Посадка базилика на рассаду выращивание и уход

Содержание статьи:

Виды

Существует 70 разновидностей этого растения, но самыми популярными являются следующие сорта:

  1. Душистый красавчик. Яркое растение среднего срока созревания со стеблями высотой от 30 до 40 см. На стеблях расположены листва оливково-зеленого окраса с разделением из пурпурных прожилок и окрашенные в розовый цвет соцветия колосовидной формы. Вкус мягкий, напоминающий перец, с коричным и клеверным оттенком. Растение некрупное весом от 65 до 80 г, любит тепло, влагу, свет, предпочитает плодородную, дренированную почву. Обладает тонизирующим эффектом и насыщено эфирными маслами, витаминами и микроэлементами.
  2. Лимонные дольки. Среднеспелый сорт со сроком созревания от 46 до 51 дней (после появления всходов), с полуприподнятой розеткой листьев, розовыми венчиками. Яйцевидные листья среднего размера наделены нежно-зеленым окрасом, немного волнистыми краями и слабой пупырчатостью. Он обладает сильным лимонным ароматом с нотками запаха камфары. Вес растения от 200 до 220 г. Урожайность зелени варьируется от 0,9 до 1 кг/кв. м. Отличается повышенной и регулярной необходимостью в поливе.
  3. Реган. Высокое растение от 40 до 90 см со стержневым, веретенообразным стеблем и сильно разветвленными корнями. На стебле находятся мятообразные, светло-зеленые листья с редкими зубчиками и чашечка, обрамленные волосками. Вверху побега располагаются цветки трубчатой формы белого, розового или светло-фиолетового окраса. Вкус листьев солоновато-освежающий с перченым ароматом. Оно отличается сверхчувствительностью к низким температурам, порог морозостойкости – -2 °C.
  4. Черный принц. Растение невысокое, с листьями, молодыми побегами фиолетового цвета. Они приминаются в качестве специй, для приготовления маринадов, солений, разнообразных блюд, тортов, выпечки, используются как в сушеном, так и свежем виде. Растение способствует пробуждению аппетита, улучшению пищеварения. Отличается перченным, немного жгучим ароматом с оттенками камфары.
  5. Карлик. Растение с ранним сроком созревания, компактными кустами высотой от 18 до 20 см. Побеги полуприподнятые с обилием миниатюрной или средней листвы, обогащенной витаминами и минеральными веществами. Она обладает яйцевидной формой, зеленым окрасом, гвоздично-перечным ароматом. Используется для приготовления салатов, в качестве натурального ароматизатора или природного тонизирующего средства.
  6. Лимончик. Средневысотный и раннеспелый (45 дней) сорт с зелеными листьями эллиптической формы и насыщенным лимонным ароматом. Массивный с весом от 450 до 530 г. С урожайностью от 2,1 до 2,7 кг/кв. м. Отлично подходит для добавления в напитки, сладкие, мясные, рыбные блюда и разнообразные салаты. Побеги, листья молодого растения насыщены витаминами Р, С и провитамином А.
  7. Жемчужина Подмосковья. Сорт отечественного производства. Он высокорослый (до 1,2 м) и скороспелый (срок созревания от 20 до 25 суток). Стебли темно-коричневые, на которых размещаются листья зеленого цвета с пурпурным подсветом и обилием соцветий сиреневато-пурпурного окраса. Растение источает уникальный аромат цветущей сирени. Оно пригодно для посадки в открытый грунт. Отличается неприхотливостью к составу почвы, устойчивостью к вредителям и инфекциям. С кв. метра можно собрать 370 г листьев.

Базилик выращивание

Покупать на рынке не хотелось, да и интересно было, почему из такой простой затеи ничего не получалось. Прямая посадка в открытый грунт, конечно, давала результаты, нохороших полноценных кустиков при таком посеве недождаться. Как сажать базилик на рассаду, чтобы

получить полноценную зелень, узнаем из данной статьи.

Сейчас чётко придерживаюсь следующих хитростей (вопрос — ответ) :

  • как сеять семена — не замачиваю, при намокании и набухании они становятся клейкими, их невозможно разделить, оболочка получается желеобразной;
  • надо ли выращивать рассаду дома, затем уже пересаживать в грунт — да, только так:
  • обязательно ли прищипывать базилик — да, для лучшего кущения;
  • срезать цветоносы — лучше срезать для образования дополнительных молодых побегов;
  • в дальнейшем предпочитаю сажать базилик в теплицу, а не открытый грунт.

Теперь подробнее.

  1. Сажаю семена в пластиковые контейнеры с дырочками глубиной не менее 5 см. Землю использую магазинную, обычно «Терра вита». Там есть все изначально необходимые полезности, нет патогенной микрофлоры. Глубина посадки полсантиметра. Поливаю из распылителя, закрываю крышечкой или пластиковым пакетом, ставлю в тёплое место. Обычно на тёпленькой батарее или рядом. Срок посева семян на рассаду — в середине марта, можно пораньше, если сорт поздний.
  2. Всходы появляются обычно дней через десять. Сразу ставлю контейнеры на светлый подоконник, крышки снимаю. Поливаю очень осторожно из распылителя.
  3. Когда появляются три — четыре настоящих листочка, пикирую рассаду базилика в 200 — граммовые стаканчики со сливными отверстиями. При пересадке можно немного заглубить, но обычно они не вытягиваются.
  4. Жду неделю, когда малыши приживутся, удобряю мочевиной или комплексным удобрением (чайная ложка на ведро воды).
  5. Весь апрель, часть мая, когда позволяет погода, выгуливаем базилики как томаты с перцами, закаливая их. При появлении 5-6 листа у рассады прищипываю верхние листочки. Это стимулирует рост боковых побегов.
  6. Приходит время, когда надо сажать рассаду базилика на волю. Не будем торопиться. Она, в силу своего тропического происхождения, любит прогретую почву, хороший полив, солнце, защищённое от северных ветров местечко.

    Обычно я сажаю его в парник с томатами или огурцами. Там тепло, светло, а соседям большая польза — оказывается. листья базилика выделяют сапонины, которые усиливают развитие рядом растущих культур.

    Если предвидится значительное похолодание, укрываю посадки томатов и базилика спанбондом.

  7. Лунки для посадки проливаю тёплой водой, кладу два литра перегноя (компоста), стакан золы. Сажаю рассаду из стаканчиков в лунки.
  8. Через две недели подкармливаю комплексным удобрением или вытяжкой из золы.
  9. Обрываю образующиеся цветоносы, если хочу получить больше зелени. Если хочу семян, цветоносы оставляю. Надо только учитывать, что среднепоздние и поздние сорта базилика вызревших семян дать не успевают.

На фото ниже изображён цветущий в октябре кустик базилика. Все томаты уже убраны,

Состав почвы для рассады

Для полноценного развития базилику требуется легкая, удобренная почва с хорошей воздухопроницаемостью. Лучшей почвосмесью является садовая земля, смешанная в равных частях с торфом и перегноем.

Грунт плодородный — фото

Другой вариант: 2 части перепревшего компоста, 4 части торфа, 1 часть просеянного песка. Можно использовать и готовые субстраты для зеленных культур, которые продаются во всех специализированных магазинах. Почва, бедная органикой, а также с примесью глины для рассады совершенно не подходит, так как быстро уплотняется, сдавливает нежные корешки, плохо пропускает воздух. В таких условиях ростки получаются слабыми, медленнее развиваются и чаще болеют. Впоследствии это скажется и на урожайности культуры, а потому к подготовке почвы следует отнестись ответственно.

Совет! После смешивания компонентов почвосмесь необходимо подвергнуть тепловой обработке, чтобы уничтожить семена сорняков и болезнетворные микроорганизмы, которые могут находиться в компосте и грунте. Для этого смесь прогревают в духовке или на водяной бане в течение 50-60 минут. Покупные субстраты можно просто продезинфицировать раствором марганцовки или противогрибковыми препаратами.

Обеззараживание почвы

Как правильно сажать базилик на рассаду

Давайте разберемся, как выращивать базилик из семян в домашних условиях. Ниже мы рассмотрим основные этапы посадки растения.

Базилик — пряность и оболочка его семян насыщена эфирными маслами. Для ускорения прорастания рекомендуется на 10-14 дней подержать семечки при температуре около 30ºC. Например, на батарее.

Непосредственно перед посадкой в грунт семена базилика на полчаса опускают в насыщенный раствор марганцовки.

Подготовка грунта и емкости

Сначала нужно подготовить рыхлую и питательную земляную смесь: перегной, торф, песок в соотношении (2-4-1). Чтобы уничтожить споры грибка и сорные растения, смесь нужно просеять и пропарить на водяной бане.

Если смесь приобретается в магазине, нужно полить её насыщенным раствором марганцовки или Фитоспорином.

Сеять семена базилика можно в рассадные ящики, кассеты, индивидуальные стаканчики. Некоторые огородники сажают базилик на рассаду в улитки и даже бахиллы! (Смотрите видео-урок ниже).

Подготовленную землю насыпают в ёмкость до 9 см в высоту с дренажом и отверстиями на дне. Грунт слегка уплотяют, не досыпав до краёв 2 см. Земля должна быть влажной.

Если засевается несколько сортов, можно использовать кассеты.

Прикрепите этикетки, чтобы потом отобрать лучшие.

Семена прикрыть землёй на полсантиметра, опять немного уплотнить и аккуратно полить. Укройте емкости прозрачным материалом и выставьте на свет.

Как ухаживать за рассадой

В тёплом месте при температуре чуть выше 20 градусов всходы начнут появляться через 1-2 недели. Потом емкости можно открыть и понизить температуру до 15-20 градусов.

Поливать растения нужно водой комнатной температуры 2 раза в день, не переувлажнять и не пересушивать. Берегите от сквозняков!

Пикировка базилика

После появления первой пары настоящих листьев, ростки необходимо рассадить в индивидуальные емкости — провести пикировку.

В грунт на этом этапе можно добавить золу (1\2 ст. на 2 кг) или минеральные удобрения. Для каждого ростка сделать углубление, в них пересадить молодую поросль на такую же, как прежде глубину. Работу следует выполнять аккуратно, чтобы не повредить слабые корешки. Посаженные саженцы присыпать землёй и уплотнить

Осторожно полить и, если некоторые упали, поправить, пока грунт сырой.

Уход за порослью осуществляется просто: саженцы необходимо регулярно поливать тёплой водой.

Закаливание

За две недели до высаживания в открытый грунт подросшую рассаду нужно закаливать. С этой целью её выносят на свежий воздух ежедневно при температуре 7- 10 градусов, постепенно увеличивая пребывание.

Последние дни рассаду можно оставлять на улице и вообще не убирать в помещение. — она уже окрепла. Если место, где установили ёмкость с зеленью выбрано правильно, то побеги базилика будут сильными и крепкими.

Почему побеги слишком вытягиваются?

  • Не хватает света.
  • Слишком тепло.
  • Ранняя посадка.
  • Передозировка азотными удобрениями.

Как высаживать базилик в открытый грунт

Когда почва прогреется до 15 градусов, рассаду можно высаживать в открытый грунт. Лучше всего для растения подойдёт участок, освещённый солнцем, где не гуляют сквозняки.

Как производить высадку. В этот период у растений корни разрослись и заполнили практически всё ёмкость и вынуть его легко. Высадить на расстоянии в 20-30 см, хорошо полить. Рыхлить, пропалывать, как другие растения.

Когда появится пятый настоящий лист, побеги прищипывают.

Тогда кустики станут более пышными. После того, как пустит соцветия — срезать садовыми ножницами, тогда кустики дадут новые побеги. Если этого не сделать, то он вытянется и «облысеет».

Важно знать! Самые ароматные листья и побеги собирают в начале цветения.

Огородники рекомендуют следующую подкормку для получения хорошей зелени: 1 ст. жидкого коровяка на 10 л воды (в середине июня и июля).

Посадка в грунт семенами

Для посадки базилика семенами температура почвы также должна быть не менее 15 градусов. Важно убедиться, что возвратных заморозков не будет.

Для посадки выбирают солнечное место, но без сквозняков. Землю хорошо пропитывают теплой водой и делают канавки глубиной 1-1.5 см. Расстояние между семенами — 10 см, между рядами — 20 см.

Важно! Не допускайте пересыхания почвы. Особенно это важно пока растение молодое и во время цветения.

Не волнуйтесь, если юный базилик очень медленно растет на первых порах.

После чего и рядом с чем можно сажать базилик

Важно не только знать, когда сажать базилик, но и особенности его высаживания в грунт. В первую очередь стоит сказать, что базилик после базилика на том же месте сажать не рекомендуется больше пары лет.

Хорошие соседи:

  • томаты и перец,
  • бобовые,
  • кабачки, тыква.

Нежелательные соседи:

  • огурцы,
  • белокочанная капуста.

Уход за базиликом

Растение любит воду и нуждается в обильном ежедневном поливе, поэтому используют пластиковые бочки, которые заливают с утра водой. Поливают растение вечером, когда вода отстоится и хорошо прогреется за день. Через две недели после посадки в грунт проводят первую подкормку с помощью азотных удобрений с добавлением золы. Дальнейшая подкормка выполняется 1 раз в 2 недели. Во время активного цветения выполняют прищипку верхушек и подрезку цветков. Это делается для увеличения ветвистости. Рыхление и пропалывание почвы производят летом около 6-7 раз, после чего поливают.

Для борьбы с заболеваниями нужно выполнять следующие рекомендации:

  1. Чередовать места посадки растения раз в 2-3 года.
  2. Не загущать грядки саженцами.
  3. Умеренно поливать.
  4. Регулярно рыхлить почву в междурядье.
  5. Изымать заболевший базилик вместе с земляным комом.

Еще одной неприятностью, помимо заболеваний, являются вредители базилика, такие как улитки, тля и слизни, но она не является большой проблемой. Все дело в том, что у базилика специфический и сильный аромат, который отпугивает вредителей. Их нападения единичны, случаются крайне редко, поэтому можно не волноваться за целостность, сохранность любимого урожая.

Высаживание рассады базилика в огород

Базилик любит участки, прогреваемые прямыми солнечными лучами 6-8 часов в день. Эта культура плохо растет на продуваемых ветром пригорках (от сквозняков и ветра могут защитить густой кустарник, посадки высокорослых огородных культур и цветов).

Гряды для базилика лучше готовить с осени. Синтетические удобрения можно вносить поздней осенью или весной. На квадратный метр посевной площади понадобится 15 граммов сульфата калия и 25 граммов суперфосфата.

Читайте также: Какие удобрения надо вносить весной?

Минеральные удобрения можно не разводить в воде, их просто рассыпают по поверхности участка. После этого почву перекапывают на штык лопаты.

Весной на квадратный метр вносят до 2 кг компоста (перегноя) и столько же торфа. Грядки вновь перекапывают. Высадка рассады проводится в следующем порядке.

  • На грядах делают лунки. Глубина лунки равняется высоте стаканчика с саженцем.
  • Пластиковый контейнер разрезают, извлекают растение вместе с землей. Торфяные емкости разрезать не нужно.
  • Саженец ставят в лунку, присыпают почвой. Стебель растения и прикорневую розетку засыпать нельзя.
  • Почву вокруг саженца слегка прихлопывают.
  • Ростки хорошо поливают теплой водой. Воду из скважины или водопровода предварительно «отстаивают» несколько часов.
  • Рядом с высокими растениями втыкают деревянные колышки, чтобы стебли не упали и не сломались.

Расстояние между саженцами базилика, в зависимости от сорта, составляет 15-25 см, расстояние между рядами — 30-35 см.

Полезные свойства душистой зелени

Помимо невероятно душистого аромата, базилик обладает целой массой полезных веществ. Высокое содержание минералов, дубильных веществ, эфирных масел, лепидина, сапонина, гликозидов и летучих веществ (камфорий, эвгенол, линалоол) делает базилик незаменимой приправой в каждом доме. Листья этой зелени богаты витаминами А, РР, С, К, Е и В2. Низкая калорийность базилика позволяет использовать его в диетическом питании.

Настой и отвар зелени обладает спазмолитическим, дезинфицирующим, заживляющим и противовоспалительным свойствами. Базилик также используют при заболеваниях мочеполовой системы, особенно у женщин. Отвар часто назначают кормящим женщинам для увеличения количества грудного молока. Кроме того, регулярно употребляя базилик, вы решите множество проблем с пищеварением: повышенным газообразованием, запором и расстройством желудка.

Полезен он и для мужчин. Еще древние индейцы знали и ценном составе базилика, положительно влияющем на потенцию. Ежедневное употребление этой зелени налаживает работу внутренних органов, в том числе и половой системы, что повышает детородную функцию и усиливает влечение.

Как ухаживать за базиликом в открытом грунте

Укрытие от холода

Самое главное в уходе – обеспечение тепла. При малейшей угрозе сильного похолодания на ночь следует укрывать пленкой. Больше это касается обширных посадок, когда целью является сохранение товарного вида зелени. Чтобы вырастить несколько кустиков для личного использования, такие хлопоты не нужны.

Полив и рыхления

Обеспечивайте обильный полив, но не допускайте застоя влаги. Вода для полива должна быть теплой, отстоянной, вносите ее через лейку, предпочтительно в вечерние часы.

Каждую неделю проводите рыхление почвы, сорняки удаляйте регулярно.

Прищипка

Прищипывание базилика фото

Регулярно прищипывайте базилик, удаляя цветочные кисти. Так вы улучшите ветвление куста и увеличите зеленую массу, а также продолжительность вегетации растений.

Подкормки

Для накопления витаминов и ароматических веществ растению требуются подкормки:

  • Первую внесите через 10-15 дней роста в открытом грунте, следующую – еще через 3-4 недели.
  • Подкармливайте нитрофоской (2 ст. л. на 12 л воды, вносите 3 л раствора на 1 м²).

Когда и как высаживать рассаду базилика в открытый грунт

За 10-14 дней до высадки в открытый грунт, рассаду базилика следует начать выносить на свежий воздух или балкон с целью закаливания.

Как правило, срок высадки базилика в открытый грунт наступает, когда земля прогреется до 15 градусов, то есть это приходится на май-начало июня в зависимости от климатической зоны региона.

Место для выращивания базилика выбирают максимально освещенное и защищенное от холодных ветров.

Тем не менее, в Средней полосе ароматной пряности всё же часто бывает недостаточно тепла, из-за чего она медленно растет. Поэтому можно посадить ее в теплицу или во временный мини-парник, сделанный из укрывного материала, натянутого на небольшие дуги. Еще более простым решением будет ночное укрытие только что высаженной рассады.

Полезно будет посадить базилик рядом с перцами, помидорами или огурцами. Так соседние растение, благодаря его фитонцидным свойствам, будут под надежной защитой от различного рода насекомых и вредителей (например, от той же тли).

Базилик будет хорошо расти только на легких, воздушных и питательных почвах:глинистые и неплодородные ему не подойдут. Поэтому перед посадкой внесите в грунт немного перегноя или компоста, а также песка и торфа, если она чрезмерно глинистая.

Высаживают рассаду базилика прямо с земляным комом.

Расстояние между соседними кустами должно быть 25-30 см для высокорослых сортов, 15-20 см — для более компактных разновидностей. В междурядьях оставляйте 20-30 см.

Сразу после пересадки на грядку кусты следует обильно полить.

Кстати! Выращивать базилик можно на подоконнике, о чём подробнее читайте

Видео: высадка рассады базилика на грядку

Дренаж

Базилик не любит переувлажнения. Чтобы избежать застоя воды, на дно ёмкости выкладывают керамзит, измельчённый пенопласт слоем 3 см.

На дно ёмкости укладывают дренаж

Подбор тары

Для выращивания рассады используют неглубокие контейнеры (до 7 см) с поддоном. Однако предпочтительнее сразу сажать семена в отдельные ячейки, так как при выращивании в общем контейнере с последующей пикировкой рассаде потребуется лишняя неделя на адаптацию к новым условиям.

Для выращивания рассады подойдут неглубокие контейнеры с ячейками

Совет! Лучше использовать торфяные горшочки. При пересадке в грунт растение сажают вместе с тарой, не повреждая при этом молоденькие корешки.

Подготовка семян

Для лучшей всхожести семена выдерживают в растворе стимулятора роста — Цирконе. Затем дают им немного просохнуть.

Базилик выращивают из семян

Семена в оболочке заворачивают в марлю и помещают на час в воду или на 15 минут в раствор перекиси водорода.

Перед посевом семена обеззараживают

Как посадить в домашних условиях: пошаговый процесс

  1. В ёмкость с дренажным слоем засыпают подготовленный грунт.
  2. Увлажняют его и делают бороздки глубиной 0,5 см с расстоянием между ними 5 см.
  3. Раскладывают семена через каждые 2 см, засыпают землёй и слегка утрамбовывают.
  4. Укрывают плёнкой и ставят в тёплое место с температурой +25–28.

Горшки с посеянными семенами ставят в тепличку

Влага, тепло и доступ воздуха — главные условия для проращивания семян. Тепличку регулярно проветривают, убирают конденсат, проводить полив.

Ростки появятся через 7–14 дней. Укрытие убирают — высокая температура больше не нужна. Чтобы предупредить вытягивание рассады, выдерживают температуру +16…+20°С.

Чтобы рассада не вытягивалась, поддерживают температуру +16–20 градусов

Как осуществялется посев: посдказки на видео

Возможные проблемы рассады базилика

Не прорастают семена

Это может происходить по ряду причин:

  • возможно, куплены некачественные или старые семена, которые просто не могут прорасти;
  • семенной материал не прошел процедуру замачивания в питательном растворе и марганцовке и выбраковки поврежденных зернышек;
  • плохие условия для роста – недостаточно питания от почвы или в ней повышено содержание кислотности; неправильные поливы;
  • при посадке семена сильно заглублены, поэтому сроки выхода ростков сдвигаются.

Рассада падает

Такая неприятность может произойти по ряду причин:

  • загущенность посадки вызывает недостаточное освещение ростков, которые вытягиваются к свету и падают из-за чрезмерной длины;
  • частые поливы и подкормки способны вызвать чрезмерный рост стебля, который не сможет стоять без подпорки;
  • повышенная температура в помещении тоже вызывает бурное развитие и рост стволика растения.

Совет! Решить проблему сможет понижение температуры в помещении и сокращение сроков освещения до 8-10 часов в сутки. Длительность такой замедляющей обработки – 7-8 суток.

Не растет

Рассада остановилась в росте, возможные причины:

  • недостаточно питания для развития ростков, потребуется внести комплексное удобрение;
  • если семена не обрабатывались, растение может заболеть. Обнаружив следы поражения грибками или вредителями, рассаду обрабатывают раствором биопрепаратов;
  • низкая температура в помещении и недостаточный период суточного освещения рассады.

Вытягивание

Вытягивание стеблей рассады происходит по аналогичным причинам со случаями, когда рассада падает, и при не проведении прищипывания кустиков базилика. Вытянувшийся стебель укладывают в неглубокую траншейку и накрывают слоем почвы. Растение отстанет в росте, но даст высокий урожай ароматной листвы.

Черная ножка

Это заболевание возможно по одной причине – избыток влаги. Недостаточный слой дренажа, отсутствие отверстий в стаканчике приведут к заливанию почвы и гниению корневой системы, а также почернению ножки ростка. Здоровые клетки постепенно отмирают, и рассада погибает.

Справиться с проблемой поможет обработка саженцев раствором медного купороса (1чайная ложка на 2 литра теплой воды) и снижение объема или количества поливов. Еще один способ – припудривание почвы после каждого полива слоем просеянной древесной золы.

Пожелтение листьев

Это симптом недостаточного питания растений. При первых признаках проводят корневую подкормку готовым комплексным удобрением или раствором минеральных удобрений при внекорневом кормлении саженцев. В таких случаях помогает опрыскивание растений раствором Фитоспорина.

Пятна на листьях

Это признак солнечного ожога растения. Для защиты понадобится установка защитных жалюзей, рассеивающих солнечный свет, или размещение рассады на окно с западной стороны дома, перестановка емкостей дальше от окна.

Посадка семян базилика на рассаду сорта, сроки, необходимая тара и почва

Самыми популярными сортами базилика в зависимости от срока созревания являются:

  • Ранние (40-50 дней): Карлик, Зеленый ароматный, Жемчужина Подмосковья, Лимончик и Гвоздичный;
  • Средние (60-70 дней): Карамельный, Чародей, Москворецкий, Орион и Аромат ванили;
  • Поздние (80-90 дней): Мавританский, Застольный, Маркиз, Шарм и Фантазер.

В зависимости от цвета базилик также бывает зеленый и фиолетовый.

Видео: как вырастить базилик — обзор сортов

Когда сажать на рассаду

Базилик — это достаточно теплолюбивая культура, с посадкой и высадкой которого в открытый грунт нельзя спешить. Поэтому, если вы хотите получить раннюю и качественную зелень, а также продлить время его «плодоношения» (конечно, если вы будет регулярно выполнять его прищипку), лучше посадить сперва базилик семенами на рассаду.

Как правило, сажать базилик на рассаду нужно примерно за 9-11 недель до предполагаемого момента пересадки растения на грядку. Почему именно столько времени? Во-первых, 1-2 недели, как правило, уходят на ожидание появления первых всходов, во-вторых, рассада должна подрасти до приемлемых размеров — это еще 7-8 недель, в-третьих, если вы будете пикировать, то смело добавляйте еще 1 неделю на то, чтобы рассада прижилась на новом месте. Поэтому, если вы живете в Средней полосе (например, Подмосковье), то оптимальным временем начала посадки для вас будет вторая половина марта — начало апреля месяца, как раз к концу мая рассаду можно будет высаживать в хорошо прогревшийся грунт. Если у вас более теплый климат, то сроки сдвигаются — сеять можно начинать уже с февраля, как раз к маю рассаду будет полностью готова.

На сроки посева базилика на рассаду также заметное влияние оказывает сорт культуры. Так, средние и поздние разновидности лучше сажать раньше, а вот с ранними торопиться не имеет смысла, т.к. переросшая рассада плохо приживается на новом месте, а если вы высадите её раньше положенного времени, то она попросту померзнет и не примется.

Емкости и грунт

Выбирая тару для посева базилика, в первую очередь, задумайтесь, сколько вам её потребуется и где вы будете её ставить. Если у вас много места, и вы хотите вырастить большой урожай, то сажайте в большие деревянные или пластмассовые ящики, специальные кассеты для рассады. Также подойдут торфяные таблетки и самые обычные одноразовые стаканчики, бывшие в употреблении емкости из-под сметаны, йогурта или картонные коробки от молока.

Для успешного выращивания рассады базилика потребуется рыхлая и легкая почва, иначе говоря, она должна быть питательной и воздухопроницаемой.

Как всегда, грунт для рассады можно купить в садовом магазине или немного заморочиться и приготовить самостоятельно.

Оптимальный состав почвенной смеси должен состоять из таких компонентов:

  • 2 части перегноя или хорошо перепревшего компоста;
  • 4 части торфа;
  • 1 часть песка.

Можно использовать и такую почвосмесь:

  • 1 часть огородной земли;
  • 1 часть торфа;
  • 1 часть перегноя.

Полученный субстрат необходимо сперва просеять (чтобы в нем не было комков), а затем пропарить на водяной бане или прогреть в духовке в течение 60 минут. Такая обработка теплом избавит почву от грибных заболеваний и семян сорняков, содержащихся в земле.

При использовании готового магазинного грунта, его достаточно просто пролить насыщенным раствором марганцовки или специальным обеззараживающим препаратом, например самые известные марки — «Максим» или «Фитоспорин М».

Способы посадки

Для лучшей всхожести рекомендуется немного подержать семена в одном из популярных стимуляторов роста, например, в «Эпине» или «Цирконе» (расход средства и время выдерживания написаны на инструкции к препарату).

Поэтапный классический способ посева семян базилика на рассаду:

  1. Посадочная тара заполняется почвосмесью на 5-6 см, затем уплотняется.
  2. Семена равномерно раскладываются по поверхности грунта.
  3. Слегка присыпаются грунтом на 5-10 мм.
  4. Обильно, но аккуратно поливаются из распылителя. Нельзя допустить, чтобы семена случайно вымылись.
  5. Осталось только укрыть будущую рассаду. Для этого можно использовать стекло, бахилу или прозрачную полиэтиленовую пленку или пакет. И поставьте в тёплое (температура должна быть в диапазоне 20-25 градусов) и светлое место (южный подоконник).

Более оригинальным способом посадки может быть высеивание семян базилика в улитки. О том, как это правильно сделать смотрите в следующем видео:

Еще более новым и эффективным (по мнению некоторых дачников) способом посева базилика является его посадка в бахилы, всю информацию о котором вы почерпнете из видео ниже:

Как вырастить базилик на подоконнике зимой в горшке, в квартире условия

Инструкция:

  • Посейте семена методом улитки. Подробнее об этапах посадки смотрите в видео.
  • Необходимо смотреть за поливом. Идеальным вариантом станет полив 1-2 раза в неделю, по мере подсыхания верхнего слоя земли. Прищипывать растения необходимо после того, как появиться 6-7 пар листиков. Убирается верхняя часть. Если вы выращиваете базилик для получения зелени, вам необходимо также обязательно отщипывать верхушку с соцветиями, потому как она на себя тянет очень много питательных веществ, и вы получите меньше сочных и питательных листочков.
  • Вообще базилик достаточно требовательная культура и необходимо правильно за ним ухаживать. После появления первых ростков необходимо неделю досвечивать растения на протяжении суток. Через неделю, когда вытянутся ростки, необходимо сократить освещение до 16-17 часов в сутки.
  • Через неделю установить обычный световой день 12 часов. Если солнце встает достаточно поздно и садится рано, можете доосвещать растения вечером. Касательно удобрений, то первое внесение удобрений осуществляется через неделю, после пикирования растений. Удобрения используются комплексные.

Посадка в домашних условиях

Разведение базилика в домашних условиях проходит по тем же правилам, что и на огороде. Но при этом должны учитываться индивидуальные особенности и требования выбранного сорта. О всех мероприятиях, которые составляют данный процесс, следует подробно рассказать.

Подготовка почвы

Как известно, базилик очень любит рыхлую почву. Её можно легко приготовить по одному рецепту. Для этого понадобится смешать торф, перегной, и песок в соотношении 4:2:1.

Здоровая и крепкая рассада.

Все компоненты необходимо тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. Затем, полученную почвосмесь нужно пропарить. Если вы приобрели уже готовый субстрат, то просто полейте его раствором марганцовки для обеззараживания.

Обработка семенного материала

Такая операция является необязательной, но если вы хотите ускорить время появления ростков, то её желательно провести. Для этого потребуется замочить все семена в теплой воде на 2 дня. При этом необходимо менять воду каждые 12 часов.

После такой выдержки, поместите семена в раствор марганцовки на 2 часа, а затем просушите их в любой ткани. Чтобы не повредить семена, все манипуляции рекомендуется проводить при помощи пинцета или зубочистки.

Процедура высева

После того как семена будут готовы к посадке, их укладывают в почву на расстоянии не менее 3 сантиметров друг от друга. Затем их нужно засыпать грунтом, но его слой должен быть не более 2 сантиметров. И последним шагом является обеспечение парникового эффекта. Этого можно достичь если накрыть рассаду пленкой или стеклом. Горшки с рассадой необходимо поместить на теплое место, пока не появятся первые всходы.

Обратите внимание! Рассада должна периодически проветриваться, поэтому время от времени убирайте пленку.

Выращивание базилика из семян

Как только покажутся первые сеянцы, укрытие с емкости убирают, а сами растеньица переставляют в более прохладное место (от 15 до 20 градусов). Ухаживать за такой рассадой очень просто. Полив нужно проводить по мере необходимости, при этом надо помнить, что субстрат не должен пересыхать, однако необходимо следить за тем, чтобы он не был переувлажнен, так как в этом случае может развиться такая грибковая болезнь, как черная ножка, из-за которой могут погибнуть все сеянцы. При первых же признаках данного заболевания растеньицам понадобится обработка раствором медного купороса (на 2 литра воды 1 ч. л.) либо можно пролить землю крепким раствором марганцевого калия.

Если базилик был посеян в ящик, то во время роста первой пары настоящих листовых пластин его надо будет пикировать. Для этого берется емкость большего размера, которая наполняется той же почвосмесью, но только ее надо будет удобрить. Для этого в 5 литров субстрата нужно всыпать 2 ст. л. древесной золы и 1 ст. л. комплексного минерального удобрения. Высаживать растеньица в новый контейнер нужно на ту же самую глубину, что они росли до этого. После того как сеянцы приживутся и начнут расти, следует произвести их прищипку над 6–8 листовой пластиной, чтобы стимулировать рост боковых побегов. Закаливать растения начинают примерно за 15 дней до пересадки их в открытую почву. Для этого их необходимо ежесуточно выносить на свежий воздух. Продолжительность подобной процедуры увеличивать надо постепенно, так, начинать нужно с одного часа, а в конце рассада должна будет находиться на улице круглосуточно. Высадку в открытую почву производят с середины по конец мая, но следует учесть, что возвратные весенние заморозки должны остаться позади.

0

Уход за рассадой

Оптимальной температурой для содержания ящиков с посажеными семенами будет +20–25 градусов. После появления всходов укрывной материал снимают и размещают контейнеры в помещении с температурой +16–20 градусов. В таких условиях рассада не будет вытягиваться.

После снятия плёнки базилику нужно обеспечить регулярный и своевременный уход

Необходимо обеспечить всходам достаточное количество света. Плохая освещённость приведёт к ослаблению и вытягиванию посевов. Поэтому размещайте контейнеры с рассадой на хорошо освещённых местах, защищённых от яркого солнечного света.

Обратите внимание! Попадание прямых солнечных лучей на молодые листочки может привести к ожогам.

Полив

Верхний слой грунта в посадочной ёмкости не должен пересыхать. Без влаги маленькие растения начнут чахнуть, остановят свой рост. Переувлажнение почвы также вредит проклюнувшимся семенам. Оно может явиться причиной отмирания корешков, их загнивания, развития такого заболевания, как чёрная ножка.

Важно! Если при осмотре всходов вы заметили, что в нижней части стебля появилась тёмная перетяжка, а корневая шейка потемнела — это признаки заболевания чёрная ножка. Необходимо срочно обработать рассаду раствором медного купороса: 1 чайная ложка купороса на 2 литра тёплой воды

Рассада базилика любит, когда её поливают отстоянной, тёплой (не менее +22 градусов) водой. Полив водой сразу из-под крана может привести к отмиранию корешков

Поливают всходы с осторожностью, нужно стараться увлажнять землю, а не поливать листья. Попадание влаги на зелёные части растения может привести к распространению грибковых заболеваний

Сеянцы базилика следует поливать осторожно, следя за тем, чтобы они не падали

Полезная информация! Существует ошибочное мнение, что перед тем, как транспортировать рассаду к месту высадки, её необходимо хорошо полить. Это неверно, потому что сочные стебли и листья более хрупкие, они скорее надломятся, чем чуть подвявшие.

Пикировка рассады

Пикировка рассады — процесс необязательный. Если семена высевались в индивидуальные ёмкости, или посев проведён в достаточно большой лоток и всходы не загущены, то вполне можно обойтись без пикировки. Достаточно дополнительно проредить сеянцы и подсыпать в тару почву, чтобы укрепить стебли растений.

При необходимости пикировку проводят в фазе двух настоящих листочков. Состав почвосмеси может быть таким же, как и при высеве семян базилика. Пикировка проводится следующим образом:

  1. Индивидуальные ёмкости заполняют питательным грунтом, слегка уплотняют его.
  2. В центре делают небольшое углубление.
  3. Рассаду поливают, чтобы она легко вынималась из субстрата и сеянцы беспроблемно отделялись друг от друга.Рассада базилика готова к пикировке в фазе 2–3 настоящих листочков
  4. Каждый сеянец опускают в подготовленную ямку. Глубина посадки должна быть такой же, как и у всходов.Сеянцы базилика не образуют придаточных корней на стебле, поэтому их лучше пикировать без заглубления
  5. Ростки присыпают землёй.Каждый сеянец базилика пикируют в отдельную ёмкость
  6. Осторожно производят полив, не допуская падения сеянцев.Сразу после пикировки растения аккуратно поливают

Через 7–10 дней после пикировки рассаду можно подкормить мочевиной (1 ч.ложка) и суперфосфатом (0,5 чайной ложки), растворёнными в воде (1 литр). Периодически рекомендуется опылять землю в ёмкостях древесной золой. Она не только обеспечит сеянцы дополнительным питанием, но и будет отличной профилактикой грибковых заболеваний.

Видео: как пикировать рассаду базилика

Закаливание рассады базилика

При выращивании рассады базилика стараются создать для неё комфортные условия. При резкой смене искусственно созданной среды — например, при пересадке в открытый грунт — растение испытает стресс, может долго восстанавливаться, болеть. Рекомендуется постепенно приучать, подготавливать рассаду к новому режиму существования. Для этого её закаливают. Начинают закалку примерно за 2 недели до высадки растения на постоянное место. Её выносят на свежий воздух или в плёночную теплицу. Главное условие: температура содержания сеянцев во время закалки должна быть не ниже +5 градусов.

Важно! Оптимальным режимом закаливания является создание дневной температуры в пределах +15–17 градусов, ночной — +12–15. Во время закаливания ограничивают полив рассады.

Сначала растения выносят на свежий воздух не более чем на 2–3 часа, когда температура воздуха поднимется до необходимого для базилика уровня

Выращивание базилика через рассаду

Базилик – любимая пряность многих людей. У кого нет дачи, тот вынужден покупать его в супермаркетах и на базарах, ну а у кого есть хоть небольшой клочок земли грех не выращивать базилик. Максимальная его высота достигает 70 см, хорошо разрастается в ширину.

Лучшие предшественники: картофель, томат и огурцы.

Обычно базилик выращивают через рассаду, чтобы получить урожай как можно раньше, но в южных районах сеять семена можно сразу в питательный грунт на глубину 1,5 см.

Выращивание рассады базилика

Для этого уже в конце марта нужно посеять семена в питательную и рыхлую почвосмесь из торфа, перегноя и чистого, промытого песка в соотношении 4:2:1. Почвосмесь предварительно нужно просеять и пропарить в течение 60 минут для обеззараживания. Если этот пункт по подготовке почвы опустить, то в будущем возможны проблемы с рассадой. Можно использовать покупной грунт, в этом случае будет достаточно обработки раствором марганцовки или препаратом «Фитоспорин».

Для выращивания рассады базилика используйте неглубокие контейнеры (до 7 см). Наполните емкость грунтом, немного уплотнив, по поверхности распределите семена и засыпьте их землей так, чтобы они были на глубине до 1 см

Осторожно прижмите грунт, полейте, накройте прозрачной пленкой или стеклом и поставьте на светлое и теплое (20-25°С) место. Если вы сеете сразу несколько сортов базилика, то не забудьте сразу устанавливать маркеры с названием сорта

При появлении всходов, примерно через 10-14 дней после посева, укрытие снять и понизить температуру до 16-20°С, тогда рассада не будет вытягиваться. Базилик не любит переувлажнения, поэтому поливая теплой водой, следите, чтобы в поддоне вода не оставалась. Так как это светолюбивое растение, то по возможности организуйте дополнительное досвечивание, особенно в первый месяц, увеличив световой день для рассады до 6-8 часов.

Пикировку рассады базилика проводят при появлении 2 настоящих листочков, в отдельные стаканчики (горшочки). Почвосмесь немного улучшают, смешав с золой и комплексным минеральным удобрением (на 5 л почвосмеси 2 ст.л. золы и удобрение 1ст.л. в ущерб). Наполнив горшочки улучшенным составом грунта, уплотните, по центру сделайте лунку, поместите сеянец на ту же глубину, засыпьте землей, слегка уплотните и осторожно полейте. Если сеянцы пригнуться, сразу их поправьте. Поливать только теплой водой.

За 2 недели до предполагаемой посадки рассады начинайте растения закалять, постепенно снижая температуру воздуха, но не ниже +10°С. Рассада базилика готова к высадке в открытый грунт через 40-50 дней после появления всходов, когда температура почвы станет 15°С, ориентировочно – конец мая. Если погодные условия вам не позволяют сделать высадку в необходимый срок, то проведите прищипку побегов над 6-8 листом.

Посадка базилика в открытый грунт

Под выращивание базилика отведите защищенное от ветра место, желательно рыхлый и питательный грунт, легкая супесчаная почва богатая органикой. В глинистую почву вносят песок и торф.

Молодые растения высаживают в лунки на глубину 6-8 см с земляным комом на расстоянии 25-30 см, сохраняя расстояние между рядами 30-40 см. Если пикировка рассады проводилась в торфо-перегнойные горшочки, то извлекать растения из них не нужно. При посадке следите за тем, чтобы центральная почка не была заглублена.

Поливать своевременно, не допуская засухи. Подкармливают в вегетационный период аммиачной селитрой 20 г на 1 кв.м. При повторной подкормке добавить суперфосфат 15-20 г на 1 кв.м.

Для наращивания большей зеленой массы цветочные бутоны удаляют, а верхний побег прищипывают.

Для борьбы с болезнями базилика (фузариоз, серая гниль) химические препараты не использовать. Больные растения удаляют и перекапывают почву на штык лопаты после сбора всего урожая.

Срезать побеги начинают при длине 10-12 см, а для сушки в период цветения выше 10 см от поверхности почвы. Разложить в один слой и сушить в сухую, солнечную погоду под навесом. Хорошо высушенный побег базилика с легкостью ломается, а листья растираются в пыль.

Дата публикации:

Сбор урожая как собрать зелень

Запастись базиликом важно на весь год, так как эта пряность хорошо подойдет и к овощным, и к мясным блюдам. Идеально его хранить только в высушенном состоянии, так как после заморозки базилик теряет часть своих полезных свойств

Когда и как проводится срезка?

Срезка листьев и побегов базилика может проводиться уже с середины лета и до самой осени. При этом, если регулярно удалять не только молодые побеги, но и часть цветоносов, растение будет разрастаться сильнее и листьев на нем образуется намного больше.

А вот что касается сбора семян, то они дозревают только к сентябрю, при этом не стоит спешить убирать растения с грядок, даже если они начнут засыхать. Учтите, что если семена недостаточно дозреют, то они и не дадут вам всходы.

Знаете ли вы? Выращивать базилик на огороде полезно и для других растений, так как его ароматные цветы зазывают на грядку большое количество насекомых, которые опыляют и другие домашние культуры, цветущие в то же время.

Как заготовить базилик?


Райхон — это растение, которое может достаточно долго сохранять свой аромат даже в высушенном состоянии. Однако для того чтобы сберечь всю его пряность, сорванные или срезанные побеги можно связать в небольшие почки и подвесить в темном и хорошо проветриваемом помещении (к примеру, под чердаком дачи). Если вы срывали только листья, то их можно разложить по одному на ровной поверхности, и оставить для просушивания в таких же условиях. В дальнейшем, сухой базилик из собственного огорода рекомендуется хранить либо в бумажных пакетах, либо в стеклянных банках.

Надеемся, что если до ознакомления с нашей статьей вы плохо представляли себе, как выглядит базилик, то в следующем году, не только познакомитесь с ним поближе, но и сможете вырастить на своем огороде хороший урожай реган травы.

Время посева семян

Рассадный способ выращивания базилика используют для получения не только свежей зелени, но и высококачественного семенного материала. При непосредственном посеве в почву базилик не всегда успевает полностью созреть. Такие семена на следующий сезон не взойдут. Время созревания базилика на семена составляет 160 дней, что является препятствием для сбора семенного материала для северных и центральных регионов.Семена всходят относительно быстро. От посева растения в почву до появления первых всходов проходит всего 1 неделя. В некоторых случаях, а именно при использовании пересушенных или несвежих семян, при неблагоприятных условиях, посевной материал может всходить и до нескольких недель.
На первых этапах молодые всходы растут медленно. Им требуется более 7 недель для роста и развития. Молодые растения готовы к высадке в грядку, когда почва прогреется не менее 15 градусов. Как правило, базилик переселяется в открытый грунт в начале июня. Лишь в некоторых регионах можно высаживать рассаду в конце мая. Выращивание рассады базилика возможно в любых климатических условиях.

Рассада базилика высаживается, когда минует угроза заморозок: низкие ночные температуры губительны для базилика.

Определение сроков высадки семян базилика: от планируемой даты высадки молодых растений отсчитывается 60 дней – время, необходимое для развития побегов и 10 дней – время для всходов семян. Базилик благотворно откликается на пикирование. Если использовать рассадный метод выращивания зелени с пикировкой до времени всходов и развития добавляется еще несколько недель для акклиматизации растения. Растение – способно длительное время радовать своей ароматной зеленью. Именно поэтому многих интересует, когда сеять базилик на рассаду.
К примеру, высадка молодого базилика планируется на 1 июня. От этого числа отсчитывается 60 и 10 дней. По этому методу высев семян стоит проводить 20-25 марта. Если растения будут пикироваться, то высев семян проводят 10 марта.Время высева семян зависит и от сорта культуры. Существует огромное количество видов базилика, отличающихся между собой сроками созревания. При выборе посадочного материала стоит в первую очередь обращать на время созревания растения: чем более поздний срок созревания, тем ранее высеваются семена. Сорта с ранним сроком высевания необходимо высевать чуть позже, так как ранний и средний базилик способен развиваться более интенсивно. А передержать рассаду и высадить не вовремя означает погубить весь урожай. Выращивание базилика из семян позволяет иметь свежую зелень все лето и осень.

Правила посадки базилика

Выращивание базилика и уход в открытом грунте возможен только в том случае, если состав почвы подходит под его требования. Он предпочитает хорошо прогреваемые участки, которые защищены от ветра и холода. По составу наиболее оптимальным будет супесчаный грунт, в который необходимо добавлять органические удобрения.

Базилик хорошо приживается на грядках, на которых ранее выращивались бобовые, огурцы, помидоры или картофель. После этих культур в почве остается большое количество удобрений, которыми пользуется и базилик.

Посадка рассадой

Выращивание базилика рассадой — наиболее распространенный способ, он позволяет заранее предугадать количество урожая и сохранить максимальное количество растений. Выживаемость при таком методе посадки гораздо выше, чем при посадке семенами.

Подготовка рассады начинается заранее, в марте или начале апреля. Грунт для ее выращивания изготавливается в домашних условиях. Почва должна быть рыхлая и содержать питательные вещества. Оптимальным считается такой состав:

  • 2 части органических удобрений — компоста или перегноя;
  • 4 части торфа или грунта, который можно приобрести в магазине;
  • 1 часть речного песка.

Полученный состав просеивают, разрыхляют и увлажняют. Семена помещают на поверхность грунта и сверху присыпают слоем земли в 1 см. Емкость необходимо накрыть пленкой, оставить на солнце и дожидаться появления ростков.

Следующий этап — это пикировка рассады, то есть ее пересаживание в емкости большего объема. Нужно знать, как пикировать базилик, чтоб он хорошо перенес процедуру и продолжил рост. Лучший момент для пересаживания — появление двух первых листочков. Подготавливают новый грунт такого же состава, можно дополнительно добавить в него древесную золу. Каждый горшочек наполняют землей и уплотняют ее, оставляя в середине луночку для посадки растения.

Нет точного времени, когда высаживать рассаду базилика в открытый грунт, это зависит от температуры воздуха и погодных условий.

За 2-3 недели рекомендуется выносить горшки с рассадой на улицу в самое теплое и солнечное время дня, чтоб растения привыкали и потом быстро адаптировались на грядках. Высаживать базилик стоит только тогда, когда почва прогревается до 15 ᴼС и температура не опускается в темное время суток. Расстояние между соседними растениями — не менее 25 см, чтоб кусты выросли широкими и крупными.

Посадка семенами

Перед посадкой семян базилика предварительно готовят почву, разрыхляют, удобряют и увлажняют ее. Необходимо знать, когда сажать базилик в открытый грунт семенами, чтоб он хорошо прижился. Обычно посадка происходит в мае, когда земля достаточно прогрелась и не остывает ночью. Если весна поздняя, лучше подождать до июня и быть уверенным, что молодые растения прорастут и не замерзнут.

Семена располагают на поверхности на расстоянии 10 см друг от друга и присыпают землей. Обычно всходят не все растения, поэтому сеют большое количество семян. Кода первые побеги укрепятся, грядки прореживают, оставляя по 25-30 см между соседними кустами. Между рядами должно остаться не менее 30 см.

Молодые побеги чувствительны к температурному режиму и влажности почвы. Если воздух становится холодным, когда растения еще не окрепли, стоит накрыть их пленкой до потепления.

Лекарственные свойства базилика

«Кто базилик жует, тот долго живет» (армянская пословица)

Базилик обычно используется как пряность, полезная, содержащая много витаминов и минералов. Но может базилик использоваться и как лекарство. Рим Ахмедов в своей книге «Растения — твои друзья и недруги» рассказывает читателю, что горячий настой из листьев базилика травники рекомендуют пить при воспалении почек, мочевого пузыря, простуде. Помогает настой базилика при кишечных и печёночных коликах, метеоризме, полезен при неврозах, головной боли, бронхиальной астме. Базилик стимулирует лактацию у кормящих матерей, а на вкус молока не влияет. Вот какие рецепты можно посоветовать:

  • Отит: 2 столовые ложки измельчённой травы базилика залить половиной стакана кипятка, накрыть блюдечком, настоять 10 минут. Смочить ватный шарик и сделать компресс на больное ухо. Держать 1-2 часа, ежедневно, пока боль не пройдет.
  • Конъюнктивит: 1 столовую ложку сушеного базилика или 3 ст. ложки свежей измельчённой травы залить стаканом кипятка. Накрыть блюдечком. Как остынет промывать глаза, не разбавляя водой, 3-4 раза в день.
  • При нервном напряжении и утомляемости: 1 столовую ложку без верха сухой травы заварить в стакане кипятка, настоять 15-20 минут. Пить как чай с мёдом, но не более 2 раз в день. Этот же настой, только без меда и маленькими глотками снимает тошноту.

У базилика есть противопоказания, из-за наличия гиперкоагулирующего эффекта он противопоказан при ишемической болезни сердца, инфаркте миокарда, тромбофлебите, тромбозе. Не годиться базилик в качестве лекарственного средства при гипертонии и сахарном диабете. Два листика в салате не повредят, но настои из травы пить не рекомендуется.

Похожие записи

Уход за базиликом особенности выращивания ароматического растения

Это пряное растение любит внимание к себе, однако за него готово благодарить хорошим ростом и щедрым развитием листьев. Кроме периодического удаления сорняков и рыхления почвы, базилик также нуждается в регулярных поливах и проведении нескольких подкормок

Полив и уход за почвой


Частота поливов грядок с базиликом зависит от погодных условий, поэтому если вы пришли на огород и заметили, что земля сухая – лучше полейте растения. Однако не стоит делать это настолько часто, чтобы почва не успевала просыхать. Подобное может привести к загниванию корней.

Перед каждым поливом рекомендуется немного взрыхлить почву, чтобы к корням поступало больше воздуха, и скорее просачивалась влага. Сорняки удаляйте обязательно, поскольку они не толькобудут воровать питательные вещества из почвы, но и имея более крупную корневую систему, могут сильно мешать росту кустов базилика.

Важно! Поскольку базилик очень любит тепло, то и поливать его следует теплой, заранее отстоянной водой. Такую же воду необходимо использовать для разведения удобрений.

. Когда нужна подкормка растения и как ее выполнить?

Когда нужна подкормка растения и как ее выполнить?

Что такое настоящий ароматный реган из собственного огорода можно узнать только в том случае, если вы обеспечите растение необходимым уходом. В частности, ежемесячно стоит проводить подкормки: если вы высадили рассаду в начале июня, то подкормок потребуется две – одна в начале июля, а вторая вначале августа.

Для хорошего прироста зеленой массы на растении, его важно кормить азотными удобрениями. Для этой цели используют обычную нитрофоску, из которой готовится раствор в следующих пропорциях – на 12 л воды дается 2 ст ложки вещества. Таким удобрением необходимо подлить все кусты базилика, расходуя на 1м²грядки примерно 3-4 л жидкости.

Краткое описание растения

Базилик пришел к нам из жарких стран. Поэтому растение категорически не переносит даже небольшой холод. Любое понижение температуры воздуха может оказаться для него губительным. К жаре и солнцу он относится очень даже положительно. Отличной средой для рассады станет рыхлая почва, пропускающая через себя воздух и воду.

Цветные листья базилика.

Данное растение относится к семейству Яснотковых. Из-за особенностей климата нашей страны, базилик выращивается как однолетнее растение. Корневая система мочковатая, которая обычно располагается глубоко под землей. В зависимости от сорта, растение может достигать длины от 30 до 90 сантиметров. Каждый вид имеет свои отличительные особенности, например: цвет, высоту и вкус.

Сроки посева: когда сеют семена?

Хотя сорта базилика отличаются по многим параметрам, сажать их нужно в одно и то же время. Коррективы в сроки посадки могут вноситься лишь при плохой погоде.

Полезно! Если в вашем распоряжении имеется теплица, то начинать посадки можно немного раньше.

Рассада пересаживается на постоянное место на 45-50 днях своей жизни. Исходя из этих данных, можно сделать вывод, что от момента посадки на рассаду, и пересадкой в открытый грунт, должно пройти от 60 до 75 дней.

Следовательно, идеальным временем для посева семян является период с конца марта, до середины апреля. Благодаря этому, базилик можно высаживать на грядку уже в июне, а порадовать себя его зеленью в июле.

Условия для проращивания и уход

Температура воздуха в комнате от +20 °С до +25 °С является оптимальной для комфортного развития ростков. В ходе выращивания рассады пленка периодически снимается для проветривания и опрыскивания водой. Активный полив рассады не требуется, в течение десяти дней после посадки появляются первые ростки. При достижении ими высоты 5-7 сантиметров в контейнер добавляется слой грунта для укрепления посадок.

Дальнейший уход за базиликом заключается в поддержании постоянной температуры воздуха, поливе и подкормке. Температура не должна опускаться ниже +16 °С, при более низких показателях растение дополнительно укутывается пленкой. Также недопустимы сквозняки. Весной и осенью базилику достаточно природного освещения, в холодное время года потребуется дополнительный источник света. Полив осуществляется ежедневно, по утрам, теплой и отстоянной водой. Летом добавляется вечерний полив и дополнительное опрыскивание среди дня. Почву вокруг ростков немного рыхлят для обеспечения кислородом корневой системы. Подкармливают растение удобрением «Агролайф» каждый месяц, помещая чайную ложку препарата на поверхность грунта. Цветоносы желательно срезать сразу же после появления — это обеспечит базилику лучший аромат и повысит количество урожая.

Первую срезку листьев можно производить уже через месяц-полтора после посадки. Срезаются верхние листочки таким образом, чтобы на стебле осталось еще не менее трех. При появлении трех ярусов листьев верхушка стебля прищипывается. Эта процедура ограничит рост побегов в высоту, но увеличит густоту и пышность куста.

Описание сортов базилика

В природных условиях произрастает несколько видов дикорастущего базилика. Селекционеры и огородники на основе дикоросов создали более 150 культурных сортов этой пряной пахучей травы.

Базилик фиолетовый

Стебли фиолетового базилика густо покрыты темной листвой. Листики имеют терпкий вкус перца, они испускают сильный запах камфоры из-за высокого содержания эфирного масла. Растение образует пышный кустик, который вырастает до 60 см.

Почти все сорта фиолетового базилика являются среднеспелыми, от всхода семян до сбора листьев максимального размера проходит от 60 до 70 дней.

В магазинах семян можно найти более двух десятков сортов базилика с фиолетовыми и темно-бордовыми листьями. Это Ред Рубин, Карлик фиолетовый, Робин Бобин, Арарат, Русский гигант, Ереванский фиолетовый и другие.

Базилик душистый

Базилик душистый (он же обыкновенный, огородный, камфорный) вырастает в высоту до 70 см. Ветвистые стебли кустика густо покрывают овальные листья ярко-зеленого или изумрудно-зеленого цвета. Листовая пластина душистого базилика пронизана зелеными, бурыми либо фиолетовыми прожилками. Края листочков гладкие или зазубренные. Растертая зелень пахнет камфорой, корицей и гвоздикой.

После срезки листьев кустики обрастают снова. Душистый базилик бывает раннеспелым и среднеспелым, от появления ростков до сбора урожая с максимальным содержанием эфирного масла проходит от 40 до 70 дней.

Популярные сорта душистого базилика — Genovese Gigante, Душистый Красавчик, Magical Michael, Мамонт (Mammoth).

Базилик лимонный

Эта разновидность ранне- и среднеспелого базилика отличается от других сортов своим запахом. Растертые листики растения пахнут лимоном.

Лимонный базилик добавляют во все виды блюд, в том числе, в маринады и соления. Листья заваривают с чаем. В России популярны несколько сортов этой пряности: Лимонелло, Аромат Лимона, Лимонное Чудо, Овощной Лимончик и другие.

Базилик коричный

Запах растертых листиков базилика коричного напоминает запах настоящей корицы. Пышный кустик растения вырастает в высоту до 35-40 см. Травянистые и одревесневшие стебли растений покрыты крупными, гладкими, ярко-зелеными, оливково-зелеными листьями.

Популярные сорта базилика с запахом корицы — Коричный обычный, Ранний нежный и Коричный Циннамон (он же мексиканский). Среди них есть ранние и среднеспелые разновидности.

Коричный базилик Циннамон содержит каротин.

С чем посадить базилик

Как уже упоминалось, базилик отлично растет рядом с томатами, перцем, хорошо соседствует с бобовыми, спаржей, кабачками, тыквой. Можно сажать рядом с капустой кольраби, листовым салатом, зеленым и репчатым луком.

Не любит базилик соседства с майораном, укропом, нежелательно сажать рядом с огурцами и белокочанной капустой крупных сортов, редькой и редисом, не сажайте около базилика бархатцы. Нейтрально относится к свекле, фасоли.

На одном и том же месте можно выращивать базилик в течение 3-4 лет, затем постарайтесь найти ему другое место, чтобы избежать грибковых инфекций. Что касается предшественников – идеальных для базилика нет, сажайте в любом новом месте – солнечном, на хорошо дренированном грунте.

Если не получается сменить базилику прописку в саду, можно посадить его не на грядку, а в ящики, корзины, и другие контейнеры, важно, чтобы было множество дренажных отверстий для стока лишней воды. Базилик любит попить, но не терпит излишней сырости и закисания грунта

Можно также использовать старое корыто (продырявить дно) или сложить друг на друга две автомобильных покрышки и засыпать землей.

Классификация сортов

Существует немало сортов базилика, пригодных для выращивания у себя на участке. Основное подразделение базилика производится на зеленолистные и фиолетовые сорта зелени. К первому относятся такие сорта, как итальянский, широколистный и эвенольный. Фиолетовыми листьями обладают следующие сорта базилика: обыкновенный, ереванский, Дарк Опал, Туласи и Осмин.

Классифицируется базилик и по ароматам:

  • Гвоздичный. К нему относятся Смуглянка, Стелла, Совершенство, Темная ночь, Гвоздичный Аромат и Ред Рубин.
  • Гвоздично-перечный. Подобным запахом обладают сорта Маркиз, Фантазер и Василиск.
  • Перечный аромат имеют камфорный базилик, Арамис, Орион, Магия востока, Рубин и Компатто.
  • Лимонный. Приятная нотка лимона в аромате присутствует у Московского Богатыря, Новинки, Искры и
  • Карамельный. Такой оригинальный аромат имеют сорта Любимчик, Карамельный и Красный Рубин Нем Zaden.
  • Сорт базилика Искуситель был специально выведен для приготовления маринадов. Крупные листья используются как в свежем, так и в засушенном виде.
  • Анисовый. Такой запах имеют такие одноименные сорта, как Анисовый Гурман, Анисовый Восторг и Анисовый Аперитив.
  • Ментоловым ароматом славится сорт базилика Бархат. Высота такого куста достигает 30 сантиметров, при длине листочков около 8 сантиметров.
  • Ванильный. Сорт Аромат Ванили используется для приготовления кондитерских изделий благодаря своему оригинальному пикантному вкусу. Куст неприхотлив в уходе, особенно в условиях домашнего выращивания.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Аватар
admin/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

восемнадцать − 14 =

Adblock
detector