Описание и характеристика картофеля Сказка, уход и отзывы дачников

Содержание статьи:

Селекция темного картофеля

Специалисты утверждают, что темный картофель пришел в Россию из стран Южной Америки – здесь эту культуру выращивают особенно активно. На сегодня нашим огородникам, жаждущим экзотики на приусадебном участке, предлагаются, кроме «Черного принца», такие сорта картофеля:

  • «Фиолетовый викинг»;
  • «Негритянка»;
  • «Китайский трюфель».

Но точное происхождение сорта «Черный принц» неизвестно. Есть только гипотезы. Предполагается, что этот сорт вывели голландские или израильские селекционеры. Есть также мнение, что под одним названием объединено сразу несколько схожих сортов. «Черного принца» в Госреестре культур РФ не найти – он сюда не внесен. Тем не менее, сорт весьма популярен у огородников разных стран.

Таблица 1

Характеристики сорта «Черный принц»

Категория созревания

среднеранний

Период созревания, дней

90

Крахмал, %

12-16

Масса клубней, г

70-170

Количество клубней в одном кусте, штук

5-7 штук

Урожайность, ц/га

до 100

Форма клубней

овальные, слегка вытянутые

Цвет кожуры

темно-фиолетовый

Цвет мякоти

светло-бежевый

Потребительские качествахороший вкус, сбалансированный, не водянистый, после приготовления клубни сохраняют приятный картофельный аромат
Лежкость %

97

Регионы выращиваниякультивируют во всех регионах
Отношение к заболеваниямустойчивость к картофельному раку, нематоде золотистой, парше обыкновенной
Внешний вид кустоввысокие, прямостоячие, с умеренно раскидистыми ветками
Внешний вид листьевнекрупные, светло-зеленого цвета, края — волнистые
Цветениевенчик из крупных голубоватых цветков, ягодообразование невысокое
Степень облиственности

средняя

Урожайность темного картофеля невысокая, под одним кустом – не более 7 клубней. Зато все они крупные – нетоварного мелкого картофеля сорт практически не дает.

Поскольку сорт не отличается урожайностью, растят его только как дополнение к другим сортам картофеля, засаживая часть участка. Клубни «Черного принца» довольно красивы – ровные, необычно окрашенные, с умеренно тонкой и гладкой кожурой. Глазки неглубокие – они не мешают чистке клубней.

Картофель Сказка описание сорта и его характеристика

Название сортаКолобок
Общая характеристикастоловый сорт российской селекции с высокой урожайностью
Период созревания70-85 дней
Содержание крахмала14-17%
Масса товарных клубней70-130 гр
Количество клубней в кустедо 30
Урожайность300-400 ц/га
Потребительские качествахороший вкус, подходит для жарки и салатов
Лежкость91%
Цвет кожурыбелый
Цвет мякотибелый
Предпочтительные регионы выращиванияСредневолжский, Уральский, Дальневосточный
Устойчивость к заболеваниямотносительно устойчив к вирусным болезням
Особенности выращивания агротехника стандартная
ОригинаторООО Селекционная фирма «ЛиГа», ГНУ Ленинградский НИИСХ «Белогорка» Россельхозакадемии

Сорт среднеранний. Вызревает за 70-90 дней, в зависимости от погодных условий. Это дает возможность выращивать в районах, где возможны поздние заморозки.

Сорт продуктивен для небольших фермерских хозяйств, занимающихся не только овощеводством, но и скотоводством. Рекомендуется высаживать картофель этого сорта на поля после выращивания на них многолетников или озимых. Предпочтение в этом случае отдается зернобобовым культурам.

Вызревший корнеплод среднего размера, клубни практически одинаковой овальной формы и имеет массу от 80 до 130 граммов. Кожура у картофеля гладкая, светло-желтого цвета. В местах образования глазков розовая. Глазков не много, они имеют не очень большую глубину.

На срезе мякоть картофеля белая. С большим содержанием крахмала картошка пригодна для варки пюре или запекания, при небольшом хороша для жарки.

В корнеплодах сорта Сказка среднее содержание крахмала от 14 до 17%. Так что этом случае картофель действительно сказочный, подойдет для супа, для приготовления «Фри», его можно поджарить или запечь.

Содержание крахмала в других сортах картофеля вы можете увидеть в таблице ниже:

Название сорта Содержание крахмала
Сказка14-17%
Ильинский15-18%
Василек12-16%
Лаура15-17%
Ирбитский12-17%
Синеглазка15%
Адретта13-18%
Альвара12-14%
Бриз11-15%
Кубанка10-14%
Крымская роза13-17%

Выращивание сорта

Подготовка к выращиванию картофеля начинается еще осенью во время сбора урожая. На посадку отбирают клубни массой 60-70 граммов с самых урожайных кустов. Для того, чтобы клубни лучше хранились и не поражались при хранении грызунами, им дают позеленеть, оставляя на неделю на солнечном свету.

На заметку: В зеленых клубнях накапливается ядовитое вещество соланин, поэтому их запрещено употреблять в пищу и на корм скоту.

Отобранный на посадку картофель зимой хранят в темном месте при температуре 2-3 градуса цельсия и влажности 70-80%.

На проращивание клубни достают за месяц до посадки. В средней полосе России это середина марта — начало апреля. Проращивают корнеплоды в помещении с температурой 15 градусов, раскладывая их в ящики в два-четыре слоя

На заметку: при более высоких температурах ростки появляются быстрее, но более тонкими.

Для получения более развитой корневой системы клубни при проращивании пересыпают увлажненными опилками. Для восстановления потерянной при зимнем хранении влаги, картофель на 10 часов перед закладкой на проращивание замачивают в теплой воде.

Лучшие урожаи картофель дает на черноземных, супесчаных или суглинистых почвах. Отличными предшественниками будут бобовые культуры, корнеплоды, капуста, огурцы или тыква.

Почву под посадку картофеля готовят осенью, перепахивая участок на глубину 30 сантиметров. Перед вспашкой на квадратный метр участка рассыпают ½ ведра перегноя или компоста. При недостаточном количестве перегноя, его заменяют рассыпанием 25 аммиачной селитры и двойного суперфосфата на квадратный метр пашни. При недостатке посевных площадей, когда приходится садить картофель несколько лет подряд на одном месте, плодородие почвы поднимают посевом сидератов после сбора урожая предыдущего года. В качестве зеленной культуры применяют горчицу белую.

Картофель высаживают в грунт в начале мая, когда температура почвы достигнет 7-8 градусов цельсия, а температура воздуха днем 10-15 градусов.

Глубина и способ посадки клубней зависят от типа грунта. На легких супесчаных почвах лунки под картофель копают глубиной 10-15 см, на тяжелых глинах нарезают борозды глубиной 5 см, складывают в них посадочные клубни и заваливают землей с междурядий, образуя гребни. Расстояние между растениями картофеля в ряду 25 сантиметров, между рядами — 60-70 сантиметров. Большие междурядья нужны для лучшего освещения кустов, а также для качественного окучивания растений.

На заметку: при посадке в каждую посадочную лунку сыплют 1/2 стакана золы.

Уход за картофелем состоит в подкормке растений удобрениями, окучивании и пропалывании сорняков.

Пропалывание сорняков происходит одновременно с окучиванием и рыхлением междурядий окучником.

Окучивание — это перемещение грунта из междурядий к стеблям растений, с образованием гребней. На засыпанной части стеблей вырастают дополнительные корешки-столоны, формирующие дополнительный ярус клубней. Первое окучивание проводят через две недели после появления ростков, второе — через три недели после первого. Окучивание проводят после дождя или хорошего полива, заваливая кусты влажной землей.

Картофель — влаголюбивая культура, от недостатка влаги урожайность падает. Чтобы почва не пересыхала, в засушливую погоду картофель поливают.

Убирают картофель в начале сентября. За неделю до начала уборки для того, чтобы питательные вещества из корней и стебля ушли в клубни, ботву скашивают. Выкопанные корнеплоды просушивают 4-5 часов на свежем воздухе. После просушки клубни сортируют, отбирая посадочную и поврежденную.

Первый месяц хранения в погребе поддерживают температуру 15 градусов цельсия, далее температуру снижают до 2-3 градусов. За первый месяц картофель подготавливается к зимнему сезону, у него утолщается кожура и затягиваются кожицей раны.

Как ухаживать

Мероприятия по уходу за картофелем сорта «Розалинд» необходимо проводить ещё до начала всходов. Для доступа прорастающих клубней к воздуху почву регулярно взрыхляют и пропалывают от сорняков. Продолжают это делать и при дальнейшем уходе.

Первые всходы нуждаются в окучивании, которое проводят дважды – после первого появления ростков их полностью засыпают землёй, затем повторяют эту процедуру после повторных всходов.

В течение всего периода выращивания картофель «Розалинд» полезно подкармливать минеральными или органическими удобрениями в сухом или жидком виде

Важно помнить, что подкормка проводится только во влажной почве. А также по достижении растениями высоты в 20 сантиметров начинают проводить профилактические опрыскивания ботвы всевозможными химическими фунгицидами с содержанием меди для снижения риска заболевания фитофторозом

При появлении признаков этой болезни через каждые 10 дней проводят обработку бордоской смесью, в целом за сезон растения обрабатывают 3-4 раза.

В качестве подкормки можно использовать смесь суперфосфата с сернокислым калием, которая рассыпается под кустами, а затем разрыхляется в почву. К жидким удобрениям относятся азотные и фосфатные растворы, а также коровяк и разведённый птичий помёт. Такими удобрениями поливают пространство между рядами кустов.

Сорт «Розалинд» нуждается в систематическом поливе, особенно после появления первых бутонов. Поливают картофель в вечернее время с расчётом около 3-5 литров воды на один куст. В засушливое время в период бутонизации и клубнеобразования полив необходимо проводить особенно тщательно.

Обработка от вредителей

Первую обработку от нашествия вредителей опытные фермера и огородники советуют проводить еще до того как колорадский жук начнет свое нашествие. Лучше всего сделать это через две недели после высадки.

Для опрыскивания лучше всего использовать такие препараты как:

  1. Престиж — благодаря тому, что в составе этого средства присутствует имидаклоприд и пенцикурон, он не только уничтожает вредителей, но и защищает растение от почвенных паразитов и грибковых болезней.
  2. Табу — относительно новый препарат. Хорошо зарекомендовал себя как средство защиты от насекомых вредителей (проволочник, жук колорадский).
  3. Актара — самое безопасное средство для обработки картофельных кустов. Препарат быстро проникает в листья и стебли клубневых, делая их ядовитыми для вредителей. Но, при этом не воздействует на сами клубни.
  4. Фитоверм — относится к категории кишечно-контактных препаратов против вредителей. Максимально безопасен для растения и может применяться на любом этапе роста культуры.

Это далеко не весь перечень эффективных средств от колорадского жука. Какому препарату отдать предпочтение решает сам огородник исходя из степени заражения кустов и условий, в которых растет картофель.

Преимущества и недостатки

Посадка темного картофеля приносит больше морального удовлетворения, чем настоящей выгоды. Его не выращивают агрохолдинги и крупные фермерские хозяйства. Темным картофелем интересуются обычно огородники-любители и дачники – они растят его, скорее, ради удовольствия, чем из-за каких либо агротехнических или вкусовых преимуществ. Плюсы и минусы сорта «Черный принц» — в таблице 4.

Таблица 4

Преимущества

Недостатки

Мало пищевого интереса со стороны колорадского жукаКлубни привлекают медведку
Высокое содержание белка, витаминов, бета-каротина, ценных аминокислотВ месте хвостика клубня имеются разводы или пятна зеленого цвета – здесь скапливается яд соланин
Растет на разных типах почвВарка занимает вдвое больше времени, чем у обычного картофеля
Устойчивость к раку, парше и нематодеНевысокая урожайность
Вкусные и ароматные клубниЧувствителен к питательности почвы
Хорошо хранится и транспортируетсяЧувствителен к черной ножке и фитофторозу
Устойчивость к жаре и засухеНевысокая урожайность

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай можно уже спустя 2-2,5 месяца после посадки. За 7-10 дней до этого рекомендуется убрать засохшую ботву. Перед помещением в специально подготовленное место его необходимо в течение 1-2 часов просушить на солнце. Урожай можно не сортировать — клубни, как правило, примерно одного размера, «мелочи» не бывает. Далее картофель раскладывают по ящикам и ставят их в сухое тёмное помещение. Можно сверху посыпать его опилками, дабы уберечь от излишней влаги.

Знаете ли вы? Ягоды картофеля содержат в себе токсин — соланин. Достаточно съесть всего 3 штуки, чтобы серьёзно отравиться.

Уход за картофелем

Ухаживать за культурой несложно. Основной уход состоит в проведении следующих мероприятий:

  1. Полив. Сорт черной картошки нуждается в своевременном и обильном поливе. Лучший вариант – это проведение капельной системы орошения. Опытные огородники дополнительно проводят дождевание.
  2. Окучивание. Процедура является очень важной для развития растений. Окучивание позволяет сохранить в почве влагу. Первая процедура необходима в период, когда культуры достигают высоты 20 см. Через несколько недель окучивание можно повторить.
  3. Подкормка. Сорт хорошо реагирует на внесение удобрений. Первая подкормка требуется через 2 недели с момента появления всходов. В качестве удобрений можно использовать коровяк или мочевину.

Вторая процедура проводится в период бутонизации. В этом случае необходимо использовать древесную золу, калия сульфат.

Особенности выращивания

Агротехника для этого картофеля стандартная. Для посадки отбирают клубни среднего размера, ровные, не переболевшие, не поврежденные насекомыми-вредителями: проволочником или медведкой. Желательно использовать корнеплоды с ярко выраженными сортовыми качествами: яркой мякотью, максимально темной кожурой, мелкими глазками. Такой отбор поможет получить качественный урожай и уберечь сорт от вырождения и размывания.

В зависимости от климата и состава почвы картошку можно высаживать траншейным или традиционным способом. Первый идеален для легких песчаных почв. При высаживании в суглинок или чернозем лучше размещать клубни по лункам, расположенным на расстоянии 30 см друг от друга. Заглубление не превышает 10 см. По лункам рекомендуется разложить перегной, смешанный с древесной золой.

Важно: Перед посадкой отобранные клубни протравливаются, обрабатываются стимулятором роста, а затем проращиваются на свету или во влажных опилках. Все манипуляции проводятся за 4 недели до высаживания.
. Картофель засухоустойчив, но при правильном увлажнении почвы урожайность повышается, клубни получаются более крупными

Рекомендуется капельное орошение, совмещенное с дождеванием.

Картофель засухоустойчив, но при правильном увлажнении почвы урожайность повышается, клубни получаются более крупными. Рекомендуется капельное орошение, совмещенное с дождеванием.

Когда ростки достигнут высоты 20 см, их окучивают, формируя высокие гребни. В дальнейшем окучивание проводят еще 1-2 раза, это улучшает аэрацию почвы и защищает кусты от вредителей. В борьбе с сорняками поможет мульчирование.

Сорт чувствителен к питательности почвы, а значит картофель нужно удобрять. За сезон посадки рекомендуется подкормить не менее 2 раз. В первой фазе используется разведенный коровяк или водный раствор мочевины.

После цветения кусты удобряют сульфатом калия. На каждый куст должно приходиться около 500 мл готового раствора. Возможна и прикорневая подкормка. Кусты опрыскивают водным раствором суперфосфата за 10-12 дней до выкапывания урожая. Процедура помогает клубням стать крупнее и красивее.

Подробнее о том чем, когда и как подкармливать картофель, как правильно сделать это при посадке, читайте в дополнительных статьях сайта.

Уход за культурой

Уход за картофелем Сказка заключается в окучивании и орошении.

Под окучиванием подразумевается перемещение грунта из междурядий к кусту культуры. На образованном грунтом гребне появляются дополнительные столоны, на которых образуются новые клубни. Таким образом окучивание не только помогает очистить огород от сорняков и разрыхлить почву, но и увеличивает урожайность на 20-30%.

Первый раз картофель окучивают через 12-15 дней после первого появления ростков. К этому времени ботва как раз вырастет на 20-25 см. Второе окучивание проводят через 3 недели после первого.

Картофель Сказка – влаголюбивый сорт. Но в любом случае не нужно пренебрегать поливами, так как обилие воды может только навредить будущему урожаю.

Опытные специалисты рекомендуют поливать картофель по следующей схеме:

  1. Первый полив проводят тогда, когда ботва стала 10-12 см. Более ранние поливы не рекомендованы.
  2. Второй полив – при появлении соцветий.
  3. Третий – при их исчезновении.

Нюансы полива:

  1. Если климатические условия неблагоприятные (засуха), тогда количество поливов увеличивают.
  2. Поливать кусты после цветения не рекомендуется, так как этот период приходится на пик активности фитофтороза, а влага, как известно, является идеальной средой для его развития.

Посадка

Правила посадки черного картофеля в основе своей совпадают с теми, которые используют при выращивании традиционных сортов. Если соблюдать простые принципы агротехники, то с получением урожая никогда не будет проблем.

Сроки

Сроки высадки овоща полностью зависят от климатических условий местности, где его планируют выращивать. Помните, что корнеплоду важна температура почвы, поэтому сажать надо тогда, когда земля прогреется, в среднем, до 10 градусов.

Место

Растить такой картофель, как и белый, лучше на участке, который освещен и проветривается. Участок не должен быть подвержен затоплениям, поэтому низины не подходят. Земля должна быть легкой.

Подготовка грунта

Готовить землю к посадке картофеля начинают осенью. Для этого ее перекапывают и вносят удобрения. Лучшее удобрение для этого овоща — смесь перегноя с золой. Пропорция — 10 килограмм на 1 метр квадратный. Засевают участок и травами-сидератами. После того, как травы прорастут весной, их вкапывают в землю. Перегной, смешанный с золой, добавляют и в лунки для посадки.

Обработка семян

К отбору посадочного материала подходят с вниманием. Еще осенью выбирают клубни с повреждениями и признаками болезней

Весной повторно отбраковывают те корнеплоды, которые плохо перезимовали.

Подготовка семенного материала к посадке начинается за месяц до перемещения в грунт. Корнеплод выносят на солнце, для образования солонина, делающего клубни ядовитыми для грызунов. Для накопления нужного количества вещества хватит 10 солнечных дней, после чего овощ переносят в светлое, проветриваемое помещение.

Схема и глубина высадки

Схема посадки зависит от типа грунта. В случае с суглинками и черноземом картофель сажают в лунки на глубину 10 сантиметров. Расстояние — 30 сантиметров. При песчаном грунте овощ сажают в траншеи, на глубину до 12 сантиметров, при расстоянии 25 сантиметров. А для влажной земли применяют гребневой метод. Расстояние между посадками при этом — 50 сантиметров.

Особенности ухода

Черный картофель требует такого же ухода, как любой другой тип этого растения.

Полив

Урожай картофеля требует своевременного полива. Вместе с тем, существуют периоды, когда овощ требует особо обильного полива:

  • когда происходит бутонизация;
  • когда растение цветет;
  • сразу после отцветания.

Используют как капельный полив, так и дождевание.

Подкормка

Этот овощ любит подкормки. Первый раз вносят удобрение через две недели после появления всходов. Удобряют мочевиной и жидким коровяком. Во второй раз подкармливают сразу после отцветания, в начале формирования урожая. Используют сульфат калия в пропорции 500 миллиграмм на растение.

Прополка

Пропалывают грядки с картофелем регулярно, не давая разрастаться сорнякам.

Рыхление почвы

Почва требует рыхления каждый раз, когда образовывается на поверхности корка.

Окучивание

Окучивание улучшает аэрацию, поэтому его производят регулярно. Впервые, когда кусты достигнут роста в 20 сантиметров. Позднее – еще не менее двух раз.

Вредители и заболевания

Как было отмечено выше, многие сорта (в частности, «Черный принц») стойкие по отношению к болезням и вредителям.

Правильная посадка

Основные правила посадки сорта «Сказка»:

  • За месяц до посадки из хранилища вынимают посадочный материал для проращивания. Для посадки выбирать семенной материал весом от 60 до 70 грамм. Проращивать посадочный материал необходимо в помещении с температурным режимом +15 ºС, уложив их в ящики в 2-4 слоя.;

СПРАВКА: Более высокий температурный режим способствует быстрому появлению ростков, но более тонких. Чтобы получить хорошо развитую корневую систему, семенной материал во время проращивания пересыпают увлажненными опилками. Восстановить потерянную в период зимнего хранения влагу поможет 10-часовое замачивание клубней в теплой воде перед проращиванием.

  • Для выращивания отдавать предпочтение черноземным, супесчаным либо суглинистым почвам. Картофель выращивают после бобовых культур, корнеплодов, капусты, огурцов либо тыквы;
  • Осенью проводят предпосадочную подготовку почвы при помощи перепахивания участка на глубину 30 см. Перед вспашкой на 1 м2 участка добавляют пол ведра перегноя либо компоста. При нехватке перегноя рассыпают 25 грамм аммиачной селитры и двойной суперфосфат на 1 м2 участка;
  • Посадку осуществляют в первых числах мая в прогретую до +7 — +8 ºС почву, при установившемся температурном режиме воздуха в дневное время от +10 до +15 ºС;
  • Глубина и способ посадки семенного материала обусловлены типом почвы. Глубина посадочной лунки в легком супесчаном грунте от 10 до 15 см, в тяжелой глинистой почве нарезают борозды глубиной 5 см, укладывают в них семенной материал и засыпают грунтом с междурядий, формируя гребни. Выдерживать расстояние между посадочными лунками 25 см, междурядья от 60 до 70 см. Широкие междурядья обеспечат хорошую освещаемость картофельных посадок, а также облегчат дальнейший уход.

СПРАВКА: Во время посадки в каждую посадочную лунку насыпают пол стакана древесной золы.

Болезни и вредители

Сорт «Сказка» отличается устойчивостью к парше, картофельному раку, макроспорозу, ко многим грибковым заболеваниям, в том числе фитофторозу. Как уже отмечалось выше, профилактическую обработку препаратом «Перстиж» или его аналогом проводят еще при посадке. Этой обработки должно хватить, учитывая, что препарат выходит из клубней через 60 дней. Тем не менее, в случае появление симптомов одного из заболеваний нужный препарат выбирают исходя из симптоматики.

Основными вредителями картофеля являются колорадский жук, тля, картофельная золотистая нематода, проволочник. В качестве профилактики картофель обрабатывают инсектицидами Борей, Танрек, Конфидор, Вофатокс и другими.

В завершение необходимо отметить универсальность сорта «Сказка», который во всех отношениях удовлетворяет запросы и мелких огородников, и крупных фермеров. Характеристики урожайности, лежкости, транспортабельности и вкусовые качества позволили сорту завоевать большой сегмент аграрного рынка.

Выращивание Сказки

Подготовку к посадке начинают еще осенью, в момент сбора урожая. Тогда отбираются «элитные» клубни, которые в дальнейшем и станут посадочным материалом. Основные требования, выдвигаемые к семенному материалу:

  1. Клубни должны быть средних размеров, порядка 60-70 см. Это эталон. Можно конечно же резать картофель на части, но специалисты рекомендуют высаживать именно цельные клубни.
  2. Корнеплоды не должны иметь каких-либо дефектов: гнили на поверхности, язв, туннелей насекомых и т.д.
  3. За 3-4 недели до посадки клубни желательно достать из места хранения и прорастить.

Самые лучшие урожаи сорт Сказка даст в черноземах, супесчаных или суглинистых почвах. Идеально, если соблюдается севооборот и на высаживаемом участке ранее выращивались бобовые, капуста или огурцы.

Участок подготавливают еще осенью. После сбора урожая грунт очищают от сорняков. Затем вносятся удобрения (перегной) в расчете полведра на 1 м2. После внесения подкормок грунт перепахивают/перекапывают.

Посадку проводят в начале мая, когда температура грунта поднимется до +8-9 градусов по Цельсию. Глубина посадки картофеля зависит от типа грунта на участке. Если это легкие супесчаные почвы, тогда лунки делают до 10-15 см. Если грунт тяжелый, тогда ямки роют не более 5 см.

Расстояние между лунками выдерживают не менее 25 см, но желательно 30-40 см. Междурядья делают по 60-70 см. Такое большое расстояние между рядами необходимо по нескольким причинам:

  1. Благодаря большому расстоянию кусты будут проветриваться и хорошо освещаться.
  2. В будущем будет проще окучивать ряды.

Описание сорта

«Сказку» считают среднеранним сортом, полное вызревание достигается за 75-90 дней. По морозостойкости картофелины хорошо переносят весенние температурные перепады, в земле не замерзают. Выращивать разновидность можно абсолютно в каждом регионе. Культура не слишком прихотлива к почве, легко растет в пористой и песчаной земле, чуть тяжелее в суглинистом грунте.

Клубни достигают среднего веса в 110-130 граммов. Мякоть и кожура желтая, количество крахмала в составе — 15-17 %. Такое содержание крахмала говорит о том, что картошка хорош разваривается. Она подойдет для приготовления пюре. Плоды можно добавлять при варке супа, использовать для жарки чипсов. На одном кусте вызревает до 30 клубней. Это является показателем хорошей урожайности. При сборе картошки с одного посадочного гектара он составляет порядка 400 центнеров. Сказку часто выращивают в фермерских хозяйствах ради продажи и дальнейшего разведения. Клубни имеют высокую лежкость – 90 %.

Этот картофель любят и выращивают по всей России. Сорт очень полюбился садоводам за следующие положительные качества:

  • ранний срок созревания клубней;
  • высокая лежкость;
  • белая мякоть и универсальное использование;
  • гладкая шкурка, отсутствие глазков;
  • зимостойкость;
  • возможность выращивания в любом регионе;
  • невосприимчивость к болезням.

Сорта

В России можно познакомиться с результатами селекции черного картофеля. Отечественным огородникам доступны сорта с различной скороспелостью, урожайностью и разными вкусовыми характеристиками. Чаще всего на российских огородах выращивают:

  • «Китайский трюфель»;
  • «Негритянку»;
  • «Фиолетовый перуанский»;
  • «Черного принца»;
  • «Фиолетовый викинг»;
  • «Шотландский черный».

Эти сорта подходят к климатическим условиям как регионов Юга, так и Центра нашей страны, а также Сибири и Дальнего Востока.

«Китайский трюфель»

Относится к среднеспелым сортам. Урожай начинают собирать через 80 дней после посадки. Внешне корнеплоды — продолговатые, но не вытянутые. С толстой кожей, благодаря чему долго хранится.

«Негритянка»

Один из самых распространенных ранних сортов. Готов к сбору урожая через 70 дней после посадки. Отличается оригинальной окраской. Стоек по отношению к парше и корневой гнили. Вкус выделяется.

«Фиолетовый перуанский»

Считается наиболее вкусным среди сортов черного картофеля. Известен более 200 лет. Внешность у корнеплодов — удлиненная, весом до 80 грамм. Цвет мякоти — ярко-фиолетовый. Плодоносит поздно — через 100-110 дней. Не стоек по отношению к болезням.

«Черный принц»

Популярный ранний сорт, урожай которого собирают уже через 70 дней. Плоды вытянутые, темные. Отличается немалым, как для такого овоща, весом — 150 грамм. Может похвастать устойчивостью к целому ряду болезней и вредителей:

  • золотистой нематоде;
  • фитофторозу;
  • парше;
  • корневой гнили;
  • картофельному раку;
  • черной ножке.

Чем и объясняется широкий успех сорта среди огородников.

«Фиолетовый викинг»

Среднеранний сорт с округлыми, чуть вытянутыми корнеплодами. Устойчив к некоторым заболеваниям и дает неплохой урожай. Картофелины — крупные и вкусные. Цвет — ярко-фиолетовый.

«Шотландский черный»

Темно-фиолетовый сорт раннего созревания. Как и другие ранние сорта — полностью готов к сбору на 70 день. Мякоть легко поддается варке; обладает светлым окрасом. Устойчив к таким болезням, как мучнистая роса, поэтому подходит для влажного прохладного климата.

Особенности выращивания

Агротехника довольно проста, но ее нужно знать. Ранний картофель предполагает заблаговременную подготовку участка и семенного материала.

При выборе участка следует учитывать, что картошка «Сказка» не любит избытка влаги, предпочитает суглинистый или песчаный грунт, выработанные торфяники. Участок должен быть хорошо освещенным и проветриваемым. По правилам севооборота, картофелю может предшествовать выращивание зерновых, бобовых, корнеплодов, капусты или огурцов. В отличие от этих культур, нежелательно сажать картошку после томатов, перца, баклажан, кабачков.

Если предшественник по правилам севооборота не подходит картофелю, в августе следует посеять горох, который принесет тройную пользу. Так, на его корнях обитают микроорганизмы, естественным путем обогащающие почву азотом. Сам факт высаживания гороха будет значить, что у картофеля появиться подходящая культура-предшественник. В октябре горох вырастет настолько, что при вспашке станет зеленым удобрением.

Хороший эффект может быть достигнут, если осенью внести в почву перегной

Часто перегной путают с навозом, однако важно не отождествлять эти понятия, чтобы не причинить вред будущему урожаю. Навоз является не перепревшим продуктом животноводства, составные части которого еще не переработаны, могут содержать семена сорняков и выделять опасные газы, которые угнетают рост растений

В то же время, перегной — это уже перепревший навоз, компоненты которого превратились в однородную питательную массу. Она не содержит сорняков и уже не выделяет веществ, которые могут повредить будущему урожаю. Перегной вносят в почву, распределяя слоем в 3-4 см по участку. После этого участок вспахивают.

Важно! Благодаря вспашке за зиму погибает большая часть вредителей, грибков и бактерий, которые не выдерживают морозной температуры.

Весной участок рыхлят, разравнивая образованные после перепахивания глыбы грунта. Вручную эту процедуру проводят граблями, но предпочтительна механизированная обработка фрезой, которая превратит почву в рыхлую субстанцию.

Не менее важно подготовить семенной материал к посадке. Подготовку клубней начинают где-то за 30 дней до посадки. Желательно отбирать те клубни, у которых за зиму не обламывали ростки. Их следует поместить в теплое и хорошо освещенное помещение. Под воздействием света и температуры, которая должна составлять +15ºС +20ºС, клубни начинают прорастать.

Способов компактного размещения клубней много. Если позволяет площадь, картофель расстилают на выстеленном мешковиной полу в 1-2 слоя. Также можно использовать неглубокие ящики, куда выкладывают клубни. Ящики ставят один на другой так, чтобы они не закрывали освещение для картофеля. Еще один вариант — нанизывать клубни на мягкую леску и подвешивать к потолку. Таким образом, картофель прорастает около 20 дней.

Более быстрый вариант — проращивание картофеля в полиэтиленовых пакетах емкостью до 5 кг, в которых проделаны дырочки для вентиляции. Парниковая температура, которая образуется в пакете, позволяет прорастать картофелю за 5-6 дней.

После проращивания выявляют болезненные, вялые картофелины или те, которые сформировали тонкие ростки — они малопригодны для посадки.

Непосредственно перед посадкой картофель обрабатывают препаратом «Престиж», имеющим фунгицидное действие против парши и ризоктониоза, а также инсектицидное действие против колорадского жука, проволочника, тли. 30 мл препарата растворяют в 0,6 л воды. Этого раствора должно хватить на 30 кг семенного картофеля. Метод обработки — опрыскивание. Для профилактики можно применять и другие фунгициды.

В качестве стимуляторов роста картофеля используют Иммуноцитофит, Потейтин, Циркон. К примеру, для приготовления рабочего раствора Потейтина 5 мл препарата необходимо растворить в 20 л воды — этого хватит для обработки 1 тонны картофеля.

Высаживают картошку «Сказка» в почву, которая хотя бы на 8-10 ºС. Схема посадки — 35х45 см, лунки бьют в шахматном порядке, добавляя в них по стакану золы, перегноя или 5 г суперфосфата. После закапывания клубней участок разравнивают граблями.

Картофель Черный принц описание сорта

Название сортаЧерный Принц
Общая характеристикасреднеранний сорт с невысокой урожайностью и экзотическим внешним видом
Период созревания90 дней
Содержание крахмала12-16%
Масса товарных клубней70-170 гр
Урожайностьдо 100 ц/га
Потребительские качествавысокое содержание белка, витаминов, ценных аминокислот, бета-каротина
Лежкость97%
Цвет кожурытемно-фиолетовый
Цвет мякотисветло-бежевый
Предпочтительные регионы выращиванияподходит для любых типов почвы
Устойчивость к заболеваниямустойчив к картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, обыкновенной парше
Особенности выращиваниясорт чувствителен к питательности почвы
Оригинаторнеизвестен

Черный Принц – среднеранний столовый сорт, отличающийся высокими вкусовыми качествами клубней. Картофель устойчив к жаре и засухе, предпочитает легкие песчаные почвы, очень отзывчив на удобрения.

Урожайность сравнительно невысокая, с 1 гектара можно собрать до 100 центнеров отборных клубней. Собранный урожай хорошо хранится, корнеплоды не повреждаются при копке и не требуют сортировки в процессе хранения.

Читайте подробнее о сроках, температуре, проблемах хранения картофеля. А также о том, как хранить корнеплоды зимой, на балконе и в ящиках, в холодильнике и очищенными.

Сравнить урожайность и лежкость сорта с другими вы можете воспользовавшись таблицей ниже:

Название сорта Урожайность (ц/га) Лежкость(%)
Черный Принцдо 10097
Серпанок170-21594
Эльмундо250-34597
Милена450-60095
Лига210-36093
Вектор67095
Моцарт200-33092
Сифра180-40094
Королева Анна390-46092

Кусты высокие, прямостоячие, промежуточного типа. Ветки умеренно раскидистые, образование зеленой массы среднее. Листья некрупные, светло-зеленые, со слабо волнистыми краями. Венчик компактный, собран из крупных голубых цветов.

Ягодообразование низкое. Корневая система мощная, под каждым кустом образуется 5-7 крупных картофелин, нетоварной мелочи практически нет.

Сорт устойчив к разнообразным заболеваниям: картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, обыкновенной парше, различным вирусам: ветрициллезу, фузариозу, альтернариозу. Возможно заражение фитофторозом или черной ножкой.

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта:

  • отличный вкус корнеплодов;
  • прекрасные товарные качества картофеля;
  • корнеплоды не повреждаются при копке;
  • собранный урожай долго хранится;
  • засухоустойчивость, жароустойчивость;
  • терпимость к переувлажнению и кратковременному похолоданию;
  • устойчивость к основным заболеваниям.

Среди недостатков можно отметить сравнительно невысокую урожайность. Сорт подойдет в качестве дополнения к другому картофелю, им можно засеять только часть участка.

Описание корнеплода

  • клубни умеренно крупные, весом от 70 до 170 г;
  • форма овальная, слегка вытянутая;
  • клубни ровные, аккуратные;
  • кожура темно-фиолетовая, равномерно окрашенная, умеренно тонкая, гладкая;
  • глазки поверхностные, неглубокие, малочисленные, неокрашенные;
  • мякоть на срезе светло-бежевая, слегка розоватая;
  • содержание крахмала невысокое, колеблется от 12 до 16 %;
  • высокое содержание белка, витаминов, ценных аминокислот, бета-каротина.

Картофель отличается прекрасным вкусом: сбалансированным, ярким, не водянистым. Специалисты отмечают тонкий аромат клубней, сохраняющийся после приготовления.

Вкусовые качества картофеля во многом зависят от количества крахмала в его клубнях. В таблице ниже вы можете видеть каков этот показатель у разных сортов:

Название сорта Содержание крахмала
Черный Принц12-16%
Чугунка12-15%
Свитанок киевский18-19%
Шери11-15%
Артемис13-16%
Тоскана12-14%
Янка13-18%
Сиреневый туман14-17%
Ажур14-16%
Дезире13-21%
Сантана13-17%

При разделке картофель не темнеет, в процессе приготовления не разваривается, но становиться очень нежным и рассыпчатым. Подходит для приготовления пюре, жареных ломтиков, фарширования, тушения. Клубни можно запекать вместе с кожурой, она очень полезна, богата антиоксидантами и витаминами.

Особенности выращивания и уход

Приобрести и вырастить сорт «Сказка» можно двумя способами: семенами или готовыми клубнями. Оба способа выращивания имеют плюсы и минусы. Посадка семенами – процесс несколько трудоёмкий и требующий времени. Однако полученные плоды обладают отличными иммунными свойствами, дольше живут, а их качество с годами не ухудшается. Еще один главный плюс покупки семян – их низкая цена, клубни стоят в несколько раз дороже. При покупке клубней существенно сокращается срок их плодоношения, а уход за картошкой необходим только в начале ее роста. В любом случае каждый садовод выбирает удобный ему способ.

Картофельные семена имеют неплохую всхожесть. Чтобы они лучше прижились в земле, для начала их нужно немного прорастить. Полотенце, смоченное в стимуляторе роста, скручивают в узкую трубочку, на которую укладывают семена. Сворачивают влажное полотенце в форме улитки и оставляют на 2-3 дня. За это время внешняя оболочка семечки трескается, и из нее появляется молодой росток, который высаживают в грунт.

Важно! Проращивание семян перед посадкой ускоряет всхожесть рассады на несколько дней.

Почву под картофельную рассаду привозят с дачного участка. Перед тем, как в нее сажать семена, землю прокаливают при температуре 80-90 градусов в течение 2-3 часов. Затем после остывания ее пересыпают в пластиковые контейнеры. В нижней части контейнера делают отверстия для стекания воды и проникновения воздуха. Перед посадкой за час землю поливают водой. Пророщенные семена сажают в почву, на глубину не более 1 сантиметра. Когда весь контейнер заполнится семенами, сверху на него ставят стекло и убирают в хорош освещенной место.

Когда ростки появятся над землей, их в ближайшее время пикируют. Пикировка картофеля может проводиться по 2-3 раза за все время выращивания. С каждым разом емкость для культуры берут большего объема. Пересаживать в открытый грунт рассаду можно не раньше середины мая, когда земля хорошо прогреется.

Посадка картошки из клубней – самый частый способ выращивания культуры. В конце апреля после приобретения посадочного материала, необходимо на плодах пробудить глазки. Из глазков образуются корни, которыми картофель размножается. Глазки активизируются в условиях повышенной влажности и при теплых условиях. Можно положить картофелины в деревянные ящики, которые выносят на солнце на 10 дней. Плоды каждые 2-3 дня переворачивают, чтобы прорастание было равномерным. Можно использовать влажный метод проращивания. На плоды, уложенные в ящик, постоянно распыляют теплую воду. При этом температура в помещении должна быть не менее 20 градусов тепла.

Пророщенный картофель готов к посадке. Землю вспахивают, ровняют, добавляют в нее для пористости песок, перегной и немного суперфосфата, выкапывают неглубокие ямки в 30 сантиметров с таким же шагом. В каждую ямку насыпают по половине стакана золы и кладут клубень ростками вниз. Закапывают лунку землей.

Картофельная ботва образуется через 2 недели после посадки. После ее появления через 10-14 дней приступают к прополке междурядий от посторонней травы и сорняков. После выполнения прополки наступает пора окучивания. Окучивание стимулирует рост клубней: они достигают больших размеров и отличаются хорошими вкусовыми свойствами.

Подкармливать картофель необязательно, сорт отлично растет и не требует внесения дополнительных удобрений в почву. Обработку от насекомых и болезней проводят до цветения ботвы. Обрабатывают преимущественно инсектицидами, но можно применять народные средства. Настой чеснока или лука отпугивают насекомых. В настойку можно добавить борную кислоту или перманганат калия, чтобы провести обработку против возникновения грибка и вирусов. Наносят раствор на листья картофеля.

Особенности выращивания

Ухаживать за растением на участке не сложно. Главное — следовать всем рекомендациям по подготовке семенного материала к высадке:

  • корнеплоды должны быть не слишком крупными и иметь сине-фиолетовую окраску;
  • нельзя высаживать больные или пораженные насекомыми клубни;
  • примерно за 3-4 недели до высадки нужно прорастить семенной материал и провести профилактику;
  • на территориях с теплым климатом и песчаной почвой картофель высаживают траншейным методом;
  • гладкая посадка овоща производится на территории с хорошим освещением без застоя воды, с дистанцией между растениями в 50 см., и углублениями на 10 см.;
  • если грунт тяжелый и переувлажненный, не стоит использовать гребневый метод;
  • сорт нужно вовремя и обильно поливать, пользуясь капельными оросительными системами и дождеванием посадок картофеля;
  • растение нужно правильно окучивать для улучшения аэрации почвы и сохранения необходимого клубням количества влаги; процедуру начинают, когда первые всходы достигают 20 см.

Cорту необходима правильная подкормка. Первый раз удобрение вносят спустя 14 дней после образования ростков. Для этого желательно применять коровяк или растворить в 1 л. воды одну столовую ложку мочевины. На 1 куст картофеля должно приходиться 500 мл. вещества. Вторичную подкормку проводят на этапе образования бутонов. На одно ведро воды приходится 3 ст. ложки древесной золы и 1 — сульфата калия. Данное удобрение расходуется так: 500-700 мл. на каждое растение.

Сбор урожая и хранение

Поспевание картофеля при майской посадке наступает в середине августа. Для определения, выросли клубни или еще нет, подкапывают несколько картофельных рядков и оценивают результат. Если плоды достигают размера в 6-7 сантиметров, значит картофель можно выкапывать. Ботву отделяют от клубней и укладывают отдельно от собранного урожая. Она представляет ценность для садоводов: из нее готовят целебные отвары, она также подходит для укрытия плодовых деревьев или для получения компоста.

Сами клубни очищают от влажной земли и сортируют по размеру. Более мелкие представители оставляют для посадки на следующий год, остальные клубни будут пригодными для пищи. Очищенные от земли картофелины кладут сушиться на солнце. Плодам нужно дать немного времени, чтобы хорош обсохнуть. Малейшее попадание влаги на кожуру приводит к образованию гнили и заражению всего собранного урожая.

Внимание! Сушить картофель можно прямо на улице, разложив его на покрывале. Перед дождем накрывают его полиэтиленовой пленкой.
. Мешки с картошкой спускают в подвал или держат в прохладном месте

Влажность в помещении для хранения должна быть невысокой. Срок хранения составляет 8-9 месяцев при температуре не выше 14 градусов тепла. При более высокой температуре картошка начинает прорастать, становится дряблой и хранится гораздо хуже.

Мешки с картошкой спускают в подвал или держат в прохладном месте. Влажность в помещении для хранения должна быть невысокой. Срок хранения составляет 8-9 месяцев при температуре не выше 14 градусов тепла. При более высокой температуре картошка начинает прорастать, становится дряблой и хранится гораздо хуже.

Описание сорта

Картошка «Сказка» принадлежит к ранним сортам, ведь урожай собирают уже на 85 день со дня его посадки. Растение среднерослое, достигает в высоту до 70 см, при этом, имеет прямостоячие, не раскидистые стебли, из-за чего кусты картошки удобно окучивать. На стеблях формируются соцветия в 3-4 цветка бледно-фиолетового цвета.

Важно! Согласно данным Госреестра, сорт предназначен для посадки в Дальневосточном, Уральском и Средневолжском регионах. Тем не менее, многолетний опыт показал, что «Сказка» успешно высаживается фермерскими хозяйствами и других регионах.

. Картофель сорта «Сказка» образует гладкие, овальные клубни с мелкими глазками

Цвет клубней — светло-желтый, мякоть в разрезе белая и медленно темнеет после очистки. Размер и вес клубней небольшие, средняя масса составляет от 80 до 150 г. Тем не менее, клубни устойчивы к механическим повреждениям, хорошо транспортируются и хранятся. Мякоть клубней имеет универсальное значение в кулинарии: одинаково хорошо подходит для жарки, варки, запекания, тушения, в качестве гарнира и основного блюда.

Картофель сорта «Сказка» образует гладкие, овальные клубни с мелкими глазками. Цвет клубней — светло-желтый, мякоть в разрезе белая и медленно темнеет после очистки. Размер и вес клубней небольшие, средняя масса составляет от 80 до 150 г. Тем не менее, клубни устойчивы к механическим повреждениям, хорошо транспортируются и хранятся. Мякоть клубней имеет универсальное значение в кулинарии: одинаково хорошо подходит для жарки, варки, запекания, тушения, в качестве гарнира и основного блюда.

С одного куста в среднем можно получить до 30 клубней среднего размера, благодаря чему сорт по праву вошел в разряд суперурожайных. Согласно заявленным характеристикам, с одной сотки выходит 30-40 ц товарного картофеля. Достичь такого результата возможно только благодаря соблюдению агротехники, в том числе регулярных подкормок.

Правила посадки

Вырастить этот сорт картофеля в домашних условиях не так сложно, если правильно подготовить почву и посадочный материал, а также придерживаться правил ухода за растением.

Оптимальные сроки

Посадка среднеранних сортов, как правило, осуществляется во второй половине апреля либо в первой половине мая. Но ориентироваться лучше на температуру почвы: на момент посадки она должна прогреться минимум до +7°C.

Выбор места

«Чёрный принц» предпочитает песчаные грунты, но можно посадить картофель и на супесчаных, суглинистых и других почвах. При посадке структура почвы должна быть рыхлой. Желательно, чтобы грунтовые воды не находились вблизи корневой системы, чтобы не допустить её гниения. К слову, освещение не играет особой роли, так как сорт устойчив к засухе. Но всё же посадка под деревьями нежелательна из-за их развитой корневой системы.

Узнайте больше про основные свойства и состав почвы, виды и плодородие почвы, удобрения для разных почв.

Хорошие и плохие предшественники

Плохими предшественниками для картофеля являются:

  • томаты;
  • перцы;
  • другие паслёновые культуры.


Наилучший вариант — посадка после капусты, огурцов, тыквы, бобовых и крестоцветных культур.

Сеять картофель на одном и том же месте ежегодно можно, если предварительно обеззаразить, очистить почву — к примеру, можно засеять землю овсом.

Благотворно повлияют на картофель и другие сидераты: донник, люпин, люцерна, рапс, горчица, фацелия, рожь, гречиха.

Подготовка почвы

По осени землю нужно вскопать и внести 10 кг навоза на 1 кв. м и 1 л золы. По весне также можно удобрить почву минеральными смесями, золой либо доломитовой мукой (40 г на 1 кв. м).

Важно! Каждую лунку во время посадки необходимо наполнить перегноем с древесной золой для получения хорошего урожая.

Подготовка посадочного материала

Посадочный материал должен быть качественным: картофелины среднего размера с ровной здоровой кожурой. За 1 месяц до посадки клубни обрабатывают средствами против болезней и вредителей, а также стимуляторами роста. Такими препаратами могут быть «Корадо», «Престиж», «Командор», «Табу» и т. д. Рекомендуется проращивать клубни на свету либо же во влажных .

Схема и глубина посадки

Во время посадки картофеля стоит учитывать особенности месторасположения насаждения:

  1. Для суглинистой и чернозёмной почв подходит посадка традиционным способом — по лункам. Расстояние между ними должно составлять 30 см, глубина — 10 см.


Для песчаной почвы подходит траншейный способ посадки.

На хорошо освещённых местах сажать культуру лучше с расстоянием между кустами 50 см, глубиной — 10 см.
Переувлажнённые почвы нуждаются в гребневом способе.

Характеристика сорта

Сорт картофеля Сказка вывели российские селекционеры в начале 20 века. В 2005 году его внесли в реестр. Лучше всего он прорастает в районах с умеренными климатическими условиями. Уровень урожайности напрямую зависит от условий влаги и температуры. Чем более нормализованные температуры и уровни влажности, тем лучше будет урожай. Лучше всего он прорастает в центральных частях страны, ведь именно там климат и не холодный, и не жаркий.

Следует обратить внимание на то, что у картофеля Сказка высокая урожайность наблюдается в песчаных и глинистых почвах. Отлично показывает свои характеристики после того, как прорастет на участках, где ранее наблюдались торфяные вещества

Иногда встречаются хорошие показатели урожая на участках с черноземом. Этот сорт довольно хорошо обходится без влаги. Если долгое время дожди не наблюдаются, то можно умеренно поливать с помощью обычного полива.

Описание растения

Картофель Сказка имеет довольно интересное описание сорта . Этот сорт корнеплода нельзя использовать несколько лет подряд. Каждый год придется покупать новый семенной материал. Куст может достигать высоты в 80 см. Куст может иметь до 6 стеблей. Все зависит от размера самого куста, и условий ухода. Считается, что, чем больше был посадочный материал, тем больше будет показываться стеблей.

Листья представлены в светлых зеленых оттенках. Структура листа представлена с некоторыми рассечениями, которые неравномерно пористые. Листья имеют небольшой размер, поэтому не занимают большое количество места.

Цветы имеют большой размер, и состоят из 5 соцветий. Их оттенок поражает своей красотой, ведь он имеет фиолетовые проблески. Именно они привлекают особое внимание фермеров и обычных людей.

Описание плода

Если правильно ухаживать за растением, то с одного куста можно собрать около 40 корнеплодов. Если же уход окажется минимальным, то урожай будет составлять до 20 корнеплодов с куста. Таким образом, общая урожайность составляет 500 ц с 1 га.

Кожура представлена в светлых тонах желтого цвета, и обладает мягкой и равномерной структурой. В тех местах, где образовываются глазки, кожура может принимать розовые оттенки. Описание картофеля Сказка заключается и в том, что мякоть имеет белый цвет. Несмотря на это, вкусовые качества этого сорта картошки поражают.

У картофеля Сказка имеется высокий уровень содержания крахмала. Он может достигать до 17 %. Поэтому его можно использовать для приготовления пюре или запекать в духовом шкафу. Форма плода овальная, с небольшим носиком у конца. Вес плода может достигать 150 г.

Описание сорта

Черный Принц относится к среднеранним сортам. Культура устойчива к перепадам температуры, способна произрастать при засухе. Назвать сорт высокоурожайным нельзя. Урожайность всего 100 ц/га.

Кусты довольно высокие, ветви раскидистые. Листья имеют бледно-зеленый окрас, по краям волнистые. Корневая система хорошо развита, с 1 куста можно собрать до 7 клубней.

Вегетационный период составляет 95 дней. Клубни могут храниться довольно долго, лежкость примерно 92%.

Клубни обладают привлекательным внешним видом, масса каждого от 90 до 250 грамм. Кожура и мякоть представлены желтым окрасом.

Сорт используют для приготовления различных блюд, полуфабрикатов.

Обратите внимание: во время готовки картофель не темнеет.

Сбор урожая

Для лучшего вызревания клубней на 40-50-й день выращивания всю начинающую отмирать и высыхать ботву полностью скашивают. Не следует затягивать с уборкой урожая, особенно данного раннеспелого сорта, в противном случае его количественные и качественные показатели заметно снизятся. Для выкапывания картофеля идеальной является сухая и тёплая погода. Оптимальное время сбора урожая картофеля сорта «Розалинд» – это середина, а иногда и начало августа или даже конец июля. Однако сроки могут переноситься при дождливом климате.

Выкопка производится вручную лопатами либо вилами с плоскими зубьями, а также механизированным способом при помощи мотоблоков

Важно стараться максимально не допускать повреждения клубней, поскольку в дальнейшем это обеспечит более надёжное хранение.

Выкопанный картофель оставляют просушиваться в сухом прохладном месте примерно на десять дней. За это время также успевают подсохнуть небольшие порезы, которые могли появиться при выкопке. После этого его остаётся лишь рассортировать, отбраковав повреждённые клубни – и картофель «Розалинд» готов к дальнейшему хранению и употреблению.

Как уже было сказано ранее, данный сорт способен приносить урожай дважды за один сезон. Поэтому после сбора первого урожая вторую посадку можно проводить уже через полторы-две недели.

Обзор картофеля «Розалинд» смотрите в следующем видео.

Болезни и вредители

Основная опасность для сорта Розалинд – фитофтороз, который повреждает клубни, надземную часть. Первые признаки поражения – потемневшие пятна на листьях. Заболевание приводит к отмиранию ботвы, а зараженные плоды сгнивают во время хранения. Надежным средством борьбы являются химические препараты. Ботву высотой 25-30 см обрызгивают специальными растворами (бордосская жидкость, медный купорос). Перед началом цветения применяют Эксиол, Эпин, если установилась сырая прохладная погода. Когда тепло и сухо, можно применить Крезацин, Силком. Как только кусты отцветут и начнут активно формироваться клубни, рекомендуется обрызгать картофель Розалинд средством Алюфит.

Важно! Для обработки картофельной посадки подходит только безветренная сухая погода.

Профилактические меры

Известно, что болезнь легче предупредить, чем лечить. Это выражение относится и к растительному миру. Самые популярные профилактические мероприятия:

  • высаживать только здоровый материал, не располагают картофельные грядки в сырых низинах;
  • прореживание рядов – не допускается сильная загущенность посадки;
  • своевременное окучивание кустов картофеля сорта Розалинд;
  • если намечается дождливая погода, то желательно раньше выкопать клубни картофеля.

После уборки урожая важно тщательно удалять остатки ботвы, клубней. Лучше всего сжечь оставшийся послеуборочный сор.

Правила выращивания черного картофеля

Вырастить хороший урожай несложно, достаточно соблюдать основные правила

Подготовительные мероприятия очень важны, специалисты рекомендуют уделить внимание следующим моментам: . клубни, которые предназначены для посадки, должны быть среднего размера;
к посадке не годятся поврежденные экземпляры;
за несколько недель до посадочных работ, клубни следует прорастить;
если картофель запланировано выращивать на легкой почве, то посадку следует проводить траншейным способом;
на хорошо освященных грядках, глубина заделки посадочного материала должна составлять 10 см, а расстояние между кустами – не менее 50 см.

  • клубни, которые предназначены для посадки, должны быть среднего размера;
  • к посадке не годятся поврежденные экземпляры;
  • за несколько недель до посадочных работ, клубни следует прорастить;
  • если картофель запланировано выращивать на легкой почве, то посадку следует проводить траншейным способом;
  • на хорошо освященных грядках, глубина заделки посадочного материала должна составлять 10 см, а расстояние между кустами – не менее 50 см.

Важно: если на участке тяжелая и переувлажненная почва, для посадки стоит выбирать гребневый способ.

Плюсы картошки

Характеристика Черного картофеля положительная. Огородники выделяют такие качества:

  • отличный вкус и аромат;
  • хороший товарный вид;
  • способность долгого хранения в погребе, лежкость идеальная;
  • возможность перевозки без повреждений;
  • картошка черная содержит много полезных элементов;
  • крепкий иммунитет, переносит множество заболеваний;
  • хорошо переносит жару и влагу.

Недостатки

Вид Черный принц имеет некоторые недостатки:

  • маленькая урожайность;
  • картошка не подходит для полного засевания участка, она служит экзотическим дополнением;
  • может подхватить болезнь черную ножку и фитофтороз.

Удобрение картофеля

Своевременные подкормки это способ повысить урожайность овощей. Подкармливают растения раз в 10-15 дней. Общее правило для подкормок – они вносятся во влажную землю (после дождя или хорошего полива). Идеальным считается вариант внесения удобрений перед окучиванием.

В начале вегетации картофелю для выращивания зеленной массы требуется подкормка азотными удобрениями. Для этого после появления всходов картофель подкармливают смесью: в 10 литрах воды растворяют 1 столовую ложку мочевины. Ведро этого раствора разливают на 20 растений.

Перед окучиванием вносят смесь: 1 литр куриного помета разводят в 10 литрах воды, и настаивают сутки. Этим раствором поливают только корни растений, после подкормки с листьев смесь смывают.

В конце цветения производят внекорневую подкормку фосфорными удобрениями: 1 килограмм суперфосфата на 100 литров воды. Смесь распыляют на 100 квадратных метрах участка. Внекорневая подкормка фосфорными удобрениями увеличивает урожайность, и повышает содержание крахмала в клубнях.

На заметку: Отличные результаты дает подкормка травяным настоем. Для этого ведро накрошенной зеленой массы сорняков, травы или крапивы заливают 20 ведрами воды, добавляют туда 1 литр куриного помета и 0.5 литра золы. Смесь закрывают крышкой и оставляют бродить на солнышке. Через неделю после закладки настой готов для использования.

Преимущества и недостатки

Безусловно, картофель «Сказка» обладает рядом ключевых достоинств, составляющих его преимущества, а именно:

  • ранние сроки созревания при соблюдении определенных условий позволят собрать два урожая за год;
  • дает высокие урожаи;
  • клубни среднего размера хорошо хранятся и поддаются транспортировке;
  • обладает прекрасными вкусовыми качествами;
  • универсальный в кулинарии;
  • простота в уходе;
  • устойчивый к болезням.

Исходя из перечисленных характеристик, недостатки найти невозможно. Некоторые огородники считают его слишком мелким, однако с этим можно поспорить, ведь на 1 кг картофеля приходит 10 клубней, которые благодаря своим размерам легче хранятся. Кроме того, такой размер позволяет получить с одного куста около 3 кг.

Болезни и вредители сорта

Основные болезни картофеля:

  • Фитофтороз;
  • Черная парша или ризоктониоз;
  • L-вирус.

Фитофтороз

Признаками фитофтороза являются пожелтение листьев растения и появление на клубнях темных пятен. Поражение заболеванием снижает урожайность в два раза.

Основной метод лечения болезни – профилактика и тщательный отбор семенного материала. Собранный урожай периодически осматривается, пораженные клубни выбраковываются.

Для профилактики болезни важно, чтобы картофельное поле не располагалось в низине и хорошо просыхало после проливного дождя.
Чтобы получить хороший урожай, нужно использовать качественные семена

Самые урожайные сорта можно . Большой выбор сортов на любой вкус.

Чтобы получить хороший урожай, нужно использовать качественные семена. Самые урожайные сорта можно . Большой выбор сортов на любой вкус.

Черная парша или ризоктониоз

Признаками парши являются появление на клубнях сетчатых пятен, стебель становится тоньше, белеет, растение отстает в росте. Поражение заболеванием снижает урожайность на 10-40%. Основной метод лечения болезни – соблюдение севооборота, выбраковка пораженных клубней, при необходимости проводят лечение растений фунгицидом.

L-вирус

Признак L-вируса – скрученные листья на картофеле. Передается заболевание тлей. Меры борьбы с болезнью – выбраковка пораженных клубней и уничтожение тли, находящейся на растениях.

Основные вредители картофеля

Картофель — любимое лакомство многочисленных вредителей огорода. Основные вредители:

  • колорадский жук;
  • медведка;
  • проволочник.

Колорадский жук

Колорадский жук — бич картофельной ботвы. Самка жука откладывает до тысячи яиц. Вылупившиеся личинки за летний сезон могут съесть всю ботву, окуклиться и, превратившись в жука, улететь откладывать новое потомство. Меры борьбы с вредителем:

  • На небольших участках практикуют ручной сбор. Личинки и взрослых насекомых собирают в банку с соляркой или ядохимкатом, после сбора сжигают.
  • Применение ядохимикатов. За сезон посадки картофеля несколько раз опрыскивают препаратами Инта-Вир, Киллер, Стоп жук и им подобными. Опрыскивание проводят раз в 15-20 дней, жуки и личинки погибают от отравы в течение первых суток.
  • Применение биопрепаратов. Биопрепараты щадяще относятся к экологии, не вредят другим насекомым. Опрыскивание проводят раз в 2 недели, вредители гибнут в течение 3-5 дней. К биопрепаратам относятся Агровертин и Битобаксициллин.
  • Использование фитонцидов. По периметру картофельного участка высаживают растения, отпугивающие вредителей запахом. К таким растениям относятся календула, настурция, бархатцы, пижма.
  • Народные средства. За долгие годы борьбы с полосатым вредителем накопилось немало народных средств. Это и опыление золой и опрыскивание разнообразными настоями.

Медведка

Медведка – крупный вредитель, питающийся корнями и клубнями. Почти всю жизнь находится под землей, в норах выводит потомство. Меры борьбы с вредителем:

  • Использование фитонцидов. По периметру картофельного участка высаживают растения, отпугивающие вредителя. К таким растениям относятся календула, хризантема, бархатцы.
  • Осеннее перекладывание навозных куч, в которых прячутся на зимовку насекомые. При перекладывании кучи навоз промерзает, насекомые погибают от мороза.
  • Поимка вредителей в ловушки на запах пива или меда.

Проволочник

Вред от тонких трех сантиметровых личинок насекомого виден только при сборе урожая. После себя они оставляют в клубнях множество ходов, которые инфицируются бактериями, и картофель начинает гнить при хранении. Меры борьбы с вредителем:

  • Использование фитонцидов. По периметру картофельного участка высаживают растения, отпугивающие вредителя. К таким растениям относятся бархатцы и бобовые культуры.
  • Проволочник предпочитает кислые почвы, на нейтральных и щелочных он встречается реже. Для раскисления почвы используют мел, известь, золу.
  • Уничтожение рассадника проволочника — пырея.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Аватар
admin/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

девять − три =

Adblock
detector