Лучшие семена помидоров отзывы

Содержание статьи:

Процесс сбора семян и условия хранения

После того, как несколько подходящих плодов сорвано, их кладут на солнечный подоконник, чтобы они дозрели, как следует. Помидоры должны быть вымытыми, но сухими. Как только кожица заметно размякнет, томаты разрезают пополам и с помощью столовой ложки достают содержимое. В литровую банку набирают чистую фильтрованную воду и добавляют в нее собранную мякоть. Воду в дальнейшем в банку доливать нельзя.

Горлышко банки завязывают марлей, чтобы к содержимому не попадали мелкие соринки и пыль. Емкость ставят в темное, но теплое место, с температурой не ниже 22 градусов. Через день содержимое банки начинает бродить, при этом может появиться характерный запах. Через 2 дня после начала брожения можно заметить, что большая часть семян осела на дне банки. На поверхности воды оказываются несколько зерен-пустышек. Они не представляют никакой ценности, урожая с них не будет.

Главная задача заключается в отделении семян от жидкой фазы. Для этого процесса можно воспользоваться марлей или дуршлагом. Семена хорошо промывают от мякоти, а затем их раскладывают на бумажном полотенце или салфетке, чтобы лишняя влага впиталась в бумагу. Подсушенные семена можно сразу продезинфицировать. Для этого разводят в литре воды 2-3 кристалла марганцовки и замачивают в растворе на полчаса. Затем промывают водой, повторно высушивают на полотенце.

Когда семена станут абсолютно сухими, их пересыпают в небольшую стеклянную банку или бумажный пакет и убирают на хранение в темное, сухое место. Обязательно подписывают, это поможет определить, что за сорт хранится в емкости.

Крупные и сладкие скороспелые помидоры для Сибири

Сладкие и вкусные крупные помидоры идеально подходят для свежих салатов. Их качество и присутствие в овощной композиции играет немаловажную роль. Чтобы летом наслаждаться ароматными салатиками, то рассмотрите следующие варианты сортов для Сибири:

1.Бычье сердце. Пожалуй, самый распространенный среди любителей томатов, сорт. Он невероятно мясистый, сахаристый и сладкий. Плоды крупные, алого цвета.

2. Сибирский экспресс. Высокий куст дает богатый урожай. Плоды около 300-500 грамм. Очень вкусные и сладкие.

3. Алтайский ранний. Томаты достигают массу до 400 г. Отлично подходят для употребления в свежем виде и не только.

4. Гигант Востока. Вкусовые качества отличные. Плод массой около 300г.

5. Кукла Маша. Круглые, слегка ребристые плоды с отменными вкусовыми качествами. Сорт выведен специально для употребления в свежем виде.

Каждый из них обладает индивидуальными преимуществами и недостатками. Однако, вкусовые качества у каждого из них отменные.

Как выбрать томаты для семян

Дачнику необходимо знать, с каких томатов собирать семена можно, а с каких нет

При выборе плодов следует обратить внимание на такие критерии: . Помидоры берутся сортовые

Плоды, выращенные из гибридов, о чем говорит отметка F1 на упаковке, не дадут ожидаемый урожай;
Томаты должны быть адаптированы под район выращивания. Не стоит сажать в холодных районах сорта, не стойкие к низким температурам.

  • Помидоры берутся сортовые. Плоды, выращенные из гибридов, о чем говорит отметка F1 на упаковке, не дадут ожидаемый урожай;
  • Томаты должны быть адаптированы под район выращивания. Не стоит сажать в холодных районах сорта, не стойкие к низким температурам.

Для сбора семян годятся плоды с высокими вкусовыми качествами и характерными признаками этого сорта. Для семян с кустов берут только крупные и хорошо сформированные плоды.

Чтобы собрать много семян, которые в будущем дадут хороший урожай томатов, следует придерживаться таких правил:

  • Помидоры берут только с хорошо сформированных кустов, на которых нет признаков заболеваний;
  • Томаты обрывают только с первых нижних веточек куста. Это объясняется тем, что цветочки на таких ветках отцветают рано, поэтому вероятность получить гибрид минимальная;
  • Плоды должны полностью созреть на кусте. Но тут важно не пропустить момент сбора, так как в перезревших томатах происходит процесс ферментации и оболочка семян разрушается.

Соблюдая эти несложные правила, можно в будущем получить хороший урожай томатов, с семян, собранных самостоятельно.

Работать с кустами помидоров желательно в перчатках. Растения содержат гликоалкалоиды, которые считаются токсичными для человека.

Семена томатов для теплиц

Собираясь выращивать помидоры в теплице, стоит позаботиться о хорошем проникновении солнечного света, проветривании. Если условия созданы, то можно приступать к выбору. Лучшими семенами помидоров, по отзывам, стали:

  1. Розовый изюм — ранний сорт. Томаты небольшие, продолговатой формы, цвет розовый. Предназначение — для консервирования и засола. Но и в свежем виде они прекрасны — ароматные, насыщенного вкуса, с легкой кислинкой.
  2. Ильич F1 — раннеспелый красавец красно-оранжевого цвета. Плоды крупные — до 150 грамм, круглой аккуратной формы. В меру сочные, мякоть — мясистая. Подойдет как для засола, так и для употребления в свежем виде.
  3. Поиск F1 — раннеспелый, высокоурожайный сорт. Плоды круглые, красные, среднего размера. Не боится колебания температур, поэтому подойдет и для открытого грунта, но только в южной части России. Неприхотлив, устойчив к заболеваниям. Предназначение — салатное.
  4. Черный принц давно зарекомендовал себя, как лидер среди томатов. Цвет красно-черный, или розово-черный, вес плодов до 400 грамм. Вкус нежный, сладкий, мякоть сахарная мясистая. Кусты до двух метров, поэтому подойдет только высокая теплица, заботливые руки. Предназначение — салатное.
  5. Ренет. На низких аккуратных кустиках (около 40 сантиметров) растут красивые округлые плоды до 100 грамм весом. Вкус сладкий, насыщенный, мякоть сочная, цвет — красный. Предназначение — салатное.
  6. Медовая капля — действительно похожи томаты на капельки (по форме), цвета облепихового меда! Плоды некрупные, куст до 2 метров. Вкус сладкий, насыщенный, предназначение — для консервирования.

Все сорта и не перечислить, настолько их много

Огородники рекомендуют обратить внимание на семена помидоров Сады России. Этот производитель зарекомендовал себя как один из лучших

Семенам данного бренда доверяют более половины садоводов. Цены демократичные, качество гарантированно.

Какие семена помидоров лучше сажать в открытый грунт

Несмотря на расхожее мнение о том, что томаты лучше высаживать в теплицы, есть несколько видов, которые отлично живут и развиваются в открытом грунте. Так, например, самые хорошие семена томатов для открытой посадки относятся к сортам Чиполлино, Пингвин, Амурский штамб и Беталюкс. Первый характеризуется тем, что даже небольшой куст будет усыпан десятками достаточно крупных помидоров – с одного куста вы можете собрать до десяти килограмм урожая уже даже весной. Три остальных характеризуются маленьким ростом, зато дают гарантированное получение большого урожая в любом регионе.

Весьма неплохими для высадки являются сорта Кукла и Ажур, также используемые для открытой посадки. Многое зависит не только от сорта, но и от времени посадки. Например, ранние типы лучше всего высаживать в начале марта, поскольку это время позволяет добиться получения богатого урожая уже на раннем сроке. Естественно, что посадку сначала производят в коробочки или обрезанные пластиковые бутылки, которые либо хранят в комнате, либо выставляют на балкон, а только после появления рассады помидоры можно пересаживать.

Самые хорошие семена помидоров, сорта которых подходят для высадки в открытом грунте, являются «северными». К ним можно относятся: Увалень, Вспышка, Сибирский козырь, Шустрый, Румянец Петербурга, Буян.

На фото — помидор из лучших семян, dachnoetsarstvo.ru

На фото — помидор из лучших семян, dachnoetsarstvo.ru

Фото помидор из лучших семян, vk.com

Фото помидор из лучших семян, vk.com

Фото помидор, avito.ru

Фото помидор, avito.ru

На фото — помидоры из семян, kingsad.wordpress.com

На фото — помидоры из семян, kingsad.wordpress.com

На фото — посев лучших семян помидор, flowercare.ru

Достоинства метода

Заготовка семян с осени очень удобна в использовании. Понравившийся сорт всегда находится под рукой, не нужно бегать по магазинам в поисках определенного вида помидоров. Домашние зерна имеют много положительных качеств:

  1. Так как семена тщательно отбираются, снижается риск плохой всхожести, увеличивается жизнеспособность рассады.
  2. Помидоры, выращенные из прошлогодних семян, имеют врождённые иммунные качества, редко болеют, практически не подвергаются нападению насекомых и вредителей.
  3. Показатель урожайности значительно увеличивается, так как для выращивания используют отобранный посевной материал.
  4. Повышаются вкусовые характеристики плодов.
  5. Экономия денег. Семена в магазине и подрощенная рассада на садовых ярмарках стоит немало. При заготовке семян с осени никак дополнительных вложений не потребуется.

Отрицательных моментов при заготовлении не возникает, если все стадии выполнять правильно.

Сорта для открытого грунта

Как правило, семена томатов для открытого грунта пользуются большим спросом в южной и средней полосе, где лето жаркое и продолжительное, но встречаются коллекции помидоров, замечательно произрастающих и в холодном климате. Открытая почва требует исключительно индивидуального подхода, когда необходимо правильно подготовить рассаду и грамотно ее культивировать. Лучше всего для открытого грунта подходят ранние томаты с большой урожайностью:

  • Красные щечки от Валентины Редько – вкусные помидоры, которые обильно плодоносят при любых погодных условиях, с гладкими плотными плодами, массой до 200 г;
  • Динар – скороспелый сорт с небольшими плодами маленького веса, которые усеивают весь куст;
  • Суб-Арктик – эксклюзивные томаты от Попенко, считаются чемпионами по созреванию плодов, обладают небольшим весом до 50 г и повышенным содержанием витаминов;
  • Юниор F1 – сочный ребристый гибрид с красными плодами, весом до 100 г;
  • Янтарный – устойчивый к заморозкам ранний томат с небольшими желтыми плодами;
  • Красный клык из каталога Редько – отличный ранний сорт для консервирования и красивой сервировки, длинные красные плоды с плотной кожурой и массой до 40 г;

  • Янтарное сердце – новый гибрид желтого цвета, сердцевидные плоды содержат много каротина, средний вес составляет около 150 г;
  • Медок – нетребовательный отечественный вид с оригинальными красными плодами, похожими на огурцы.

Для выращивания на грядке замечательно подходят и низкорослые помидоры, предпочтение которым отдают многие опытные огородники за их неприхотливость и компактные размеры. Среди множества представленных вариантов отмечают:

  • Айсберг – вкусные томаты, усыпающие кусты до 50 см высотой, не требующие формирования стебля и пасынкования;
  • Ренет из каталога В. Попенко– коллекционный сорт, который, при высоте всего 40 см, приносит сочные плоды, массой до 100 г;
  • Черри Пальчики F1 – томаты специально для детей: маленького размера с приятным сладким вкусом;
  • монгольский карлик и Розовая стелла – приземистые помидоры, часто выращиваемые для засолки и заготовок на зиму, с небольшими вытянутыми плодами и плотной кожицей;
  • Комплимент – не требующий подвязки сорт с прямым посевом семян в почву и очень сочными сладкими плодами, весом около 120 г.

При хорошем уходе в открытом грунте хорошо произрастают и высокорослые томаты, которые часто созревают позднее, но дают урожай весь сезон. Тут можно рассматривать и зарекомендовавшие себя за многие годы виды, и новинки 2018 года:

  • Царскосельский – универсальный помидор с крупными плодами, при должном поливе радует все лето;
  • Сердце кенгуру – редкий, проверенный временем томат, часто встречающийся у опытных коллекционеров, например, у Валентины Редько, мягкие и сладкие плоды до 1 кг содержат мало семян;
  • Комиссар F1 – устойчивый к болезням гибрид, редко бывает ниже 2 м, округлые плоды употребляются и в свежем виде, и в цельном консервировании;
  • Адмирал F1 – среднеспелый гибрид, требующий формирования в один стебель, хорошо транспортируется и сохраняет свои вкусовые свойства;
  • Белый Винсента – интересный экзот из коллекции Попенко с необычными плоскими плодами белого цвета с розовыми прожилками, массой до 300 г.

Независимо от выбранного сорта томатов, семена рекомендуется покупать только в проверенных магазинах или у коллекционеров. Это позволит избежать неприятных сюрпризов и познакомит с интересными находками селекционеров. Самая большая коллекция семян представлена у Валентины Редько из Кургаской области и насчитывает более 1000 сортов. Если интересно испробовать семена редких или экзотических помидоров, тогда следует заглянуть в каталог Валерия Попенко.

Сорт или гибрид

Этот вопрос при выборе семян томата часто является особенно сложным. Однако и в нем необходимо ориентироваться.

Что такое сорт? По сути, это набор характеристик отличающих группу растений от других растений этого же вида. Что такое гибрид? Это организм, полученный вследствие скрещивания генетически разных форм. На пакетике с семенами он обозначается знаком F1, расположенным вслед за названием.

Кроме того, сорт – это постоянный набор характеристик и преимущественных, и отрицательных, передающихся посредством семенного материала следующему поколению растений. А вот гибрид – это совокупность улучшенных характеристик, но, к сожалению, не закрепляющихся в семенах. Поэтому с сортовых растений семена собирают, а с гибридных – нет.

Таким образом, если семена томатов подбираются для теплиц, то однозначным решением должен стать выбор гибридов. Они отличаются более дружными всходами, скороспелостью, выровненной отдачей урожая, однородностью продукции, высокой адаптационной способностью к неблагоприятным факторам, повышенной устойчивостью к болезням и вредителям.

Если же речь идет об открытом грунте – тут подойдут и сорта, и гибриды. Однако последние, благодаря единению в себе лучших признаков сразу двух родительских линий, всегда более выигрышны.

И еще… Гибрид и ГМО – это не слова синонимы. Далеко не любой продукт селекции является генетически модифицированным. Поэтому не стоит бояться приставки «F1» и выбирать то, что действительно дает хороший урожай.

Куст томата. loonyhiker

Линейка крупноплодных сортотипов

Не все невысокие виды помидоров отличаются маленькими плодами. Существует несколько разновидностей низкорослых крупноплодных культур:

  • толстый джек. 60-сантиметровые кусты неприхотливы к условиям климата и составу почв. Плоды с превосходным сладким вкусом мясистой мякотью очень лежкие. Один томат весит ориентировочно 250 г;
  • Душечка. Растения невысокие – до 60 см, способны перенести понижения температуры и засушливые условия. Овощи имеют круглую форму, подходят для салатов, поскольку не трескаются;
  • Мираж. Раскидистая разновидность с крупными плодами и высотой немного большей 50 см. Привлекательна красными плоскоокруглыми плодами весом 270 грамм. У сочной мякоти — потрясающий вкус;
  • Витязь. Урожайная среднеранняя разновидность, кусты-детерминанты достигают высоты 65 см. Плоды отличает мясистая структура и средний вес;
  • Видимо-невидимо. Томаты с ранним периодом созревания. Кусты достаточно невысоки, с небольшими плодами весом от 130 до 150 г;
  • Лапочка А. Относится к разновидностям черри. Культуру можно выращивать на незащищенных участках, в горшечных емкостях или подвесном контейнере. Штамбовой куст усыпан множеством небольших плодов с глянцевой ярко-красной поверхностью.
  • Биф-томаты предназначаются только для салатов, могут иметь форму сливы, круга или цилиндра. Окраска их также разнообразна – от алой до оранжевой или желтой.

Ультраскороспелые сорта помидоров

«Янтарный» — как вы догадались по названию, плоды этого сорта имеют жёлтый цвет. От того момента, как семена дадут первые всходы, до начала сбора помидоров проходит около 80 дней. Сорт этот очень удобен для тех людей, кто только начинает заниматься огородничеством. «Янтарный» освободит вас от многих хлопот. Куст невысок – 25- 30 см, а значит, его не потребуется подвязывать. Помидоры точно просятся в банку: маленькие, весом 50 г, ярко-жёлтые, нарядные.

Как и другие ультраскороспелые сорта, «Янтарный» неплохо выдерживает перепады температуры и, несмотря на погоду, порадует вас обильным дружным урожаем.

Фитофторой этот сорт болеет редко, что тоже облегчит труд овощеводам.Гибрид «Крайний север» – универсален. Даже если вы живёте в северных областях России, то вполне успеете собрать урожай помидоров этого сорта — сколько бы ни длилось лето. К августу плодоношение «Крайнего севера» практически заканчивается.Растение не превышает 50 см, а томаты очень удобны для того, чтобы наполнять ими банки. Каждый помидор весит примерно 80 г, плотен и хорошо выдерживает процесс консервации.

Среднеспелые сорта

Срок вегетации у этих сортов от 110 до 120 дней. Плодоношение у них более длительное, а высота кустов обычно варьируется в пределах 70-100 см. Практически все среднеспелые сорта нужно пасынковать и подвязывать.

НазваниеОсновные характеристики

Вельможа

Один из любимейших сортов у дачников. У него большие сердцевидные плоды малинового окраса. У мякоти хорошая плотность, отличный вкус, семенные камеры небольшие. Высота куста около 60 см, пасынкование и подвязка обязательны. Районирован сорт на Урале, в сибирских областях, в Дальневосточном регионе

Застольный

Универсальный. Его удлиненные плоды имеют насыщенный вкус в засолке, не лопаются при консервировании, сок из них получается густой и вкусный. Кусты среднерослые, нуждаются в пасынковании, вес помидоров 70-90 г. Сорт способен быстро адаптироваться к засухе, похолоданию, жаре, отличается устойчивостью к большинству заболеваний. Подходит для выращивания во всех регионах страны

Дар Заволжья

Надежный урожайный сорт. Использование – салатное, крупные плоды красно-оранжевого цвета. Куст вырастает до 70 см, требует подвязки стеблей. При перезревании долго не лопается, отлично транспортируется на большие расстояния, дружно формирует урожай. Районирован в Центрально-Черноземном регионе, в дальневосточных и северо-кавказских областях

Деликатес

Один из лучших салатных сортов с розовыми плодами. Помидоры крупные (100-120 г), округлые, с нежной мякотью. Куст необходимо подвязывать и пасынковать. Нормально развивается в засушливую погоду, обладает стойкостью к вершинной гнили. Районирован во всех регионах РФ

Желтый шар

Среднеспелый, по типу куста – индетерминантный. Нуждается в подвязке стеблей и пасынковании. Для увеличения урожайности требует прищипки основных побегов над 4 кистью. Плоды округлые, с гладкой кожицей, насыщенного желтого цвета. С одного растения можно собрать до 2,5 кг товарного вида помидоров. Плоды можно консервировать, перерабатывать на сок, мариновать. Подходит для выращивания во всех регионах страны

Золото Кубани

Еще один желтоплодный сорт. Его длинные плоды очень хороши в засолке, имеют великолепный вкус в консервированном и свежем виде. Куст детерминантного типа, в подвязке не нуждается, а вот пасынковать нужно обязательно. Районирован по Северо-Кавказскому региону и в Центральном Черноземье

Изумрудный штамбовый

Новый зеленоплодный сорт, салатного назначения. Плоды крупные (110 г), слаборебристые, слегка приплюснутой формы. С 1 метра площади можно собрать до 5,5 кг помидоров товарного вида. Куст подвязки не требует, пасынкование умеренное. Районирован по всей территории страны

Сахарный великан

томат сахарный великан

Среднеспелый, кусты индетерминантного типа, нуждаются в обязательной подвязке стеблей и формировании. Розовые плоды крупные (250-300 г), мякоть сахаристая, плотная, великолепного вкуса. С одного растения можно собрать около 5 кг помидоров товарного вида. Выращивается во всех регионах РФ

Как правильно собрать семена томатов

Плоды берут в бурой спелости и дозаривают, разложив в тепле. Перед тем, как собрать семена помидор, плоды моют, разрезают поперек и легким нажатием выпускают мякоть с соком в стеклянную или пластмассовую посуду.

В оболочке семян содержатся вещества, препятствующие их прорастанию внутри плода (ингибиторы). Защитная оболочка разрушается в процессе сбраживания (ферментации). Баночку с мякотью томата накрывают марлей и ставят в темное место для сбраживания в собственном соку на 2-3 дня. Воду доливать нельзя. В воде семечки задыхаются и гибнут.

Как только на поверхности содержимого банки появятся пузырьки и пленка, сок станет осветленным, а семена опустятся на дно, процесс сбраживания закончен. Пора отделять семечки

Важно не пропустить этот момент, иначе они, освобожденные от защитной оболочки, могут начать прорастать прямо в банке.

Поднявшуюся забродившую массу аккуратно сливают, добавляют чистой воды, встряхивают банку и снова сливают мутную жидкость. Так делают несколько раз.

Теперь нужно отделить пустые недозрелые семечки от полновесных. На стакан воды берут полчайной ложки поваренной соли и перемешивают. Помещают в раствор семена и встряхивают: полновесные опустятся на дно, пустые всплывут. Всплывшие выбрасывают без сожаления.

Оставшиеся семена промывают, отжимают на хлопчатобумажную тряпочку, высыпают на бумагу, раскладывают тонким слоем и сушат в течение нескольких дней, перемешивая время от времени.

Готовый семенной материал хранят в бумажных пакетах в сухом месте – семена помидоров очень боятся влаги.

Всхожесть сохраняется в течение 5-9 лет, но желательно использовать их не позднее 4 лет.

Лучшие морозостойкие сорта

3. Семена томат «Спиридоновский»

Это один из самых низкорослых сортов нашего обзора лучших томатов 2018 года – в высоту он достигает максимум 45-50 см. Однако он отличается серьезной раскидистостью, поэтому нуждается в большом количестве свободного пространства. У него толстый и крепкий стебель и небольшие листья, окрашенные в темно-зеленый цвет. Урожайность средняя, но на одном кусту все плоды созревают приблизительно в одно время. Одним из главных положительных качеств подобного сорта является превосходная морозостойкость – куст будет хорошо развиваться даже при температуре +7-10 градусов, также он прекрасно сопротивляется практически всем заболеваниям и не нуждается в дополнительной подкормке.

Плоды округлые, почти не ребристые, их максимальная масса составляет порядка 100 граммов, однако можно вырастить экземпляр весом до 200 и даже до 250 граммов. Полностью созревшие плоды окрашены в ярко-красный цвет, имеют насыщенный томатный вкус с ярко-выраженной кислинкой. При выращивании подобного сорта следует внимательно следить за влажностью почвы, не допуская ее чрезмерного повышения, так как это в конечном счете может привести к растрескиванию плодов. Хорошо подходят для употребления в свежем виде и для консервирования.

Преимущества:

  • Не нуждается в пасынковании;
  • Хорошо выдерживает сильные температурные перепады;
  • Сопротивляется болезням и вредителям.

Недостатки:

  • Придется очень внимательно следить за влажностью почвы.

2. Семена томат «гигант лимонный»

Это достаточно экзотичный в плане внешнего вида плодов сорт. Они окрашены в ярко-желтый цвет, отличаются красивой и крупной формой, приятным вкусом. Кусты высокорослые, поэтому они нуждаются в обязательном подвязывании. Период созревания средний, кусты можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице – в первом случае плоды получаются несколько мельче, но на одном растении их формируется значительно больше. Листьев на кустах не слишком много. В тепличных условиях высота растений может достигать 2,5 метров, поэтому их следует формовать. В открытой почве они получаются ниже, но без формовки обойтись все равно не получится. При хорошем уходе масса одного плода может достигать 900 граммов.

Кожица плодов прочная, но не слишком толстая, весьма эластичная – растения не боятся излишнего полива, томаты не будут растрескиваться даже при значительном количестве влаги. С куста их можно снимать даже недозрелыми: они будут доспевать и в домашних условиях, причем это ничуть не скажется на их вкусовых характеристиках. Растения прекрасно выдерживают низкие температуры и значительные перепады. В них содержится примерно столько же каротина, как и в моркови, высокий процент витамина С.

Преимущества:

  • Крупные плоды;
  • При правильном уходе обеспечена высокая урожайность;
  • Хорошая питательная ценность;
  • Выдерживают длительную транспортировку;
  • Растения практически не болеют.

Недостатки:

  • Требуется соблюдать режим полива и подкармливания;
  • Плодородность почвы для обеспечения высокой урожайности тоже должна быть приемлемой.

1. Семена томат снегирек

Данный сорт отличается незначительной высотой – кусты вырастают максимум до 40 см. Плоды имеют красную окраску и круглую форму при наибольшей массе 200 граммов на первом уровне, на последующих – до 180 граммов. Пасынкование не требуется. Развивается при температуре от 0 градусов, даже в этих условиях отдача урожая довольно высока, особенно при хорошем солнечном освещении. У культуры не возникают верхней и корневой гнили, прекрасно подходит для выращивания на балконе, в теплице и открытом грунте.

Семена можно высаживать даже в незащищенную от морозов почву – главное, чтобы она была хорошо удобрена. Под этот сорт желательно с осени удобрять грунт перегноем, коровьем или конским навозом. При выращивании рассады дома после появления двух листочков растения требуется пикировать, во время роста растений нужно дополнительно подкормить средствами с содержанием калия и фосфора.

Преимущества:

  • Идеально выдерживают низкие температуры;
  • Хорошая урожайность;
  • Минимум листьев.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

Среднеспелые сорта помидоров для открытого грунта

Если удачно подобрать этих сортов томатов, то можно не только запастись свежими плодами, но и заготовить впрок. В этой группе множество хорошо себя зарекомендовавших сортов помидоров.

Созревание среднеспелых томатов начинается позднее ранних гибридов на целую декаду. Сбор урожая начинается через 100 — 115 дней после посева семян в почву.

33 богатыря

Отзывы садоводов об этом сорте самые положительные за приятный вкус плодов и способность к высокой урожайности. Многие овощеводы высаживают его ежегодно, и всегда довольны результатом.

  1. Сорт среднеспелый, полудетерминантный. Семена высаживаются в открытую землю. Срок созревания плодов колеблется от 110 до 115 дней.
  2. Куст вырастает до полутора метров, не разваливается, но требует опоры.
  3. Лучшие результаты достигаются, если остаются 2 — 3 основных стебля.
  4. Плоды по цвету красные в состоянии зрелости, по структуре мясистые, имеют сладковатый вкус, по форме не мелкие.
  5. Масса одного томата варьируется от 150 гр до 400 гр.
  6. Может выращиваться практически в любых климатических условиях.

Многими употребляются в свежем виде и для приготовления томатного сока и различных соусов. Эти помидоры достойно выносят засушливую погоду, долго сохраняют свежий вид.

На рассаду посев проводится за 2 месяца до высадки в грунт. На 1 кв. м. можно разместить 4 куста.

Абрикос F1

Довольно быстро поспевает, почти наравне с тепличными помидорами. По отзывам очень урожайный гибрид, отсюда и название — плодов очень много на кусте. Плюсом является устойчивость к фитофторозу — грибковому заболеванию растений, в основном картофеля и томатов, которое ведет к полной гибели растения.

  1. Сорт среднеспелый детерминантный. Возможна частичная подвязка и пасынкование. Растение низкорослое, но иногда требуется опора.
  2. Плоды яркого желтого цвета, по форме круглые, средней крепости верхний слой помидора. По вкусу сладкие. Имеют приятный аромат. Вес одного помидора 80 — 100 гр.

Посев семян на рассаду осуществляется за 55 — 60 дней до высаживания в грунт. На 1 кв. м размещается 5 растений. Когда появляются первые 2 листа, то следует сделать пикирование.

Анюта F1

Отличный сорт для свежих салатов, консервирования, приготовления соков и соусов. Очень популярен у садоводов и занесен в Госреестр. Отличается удивительной скороспелостью и поэтому ценится многими огородниками.

  1. Пасынкование — частичное, требуется опора. Куст низкорослый 50 — 70 см.
  2. Плоды по структуре плотные и малосеменные, красные по цвету, по форме плоскоокруглые. Вес от 100 до 120 гр. Вкусные и ароматные.
  3. Стебель у растения достаточно плотный, поэтому подвязывать куст по желанию.

Эти помидоры почти не растрескиваются, дома могут долгое время (20 — 25 дней) сохранять свежий вид и при перевозке не лопаются. Сорт устойчив к вершинной и корневой гнили, фитофторозу и другим заболеваниям.

Также популярны: F1 Богач, Черномор, Юлиана, Алена Люкс, Царевна, Айсан, Золотые Купола, Космонавт Волков, Буденовка Персик Красный.

Полезное видео для начинающих садоводов:

Ориентируемся на характер развития надземной части томата

Первое, что необходимо понимать, выбирая сорт, что все томаты отличаются по характеру развития надземной части. По этому признаку их делят на индетерминантные и детерминантные сорта.

Индетерминантные сорта и гибриды томатов отличаются неограниченным ростом и могут достигать в высоту до 6 м. В средней полосе и южнее их выращивают в теплицах, формируя в один стебель. На юге они хорошо показывают себя и в открытом грунте. На севере не применяются, так как не успевают вызревать ни в открытом грунте, ни в теплицах.

  • Соцветия у таких томатов образовываются через каждые три листочка.
  • На растениях может формироваться до 9 кистей, первая из которых появляется над 8 – 12 листом, далее после каждого 2-го.
  • Это ремонтантные сорта томата. Они неоднократно цветут и плодоносят, останавливаясь в росте только при понижении осенних температур.
  • У крупноплодных индетерминантов томата в одной кисти формируется до 4 плодов, у мелкоплодных, черри, – до 30.
  • Период плодоношения данной группы начинается через 110 – 120 дней с момента появления всходов.
  • Благодаря высокому росту индетерминантные томаты меньше подвергаются поражению фитофторой.

Детерминантные сорта томата – отличаются ограниченным ростом (50 – 120 см), одноразовым цветением, способностью образовывать соцветия на боковых веточках. Применяются детерминантные сорта томата в основном для открытого грунта (на юге и в средней полосе), на севере для теплиц. Нуждаются в простой подвязке.

  • Детерминантные сорта томата закладывают на одном растении около 5 кистей, формируя их через 1 – 2 листа.
  • Первое соцветие образовывают над 5 – 7 листочком.
  • Детерминантные сорта томата имеют короткие междоузлия.
  • Для получения полноценного урожая требуют пасынкования.
  • Детерминантные сорта томата начинают плодоношение через 80 – 100 дней с момента появления всходов.
  • Дружно отдают урожай – 50 % плодов созревает в течение первых 20 дней периода плодоношения.
  • Сами останавливаются в росте после образования последней кисти.

В детерминантной группе выделяют супердетерминантные и полудетерминантные сорта.

Супердетерминантные томаты формируют невысокий (до 80 см) сильно разветвленный куст с 2 – 3 кистями, образовывающимися через 1 – 2 листа уже над 5 – 6 листочком. Это скороспелые сорта томата, дружно отдающие урожай, не нуждающиеся в пасынковании. За 20 дней периода плодоношения на них вызревает около 80% всех плодов.

Полудетерминантные томаты обладают слабой детерминантностью и могут вырастать до 1,5 м высотой, образовывая до 6 – 8 соцветий, первое из которых образуется после 9 – 10 листа, а последующие – через 2 – 3 листочка. Созревают они в более поздние сроки. Нуждаются в подвязке. Формируются в 2 побега.

Штамбовые томаты – самые низкорослые. Не нуждаются в подвязке, не требуют пасынкования. Очень скороспелые, характеризуются дружной отдачей урожая. Имеют не только компактный куст, но и небольшую корневую систему, благодаря чему могут выращиваться в более плотной посадке. Некоторые сорта томата данной группы отлично подходят для контейнерной культуры. Большинство имеют повышенную устойчивость к стрессам. Первая кисть на таких томатах образовывается над 4 – 5 листочком, последующие – через 1 – 2 листа.

Томаты. Mrs eNil

Семена томатов от Редько

Самая большая коллекция семян томатов у Валентины Редько, живущей в Курганской области. Очень много экзотических сортов томатов всех расцветок: здесь и крупные розовые и черные, белые, желтые, зеленые, пятнистые, полосатые и для засолки и для салатов… В этом году ее коллекция пополнилась еще на 600 сортов томатов и насчитывает в настоящее время 1700 проверенных сортов. Теперь в ней есть еще и Минусинские сорта помидор. Также рекомендуем посмотреть каталог сладких перцев, насчитывающий 370 сортов. Ознакомиться с каталогами от Редько на 2018 год год можно .

Обновление каталога происходит в середине сентября.

Быстрый и лёгкий способ

Некоторые обстоятельства, такие как стеснённые жизненные условия или отсутствие свободного времени у , не всегда дают возможность заготовить семена помидоров в домашних условиях обычным способом. В таких случаях можно прибегнуть к более лёгкому быстрому способу. Для этого потребуются только 3 вещи: зрелый помидор, нож и бумажное кухонное полотенце (салфетка или обычная бумага).

Извлечённое из разрезанного томата содержимое вместе с мезгой нужно размазать по бумажному полотенцу и отложить для просушки на 5–7 дней. По окончании сушки каждое семечко нужно отделить руками от полотенца и сложить в подготовленный пакетик (мешочек) на хранение.

Качество заготовленного материала быстрым способом будет несколько хуже, чем при способе ферментации, но всхожесть сохранится на приемлемом уровне.

Важно! Хранить семена в стеклянных ёмкостях и в полиэтиленовых пакетах не рекомендуется. Подобное хранение приведёт к заплесневелости

Семена томатов от Попенко

томат ананасный поросенок

Вэл черный полосаты ребристый

Валерий Дмитриевич занимается семенами томатов уже около 30 лет. В его коллекции просто огромное количество экзотических томатов мировой селекции.

Качество семян его томатов отличное, всхожесть до 100 %, пересорта нет. Поставки выполняются в короткие сроки, да и отзывы о его семенах только положительные. Каталог обновляется 1 ноября.

Ознакомиться с каталогом на 2018 год и заказать семена томатов от Попенко вы можете на его сайте semenasuper.ru.

Полный каталог от Попенко, со всеми новинками томатов выходит 1 ноября текущего года.

Более 1400 сортов томатов с описанием, фото и отзывами садоводов в нашем Каталоге томатов.

Крупноплодные ранние помидоры для Сибири

Выращивание томатов в Сибири требует сложной агротехники и специального ухода. Именно поэтому выбор семян должен быть ответственным. Если вы планируете вырастить крупные, ранние плоды, то советуем рассмотреть следующие варианты:

1. Ультраскороспелый. Отличается ранним урожаем — плоды готовы к сбору уже через 90 дней от первых всходов. Томаты массой 300-400 грамм. Вкусные, мясистые и ароматные.

2. Розовый слон. Высокий куст, до полутора метров, дает дружный и богатый урожай уже через 110 дней от первых всходов. Плоды весом около 300г, сладкие и мясистые. Универсальны в использовании.

3. Безразмерный. Один из самых крупных сортов томатов. Один его плод может достигать полутора килограмм. С одного куста за период плодоношения собирают около 6 помидор. Мякоть ярко выраженная сахаристая. Вкусный и ароматный помидор.

4. Бабушкин секрет. Плоды очень вкусные и сладкие. Куст неограниченного роста, высотой до 2 метра. Один помидор весит в среднем 500-1000 грамм. Подходит для любого использования.

5. Данко. Вес одного плода 300-500г. Томаты упругие, сочные и сладкие на вкус.

Самоопыляемые семена помидор для теплиц

При выборе самоопыляемых сортов томатов обратите внимание на следующие характеристики:

  • Устойчивость томатов к заболеваниям;
  • Вкус плодов;
  • Цель и назначения помидор — свежие салаты, заготовки и консервирование;
  • Хорошая урожайность растений.

Если вы решили выращивать самоопыляемые томаты в теплице, то вам подойдут такие сорта, как:

  1. Грибное лукошко;
  2. Мидас;
  3. Дама;
  4. Загадка;
  5. Розовый царь;
  6. Интуиция;
  7. Астероид;
  8. Балерина;
  9. Донна Роза;
  10. Медовый спас;
  11. Чайка;
  12. Розовый мед.

Эти и многие другие сорта дадут отличный урожай в теплице. Все они отличны по некоторым критериям. Но качество плодов каждого отличное.

Процесс получения обычный способ

Собрать материал для будущей посадки можно как обычным способом, так и более упрощённым.


Хорошее качество и высокую всхожесть сможет обеспечить обычный способ заготовки при помощи ферментации (сбраживания).

Знаете ли вы? Селекционерами Калифорнийского университета, в результате скрещивания дикорастущего сорта Галапагосских островов с местным культивированным сортом, выведен новый гибридный сорт с солёными плодами. Особенность заключается в том, что поливать растение можно солёной морской водой.

Разрезаем

Заранее подготовленный томат, для беспрепятственного доступа к семенным камерам, разрезается вдоль на две части или нарезается дольками. Количество камер в помидоре определяет его сорт. Так, для некоторых сортов получить открытый доступ к камерам можно, разрезав его на 4 части, а для других требуется более мелкая нарезка.

Собираем семена

Разрезав томат, жидкость из камер нужно извлечь в подготовленную ёмкость. Правильно собрать содержимое можно как при помощи обычной ложки (столовой или чайной), так и пальцами. Посуда для этих целей подойдёт любая (стеклянная, фарфоровая, пластмассовая).

Сока из помидор должно быть в достаточном количестве, чтобы полностью покрыть семена.

Сбраживание

Для процесса сбраживания ёмкость с содержимым необходимо накрыть негерметичной крышкой и отставить на время. В зависимости от климатических условий этот процесс в разных регионах может занимать разное количество времени в интервале 24–48 часов.

Важно! В тёплых или жарких условиях процесс сбраживания происходит намного быстрее. Важно не упустить момент его совершения, иначе семена начнут прорастать и станут непригодными.

. О завершении процесса свидетельствуют появившиеся пузырьки воздуха и плёнка на поверхности

Сок при этом светлеет, а семечки опускаются на дно.

О завершении процесса свидетельствуют появившиеся пузырьки воздуха и плёнка на поверхности. Сок при этом светлеет, а семечки опускаются на дно.

Промывание семян

После свершившегося сбраживания будущий посадочный материал необходимо тщательно промыть. Для этого содержимое ёмкости переливается в сито и промывается проточной водой. При промывании важно отделить всю оставшуюся мезгу.

Сушка посадочного материала

Тщательно промыв семена, лишней жидкости необходимо дать время стечь, разместив сито на бумажном полотенце. Немного подсушив, остатки необходимо тщательно просушить на плоской поверхности. Для этих целей лучше использовать мелкую тарелку (пластиковая тоже подойдёт), с такой поверхности собрать семена будет намного легче.

При заготовке разных сортов нужно соблюдать осторожность, чтобы не перепутать или случайно не смешать материал, а ёмкости, для надёжности, нужно подписывать.

Семенам нужно дать время полностью просохнуть. Этот процесс займёт от 5 до 7 дней

По окончании просушки посадочный материал помещается в подписанные бумажные пакетики (матерчатые мешочки и др.) и до весны хранятся в тёмном прохладном помещении.

Важно! Не стоит сушить семена под открытым . Излишнее тепло будет способствовать их прорастанию.

В период хранения необходимо избегать резких перепадов температур и изменений влажности.

Обращаем внимание на сроки созревания томатов

Срок созревания томатов – это период от всходов до уборки основного урожая. Тут все сорта делятся на три основные группы: скороспелые, среднеспелые и позднеспелые.

В условиях короткого лета нет смысла высаживать позднеспелые сорта томата даже если они имеют отличные вкусовые характеристики. А вот на юге, оправданно подбирать ряд сортов, отличающихся сроками созревания, и для того, чтобы продлить сбор урожая и для того, чтобы разнообразить стол.

Кроме того, в зонах с высоким риском поражения томатов фитофторой лучше высаживать ранние сорта, успевающие отдать основную часть плодов, до наступления благоприятных для болезни условий.

Томаты. Jevgēnijs Šlihto

Среднеранние сорта

На дачах, в частных домах и сельской местности средней климатической зоны выращивают культуры низкорослые – для открытого грунта они подходят лучше всего.

Миниатюрная Акварель

Плоды поспевают через 90 суток. На штамбовых кустах высотой около 50 см образуются плоды красного цвета. Они немного вытянуты, весят около 90 г. Плотная структура кожицы обеспечивает хорошую лежкость, яркие вкусовые свойства и транспортабельность плодов. Помидоры консервируют, кушают свежими, включат в овощные и мясные салаты.

Урожайная Супермодель

Среднеранняя культура, которая вырастает на 65-70 см. Длинные малиновые плоды с умеренной плотностью весят до 120 г. Их можно применять для засолки, готовить овощное ассорти или консервировать.

Желтоплодный Эльдорадо

Растение отличает невысокий рост – вытягивается вверх на 50-80 см. Урожайная желтоплодная разновидность привлекательна нестандартными плодами, напоминающими овальное сердце. Их поверхность — лимонного оттенка с легкой желтизной, а сами овощи весят по 200-250 г.

Неприхотливая Скороспелка

На кустах высотой 60 см созревают плоды с округлой, немного плоской формой и весом до 200 г. Растению не критичны почвенно-климатические показатели, плоды завязываются даже в условиях прохладного климата.

Морозостойкий Золотой поток

Помидор отличает способность выдерживать температурные колебания. По сравнению с другими представителями среднего сортотипа поспевает рано. На небольших кустах образуются плоды в форме эллипса с ярко-оранжевой поверхностью, которые весят до 100 г. Грибковые споры не поражают растение.
Выбрать семена низкорослых среднепоздних томатов стоит благодаря их стойкости в фитофторозу и неприхотливости.

Среднесозреваюшие разновидности

От среднепоздних и среднеранних культур их отличают сроки созревания. Урожай можно снимать через 115-125 дней. Рассаду в открытый грунт переносят при температуре от +20 до +25 градусов. Плоды отличаются мясистостью, наличием мелких и крупных зернышек, поэтому идеальны для салатов.

Интересный Персик красный

Помидоры, похожие на персики, поспевают через 110-115 дней после посадки. Поверхность плодов имеет легкую опушку, а середина – мясистая и сладкая. Один томат весит 200 г. Сортотип отличает универсальность — он предназначен для изготовления продуктов на основе томатной мякоти, употребляется свежим.

Гибридный Буржуй

Разновидность, относящуюся к гибридам, можно сажать на территориях около дома или в промышленных целях. Урожайность при правильном уходе и последовательной высадке достигает 100 тонн с одного гектара

Буржуй — тип грунтовых помидор, который вырастает до 1 м, привлекает внимание огородников хорошей лежкостью даже в недоспевшем виде. Плодовая часть весит около 300 г, хранится от 8 до 9 недель

Стойкий к климату Богач

Гибридный сорт пригоден для культивации при температурных колебаниях. Вне зависимости от погоды через 115 дней на кустах поспевают немного ребристые, напоминающие сливы, плоды. Овощ консервируют целиком.

Зеленоплодный Золото Кубани

Гибрид применяется для кулинарных блюд и консервирования. Через 110-115 дней образует крупные, чуть приплюснутые плоды со слабовыраженными ребрами. Сорт привлекателен хорошими показателями урожайности – с 1 посевного метра собирают до 5,5 кг. Выведен на Северном Кавказе, но с недавних пор культивируется во всей стране.

Длинноплодный Желтый шар

Куст вырастает до 2 м высотой, и на нем поспевают округлые плоды весом около 160 г. Спелые овощи отличаются насыщенно-желтым оттенком гладкой кожуры, сочной вкусной мякотью. Томаты неплохо переносят транспортировку, их можно собирать на стадии технологической зрелости и оставлять для дозревания. Мясистая мякоть понравится любителям супов, горячего, салатов или необычного кисло-сладкого сока.

Салатный Дар Заволжья

Урожайную культуру используют для приготовления салатов. Красновато-оранжевые плоды созревают на кустах высотой 70 см. Овощи можно перевозить на далекие расстояния, т.к. плотная кожура не лопается.
Практически все перечисленные разновидности – неприхотливы, не поражаются вирусами фузариоза и фитофтороза. Хорошая лежкость плодов обеспечивает их переносимость транспортировки.

Международные сорта помидоров для открытого грунта

«Рома» — сорт международный. Его выращивают и европейские, и американские фермеры. А всё потому, что сорт очень урожаен — до 6 кг с куста, легко выдерживает перевозку любыми видами транспорта, и незаменим при приготовлении соков, соусов, пюре, детского питания. Акклиматизировался «Рома» и в России. Только в северных областях выращивать его всё же не стоит, так как томаты созревают лишь через 120 дней после всходов. Нужно высаживать растения на солнечных участках, так как «Рома» очень требователен к освещению.

«Рио Гранде» – относится к тем томатам, урожаи с которых можно собирать всё лето — по сентябрь включительно. Особенностью «Рио Гранде» является сладковатый вкус, поэтому сорт отлично подойдёт для бутербродов, салатов, соков.

Вывели «Рио Гранде» голландцы, но из-за своего отменного вкуса и урожайности, сорт стал чрезвычайно популярен в России. Куст имеет среднюю высоту – 60-65 см, весит каждый помидор – 90 -110 г. Покупая семена этого сорта, помните, что они уже прошли специальную обработку, поэтому дополнительно обеззараживать или закаливать их не нужно.

2 Подготовка семян к посадке

На рынке имеется множество урожайных сортов томатов. Перед покупкой семян определитесь, какие качества будущих плодов для вас важны. Приобретайте только те семена, которые предусмотрены для выращивания в теплице. Для теплиц лучшими и урожайными видами помидоров являются детерминантные гибриды, так как именно для таких сортов тепличные условия считаются лучшей средой для выращивания. Для получения обильного урожая рекомендуется выбирать сорта помидоров, устойчивых к болезням и вредителям.

От правильной подготовки семян зависит их всхожесть.

Подготовка семян на рассаду:

  • переберите семена и удалите непригодные;
  • замочите посевной материал в слабом растворе марганцовки на 2-3 минуты;
  • промойте семена под проточной водой;
  • перед посадкой подержите семена 1-2 дня завернутыми во влажную ткань для лучшего раскрывания и прорастания;
  • высаживайте семена в заранее подготовленную и удобренную почву на расстоянии 2-3 см, чтобы посадки смогли свободно расти.

Как обеспечить урожайность

Чтобы плантация помидоров давала хороший урожай, важно соблюдать агротехнику – правильно определять срок посадки, подготавливать грунт и ухаживать. Выбор времени высадки в открытый грунт

Выбор времени высадки в открытый грунт

Низкорослые растения, не нуждающиеся в пасынковании, на юге сажают после 15 мая, а на севере – в июне. Посадка в условиях северных регионов выполняется при температуре +15 градусов, когда прошли ночные заморозки.

Специфика подготовительных работ

Низкорослые разновидности томатов оптимально приживаются на суглинках, супесчаниках, насыщенных гумусом, с нейтральным содержанием кислоты. Грядки важно сделать на месте, закрытом от ветра. Помидор нельзя садить на одном участке более 3 лет. Неплохими предшественниками будут морковь, капуста, кабачки и лук. После картофеля, перца и баклажанов культуру не сажают.

Правила подкормок

В течении периода вегетации растения огороднику нужно соблюдать такие правила:

  • нельзя вносить свежий навоз – азотные компоненты сократят плодоношение. Допускается только перегной в количестве 1 ведра на 3 ямки;
  • перед высадкой в песчаных грунтах нужно вносить торф, глину или перепревшие опилки;
  • до начала перекапывания грунта вносят медный купорос в количестве 1 ст. л. на ведро воды;
  • на протяжении вегетации делают несколько подкормок. Первую – удобрениями на основе фосфора и калия (через 15 дней после посадки), вторую – нитрофоской (через 30 дней), третью – азотом и калием в виде опрыскивания (во второй декаде августа);
  • для стимуляции завязей используют 1 г борной кислоты и 1 ч. л. пищевой соды на 1 л воды.

Подкормки нужно сочетать с поливом. Воду вносят по междурядному расстоянию, 1 раз в неделю, стараясь увлажнять почву на 30-40 см.
Зная особенности ранних, поздних, урожайных и подходящих для открытого грунта сортов, можно баловать себя вкусностями целое лето. Выбрав семена помидоров правильно, вы получите лучше и устойчивые сорта с хорошей лежкостью, подходящие для любого типа грунта.

Самый простой способ

Таким способом пользовалась я. Мне не нужны семена стаканами, достаточно 10–20 штук каждого понравившегося сорта. То есть хватит и половинки или четвертинки помидора. Порции с семенами получаются очень маленького объёма — с чайную ложечку. Сбраживать нечего, сок скорее засохнет, чем расслоится. Поэтому я выкладывала нужные мне семена сразу на газетку и сушила. Конечно, семена получились не такими красивыми, как в магазине, на них осталась и засохла красная плёночка, но на всхожести это не сказалось. Я думаю, наоборот, высохший сок послужил дополнительным питанием и стимулятором при проращивании весной. Если есть желание и время, можно сначала промыть семена на сите, а потом высушить.

Особенности и разновидности ультраранних сортов

Ультраранние томаты в холодных регионах высаживаются в теплицы после 20 марта. На открытых участках растения можно сажать с апреля, когда заканчиваются ночные заморозки. Среди всех сортотипов стоит отдать предпочтение перечисленным ниже.

Универсальный детерминантный Хан

Сорт Хан плодоносит через 90-98 дней после помещения в тепличную почву. Универсальная культура неплохо прорастает под укрытием из пленочных материалов. Кустики небольшие, до 60 см высотой. Урожайное растение отличается плоскоокруглыми плодами с темно-красной поверхностью и ярко-красной мякотью. Масса томатов с повышенным содержанием ликопина достигает 150-200 г.

Король ранних

Технически овощ созревает в июне. При урожайности (4 кг с куста) и сочности мякоти помидор подвержен поражению болезнетворными микроорганизмами. Для предотвращения болезней его нужно закаливать, закреплять на шпалеры и периодически удалять лишние побеги.

Красная Шапочка

Понравится любителям свежих овощей, может использоваться для солений и в качестве компонента диетических салатов. Сорт славится плодами хорошего качества с ярко-красной поверхностью. Красная Шапочка плодоносит независимо от климата местности. Кусты растения достаточно высокие, около 80 см, поэтому садить побеги рекомендуется на дистанции 45 см. С одного гектара можно получить примерно 250 центнеров плодов, а с кустового растения – до 4 кг.

Невысокий Бенито

Поспевают через 70 дней, а высота стебля детерминантной культуры достигает 50 см. При небольшой величине растение отличается урожайностью. Плоды нередко создают нагрузку на стебель, поэтому его подвязывают. У ярко-красных продолговатых плодов – плотная кожура. Их консервируют и употребляют свежими.

Стойкий Ультраскороспелый

Сортовой суперранний овощ, у которого нет аналогов-гибридов. Стебель небольшой, около 60 см. Кусты приживаются в условиях засухи и заморозков, на незащищенных участках. Семена этих помидор классифицируются как лучшие сорта, подходящие для открытого грунта или теплиц. Ультраскороспелый урожаен – с квадрата посевной площади собирают до 15 кг томатов. Плотные плоды небольшого размера в основном консервируют.

Ляна розовая F1

Гибрид, выведенный на основе сортотипа Ляна, который плодоносит через 82 дня. Детерминантная культура достигает высоты от 50 до 70 см. Небольшие розовые помидоры растут кистями и, чтобы стебель не перегибался и не ломался под их весом, проводят его закрепление к шпалере. В мягкой части плодов весом 100 г практически нет зерен. Из них готовят салаты, овощное рагу и томатный сок.

Красный клык

Плоды характеризуются красным оттенком и блеском поверхности, а также необычной пальцевой формой. Они поспевают очень быстро. На высоких метровых кустах появляются мини-томаты, весящие 40 г. Плоды — идеальное сырье для консервации, и кулинарного применения в качестве компонента салата или овощных нарезок.
Приспособить ультраранние сортовиды для посадочных мероприятий на огороде можно путем закаливания семенного материала или пророщенной рассады на улице. Чтобы предотвратить поражение фитофторой и увядание, кустики опрыскивают раствором медного купороса и воды.

Способ со сбраживанием мезги

  1. Разрежьте помидор на части, чтобы открылись семенные камеры.

    Помидор разрежьте на кусочки

  2. Выдавите или соскребите чайной ложкой семена вместе с соком в какую-либо ёмкость с прозрачными стенками (банку, стакан, рюмку).

    Выньте семена из томата вместе с жидкостью

  3. Держите ёмкость с мезгой и семенами в тёмном месте при комнатной температуре до начала брожения и ещё 2–3 дня. Можно накрыть марлечкой или неплотной крышкой.

    Поставьте стаканчики для сбраживания в затенённое место

  4. Каждый день помешивайте мезгу, чтобы помочь семенам отделиться от неё и упасть на дно. Процесс сбраживания считается законченным, когда жидкость расслоится: вверху будет шапка гущи, а внизу осветлённый сок с семенами на дне.

    Признаком готовности будет расслоение содержимого и остветление жидкости

  5. Слейте из ёмкости по максимуму всё содержимое, оставив семена. Откиньте их на сито и промойте.

    Семена откиньте на сито и промойте

  6. Выложите мокрые семена на газету или любую бумагу. Когда вода впитается, переложите на сухую бумагу и отнесите в тёплое место, где нет застоя воздуха, например, положите на подоконник или стол в проветриваемой комнате.

    Семена сушите на листе бумаги или на газете

  7. Каждый день помешивайте семена, разминайте слипшиеся комочки.

Полностью высохшие семена должны быть сыпучими, при пересыпании в какую-то ёмкость — греметь, как горошины.

Видео: стадии брожения мезги с семенами

Здоровые помидоры лучшие семена и закалка

Профессиональные огородники легко подтвердят, что выращенная самостоятельно рассада будет намного плодороднее, чем приобретенная в магазине. А все потому, что на выращивание необходимо потратить множество сил и времени, а готовящиеся на продажу для рассадки растения не отличаются ни здоровьем, ни плодовитостью.

Конечно, самостоятельная подготовка семян, их высадка и закаливание, потребует от вас времени и аккуратности, однако без этого не обойтись, если вы хотите получить хороший урожай. Существует несколько правил, которые помогут вам вырастить хорошие томатные кусты. Это касается семян помидор, которые перед высадкой должны быть обработаны и «закалены»:

  1. Первое, что нужно сделать – замочить их в растворе марганцовки. Для этого приобретаем пакетик марганцовки в аптеке и разводим в следующей пропорции: на один стакан воды 1 г порошка. Можно завернуть семена в мешочек из ткани, опустив его на 20 минут в раствор марганцовки. После этого их обязательно промываем водой. Эта операция позволит избавиться от возможных вирусных заболеваний;
  2. После марганцовки замачиваем семена в специальном питательном веществе. Для его приготовления берем по одной ложке древесной коры, жидкого удобрения Идеал и 25 % чайной ложки порошка гумата натрия, растворяем их в литре воды. Следом опускаем пакетик с семенами в этот раствор еще раз, но уже минимум на 12 часов. Главное, чтобы питательные растворы, марганцовка и воды были не менее 24 °C.

Такая работа позволит избавить ваш сад от болезней, также не будут досаждать вредители винограда, плодовых деревьев и овощных культур.

Фото рассады из семян помидор, greeninfo.ru

Фото рассады из семян помидор, greeninfo.ru

На фото — рассада помидор, supersadovnik.ru

На фото — рассада помидор, supersadovnik.ru

Фото помидор в теплице, parnikiteplicy.ru

Фото помидор в теплице, parnikiteplicy.ru

Фото рассады помидор, teplicnik.ru

Фото рассады помидор, teplicnik.ru

На фото — посадка рассады помидор, groni.ru

Сбор и хранение

Давайте рассмотрим, как правильно собрать семена помидор. Для этого нужно выбрать подходящие плоды, извлечь их содержимое, высушить и сохранить до весны.

Выбор плодов томатов

Для того чтобы собрать качественные семена совсем не нужно выбирать самый крупный помидор и держать его на кустике до полного созревания. Следуйте следующим правилам:

  1. Для извлечения семян берите томаты, появившиеся одними из первых. В теплице – со второй или третьей кисти, в грунте – с первой. Во-первых, нижние завязи цветут первыми, когда пчелы еще не проявляют повышенной активности, следовательно, вероятность перекрестного опыления меньше. Во-вторых, верхушечные плоды мельче нижних. В-третьих, чем дольше растет помидор, тем больше вероятность появления фитофторы или других грибковых инфекций.
  2. Даже у новых для вас сортов перед тем как собрать семена томатов, поинтересуйтесь, как они должны выглядеть. Берите только плоды, типичной формы, окраски и размера.
  3. Для получения собственного посадочного материала лучше всего срывать бурые томаты (потом их дозаривают), в крайнем случае в полной окраске, но не до конца вызревшие. Переспевшие плоды для сбора семян не подходят совсем – зародыш у них уже готов к прорастанию и после сушки к дальнейшему размножению непригоден.
  4. Всегда собирайте томаты только со здоровых, не подверженных заболеваниям кустиков. Если вы считаете, что лучше пусть помидоры болеют, чем «травить их химией», посадите отдельно несколько растений и обрабатывайте только их. Если не сделали это сразу – отсадите, томаты прекрасно переносят пересадку.

Сбор семян

Сорванные бурыми томаты помойте, просушите, положите на дозаривание при температуре примерно 25 градусов. Только смотрите, чтобы не переспели, так как после этого они будут годиться только для приготовления салата. Есть много способов, как собрать семена помидор. Все они похожи друг на друга, а отличаются только в мелочах.

Ферментация

Разрежьте на две части хорошо вызревшие, но ни в коем случае не переспевшие томаты одного сорта, аккуратно соберите ложкой их семена вместе с жидкостью в баночку, мисочку или пластиковый стаканчик.

Замечание! Для каждого сорта понадобится отдельная тара. Не забудьте ее подписать!

Накройте сосуд марлей, поставьте в теплое место, притененное от прямых солнечных лучей на сбраживание (ферментацию). Обычно она продолжается 2-3 дня, но многое зависит от температуры окружающей среды и химического состава томатов. Как только сок осветлится, большая часть семян опустится на дно, а на поверхности появятся пузырьки или пленка приступайте к следующему этапу.

Слейте из сосуда жидкость вместе с плавающими на поверхности семенами томатов – они все равно не взойдут. Когда сока останется мало, используйте ситечко. Несколько раз промойте, последний раз под проточной водой.

Разведите в стакане воды чайную ложку соли, залейте семена томатов. Качественные опустятся на дно, негодные – всплывут.

Быстрый способ

Случается всякое. Даже у самой примерной хозяйки как раз в тот момент, когда плоды томатов, отобранные для получения семян, дозреют, может не хватить времени для их ферментации. Что же делать? Достаньте из помидор семена, размажьте по расстеленной на столе туалетной бумаге. Не промывайте и не пытайтесь убрать собранную в ложку мякоть.

Качество семян томатов будет, конечно, похуже, чем после ферментации и выбраковки, но вполне приемлемое.

Сушка и хранение

Теперь только осталось высушит семенной материал и отправить на хранение. Добытые быстрым способом семена просто положите в защищенное от солнца место (например, на гардероб или под кровать), накройте слоем марли и досушите при комнатной температуре.

Замечание! Возможно, у вас есть специальная сушилка, используйте ее.

Полученные после ферментации семена помидор выложите на чистую тряпочку, салфетку, туалетную или обычную белую бумагу. Можно их сушить, перемешивая время от времени, а можно просто распределить по бумаге тонким слоем.

Совет! Если хотите сэкономить время весной, разложите каждое семечко по туалетной бумаге на таком расстоянии друг от друга, как вы сажаете рассаду. Весной нужно будет только отрезать от рулона полоску нужной длинны, поместить в ящик для рассады, засыпать грунтом и полить. Туалетная бумага не помешает прорастанию томатов.

Сложите высушенные семена в бумажные пакетики и обязательно надпишите название сорта и год сбора. Хорошую всхожесть (хозяйственную) помидоры сохраняют на протяжении 4-5 лет.

Посмотрите видео о сборе семян томатов:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Аватар
admin/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

3 + двенадцать =

Adblock
detector