Когда сеять капусту в 2019 году

Содержание статьи:

Выполните посев семян на рассаду

Процесс состоит из нескольких несложных шагов, ознакомимся с особенностями каждого из них.

Шаг 1. Вначале подготовьте подходящую почвосмесь. Возьмите для этого торф, песок и дерновую почву, смешайте в пропорции 1:1:1 и добавьте немного золы (примерно 1⁄4 стакана на 1 л смеси).

Подготовка почвосмеси

Шаг 2. Готовую смесь просейте, после чего пропарьте на протяжении 60 минут в пароварке. Затем можете добавить туда перлит – отличный разрыхлитель почвы, обеспечивающий доступ кислорода

Помимо того, во время полива перлит поглощает излишки жидкости, а в дальнейшем постепенно отдает ее (для молодых растений это крайне важно).

Обратите внимание! Если почвосмесь не пропаривалась, в обязательном порядке полейте ее перед посевом раствором марганцовки (тот должен быть розового цвета)!

Почвосмесь проливается раствором марганцовки

Шаг 3. Теперь пришла пора заняться подготовкой посевного материала. Возьмите семена и поместите их в тот же раствор марганцовки (но его цвет в этот раз должен быть темно-розовым) где-то на 20 минут, далее тщательно промойте их проточной водой.

Обработка семян капусты перед посевом

Кроме того, чтобы предотвратить развитие плесени, черной ножки и иных грибковых болезней, рекомендуется произвести обработку средством «Фитоспорин-М» или его аналогом.

«Фитоспорин-М»

Шаг 4. Закончив обработку, просушивайте семена, пока они не станут сыпучими, после чего разложите их по поверхности почвосмеси по схеме 1х1 см (дело в том, что всходы капусты не любят загущения). Если сортов несколько, поставьте этикетки с их названиями.

Посев семян капусты на рассаду

Шаг 5. Засыпьте семена еще небольшим количеством почвы (толщина слоя должна составлять примерно 1-1,5 см).

Семена засыпаются почвосмесью

Шаг 6. В случае недостаточно глубокой заделки семян они могут взойти в оболочке, которая, в свою очередь, будет вынесена наверх вместе со всходами и помешает последующему развитию рассады. Увлажните верхний слой, применяя для этого пульверизатор.

Увлажнение верхнего слоя почвы

Шаг 7. Поместите емкость в ПЭТ пакет, удерживайте до тех пор, пока не появятся первые всходы, при температуре приблизительно +20°С.

Емкость помещается в полиэтиленовый пакет

Видео – Правильный посев капусты на рассаду

Посев семян капусты

Рассмотрим два популярных способа высевания: выращивание рассады капусты в кассетах и в «улитках».

Кассетное выращивание капусты

Кассеты необходимо заполнить землей, не доходя 3 мм до верхнего края, чтобы корни рассады не могли перерасти в соседнюю ячейку. В центре нужно сделать углубление на 3 мм, в которое выложить семя. Одна ячейка предназначена для одного растения.

До появления ростков (примерно два дня) кассеты необходимо держать в помещении с влажностью не менее 80% и температурой +20 градусов. В случае содержания рассады при таких же условиях после того, как появятся всходы, они могут вытянуться, что негативно скажется на качестве.

Сами кассеты лучше установить на рамки, чтобы обеспечить вентиляцию воздуха под ячейками.

Посев семян капусты в «улитки»

В последнее время способ посева семян для рассады в «улитки» пользуется большой популярностью. Это неудивительно, ведь при таком методе существенно экономиться место: в одной «улитке» можно вырастить до 15 штук рассады, а ее диаметр соответствует размеру одного среднего горшка. Грунта для формирования «улитки» расходуется на порядок меньше, чем при высаживании каждого семени в отдельную тару. За рассадой в «улитках» легко ухаживать.

Материалы для высаживания семян капусты в «улитке»

Чтобы сформировать «улитку» потребуются:

  1. Подложка под ламинат толщиной 2 мм. Длина рассчитывается из планируемого количества высаживаемого материала (на одно семя примерно 10 см, к этой длине необходимо прибавить еще 10 см), ширина – 10-13 см. Подложка продается в магазинах стройматериалов, ее можно приобрести рулоном либо отдельным отрезом.
  2. Грунт.
  3. Емкость с водой.
  4. Спринцовка.
  5. Резиновый валик (можно этот пункт исключить).
  6. Полиэтиленовые прозрачные пакеты.
  7. Поддоны.
  8. Широкий скотч, ножницы, маркер, ложка, лопатка.

Как сформировать «улитку»

Для формирования «улитки» выполните следующие этапы:

  • Подготовьте грунт: переложите его в емкость, из которой будет удобно наполнять «улитку» (например, в таз); уберите мусор; разбейте крупные куски.
  • Подготовьте материал для посадки: выложите в тару, где семечки хорошо видно и из которой их будет удобно брать (например, в блюдце белого цвета).
  • Отрежьте полоску подложки для ламината необходимой длины и ширины, разложите ее на столе или полу. Под низ лучше постелить газету, чтобы удобнее было убирать остатки земли.
  • На подложку с помощью лопатки нужно насыпать грунт, оставляя с начала, конца и с одного края по 3 см пустого места. Землю нужно слегка утрамбовать валиком (или другим способом). Ширина слоя земли после разравнивания должна быть примерно 3 см.
  • Оставленную вначале часть подложки без земли сложить пополам, и начать как можно плотнее скручивать весь материал внутрь. Чтобы «улитка» не распалась, ее нужно закрепить минимум двумя полосками скотча. Поставьте «улитку» в поддон соответствующего размера. Сверху должна оказаться та часть, которая не до конца заполнена землей. Если нет нужного поддона, можно поставить улитку в полиэтиленовый прозрачный пакет.
  • Маркером напишите на подложке сорт капусты и дату высадки. Можно не писать, а скотчем прикрепить пакетик из-под семян.
  • Спринцовкой умеренно пролейте землю теплой водой.
  • Выложите на землю семена на расстоянии 10 см одно от другого.
  • Аккуратно спринцовкой смочите семена. Делать это нужно осторожно, чтобы не смыть мелкие семечки капусты.
  • Сверху ложкой выложите на семена землю. Не поливайте, чтобы не утяжелять верхний слой.
  • Накройте «улитку» полиэтиленовым прозрачным пакетом и поместите в такое место, где мало света и достаточно тепла.
  • До появления всходов один раз в сутки проветривайте и поливайте будущую рассаду.
  • Как только появятся всходы, пакет нужно убрать, а «улитку» поместить туда, где будет выращиваться рассада.
  • Поливать ростки следует спринцовкой теплой водой по мере необходимости.

Растим рассаду в домашних условиях

Самое главное – правильно подобрать грунт.

Использовать можно как и готовый грунт для рассады, так и приготовить его самим. Для этого потребуется:

  • земля – 50%,
  • перегной или компост – 25%,
  • торф – 25%,
  • песок или опилки.

Все это перемешать и добавить минерального удобрения из расчета 1 ч. л. на 1 кг смеси. Удобрение можно заменить золой (1 ст. на ведро).

Грунт обязательно необходимо дезинфицировать. Для этого можно обработать его раствором марганца или крутым кипятком. Также поможет прокаливание – 15 минут в духовке при температуре 200ºС.

Для восстановления популяции полезных бактерий можно внести биоинсектициды («Байкал-ЭМ1») или биофунгициды («Фитоспорин») и выдержать почвенную смесь 2 недели.

Для выращивания рассады капусты, нельзя использовать грунт, где выращивали крестоцветные культуры (капуста, редька, брюква, рапс, горчица и т.п.).

Подготовка семян капусты и их посев

Важный фактор при выборе семян – срок их хранения. Он не должен превышать 4 года, предпочтение стоит отдавать семенам, у которых срок годности 1-2 года.

Убирают слишком мелкие и поврежденные семена.

Обеззараживание:

Разводят слабый розовый раствор марганцовки и замачивают семена на полчаса. После – промывают.

Проращивание:

Помогает получению дружных всходов. Семена замачивают в теплой воде. Потом выкладывают на блюдце, сверху накрыв влажной тканью и ставят в холодильник на 12 часов.

Посев:

Каждую разновидность капусты высевают в свою емкость на глубину не больше 1 см. Для появления всходов требуется температура +20ºС.

Всходы появляются через 2-5 дней.

После прорастания потребуется понижение температуры до +15ºС. При наличии застекленного балкона или лоджии, проблем с этим не возникнет.

Важный момент в выращивании рассады капусты – это освещение. Световой день должен быть длиной 14-16 часов. В условиях квартиры вам помогут лампы дневного освещения.

Полив:

Поливать рассаду следует по мере подсыхания верхнего слоя земли. Капуста плохо переносит как избыточное количество влаги (заболевание “черная ножка”), так и ее недостаток (замедляет развитие культуры).

Выращивание и подкормка рассады

Самый распространенный способ посадки рассады – в торфяных таблетках или в кассетах. В этом случае пикировка растения не требуется.

При посеве в кассеты используют следующие размеры:

  • Для сортов раннего созревания размер подходит 6*6 или 7*8;
  • Для сортов среднего срока созревания 5*6;
  • Для позднего срока – 5*5.

Если вы посеяли семена в общую емкость – к моменту образования 2 листа сеянцам требуется пикировка в рассадные стаканчики или большой ящик.

В домашних условиях рассаде капусты требуется 2 подкормки. Минеральных веществ требуются крайне малые количества, поэтому удобнее всего покупать готовые удобрения.

Подкормки:

Первая – в стадии 2 настоящего листа. Если рассада подвергалась пикировке, то подкармливают через неделю после работы.

Вторая – за 2 недели до высадки в грунт.

За 7-10 дней до высадки в грунт рассаду закаливают.

Правила подборки и подготовка семян для рассады

Для выращивания рассады очень важно правильно подобрать семена и в зависимости от сорта спланировать время высадки. Именно тогда у вас появиться возможность пожинать плоды вкусного урожая целое лето, начиная с июня

Сорта капусты, в зависимости от срока вызревания делятся на:

  • Раннеспелые

Наиболее известные сорта ранней белокочанной капусты: Июньская, Скороспелая, Трансфер F1, Золотой гектар. Средний вегетационный срок 100-120 дней с момента высевки семян. Ранняя капуста не подходит для заготовок на зиму. Она хороша в свежем виде – сочные мягкие листья, рыхлый кочан. Раннеспелые сорта высевают на рассаду примерно в середине марта.

  • Среднеспелые
  • Позднеспелые

Среди позднеспелых сортов особой популярностью пользуются: Арос F1, Амагер, Тюркиз. Сроки созревания позднеспелых сортов от 160-180 дней, посадить капусту на рассаду нужно в начале апреля. Как правило, позднеспелая капуста может очень долгое время храниться в свежем виде. Но хороша она и в консервации – соленая, квашеная, маринованная.

  • Ультраскороспелая

Наиболее известные сорта: Экспресс F1, Земляничка. Срок выращивания ультраскороспелой капусты – 40-50дней, поэтому ее можно высевать, начиная с конца марта. Этот вид не годится для засолки и хранения, но в свежем виде капуста очень вкусна и является источником многих витаминов и микроэлементов.

Срок выращивания ультраскороспелой капусты – 40-50дней

Кроме правильного выбора посевного материала его обязательно нужно подготовить к посадке, и не важно, были ли семена покупными или выращенными самостоятельно. В первую очередь, семена необходимо перебрать, отбраковать слишком мелкие и явно больные. Далее прошедший первый отбор посевной материал замочить в 3% соленом растворе (взяв на пол-литра воды 15 гр соли). Те семена, которые всплыли на поверхность в течение 5 минут необходимо сразу удалить – они не жизнеспособны. Оставшиеся тщательно промыть под небольшой струей воды комнатной температуры и просушить ,выложив на бумажное полотенце.

Также важно при обработке посевного материала обеззаразить семена. Делать это можно двумя способами:

  • замочить семена на пол часа в слабом растворе марганцовки, после чего снова промыть и просушить посевной материал;
  • второй вариант заключается в тепловой обработке. Семена помещаются в ситцевый мешочек или же в марлю сложенную в несколько слоев и в таком виде опускаются в емкость с горячей (примерно 47-50 градусов) на 20 минут.

Нужно внимательно следить за температурой воды и не допускать, чтобы она была выше верхнего предела, так как семена могут потерять свою всхожесть, но и меньше нижнего предела температура тоже быть не должна, так как в противном случае тепловая обработка пройдет впустую, нужный эффект не будет достигнут.

Те семена, которые всплыли на поверхность в течение 5 минут необходимо сразу удалить

Если внимательно прочесть рекомендации на упаковке семян капусты, то на некоторых из них можно встретить информацию о том, что посевной материал уже прошел все необходимое. В этом случае можно провести только тепловую обработку, отбросив все остальное. Но ничего плохого не случится, даже если такие семена пройдут полную подготовку.

Как правильно сажать капусту на рассаду

Способы посадки семян капусты на рассаду зависят от выбранной емкости. Некоторые из них требуют дальнейшей пикировки в отдельные стаканчики, а некоторые нет. Для посева семян с пикировкой необходимо подготовить специальные ящики не более 6 см в высоту. Туда помещают готовую почвенную смесь, выравнивают ее и поливают. Далее, в почве делают борозды около 1 см в глубину и туда помещают семена. Не все знают, на каком расстоянии сажать капусту, чтобы она хорошо росла. Хоть и данный метод подразумевает дальнейшую пикировку, сажать семена нужно на расстоянии около 2 см. Из-за большого количества ростков они могут быть слабыми и маленькими. В дальнейшем капусту все равно придется прореживать, так что лучше сразу посадить ее на нормальном расстоянии. Сверху семена присыпают грунтом и немного утрамбовывают.

Примерно через 2 недели после того, как ростки взойдут можно приступать к пикировке. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы корневая система не повредилась. Перемещать росток можно только с окружающим его земляным комом.

Важно! Чтобы было легче извлечь рассаду из ящика, перед пикировкой почву следует обильно полить.

Чтобы рассада хорошо прижилась в новых емкостях, необходимо поддерживать правильный температурный режим. Первые пару дней температура должна быть не ниже +17 °C, далее ее можно понизить до +13 °C.

Не все имеют достаточно времени, чтобы проводить пикировку, особенно если рассады много. В таком случае лучше садить капусту на рассаду в специальные кассеты с ячейками, ящики с отделениями или торфяные таблетки. При таком методе посадки в каждую емкость сажают по две семечки. Глубина лунки такая же, примерно 1 см. После посадки почву следует обильно полить. Если посевной материал качественный, то оба семечка должны взойти. В дальнейшем, когда будет заметно какой из них сильнее, слабый росток нужно будет удалить.

Посадка капусты на рассаду вторым способом более популярная среди огородников. Проведение пикировки может повредить корневую систему, а рост рассады значительно задержится. Благодаря посадке сразу в отдельные емкости можно сэкономить время и силы. Более того, такой способ намного облегчает дальнейшую пересадку ростков в открытый грунт.

Проблемы при выращивании

Капуста довольно чувствительна к условиям выращивания, в результате чего при неправильном уходе возникают те или иные проблемы.

Рассада вытянулась

Вытягивание рассады — явление нередкое. Причин этой проблемы, как правило, несколько:

  • недостаток света;
  • высокая температура;
  • избыток азотных удобрений в почве.Рассада капусты вытягивается при недостаточном освещении

Чтобы обеспечить нормальное освещение, необходимо не только установить дополнительный источник, но также использовать светоотражающие материалы (белая бумага, фольга). Что касается температуры, то капуста не любит тепло и тем более жару. При неподходящих условиях она не просто вытягивается, а вовсе погибает. Поэтому требуется обеспечить соответствующий температурный режим.

Если растения получают избыточное количество азота, то листья развиваются в ущерб корневой системе. Это говорит о необходимости прекращения подпиток с содержанием азота до момента высадки саженцев в грунт.

Рассада не растёт

Причина, по которой рассада капусты не растёт в домашних условиях, кроется, как правило, в низкой влажности и высокой температуре. Чтобы обеспечить нормальные условия, сеянцы лучше всего разместить в теплице, где гораздо проще создать необходимый микроклимат.

Подсыхает нижняя часть стебля

Проблема подсыхания нижней части стебля вызвана недостатком влаги в грунте, загущёнными посадками и слишком сухим воздухом. Все эти факторы говорят о необходимости создания и поддержания оптимальных условий для молодых растений. Капуста — влаголюбивая культура, которой требуется регулярный и умеренный полив, а при слишком густых посадках сеянцам попросту не хватает влаги. В этом случае всходы требуется проредить, а стебли слегка присыпать почвой.

Капуста — влаголюбивая культура

Чтобы повысить уровень влажности, растения требуется периодически опрыскивать.

Рассада вянет

Бывают и такие ситуации, когда листья молодой капусты увядают. Причиной могут быть чрезмерные поливы и отсутствие рыхления почвы, в результате чего образуется почвенная корка, через которую поступление кислорода к корням затруднено. В этом случае корешки растений загнивают, а листья вянут. Кроме этого, нелишним будет осмотреть дренажные отверстия посадочных ёмкостей. Если они забились, то воде попросту некуда стекать. Причина увядания может быть вызвана также неподходящей кислотностью почвы.

Причина увядания рассады капусты может быть вызвана недостатком кислорода, большим количеством влаги в почве либо неподходящей кислотностью

Рассада желтеет

Если рассада желтеет, причина — недостаток или избыток удобрений. Если для подкормок применяются комплексные удобрения, то нет нужды использовать ещё какие-то элементы питания. При перенасыщении грунта удобрениями его необходимо промыть большим количеством чистой воды с возможностью её свободного стекания. В крайнем случае рассаду можно пересадить в другую почву.

При недостатке удобрений рассада также может пожелтеть. Выяснить, какого именно удобрения не хватает, можно по следующим признакам:

  • недостаток фосфора — пожелтению листьев с нижней стороны;
  • нехватка калия — пожелтевшие кончики листьев;
  • недостаток железа — листья желтеют по всему основанию.

Капустная рассада может желтеть из-за нехватки либо избытка удобрений

Желтизна саженцев может быть обусловлена также появлением инфекции, которая была занесена вместе с семенами. Если же посевной материал обрабатывался в марганцовке, то этот вариант можно исключить.

Чтобы вырастить здоровую рассаду капусты, необходимо создать растениям оптимальные условия. Возделывание культуры имеет свои нюансы, но, соблюдая необходимые правила и рекомендации, а также принимая меры по борьбе с болезнями и вредителями, вырастить её под силу практически каждому огороднику.

Сорта и гибриды

Гибриды более требовательны в уходе, чем сорта. Малейшее отклонение от условий выращивания снижает урожай. Гибридам нужна скорее слегка щелочная земля (рН 6,7-7,5) нежели нейтральная, на ней они растут гораздо лучше. Кроме того, им необходима богатая гумусом почва и постоянные подкормки. Нарушение режима полива снижает качество продукции на 30-50%. Летняя жара, также, снижает качество гибридов.

Но гибриды созревают дружно, урожайность и вкусовые качества при правильном уходе заметно выше, чем у сортов.

Сорта не столь привередливы к условиям произрастания. Они легче переносят небольшие погрешности в уходе. Сильная жара при обильном поливе не столь сильно отражается на продукции. Однако срок созревания сортов довольно растянут и вкус продукции не всегда бывает на высоте.

Уход за рассадой

Правильный уход за рассадой капусты подразумевает грамотный полив, подкормку и соблюдение температурного режима.

Полив

Вода для поливания рассады не должна быть слишком жесткой, т. к. на поверхности грунта могут оставаться соли, которые будут мешать проникновению воздуха. Чтобы жидкость была более мягкой, ее нужно отстаивать. Идеально использовать для полива талую воду, которую можно приготовить самостоятельно либо зимой растопить снег или лед (при условии, что вы живете за городом вдали от дорог).

Поливать следует умеренно: не допускать, чтобы вода просачивалась через дно, но и не оставлять землю полусухой. Идеально использовать около 4 мл воды на один полив. Необходимая температура жидкости для полива – комнатная. Частота поливки зависит от состояния влажности почвы, бывает, что рассаде не требуется жидкость до 2 дней.

Температурный режим для рассады

Чтобы рассада капусты в домашних условиях была сильной, необходимо поддерживать температуру воздуха в пределах 8-15 градусов тепла. Также не должно быть резких колебаний дневной и ночной температуры.

Подкормка

Начинать подкармливать нужно сразу после первого полива. Во время жары, чтобы избежать сжигания рассады, после удобрения почву необходимо дополнительно полить жидкостью в объеме 1 мл. Подкармливать рассаду следует два раза в 7 дней. Если рост капусты нужно приостановить, следует сократить частоту подкормки до одного раза в неделю или две либо прекратить совсем.

Ошибки при выращивании капусты смотрите на видео:

Что делать, если нет возможности вовремя пересадить рассаду в грунт

Желательно производить пересадку рассады капусты в грунт в определенное время. Однако бывают ситуации, когда растения готовы к пересадке, но погодные условия, состояние грунта или другие факторы этого не позволяют.

Рассаду можно сохранить в нужном для пересадки состоянии, поместив ее в прохладное помещение и выполнить следующие рекомендации:

  • Температура воздуха в месте хранения не должна быть ниже +1 и выше +3 градусов.
  • В помещении должна быть 90% влажность.
  • Рассада должна находиться в таре вертикально.
  • Земля должна быть немного влажной.

Таким способом можно хранить рассаду не более 3-х недель.

Правила посадки семян на рассаду

Важно не только знать, когда сажать капусту. Не менее глобальный вопрос — это правильно выбирать семена на рассаду, их предварительная подготовка

Это позволит повысить жизнеспособность саженцев, самой капусты. В первую очередь:

  • приобретать семена только в специализированных магазинах;
  • проверять на упаковке сроки годности;
  • выбирать сорта от разных производителей;
  • проводить калибровку, мелкие семена не использовать;
  • предварительно подготовить семена.

Для предварительной подготовки можно использовать слабый раствор марганцовки, выдержать в холодильнике часов 12 или же опустить в относительно горячую воду (не более 50 C), приблизительно на 20 минут. После этого, немного просушить и можно садить семена в подготовленный грунт.

Подготовка грунта, посев семян капусты на рассаду

Капуста устойчивая культура. Но, чтобы повысить эти качества, необходимо правильно подготовит грунт, чтобы посеянный материал дал стойкую рассаду. Земля — легкая, плодородная с примесями торфа. Селекционеры рекомендуют, как сажают на рассаду капусту использовать готовые субстраты, содержащие все необходимые примеси.

Еще один вариант — это древесный грунт с добавлением торфа и перегноя. Но для её приготовления понадобиться как минимум год. Поэтому выгоднее применять первый вариант.

Важно! Почва с собственного участка не подходит, так как может быть заражена различными микроорганизмами. А перед тем, как осуществлять посев рассады капусты в открытый грунт, желательно провести обеззараживание почвы.

Посадить капусту, точнее её семена, можно двумя способами:

  • с пикировкой;
  • без пикировки.

Выбирая метод, чтобы выращивать рассаду, необходимо помнить, что каждый подразумевает использование разной тары.

Посадка капусты для рассады с пикировкой подразумевает использование ящиков, высота которых около 5 сантиметров, заполненных почвой. Делаются бороздки, высаженный материал выдерживают на расстоянии 2 сантиметров друг от друга. После появления первых росточков с двумя листиками, их аккуратно пересаживают в отдельные горшочки.

Без пикировки необходимо высадить семена (по 1–2 шт.) в индивидуальные ячейки, горшки из торфа. Немного позже, один росток удаляется, соответственно наиболее сильный остается. Слабый можно посадить в другое место, дав ему шанс на выживание.

Эти два способа обязательно помогут вырастить стойкую рассаду. Создавать тёплые, тепличные условия не стоит.

Капуста этого не любит, а вот световой день необходимо продлить как минимум до 12 часов. Это условие необходимо для всех сортов поздней, ранней белокочанной капусты. Цветная, кольраби, савойская теплолюбивы, поэтому потребуют не столько высокой температуры, сколько постоянной. Для них неправильный температурный режим или резкие перепады губительны, а вот любой позднеспелый сорт любит такие эксперименты.

Поэтому часто меняют температуру воздуха в помещении, где находится рассада. Этот метод еще называют закаливанием, когда на ночь опускаю температуру до 12 градусов или, выставляют саженцы на холодный воздух.

Метод пикировки необходимо использовать с осторожностью, чтобы не навредить корневой системе. Обязательно следить за этим

С тем как сеять капусту, в какой именно месяц, должно быть понятно. Осталось разобраться, как ухаживать за рассадой, когда высаживать в открытый грунт.

Когда сажать раннюю капусту на рассаду

Если говорить об отличиях между сортами капусты, то не стоит забывать, что семена следует сеять лишь с учетом климатических особенностей региона и индивидуальных характеристик конкретного вида культуры. Посев семян необходимо производить за определенный промежуток времени, по истечении которого сеянцы можно будет пересаживать в открытую почву. Таким образом, сроки посева будут выглядеть примерно следующим образом.

Таблица. За сколько дней о пересадки нужно высаживать капусту

Наименование сортовВремя, через которое производится пересадка (в днях)
Ранняя красно-/белокочанной капустаОт 45 до 60
Сорта кольрабиОт 30 до 35
Сорта савойской капустыОт 30 до 50
Капуста брокколиОт 35 до 45
Брюссельская/цветная капустаОт 45 до 50 дней

Исходя из этой информации, можно определить примерные сроки посева посадочного материала.

  1. Ранние сорта красно- и белокочанной капусты следует сеять с 10 по 25 марта.
  2. Для брокколи и цветной капусты оптимальным временем для посева является период с последних чисел марта до начала июня. Что характерно, здесь следует сделать сразу несколько посевов, а интервал между ними должен составлять 15-20 дней.
  3. Савойскую капусту лучше высаживать со второй половины декабря до апреля, причем ранние сорта должны высаживаться первыми.
  4. Лучшим временем для посева брюссельской капусты считается середина – конец апреля.
  5. Наконец, к высадке капусты кольраби приступают уже вначале марта, благодаря чему вы сможете получить раннюю зелень. Хотя при желании этот процесс можно продолжить и до конца апреля.

Теперь, ознакомившись с теорией, можете приступать к практике, то есть к высадке капусты на рассаду.

Благоприятное время для посева капусты в теплицу и открытый грунт

Не всегда в квартире удаётся создать для сеянцев комфортные условия. Поэтому многие дачники сажают капусту на рассаду в уличной теплице, где можно контролировать температуру и влажность воздуха, поддерживая подходящий для растений микроклимат.

Сроки посева в теплицу

Влаголюбивая капуста достаточно холодостойка, но слишком низкие температуры могут погубить её. В уличных парниках и стеклянных теплицах посев можно провести уже в десятых числах апреля. Когда светит солнце, воздух внутри теплиц прогревается мгновенно, но грунт долгое время остаётся холодным. Поэтому необходимо взрыхлить почву и увлажнить тёплой водой, чтобы создать необходимые условия для прорастания семян. При сильном похолодании необходимо утеплить посевы дополнительно, укрыв их полиэтиленовой плёнкой.

В парниках создаётся благоприятный микроклимат для развития рассады капусты

Посев семян в открытый грунт

Можно высевать капусту и просто на рассадочную гряду. Когда ростки окрепнут, их прореживают, а в конце мая — начале июня высаживают на постоянное место. Такая рассада вырастает крепкой и закалённой. И хотя перед высадкой она менее рослая, чем выращенная на подоконнике, она быстро перегоняет её в развитии, поскольку не нуждается в адаптационном периоде.

Посевы в открытом грунте прикрывают плёнкой на дугах

Опытные огородники предпочитают среднепозднюю и позднюю капусту высевать сразу на постоянное место. Безрассадный способ имеет свои преимущества: не надо возиться с рассадой, тратить время и силы. Кроме того, в открытом грунте вырастают жизнеспособные крепкие растения, адаптированные к жизни под открытым небом. Отсутствие пересадки способствует сокращению периода вегетации и ускорению созревания кочанов. У растений развивается более мощная корневая система, уходящая в глубокие слои грунта, что обеспечивает их лучшее снабжение влагой.

Ростки капусты на грядке, укрытые банкой, прекрасно переживут похолодания

В центральных областях посев осуществляют в последних числах апреля — начале мая, на юге раньше, во второй декаде апреля. Кольраби и пекинскую капусту можно подсевать до конца июля, используя освободившиеся от ранних овощей грядки. К этому времени должна хорошо прогреться земля, а температура воздуха днём не опускаться ниже +12°С. Можно укрыть участок под капусту чёрной плёнкой — это значительно ускорит прогрев почвы. Для прорастания семян необходим определённый температурный режим, и чем теплее будет на улице, тем меньше времени понадобится для появления всходов и тем интенсивнее станут они развиваться. В холодной почве семена могут пролежать длительное время и начнут прорастать лишь после прогревания грунта до +5°С. В нагретой солнцем земле до +20°С ростки видны уже на 4 день, при более низкой температуре +10°С прорастание может затянуться на 2 недели. В центральных и северных регионах нередки весенние возвратные заморозки, поэтому грядку с посевами обязательно укрывают агроволокном или сеют капусту под пластиковые бутылки.

Посеянная на грядке капуста вырастает более жизнестойкая

Видео: 30, 31 марта, посев капусты

Когда сеять капусту на рассаду в зависимости от вида

При определении сроков посева обязательно учитывают период вегетации разновидностей капусты. Ранние виды дают урожай уже через 90–120 дней — в конце июня. Их высевают с начала марта до конца марта. Созревшие головки среднеспелой капусты убирают через 120–160 дней после посевной, в конце июля — августе. Рассадный период у неё начинается с 25 марта по 25 апреля. Позднеспелой капусте для формирования кочанов требуется 160–180 дней. Посев на рассаду поздних сортов проводят весь апрель. Можно посеять каждый вид единовременно или провести конвейерные посевы с интервалом в 7–10 дней, растянув время сбора урожая.

Семена поздних сортов капусты высевают на рассаду в апреле, чтобы в октябре собрать урожай

Сроки посева варьируются в зависимости от климатических зон. В Сибири и на Урале сеют семена капусты на неделю-две позже, чем в центральных областях. Ранние сорта высеваются в середине апреля, средняя и поздняя — в первых числах мая.

В южных регионах, наоборот, посевную проводят уже в конце зимы. Рассаду ранней капусты начинают выращивать в третьей декаде февраля, а с начала апреля пересаживают её в незащищённый грунт.

Видео: лучшие сорта капусты. Ранние и поздние сорта. Когда сажать капусту на рассаду

https://youtube.com/watch?v=J0GlC1390Nk

Подготовка семян

Большинство огородников покупают семена в магазине. Следует выбирать проверенного и надежного производителя, семена которого хорошо зарекомендовали себя на рынке. Большинство из них обрабатывают посевной материал, чтобы защитить его от болезней, повысить всхожесть. Данные об обработке, ее вид, агротехника, указываются на упаковке. Возраст семян не должен превышать одного года.

Если вы сами вырастили семена, подготовку тоже придется проводить самостоятельно. Для посева рассады капусты выбирают самые крупные зернышки. Затем их опускают на несколько минуток в 3% раствор из обычной соли. Те семена, которые всплыли, сливают, они не годятся для посева. Можно проверить материал на всхожесть. Около 100 семечек кладут на смоченную водой тряпочку. Через неделю, при регулярном поливе, появляются всходы. Подсчитывают, какой процент семян оказался пригодным к посеву.

Для защиты семян от грибков и бактерий, их обеззараживают. Для этого используют многие способы:

  • Замачивают материал в крепком растворе марганцовки на 30-40 минуток, затем хорошо промывают чистой проточной водичкой.
  • Отличный результат дает обеззараживание в теплой водичке, 48-50 градусов. При низкой обеззараживание не произойдет, а при слишком высокой — материал утратит всхожесть. Вымачивают семечки на протяжении двадцати минут, температуру контролируют градусником.

Перед тем, как посадить семена капусты, улучшают их всхожесть. Вот некоторые способы:

  • Замачивают в простой водичке на 12 часов, жидкостью нужно лишь слегка покрыть зернышки.
  • Посевной материал замачивают в растворе нитрофоски (1 ложечка столовая на литр водички).
  • Литр водички смешивают с ложечкой столовой золы из дерева.

Закаляют семена в холодильнике, при температуре 1 — 8 градусов, 24 часа. Уже после этого их можно вносить в грунт. Закалка обеспечивает хорошую устойчивость рассады к перепадам температур, болезням.

Подготовительные работы выбираем семена и готовим субстрат

Сроки дозревания овощей зависят во многом от сорта двулетника. Существует три вида белокочанной капусты: раннего, среднего и позднего сортов. Первый подойдет для приема в пищу в сырой форме, поскольку нежные, сочные плоды долго не хранятся. Второй может быть использован и в свежем виде, и для квашения. А третий лучше оставить для зимнего хранения.

Семена, приобретенные у садоводов или собранные самостоятельно, отсортируйте. Выберите самые крупные – те, что больше 1,5 мм. Подержите их в горячей воде (температура +48–+50 градусов) на протяжении 15–20 минут, это поможет предотвратить появление грибковых инфекций. После этого сразу переместите зернышки в холодную воду на пару минут.

Подсушите посадочный материал до полного рассыпания. Вместо горячей воды можно использовать Фитоспорин-М, Алирин-Б и Гамаир. Два последних препарата смешивают по одной таблеточке в одном литре воды. Длительность обработки в таком случае составляет от 8 до 18 часов в условиях комнатной температуры.

Обратите внимание! Зернышки, приобретенные в магазинах, чаще всего уже проходят санитарную обработку. Изучите описание товара на упаковке, производители указывают подобную информацию

Капустные семена способны храниться на протяжении 3–4 лет. Пятилетние образцы тоже могут дать всходы, но они будут слабыми и вялыми. Скорее всего, такая рассада не сможет побороть неблагоприятные условия и богатого урожая от нее лучше не ждать.

Иногда в продаже встречаются инкрустированные семена. Это значит, что они прошли всю подготовку, их не надо замачивать либо подогревать. Питательные растворы им тоже не нужны. Высевайте их безо всякой обработки сухими, иначе вы потеряете всхожесть.

Не инкрустированные зерна придется окунуть в обогащенную настойку на 12 часов. Для этой цели воспользуйтесь такими препаратами:

  • лигногумат калия;
  • гумат калия;
  • раствор микроэлементов;
  • Эпин;
  • Циркон.

После этого промойте посадочный материал под чистой водой и закалите в холодильнике в течение 24 часов. Температура +1–+2 градуса ускорит процесс прорастания и повысит уровень холодостойкости растения.

Почву под рассаду подготовьте из торфа, полуперепревших опилок, дерновой земли и песка. Не рекомендуется применять в грунтовых смесях органические вещества – компост и перегной. Лучше всего смешайте торф, дерновую землю и песок в процентном соотношении 75:20:5. Подкормка минерального типа при посеве семян капусты тоже нежелательна.

Субстрат для пикировки составьте так: на ведро почвосмеси внесите 1 столовую ложку двойного суперфосфата и 2 столовые ложки древесной земли. Готовьте смесь за несколько недель до высадки.

Если вы не хотите составлять субстраты самостоятельно, приобретите их в магазине в готовом виде. Подойдут специальные почвы для рассады капусты, а также универсальные грунтовые смеси (с нейтральным уровнем кислотности) для выращивания овощей.

Совет! Проверьте показатели кислотности почвы в домашних условиях. Для этого купите специальный измерительный прибор – он всегда пригодится опытным садоводам и новичкам.

Сроки посева капустной рассады

Какие сроки посева капусты на рассаду являются оптимальными? Календарь во многом зависит от вида, климата, погоды на улице. Например, где-то на Урале или в Сибири рассаду садят на открытых грядочках в конце мая либо начале месяца июня, а в более теплы регионах – под конец апреля или в первые майские деньки. Каждый сорт отличается сроком роста и созревания рассады. Его берут в расчет при посадке семян. Вот термины, в которые капусты рассада разных сортов должна расти в условиях закрытого грунта:

  • Поздние белокочанные и краснокочанные сорта – 30-35 дней
  • Среднеспелая с белым кочаном – 35-45 дней
  • Ранние сорта и гибриды белокочанной – 45-60 дней
  • Савойская – 35-50 дней
  • Цветная сортовая и брюссельская – 45-50 дней
  • Брокколи – 35-45 дней
  • Кольраби – 30-45 дней.

Исходя из этих терминов, определяют сроки посева капусты на рассаду на балконе или в парнике. Итак, когда надо сажать капусту на рассаду? Вот рекомендации для разных сортов:

  • Белокочанную позднюю и среднеспелую лучше посеять 10-15 апреля
  • Раннюю белокочанную – 10-25 марта
  • Савойскую сеют со второй декады февраля (ранние сорта) до начала апреля
  • Кольраби начинают сеять с первых мартовских дней и до самого начала лета, в зависимости от желаемых сроков получения урожая
  • Брюссельская любит апрель, садят ее с начала до конца месяца
  • Цветную капусту высевают пару раз, с интервалом в 10-20 дней, в период с конца марта до конца мая.

Некоторые садоводы используют для определения сроков посева капустной рассады в парнике лунный календарь. Существуют специальные таблицы, которые помогают определить фазы луны, дают советы, когда семена следует вносить в почву и высаживать растения на открытый грунт. Уже вам решать, придерживаться ли этих правил или нет.

Выращивание белокочанной капусты через рассаду что нужно знать

Крестоцветные можно сажать на рассаду с пикировкой или без, а также безрассадным способом. Для средней полосы страны наиболее приемлем первый вариант. Ранние разновидности надо сеять в период с 15 до 25 марта. Для продления сроков поступления всходов посейте семена с интервалом в 3–4 дня. Все остальные сорта рекомендуется высаживать со второй декады апреля.

Посев капусты на рассаду начните с подготовки посадочных емкостей. Подберите плошки или ящики глубиной 4–5 см и засыпьте их почвосмесью так, чтобы до края оставалось 1–2 см. Разровняйте грунт и полейте его раствором Алерина-Б и Гамаира за 1–3 суток до непосредственной посадки. Для настойки используйте по 2 таблетки каждого препарата, растворенные в 10-ти литрах воды.

Садите зерна в бороздки глубиной 1 см, расстояние между ними должно составить примерно 3 см. Кладите семечки в миниатюрные канавки с шагом 1–1.5 см, после чего немного присыпьте их землей. Слегка уплотните поверхность грунта, до появления всходов поставьте емкость с сеянцами на теплый подоконник. Приемлемая для прорастания температура +18–+20 градусов.

Спустя 4–5 дней проклюнутся первые ростки. С их появлением снизьте температуру воздуха до +7–+9 градусов. В такой обстановке подержите рассаду на протяжении недели. Без подобной процедуры посевы быстро потянутся вверх и вскоре пропадут.

Совет! Снижения температуры можно добиться путем завешивания батареи плотной тканью. Если погода на улице не морозная, а в оконных рамах нет щелей, подвиньте ящички ближе к окну. Решить эту проблему можно и другим способом. Отгородите окно от комнатной температуры полиэтиленовой пленкой.

Сеянцы пикируйте в новые горшки спустя 8–10 дней. Допустимый диаметр тары 6–8 см. Ранняя капуста растет дольше остальных, поэтому для нее нужны ящички большего размера. Пересаженные росточки полейте тем же раствором, которым вы удобряли почву перед высеванием. Только в этот раз разведите в воде по одной таблетке препаратов. Затем снова поместите побеги в теплое место.

Процедуру пикирования проведите так:

  • отбракуйте слабые, недоразвитые побеги;
  • самые сильные сеянцы поместите в субстрат, заглубляя росток до уровня семядольных листиков;
  • после обработки удобрением посыпьте поверхность почвы прокаленным или промытым речным песком слоем в 2 мм;
  • когда саженцы укоренятся, поддерживайте температуру в помещении не меньше +10 градусов ночью и не выше +14 днем;
  • первые 14 дней рассада растет в медленном темпе, затем рост усиливается.

В случае выращивания рассады без пикировки изначально возьмите большие емкости с высотой стенок 7–8 см. Насыпьте слой грунта толщиной 6–7 см. Перегородки из фанеры либо картона помогут предотвратить травмирование корней во время посадки саженцев в открытый грунт.

Из выбранного материала соорудите небольшие кубики или ячейки, соответствующие площади питания одного овоща. Помимо этих приспособлений можно воспользоваться специальными рассадными кассетами. В одну ячейку сейте по два капустных зернышка. Позже, когда образуются всходы, оставьте более сильные образцы, а слабые удалите.

Высадка рассады в открытый грунт

Непосредственно перед высадкой, почву необходимо тщательно перекопать, можно предварительно удобрить золой, птичьим пометом. Разровнять перекопанный участок и полить.

Важно! Капусту хорошо высаживать на те места, где в прошлом сезоне росли помидоры, картофель. Эти культуры обеззараживают грунт от возможных пор килы

Высаживать растения необходимо в солнечную, безветренную погоду ближе к вечеру. Необходимо выдержать расстояние в рядке около 40 сантиметров и около 50 между рядками. Многие огородники высаживают в шахматном порядке. Это не принципиально, просто так немного экономится место.

Для разных регионов существуют определенное время посадки. Например, в южных регионах это можно делать еще в начале апреля, а вот в Сибири высаживают ближе к концу апреля, чаще в начале мая.

Высаживая рассаду, потребуется сделать лунки такой глубины, чтобы саженцы можно было углубить до первых полноценных листочков. Место тщательно утрамбовать и полить растение под корень.

После этого следить, чтобы почва не пересыхала, контролировать состояние капусты. Бывает так, что сосед сожжет больные растения, а дым осядет на вашем участке и заразит не только здоровые культуры, но и почву.

Как сеять капусту

Капуста – одна из самых востребованных овощных культур, которая пользуется огромной популярностью, как у опытных садоводов, так и у любителей. Чтобы урожай вырос богатым, необходимо соблюдать все правила и рекомендации посева.

Вам понадобится

  1. — семена;
  2. — грунт для рассады;
  3. — емкость для высадки рассады.

Инструкция

  • Перед высадкой семена белокочанной капусты необходимо подготовить. Для этого подогрейте воду до 40-60 градусов и опустите в нее сухие семена растения. Через 10-15 минут переведите их на несколько минут в холодную воду. Теперь семена поместите в специальный раствор микроэлементов (приобрести его можно в специализированном магазине). После этого промойте их и оставьте на 10-12 часов в прохладном месте. Семена готовы к высадке.
  • Для высадки семян подготовьте специальный грунт. Для его приготовления вам потребуется 1 часть песка, 1 часть торфа, 1 часть дерновой земли. Данный субстрат поместите в небольшие деревянные или пластмассовые емкости. Сеять семена капусты необходимо на расстоянии 1-2 см друг от друга. Глубина посева – не более 1 см. После посадки семена полейте слабым раствором марганцовки, во избежание заражения различными заболеваниями.
  • Идеальный период для посадки семян – март месяц, так как в начале апреля рассаду пересаживают в открытый грунт. Как только появятся первые листочки, рассаду проредите, удалив слабые и неокрепшие ростки. При этом не забывайте о температурном режиме, до появления первых всходов поддерживайте ее в пределах 20-25 градусов, после этого – 10-15 градусов будет вполне достаточно.
  • За 10-12 дней до пересадки рассады на открытый грунт ее необходимо немного закалить, чтобы она лучше прижилась. Для этого в дневное время ростки выносите на свежий воздух на несколько часов, так как растение должно постепенно привыкнуть к солнцу, температуре и ветру. Поздние сорта капусты высаживайте в конце мая, когда пройдут все заморозки.
  • Не забывайте про уход за растением. Рассаду капусты необходимо регулярно поливать водой комнатной температуры. После высадки на открытый грунт растение поливают в зависимости от высыхания почвы.

Пикируйте рассаду в отдельные горшки

Шаг 1. Вначале подготовьте почвосмесь для пикирования. Смешайте для этого торф, песок, дерновой грунт и перегной в пропорции 2:0,5:2:1. Также добавляйте древесную золу (по стакану на каждые 5 л смеси). Все компоненты должны быть тщательно перемешаны.

Приготовление почвосмеси для пикировки рассады капусты

Шаг 2. Возьмите подготовленные горшки и наполните их почвосмесью примерно на 2/3, затем уплотните ее. Проделайте в каждом горшке лунку такой глубины, чтобы там свободно поместилась корневая система сеянца.

Пикировка сеянцев капусты

Шаг 3. Если попадаются слишком большие корни, прищипывайте их на треть. Пересадите все сеянцы, уплотните грунт вокруг каждого из них

Осторожно полейте их, начиная от края емкости. Когда вся жидкость впитается, досыпьте еще немного почвосмеси (в результате последняя должна дойти до семядольных листков)

Полив пересаженных сеянцев капусты

Обратите внимание! После завершения пикировки поместите емкости с рассадой в освещенное место с температурой от +15°С до +17°С. .

Поливайте сеянцы умеренно, используя в этих целях воду исключительно комнатной температуры. Безусловно, дефицит влаги вреден для рассады, т. к. тормозит ее рост, но и избыток может стать причиной негативных последствий – полегания капусты, развития черной ножки или загнивания корневой системы. Не забывайте при этом о тех же температурных перепадах и регулярном проветривании.

Болезнь рассады — черная ножка

Чем подкармливать рассаду?

Перед тем как рассада будет пересажена в грунт, подкормка должна проводиться дважды.

  1. Первую подкормку выполните, когда у растений будет по 2 настоящих листка. Если ранее вы вносили золу, то дорогостоящее удобрение можно не использовать – потребуются только азотные (к примеру, мочевина, растворенная в воде — 30 г на 10 л). При этом следите, чтобы раствор на попадал на листву. А если зола вообще не применялась, то используйте комплексное рассадное удобрение которое содержит все необходимые микроэлементы.

    Мочевина (карбамид)

  2. Вторую подкормку выполните, когда у растений будет по 3-4 настоящих листка (приблизительно за 14 дней до пересадки). Приготовьте раствор комплексного минерального удобрения, предназначающегося специально для рассады. Когда потеплеет, растения можно чаще выносить на улицу. Отлично, если вы можете поместить их в теплицу.

Лучшие препараты для работы с рассадой

Борьба с болезнями

Чтобы вырастить здоровую рассаду капусты дома или в парнике, следует знать о ее болезнях и вредителях. Молодые растения заражаются грибками, бактериями, на них нападают вредители. Для предупреждения болезней следует обрабатывать семена перед посадкой, прогревать грунт. Чтобы прошлогодняя хворь не вернулась, капусту высаживают на новом участке. Самые распространенные болезни рассады такие:

  • Кила
  • Черная ножка
  • Ложномучнистая роса
  • Корневая гниль
  • Крестоцветная блошка.

Кила – это грибковой заболевание, у которого очень недобрая слава. Проявляется круглыми наростами на корнях, мешающими питанию растения. Следует внимательно отбирать рассаду перед высадкой на дачную грядочку, отбрасывать пораженные растения. Черная ножка – тоже грибковая болезнь. Возникает она из-за неправильного ухода, высокой влажности, застоя воздуха. Поражает прикорневой участок стебля, который чернеет и загнивает. Методы борьбы – обеззараживание семян и почвы, правильный полив.

Ложномучнистая гниль проявляется серыми и желтыми пятнышками на листочках. Рассада плохо растет, она маленькая, слабая и тонкая, некоторые экземпляры погибают. Обрабатывают растения бордосской жидкостью, регулируют температуру и влажность в парнике. Корневая гниль вызывается грибком, который размножается в переувлажненной почве. Борются с ней с помощью препаратов триходермин и ризоплан. Крестцовая блошка – вредитель, поражающий как рассаду, так и кочаны. Помогает уничтожить насекомое средство готовое Интавир.

Как правильно выбрать сорт

Все сорта белокочанной капусты можно разделить на 5 групп:

  • Позднеспелые;
  • Среднеспелые:
    • Среднеранние;
    • Средние;
    • Среднепоздние;
  • Раннеспелые;
  • Ультраскороспелые.

Выбор семян осуществляется в зависимости от целей выращивания капусты. Для салатов и горячих блюд, а также с целью употребления капустных листьев в свежем виде, следует подбирать сорта с нежной структурой листа и высоким содержанием воды и сахаров.

Подобными характеристиками отличаются ультраскороспелые сорта и гибридные таксоны. Например, Липенская, Жнивеньская, Восточный экспресс F1, Земляничка F1, Чесма F1 и другие. Созревание этих сортов и гибридов занимает 50-90 суток с момента посадки. При более длительной культивации кочаны склонны к растрескиванию.

Скороспелые сорта и нестойкие гибриды созревают спустя 72-110 дней после посадки. Такие сорта отличаются небольшим размером кочанов, поэтому капуста-скороспелка активно растет в загущенных посадках без потери урожайности.

Кочаны плотные или средней плотности, листья нежной структуры, без горчинки. При перерастании кочан может треснуть. Срок хранения — до 1,5 месяцев в прохладном месте. Ранние сорта капусты подходят для салатов, горячих блюд, раннего квашения горячим способом. Примеры ранней белокочанной капусты: Дюма F1, Июньская, Ринда F1.

Среднеранние сорта — Фрейлина F1, Атаман F1, Слава 1305. На созревание требуется 90-120 дней. Среднеспелые сорта — Графиня F1, Реванш F1, созревают 115-130 дней.

Среднепоздние — Белорусская 455, СБ 3 F1 — 110-140 дней. Средние сорта являются переходными между ранней и поздней капустой. Обладают, чаще всего, нежной текстурой листа, содержанием сахара до 10%, высокой способностью к хранению. Однако, при избыточном поливе могут быть склонны к растрескиванию кочанов. Пригодны как для употребления в свежем виде, так и для длительной консервации: засолка, квашение любым способом, маринование. Кочан крупных размеров, плотный.

Поздние сорта капусты чаще всего превосходят остальные по концентрации витаминов в листьях. Способны храниться в свежем виде в течение 6-8 месяцев. Прекрасно поддаются засолке, маринованию и квашению, особенно холодным способом. Созревают в течение 130-150 дней. Примерами поздних сортов можно назвать Мегатон F1, Московская поздняя, Морозко, Доминанта F1.

Подготовка в посадке

Для культивирования капусты через рассаду необходимо подготовить ёмкости, почву и семенной материал.

Подготовка грунта и тары

К выбору и подготовке почвы нужно подойти с особым вниманием. Первая попавшаяся земля не годится

Если, например, рассмотреть грунт с огорода, то он может содержать в себе опасные микроорганизмы и личинки вредителей. Смесь для выращивания рассады лучше покупать готовую или составлять самостоятельно. Можно выбрать один из рецептов:

  • дерновая земля, торф и перегной в пропорции 1:1:1;
  • торф, дерновая земля и крупнозернистый песок — 1:3:1/4;
  • древесная зола, известь, крупнозернистый песок — 1:1/4:1/4.

Для выращивания рассады капусты почвенную смесь покупают либо самостоятельно готовят

Основные качества, которым должна отвечать почва для рассады, — плодородие, водо- и воздухопроницаемость.

Подготовкой почвы лучше заняться ещё с осени и хранить её до весны в прохладном месте.

Для посева и выращивания капустной рассады в домашних условиях можно использовать:

  • стаканчики,
  • горшки,
  • ящики,
  • кассеты.

Ёмкость подбирают в зависимости от предполагаемого количества растений, которые будут выращиваться. Если объёмы большие, то более разумно использовать рассадные ящики и кассеты с последующей пикировкой саженцев. Независимо от того, во что будет производиться посев, в донной части ёмкости должны быть отверстия, чтобы не застаивалась вода.

Рассаду капусты можно выращивать как в рассадных ящиках, так и в отдельных ёмкостях

Тару рекомендуется обработать раствором марганцовки. Для этого в ведре горячей воды (почти закипевшей) разбавляют 5 г перманганата калия. Готовым раствором поливают ёмкости и используемые для посадки инструменты.

Подготовка семян

Перед посевом семена требуется подготовить:

  • отобрать качественный материал,
  • обеззаразить его,
  • повысить всхожесть.

Калибровка

Семена капусты калибруют в 3% растворе соли в течение 5 минут. В солёной воде лёгкие зёрнышки всплывут, а тяжёлые опустятся на дно: их и следует использовать для посадки. Затем семена промывают в чистой воде и подсушивают. Для посева можно использовать не только крупный, но и средний посадочный материал.

Семена капусты перед посадкой необходимо откалибровать, чтобы выбрать наиболее качественный посевной материал

Проверка всхожести

Чтобы определить всхожесть семенного материала, его заворачивают во влажную ткань, причём лучше взять 100 штук для более удобного подсчёта. Проращивание проводят в месте, где поддерживается температура +20–25 ˚С, при этом нужно следить за состоянием ткани и не допускать, чтобы она подсыхала. Каждый день семена осматривают, подсчитывают проросшие и удаляют. По зёрнышкам, которые проросли в первые 3 дня, можно определить, насколько дружными будут всходы, а по тем, что проклюнулись в течение 7 дней — всхожесть семенного материала.

Дезинфекция

Чтобы обеззаразить семена от возбудителей грибковых и бактериальных заболеваний, в большинстве случаев прибегают к обработке 1–2%-м раствором марганцовки с последующей промывкой в чистой воде. Добиться большего эффекта можно тепловой обработкой, поместив семена в марлевом мешочке в воду температурой +48–50 ˚С на 20 минут. Указанную температуру превышать не стоит, поскольку семена утратят всхожесть, а при более низкой от такой обработки не будет никакого результата.

Для дезинфекции семян капусты их обрабатывают в 1–2%-м растворе марганцовки

Как ускорить прорастание

Чтобы семена проросли быстрее, их замачивают в воде комнатной температуры и ставят в тёплое место, где они должны находиться около 12 часов, при этом воду рекомендуется менять каждые 4 ч. Количество жидкости должно быть таким, чтобы она только покрывала семена. В процессе замачивания зёрнышки набухают. Если время посева ещё не пришло, то их заворачивают во влажную ткань и помещают на нижнюю полку холодильника.

Замачивание можно выполнить также в специальных растворах (например, в настое древесной золы). Для его приготовления:

  1. В 1 л тёплой воды засыпают 2 столовые ложки золы.
  2. Настаивают сутки, а затем процеживают.
  3. В таком растворе проводят замачивание на 3 часа.
  4. После семена промывают чистой водой.

Ускорить прорастание семян капусты можно при помощи зольного настоя, в котором их замачивают на 3 часа

Закаливание

Перед тем как посеять капусту, семена рекомендуется закалить для повышения стойкости к низким температурам. После всех подготовительных процедур семенной материал помещают в нижнюю часть холодильника (+1–2 ˚С) на сутки. По истечении этого времени зёрнышки подсушивают и приступают к посеву.

Уход за всходами

Чтобы защитить рассаду капусты от вредителей, при появлении первых листочков посадки опрыскивают инсектицидами: «Атом», «Децис», «Гладиатор», «Алтын» и другими.

Освещение

Рассаде капусты требуется очень много света. В естественных домашних условиях таких условий не создать, поэтому посадки следует обязательно досвечивать.

Можно использовать фитолампу, светодиодную или люминесцентную лампы. Досвечивают утром или вечером с таким расчетом, чтобы световой день для рассады растянулся до 15 часов в сутки.

Полив

Капуста любит влагу, но не излишний полив. Пока не подсохнет земля, рассаду лучше совсем не поливать. Переувлажненная почва способствует развитию грибков, которые вызывают заболевание черной ножкой.

Но не стоит дожидаться образования на поверхности земли и сухой корки. Нужно периодически сбрызгивать грунт водой с помощью пульверизатора. Воду берут отстоянную, около 200C.

Грунт постоянно рыхлят, чтобы к корням проникал воздух. После каждого полива следует проветривать комнату, чтобы не создавалась повышенная влажность.

За неделю до пересаживания на постоянное место полив прекращают.

Температурный режим

Оптимальную для семян температуру в 18–200C при появлении ростков немедленно понижают. Теперь требуется не больше 15–170C днем и 8–100C ночью, иначе посадки будут вытягиваться.
Если посеяны семена цветной капусты, то поддерживают другую температуру: 20–240C днем и 15–170C ночью.

После пикировки рассады и до укоренения ростков на новом месте температуру поддерживают в пределах 13–140C днем и 10–120C ночью.

Прореживание и закаливание

Если рассада вышла густо, посадки нужно проредить с тем расчетом, чтобы для каждого ростка была выделена площадь 2×2 см.

Перед высаживанием на участок рассаду закаливают. Начинают закаливание за 10 дней до пересадки на грядку. Такая процедура помогает формированию сильной корневой системы.

Первое время просто открывают форточку. Но ящики с рассадой следует поставить так, чтобы на них не было прямого потока холодного воздуха.

После этого рассаду капусты можно выносить на балкон. Температура воздуха на улице должна быть не ниже +100C. Сначала это делают в пасмурную погоду на 2 часа. При ярком солнце нужно защитить рассаду от прямых лучей, чем-либо загородив ее.

С каждым днем время нахождения рассады на балконе увеличивают с тем, чтобы перед переносом на постоянное место она не меньше 2–3 дней стояла на улице круглые сутки.

Удобрение рассады капусты

За период роста рассады ее подкармливают 3–4 раза.
Подкормки:

№ п/пДействиеСрокСоставы
1Полив после пикировкичерез 7–10 дней после первых всходовхлористый калий — 1 г;
суперфосфат — 1 г;
аммиачная селитра — 2,5 г;
вода — 1 л
мочевина — 1 ст. л.;
вода — 10 л
навоз коровий — 1 ч.;
вода — 10 ч.
2Опрыскиваниечерез 2 недели после первой подкормкиаммиачная селитра — 4 г;
вода — 1 л
3Поливза неделю до пересаживания на участокаммиачная селитра — 3 г,
суперфосфат — 8 г,
хлористый калий — 2 г;
вода — 1 л
4Дополнительная подпитка: поливпри необходимостивода — 5 л;
дрожжи — 50 г
5Дополнительная подпитка: опрыскиваниечерез 2 дня после полива

Подросшую рассаду высаживают на постоянное место. Раннюю — в мае, позднюю — в июне. Это зависит от сорта, климата в регионе в целом и времени наступления теплой погоды.

Профилактика и лечение болезней капустной рассады

Неправильный полив или несоблюдение температурного режима могут привести к поражению рассады заболеваниями. Любые, даже малейшие признаки поражения должны стать сигналом к действиям по спасению сеянцев.

ЗаболеваниеОсобенностиПризнаки пораженияМетоды лечения и профилактики
КилаЧаще всего заражаются растения в слишком влажном грунте на стадии выращивания рассады.Растения сначала слегка подвядают, а на корневой системе регистрируются наросты и вздутия.Заболевшее растение необходимо выкопать и уничтожить. Грунт обеззараживается бордосской жидкостью или формалином. Провести следующую посадку следует не ранее 5-ти лет.
ФузариозНаиболее часто подвергается поражению рассада.Рассадный материал полностью увядает или гибнет. Взрослые растения снижают урожайность и качество кочанов.Обработка грунта 1% раствором бордосской жидкости. Обработка настоем жгучего перца. Соблюдение правил агротехники и культивирование устойчивых к болезни гибридов или сортов.
Чёрная ножкаПоражению более подвержены сеянцы в теплицах при загущении посевов и отсутствии достаточного освещения.Потемнение стебельковой части около корневой шейки с последующим утончением, что вызывает искривление и полегание стеблей.Обработка паром, протравливание семенного материала и грунта фунгицидами, устранение переувлажнения, соблюдение агротехники.
Белая и серая гнилиПобочный эффект недостаточности калийных или фосфорных подкормок, а также пренебрежения условиями хранения.Появление мокнущих, слизистого типа пятен с характерным налётом на листовой пластине.Соблюдение севооборота и агротехники. Проведение обработки хранилищ перед закладкой овощной продукции.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Аватар
admin/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

двенадцать − 11 =

Adblock
detector