Мини-ферма для кроликов своими руками

Как стартовать

Перед началом следует позаботиться о юридической и экономической сторонах предприятия. Бизнес с нуля потребует следующих ресурсов:

  • пространство для выращивания. Потребуется земельный участок, желательный размер которого – не меньше 15 соток. Законодательно запрещено выращивание рядом с жилыми домами;
  • электричество, вода, тепло. Как и любому другому живому виду, кроликам необходимы базовые условия для существования;
  • оборудование: места поилки, питания, клетки, инструменты;
  • бойня. Необходима для непосредственного производства продукции;
  • корм.

Перечисленные ресурсы обязательны как для большого предприятия, так и для мини-фермы. Факультативно может потребоваться персонал, если начинающий кроликовод собирается работать не в одиночку.

Юридическая сторона вопроса

Кроличью ферму можно открыть в двух организационно-правовых формах: ИП и ЛПХ. Сравнение дано в таблице ниже.

ИПЛПХ
Можно перейти на Единый сельскохозяйственный налогОсвобождено от налогов
Деятельность контролирует РоссельхознадзорДеятельность контролирует администрация города или села
Документы: сертификаты, декларации соответствияПравоустанавливающий документы, санитарная книжка

Разведение в личном подсобном хозяйстве. Удобно и нет необходимости платить налоги

Какую выбрать? Личное хозяйство сгодится для небольших ферм, так как нет налоговой нагрузки. С другой стороны, рыночные агенты и государственные предприятия охотнее сотрудничают именно с индивидуальными предпринимателями. Помимо ИП и ЛПХ, можно также создать КФХ. По характеру деятельности фермерское хозяйство ничем не отличается от ИП. Два нюанса КФХ как организационно-правовой формы: правовая неопределенность (смутные нормы закона) и возможность получить поддержку со стороны государства. Итог: для участия в рынке лучшим решением будет ИП, для скромного предприятия «для себя» — подсобное хозяйство.

Расходы

Львиную долю расходов займут корма. Рекомендуется обзавестись специальным складом с запасами на несколько месяцев вперед. Корм проще приобретать оптом: большое количество по дешевой цене. Любимая пища животных – сено и злаки. Опыт профессионалов показал, что кролики не любят дробленые злаки. Лучше всего делать смеси из разных культур.

Комбикорм для кроликов

Выбор комбикорма для кроликов

Небольшому предприятию стоит стартовать с 2-3 мини-ферм, которые будут включать в себя 3 самок и 1 самца. Если учесть оборудование и корм, то итоговый размер стартового капитала составит примерно 120 000 рублей. Маленький бизнес имеет небольшие риски и требует скромных вложений.

Система из двух мини-ферм обеспечивает хорошее начало бизнеса

Совет: 16 самок – идеальное количество для продуктивной и прибыльной деятельности. По мере роста мероприятия следует выходить на эту цифру.

Таким образом, примерный бизнес-план будет выглядеть следующим образом.

Первоначальные затратыЕжемесячные затратыДоходы
Поголовье + оборудованиеКормПродажа меха и мяса
около 120 000 рублей1500 рублейЗависит от поголовья

Ну кролики шансов никаких

О создании кроличьей фермы предприниматель Александр Кириллов задумался, после того как к нему обратилась знакомая с просьбой достать качественной крольчатины для ее маленького сына. На тот момент Александр уже 17 лет занимался семейным бизнесом по импорту мяса, поэтому не удивился просьбе. «Говорит, сын родился, помоги, на все другие виды мяса аллергия у ребенка, не могу днем с огнем найти нормального кролика», — вспоминает Александр в интервью РБК. Изучив проблему, бизнесмен понял, что крольчатина пользуется спросом, но купить ее зимой в россии практически негде: небольшие Кроличьи фермы, где выращивают кроликов, не могут обеспечить их разведение в холодное время года.

Перед тем как основать Кроличью ферму, Кириллов объездил кроликофермы в Испании, Франции, Германии и Венгрии. Вдохновившись зарубежным опытом, он решил использовать полностью автоматизированные системы кормления и уборки навоза, искусственное осеменение кроликов и разводить специальные гибридные породы. В 2010 году Александр выкупил полуразвалившийся животноводческий комплекс в деревне Волково Егорьевского района Подмосковья. «Не было ни крыши — ничего, только обломки стен и кормушки для коров, — вспоминает главный зоотехник кроличьей фермы «Лелечи» Ольга Малинникова. — Поверить, что здесь что-то когда-то будет, было нереально». Тогда же предприниматель зарегистрировал ООО «Лелечи» — по названию близлежащей деревни.

Видео: История «Лелечи»

Как вспоминает создатель, чиновники в подмосковной администрации поначалу отнеслись к его задумке скептически, ведь кроличья ферма — это огромный труд и финансовые вложения. Однако препятствовать инициативе никто не стал. «На открытии первого цеха сотрудники регионального Минсельхоза нам в кулуарах сказали: когда вы пришли и заявили, что будете кроликами заниматься, мы улыбнулись и подумали: ну кролики — шансов никаких. И только когда вы открылись, мы поняли: вот это да,

Особенности конструкции кроликофермы

Основными частями кроличьей мини — фермы являются:

  1. Подставка
  2. Отделение для выгула
  3. Клетка с поилкой и кормушкой
  4. Гнездовое отделение
  5. Верхний ярус из двух отделений: маточного и отсадочного

Характерное отличие мини — фермы от обычных клеток заключается в том, что она автономна и более функциональна. В мини — фермах есть бункерные кормушки, которые обеспечивают гигиеничность корма и позволяют пополнять пищу разводчику раз в неделю. Имеются крупные ёмкости для воды с системой подогрева, которые позволяют под открытым небом. Есть также приёмник для навоза и навозосборник, которые собирают выделения кроликов и не загрязняют клетки.

Таким образом, создаются условия, в которых кроликовод может навещать питомцев не чаще одного или двух раз в неделю. Кролики меньше болеют и лучше размножаются.

Двухъярусные кролефермы состоят в основном из:

  1. Крыши
  2. Рамы верхнего яруса
  3. Кормушки отсадочного отделения
  4. Поилки
  5. Скатной шахты
  6. Бункера комбикормушки
  7. Яслей
  8. Рамы нижнего яруса
  9. Навозосборника
  10. Маточника
  11. Откидной скамейки
  12. Ящика для инструментов

Для постройки мини — фермы своими руками нужны легкодоступные материалы:

  1. Фанера
  2. Оцинкованное железо
  3. ДВП
  4. Доски, брус
  5. Рубероид
  6. Пресс-картон
  7. Краска и гвозди
  8. Инструменты для постройки

В остальном важно изучить необходимые схемы и инструкции и при необходимости проконсультироваться с опытными заводчиками кроликов. После этого можно спокойно приступать к постройке минифермы для кроликов

Важно учесть, что все деревянные детали необходимо обработать противогрибковыми препаратами, чтобы не возникали плесень и грибок, вызывающие заболевания у кроликов. Поилки и кормушки минифермы также несложно сделать самому, имея необходимые чертежи.

Расположить постройку можно в любом месте, так как занимает она всего лишь 1,4 квадратных метра. На дачном участке лучше всего подойдёт задний двор. Нет разницы, где будет расположена ферма — под навесом или на открытом пространстве. Такая конструкция позволит серьёзно сократить временные затраты по уборке и уходу за животными. Потребуется всего лишь раз в неделю пополнять корм и убирать мусор. При этом все усилия займут около часа, а при должном опыте даже меньше — как показали многократные эксперименты Михайлова.

Особенностью мини — фермы для кроликов является то, что акселерация не происходит без её применения. Методика такова, что молодые крольчата питаются молоком матери до трёх месяцев (вместо трёх недель), а после этого переходят на обычные корма. Этот способ кормления улучшает иммунитет и практически полностью снижает риск заболеваний. Соответственно, крольчата быстро набирают вес, становятся более сильными и здоровыми.

Санитарно-гигиеническое положение в кроличьей ферме также гораздо лучше, чем при других способах их проживания. Все это благодаря бункерным системам, где корм не загрязняется, а кроличьи фекалии не могут попасть в поилки и кормушки. Благодаря этому и мясо кроликов становится более нежным и полезным, в нем не содержится холестерина. Шкурки кроликов тоже становятся лучше. Изделия из такого меха носятся очень долго и не страдают выпаданием ворсин. Такой мех практически приравнивается к мехам более ценных и редких животных.

Мини-ферма своими руками

Имея доски, сетку и некоторые другие материалы, небольшие мини-фермы для кроликов может построить даже новичок, выбрав одну из популярных сегодня схем. Наиболее известной считается методика сооружения Михайлова, но прежде, чем мы рассмотрим этот вариант, хотелось бы рассказать о более простом сооружении по схеме Макляк.

Проектирование и чертежи

Любое обустройство мини-фермы начинается с выбора места его размещения и подготовки всех необходимых инструментов и материалов. Что касается расположения, то подобное строение может занимать практически любой свободный участок вашей территории, площадью 2х2 метра.

Небольшие размеры конструкции позволяют легко разместить её на заднем дворе приусадебного участка прямо под открытым небом или навесом. Конечно, если вы собираетесь содержать большое количество кроликов, тогда придётся подыскать немного большую территорию.

Главное, при установке клеток, отойти от жилых построек на такое расстояние, чтобы полностью исключить возможность проникновения неприятных запахов в жилое помещение. При этом задняя стенка всех клеток должна «смотреть» на север, а передние дверцы — на юг. Размеры одного клеточного отсека не должны быть меньше 50 см в высоту, 70 см в ширину и 150 в длину.

Важно! В отличие от обычных клеток, мини-ферма для кроликов практически полностью автономная, а это означает, что вам не придётся постоянно беспокоиться о наличии корма и воды. Достаточно пополнять запасы раз в несколько дней.

Материалы и инструменты

На самом деле, для постройки мини-фермы по методике Макляк, Золотухина или Михайлова можно использовать одни и те же материалы, которые вы наверняка сможете найти в своём хозяйстве.

Прежде всего, это:

  • листы фанеры;
  • оцинкованное железо;
  • ДВП;
  • деревянные бруски и доски;
  • рубероид или листы шифера для крыши;
  • краска;
  • антисептическое средство для обработки деревянных частей.

Из инструментов понадобятся гвозди, молоток, саморезы и шуруповёрт (если вы планируете соединять все детали именно таким образом), плоскогубцы, ножовка, ножницы по металлу.

Этапы изготовления

В самом простом варианте мини-ферма для кроликов представлена в виде многоярусной конструкции с несколькими типами отделений.

Основными конструктивными элементами в данном случае выступают следующие:

  • подставка;
  • выгульное отделение;
  • клетка с поилкой и кормушкой;
  • гнездовой отсек;
  • верхний маточный и отсадочный ярус;
  • крыша конструкции.

Согласно этим элементам и выполняется строительство мини-фермы.

То есть, весь процесс состоит из следующих этапов:

  1. В первую очередь необходимо изготовить подставку под все будущие клетки. Разумеется, она должна быть максимально прочной и устойчивой, для чего 4 деревянных бруса скрепляются вместе в вертикальном положении, с помощью более коротких деревянных брусков.
  2. Под ними размещают ёмкость для сбора помёта, а стороны обшивают листами ДВП.
  3. Над подставкой собирается первый ярус мини-фермы, с левой стороны которого вместо глухой стены будет находиться сетка с окном (здесь животных удерживают с целью первичного осмотра).
  4. Следом изготавливается и деревянный пол в клетках, можно с сетчатой частью у задней стенки. Он должен находиться под уклоном в 45° и иметь небольшие зазоры.
  5. Уже сконструированный ярус необходимо разделить на несколько отдельных отсеков: гнездовой и выгульный, сделав между ними металлическую или деревянную перегородку.
  6. Гнездовой отсек необходимо хорошо утеплить, чтобы даже с приходом холодов потомство было в безопасности (с этой целью можно обшить стеки клетки пенопластом).
  7. В выгульном отсеке обязательно необходимо установить поилки и кормушки (при желании его можно разместить в задней части фермы, просто натянув сетку на подходящий металлический каркас).
  8. Когда первый ярус будет готов, можно переходить к созданию второго этажа мини-фермы. Обычно он предназначается для содержания разнополого молодняка, поэтому всё пространство разделяют на две части с помощью кормушки и поилки. В качестве допустимой альтернативы второй ярус создаётся по примеру первого и играет роль вспомогательного маточного.
  9. Часть пола также делается сетчатой, а на крышу первого яруса устанавливаются лотки для сбора помёта.
  10. Сверху крышу накрывают рубероидом или шифером и устанавливают вентиляционную трубу.

В целом, ничего особо сложного в выполнении этого задания нет, поэтому нет смысла описывать крепление каждого шурупа, достаточно придерживаться выбранной схемы создания мини-фермы.

Видео: обзор мини фермы для кроликов Макляк

Кроличья ферма как бизнес основные плюсы

У любого вида предпринимательской деятельности имеются свои преимущества. Кроличья ферма не является исключением.

К плюсам данного бизнеса можно смело отнести следующие:

  • Наличие небольших затрат на начальном этапе — подготовить территорию, приобрести или сделать клетки и позаботься о питании животных.
  • Стабильно высокая плодовитость животных, благодаря чему не нужно постоянно приобретать молодняк. Самки способны за год дать шесть-восемь окролов по шесть-десять крольчат. Можно не совершать сложные математические вычисления, чтобы посчитать основной прирост и, естественно, прибыль.
  • Необходим минимальный пакет документов на начальном этапе организации собственного бизнеса. Главное — получить разрешение местных властей и не располагать ферму близко от жилых зданий.
  • Наличие небольших затрат на содержание кроликов и высокой рыночной цены на мясо.
  • Возможен дополнительный доход от продажи готового меха и шкурок.

Но самое главное, что существует спрос, неограниченные возможности для сбыта и сравнительно небольшая конкуренция в настоящее время.

Естественно, на начальном этапе необходимо грамотно составить бизнес-план кроличьей фермы, чтобы «не прогореть», либо воспользоваться уже готовыми и проверенными вариантами. Подобных расчетов имеется большое количество.

Виды клеток

В зависимости от конструкции и предназначения существует несколько видов клеток:

  1. 1. Односекционная. Помещается одно взрослое животное или несколько крольчат.
  2. 2. Двухсекционные. Помещаются 2 особи, разделенные между собой перегородкой, в которой имеется лаз. Он открывается при необходимости спаривания.
  3. 3. Трехсекционные. Имеют 2 перегородки. Самец сидит посередине, а самки по краям. В определенное время самец пускается к одной из крольчих.
  4. 4. Клетки Михайлова. Обладают сложной конструкцией. Имеют автоматические кормушки и поилки. Уборка отходов полуавтоматизирована.
  5. 5. Проект Золотухина. Пол клеток деревянный с небольшим уклоном. Сзади располагается сетка. При уборке пол моется, и вода с отходами стекает через ячейки сетки.
  6. 6. Система Макляк. Это усовершенствованный метод Золотухина. Клетки разделены на 2 секции. Между ними встраиваются пирамидальные отходы. По ним вода стекает и не попадает в нижнюю клетку.

При содержании кроликов дома нет необходимости строить клетки из дерева. В помещении и так тепло. Конструкция изготавливается полностью проволочная.

Пуховые породы

Шкурковые породы кроликов у фермеров нашей страны не слишком популярны, но все же иногда разводятся. Из этой группы в первую очередь следует выделить бабочку. Эти кролики имеют очень привлекательный окрас — белый с черными пятнами. Характерным признаком породы является наличие на носу черного пятна, по форме напоминающего бабочку.

Кроличьи фермы, таким образом, должны комплектоваться всем необходимым оборудованием. Помимо этого, животным нужно обеспечить должный уход и создать все условия для успешного размножения. В этом случае бизнес по разведению кроликов может стать успешным и очень прибыльным.

Популярные мясные породы

Кроличьи фермы могут специализироваться на разведении разных пород. Чаще всего звероводы содержат все же мясных животных. Дело в том, что шкурки кроликов в наше время особой популярностью не пользуются. Из мясных пород на фермах чаще всего можно видеть:

  • Советскую шиншиллу. Кролики этой породы пользуются особой популярностью у владельцев приусадебных хозяйств. К 4 месяцам советская шиншилла обычно достигает веса в 3.5–3.7 кг. Взрослые животные могут весить до 7 кг.
  • Серых великанов. Это еще одна популярная отечественная порода. Вес взрослых особей может достигать 4–7.5 кг.
  • Белых великанов. Вес взрослых особей этой породы — 5–7 кг.
  • Бельгийских фландров. Эти животные ценятся не только за быстрый набор веса (6–10 кг). мех кролика этой породы очень красив. К тому же шкурка имеет большие размеры. К достоинствам фландров, помимо всего прочего, относят высокую плодовитость. Матки этой породы могут приносить до 15 детенышей в помете.
  • Ризен. Это, пожалуй, самая крупная на сегодняшний день порода мясных кроликов. Вес взрослого ризена может достигать 10–15 кг.

Методика И.Н. Михайлова

Русский ученый Игорь Николаевич Михайлов первым придумал конструкцию кроличьей мини-фермы и разработал для нее чертежи. Долгие годы исследований позволил ему разработать акселерационный метод разведения этих животных. Опытным путем на своей ферме он доказал существенное влияние такого способа содержания кроликов на темпы их роста и размножения. Также им была разработана методика, позволяющая значительно сократить время и усилия, необходимые для поддержания чистоты в клетках и своевременного кормления.

В чем же суть этой акселерационной методики? Основана она на применении фермы особой конструкции, разработанной ученым.

Тонкость этого метода основана на том, что молодые крольчата находятся на подсосе не три недели (как это принято в прочих методиках), а три месяца, и только по истечении этого срока начинают питаться обычными кормами.

Такой рацион кормления значительно усиливает иммунную систему молодняка и сводит риск возникновения у них болезней практически на нет. Кроме того, долговременное употребление материнского молока позволяет детенышам быстро прибавлять в весе (за подсосный период они вырастают до 4-х – 6-ти килограмм).

Конструктивные особенности мини-фермы не позволяют фекалиям и иным отходам жизнедеятельности кроликов скапливаться в клетках. Поилки большого объема и кормушки бункерного типа в процессе их эксплуатации позволяют предотвратить загрязнение кормов и попадание в поилку или кормушку кроличьих экскрементов.

Это позволяет создать благоприятные санитарно-гигиенические условия содержания, а в конечном итоге – получить вкусную и нежную крольчатину, в которой отсутствует запах фекалий и низкая концентрация холестерина.

Все перечисленные выше преимущества содержания кроликов по методу Михайлова, благотворно влияют и на качественные показатели кроличьих шкурок, мех которых специалисты называют микраксель.

Конструкция мини-фермы Михайлова

Главный качественный показатель такого меха – его высокая носкость (микраксель в течение 20-ти лет гарантированно эксплуатируется без признаков выпадения шерстинок). Некоторые специалисты даже ставят этот мех в один ряд со шкурками таких известных меховых животных, как шиншилла, песец и норка.

Из микракселя изготавливают высококачественные шубы и прочие дорогие изделия из меха.

Условия при занятии кролиководством

Несмотря на свои компактные размеры, местоположение фермы должно отвечать необходимым санитарным нормам и требованиям. Расстояние от кроличьей фермы до жилых построек нормируется органами местного самоуправления.

В случае нарушения этих норм, накладываются административные взыскания (штрафы). Поэтому эти требования нужно сначала узнать, а затем четко соблюсти.

Кроме того, в зависимости от количества принадлежащих Вам мини-ферм и их вида (например, при промышленном выращивании) может понадобиться регистрация в налоговых и других контролирующих органах, а также получение необходимых разрешительных документов.

Это позволит избежать конфликтов с законной властью и спокойно реализовывать свою продукцию. Если поголовье – маленькое, то достаточной будет форма ЛПХ (личное подсобное хозяйство). При увеличении объемов производства лучше всего выбрать либо форму КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство), либо ИП (индивидуальный предприниматель).

Корма лучше всего закупить заранее и оптом (так дешевле).

Хранению этих кормов следует уделить особое внимание, поскольку от их качества напрямую зависит здоровье и продуктивность выращиваемых кроликов. .

Не стоит забывать и о ветеринарном обслуживании животных. Регулярные осмотры ветеринарным специалистом, а также профилактическая вакцинация животных позволят избежать заболеваний ваших питомцев.

Для забоя выращенных кроликов следует предусмотреть специальное место, оборудованное кровостоком и печкой, в которой нужно сразу сжигать отходы, остающиеся при разделке тушки. Размножение животных лучше всего тщательно контролировать, чтобы не допустить инбридинга (близкородственного скрещивания).

Для этого необходимо вести записи о родителях ваших животных, времени их рождения и о том, какие животные с какими спаривались. На клетках лучше всего повесить таблички с кличками (или номерами) кроликов и минимальной информацией ( когда родился, от кого, с кем и когда спаривался и т.п.). Это поможет Вам контролировать процесс оплодотворения и получать здоровое жизнеспособное потомство.

При соблюдении всех необходимых требований, правильно составленном рационе питания и должном уходе за кроликами, эти животные порадуют Вас своей продуктивностью и позволят получить неплохой доход.

Как содержать кроликов

Определившись с вариантом фермы, можно переходить непосредственно к методам содержания. Есть несколько вариантов, ознакомиться с которыми можно будет в следующей таблице:

Способ содержанияВ чем заключается
КлеточныйОтносится к классическому варианту. Можно установить стационарные или переносные клетки. Последний способ очень удобен для регионов с холодным климатом
ШедыСчитается более совершенным по сравнению с клеточным. Здесь соединяются несколько рядов клеток. При многоярусной системе можно разместить большое количество животных в одном помещении
Используется огороженное пространство на участке. Достоинство заключается в том, что кролики находятся в условиях, максимально приближенных к естественным
ЯмаЯма в земле с сухим полом должна быть расположена на глубине 2 м. Животные могут самостоятельно сделать себе нору или прорыть ход. Этот вариант очень удобен для получения мясной продукции. Недостаток заключается в том, что страдает шкура из-за постоянно возникающих конфликтов между животными

Неоспоримое преимущество именно у клеточного метода, которое заключаются в следующих аспектах:

  • можно регулировать рацион;
  • запланировано проводить случку ;
  • легко строить племенную работу;
  • больного кролика всегда можно изолировать от основной группы.

Партнеры кроличьей фермы

В числе партнеров кроличьей фермы— сети супермаркетов «Ашан» и «Азбука вкуса». С «Ашаном» кроличья ферма сотрудничает с 2012 года, подтвердили РБК в пресс-службе этой сети. «Ашан» закупает у компании тушки в вакуумной упаковке, а также разделанные тушки (полутушку, спинку, задние, передние ножки). Объем закупок «Ашан» не раскрывает. «Лелечи» — не единственный поставщик кроличьего мяса в «Ашан»: сеть также закупает крольчатину у Племенного завода из Казани и у компании «Раббит» из Екатеринбурга. В супермаркетах «Маркет» сети «Азбука вкуса», с которой кроличья ферма сотрудничает с ноября 2014 года, говорят, что кроличье мясо уступает в популярности свинине и говядине, и продукт из Китая стоит дешевле, чем кроличья ферма.

Оборудование для убоя и выделки шкурок

Выращивание кроликов на мясо обычно длится до возраста 5-6 месяцев. После этого животных забивают, поскольку содержать их дальше становится нерационально. Разумеется, качество мяса этих зверьков зависит не только от вида используемых кормов, но и от того, насколько точно будут соблюдены правила убоя. Для того чтобы тушка хранилась долго, с нее нужно обязательно слить кровь. Поэтому после убоя ее подвешивают на специальную распорку, снимают шкурку (по принципу чулка) и убирают внутренние органы (все, кроме печени). Представляет собой распорка металлическую трубку с двумя наконечниками. К основе она крепится обычно посредством крюка.

На больших фермах для убоя используется другое оборудование. Умерщвляются кролики в этом случае обычно с использованием электрооглушителя. Такой способ считается наиболее гуманным. Сами тушки разделывают на специальной линии.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Аватар
admin/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

семнадцать − десять =

Adblock
detector