Томат бычье сердце описание и характеристики сорта, особенности выращивания, отзывы, фото, видео

Содержание статьи:

Болезни и вредители

Сорт считается не устойчивым к фитофторозу. Если погода стоит прохладная, а почва переувлажнена, болезнь может поразить «Бычье сердце».

Поэтому необходимо соблюдать меры профилактики:

обеззаразить семена, грунт, ёмкости, помещение теплицы до посадки
оставлять требуемое расстояние между кустами
не сажать рассаду на постоянное место, где раньше росли другие паслёновые (перцы, картофель и т.д.)
проветривать теплицу
следить за состоянием влаги в почве

Некоторые овощеводы в целях профилактики обрабатывают кусты дважды за сезон противогрибковыми препаратами. Кусты с явными признаками болезни выкапывают с корнем и сжигают.

Кроме фитофторы «Бычье сердце» могут заразиться фузариозом, кладоспориозом, вертициллёзом. Но в отличие от фитофторы, к этим болезням у сорта отмечена средняя устойчивость.

Томаты чаще всего поражает фитофтороз

Использую при выращивании томатов противогрибковые препараты в соответствии с инструкцией. Посадки от фитофторы не страдали. Для себя заметила то, что «Бычье сердце» лучше плодоносит в теплице, нежели без укрытия.
Вера

Помидоры Бычье сердце оранжевое уход за кустами

Правила ухода включают традиционные приемы агротехники:

Подвязка. Высокие кусты необходимо закрепить шпагатом или другими подходящими средствами к столбикам или каркасу теплицы;
Полив. Орошение почвы должно быть регулярным и не глубоким (20-25 см). При этом крайне важно, чтобы вода не попадала на зеленые части растений. Всем этим требованиям удовлетворяет капельная система полива. За счет равномерного распределения она сэкономит порядка 30% воды и освободит массу времени;
Рыхление. В период засухи почву рыхлят поверхностно каждые 7 дней, в остальное время рыхлить нужно до 10см в глубину, тщательно выпалывая сорняки, не реже 1 раза в 3-5 дней;
Подкормка. Осуществляется в несколько этапов:
- В начале июня: 500 мл разведенного навоза, 2 таблетки удобрений и 30 грамм нитрофоски на ведро воды из расчета 1 литр жидкости под каждый куст;
- В первых числах июля: все то же, но вместо нитрофоски нужно взять 30 грамм сульфата калия;
- Во время плодоношения – внестина 1 кв.м земли по 10 грамм селитры и суперфосфата.

Борьба с болезнями и вредителями

Выращивая «Бычье сердце оранжевое», огородник чаще всего сталкивается с тремя проблемами:

Фитофтороз. Из народных методов борьбы с заболеванием можно выделить обработку растений сывороткой, настоем чеснока и опудривание золой. Из химических препаратов высокую эффективность продемонстрировали: «Фитоспорин», «Аларин», «Экосил»;

ВАЖНО: Хорошей профилактической мерой от многих бактериальных и грибковых заболеваний является еженедельное опрыскивание растений марганцовкой в концентрации 5 грамм на ведро воды.

Неинфекционная гниль плодов. Зачастую появляется на чрезмерно засоленной земле. Пораженные плоды необходимо удалить, а в землю внести кальцийсодержащие растворы;
Растрескивание помидоров. Возникает при несбалансированном поливе – слишком обильном или не частом.

Когда сеять семена на рассаду

Время посадки рассады «Бычьего Сердца» зависит от региона произрастания. Чем южнее местность, тем позже высаживают семена. Для средней полосы оптимальный период для посева томатов — начало марта.

Перед посевом, отбирают наиболее качественный семенной материал, замачивают его в талой воде на 12 часов и обеззараживают, выдерживая 45 мин в слабом растворе марганцовки или в «Фитоспорине».

Высевают зернышки томатов в пластиковые или деревянные емкости с интервалом 2…3 см между лунками. Глубина заделки при этом — 3см. Землю для рассады берут питательную, обогащенную минеральными соединениями. Предпочтительнее использовать покупные почвосмеси, предназначенные для выращивания томатов.

Всхожесть семян стимулируют, помещая посадки под стеклянное или полиэтиленовое укрытие до появления всходов. После формирования 2…3 настоящих листочков помидоры пикируют.

пикирование помидор

Пикирование проводят с целью:

укрепить корневую систему;
дополнительно закалить культуру;
подготовить рассаду к последующей пересадке в грунт.

При выполнении операции молодые побеги рассаживают в отдельные емкости: по 1…2 штуки в каждую.

ВНИМАНИЕ! Состав грунта должен быть одинаковым в общей и индивидуальных емкостях. За 2…3 часа до проведения пикировки рассаду поливают

Затем ростки аккуратно перемещают в отдельные горшочки, стараясь не травмировать при этом корневую систему растений.

За 2…3 часа до проведения пикировки рассаду поливают. Затем ростки аккуратно перемещают в отдельные горшочки, стараясь не травмировать при этом корневую систему растений.

Высадка рассады на постоянное место

Учитывая сроки созревания плодов «Бычьего сердца» в открытом грунте культуру выращивают только в южных регионах, высаживая рассаду на грядки в начале июня. В средней полосе и северных районах данный сорт томатов культивируют тепличным способом. При этом пересадку растений в грунт выполняют в первых числах мая.

Готовность рассады к высадке в грунт определяется ее внешним видом. Растения достигают 20…25 см в высоту и имеют по 7…8 крепких настоящих листьев.

Молодые растения перед посадкой закаливают в течение 7…14 дней. Время пребывания на воздухе постепенно увеличивают, начиная с 20…30 минут до полного светового дня.

Болезни и вредители

Сорт «Бычье сердце розовое» устойчив к нападению фитофторы. Однако он не застрахован от других болезней. Его могут атаковать грибковые гнили при наличии повышенной влажности.

Серая гниль

Проявляется образованием на листьях и стеблях бурых пятен, покрывающихся пушистым налетом серого цвета. Все пораженные участки необходимо сразу обрезать, оставляя только здоровые ткани.

Кусты обрабатывать системными фунгицидами (Скором, Орданом, Фундазолом, Превикуром) или препаратами меди.

Бурая пятнистость (кладоспориоз).

На поверхности листьев возникают желтые пятна разного размера, которые постепенно разрастаются, а листья отпадают. Потом начинают высыхать цветки и плоды. Семена для профилактики обрабатывают средством Браво, а зараженные растения препаратами меди.

Тля

Один из главных вредителей, нападающих на томаты. Маленькие зеленые насекомые поселяются на внутренней стороне листьев и сильно замедляют развитие растений. Чтобы от них избавиться, необходимо обработать все посадки инсектицидами типа Конфидора, Акарина, Дециса.

Хлопковая и помидорная совки

Взрослые бабочки невзрачного вида не приносят вреда. Листья активно поедают их гусеницы. В борьбе с вредителями помогут Актофит, Золон, Децис Профи, Каратэ.

«Бычье сердце розовое» — прекрасный сорт томатов универсального использования, практически не имеющий недостатков.

Он отличается высокой урожайностью, устойчивостью к заболеваниям и вредителям, замечательными вкусовыми свойствами.

Материалы из раздела
Бычье сердце

Высокоурожайный гигант с грядки – сорт томата «Бычье сердце розовое»: характеристика и описание

Помидоры, которые можно выращивать на всей территории РФ — сорт «Бычье сердце оранжевое»

Коррида с томатами: характеристика и описание сорта «Бычье сердце красное»

Полезные советы

Для многих вкус лета — это как раз вкус мякоти сочных томатов, сорванных прямо с куста, с солью. Среди плодов почти не встречается лопнувших или подгнивших. Для консервирования, как правило, их не используют, но можно попробовать закатать несколько банок густого домашнего томатного сока.

Для тех, кто интересуется выращиванием этого сорта, но еще не имеет опыта, можно напомнить, что хороший урожай требует хорошего полива, проветривания теплицы и удобрений, которыми нужно вовремя подкармливать.

Это тот сорт помидоров, который требует заботы со стороны садовода. Иначе лишние листья и стебли уменьшат ваш урожай, а вредители могут и вовсе погубить растения.

Характеристика плодов

Плоды этого сорта характеризуются крупными размерами. На нижних ветвях при соблюдении правил ухода они вырастают весом от 250 г до 1 кг. Масса верхних томатов меньше: до 150 г.

По форме помидоры вытянутые, похожие на анатомическое сердце. Их ребристая поверхность покрыта гладкой светло-красной или нежно-розовой кожурой, которую легко отделить.

Мякоть отличается мясистостью, сочностью и ароматностью. По структуре она плотная, сахаристая, маловодная. Количество семенных камер, расположенных ближе к краю, незначительно (4…5 шт.).

Вкус насыщенный: сладкий с кисловатым оттенком.

Особенности выращивания и хранения

Идеальными для выращивания являются тепличные благоприятные условия. В середине или конце мая рассаду пересаживают под укрытия в холодных регионах, а в умеренных и южных областях – на открытые грядки. Лучше выбирать легкие супесчаные почвы. Высаживают под углом. В лунки добавляют компост, золу, обильно проливают водой.

Избегают загущенности, лучшая дистанция между кустиками – 60 см, между траншеями –70 см. На 1 м2 располагают 3-4 растения. При выращивании в парниках и теплицах регулярно проветривают для профилактики фитофтороза.

Условия для получения высокого урожая:

полив 3 раза в неделю, за исключением дождливых периодов;
прополка и рыхление грунта;
профилактика болезней;
подкормки на стадиях вегетации и формирования завязей – 2 раза в месяц;
мульчирование соломой.

При избытке влаги корневая система отмирает, листья желтеют, нападают грибки.

Формировку проводят в 1-2 стебля. Плодоносных кистей оставляют не более 7. Пасынкование проводят раз в 2 недели.

Помидоры не предназначены для длительного хранения. Максимальный срок выдержки в темных проветриваемых помещениях – в пределах 10 дней — 2 недель. Транспортабельность хорошая.

Подвиды томатов

Бычье сердце делится на такие подвиды:

Красное. Обладает светло-розовым окрасом. Помидоры крупные, мясистые и ароматные. Их масса может составлять 400-700 грамм. Из томатов отлично получаются вкусные кетчупы, пюре и соки.
Золотое. Обладает желтым окрасом. Форма помидоров имеет конусовидную форму, имеют массу от 400 до 600 грамм. Вкус – сладкий. Высота куста может достигать 1,5 м.
Белое. Цвет помидоров – белый, масса составляет 800 грамм. Кусты высокорослые. Дает урожайность вплоть до первых заморозков.
Черное. Обладает коричнево-бордовым окрасом. Помидоры созревают поздно. Масса – 550-700 грамм. Томат имеет форму сердца. Популярен из-за своей высокой урожайности.
Оранжевое. Подвид имеет оранжевый цвет томатов. Масса – 350 – 900 грамм. Обладает хорошей сопротивляемостью к грибкам и засухе. Растение среднеспелое, его необходимо регулярно пасынковать. Выращивается рассадой.
Розовое. Обладает ярко-розовым цветом. Плоды огромные, массой до 1 кг. Главной особенностью является позднее созревание. Томаты плотные и долго могут сохранять товарный вид.

Выращивание рассады

Перед тем как сеять помидоры в теплице или открытом грунте, необходимо вырастить рассаду. Заниматься посадкой нужно в начале или середине марта.

Подготовка семян

Чтобы посеять семена на рассаду, необходимо заранее их выдержать в талой воде. Для этого понадобится небольшой пластиковый пакет. Его нужно на три четверти заполнить обычной водой и положить в морозильную камеру. Он должен находиться там, пока большая часть жидкости полностью не замерзнет. После этого лед помещается в кастрюлю на несколько часов. Затем воду прогревают до комнатной температуры и помещают в нее семена. Достать их оттуда можно будет только через 12-15 часов.

Подготовка почвы

Для посадки рассады нужно заранее подготовить грунт. В одну часть дерновой земли добавляется песок и торф. Состав нужно тщательно размешать и полить специальным питательным раствором: 10 л воды смешивается с 15 г карбамида, 30 г сульфата калия и суперфосфата.

Посадка семян

Томатные семена высевают сразу же после подготовки грунта. Их нужно аккуратно разложить на почве при помощи пинцета. Расстояние между ними должно быть больше 4 см. Семена сеют на глубину около 5-7 см, после чего этого грунт следует разровнять, полить водой и накрыть крышкой.

Выращивание

Рассаду выращивают в помещениях с температурой около 20 градусов. При этом ее нужно периодически выносить на улицу или балкон, чтобы она постепенно привыкала к уличной температуре.

Найти правильные семена Бычьего сердца

Однако среди огородников немало и тех, кто разочаровался в Бычьем сердце. Многие жалуются на то, что сорт завязывает совсем немного плодов и одним из первых поражается фитофторой.

Ну, во-первых, все, что неприхотливо, то по большей части и так вкусно. А во-вторых, это сорт народной селекции. И долгое время никто не занимался его поддержанием. Зато, щ воспользовавшись возросшим интересом к этим томатам, продажу их семян бойко развернули «семеноводы-любители», что само по себе и неплохо, если бы большинство этих аматоров в погоне за наживой не стали заготавливать семена подряд из всего, что вырастает на грядке. Обычно такое «семеноводство” приводит к вырождению сорта.

Я тоже долго не могла вырастить у себя в тепличке правильное Бычье сердце, пока не купила семена от фирмы «Аэлита». Кусты, если формировать их в один стебель, завязывают не менее 8-10 кистей. При этом пасынков растения дают немного. Плоды красивой выровненной формы, средний размер – 200-300 г, на первой и второй кистях доходят до 350-500 г. Семечек очень мало. В отличие от тех, что я выращивала ранее из семян этого же сорта от других фирм, по виду и вкусу практически ничем не отличаются от бабушкиных помидоров из моего детства. Из минусов у этого Бычьего сердца – средняя устойчивость

Кулинарный совет

Не подавайте помидоры холодными, это убивает их вкус. Перед тем как их поставить на стол, нарежьте и разложите на блюде, слегка посыпьте сахарной пудрой и только потом посолите и поперчите – это подчеркнет помидорный вкус.

к фитофторе, но мне удается справляться с ней одной агротехникой без применения фунгицидов: удалением больных листьев, двукратным опрыскиванием микроэлементами и постоянным сквозняком.

Но даже если получаемый урожай меня устраивает, то я все равно через 3-4 года покупаю новые семена, чтобы обновить сорт. При этом ежегодно заготавливаю их и сама, так как новая покупка не всегда оправдывает ожидания. Для этого отбираю самые крупные плоды от второй кисти. Они должны вызреть на кустах так, чтобы возле плодоножки не оставалось зеленого пятна. Если дозаривать на окне, то семена могут терять всхожесть и энергию прорастания. Дома, перед тем как извлечь семена, плоды лежат всего 3-4 дня, пока не станут мягкими.

Сроки посадки на рассаду

Семена томатов необходимо высеять в феврале – начале марта. Перед посевом для улучшения всхожести зерна необходимо обработать стимулятором роста. В качестве почвы лучше смешать садовую землю с перегноем. Лучше выбирать грунт после пряных трав, бобовых, капусты и морковки.

Внимание! Никак нельзя использовать землю после помидоров и баклажанов.

Семена высеваются на глубину не более 1,5-3 см. После появления первых ростков контейнер лучше поставить на яркий свет и поливать с помочью пульверизатора. Молодые растения, после появления первой пары листков, нужно пикировать и подкормить азотным комплексным удобрением (лучше жидким).

В конце мая помидоры можно пересадить в парник. На грядку растение можно высаживать в начале июня. На первое время пересаженные томаты рекомендуют прикрыть пленкой.

Процедура пересаживания выглядит так:

Выкапываем небольшую лунку.
На дно каждой ямки раскладываем перегной.
Сажаем растение.
Слегка утрамбовываем почву.
Поливаем теплой водой.

На 1 м квадратный высаживаем 2-3 растения. Также необходимо подкормить растение. За сезон это необходимо сделать 3-4 раза. Комплексное удобрение чередуем с водным раствором коровяка. Когда растение подрастет, необходимо удалить боковые стебли и нижние листья. Во время пасынкования формируем один стебель. Этот сорт нуждается в подвязывании. После начала цветения, удаляем деформированные и мелкие цветочки. Данная процедура увеличит количество завязей, а плоды будут расти более крупными.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт относится к детерминантному типу, поэтому имеет все его плюсы и минусы.

Из плюсов можно назвать:

более высокую урожайность, чем у индетерминантных сортов с аналогичной по высоте части растения;
«дружное» (почти единовременное) завязывание кистей;
более ранняя спелость.

Минусы этот сорт томатов тоже имеет:

предрасположенность к болезням, так как более загружен завязями, чем индетерминантные сорта;
необходимость повышенного объема минеральных удобрений;
есть риск того, что куст рано полностью завершкуется и прекратит образовывать новые завязи, что скажется на общем объеме урожая.

Высота стеблей помидоров колеблется от 150 до 170 см. Особенностью является то, что вес первых плодов на нижних соцветиях может составлять около 300 г, диаметр — около 15 см. Последующие плоды могут быть меньше (примерно 100 г) и более овальной формы. Показатель урожайности с одного куста помидоров грунтовых от 3,5 до 5 кг, а тепличных или парниковых — от 8 до 12 кг. Сорт томатов относится к среднеспелым, т.е. урожай можно собирать через 2 с небольшим месяца после того, как появились всходы.

Выращивание томатов Бычье сердце

Помидоры этого сорта требовательны к почве. Она должна быть: высокоплодородной, рыхлой, не тяжелой, хорошо прогреваться.

Чтобы добиться высокого урожая, почву необходимо также удобрять навозом, торфом или компостом.

Почва под помидоры готовится осенью. Для этого грядка, предназначенная под помидоры, глубоко перекапывается, и вносятся удобрения.

Выращивание рассады из семян

Семена сорта Бычье сердце промывают, обеззараживают и высевают в начале марта.

За 10 дней до посадки семена рекомендуется закалить, чтобы росточки выросли крепкими и здоровыми.

В хорошо прогретую и подкормленную землю высаживают семена на глубину не больше трех сантиметров.

Пикируют рассаду после появления первой пары полноценных листиков.

высаживают в открытый грунт в конце мая, в теплицы – в конце апреля. На одном квадратном метре высаживается не больше 4 — 5 кустов.

Формирование куста Бычьего сердца

В кусте могут быть два стебля. Второй стебель формируют из первого пасынка. На одном стебле допустимо не больше 8 цветущих кистей. Необходимо следить и вовремя отрезать лишние пасынки и листья. В противном случае большого урожая не будет.

Каждый куст подвязывается к опоре при помощи двухметрового деревянного колышка, так как куст Бычьего сердца высокорослый.

Уход за кустами культуры

Если хотите получить плоды большого размера и хороший урожай, за кустами необходимо ухаживать. А именно:

обязательно подвязывать;
регулярно поливать;
при необходимости вносить удобрения;
для полива использовать только теплую воду;
поливать только на закате.

Если выращивание происходит в теплице, то необходимо постоянное и регулярное проветривание.

Как заготовить семена из выращенных помидор

Если вас устроили помидоры из семян, что покупались, то можете на следующий сезон подготовить собственные. Опытные огородники рекомендуют все же не реже раза в четыре года вновь приобретать магазинные семена, чтобы немного подновить сорт

Итак, для того чтобы добыть семена из томатов со своего участка, необходимо обратить внимание на вторую кисть снизу. Выберите оттуда самый большой из томатов, дождитесь его полного созревания, пока не исчезнет зеленое пятно у цветоножки

После этого сорвите помидор, положите его дома в теплое темное место на три дня, чтобы плод стал мягким. Семена необходимо изъять, высушить и положить на хранение в бумажный конверт, который помещается в темный ящик с комнатной температурой воздуха.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее – курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Особенности выращивания, посадка и уход

Посев семян проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Всходы томатов появляются через 5-7 дней после посева сухими семенами, при посадке пророщенными семенами — через 2-4 дня. С момента всходов растениям нужно много света, поэтому мы рекомендуем сажать этот сорт в марте, когда уже много весеннего солнца и рассаде будет хватать его для полноценного развития. Те, кто сеют томаты на рассаду в марте, рискуют получить к посадке вытянувшиеся растения, а это усложнит их перевозку к месту высадки и дальнейшую приживаемость в грунте. Обычно вытянувшуюся рассаду высаживают «лежа», расположив большую часть стебля горизонтально под землей на глубину 15-20 см.

При высадке рассады на постоянное место, для полноценного развития растений, на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать не более 3-х растений. Схема посадки: 50 х 40 см.

Сорт хорошо реагирует на подкормку в течение вегетации. Обычно за лето ему требуется 2-3 подкормки комплексным минеральным удобрением.

Уход за томатами после высадки заключается в своевременном поливе, пасынковании, удалении сорняков, подкормки комплексным минеральным удобрением и профилактических мероприятиях по защите культуры от болезней и вредителей. Поливать растения томата желательно проводить теплой водой.

Ценность сорта: крупноплодность, отличные вкусовые качества плодов.

Выращивание

Семена на рассаду высевают в конце марта, заделывая в землю на 15–25 мм, пикирование производят на стадии 1–2 истинных листочков. До пересадки в грунт саженцы 2–3 раза подкармливают комплексом специальных удобрений, предназначенных для рассады. Перед высадкой в открытую почву проводят закаливание растений в течение 8–12 суток.

На 1 кв. м. можно поселить не более 3–4 кустов. Оптимальная схема высадки — 35×45 см. Сразу же рядом с молодыми саженцами размещают подпорки, к которым впоследствии нужно привязать разросшиеся побеги.

В отапливаемые теплицы кустики можно пересаживать уже в апреле, в открытую землю только к концу мая.

Обычно формируют куст из двух побегов: основного и выросшего из первого пасынка. Все оставшиеся пасынки, а также нижние листья необходимо удалить. Чтобы куст нормально развивался, а томаты успели созреть, на нем нужно оставить 6–7 плодовых кистей.

Полив должен быть постоянным и регулярным, частота 2–3 раза в неделю. Поливать можно только под корень, чтобы не спровоцировать нападение заболеваний.

На стадии развития стеблей кусты желательно подкормить органическими удобрениями, при появлении соцветий и формировании плодов рекомендуется вносить куриный помет, настоянный в воде. Перед применением его необходимо развести водой в соотношении 1:20, чтобы не обжечь кусты.

Уход в теплице за томатом

Для правильного формирования культуры нужно соблюдать условия. Температура воздуха в теплице должна быть 20—22 °C. Если светит солнце, то только что посаженные растения немного притените. Можете насыпать в междурядья мульчи.

Полив

Пока помидоры не приживутся и не станут расти, их не поливают. После их начинают поливать 1 раз в неделю. Выливают по 5—7 л на 1 м². По мере роста помидоров количество воды увеличивают до 12 л на 1 м². а при жаре и созревании плодов — до 15 л.

Поливают обязательно рано утром либо поздно вечером. Вода должна быть отстоявшаяся. Поливают под корень так, чтобы влага не попала на листья и стебли.

Помидор требователен к объему влаги, особенно в жаркую пору

Проветривание

Весной каждый день проветривают теплицу, открывая форточки. Когда наступит жара, то окна открывают на ¼. Проветривают до того времени пока влага не высохнет.

Температура

Лучшая температура для роста Бычьего Сердца 20—22 °C, при этом днем возможна температура 25 °C, а ночью 16—18 °C. Оптимальная влажность 65—70%.

Опыление

Опыляют вручную, беря кисть и перенося пыльцу с цветка на цветок. Сделайте это утром при температуре 24—25 °C и влажности 70%.

Формирование куста

Кусты формируют в 1 стебель. Подвязывают кусты через 7 дней после высадки молоденькой рассады в теплицу. Можете оставить самый нижний пасынок, а остальные оборвать, когда они появятся.

Когда вырастут 7—8 плодовых кистей, прищипните верхушку стебля.

Подкормки

В течение сезона растения подкормите 3—4 раза. Минеральные удобрения используйте рано весной и не позднее чем за 2 месяца до сбора овощей.

Подкормки органикой:

Первый раз удобряют через 2—3 недели после помещения рассады в тепличную землю. Делают раствор, всыпая в десятилитровое ведро воды — 0,5 л навоза, 1 ст. ложки нитрофоски.
Второй раз еще через 10 дней растворяют 1 часть куриного помета в 15 частях воды.
Третий раз — растворяют 1 часть коровяка в 10 частях воды.

Выливают примерно по 1 л раствора на куст.

Особенности агротехники

Для получения максимального количества плодов в центральной части России, растения рекомендуется сажать в теплицу. В открытый грунт в большинстве случаев сажают только в южных регионах.

Бычье сердце оранжевое F1

Выращивают его рассадным способом. Сорт Бычье сердце считается требовательной разновидностью томатов.

Подготовка семян для посева

Семена сеют в начале весны. Семена растения можно заготовить с осени самостоятельно, так они сохраняют сортовые качества. Исключением являются разновидности — гибриды F1.

Следует провести следующие мероприятия:

Поместить семенной материал на 12 часов в талую воду. Можно взять чистый снег и поставить его в тёплое место, или достать из морозильника лёд. Талая вода должна быть комнатной температуры.
Обеззаразить семена в растворе перманганата калия. В слабо-розовый раствор марганцовки засыпают семена и выдерживают не более 45 минут. Затем выливают жидкость в ситечко. Оставшиеся не ней семена промывают чистой водой.

Томат чёрное сердце Бреда (Brad‘s black heart)

Посев на рассаду

Почву из магазина выбирают с отметкой «для рассады». Если почвосмесь готовится самостоятельно, она должна включать:

листовую землю
торф
речной песок
перегной

В качестве ёмкости для посадки традиционно выбирают деревянные ящики, либо пластиковые контейнеры. Грунт в контейнер заполняют так, чтобы земля не доходила до краёв на 3 см.

Посев осуществляют в предварительно обработанный, влажный, тёплый грунт. Глубина посева – 1-2 см. Расстояние между соседними семенами – 2-3 см.

Зрелый томат Бычье сердце белое (White Oxheart)

После посадки ящики покрывают прозрачным стеклом, пакетом и ставят в тёплое место. После появления первых ростков укрытие убирают. Ящик ставят в светлое место в доме.

Пикировку производят после образования 2-3 настоящих листьев. При этом удаляют слабые растения и пересаживают сильные в отдельные стаканчики, или в более просторный ящик.

Закаливание рассады

Процесс закаливания рассады

До пересадки на постоянное место, подросшую рассаду рекомендуется закалять. Для этого их в тёплые, солнечные дни выносят на балкон, лоджию или в сад. Время пребывания на воздухе ежедневно увеличивают.

Пересадка рассады

В теплицу рассаду пересаживают в конце апреля, начале мая. Точные сроки зависят от климатических условий, наличия отопления в теплице. В открытый грунт рекомендуется сажать помидоры только во второй половине мая, начале июня, когда минует опасность ночных заморозков.

Бычье сердце розовое

Если на улице холодно, сыро рекомендуется отложить пересадку рассады на постоянное место до улучшения погодных условий.

Подготовка почвы

Почва на участке под томаты должна содержать достаточное количество питательных веществ, быть воздухо- и водопроницаемой. pH грунта должен быть в пределах 6-6,5. Следует выбирать часть огорода с большим количеством солнечного света, но без сквозняков и близкого залегания грунтовых вод.

Подготовка почвы

Место для рассады рекомендуется подготовить ещё с осени, внеся в землю органические удобрения во время перекопки. Если грунт не был обогащён органикой в конце сезона, весной следует внести 8-10 кг компоста или перегноя на каждый м2.

Также полезно ранней весной посеять на участок под помидоры растения сидераты:

редьку
люцерну
горчицу
фацелию и т.д

Если питательные вещества не были внесены ни осенью, ни весной, во время посадки в каждую лунку следует добавить минеральные удобрения. К примеру, по 1 ч.л. нитрофоски.

Лучшие предшественники для томатов: лук, корнеплоды, бобовые культуры, капуста, однолетние травы.

Правила посадки на постоянное место

При выращивании томатов Бычье сердце в теплице, будьте готовы к тому, что помидоры займут большую часть укрытия. Это связано с тем, что в теплице их сажают, оставляя расстояние между грядками в 1 м. Расстояние между двумя кустами не — менее 40 см.

Глубина посадки – 12-15 см. Возможна посадка и на большую глубину, но между поверхностью земли и первым настоящим листом должно остаться около 4-5 см. По мнению опытных овощеводов, заглублять можно 1/3 часть стебля – до семядольных листочков, но не больше.

Высадка рассады в открытый грунт

Если рассада посажена под укрытие, температура воздуха в ней должна быть 20-22 C днём и 16-18 C ночью. Пока саженцы не укоренятся, во время солнцепёка их рекомендуется притенять.

Есть многолетний опыт выращивания сорта. В средней части России они не созревают на кустах. Поэтому либо их изначально нужно сажать под укрытие, либо уже зелёные томаты принести домой и оставить созревать в тепле. Но в теплице они чаще болеют фитофторозом.
Людмила

Существующие подвиды

Как правило, все подвиды этого сорта отличаются схожими характеристиками. Помимо традиционного красного, селекционерами выведены томаты с другими интересными окрасами.

Цвета могут встречаться следующие:

темно-бордовый, почти черный (если плод получал достаточно света);
розовый;
желтый (от лимонного до примеси оранжевого);
белый.

Наибольший спрос садоводов имеют семена «бычье сердце» розовое. Отзывы об этом подвиде самые восторженные: плоды сочные, мясистые, сладкие и вкусные. Они хорошо идут на различные салаты и на приготовление томатного сока, потому что в обычную банку для консервирования такие крупные плоды поместить достаточно проблематично.

Особенностью сорта является более позднее созревание, но урожайность у них отличная, а сами плоды не трескаются и достаточно устойчивы к болезням и вредителям.

Особенности выращивания

В средней полосе рекомендуется высаживать в открытый грунт рассаду, а не семена. Перед высадкой семян необходимо подготовить грунт. Для высадки семян можно использовать землю с огорода, однако в нее необходимо добавить немного купленной смеси с торфом. Также можно добавить и другие удобрения, например, куриный помет. В полученную смесь необходимо поместить семена, накрыть полиэтиленом и поставить в теплое место. Когда на растении появится по два листочка, следует пикировать ростки, после чего пересадить их в отдельные емкости.

Для получения крепких кустов и хорошего урожая необходимо регулярно поливать рассаду, а также периодически проводить подкормку. Также следует проводить закаливание рассады, начинать которое следует за 3-4 недели до высадки. Это поможет укрепить растение.

Можно купить и готовую рассаду, но это получится несколько дороже. К тому же выращивание рассады не занимает много времени.

Высаживать рассаду в открытый грунт можно только тогда, когда опасности ночных заморозков уже нет. Плотность посадки должна быть небольшой и составлять 3-4 шт. на 1 м. кв.

Кусты данного сорта достаточно высокие и раскидистые, поэтому рекомендуется дополнительно использовать приспособления для их подвязывания. Это могут быть высокие палки или штыри. В противном случае под сильным ветром, дождем или тяжестью плодов кусты могут обломаться. При этом и подпорки должны быть достаточно длинными, чтобы поддерживали растение сверху, а также можно было углубить их на 20-25 см внутрь почвы для устойчивости.

Данный сорт не нуждается в частом поливе, однако хотя бы 2 раза в неделю поливать томаты все же придется. Поливать рекомендуется во второй половине дня, когда солнце не такое яркое и температура немного спала. Делать это следует водой температуры окружающей среды. Поэтому воду из колонки или колодца следует сначала нагреть на солнце. При поливе вода не должна попадать на листья или плоды. Это может привести к развитию фитофторы.

Подкормка томатов должна быть регулярной и обильной. Рекомендуется вносить удобрение как минимум три раза – при высадке рассады, при цветении и созревании томатов. Это придаст плодам большим размер, сладость и сочность. Хотя бы несколько раз помимо покупных удобрений, необходимо внести и перепелиный или куриный помет. Однако добиться большого размера плодов будет проблематично, если лето оказалось холодным или кусты были высажены слишком поздно.

Правила ухода

Период проведения	Технология	Особенности
ПОЛИВ
В течение всего периода вегетации не реже 2 раз в неделю.	Воду вносят в прикорневую зону, не допуская попадания на стебли и листья растения	Используют теплую (24…26 °C) отстоявшуюся жидкость. Процедуру выполняют в утренние или вечерние часы.
ПОДКОРМКА
Первая: на 10…11 день после высадки рассады в грунт.	Используют навоз, разведенный водой в соотношении 1: 10	Проводят вместе с поливом. После внесения удобрений растения мульчируют сосновыми иголками, соломой или опилками. Слой мульчи укладывают толщиной 5 см.
Вторая: через 10…14 дней после формирования завязей диаметром 1,5 см.	Применяют 1 кг растворенного навоза в 10 л воды с добавлением 25 г минеральных веществ (Кемира Универсал)	Расход: на один куст 2 л
Третья: в момент созревания томатов.	на один куст 2,5 л
Последующие: 1 раз в 10–15 дней в течение всего периода.	Выполняется с чередованием фосфорсодержащих, калийных соединений	Еженедельно в период формирования и созревания плодов проводят дополнительную внекорневую подкормку калий содержащими составами.
ФОРМИРОВАНИЕ КУСТА
В первый раз проводят, когда кустик вырастает 4…5 см в высоту.	Первично определяют основной ростовой побег, остальные прищипывают. В дальнейшем удаляют все нижние ветви, оставляя по 8 завязей на каждом кусте	Центральный стебель в конце активного роста завершковывается самостоятельно.
ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ
Дважды за сезон	Опрыскивают фунгицидами	Кроме химической обработки к методам профилактики относят регулярное проветривание теплиц и защиту лиственной части растений от влаги

ВНИМАНИЕ! В случае поражения культуры фитофторой, кусты с признаками гниения, темными и высохшими участками немедленно удаляют и сжигают. «Бычье сердце» — крупные мясистые помидоры

Отличаются наличием нескольких подвидов. Требуют соблюдения определенных правил ухода. При неправильном поливе и недостаточной подкормке не вызревают. Томаты, посаженные на легких рыхлых почвах, в хорошо освещенных и вентилируемых местах долго и обильно плодоносят. Урожай не склонен к деформации при транспортировке и способен храниться в свежем виде до трех недель.

«Бычье сердце» — крупные мясистые помидоры. Отличаются наличием нескольких подвидов. Требуют соблюдения определенных правил ухода. При неправильном поливе и недостаточной подкормке не вызревают. Томаты, посаженные на легких рыхлых почвах, в хорошо освещенных и вентилируемых местах долго и обильно плодоносят. Урожай не склонен к деформации при транспортировке и способен храниться в свежем виде до трех недель.

Характеристика и описание сорта

Помидоры бычье сердце относятся к среднеспелым сортам, на их созревание уходит до 125 суток. Детерминантные кусты могут выдержать не более 5-6 плодов на одной кисти. Высота растения иногда достигает 1,5 метров, подвязка к опоре обязательна. Рост кустов останавливается при первом формировании кистей. Растение устроено так, что на нижних рядах созревают более крупные плоды, масса которых может варьироваться от 300 до 800 г, а ближе к верхушке, томаты уменьшаются в объемах и естественно теряют вес. Верхние помидоры могут весить до 200 г. С квадратного метра, при должном уходе, можно собрать до 8 кг урожая.

Устойчивость к болезням у томата слабая, он быстро может подвергнуться заражению фитофторой. Поэтому его необходимо постоянно защищать, поливая растение противогрибковыми и антивирусными средствами. Если говорить о дальней перевозке, то томат долго сохраняет форму и транспортабелен.

Под кожурой средней плотности спрятана мясистая, ярко-красная, сочная, маловодная мякоть, с малой долей прожилок и количеством семян. Вкус у томата сладкий, с кислинкой. По внешнему виду помидоры похожи на сердце, но иногда плоды имеют не стандартную форму и могут отличаться от названия.

Кстати, помидоры могут храниться до двух недель и не изменят внешний вид, но станут мягче и будут пригодны только для термической обработки.

Характеристика, описание сорта

Бычье сердце принадлежит к высокорослым крупноплодным сортам томатов с разной формой. Он имеет средние сроки созревания, когда собирать урожай можно спустя немного более двух месяцев после появления всходов.

На его широких ветвях внизу располагаются плоды более крупных размеров, нежели в верхней части. Характерно, что даже форма плодов, произрастающих в разных местах одного куста, может несколько отличаться. Урожайность в открытом грунте даже небольшого количества созревших плодов составляет до 5 кг, в теплице – более 10 кг.

Состав крупных плодов насыщен высоким уровнем полезных веществ:

витамины В, К. Они оказывают благотворное влияние на углеводный, жировой обмен, деятельность мозга и сердечно-сосудистой системы, укрепление иммунитета
кислоты, которые имеют широкий спектр влияния на жизненно необходимые функции организма
пектин, способствующий очищению всех органов человека от вредных веществ, снижению холестерина, онкологических рисков, активизации перистальтике и др.
минеральные соли (железо, йод, кальций, кремний, магний, марганец, натрий, сера, фосфор, хлор, цинк)
клетчатка, необходимая для стимуляции функционирования желчного пузыря, кишечника; освобождения от токсичных веществ, избытка холестерина.

Максимального уровня накопления полезных свойств Бычье сердце достигает при полном созревании.

Существующие разновидности сорта

Рассматриваемый нами сорт помидор имеет несколько различных подвидов, которые схожи между собой во множестве характерных черт. Помимо привычного для всех красного окраса плодов, существуют также:

«черный» (в реальности темно-темно-бордовый), который может образовываться только при условии, что томат получил достаточного солнечного цвета;
розовый, куда более нежный оттенок, чем изначальный красный;
желтый, плоды с кислинкой, оттенки варьируются от оранжевого до солнечно-лимонного;
белый.

За вкусовые качества и отменный внешний вид садоводам полюбился, помимо красного, розовый оттенок бычьего сердца. Окрашенные в такой нежный цвет плоды обладают сочным «мясом», сладостью и будто таят во рту.

Свое название томаты интересующей нас разновидности получили из-за явной схожести с сердцем живых существ

Использовать их для засолки не получается ввиду большого размера, да и не хочется, так как такую красоту приятнее пустить в салат или на томатную пасту, получающуюся весьма концентрированной ввиду малой водянистости плодов данного сорта.

Данный подвид созревает очень быстро, при этом, у него наблюдается малое растрескивание кожицы плодов, а также высокая устойчивость относительно некоторых заболеваний.

Распространенные болезни томатов

Описание и характеристика сорта

Сорт появился на свет стараниями российских селекционеров в 2003 году. Является индетерминантным гибридом с массивными побегами и обилием крупных плодов.

Превосходно растет в теплицах и на открытых грядках, в фермерских хозяйствах и на садовых участках. Относится к среднеспелым сортам: с момента появления всходов и до вызревания проходит 125-130 суток.

Кусты нештамбовые, облиственность средняя. Высота побегов достигает 1,8-1,9 метров. Требуют обязательного пасынкования и формировки. На кисти вызревает от 5 до 6 помидоров.

Плоды крупные. Гиганты располагаются на стеблях 1-го порядка, дальше помидорки мельчают. Цвет насыщенно-оранжевый. Мякоть на изломе сахаристая, сочная. Форма округлая, напоминает сердце.

Плоды применяют для приготовления салатов, заготовок на зиму – сок, кетчупы, заправки, пасты.

Описание сорта сорта томата Бычье сердце оранжевое

Гибрид F1 «Бычье сердце оранжевое» принадлежат к среднеспелым сортам с максимально коротким сроком вегетации по сравнению с другими разновидностями «Бычьего сердца».

Период полного созревания составляет всего 115 дней с момента появления всходов.

Кусты

Растение имеет стебель индетерминантного типа с неограниченным ростом, продолжающимся до 150-180 см. Кусты отличаются средней раскидистостью, что позволяет компактно располагать их в теплице.

СПРАВКА: Тип F1 означает, что данный гибрид получен посредством искусственного опыления двух сортов по материнской и отцовской линии. Это самый простой вариант скрещивания, не имеющий никакого отношения к генной модификации.

Плоды

Самый характерный признак этих томатов, позволяющий легко отличить их от других, — сердцевидная, удлиненная форма плодов ярко-оранжевого цвета. Вес одного экземпляра колеблется в пределах 150-400 грамм. На одной кисти завязывается до 6 помидоров (на нижних кистях растут более крупные плоды, на верхних – мелкие).

Особенности плодов:

Слабо выраженная ребристость;
Небольшое количество семян;
Сладкий с кислинкой вкус.

Уход

Уход за растениями не отличается от других сортов паслёновых и включает в себя:

полив
подкормку
рыхление
проветривание теплиц
пасынкование
мульчирование
подвязывание

Полив

Сорт считается засухоустойчивым. После пересадки на постоянное место, во время укоренения только что посаженных молодых растений, поливать их не нужно. Как только кусты начнут активно расти, полив можно возобновить.

В среднем, для 1 м2 грядок 1-2 раза в неделю нужно 5-7 л жидкости для молодых растений, 12 л — для взрослых кустов.

Полив томатов по листу может стать причиной грибковых заболеваний

В жаркие дни, во время созревания помидоров требуется максимальное количество воды – до 15 л/ м2.

Для полива следует использовать тёплую (20-22 C) отстоявшуюся воду. Почву следует увлажнять рано утром или вечером. Томаты Бычье сердце следует поливать только под корень, избегая попадания воды на стебель, листья.

Проветривание теплицы

В тёплые дни парники, теплицы требуется проветривать ежедневно. В жару окна укрытий следует держать открытыми. Перегревание помещения может привести к затруднению процесса опыления.

При выращивании томатов теплицу, парник нужно регулярно проветривать

Влажность воздуха под укрытием должна быть 65-70%.

Формирование куста

Бычье сердце хорошо плодоносит при формировании кустов в один стебель. Верхушку стебля удаляют при образовании на растении 7-8 кистей с плодами.

Пасынкование

«Бычье сердце» сильно обрастает пасынками. Если вовремя не удалять их, это приводит к тому, что кусты все свои силы отдают на их рост. При этом плоды вырастают мелкими. Поэтому эту разновидность не рекомендуют сажать садоводам новичкам.

Помидорам Бычье сердце необходимо пасынкование

Пасынкование – это удаление лишних побегов на пазухах листа. Пасынки рекомендуется убирать, когда их длина ещё не достигнет 5 см. До этого момента нет риска травмирования растений. За ростом таких побегов нужно следить регулярно. Обычно необходимость удаление новых пасынков возникает каждую неделю.

Подкормка

В течение вегетационного периода томаты подкармливают 3-4 раза. Если замечены признаки недостатка каких-либо элементов, количество процедур можно увеличить. Но питательные смеси вносят не чаще 1 раза в 2 недели, чередуя при этом корневые, внекорневые подкормки.

Внесение подкормки

В качестве удобрения рекомендуется использовать органику. К примеру, куриный помёт, разбавив водой в соотношении 1:15, коровий навоз — 1:10. Минеральные вещества можно применять только за 2 месяца до сбора урожая.

Рецепты приготовления натуральных удобрений для томатов

№1. Йод
В ведро воды закапывают 4 капли йода. Поливают 2 л под каждое растение. Средство является не только удобрением, но и помогает кустам противостоять фитофторозу.

№2. Зола
В ведро воды добавляют 100 г золы. Поливают под каждый куст.

№3.Настой трав
К 5 кг скошенной травы добавляют 5 вёдер воды. Подсыпают немного золы и коровяк. Выдерживают несколько дней. В жидкость добавляют воды, чтобы конечный объём составлял 100 л. Для полива 1 куста необходимо 2 л смеси.

№4. Дрожжи
11 г сухих дрожжей разводят в тёплой воде. Добавляют 2 ст.л. сахара. Полученную смесь вливают в ведро воды. Каждый томат поливают под корень 500 мл жидкости.

Подкормка помидоров натуральными удобрениями позволяет получить экологически чистый продукт

Подвязывание

Растения с длинными стеблями можно подвязывать сразу после посадки на постоянное место роста. Для этого, обычно, берут колышко длиной около 2 м и заглубляют его в землю рядом с кустом.

Затем к этому колышку подвязывают стебель. Чтобы верхушка растения не свисала и не разломилась под тяжестью плодов, по мере роста место подвязывание меняют.

Длинные стебли растения не позволяют выращивать его без подвязывания

Нужно следить за тем, чтобы томаты не соприкасались с землей, так как в таком случае они начинают темнеть и гнить.

Мульчирование

Землю можно мульчировать древесными опилками, торфом, соломой и т.д

Для облегчения процесса ухода за кустами, землю под ними можно покрыть 5 см слоем мульчи.

Она выполняет следующие функции:

удерживает воду в почве
исключает вероятность разрастания сорных трав
защищает помидоры, соприкасающиеся с поверхностью земли, от гниения

Опыление

Томаты, растущие под открытым небом, легко могут опыляться с помощью насекомых, ветра. В теплице нет свободной циркуляции воздуха, поэтому таким растениям рекомендуется помочь в этом процессе.

Тепличным томатом иногда необходимо помочь с опылением

Некоторые огородники во время цветения рекомендуют просто постукивать по колышкам, к которым подвязаны растения. Делать это нужно утром, либо вечером.