Летняя обрезка винограда как провести зелёные операции

Содержание статьи:

Подрезка винограда и формировка плодового звена

Теперь непосредственно про операцию формировки. У винограда прочная, но рыхлая и пористая по структуре древесина., так что секатор возьмём очень острый

Это важно. Годятся либо старые советские секаторы из стали высокой марки, либо немецкие или голландские

Дешёвый секатор измочалит древесину, приведя к большим потерям сока и незаживающим ранам – благоприятной среде для развития болезней на кусте.

Фотография подрезки винограда

Кроме того, помните, что лозы нужно резать не над самой почкой, а чуть выше. Это называется — резать по междоузлию. Она рыхлая и зимой морозы по порам легко доберутся до почки. Многолетнюю древесину режем, как любое другое дерево ,не оставляя пеньков.

Основной элемент летних операций с виноградом – формирование плодовых звеньев. Плодовое звено состоит из двух лоз. Одна короткая, другая длинная. Из короткой растут зелёные побеги, которые в следующем году станут лозами. Из длинной вырастут зелёные побеги, которые принесут в этом году урожай. Осенью, после снятия урожая, длинная лоза удаляется от самого основания.

формирование винограда в первый год выращивания плодового звена сводится к следующему:

  • Среди вызревших плодовых побегов – лоз выбираются наиболее сильные (толще карандаша) и разбиваются по парам, чтобы росли близко друг к другу.
  • Одна из них обрезается коротко, оставляем 2 или 3 почки, другая – длинно, около 8-9 почек. Первая несёт будущие лозы, вторая – будущий урожай.
  • Осенью второго года длинная лоза вместе со всеми побегами обрезается. Из выросших лоз у короткой выбираем сильнейшие две, третью удаляем. Формируем таким же образом. Одна – длинная плодовая, другая – вегетативная короткая. Её ещё называют заместителем.

Фото формировки винограда

И такую операцию повторяем из года в год. Это гарантирует вам стабильный урожай, не позволив кусту зарасти. Каждый год поддерживаем этот баланс. Как видите, с плодовым звеном ничего сложного, начинающий виноградарь легко справится. Мало того, мы фактически разобрали с вами первый тип формировки – рукав.

Формируем веер, оставляя более двух плодовых звеньев, направляя их в разные стороны. Количество плодовых звеньев определяем, исходя из наличия свободного пространства. Как правило, одному рукаву требуется около 0.7 метров на шпалере. Таким образом, при расстоянии от трёх с половиной метров мы можем позволить себе пятирукавный веер.

А теперь формируем штамбкордон

  • Выбираем самую мощную ветку, на длине в метр-полтора оставляем 5-6 пар лоз – будущие плодовые звенья.
  • Обрезаем всё, что растёт ниже.
  • Формируем наверху плодовые звенья, как было указано
  • Заместителей для штамба оставляем большее число, но более короткими, чем для кордона.
  • Если ведём штамб, подвязываем к мощной опоре, пока не сформируется толстый ствол, способный выдержать нагрузку листвой и урожаем.
  • Кордон подвязываем параллельно земле, приподняв до 10-20 сантиметров, ведём таким образом. Так обеспечим ему проветривание нижней части древесины, препятствующее заплесневению и загноению, особенно в зимний период

На фото, подвязанный куст винограда

Как обрезать ненужные побеги в августе

Все мероприятия по обрезке необходимо проводить в утренние или вечерние часы. Желательно осуществлять обрезку в пасмурные дни. Схема обрезки виноградного куста летом достаточно простая и включает в себя следующие действия:

  • в первой декаде июня удаляется молодая поросль, а также проводится подвязка плодоносной лозы и формирование сучков замены с обрезкой на 2-3 почки;
  • в последней декаде июня или начале июля осуществляется пасынкование виноградного куста с последующей подкормкой растения;
  • в первых числах августа осуществляется чеканка молодых виноградных побегов на 20% при достижении ими в длину 1 м или более;
  • в середине августа прореживается листва, затеняющая виноградные грозди, а также удаляются старые листья и проводится осветление нижней части лозы.

При культивировании винограда в районах рискованного земледелия обрезка проводится в начале июня, после появления молодых побегов. Их длина должна составлять порядка пяти сантиметров

Кроме того, в последних числах июня и в августе очень важно проводить обрезку поверхностных корней на подземной части ствола виноградного куста. После первой обрезки осуществляется присыпка до зеленого прироста побега, а после второй процедуры следует оставить лунку глубиной примерно 10 см

Если виноградные кусты повреждены градом до цветения, то производится обрезка первичных побегов непосредственно у основания, что способствует формированию вторичного прироста из недоразвитых на начальном этапе вегетации глазков. При повреждениях, полученных виноградными кустами после формирования гроздей, следует осуществить обрезку всех поврежденных частей с последующей двукратной обработкой фунгицидами.

Зачем нужна обрезка винограда летом

Без обрезки винограда не получить качественных плодов, сбор урожая будет затруднен, а виноград станет дикорастущим кустарником. Поэтому так важна обрезка винограда летом, она способствует корректировке роста куста. Важен и баланс между плодоносной и пустой лозой.

Если завязались плодоносные стрелки в большом количестве – то урожай будет хороший, но ягоды будут кислыми и меньше размером. Питания для всех плодов будет недостаточно.

Летом делается обрезка только зеленых побегов, листьев, завязи, она не направлена на одревесневшие части лозы.

Зеленые операции – так еще называется зеленая обрезка винограда летом, будут способствовать тому, что урожай будет богат, а его качество отличным. Полное или частичное обрезание винограда летом помогает активному развитию куста и плодоношению.

Поэтому подрезка винограда летом дополняет и служит продолжением сухой обрезки в осенний и весенний периоды.

Благодаря вовремя проведенной обрезке питательные вещества распределяются рационально. Для лозы создаются отличные условия роста, обеспечивается много света и необходимое проветривание.

Зеленые операции при своевременном проведении позволяют молодым побегам в необходимом количестве равномерно распределяться на шпалере или другой опоре. Благодаря регуляции поступления питания уменьшается осыпание цветов, в результате увеличивается урожайность.

Более высокий урожай с отличным качеством ягод при той же силе роста куста – это цель зеленой обрезки.

Необходимая летняя обрезка винограда для начинающих предполагает полное или частичное удаление плодоносных частей и тех, что необходимы для питания и развития куста винограда.

Основные виды зеленой обрезки связаны с выломкой молодых побегов, их подвязыванием, прищипкой верхушек, удалением ненужных соцветий и кистей, пасынкованием и чеканкой.

Если пустых ветвей с листвой больше, чем плодоносной лозы, то такой куст будет загущен, и урожая хорошего ждать не придется. На вопрос, нужно ли обрезать виноград летом, надо сказать, что летняя обрезка является профилактикой, позволяющей растению лучше пройти сезон активного роста.

Как проводится летняя обрезка

Летом садоводы, работая на виноградниках, садовым инструментом не пользуются. Надо сказать, что обрезка винограда летом для начинающих является понятием растяжимым. Работы хватит на все лето. Пренебрегать уходом в летний сезон нельзя, иначе не будет урожая. Если выполнены все работы в июне, правильным был уход за виноградом в июле – обрезка сделана во время, то осенью виноград порадует крупными и сочными виноградными гроздьями.

Когда проводят обрезку

Обрезку необходимо проводить только в утренние часы или вечером. Полезно знать, как ухаживать за виноградом летом – обрезка должна проводиться при пасмурной погоде.

В июне закладываются сучки замены, на их месте в следующем году вырастут плодоносящие отводы.

Ответить на вопрос, можно ли обрезать виноград в июне, надо так: чтобы на кусте равномерно завязывались гроздья и пустые побеги, молодую поросль необходимо выламывать в первой декаде июня и подвязать плодоносную лозу, формируя сучки замены.

Ответ на вопрос, можно ли обрезать виноград в июле, таков: после окончания цветения (в последней декаде июня или начале июля) удаляют пасынки, проводят опрыскивание и . Удобрение дает возможность получить более сахаристый, сладкий виноград, а обрезка поможет получить высокий урожай на будущий год.

В этот период удаляется верхняя часть корней, что стимулирует нижнюю часть корневища.

Каждый день удаляются усики винограда в случае подвязки куста.

Очевидно, что на вопрос, можно ли обрезать виноград летом, ответ – необходимо как до цветения, так и после. Даже с появлением кисточек удаляют лишние побеги.

А еще когда можно обрезать виноград летом – в начале августа, занимаются чеканкой: молодые побеги, достигшие в длину 1 м и более, обрезают на 20%. Середина августа – время, когда прореживают листву, затеняющую грозди, удаляют старую листву, осветляя нижнюю часть лозы.

В районах с рискованным земледелием виноград обрезают в первых числах июня. Длина молодых побегов должна достигать 5 см.

Если кусты винограда повредил град до момента цветения, то обрезают первичные побеги у основания, при этом формируется второй прирост. Если повреждены кусты после формирования кистей, то обрезают все поврежденные части, и дважды кусты обрабатывают фунгицидами.

2 Обрезка винограда летом до начала цветения

В июне, до начала цветения, проводят первую летнюю обрезку, которая направлена на формирование растущего кустарника. Для этого верхняя часть молодого побега прищипывается пальцами или секатором. Рост побегов после такой процедуры приостанавливается, и все силы растения направляются на формирование гроздей. На одной зеленой плодовой лозе оставляют 2 грозди винограда, прищипывание проводят на 2-3 узла выше последней виноградной грозди. На сильной лозе допускается оставить максимум 3 грозди, а вот на слабой – только одну.

Виноград растет очень быстро, поэтому куст осматривают раз в 10-14 дней и при необходимости, повторно проводят процедуру прищипывания.

Переформировка старых кустов

Но это всё касается молодых кустов. А что делать со старыми, запущенными вениками, в которые часто превращаются мощные кусты при неумелой формировке или её отсутствии? Как подрезать виноград не с нуля? Сначала вырезаем всю старую древесину, из которой не растут лозы. Ужа легче. Освобождаем низ куста, чтобы там мог гулять свободно ветерок. Удаляем все тонкие лозы.

Вырезаем все лозы, растущие из нижних частей веток, направленные вниз. Выбираем не более трёх-четырёх мощных, хорошо вызревших лоз, они станут будущими заместителями. Всю остальную шевелюру безжалостно вырезаем. Далее, исходя из пространства, определяем, сколько плодовых звеньев мы оставляем на нашем кусте. Вот теперь наш дикий куст стал культурным.

Если же старое растение, наоборот, захирело от безжалостной неумелой обрезки, удаляем все тонкие побеги, кроме одного, самого мощного. Его мы определили в заместители, из него будем растить наши будущие плодовые звенья, но уже в будущем году. Этим летом куст должен собраться с силами, вызреть, нарастить корневой потенциал.

Запушенные или неправильно формируемые кусты больше болеют, прежде чем выйти на нормальный уровень плодоношения, им нужно восстановить свою устойчивость к болезням. Учтите это, облегчив следующие два-три года их нагрузку урожаем. Возможно, у очень слабых кустов нужно будет вообще оборвать все цветы в следующий после переформировки год. А совсем чахлые резонно совсем выкорчевать и посадить молодое растение. Ежели это какой-то важный сорт, то лучше размножьте его черенками – виноград очень легко черенкуется.

Видео про обрезку винограда

Формировка винограда по шагам:

  1. Определяем, сколько места и где мы выделяем винограду. Для беседке – делаем штамб или кордон, для шпалеры – кордон или веер. В теплице – ограничимся рукавом.
  2. Всегда режем лозы по междоузлию и острым секатором. Виноград особенно чувствителен к качеству инструмента.
  3. Создаём плодовое звено, постоянно выбирая две лозы каждый год, из одной растут плодовые плети, из другой вегетативные.
  4. В зависимости от формы создаём одно, два и более плодовых звеньев – рукавов.
  5. Штамб и кордон выращиваем так, что плодовое звено формируется не у основания куста, а на конце многолетней ветки.
  6. На протяжении лета подвязываем побеги к шпалере.
  7. Осенью, после сбора урожая, лозу с плодовыми плетями обрезаем, на вегетативной ветви оставляем две вызревшие новые лозы, одну обрезаем коротко на 2-3, другую на 8-9 почек.
  8. Повторяем то же самое на следующий год, следим, чтобы куст не зарастал.
  9. Старые кусты обрезаем от слабых побегов, нормируем нагрузку, исходя из общего его состояния.

Какая бывает обрезка

Обрезка винограда бывает нескольких видов:

  • для формирования растения обрезают культуру в первые несколько лет в весенний период. В этом случае удаляются все ненужные побеги, которые не будут участвовать в плодоношении — плохо вызревшие слабые и хрупкие части лозы;
  • обрезку старых кустов делают ежегодно, в основном, осенью, для того, чтобы сохранить нужную форму винограда и очистить его от лишних побегов, которые будут забирать питательные вещества, необходимые для созревания плодов;
  • летняя очистка лозы от лишних листьев и побегов нужна для повышения качества урожая;
  • дл того, чтобы дать место новым здоровым и сильным побегам, убирают все старые, засохшие ветки. Такая обрезка называется омолаживающей.

Виды обрезки сформированного виноградного куста

Когда куст сформирован, нужно знать, как ухаживать за виноградом летом, проводя необходимую обрезку. Для этого существуют несколько способов:

  • Прищипка проводится до того, как на растении начнут распускаться цветочки. Нужно отщипнуть пальцами верхнюю часть свежего побега, чтобы не дать ему уйти в рост;
  • После цветения обязательно проводиться обрезка пасынков. Это необходимо для того, чтобы не было загущения. Для этого удаляется отросток, который начинает развиваться в листовой пазухе. Чтобы не дать возможность на этом месте вырасти другому пасынку, обрезайте только его верхушку. Такую процедуру нужно проводить еженедельно;
  • Когда лето подходит к концу, нужно проводить обрезку, которая называется чеканка. Принцип чеканке похож на прищипку, но в данном случае следует избавляться приблизительно от 35-40 см. побега, оставляя до 13-14 листьев. Это будет способствовать более активному созреванию ягод. Торопиться с чеканкой не стоит. Слишком ранее ее проведение лишь стимулирует рост ненужных пасынков.

Узнав, как правильно обрезать виноград, мы сможете обеспечить вашим посадкам отличный уход. Это повысит жизнедеятельность кустов и увеличит вероятность получения отличного урожая.

Уход за виноградом после обрезки

Летом обрезку можно считать достаточно условной, и такое мероприятие не является значительной нагрузкой для вегетирующего растения. Поэтому после проведения обрезки должен быть стандартным:

  • поливы проводятся из расчета 10 л воды на каждый виноградный куст;
  • в качестве основных удобрений рекомендуется использовать селитру аммиачную, суперфосфат, аммоний сернокислый;
  • почву вокруг кустов необходимо после проведения поливов или жидких подкормок рыхлить;
  • мульчирование почвы снижает необходимость проведения частых прополок и улучшает показатели влажности грунта;
  • не следует пренебрегать подвязыванием винограда по мере роста зеленых побегов на шпалерах.

Любая обрезка может спровоцировать ослабление растения и поражение его грибковыми инфекциями. С целью защиты от заболеваний необходимо провести обработку фунгицидными препаратами. При первых признаках поражения растения серой гнилью необходимо провести опрыскивание раствором марганца, а грозди обработать раствором обычной пищевой соды.

  • Прочитав соответствующую статью на нашем ресурсе, вы также сможете узнать, когда открывать виноград после зимы.

Как правильно обрезать виноград летом

Сроки для такой обрезки ставить бессмысленно, так как этот процесс проводят весь летний период, начиная с июня и, заканчивая в августе. Летние работы необходимы для того, чтобы получить достойный урожай ягод осенью.

Летние работы необходимы для того, чтобы получить достойный урожай ягод осенью

В июне, на лозе начнёт расти молодая поросль, которую необходимо убирать по мере её появления, что позволит правильно распределить нагрузку завязывающихся кистей, после чего плодоносящую лозу — хорошенько закрепить.

Перед цветением лозы, зелёные побеги прищипывают. Делают это следующим образом, двумя пальцами отрывают верхнюю часть отростка на 10 см. Это остановит рост побегов.

После того, как растение отцветёт, убирают все пасынки. Усы удаляются весь вегетационный период, если растение надёжно закреплено. Если пасынкование не проводить, то растение станет слишком густым, в результате чего гроздьям не будет хватать света, и ягоды могут стать кислыми. Отрывают пасынки не до основания, а на 1,5-2 см после первого листочка. Желательно следить за появлением новых ростков каждую неделю и вовремя их убирать.

В августе делают чеканку винограда. Чеканка похожа на прищипывание и представляет собой удаление всех верхних частей растущих побегов вместе с листьями. Разница в том, что отрывают большую часть побега — не 10 см, а около 40 см. После проведения таких манипуляций, прекратится рост этих побегов, и питательные вещества пойдут в гроздья, которым они более необходимы для созревания урожая. Часто, чеканку приходится проводить дважды. После проведения чеканки, на отростке должно остаться не менее 14 листков, что будет достаточным для нормальной жизнедеятельности виноградника. Проводят чеканку, не прибегая к садовому инвентарю.

Также делают осветление лозы, то есть освобождают её от лишней листвы. Так на гроздья будет попадать больше света, что необходимо для получения качественного урожая, и обеспечит растения лучшей вентиляцией.

Если виноградник дал слишком большое количество гроздьев, их можно проредить. Таким образом, уменьшится количество ягод, зато их качество сильно вас порадует. Если куст сильный и здоровый, то на одном побеге можно оставить три кисти, а на слабой лозе — достаточно одного.

Обрезку в первые два года для всех сортов проводят одинаково. Перед началом процедуры рекомендуют заранее продумать порядок её проведения.

Удачи вам!

Пасынкование виноградного куста

С помощью удаления пасынков, перераспределяются пластические вещества, поступающие из земли и листьев в вегетативные места винограда. Если появляется новый пасынок, значит куст имеет силу и может наращивать зеленую массу. Но не всегда новые отростки бывают полезны. Они тормозят хорошее вызревание побегов и ягоде плохо накапливается сахар. Поэтому пасынок удаляется, но не полностью. Обрезка ровная, гладкая, не зажимая. Срезаются пасынки по всему побеги. Процесс пасынкования проводится не один раз за сезон.

Оставлять можно и больше листиков. Все зависит от того, насколько загущенный виноград. Когда виноградные кусты высажены не густо, и есть возможность их проветривания, разрешается оставлять и пять листов.Но знать необходимо, что лист пасынка проделывает действия на улучшение будущего плодоношения, направляет корням винограда вещества фотосинтеза.

В июле вырастают новые пасынки , и повторяют ту же процедуру. Профессионалы утверждают, что пасынкование- обязательная операция в выращивании винограда.

Благодаря прищипыванию побегов, улучшается созревание виноградных гроздьев. Правильно проведя прищипывание, в пазухах оставленных вновь вырастут новые пасынки, которые снова прищипываются, оставляя несколько листов. Образовавшийся пасынок в пазухе верхнего листа оставляют, для формирования будущей лозы.

Пасынок забирает силу у куста, поэтому его нужно удалять

Когда проводить обрезку и как формировать куст

Процесс прищипывания и удалений молодых побегов обычно длиться на протяжении всего летнего сезона. Работы будет много, но зато и результат обязательно вас порадует. Для получения качественного урожая нужно придерживаться следующей схемы:

  • В июне нужно заняться удалением молодых побегов. Это позволит основной лозе получать все питание полностью. В этот же период нужно проводить обрезку побегов, оставляя по три почки на каждом;
  • С наступлением июля нужно начинать удалять пасынки;
  • А когда придет , наступает этап чеканки.

Правильная формировка виноградного куста сможет облегчить уход за ним в будущем, а также положительно скажется на урожайности. Существует два основных способа формирования куста: бесштамбовая и штамбовая формировка.

Бесштамбовое формирование лозы применяется на тех территориях, где из-за низких температур приходится укрывать виноград на зиму, пригибая ветви к земле. Ветви куста (2-6) располагаются в форме веера, отходя в разные стороны. Обрезка происходит следующим образом:

  • За первый год при хорошем уходе может вырасти от двух до четырех побегов;
  • На второй год нужно ставить лишь 2 лозы, обрезав их на три глазка. Другие побеги обрезаются. Растение подвязывают к натянутой шпалере;
  • На третий год вы оставляете уже четыре самые лучшие ветви, так чтобы по две из них были направлены в разные стороны. Обрежьте их до 50-60 см. и уберите другие побеги;
  • С наступлением четвертого года развития на каждой плодоносной лозе должно быть до 15 почек.

На территории, где не требуется укрывать виноград на зиму, чаще используется штамбовая формировка. При таком типе формирования развитие куста идет в более естественном виде. К положительным сторонам этого способа можно отнести следующие моменты:

  • Это способствует тому, что виноградные грозди вырастают больших размеров;
  • Растение получает достаточное освещение и проветривание, повышается его морозостойкость;
  • Риск возникновения болезней (милдью, серая гниль) снижается;
  • Диаметр побегов увеличивается.

Такой метод идеально подходит для растений с сильным ростом. Во время первого года роста, когда идет активное развитие корней, побеги привязывают к установленному рядом колышку. Еще через год побеги обрезаются на высоту штамба, а когда они подрастают, то их прикрепляют к шпалере (должна быть достаточно крепкой). А на следующий сезон, из появившихся пасынков уже формируют лозу, на которой будет зреть урожай.

Обрезка винограда летом

Можно ли обрезать виноград летом от ненужных побегов? Этот вопрос интересует многих, кто только начинает выращивать этот плодовое растение у себя на дачном участке. Так зачем же требуется обрезка в летний период, что она дает?

Главное положительное качество обрезки винограда летом состоит в том, что эта процедура позволяет сильно повысить количество урожая, а также улучшает его качество.

При помощи летней обрезки можно добиться следующих положительных условий:

  • летняя подрезка обеспечивает нормальный доступ повышенного количества воздуха и солнечного света к завязи;
  • защищает от различных болезней (к примеру, фузариоза), а также от пагубного воздействия вредителей;
  • направляет полноценное питание к кистям;
  • удаление лишних побегов формирует куст на следующий год.

Однако у этой процедуры имеется один недостаток – ей требуется заниматься в течение целого сезона.

Летнее обрезание кустов рекомендуется выполнять для виноградников, которые преимущественно выращиваются в средней климатической полосе. Именно здесь растения испытывают недостаток в солнечном свете и тепла.

Чем обрезают виноград

Инструменты перед началом процесса хорошо затачивают и дезинфицируют

В зависимости от вида обрезки, для побегов разной толщины, используют различные режущие инструменты, которые перед началом процесса хорошо затачивают и дезинфицируют спиртовыми растворами, чтобы избежать заражения лозы грибковыми заболеваниями.

Молодую лозу, побеги которой менее 1,5 см толщиной, а также небольшого размера рукава, обрезают исключительно при помощи секатора. Созревшие гроздья также срезать лучше этим инструментом.

Виноградный куст, который ранее никогда не обрезался — сильно запущенное растение — обрабатывают ножовкой или специальным секатором для плодовых деревьев.

Толстую и старую лозу, толщиной до 8 см, очищают с помощью лучковой пилы или ножовки, также подойдёт сучкорез, который легко проберётся в труднодоступные участки виноградного кустарника.

Схема обрезки винограда

Для того чтобы новички-виноградари могли правильно сформировать виноград, опытные виноградари разработали несколько схем, помогающих быстрее понять, как следует обрезать виноград до момента начала плодоношения.

Бесштамбовой метод

Детально показывает, как обрезать виноград летом от ненужных побегов, схема, изображенная ниже.

Бесштамбовой метод

Весной первого года развития побеги обрезаются, оставляя только 4 глазка. Таким образом, если виноград развивается в 2 побега, следует оставить по 2 глазка на каждом. Если развитие идет в один побег – то 4 глазка. Ставится задача вырастить 4 основных побега. На зиму обрезка не производится. Побеги аккуратно пригибаются к земле и укрываются.

Весной второго года развития побеги снова обрезаются на 2 глазка. Таким образом, формируются рукава. Зимой обрезка не производится, побеги пригибаются и укрываются.

На третий год следует приступать к формированию плодовых участков. На каждом рукаве следует оставить по 2 побега, растущие ближе к корню растения. Побег, растущий ближе к корневой части, обрезается, оставляя лишь 2 почки. Этот побег называется сучком замещения. Второй побег оставляется длинным. В зависимости от сорта и длинны, на нем следует оставить от 7 до 15 почек. Эта процедура проводится весной третьего года развития. К осени куст винограда будет окончательно сформирован.

Бесштамбовая формировка винограда используется преимущественно для выращивания укрывных сортов винограда.

Штамбовой метод

Штамбовой метод формирования винограда используется для выращивания зимостойких сортов, не требующих укрывания на зиму.

Весной 1 года развития куст винограда обрезается, оставляя только 2 почки. Их них нужно вырастить 2 побега в течение лета. Весной второго года самый развитый из этих побегов укорачивается на 2 почки. Этот побег будет основным – штамбом. Второй побег будет резервным, если основной побег вымерзнет. Он обрезается больше, оставляя всего 2 почки. На рисунке ниже можно детально увидеть, как обрезать виноград летом от ненужных побегов (фото).

Штамбовой метод

Весной третьего года роста основная часть обрезается на ту длину, какой планируется быть высота винограда. Все побеги вырезаются кроме 2 самых мощных. На них оставляется по 2 почки. Они станут плечами. На резервном побеге оставляются только 2 самых развитых побега. На одном из побегов следует оставить 2 почки, на другом – 5-6.

К четвертому году роста основная часть формируется согласно спецификации выбранного сорта. Расстояние между побегами должно быть не менее 20 см. Остальные побеги удаляются. В начале пятого года начинается формирование плодовых звеньев. Выросшие за лето побеги обрезаются на 2-3 почки.

Правильное формирование куста на ранних стадиях роста станет залогом полноценного развития и высокой урожайности.

Обрезка и формировка

Для благоприятных условий плодоношения куста винограда на каждом рукаве должно присутствовать одно или несколько плодовых звеньев. Они позволят обеспечить рост урожая в текущем и последующем сезонах. Сучок замещения необходим для того, чтобы виноградный куст не разрастался, а его плодонесущие участки не удалялись от штамба и корневой системы. Так, если не оставлять побеги замещения, в качестве плодоносной лозы придётся использовать лучший стебель на плодовом звене, а таковым является самый удалённый от основания.

Таким образом, разрастание куста приведёт к затруднению доставки питательных веществ и элементов, что скажется на урожайности и качестве плодов.

Принцип обрезки виноградной лозы

Побег замещения играет большую роль при проведении формировок кустов. Формировка производится с целью создания качественного плодового звена, который позволяет снизить степень разрастания винограда, при сохранении его качества плодородности. Она позволяет подготовить растение к следующему сезону, отрегулировать нагрузку побегов. При её проведении и создаются побеги замещения, путём обрезания на 2—4 глазка нижних побегов. Сучки замещения создаются из молодых лоз, которые расположены под стрелками плодоношения. Стрелки также обрезаются в зависимости от возраста урожая, сорта и других особенностей выращивания. Именно на стрелке плодоношения развиваются соцветия и гроздья, которые удаляются на других участках куста с целью создания нормальной нагрузки.

Осенняя обрезка винограда выполняется с запасом

Формировка кустов винограда проводится осенью и весной.

Осенью удаляются отплодоносившие лозы и все другие образования растения, необходимость в которых отпала. Остаются только сучки замещения, в необходимом количестве. Рекомендуется оставлять количество побегов и глазков с некоторым избытком, независимо от способа формировки и обрезки. Стоит помнить, что зимовка – это всегда риск гибели и повреждения участков растения от неблагоприятных климатических условий. Весенняя формировка играет роль окончательной корректировки куста, удаляются все резервные лозы после зимовки, подрезаются сучки замещения.

Куст винограда, подготовленный к зиме

Технологии подрезки виноградных кустов

Молодые неопытные виноградники сразу же сталкиваются с огромной путаницей, непонятной классификацией технологий. Сложность состоит сначала именно в том, чтобы разобраться в каждой технологии обрезки, ведь многие смешивают все в одну непонятную кашу.

Стоит сразу разделить, что обрезка винограда разделяется на несколько типов, смотря на то, что будет обрезаться на виноградном кусте.

Так существуют такие подвиды этой технологии:

  1. Определение нагрузки глазками.
  2. Определение количества стрелок.
  3. Определение нагрузки побегами.
  4. Определение количества соцветий и гроздей.

Иногда для нормирования приходится удалять побеги с ягодами

Сроки проведения обрезки

В июне обычно обламывают молодую поросль и подвязывают плодоносную лозу. Это позволяет каждому растению равномерно распределить нагрузку завязывающихся гроздей и пустых побегов. В этом месяце производится закладка сучков замены, чтобы на следующий год на их месте появились плодоносящие отводы.

В июле, после цветения, рекомендуется удалять пасынки, опрыскивать и удобрять виноград. Подкормка придаёт урожаю сладость и сахаристость, а обрезка обеспечивает высокую урожайность и в будущем году.

В августе обычно проводят чеканку молодых побегов. Кроме того, опытные садоводы удаляют часть верхних корней, это стимулирует жизнедеятельность нижней части корневища.

Усики винограда можно удалять ежедневно или не делать этого совсем. По своей природе виноград очень похож на лиану, у которой усики играют роль крепления. Если вы подвязываете кустарник, то усы можно удалить полностью.

Как вы уже поняли, летом виноград необходимо подрезать до и после цветения. Даже в тот момент, когда уже появились грозди, рекомендуется проводить удаление лишних побегов. Для начинающих садоводов стоит более подробно рассказать о каждом этапе летней обрезки винограда.

Нормировка гроздей

Эту операцию проводят в регионах, где короткое лето не позволяет вызреть всем гроздям винограда. На каждой плодоносящей лозе оставляют, как правило, по 1–2 грозди. Остальные удаляют.

А также проводят и нормирование ягод. После того как они начали наливаться, становится заметно, что некоторые отстают в развитии. Такие ягоды аккуратно вырезают. Это даёт возможность оставшимся получить больше питательных веществ, стать крупней и слаще.

Убирать можно целиком грозди, а также их части и даже отдельные ягоды, которые плохо развиваются

В описании сорта винограда, как правило, указывается, какая именно нагрузка на лозу — сколько гроздей — рекомендована.

Нормирование урожая винограда — видео

Различные виды формировок

  • Штамб

Живёте там, где зимние морозы не представляют особой опасности, или у вас растёт морозоустойчивый сорт. Тогда выбирайте штамб. Он требует изначально немного больше усердия, больше места, но урожай принесёт несравненно большие, нежели другие формы. Это обусловлено большим запасом питательных веществ ствола дерева, коим вы будете вести ваш виноград. Ветки от него растут на высоте человеческого роста, не нуждаются в подвязках к шпалерам. Доказано, что штамбовые формы поражаются болезнями гораздо меньше. Штамб красив, вынослив, урожаен, но нетерпим к морозам, требует очень много места.

Все другие формы – бесштамбовые, позволяющие укрывать наших зелёных питомцев на зиму. Здесь уже имеет значение, сколько места вы хотите определить под одно растение.

Фото штамбовой формировки винограда

  • Рукав

Занимает меньше всего места. По сути, это ветка, исправно дающая плодоносящие лозы. Рукав прост по формировке, но, не имея достаточного запаса питательных веществ, быстро истощается, что требует частой замены его новым растением. Больше десяти лет рукавные формы не живут. Кроме того, если штамб требует много работы на начальном этапе, то рукав придётся чекрыжить постоянно, иначе быстро зарастёт.

  • Веер

Это куст из нескольких рукавов. Обычно пять-шесть веток по разные от корня стороны. Урожайность увеличивается, увеличивается занимаемое одним кустом пространство, увеличивается срок эксплуатации одного растения. Веер имеет больший запас питательных веществ, обладает большим иммунитетом, не так нежен, как рукав.

  • Кордон

Фактически кордон это штамб, который ведётся вдоль земли, как стланцевая форма. Такое формирование куста винограда очень близко к штамбу, но требует больше ухода. Ввиду близости к почве, кордон чаще подвергается заболеваниям. Но более зимостоек, может укрываться, однако места занимает тоже много. Чуть менее урожаен. Но среди зимостойких форм — это самая урожайная. Кордоны бывают односторонними и двусторонними, то есть ведутся от корня в один или два ствола. Двусторонний кордон требует больше места.

На фото вертикальный кордон для винограда

Есть ещё высокоштамбовый кордон, сочетающий в себе эти две формировки. Подходит для покрытия обширных площадей в южных регионах. Самая урожайная форма, дающая несколько центнеров отличного качества урожая, тень и прохладу на весь двор.

Что нужно помнить при выборе формы:

  • Климат вашего участка. Тёплые зимы – выращиваем штамб, наиболее выгодную форму.
  • Мало места – растим рукав, от метра до трёх между кустами – веер или односторонний кордон, более трёх метров между растениями – двусторонний кордон.
  • Чем больший запас многолетней древесины – тем больший урожай несёт растение.

Сроки выполнения

Подрезку начинают выполнять с июня. В это время проводится удаление молодой поросли и подвязывание лозы плодоносного вида. Делается закладка сучков замены, которые в последующий год обеспечат появление плодоносящих отводов.

Также обязательно требуется проверить, не подмерз ли корень и побеги после весны, эту процедуру можно начинать уже с мая. Если эти части подмерзли, то они обычно имеют белый цвет, подмороженные части убирают.

В период июля после цветения выполняются пасынкования, опрыскивания и удобрения кустарника. При помощи подкормок увеличиваются объемы плодов, а также их качество.

В августе делается чеканка молодых побегов. Также многие садоводы часто подрезают участки у верхних корней, это требуется для стимулирования активных процессов в нижней области корня.

Этапы обрезки

По сути, весь процесс разделяется на 4 этапа – прищипка, обрезание пасынков, чеканка и осветление. Чтобы понять, как выполняются эти этапы, стоит рассмотреть все особенности каждого процесса.

Какое количество побегов оставлять на плодоношение

Для взрослого куста считается нормой оставлять 8-12 побегов на 1 погонный метр виноградной лозы плодоношения.

То есть если у вас одноплоскостная шпалера, и кусты посажены через 2 метра, то на куст вы должны оставить 16-24 побега.

На молодых, растущих кустах (до 5-и летнего возраста) необходимо оставлять следующее количество побегов: допустим в 1-й год вы посадили саженец с двумя побегами, на 2-й год вы должны вырастить куст в 2-3 раза большим количеством побегов, чем в предыдущем году (4-6 побегов, все зависит от мощности куста). На 3-й год снова увеличивайте количество побегов в 2-3 раза, и так до 5-го года.

В 5-и летнем возрасте куст считается взрослым и каждый последующий год остается одинаковое количество побегов, приблизительно 30-50 штук (все зависит от самого куста, может быть и меньше, если расстояние между кустами меньше).

Еще одно условие по формированию куста — на рукавах до первой проволоки шпалеры (на 20 см ниже первой проволоки шпалеры), лозы должны быть чистыми. Все выросшие в этом месте побеги должны быть удалены. Первый побег 20 см ниже проволоки – это будет сучок замещения на следующий год.

Рекомендация: если в прошлом году ваш виноградный куст был перегружен, то в этом году оставьте количество побегов меньше. Это делается для того чтобы куст смог восстановить силы.

Когда вы удалите все слабые побеги, двойники и другие побеги, посчитайте оставшееся количество побегов, оно должно быть не более 30-50 штук на взрослый куст.

Видео — Виноградник Обломка побегов

Соблюдайте правильную формировку виноградного куста и старайтесь не перегружать растения лишними побегами.

Удачных вам урожаев!

Обрезка молодой лозы

После первого года роста, молодой куст не обрезают, а оставляют зимовать в том виде, что есть. Виноградник, возрастом до 4 лет, обрезают только весной, несмотря на «плач лозы». Последующие обрезки делают только в осенний период.

Обрезать молодой виноград необходимо из-за того, что побеги на молодом растении растут неравномерно. Поэтому и стоит обеспечить его освобождение от ненужных отростков.

Весной, открыв лозу после зимовки, начинают её чистку и формирование

Здесь важно, чтобы за летний период сформировать один, но мощный и здоровый побег, поэтому не нужно жалеть остальные — их необходимо убрать, так как они будут отбирать питание и силы, нужные для формировки качественного виноградного растения. После обрезки, оставшийся побег нуждается в опоре, которой может послужить обычный колышек

Даже если на молодой лозе образуются соцветия, то лучше их убирать, оставив лишь несколько ягодок. На следующий год такая лоза даст урожай в несколько раз больше. Также пасынкуйте растение и снимайте лишние листья, тогда и урожай в последующие годы будет намного качественнее.

Как правильно обрезать виноград летом

Существует несколько простых общих правил, описывающих летнюю обрезку винограда:

  • летом можно обойтись без секатора, почти все операции легко проводятся голыми руками;
  • одновременно с отламыванием или прищипыванием побегов надо стараться создавать и желаемую форму куста;
  • в случае необходимости обрезки плодоносных побегов в их нижней части следует оставлять 6–8 глазков, чтобы в них закладывался урожай будущего года;
  • зелёные операции проводят на протяжении всего лета: с начала появления побегов и вплоть до созревания урожая.

В зависимости от фазы развития куста, выделяют несколько этапов летней обрезки.

  1. Как только распускаются первые почки и становится ясно, какие побеги не будут плодоносить, их выламывают в первую очередь. В это же время удаляют и явно слабые побеги.
  2. С середины июня слегка укорачивают те побеги, на которых зародились плодовые грозди. Делают это, прищипывая побеги несколько выше верхней оставляемой грозди (лучше всего прищипывать побеги тогда, когда можно отщипнуть всего 1–2 см верхушки, это на пару недель замедлит рост побега и направит питательные вещества к ягодам).

    Прищипывают верхушку пальцами, удаляя всего несколько сантиметров побега

  3. В зависимости от сорта винограда, оставляют на каждом побеге лишь 1–2 грозди, лишь для некоторых (в основном технических) сортов их количество может быть выше.
  4. Всё лето после цветения проводят пасынкование. Наличие новых пасынков проверяют еженедельно, выламывая их уже на этапе появления. Делают это, оставляя небольшие пеньки, чтобы не наносить ран на оставляемые фрагменты лозы.

    Пасынки — молодые побеги, вырастающие из пазух листьев

  5. В самом начале августа начинают процесс чеканки: обрезают верхушки ненужных, но ещё оставленных побегов (чеканка отличается от прищипывания тем, что в процессе её выполнения удаляется значительная часть уже выросшего побега, вплоть до полуметра, иногда в этом случае требуется и секатор).

    После чеканки остаётся укороченный побег достаточно большой толщины

  6. За две недели до готовности урожая куст сильно осветляют, обрывая большинство листьев, скрывающих грозди от солнечного света.
  7. У некоторых сортов, плодоносящих особенно крупными гроздями, но склонных к горошению, во второй половине лета грозди «причёсывают», стараясь удалить в них самые мелкие ягоды.

Летняя обрезка сопровождается подвязыванием оставляемых побегов к шпалерам. После существенной обрезки кустам надо помочь поливом с последующим рыхлением почвы, а периодически — и подкормкой.

Видео: обрезка винограда летом

Формировка с усилением плодового звена

Для усиления используются две плодовые стрелки, вместо одной. Они подвязываются к одной шпалере горизонтально. Усиление достигается за счет того, что выращивается сразу две лозы по 6-8 глазков. Потом можно будет выбрать самые сильные побеги, которые принесут максимальный урожай. Неподходящие побеги нужно удалять как можно раньше, чтобы не перегрузить куст. Желательно не переборщить с обрезкой винограда. Раны на винограде заживают долго и ослабляют питание близлежащих глазков.

В качестве сучков замещения используют побеги, которые находятся у основания плодоносной стрелки. От второй лозы избавляются полностью. Тут тоже можно столкнуться с проблемой удлинения рукава. Для обновления многолетней лозы используют зелёные побеги, которые появляются весной из спящих почек.

У подобного выращивания винограда есть еще один плюс. Его удобно укрывать на зиму. Достаточно осенью, после обрезки, уложить лозы на землю и покрыть полиэтиленовой плёнкой.

Усиленное звено можно сформировать вместе с отдельным сучком замещения. Тогда качество обновлённой лозы увеличивается, а куст может плодоносить в несколько раз эффективнее.

Для чего нужна обрезка винограда летом

Процедура обрезки винограда летом от ненужных побегов положительно влияет на количество и качество урожая. Для ее проведения существует несколько причин:

  1. Обрезать ненужные побеги необходимо для лучшего питания основной ветви. Так она получит больше витаминов и минералов. Нужно подрезать куст в течение всего сезона.
  2. Ухаживать за правильно сформированным кустом гораздо легче, и выглядит растение намного аккуратнее.
  3. После удаления лишних веток и листьев куст лучше вентилируется, от этого он становится устойчивее к болезням.
  4. Виноград начинает быстрее адаптироваться к климату и легче переносит морозы.
  5. Грозди созревают быстрее.
  6. Лишние побеги не забирают питательные вещества, они идут на насыщение гроздей, улучшается вкус винограда.
  7. Обрезка винограда летом проводится для профилактики, чтобы облегчить кусту вегетационный период.

Проведение обрезки виноградного куста летом гарантирует садоводу высокую урожайность и улучшает состояние растения.

4 Осветление винограда

Обилие зелени на этапе вызревания мешает проветриванию куста и попаданию солнечного света на грозди. Рекомендуется удалить часть листвы, притеняющую вызревающие кисти. Удаляют и листья, расположенные на том же узле, на котором находится виноградная гроздь. Слишком усердствовать не стоит, так как слишком малого количества листвы будет недостаточно для фотосинтеза, это замедлит вызревание урожая.

В это же время прореживают грозди. Слабые грозди сразу видно, они развиваются медленнее, ягоды на них мельче. Такие грозди лучше удалить, это даст возможность кустарнику потратить больше ресурсов на оставшиеся.

При правильном уходе виноград радует садовода ежегодными обильными урожаями. В южных регионах лето продолжительное, и виноград успевает вызреть даже без обрезки. В средней полосе лето значительно короче, и летняя обрезка – необходимое условие для получения урожая.

Сколько оставлять побегов

Даже самый опытный виноградарь не сможет сказать, сколько побегов следует оставлять на винограде. Здесь необходимо ориентироваться на особенности развития и состояние здоровья растения. Также можно ознакомиться с подробным описанием выращиваемого сорта винограда, в котором указывается оптимальное количество зеленых побегов на один куст. Эти данные получают путем практических испытаний для каждого сорта. К примеру, среднее число побегов на кустах винограда столовых видов составляет 30 штук.

Сильное разрастание куста является бесполезным

В случае сильного разрастания куста при котором наблюдается вырастание огромного числа листьев, а также уплотнение ветвей, следует увеличить нагрузку побегами, поскольку процесс роста является бесполезным. При этом чрезмерное число побегов на винограде тоже является лучшим вариантом, поскольку происходит:

  • сильное разрастание гроздей;
  • ослабевание и недостаточное наливание плодов. К тому же, ягоды будут достаточно маленькими, а их вкусовые качества будут низкими и характеризоваться кислым привкусом;
  • повышение риска развития заболеваний;
  • снижение иммунитета растения, которое становится слишком чувствительным к вредителям и патогенных микроорганизмам;
  • снижение устойчивости к агрессивным факторам внешней среды.

Пошаговая инструкция

Как обрезать виноград летом от ненужных побегов? Зеленая операция хорошо известна опытным садоводам. Она состоит из таких этапов проведения работ, как прищипывание винограда (в частности, макушки), пасынкование, чеканка и осветление (удаление листвы).

Прищипывание

Прищипывание – отличная стимуляция обильного плодоношения. Поскольку корневая система и надземные части кустарника с наступлением весны передают накопленные питательные элементы точкам роста верха побегов и соцветий. Из-за этого кисти не получают нужные элементы, цветки быстро опадают, а процедура помогает спасти ситуацию.

Верх зеленых побегов обычно прищипывают на длину до 2 см, взяв их двумя пальцами. После данного этапа работ побеги менее активно растут в течение 2 недель. Питательные вещества начинают поступать к соцветиям, что стимулирует отличное завязывание плодов. Больше всего в процедуре нуждаются сорта кустарника, имеющие плохо развитые и рыхлые гроздья.

Пасынкование

Когда садовод планирует обрезать виноград, ему следует провести удаление и пасынков. В июле избавляются от боковых побегов, которые появляются из пазушных почек. Хрупкие ветки обламывают вручную, надавливая на основание большим пальцем

Важно не убирать побег полностью, а прищипывать его так, чтобы нетронутыми остались 2–4 нижних листка. После пасынкования на побегах не остается ран

Кустам в июле также требуется подвязка. Раз в неделю советуют проверять кусты на предмет появления следующей партии отростков. Удаленным должен оказаться каждый новый пасынок, растущий на культуре уже спустя 2 дня с момента проведения предыдущей процедуры. Появившиеся на плодоносящих кустах обламывают тогда, когда распускающиеся почки достигли размера 2 см. Следует избавлять культуру от побегов, расположенных внизу, оставляя нетронутыми те, которые нужны для поддержания формы куста. Второй раз пасынки выламывают, когда имеются плодоносные побеги длиной до 8 см.

Удалению подлежат слабые и бесплодные отростки.

На сучках замещения следует оставлять по два побега. У столовых сортов культуры оставляют до 8 побегов из расчета на погонный метр шпалеры. Крупноплодным требуется наличие одного нижнего соцветия, расположенного у основания. Технические виды растения не подрезают.

Чеканка

Чеканка винограда – процесс, в ходе которого удаляются не вызревающие верхние части побегов. Срезку проводят до места роста первого листка. В отличие от прищипывания, верхушечный побег после проведения работ оказывается обрезанным на длину до 40 см. Чеканка способствует скорейшему созреванию ягод, стимулируя правильное питание гроздей.

Как обрезать культуру? Слаборослым кустарникам, кисти которых не склонны к осыпанию, обрезка практически не требуется. В ней нуждаются сильнорослые растения с поздно созревающими плодами. Эффективность процедуры могут оценить в первую очередь садоводы, проводящие орошение виноградника. Чеканка, проводимая в северных районах страны, помогает побегам нормально дозреть. На побеге после данного этапа обрезки должно остаться не более 14 листков.

Процедуру проводят продезинфицированным инструментом – острым секатором или ножом.

Осветление

Обрывать листья у винограда, то есть проводить осветление, важно для создания вентиляции всего куста. Но каждый садовод должен сам определиться, нуждается ли его культура в данной процедуре. Когда обрывать листья? К примеру, в средней полосе с непродолжительным и нежарким летом процедуру планируют на июль. На побеге, где происходит созревание грозди, следует удалить от 5 до 10 листков. Это позволит кусту получать больше солнечного света, обеспечит циркуляцию свежего воздуха. Осветление – это еще и профилактика заболеваний, характерных для культуры.

Для чего и когда осуществляется обрезка

В условиях укрывного виноградарства предпочтительнее проводить

Очень важно различать цели обрезки винограда: . перед зимой такая процедура необходима для формирования лозы;
в летний период обрезка направлена на работы по прищипыванию и пасынкование.

  • перед зимой такая процедура необходима для формирования лозы;
  • в летний период обрезка направлена на работы по прищипыванию и пасынкование.

Обрезка винограда в летний период чаще всего проводится для сокращения растраты сил растения на формирование свежих отводов.

Обрезка виноградника летом также позволяет подкорректировать рост куста и сбалансировать объемы плодоносной и пустующей лозы. Большое количество плодоносных стрелок всегда является гарантией обильного урожая, но ягоды в этом случае нередко могут быть мелкими и с низкими вкусовыми показателями, что обусловлено недостатком питательных веществ.

Другими словами, летняя обрезка носит профилактический характер и помогает винограду легче перенести период активной вегетации. Кроме того, ухоженное растение меньше поражается болезнями и различными вредителями.

Комплекс мероприятий, которые направлены на увеличение плодоносности винограда, следующий:

  • прищипывание, или удаление верхушечной части побега для ускорения развития оставшегося участка ветви;
  • чеканка, или удаление значительной длины побега после прекращения его активного роста с целью перенаправления питательных веществ на междоузлия и виноградные кисти;
  • пасынкование, или удаление побегов второго порядка для улучшения питания плодоносящих побегов;
  • прореживание, или удаление засохшей листвы и лишних побегов, что позволяет увеличить площадь проветривания растения и освещение гроздей.

Очень часто необходимость проведения летней обрезки возникает, если виноградник подвергся повреждению таким природным явлением, как град.

Сроки летней обрезки винограда зависят от климатических условий в регионе культивирования, а также сложившихся погодных условий и состояния растения. Точные даты проведения зеленых работ определяются в каждом конкретном случае индивидуально.

Летняя забота о винограде

Уход за виноградом летом обсуждается меньше всего. Однако летняя обрезка также должна проводиться для полноценного развития и увеличения урожайности винограда. Удаление побегов летом является менее болезненной процедурой для кустов, и служить она для корректировки развития кустов винограда. Летний уход заключается в проведении нескольких процедур. Узнать, как обрезать виноград летом от ненужных побегов летом можно ниже

Отцветший виноград

  • Побеги, сохранившиеся с осени, следует подвязать к опоре. В южных областях, где теплые дни наступают раньше, такая подвязка проводится в конце весны. В средней полосе России такую процедуру проводят не раньше июня. Необходимо полностью исключить вероятность даже легких заморозков.
  • После появления на молодых побегах почек, следует провести обламывание лишних побегов. В эту категорию попадают недоразвитые и слабые части куста винограда. Побеги высотой более 20 см. следует подвязать к опоре.
  • Прищипывание направлено на общее укрепление растения и ускорение созревания плодов винограда. После второй виноградной кисти следует оставить 5 листьев, а оставшуюся часть лозы – удалить. Рекомендуется следить за длиной лозы, чтобы она не превышала 2,5 метров в длину. Чем длиннее лоза, тем меньше полезных веществ достанется гроздьям и тем меньше сахарозы будет в ягодах.
  • Чтобы виноград не разрастался во все стороны, следует удалять пасынки и усы без сожаления после завершения фазы цветения. В этот период виноградный куст должен тратить свои силы не на развитие бесполезной листвы, а на формирование и созревание гроздей виноградных ягод. Также для этой цели в августе лоза укорачивается примерно на 15 листьев.
  • Наравне с тем, как обрезать виноград летом от ненужных побегов в июле, следует знать о нормировании гроздей винограда. В северных регионах, где существует вероятность того, что виноград может не успеть вызреть, необходимо ограничивать количество виноградных гроздей. Удаляются самые слабые и недоразвитые грозди. Их следует удалять, когда виноградины еще совсем маленькие и зеленые. Жертвуя ими, можно повысить качество оставшегося урожая. В южных регионах России такая процедура не актуальна.

    Садовый секатор

При грамотной обрезке лишних побегов, листвы и кистей можно добиться поразительных результатов:

  • Количество побегов будет полностью соответствовать силе куста. Таким образом, весь урожай будет развиваться равномерно и в полной мере. Количество недоразвитых побегов или гроздей будет минимальным.
  • Чем больше питательных веществ будет приходить каждой части куста, тем лучше будет общее здоровье растения. Хорошее состояние кустов винограда будет лучшей защитой от болезнетворных организмов и вредителей.
  • Отсутствие лишней листвы будет обеспечивать достаточное количество солнечного света и воздуха для всех гроздей виноградного куста.
  • При отсутствии бесполезных частей куста винограда, полезные вещества будут перенаправлены на формирование виноградных ягод. Это, в свою очередь, положительно скажется на качестве урожая.
  • Правильное формирование куста поможет получить на следующий год урожай еще лучше по количеству и качеству.

Можно более детально узнать, как обрезать виноград летом от ненужных побегов на видео, размещенном ниже. С помощью наглядных примеров, использованных в видео, разобраться с обрезкой сможет даже новичок.

Общая информация, понятия

Побег – это часть растения, включающая в себя стебель и прорастающие на нём листья и почки. В виноградарстве под побегом следует понимать лозу со всеми её частями.

Побег является основой, на которой происходит формирование соцветий и ягод. Именно по этой причине так велика его роль во всех вопросах роста и развития винограда.

  • Побег винограда имеет следующие элементы:
  • Основной побег.
  • Пасынок – стебель, развившийся из основного побега.
  • Черешок листа – узкая часть листа, участок соединения его со стеблем.
  • Зимующая почка – зачаток, который прорастёт в виде пасынка после зимовки.
  • Усик – видоизменённый стебель, представляющий тонкий, длинный и вьющийся побег с междоузлиями большой длины. Несёт функцию фиксации растения в определённом положении.

Побег замещения – это коротко подрезанный однолетний побег с 2—4 глазками.

Он используется для подготовки качественной лозы, которая даст урожай в следующий сезон. В разговорной речи виноградари используют понятие сучок замещения. Часто, это наименование равносильно понятию побег замещения. Часть виноградарей различает их смысловую нагрузку. Чаще всего сучок – это очень короткий стебель.

Строение куста винограда с названиями частей

Кроме того, при рассмотрении вопросов, касающихся побегов необходимо иметь представление о ещё нескольких основополагающих понятиях:

  • Рукав куста – многолетние лозы, достигшие длины более 40 см, отходящие от головы куста.
  • Плодовое звено – лоза, служащая средством получения урожая. В зависимости от способа формировки может состоять из двухлетнего рожка, плодоносной лозы и сучка замещения, или только из рожка и стрелки.
  • Рожок – короткая многолетняя лоза (менее 40 см).
  • Плодоносная лоза или стрелки плодоношения – сильная молодая однолетняя лоза с 5—12 глазками, на которой развиваются грозди.
  • Формировка куста – ежегодная процедура определения и организации структуры, формы, нагрузки и размера растения.
  • Обрезка куста – удаление всех лишних образований (побегов, листьев, соцветий, глазков).
  • Нагрузка побегов – понятие, которое отображает реальное количество побегов на кусте. Используется для определения оптимальных объёмов урожая при сохранении качества плодов и здоровья самого растения.

Стрелка плодоношения и старый рукав

Виноградные побеги

Морфология узла однолетнего побега

Побег винограда – это виноградная лоза. Прорастая, семена винограда дают первые побеги, на второй год из почек появляются новые ростки, которые, в свою очередь, дают новые, более слабые и так далее. Осенью слабые побеги замирают до нижней почки, поэтому от них остается только нижнее междоузлие, которое носит название укороченный побег.

В следующем сезоне из почки нижнего междоузлия вырастают сильные удлинённые побеги, из которых, позднее, развиваются укороченные.

Морфология узла однолетнего побега (см. рис.)
1 — основной побег;
2 — побег второго порядка или пасынок;
3 — черешок листа;
4 — зимующая почка;
5-усик.

Следует отметить! На укороченных побегах нет цветения и, как следствие, на них не развиваются плоды.

Виноград: нагрузка побегами

Обрезка побегов

Для того чтобы растение развивалось и приносило богатый урожай необходимо ежегодно проводить короткую обрезку, которая позволяет регулировать нагрузку побегами. Нагрузка рассчитывается с учетом возраста куста, сорта, планируемого урожая и многих других факторов. Зачастую, виноградари идут на поводу у желания получить большой урожай, не учитывая возможности растения нанося ему, тем самым, вред. Большая нагрузка приводит к мельчанию гроздей и плодов и ослаблению растения, что, в свою очередь приводит к снижению зимостойкости, ухудшает вызревание побегов, приводит к потере урожайности.

Оптимальная нагрузка куста побегами позволяет регулировать качество и количество кистей и соцветий, число побегов и почек, оставшихся после обрезки, общий вес планируемого урожая и, как следствие, дает возможность растению активно развиваться и спокойно переносить зимние холода.

На любительских виноградниках, как правило, растет множество разных сортов винограда. Каждый сорт имеет свои отличия, которые выражаются не только в уходе, но и в урожайности, величине кистей и плодов, сроках вызревания и пр. Нагрузка побегами рассчитывается для каждого сорта индивидуально. Нормировка проводится весной и осенью.

Осенняя обрезка позволяет формировать плодовые звенья с оптимальным количеством почек.

Внимание! Необходимо учитывать, что какая-то часть почек может погибнуть, поэтому обрезка проводится с запасом (до 3-х глазков на стрелку). Весной, после того, как бутоны соцветий начнут обосабливаться, проводится первая обломка побегов в нижней части

Весной, после того, как бутоны соцветий начнут обосабливаться, проводится первая обломка побегов в нижней части

Обломка побегов

куста. Нормирование нагрузки, в результате которой удаляется часть соцветий, проводится незадолго до начала цветения.

Чтобы правильно рассчитать нагрузку нужно знать приблизительный вес кисти, особенности плодоношения, возраст, состав почвы, частоту поливов, количество подкормок.

Внимание! У винограда с высокой урожайностью могут плодоносить даже побеги замещения.

Формулы, по которым рассчитывается нагрузка, довольно сложны, поэтому большинство виноградарей руководствуется не расчетами, а состоянием лоз. На перегруженном кусте кисти слабые и мелкие, лозы тонкие, дабы исправить ситуацию необходимо убрать лишние побеги, оставив самые сильные и уменьшить количество кистей. Все это, правда, приходит с опытом, поэтому начинающим виноградарям лучше воспользоваться формулами.

Виноград: побеги замещения

Куст первого года плодоношения

Побег замещения — это коротко подрезанный побег с двумя-четырьмя глазками. Благодаря этому побегу обеспечивается постепенная замена частей растения, что позволяет поддерживать высокую плодоносность куста.

Согласно некоторым источникам следует удалять с побега замещения грозди, дабы сохранить в нем, как можно больше питательных веществ. Это в корне неверно, поскольку, таким образом, побег превратится в жирующий и будет не в состоянии заложить нормальные соцветия. Он будет получать такое же количество питательных веществ, что и остальные побеги, но при отсутствии нагрузки гроздями начнет «гнать» верхушку и пасынки. Разумнее всего оставить на нем одну-две грозди.

Побег замещения – это фундамент урожая следующего года из него должна развиться сильная лоза, поэтому нельзя перегружать его гроздями и побегами.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Аватар
admin/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

5 × 4 =

Adblock
detector