажать в теплицу, читайте в статье.Происхождение томатовРодина овоща – Южная Америка. Здесь до сих…
Домашний уют Томат Сахарный Бизон: характеристика и описание сорта, отзывы.
Томат Сахарный Бизон является довольной молодым сортом — вывели его российские селекционеры в 2004 году. Относится он к тепличным разновидностям и очень популярен среди садоводов и огородников. В данной статье подробн…
Домашний уют карликовые яблони: сорта, отзывы и описание
Сегодня каждый второй садовод мечтает посадить у себя на участке карликовую яблоню. Особенно маленькие плодовые деревца привлекают тех, у кого площадь, отведенная под сад, является ограниченной. «Карлики» …
