Сельское хозяйство АвстралииОбщая характеристикаправитьЖивотноводствоправитьРастениеводствоправить

Содержание статьи:

Откуда взялись мериносы

Произошли животные этого вида от испанских баранов, поскольку именно Испания вплоть до 16 века была ведущей страной не только по количеству разводимых овец, но и по их качеству. История мериносов уходит корнями в двенадцатый век. Именно в это время овцеводы Испании провели очень удачное скрещивание нескольких породных линий, завезенных в страну из северных районов Африки и Малой Азии.

Результат этой гибридизации оказался настолько хорош, что в течение длительного периода времени на вывоз этих овец за границу был под строжайшим запретом, а если находились смельчаки, пытающиеся вывести мериноса контрабандой, при поимке их немедленно казнили. Такое положение дел сохранялось до восемнадцатого столетия. Только в этом веке мериносов начали разводить и в других государствах.

Свой путь за пределами Испании эта порода начала в Швеции, к середине века мериносы добрались до Саксонии, а в конце восемнадцатого столетия их наконец завезли в Австралию.

Все современное многочисленное поголовье началось с животных, поместившихся всего на одном корабле, а в те времена туда без вреда для животных только 70 особей.

В настоящее время мериносы по праву – самая распространенная порода овец в Австралии.

Четыре из пяти овец, которых можно встретить на территории этой страны, относятся к мериносовым.

Эту овечью разновидность в Австралии ценят очень высоко, и по сей день уделяют особое внимание селекционно-племенной работе по улучшению ее качественных характеристик.

Овцеводство в Австралии и Новой Зеландии

Широко известно, что овцеводствои, соответственно, производство шерсти– одна из главных отраслей специализации Австралии и Новой Зеландии. Ее развитие теснейшим образом связано со всем ходом колонизации обеих этих стран.

Аборигены Австралии не знали животноводства. Английские же переселенцы, напротив, были хорошо с ним знакомы. Ко времени колонизации пятого континента в Англии уже начались огораживания, которые привели к тому, что «овцы съели людей» и крестьянство, как таковое, фактически исчезло. Когда в XVIII в. в Австралию были завезены овцы из Южной Африки, они быстро прижились здесь. К тому же природные условия Австралии оказались на редкость благоприятными для овцеводства. Уже к началу XX в. Австралия по поголовью овец (более 70 млн голов) обогнала не только Великобританию, но и США, и Южную Африку, сравнявшись по этому показателю с Аргентиной.

В XX в. рост поголовья овец продолжался.

Виды австралийских мериносов

Существует несколько разновидностей породы овец меринос. Они отличаются массой тела и толщиной шерстяных волокон:

  1. Файн (fine) – этот вид разводят преимущественно в областях с холодным климатом и повышенной влажностью. Характерная особенность – отсутствие кожных складок в области шеи. Руно этих овец самое тонкое (15 микрон), за что и ценится выше. Вес тела баранов, принадлежащих к виду файн, редко превышает 70 кг.
  2. Медиум (medium). Эти овечки крупнее предыдущих, их масса достигает 85 кг. Животные подходят для разведения в степных зонах. Волокна шерсти у представителей этого класса толще – около 15-23 микрон.
  3. Стронг (strong). Этот класс овец самый крупный, они набирают вес до 95 кг, поэтому их используют не только для получения шерсти, но и мяса. Толщина шерстяных волокон колеблется в пределах 24 микрон.

Внимание! Все разновидности мериносов показывают высокую производительность шерсти. С овцематки ежегодно получают до 10 кг руна, а со взрослого барана – до 20 кг сырья

Особенности содержания и ухода за австралийским мериносом

Австралийский меринос характеризуется выносливостью. Это животное способно совершать длительные переходы при поиске подходящего пастбища. Однако содержание его является не самым простым делом по сравнению с содержанием других пород.

Основные правила содержания мериносов:

  1. Овчарня должна быть теплой, сухой, способной защитить от сквозняка.
  2. Обязательно регулярное проветривание помещения и наличие свежей воды.
  3. Весной следует выгонять овец на выпас не раньше конца апреля, когда ночная роса успевает высохнуть к утру, поскольку влажность губительна для нежной шерсти мериносов.
  4. Выгул животных в зимнее время должен быть достаточным.
  5. Шерсть нуждается в регулярном купании с применением дезинфицирующих средств, чтобы предотвратить сваливание и порчу. Для купания нужно наполнить водой с дезинфицирующим средством подготовленную яму достаточной глубины и прогнать по ней отару.
  6. Копыта овец требуют особого внимания: их необходимо подчищать 4-5 раз ежегодно.
  7. Качественный корм является залогом здоровья и продуктивности данной породы. В качестве корма мериносам подходит овес, ячмень, сено, корнеплоды, отруби.
  8. Обязательно давать витаминный комплекс, минералы и соль.
  9. Своевременное ветеринарное обслуживание.

Характеристика шерсти

Руно овец меринос сильно отличается от волосяного покрова грубошёрстных пород. Оно очень тонкое – толщина каждого волоска от 15 до 24 микрон, в зависимости от разновидности породы. Чтобы читателю было понятно, насколько тонкий шерстяной покров у баранов породы меринос, приведём пример. На каждый миллиметр кожи у грубошёрстных овец приходится 7-30 волосков, тогда как у мериносовых – от 29 до 89.

Руно овец меринос сильно отличается от других

Малая толщина гребенного руна – не единственное преимущество шерсти мериносов. Оно имеет и другие отличительные особенности:

  • шерсть обладает необычайной мягкостью и способна долго сохранять тепло;
  • в одежде, изготовленной из руна этих животных, человек чувствует себя комфортно и в холод, и в жару;
  • в составе волокон содержится натуральный антибактериальный компонент – ланолин;
  • руно у этих животных бывает только белым, это значит, что ему можно придать любой оттенок при обработке;
  • из каждого килограмма настрига, взятого от мериносовой овцы, изготавливают втрое больше ткани, чем из такого же количества руна грубошерстных пород.

Почему именно эта порода

Если посмотреть на карту Австралии, то можно заметить, что на территории этого государства преобладают засушливые области. Мест для выпаса немного, как же разводить овец в таких суровых условиях? Несмотря на климатические трудности, именно мериносные животные широко распространились по территории этой страны. И тому есть несколько причин.

Эта породная разновидность – весьма неприхотлива. Низкие требования мериносов к кормовой базе, температурным колебаниям и ландшафту пастбищ позволили ей отлично приспособиться к местным условиям.

Другие породы этих животных весьма болезненно реагируют на изменения в среде обитания, а мериносы к таким перепадам равнодушны, поэтому при переезде в другие природные условия потерь в поголовье практически нет. Главный овцеводческий продукт, который дают мериносовые породы овец – это, конечно, шерсть, хотя и мясная продуктивность этих животных достаточно хорошая.

Причем качество получаемого от них мяса от возраста убитого животного особо не зависит (исключение составляют лишь бараны-производители). Мериносные овцы достаточно быстро и без особых проблем плодятся. Хотя окот у овцематок бывает только один раз в году, в каждом приплоде бывает от двух до пяти детенышей, при этом достаточно высок процент выживаемости.

Однако главной гордостью мериносов всегда была и остается шерсть.

Ради нее в основном и разводят эту овечью разновидность.

Руно получается высококачественное и значительно отличается в лучшую сторону от шерстного сырья других породных групп.

Первопроходцы овцеводства Австралии

Упоминание об австралийских овцеводах — это смесь романтики, преданности, стойкости и веры в собственные силы, И первым среди них стоит уже ранее упоминавшийся Джон Макартур — лейтенант, прибывший в 1790 г. на этот материк для прохождения службы. Через три года он купил тридцать овец, завезенных из Бенгалии, у У. Бамптона. Бенгальских овец д. Макартур в дальнейшем улучшил испанскими мериносами, купленными им в 1797 г. у капитана Г. Уотерхауса. Большие возможности развития мериносового овцеводства в Австралии вдохновляли его и способствовали тому, что он до самой смерти улучшал своих овец и совершенствовал условия реализации шерсти.

Его жена и трое сыновей были активными помощниками, которые не только выращивали овец и получали высокоценную шерсть, но и подготавливали ее в соответствии с требованиями английского промышленного рынка, переправляли в Англию и реализовывали. В первые пять лет начала экспорта шерсти в Англию за содержание овец, их стрижку, подготовку и упаковку шерсти, а также организацию перевозки ее морем несли полную ответственность его жена Элизабет, два сына и племянник. Сам же Д. Макартур и его младший сын находились в Англии, где оценивали шерсть, привезенную из Нового Южного Уэльса, договаривались с экспертами по поводу усовершенствования методов, способствовавших более успешному сбыту шерсти. Его указания из Англии способствовали правильным и конструктивным решениям различных вопросов разведения овец и улучшения шерсти. В результате у него лучше, чем у других фермеров, готовили шерсть для сбыта. Именно сочетание опыта членов семьи, живших в Англии, опытом членов семьи, живших в Австралии, позволило семье Макартуров добиться успехов в предпринимательстве и сделать большой в клад в развитие мериносового овцеводства, который по достоинству был оценен его современниками и овцеводами двадцатого века. В 1830 г. на своей ферме «Камден Парк» Макартур остриг 17 000 овец и отправил в Англию 18 т тонкой шерсти.

Семья Райли также проявляла интерес к мериносовому овцеводству. Сам А. Райли прибыл в колонию на 14 лет позже д. Макартура в качестве содержателя пакгауза на Тасмании и представлял позицию своего правительства, будучи одно время заместителем специального уполномоченного. Он понимал также, что для преодоления неблагоприятного

Типы австралийских мериносов

В зависимости от типа шерсти выделяют 3 типа австралийских мериносов:

Файн

Тонкорунные овцы небольшого размера из породы австралийский меринос, характеризующиеся тончайшей и необычайно нежной шерстью, кожей без складок. Вес барана составляет около 70 кг, овцы — около 40 кг.

Выход шерсти 70-го качества составляет до 5 кг. Овцы данного типа более других приспособлены к районам с прохладным климатом и частыми дождями, поскольку их руно менее подвержено загниванию.

Медиум

Особые среднерунные овцы, имеющие очень густую шерсть белого окраса со складками на шее. Вес самцов достигает 85 кг, самок — до 44 кг. Выход шерсти 64-66-го качества — до 8 кг.

Получили широкое распространение в равнинных регионах с сухим климатом. Тип Медиум подразделяется на 2 подтипа:

  • Пепин;
  • Нонпепин.

Стронг

Грубошерстные крупные животные крепкого склада с густой и плотной шерстью бежевого цвета. Баран имеет вес до 95 кг, овца — до 50 кг. Выход шерсти 60-62-го качества достигает 10 кг. Данный тип не переносит влажного климата, а его шерсть не является стойкой к загниванию. Несмотря на указанные различия, каждый из описанных типов обладает высококачественной шерстью.

Необходимо обратить особое внимание на австралийского мериноса новозеландского типа, шерсть которого обладает лечебными свойствами и является эффективным средством при лечении ревматизма, воспалении мышц, поскольку обладает свойствами высокой гигроскопичности, поддерживает температуру тела на постоянном уровне и отлично пропускает воздух. Следует подчеркнуть, что вследствие отрицательного показателя ионизации волокна не притягивают пылинки

Принимая во внимание такое разнообразие типов и подтипов этих овец, среди селекционеров существует обоснованное мнение, которого придерживается и Селионова М.И., а именно: «Было бы целесообразным объединить все тонкорунные породы овец в одну».

Овцеводство

Разведение овец занимает важное второе место после скотоводства. Овцеводство популярно повсеместно, исключение составляют районы с влажным тропическим климатом

Овцы легко переносят жару, засуху, мороз, но не выносят сырости — от ее избытка они заболевают. Практически каждая страна в той или иной мере занимается этим видом животноводства. Овцы животные неприхотливые и особенные в том плане, что дают и продукты питания — мясо, сало, молоко, и сырье для текстильной промышленности — шерсть, для шубного, обувного, мебельного, кожевенного производства — шкуры.

Овцеводство в Австралии

Австралия входит в первую тройку лидеров (Китай, Австралия, Индия) по поголовью овец. Овцеводство в Австралии — ведущая отрасль животноводства. Запад страны — регион засушливый и обеспечить скот кормами в достаточном количестве не представляется возможным. Зато для разведения овец эта местность подходит идеально. Основная порода австралийских овец — меринос. Эта порода славится тонким руном. Неудивительно, что Австралия по в мире, занимает первое место.

Климатические условия и ландшафт большей территории Австралии позволяют круглый год на пастбище. Благодаря гипертрофированному стадному инстинкту этих животных пасти их не составляет большого труда. Овцы не разбредаются, всегда держатся кучно. Собаки специальной породы используются в качестве пастухов отары.

Стрижка овец осуществляется 2 раза в год, для этих целей заводчики овец нанимают бригады стригалей. Высококлассному специалисту требуется буквально несколько секунд, чтобы остричь одно животное. С одного животного обычно настригают 5 — 9 (бывает и больше) килограммов шерсти. После стрижки шерсть сортируют по качеству(этот процесс очень трудоемкий), прессуют и упаковывают в тюки. Только 10% шерсти остается в стране, остальные 90% идут на экспорт. Шерсть австралийской овцы пользуется огромным спросом в мире.

Гиссарская порода овецКорова — священное животное в ИндииНожницы для стрижки овец

Породы овец в Австралии

Основная порода овец в Австралии — меринос. Эта порода получилась в результате скрещивания нескольких пород овец из Северной Африки и Малой Азии. В Австралию была завезена в конце 18 века. Эта порода высоко ценится во всем мире. Мериносы неприхотливы в пище, легко переносят колебания температуры, быстро размножаются. Овцематка приносит потомство 1 раз в году, но в помете бывает несколько ягнят, обычно от 2-х до 5-ти.

В Австралии насчитывают 3 разновидности мериносов:

  1. файн — особи со средним весом около 70 кг. У них нет характерных складок шкуры на шее. Самое тонкое руно именно у разновидности файн;
  2. медиум — несколько крупнее. Вес в среднем 85 кг. Их шерсть толще, чем у файнов.
  3. стронг — самый крупный представитель мериносов. 95 кг живого веса. Хорош для мясного производства, но и шерсть его достаточно тонка и мало чем уступает по качеству двум предыдущим разновидностям.

Шерсть, полученная от овец породы меринос, считается самой качественной и ценной.

История овцеводства в Австралии

Вот уже более двухсот лет, как овцеводство является важной отраслью австралийской экономики. Зарождение шерстяной промышленности датируется 1797 годом. Именно в этом году Джон Макартур и преподобный Самуэль Марсден импортировали испанских овец-мериносов, с целью попытаться начать их разведение на континенте и наладить производство шерсти. До той поры единственными овцами в колонии были животные, которых первые поселенцы привезли с собой с мыса Доброй Надежды. Они использовались прежде всего, как мясные породы и не давали в должном количестве высококачественной шерсти

Потребовалась почти четверть века для развития программы по разведению Макартура, чтобы добиться значительных результатов. В 1821 году первая партия австралийской шерсти была продана в Лондоне. До 1840 года ежегодно производилось более двух миллионов килограммов шерсти. Успех шерстяной промышленности позволил скотоводам заработать, а к 1880-м годами бизнес в Австралии процветал. Овцеводы ежегодно собирались в крупных столичных центрах на торги. Столичные журналы освещали работу шерстяных бирж.

В 1894 был выпущен каталог, составленный скотоводами, содержавший перечень видов и рекомендации по разведению и скрещиванию. Параллельно с животноводством стали развиваться и вспомогательные отрасли. Однако в конце 1890-х годов низкие цены на шерсть и печально известная засуха в стране поставили отрасль на грань выживания. Поголовье сократилось наполовину. Восстановить былую мощь индустрии удалось лишь в начале двадцатого века. Открывались учебные заведения по подготовке кадров, в которых могли обучаться все желающие.

Две мировые войны и депрессия повлияли на цены, из-за огромного спроса на рабочую силу, но индустрия снова ожила в 50-х годах прошлого столетия. Австралийские производители овец в настоящее время склонны ориентироваться на производство мяса — спрос на ягнятину вырос за последние полвека, но мериносовая шерсть самая высококачественная в мире и востребованная в индустрии моды и в текстильной промышленность.

Почему именно мериносы — самая распространенная порода овец в Австралии

Резведение овец этой породы не требует особого подхода. Выносливые и неприхотливые животные с легкостью переносят засушливый климат Австралии. Их выпасают на экологически чистых пастбищах, размеры которых по площади превосходят некоторые европейские государства. Мериносы без труда преодолевают огромные расстояния, что не сказывается на качестве их шерсти.

Каждую особь покрывает плотное, густое руно, которое служит защитой от холода на высокогорных лугах и одновременно укрывает от летнего зноя.

В Австралии много солнечных дней, а именно солнечные инсоляции являются лучшей профилактикой паразитов, которые нередко заводятся в овечьей шерсти.

Овощеводствоправить

Овощеводство развито на востоке и юго-западе (также в достаточно увлажнённых местах).

Овощеводство обеспечивает потребности Австралии, и за последнее десятилетие площади под овощами увеличились, а ассортимент этих культур расширился. В 1995—1996 посевы овощей занимали 130 тыс. га. Хотя большая их часть, предназначаемая для потребления в свежем виде, все ещё выращивается в небольших интенсивно обрабатываемых пригородных хозяйствах, развитие транспорта способствовало становлению овощеводческих хозяйств в районах с наиболее подходящими почвами и невысокой стоимостью земли. Основная масса овощей для консервирования и замораживания производится в орошаемых районах.

Овцеводствоправить

Производство шерсти[править]

Выражение «Австралия скачет верхом на овце» оправдывало себя на протяжении ста лет — с 1820 примерно до 1920. Используя завезённых в 1797 с мыса Доброй Надежды нескольких испанских мериносов, а также других, привезённых немного позже из Англии, Джон Макартур и его жена Элизабет путём тщательного скрещивания вывели новую породу — австралийских мериносов. Механизация английской текстильной промышленности обусловила спрос на тонковолокнистую шерсть, который Австралия смогла удовлетворять с 1820. В 1850 в этой стране насчитывалось 17,5 млн. овец. После 1860 деньги, полученные с золотых рудников Виктории, расходовались на расширение овцеводства. В 1894 поголовье овец превысило 100 млн. В 1970 поголовье овец в Австралии достигло рекордно высокого уровня — 180 млн. Однако в результате резкого падения цен на шерсть на мировом рынке в 1997 оно сократилось до 123 млн. В 1974 было принято предложение о введении нижнего уровня аукционных цен на шерсть, и оно успешно действовало вплоть до 1991, когда начался сбыт огромного запаса накопленной шерсти на «свободном рынке». В результате цены на шерсть резко упали. К тому времени в стране накопилось более 4,6 млн. тюков нераспроданной шерсти. Сбыт этих запасов, а также вновь производимой шерсти стал проблемой для современной Австралии. В 1996 было произведено 730 тыс. т шерсти, но цены на неё понизились на 57% по сравнению с уровнем 1988—1989.

Производство баранины[править]

Если австралийская шерсть имела рынок сбыта с начала XIX в., то для мяса в течение многих лет такого рынка не было. Поэтому старых и лишних овец забивали на шкуры и сало. Открытие Суэцкого канала в 1869 и изобретение технологии заморозки мяса в 1879 позволили наладить экспорт австралийской баранины в Англию. Успешное развитие торговли стимулировало выведение новых пород овец, которые давали мясо лучшего качества по сравнению с мериносами, но несколько худшую шерсть. В 1996—1997 в Австралии было произведено 583 тыс. т баранины, из них на экспорт пошло 205 тыс. т. За последнее десятилетие был налажен экспорт живых овец, которых забивали после доставки в страну назначения. В основном этот товар приобретали мусульманские страны Ближнего Востока. Всего в 1996—1997 из Австралии было экспортировано свыше 5,2 млн. овец.

Зоны овцеводства[]

Большая часть поголовья овец приурочена к трём концентрическим зонам материка.

В зоне стадного овцеводства (площадь 3,9 млн. кв. км, среднее годовое количество осадков менее 500 мм при нерегулярном режиме их выпадения) сосредоточено менее 1/4 всего поголовья овец, но именно там, в основном и разводят австралийских мериносов. Эта зона протягивается широкой дугой через юго-восточную часть Южной Австралии, центральную часть Нового Южного Уэльса и далее на север в центральный Квинсленд; в Западной Австралии она образует пояс вдоль центральной части побережья, а затем поворачивает вглубь материка к равнине Налларбор. Средний размер хозяйства в этой зоне составляет 20 000 га, и удельная ёмкость пастбищ невелика: одна овца приходится на 3,2 га.

Зона овцеводства и зернового хозяйства, специализирующегося на выращивании пшеницы, площадью около 534 тыс. кв. км располагается по внешнюю сторону от пастбищной зоны и концентрирует 2/5 общего поголовья овец. Здесь ежегодно регулярно выпадает до 750 мм осадков. Выращивание пшеницы и овцеводство имеют примерно одинаковое значение. Овцы представлены гибридными породами, дающими много мяса и шерсти. Средний размер хозяйства 1000 га, а удельная ёмкость пастбищ — одна овца на 0,7 га.

Во внешней зоне, где выпадает много осадков — более 750 мм в год, сконцентрировано свыше 1/3 поголовья овец. Здесь наряду с овцами разводят крупный рогатый скот (на мясо) и выращивают пшеницу. Средний размер хозяйства 485 га, а удельная ёмкость пастбищ — 3,2 овцы на 1 га.

Описание австралийского мериноса

Эти животные являются средними по величине и весу. Тело у них сухое, крепкое, костяк легкий. Голова легкая, нос бывает как прямой, так и с небольшой горбинкой (у самцов). Самцы комолые, отличаются наличием сильно изогнутых спиральных рогов, самки в основном комолые.

Самцы имеют сильно изогнутые спиральные рога

Тело пропорциональное, правильной формы, с глубокой и широкой грудной клеткой, прямой спиной и поясницей. Высота холки превышает высоту спины. Животное обладает крепкими сильными ногами, постав конечностей правильный. Кожа у зверей тонкая, эластичная и плотная.

Отличительной чертой австралийского мериноса является наличие кожных складок. Шея, в зависимости от типа породы, может либо не иметь складок вовсе, либо обладать всего 2-3, либо иметь довольно развитую бурду. Руно покрывает голову животных до уровня глаз, а конечности — до скакательного и запястного сустава.

Строение шерсти штапельное, руно однородное и достаточно длинное, умеренно извитое (самое нежное и тончайшее — на холке), имеет серо-землистый цвет по внешней поверхности. Ланолин (жиропот), защищающий от влажности, белый. Волосинки великолепного руна австралийского мериноса составляют до 25 мк в толщину, густота шерсти — до 9000 волокон на 1 кв. см.

Самая распространенная порода овец, которую разводят в горах Австралии

Именно шерсть мериносовой австралийской овцы стала одной из самых популярных в мире, благодаря своему умению сохранять тепло, оставаясь буквально невесомой, в результате чего ее поголовье составляет не менее 80 процентов от общего количества выращиваемых овец.

Однако, меринос далеко не всегда был самой распространённой породой овец в Австралии, ведь речь идёт о продукте, полученном в результате долгих селекций, в которой принимали участие мериносовые овцы из стран Центральной и Западной Европы, а позже и такая американская порода, как вермонт. Данная порода овец в Австралии в самом скором времени стала очень популярной, причём, ученые не остановились на одном гибриде, продолжая проводить новые эксперименты, в результате чего появилось несколько видов тонкорунных мериносовых овец, отличающихся между собой не только внешним видом, но и качеством шерсти.

Речь идёт о таких типах, как файн (в переводе с английского «радостный, весёлый»), медиум (англ. «средний») и стронг (англ. «сильный, силач»). Первая порода австралийского мериноса обладает самой тоненькой и лёгкой словно пух шерстью, преимущественно обитая в низинах с невысокими температурами и большим количеством атмосферных осадков. Вес взрослого барана обычно колеблется в диапазоне от 67 до 73 килограммов, в то время как масса маток чаще всего составляет половину обозначенного показателя. Отличительная черта этих животных заключается в отсутствии складок, которые наблюдаются у большинства мериносов. У того же типа медиум, к примеру, стабильно имеется 2-3 складки, притом, что и масса их превышает вес предыдущей породы в среднем на 4-5 килограммов.

Что касается качества шерсти, то у первого типа оно в значительной мере лучше (70 уровень), чем у второго (64-66 уровень), что может быть обусловлено средой обитания (медиум пасётся преимущественно на сухих рванинах). Тип стронг отличается наибольшей массой, которая в отдельных случаях может переваливать за 95 килограмм. Настриг с одного взрослого барана обычно колеблется от 10 до 20 килограммов (с маток в два раза меньше), что поистине впечатляет. Эти животные являются гораздо более выносливыми за счёт довольно большого запаса жира и могут выживать в достаточно сложных условиях.

Австралия колыбель для 100 млн овец

Согласно данным за 2000 год, в Австралийском Союзе поголовье овец составляло около 120 млн. Длительное отсутствие осадков и снижение потребности в шерсти привели к уменьшению числа голов до 100 млн. Если провести несложные вычисления можно установить, что парнокопытных на территории страны почти в 5 раз больше, чем жителей (численность населения Австралии на 2016 год – 24,13 млн).

Овцеводством преимущественно охвачен восток Австралии. Однако, по утверждению самих австралийцев, основные районы разведения овец – это центральная часть страны и Западное Плато, где и выращивают мериносов.

Австралия – колыбель для 100 млн овец

В Австралии специально была выведена порода собак, использующихся в качестве пастухов для овец. Два раза в год овцефермы посещают бригады рабочих, занимающихся стрижкой сельскохозяйственных животных. Состриженную шерсть сортируют в соответствии с установленными категориями качества, затем прессуют и пакуют. Упакованный продукт перевозят на ж/д станции, откуда его экспортируют в Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии, Японию, Великое Герцогство Люксембург, Францию и Бельгию. В Австралии остается лишь 10% собираемого руна.

Спокойный характер и не привередливость мериносов послужили поводом для использования овец этой породы в различных селекциях, которые проводятся по всей планете.

Овцеводство в России

Территория России огромна, разнообразие климатических условий, природных ландшафтов благоприятно для развития сельского хозяйства разной направленности. Овцеводство как отрасль не на последнем место. Ведется селекционная работа по улучшению качества пород.

Овцеводческие регионы России

Северо-Кавказский Федеральный округ:

  • Дагестан
  • Ставропольский край
  • Карачаево-Черкессия

Южный Федеральный округ:

  • Калмыкия
  • Астраханская область
  • Ростовская область

Сибирский Федеральный округ:

  • республика Тыва
  • республика Алтай

Природные условия каждого конкретного региона определяют развитие направления овцеводства того или иного характера. Так, преобладает в засушливых, степных, пустынных и полупустынных регионах (Ставрополье, Астраханская и Ростовская области, Калмыкия).

Грубошерстные, мясо-сальные породы преобладают в регионах с горной местностью, холодным климатом (Дагестан, Карачаево-Черкессия, Тыва, Алтай).

В России насчитывается около 60-ти пород овец, перечислим наиболее популярные:

  1. мясные породы: северокавказская, текстиль, горьковская, тянь-шаньская, ромни-марш;
  2. мясо — сальные (курдючные): джайдара, эдильбеевская, гиссарская;
  3. мясошерстные: алтайская, ставропольская, грозненская, асканийская, меринос;
  4. молочно — смушковые: сокольская, каракульская, решетиловская;
  5. универсальная порода, совместившая в себе достоинства вышеназванных пород — романовская.

В последние годы в России овцеводство набирает былую популярность, наметился рост поголовья. Этому способствуют такие факторы, как выносливость этих животных, неприхотливость в еде, устойчивость к заболеваниям, не требуется больших вложений. Овцы хорошо размножаются и быстро растут. Главное условие их разведения — наличие пастбищ. Также в последнее время на Российском рынке выросли цены на шерсть и мясо овец, благодаря чему овцеводство становится рентабельным занятием.

Особенности содержания

Мериносы – выпасная порода и большую часть года содержатся на пастбищах

Опытные овцеводы обращают внимание новичков на следующие нюансы: . По весне, когда погода еще прохладная, отара выгоняется на луг только после схода росы – мокрая шерсть часто ведет к массовым заболеваниям.
В жару пастбище должно располагаться рядом с водоемом, а отправлять овец на свободу нужно с восходом солнца.
У мериносов уязвимое место – копыта

Проверять, чистить и при необходимости подрезать их следует регулярно.
В теплое время нужны постоянные проверки шкуры на предмет паразитов: густая шерсть создает для них благоприятные условия.

  1. По весне, когда погода еще прохладная, отара выгоняется на луг только после схода росы – мокрая шерсть часто ведет к массовым заболеваниям.
  2. В жару пастбище должно располагаться рядом с водоемом, а отправлять овец на свободу нужно с восходом солнца.
  3. У мериносов уязвимое место – копыта. Проверять, чистить и при необходимости подрезать их следует регулярно.
  4. В теплое время нужны постоянные проверки шкуры на предмет паразитов: густая шерсть создает для них благоприятные условия.

В остальном, как уже было сказано, это очень нетребовательные животные. Овцы практически не нуждаются в присмотре и не разбредаются. Достаточно привязать ведущее животное на место, и вся отара никуда не уйдет.

Почему именно эта порода популярна

Есть несколько причин, почему мериносы стали такими популярными в Австралии и других странах. Рассмотрим их:

  1. Эти животные неприхотливы и легко приспосабливаются к любым климатическим условиям. Они нетребовательны к корму и температуре окружающей среды. Другие породы остро реагируют на любые изменения, а эти проявляют равнодушие.
  2. Основное достоинство мериносовых овец – это шерсть. Она сверхтонкая и нежная, за это её и ценят. Такого руна не даёт больше ни одна порода из существующих.
  3. Хорошими вкусовыми качествами обладает и мясо этих животных. Фермеры, занимающиеся их разведением, получают двойную выгоду.
  4. Мериносы плодовиты, так как каждая овцематка за год способна воспроизвести на свет 1-4 ягнёнка.

Внимание! Показатель плодовитости мериносовых овцематок приближен к 140%. Хотя они способны окотиться всего раз в год, но у них зачастую развивается многоплодная беременность

Скотоводство

Крупный рогатый скот по количеству голов в мире стоит на первом месте. Разведение скота в приоритете у многих стран. Коров, быков, буйволов, яков разводят и в промышленных масштабах, и на частных сельхозподворьях. География скотоводства обширна. На территориях, богатых пастбищами с сочной травой (умеренные широты: леса, лесостепи), преобладает разведение скота молочных пород. В районах с засушливым климатом разводят скот мясного и мясо-молочного направления.

Страны лидеры по поголовью крупного рогатого скота

страны лидеры по поголовью крупного рогатого скота по убывающейусловия разведения, характеристики поголовья
ИндияСамое многочисленное поголовье скота находится именно в этой стране. Корова у индусов священное животное. Религиозные убеждения людей в Индии не позволяют как-либо вмешиваться в процесс размножения, жизнедеятельности скота. Поэтому качество поголовья оставляет желать лучшего.
Бразилияна засушливом востоке этой страны преобладает отгонно-пастбищное скотоводство мясного направления
Китайэта страна катастрофически перенаселена, пастбищ практически нет.Скотоводство стойловое мясного направления. Молочная продукция в Китае традиционно не популярна
СШАВ Северной Америке хорошо развито скотоводство и мясного (на Западе) и молочного(северные районы страны, приозерные штаты) направления

Шерстные породы овец — Мериносы Австралии

Бесспорно, Австралия является ведущей овцеводческой страной мира. Это большая страна, идеально пригодная для овцеводства, где овцы являются животными, наилучшим образом приспособленными для пастбищного содержания.

Хотя овцы живут в Австралии уже давно, мериносы были впервые ввезены в эту страну в 1789 году. После этого последовали другие завозы, причем большинство из них были из Саксонии, Германии. Ранее овцеводство Австралии финансировалось английским капиталом. Первоначальная цель была сделать страну независимой от Испании, Германии и других источников поставок. Шерсть из Австралии находила повышенный спрос у английских переработчиков, что стимулировало дальнейшее развитие овцеводства в Австралии.

Австралия является страной классического мериносового овцеводства, существенно влияющего на весь мировой рынок и шерстную индустрию не только объемами экспортируемой шерсти, но и ее качеством. К тому же, к концу XX столетия Австралия имела наибольшее количество овец . Основной породой являются мериносы, производные от мериносов — полварсы, камбеки — 14 %. В этой стране успешно завершена на основе соответствующей селекции мериносовых овец работа по созданию породы тонкорунных овец — бурулла, которая по уровню плодовитости близка к овцам романовской породы и финским ландрасам.

Австралийские овцеводы уделяют большое внимание выведению животных в наибольшей степени соответствующих условиям конкретного хозяйства. Вот почему даже внутри одного и того же генетического типа в одном и том же районе между племенными стадами разных заводов существуют различия в типе и качестве овец

Во многом успех разведения австралийских мериносов обусловлен тремя факторами. Во-первых, сформировавшаяся и поддерживаемая дифференциация породы на внутрипородные генетические и заводские типы животных. Это достигнуто соответствующими методами разведения, в первую очередь, закрытыми родительскими племенными заводами с группой дочерних заводов. Во-вторых, австралийские специалисты не допустили расчленения мериносовой породы, несмотря на существенные различия между старыми и новыми генетическими типами. В-третьих, это финансовые выгоды. К примеру, в настоящее время в Австралии разводится около 30 % мериносовых овец в типе племзавода «Коллинсвилл». Это, по существу, одна из мериносовых пород, но владельцы этого племзавода не торопятся признать породой этот тип, так как в этом случае сразу упадет интерес у покупателей к овцам племзавода «Коллинсвилл». За создание породы владельцы получают только однажды моральное и материальное вознаграждение, а в случае продажи племенных овец с их завода они получают их ежегодно и в значительном количестве.

В ходе становления и развития австралийских мериносов определились четыре типа, различающихся не только по происхождению, но и по размерам, формам тела, уровню продуктивности и качеству шерсти, устойчивости к ряду заболеваний, воспроизводительным способностям, приспособленности к конкретным почвенно-климатическим условиям: сверхтонкие, тонкие, среднетонкие и огрубленные.

Почему мериносы

разведение баранов требует определенных условий для выпаса. А как мы знаем, Австралия – страна с засушливым климатом. Почему же именно мериносы нашли пристанище на этой территории? На самом деле всему есть пояснение.

  • Мериносы – одни из немногих парнокопытных, которые неприхотливы к пище, местности и температуре. Большая часть пород овец плохо реагируют на окружающие перемены, мериносы же к ним безразличны, благодаря чему число голов при перемещении практически не уменьшается.
  • Мериносов выращивают преимущественно для получения шерсти. Впрочем, и в забое они не менее выгодны. Причем нет существенных различий в качестве молодого и старого мяса. Исключение – мясо барана-производителя.
  • Размножение происходит быстро, серьезные осложнения не возникают. За год самки могут принести ягнят только единожды. В среднем за один окот овцы рождают от двух до пяти ягнят, причем их выживаемость составляет 90-100%.

Австралийский меринос

И все же самое ценное у мериносов – это шерсть. Именно ради нее и выращивают овец данной породы. Руно мериноса очень высокого качества и не сравнится с руном какой-либо другой породы.

Разновидности австралийских мериносов

Меринос пепин

фото: Меринос пепин

Вид ценится за его способность прекрасно себя чувствовать в сухих внутренних регионах, благодаря крупному туловищу и длинным ногам. Разновидность особенно распространена в овечьих стадах Квинсленда, на склонах и равнинах штата Новый Южный Уэльс, на севере Виктории и в фермерских районах Южной и Западной Австралии. Можно его встретить и в районах с высоким уровнем осадков: в Виктории, Тасмании и Новой Зеландии.

Южно-австралийские мериносы

фото: Южно-австралийские мериносы

Разновидность была специально разведена для засушливых пастбищ, которыми изобилует государство. Осадки в этих районах в основном составляют 250 мм в год. Южно-австралийские мериносы являются самым крупным из всех подвидов. Они, как правило, длиннее, выше и тяжелее, чем пеппины, и имеют более морщинистую шкуру, чем у других. Их шерсть самая толстая по диаметру волокна, с высоким содержанием натуральной смазки, для обеспечения защиты от неблагоприятных условий выпаса. Помимо Южной Австралии они встречается в пастбищных районах запада, в Квинсленде и Новом Южном Уэльсе.

Саксонский Мерино

фото: Саксонский Мерино

Саксонские мериносовые овцы выращиваются в регионах с высоким уровнем осадков на юге страны, особенно в высокогорьях Тасмании, в более прохладных и влажных районах Виктории и на равнинах Нового Южного Уэльса. Это самые маленькие из всех разновидностей животных, дающих тонкое руно, чрезвычайно яркого белого цвета, толщиной в 14 микрон. Эти показатели востребованы в текстильной промышленности, предлагающей высококачественные дорогие ткани.

испанский меринос

фото: Испанский Меринос

Встречаются в тех же климатических зонах, что и пеппины. Современная популяция была выведена путем скрещивания испанского мериноса с саксоном. Целью селекции было увеличение количества получаемого сырья, путем изменений размеров тела, при необходимости извлечения более тонкого сырья. Разновидность отличается полным покрытием тела шерстью, вплоть до лодыжек.

Материалы по теме

Интересные статьи

  • Как использовать мед? 15 способов, о которых вы не знаете
  • 10 неожиданных продуктов, которые вызывают вздутие живота
  • Узнайте о 5 растениях, которые должны быть в вашем доме
  • Почему женщины, путешествующие в одиночку, счастливее
  • Никогда нельзя говорить невестке эти слова
  • 13 знаменитостей, которые выглядят лучше без макияжа
  • Зачем кошки несут убитых животных домой
  • Что произойдет, когда вы будете делать «планку» каждый день?
  • Ученые открыли до смешного простой способ запомнить что-либо
  • Как вычислить время своей смерти?
  • 15 цитат Одри Хепберн, которые должна помнить каждая девушка
  • 7 фраз, разрушительных для психики ребенка.
  • Узнайте, чем одарит вас 2016 год: гороскоп по знакам зодиака
  • Такие особи могут привести в ужас каждого

Особенности содержания

Зная правила содержания овец породы меринос и следуя им, можно вести успешную фермерскую деятельность. Эти животные много времени проводят на пастбищах, поскольку основная часть их рациона – травы.

Животные много времени проводят на пастбищах

Весной животных отправляют на выпас, когда трава покроет землю, а её высота достигнет хотя бы 8 см. Опытные овцеводы рекомендуют выводить отару на пастбище после схода росы. Пока стоит прохладная погода, высокая влажность может стать причиной простуды животных.

Летом овцы почти всё время проводят на свежем воздухе, однако в сильную жару их загоняют под навес или в овчарню. Летний выпас начинается на рассвете, в это время трава самая свежая. За час до полудня животных перегоняют в загон. Вечерний выпас начинается, когда спадает жара, в 5 часов вечера, а заканчивается около 22 часов.

Осенью выпас мериносовых овец сокращается до 4 часов в сутки. Предпочтительное время для выгона животных – с 11 до 13 часов, после чего они отправляются в загон. Вечерний моцион начинается после водопоя, с 15 до 17 часов.

Внимание! Летом овцы нередко страдают от кожных паразитов, а потому лучше применять репелленты для отпугивания клещей, блох и кровососущих насекомых. Важно следить за состоянием копыт животных – регулярно осматривать их на предмет копытной гнили

Особенно уязвима эта часть тела овец в сырую и дождливую погоду. Когда возникает необходимость почистить или подрезать копыта, фермер должен выполнять эти процедуры. Своевременная вакцинация поможет защитить отару от опасных заболеваний, а фермера – от материальных убытков.

Важно следить за состоянием копыт животных – регулярно осматривать их на предмет копытной гнили. Особенно уязвима эта часть тела овец в сырую и дождливую погоду

Когда возникает необходимость почистить или подрезать копыта, фермер должен выполнять эти процедуры. Своевременная вакцинация поможет защитить отару от опасных заболеваний, а фермера – от материальных убытков.

Мериносовые овцы нетребовательны к пище. Большую часть времени они питаются растительностью. Зимой в их рацион обязательно включают корнеплоды – морковь, свёклу, картофель. Полезно давать животным витаминные и минеральные добавки, чтобы укрепить их иммунитет.

Овцы породы меринос – самая популярная порода не только в Австралии, но и во всём мире. Животноводы ценят её за неприхотливость, плодовитость, прекрасные характеристики шерсти и мяса. Решив заняться овцеводством, стоит обратить внимание на эту породу.

Требования к мериносам

Есть ряд требований, предъявляемых к физическим и внешним показателям чистокровных мериносов. Морда должна быть широкой и большой с полностью открытыми ноздрями. Нос — розовым и мягким. Не допускается наличие пятен. Покров головы предполагает наличие коротких шерстинок без вкраплений пигмента, отличного от заявленного. Рога — широкие с правильными спиралями и отсутствием цветных полос. Спинка должна быть прямой и широкой. Закругленная холка должна не иметь углублений или сужений. Задняя часть округлая, передние ножки широко расставленными. Лопаткам надлежит быть исключительно янтарного цвета с отсутствием полос или черных вкраплений. Шерстяное покрытие, в зависимости от мясного или шерстяного назначения особи, может быть тонкорунным, средней или длинной величины, но обязательно поддержание представления о том, что это в первую очередь шерстяная порода. Следует избегать чрезмерного удаления шерсти с головы, живота и ног.

Полезные видео

С потерявшейся овцы в Австралии состригли 40 килограммов шерсти

Порода овец Джалгинский меринос. Выставка Золотая Осень-2015

Овцы тонкорунных пород на Всероссийской выставке племенных овец г Элиста

Особое строение челюстного аппарата позволяет мериносам срезать растения под самый корень, а также пастись на пастбище после другого скота. Великолепное руно обладает свойствами термоизоляции и прекрасно защищает животных как в зимние морозы, так и в летнюю жару. Однако в очень жарких регионах данная порода так и не прижилась. Овцы достигают зрелости и готовы к вязкам в возрасте 1 года. Беременность длится 143-150 дней.

Предпочтительным является появление ягнят в марте-апреле, что и следует учитывать перед вязками. Довольно требовательные в уходе австралийские мериносы многократно окупают затраты на уход после стрижки.

Какая самая распространенная порода овец в Австралии

Кактус быстро заполонил все пастбища, и будучи непригодным в пищу местным животным, вытеснял их с мест обитания. Для борьбы с кактусом завезли кактусовую бабочку, которая успешно остановила разрастание кактусов. Это был чуть ли не единственный пример положительной интродукции в Австралии.

Для лесоперерабатывающей промышленности в Австралию была завезена лучистая сосна из Северной Америки.

Насекомые

Вместе с человеком в корабельных трюмах, одежде, мешках с пищей и товарами в Австралию попали и различные насекомые. Приплыли и поселились 2 опасных вида муравьев, яд которых убивает человека. Перебралась через океан и плодовая муха, вредитель продукции сельского хозяйства.

В заключении

На сегодняшний день природоохранные организации Австралии ищут разные способы остановить распространение завезенных представителей флоры и фауны на материк, а также следят за ограничением ввоза новых. Правительство также поддерживает и начинает новые программы по восстановлению популяций коренных животных, а также частичному уничтожению тех видов, которые наносят вред экосистеме Австралии. Правда, подобные действия не находят поддержки у «зеленых» партий и часто не имеют развития.

Австралийский меринос

Меринос — превосходная многоцелевая порода. Она отличается способностью адаптироваться и прекрасно приживаться в районах, где другие не выживают. Это свидетельствует об их универсальности. Двойное назначение позволяет сократить производственные риски в непредсказуемой окружающей среде.

Однако именно уникальное качество получаемого сырья отличает породу. Меринос уникален тем, что обладает изумительным кожным покровом, покрытым исключительного количества тончайшими волокнами. Ежегодный прирост чистой, яркой, равномерно расположенной кремово-белой шерсти варьируется от 75 до 100 миллиметров. Физическое состояние подшерстка в основном зависит от работы секретов кожи, которые нацелены на защиту от выветривания, влияния солнечного света и осадков. Жир также важен для смазки волокна и, следовательно, для обработки. От контроля за здоровьем поголовья зависит и качество получаемого сырья.

Австралийский Меринос — не одна порода, а множество ее разновидностей, которые, неизменно уникальны для материка. Основным фактором, определяющим развитие особей, является требование экологической приемлемости. Очень немногие домашние животные, выведенные в этой или другой стране, смогли продемонстрировать такую ​​устойчивость и универсальность в разнообразных климатических условиях. Благодаря умелому разведению и селекции пионеры-заводчики создали основу породы. Сегодня заводчиками вносятся объективные изменения, которые в сочетании с субъективной оценкой помогают идентифицировать генетические признаки животного.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Аватар
admin/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

шесть + девятнадцать =

Adblock
detector