Картофель Лорх один из самых старейших сортов

Содержание статьи:

Достоинства и недостатки

Сорт популярен для выращивания благодаря высокой урожайности, неприхотливости и стойкости к распространенным болезням и вредителям. Ухода он требует не более, чем иные сорта, но урожайность и качество плодов — на очень высоком уровне. Картофель не требователен к почвам и его не нужно очень сильно удобрять. Созревает в среднем через 110 дней. Корневая система куста не разрастается, поэтому все плоды собраны в одном месте и их очень удобно доставать из грунта.
Выращивать такую картошку можно при любом климате, даже северном. Его изменения не влияют на урожайность, каждый год она стабильно высокая.

Отмечают отличные вкусовые качества картошки, ее хорошую транспортировку и лежкость.
Сорт все-таки подвержен некоторым заболеваниям, и это является главным его недостатком. Также огородники отмечают, что он дает слабый урожай, если выращивать его под соломой. Некоторые говорят о заболевании , но для сорта это не свойственно.

Знаете ли вы? В Беларуси, где картофель наиболее любим, есть памятник этому овощу и даже музей картофеля.

Сбор и хранение

Обычно урожай картофеля Лорх собирают с конца августа до середины сентября, с точными сроками определяются, ориентируясь на даты посадки. О том, что клубни полностью созрели можно понять по следующим факторам:

Чтобы получить хороший урожай, нужно использовать качественные семена. Самые урожайные сорта можно . Большой выбор сортов на любой вкус.

  • куст желтеет и подсыхает;
  • шкурка уплотняется;
  • клубни хорошо отделяются от корешков.

За 2 недели до сбора урожая следует срезать всю ботву, оставить коротенькие стебельки. Копать картошку нужно в сухую погоду, можно использовать вилы. Затем клубни оставляют подсыхать на улице на неделю. Землю с картофелин счищают очень аккуратно, чтобы не повредить шкурку, мыть клубни нельзя. Урожай перебирают, раскладывают по ящикам и отправляют в место хранения.

Картофель Лорх обладает лежкостью, но только в подходящих условиях. Температура в помещении должна быть в пределах 2–4 градусов, а влажность не выше 80%. За весь период хранения картошку несколько раз перебирают, отсортировывают подпорченные клубни.

Что можно добавить, вооружившись представленной информацией, картофель Лорх с легкостью вырастит даже новичок в огородном деле. Селекция, конечно же, не стоит на месте. Но опираясь на отзывы о сорте можно сделать вывод, что по совокупности положительных характеристик он превосходит многие новые, улучшенные сорта культуры.

Достоинства и недостатки проверенного сорта

Многолетняя практика выращивания и востребованность семенного материала говорят о том, что у сорта с почти столетней репутацией достоинств намного больше, чем недостатков. Когда идет речь о том, что посоветовать начинающему растениеводу, чтобы он не растерялся в сортовом изобилии, всегда вспоминают картофель Лорх, с его гладкими и тяжелыми клубнями, прекрасной лежкостью и бесподобными вкусовыми качествами.

В пользу пензенского сорта, выведенного отечественными селекционерами, качественного и распространенного, можно перечислить многие аргументы:

  • относительно высокий куст, обладающий устойчивостью к прохладной температуре;
  • способность противостоять заболеваниям (фитофторозу, ржавчине);
  • прекрасный иммунитет к грибкам и вирусам (бактериозу);
  • привлекательный внешний вид;
  • полновесные крупные клубни;
  • пригодность к любым кулинарным надобностям;
  • значительное содержание белка и витамина С;
  • высокий процент крахмала, делающий его востребованным в промышленной и пищевой промышленности;
  • лежкость и способность хорошо переносить транспортировку;
  • проверенная многолетняя репутация;
  • продукт отечественной селекции, ориентированный на определенные, но вариабельные климатические условия;
  • высокая урожайность (25-35 т. с га);
  • оптимальный выход товарного продукта (88-92%).

Для небольшого участка, которым постоянно занимается хозяин, сорт Лорх – картофель, который может стать культурой с гораздо большей товарно отдачей. Для этого достаточно обеспечить ему необходимые условия. Характеристика сорта говорит о его высоком потенциале, который способен перекрыть указанные недостатки. Вовремя внесенное удобрение не даст картофельным клубням приобрести неправильную форму, а своевременные меры профилактики предохранят от тех немногочисленных заболеваний, на которые у него путем селекции не привит иммунитет.

Совет: Суспензия фундазола или беномила избавит почву от рака, а протравливание клубней триходермином уберет с картошки паршу.

Возможные болезни и вредители

Немаловажный критерий выбора картофеля – устойчивость к заболеваниям. Сорту Лорх тут есть чем похвастаться. Он не боится вирусных болезней, грибков и не поражается ризоктониозом, но кое-какие риски все же существуют, выделим их:

  • парша – поверхность клубней покрывается небольшими язвами или бородавчатыми наростами. Кожица становится шероховатой, плоды теряют крахмал, приобретают неприятный вкус, а количество урожая уменьшается наполовину;
  • фузариоз – верхние листья куста желтеют, затем поникают. Нижняя часть стеблей приобретает бурый оттенок, постепенно загнивает, покрываясь розоватым или оранжевым налетом. Проявления болезни на плодах видны в период хранения, сначала на них образуются едва заметные тусклые серо-бурые впадины. В этих местах со временем появляются пустоты, заполняющиеся грибницами, картофель загнивает;

  • картофельный рак – поражает плоды, глазки обзаводятся наростами, клубни постепенно загнивают, даже на начальной стадии развития болезни поврежденный картофель лучше не есть;
  • проволочник – вредитель заводится под землей, он выедает в корнях и плодах ходы, куст постепенно гибнет. Воздействие проволочника негативно отражается на количестве и качестве урожая, поврежденный картофель не хранится.

Методы борьбы

Самым лучшим способом борьбы со всеми недугами будет профилактика. Картофель не сажают на одном месте чаще раза в 3 года, причем предшественниками овоща не должны быть пасленовые культуры. Перед посадкой (осенью и весной) следует сеять сидераты – подойдет рожь, пшеница, горчица или клевер. Для обеззараживания почвы используют медь, бор и марганец.

Для посадки берут только здоровые клубни, предварительно обработанные раствором перманганата калия или борной кислоты. При осенней и весенней перекопке личинки проволочника и других вредителей гибнут. Все растительные остатки и сорняки с грядок нужно убирать. По периметру можно высаживать различные душистые травы.

При обнаружении первых признаков заболеваний нужно незамедлительно приступать к лечению. В этом помогут различные народные рецепты. При сильном поражении нужно использовать рекомендованные препараты, но строго по инструкции.

Сроки и особенности посадки

Соблюдение правил посадки картофеля имеет исключительно большое значение для получения высокого урожая. Посадку картофеля «Лорх» осуществляют в соответствии со следующими рекомендациями:

  1. Сроки посадки зависят от почвенно-климатических условий, группы созревания возделываемого сорта, готовности грунта к посевным работам.
  2. Глубина посадки не должна превышать 6–8 см начиная от верхней точки клубня до вершины земляного гребня по схеме 25–30 х 80 см. Если сроки посадки картофельных клубней были значительно пропущены, то заглублять посадочный материал необходимо еще глубже, примерно на 2 см, что особенно важно при посадке в засушливые дни.
  3. Некоторыми овощеводами практикуется выкладывание картофеля в посадочные лунки. Клубни располагаются ростками вниз, что обеспечивает формирование более раскидистого, а соответственно и хорошо освещаемого, проветриваемого картофельного куста.
  4. В качестве удобрения используется навоз, его можно заменить сидератами или зелеными удобрениями, которые обогащают грунт органикой и по принципу воздействия равносильны внесению 200 кг навоза на каждую сотку. Калийные и фосфорные удобрения в значительной степени повышают устойчивость картофеля к основным болезням, поэтому их количество в почве на момент посадки должно быть оптимальным.
  5. В практике картофелеводства с целью экономии дорогостоящего посадочного материала достаточно часто используется допосевная резка клубней. Однако посадка разрезанными клубняминегативно отражается на урожайности.

Особенности

Благодаря своему возрасту Лорх отлично прижился не только в большинстве регионах РФ, но и во всех соседних странах. А его вкусовые качества и прекрасный внешний вид плодов обеспечили ему не одно десятилетие успешных продаж на многих рынках Европы. Кроме того, не стоит забывать, что его используют и в промышленных целях для получения крахмала.

ВАЖНО! Что до выбора области для посадки, необходимо выделить следующее: молодые посевы этой картофельной культуры не любят слишком сильной жары и недостатка влаги в почве. Поэтому огородники из южных регионов должны приготовить хорошие условия полива, желательно автоматизированные.
при недостатке калия и фосфора в грунте . Высаживать ваши пророщенные клубни стоит в ямки глубиной около 8 см

В отличие от многих других видов картошки, клубни Лорха стоит класть ростками вниз. Это стимулирует формирование более раскидистых кустов, которые, соответственно, будут иметь более хорошее освещение. Впоследствии вашим растениям нужно обеспечить обязательные подкормки, лучше всего тут подойдут азотные удобрения, которые можно применять уже на стадии вегетации.

Высаживать ваши пророщенные клубни стоит в ямки глубиной около 8 см. В отличие от многих других видов картошки, клубни Лорха стоит класть ростками вниз. Это стимулирует формирование более раскидистых кустов, которые, соответственно, будут иметь более хорошее освещение. Впоследствии вашим растениям нужно обеспечить обязательные подкормки, лучше всего тут подойдут азотные удобрения, которые можно применять уже на стадии вегетации.

Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, какие удобрения самые лучшие и почему специалисты рекомендуют использование минеральных. А также когда и как вносить подкормки, как правильно это делать при посадке.

В целом агротехнические приемы при выращивании этого сорта используются стандартные — окучивание, борьба с сорняками, мульчирование при необходимости и желании, полив.

Если вы не уверены нужно ли окучивание картофелю, ответ на этот вопрос вы найдете в статье нашего сайта.

А также узнаете какие приспособления можно использовать для окучивания, чем ручное отличается от механизированного, можно ли получить хороший урожай без прополки и окучивания.

Характеристика гибрида Лорх

Картофель Лорх предназначен для возделывания в следующих регионах:

  • Центральный,
  • Центрально-Черноземный,
  • Северо-Западный,
  • Северо-Кавказский,
  • Нижневолжский,
  • Средневолжский;
  • Уральский;
  • в Украине и Молдавии.

Основные характеристики гибрида:

  • кусты высокорослые, в высоту достигают 80 см, разветвленные, мощные. Чаще всего они состоят из 4–5 стеблей, редко из 6–8;
  • листья светло-зеленые, слаборассеченные, средние по размеру, имеется легкое опушение. Степень облиственности растения – сильная;
  • венчик цветка средней величины, окрас красно-фиолетовый, у цветоносов и чашечки – зеленый, у пыльников – оранжевый. Период цветения характеризуется как продолжительный. Ягодообразования практически не происходит;
  • корневая система аккуратная, разрастания не наблюдается, что способствует формированию большого количества клубней. Одной из особенностей сорта Лорх является его отличная урожайность;
  • плоды отличаются продолговатой формой, могут вытягиваться при недостатке фосфора в земле. Кожица у картофелин гладкая, светло-бежевого окраса, на вершине слегка шелушится. Вес 80–120 г. Глазки имеются по всей кожуре, образуются в малом количестве. Белая мякоть при разрезании и после термообработки не темнеет. Ее структура умеренно водянистая, мягкая;
  • это один из лучших сортов, в его составе насчитывается до 20 % крахмала. В процессе приготовления корнеплоды хорошо развариваются, их используют для запекания. Также в клубнях содержится 23 % сухих веществ, 18 % витамина C, 2 % белка.

Этот старейший отечественный сорт зарекомендовал себя как неприхотливый, устойчивый к болезням, но время от времени его нужно менять, чтобы гарантированно получать обильный урожай. Замену одного сорта на другой рекомендуется делать через 3–5 лет.

Болезни и вредители

Картофель Лорх имеет прекрасный иммунитет к различным видам заболеваний. Но всё же 2 коварные болезни — парша и рак, способны подкосить здоровье растения. Кроме того, не стоит забывать и о вредителях, которые при несоблюдении правил агротехники могут нанести серьёзный урон урожаю.

Какие болезни и вредители характерны для картофеля Лорх — таблица

Болезни и вредителиКак проявляютсяМетоды борьбыПрофилактические мероприятия
Рак картофеляБолезнь поражает клубни, наповерхности которых изглазков появляются наросты,напоминающие цветнуюкапусту. Вначале они имеют светло-жёлтый цвет, вдальнейшем, став тёмно-коричневыми, разваливаются и загнивают. Использовать впищу такой картофель не рекомендуется.
  • Поражённый куст извлекают из

земли вместе с клубнями изакапывают на метровуюглубину, присыпав хлорнойизвестью.

  • Участок объявляют зоной

карантина.

  • Выращивать картофель на этом

месте можно только через 7 лет.

  • Для посадки выбирайте только

здоровые клубни.

  • Перед посадкой семенной материал

обработайте растворомборной кислоты.

  • Обязательно соблюдайте севооборот.
  • На поражённом участке нельзя

высаживать лук, он способствуетраспространению болезни.

  • Овощи с заражённого участка

использовать только в техническихцелях.

ПаршаобыкновеннаяЭто , пожалуй, самаяраспространённая болезнь,поражающая клубни. На ихповерхности появляютсяязвы светло-коричневогоцвета или наросты, похожие на бородавки. Поверхностьможет стать шероховатой снебольшими сетчатымиканавками. Снижаетсясодержание крахмала иухудшается вкус корнеплода.Урожайность снижается на50%.Методов борьбы с паршой нет.Главное условие победы надболезнью — вовремяпроведённая профилактика.
  • Выращивайте картофель на прежнем

месте только через 2 — 3 года.

  • Соблюдайте севооборот.
  • Высаживайте перед посадкой

картофеля сидераты — рожь, пшеницу, горчицу, клевер.

  • Медь, марганец и бор значительно

снижают риск заболевания.

  • Не забывайте про поливы. Парша

хорошо развивается на сухихпочвах.

ПроволочникОбнаружить личинку жукащелкуна сложно.Проволочник прячется подземлёй. Он выгрызает вклубнях и корнях ходы, из-зачего растение гибнет. Деятельность вредителянегативно сказывается налёжкости картофеля.
  • Для борьбы с вредителем

применяют препараты Актара,Гром, Дохлокс или Землин.

  • Можно в каждую лунку при

посадке положить несколькогранул суперфосфата,предварительно обработав егоспециальным составом:25 мл Актеллика развести в 80мл воды и 200 мл ацетона.

  • Проводите осеннюю и весеннюю

перекопку участка.

  • Боритесь с сорной травой.
  • Душистые травы, высаженные вдоль

картофельной грядки отпугнут жукащелкуна.

  • Обязательно приводите уровень

кислотности почвы в норму. Проволочник любит кислые почвы.

МедведкаВред приносит не толькомедведка, но и её личинка.Вредитель перегрызаетстебель картофеля, разрываеткорни, сильно повреждаетклубни. Кусты погибают, корнеплоды становятсянепригодными для хранения.
  • Варёное зерно обрабатывают

в течение 12 часов препаратомБИ-58. Затем насыпают зёрна влунки с картофелем.

  • Между картофельными рядами в

неглубокие бороздки наполняютгранулами одного из препаратов: Медветокс, Гром или Гризли.Канавки засыпаются небольшим слоем земли и обильно поливаются.

  • До наступления холодов выкопайте

яму до полуметра и наполните её конским навозом, перемешанным с соломой. Когда придёт мороз, ямураскопайте и разбросайте навоз по земле. На морозе медведка погибнет.

  • Высаживайте на участке цветы и

сидераты. Лён, полынь и горчицаспособны отпугнуть вредителя.

  • Обрабатывайте посадочный материал

Актарой, Престижем или Шедевром.

Как распознать болезни и вредителей — фотогалерея

Повреждённые раком корнеплоды в пищу употреблять нельзя

Парша обыкновенная может на 50% снизить урожай

Так выглядит жук щелкун и его личинка — проволочник

Медведка перегрызает стебель растения, из-за чего оно погибает

Описание

Сорт столового назначения, пригоден также для производства крахмала и хрустящего картофеля. По срокам созревания – среднепоздний: достигает технической спелости через 80-100 дней после появления полных всходов.

Кусты высокие, мощные, разветвленные. Отличаются густой листвой, обильным и продолжительным цветением

Растения высокие, с большим количеством мощных разветвленных стеблей и светло-зеленых листьев. Листья среднего размера, слаборассеченные. Период цветения продолжительный, соцветия пышные и обильные, состоящие из крупных цветков с красно- или розово-фиолетовыми венчиками (антоциановое окрашивание средней интенсивности). Ягоды образуются редко.

Клубни

Клубни довольно крупные, массой 90-120 г, округло-овальной формы с мелкими глазками, залегающими поверхностно. Кожура светло-бежевая, гладкая, слегка шелушащаяся у верхушки.

С куста получают порядка 1 кг картофеля. В гнезде компактно располагаются 12-16 клубней

Мякоть белая, не склонная к потемнению в процессе термической обработки, на срезе часто имеет зеленоватый или желтоватый оттенки. Вкусовые качества отличные, отварные клубни сохраняют форму, но приобретают рассыпчатую текстуру благодаря высокому содержанию крахмала:

СоставКоличество
Сухое вещество23%
Крахмал15-20%

Клубни используют для переработки на хрустящий картофель и получения крахмала. По кулинарному назначению сорт универсальный, хорошо подходит для варки, приготовления первых блюд, пюре.

Характеристики картофеля «Лорх» по вкусовым и потребительским качествам отличные, тип развариваемости В/С.

Товарность клубней высокая – 88-92%, лежкость хорошая. При надлежащих условиях клубни благополучно сохраняются вплоть до следующего урожая.

Мякоть картофеля хорошо разваривается, становится рассыпчатой и прекрасно подходит для приготовления пюре

Устойчивость

Сорт нельзя назвать высокоустойчивым. Он восприимчив к распространенным болезням: раку (D1), парше обыкновенной, фитофторозу по ботве и клубням, а также к золотистой картофельной нематоде (Ro1). Кроме того, он плохо переносит засуху (особенно на стадии активной вегетации) и склонен к израстанию при слишком высоких температурах почвы.

Израстание проявляется в образовании из глазков молодых клубнеплодов столонов (подземных побегов) или мелких клубней (деткование).

Сорт отзывчив к подкормкам фосфорно-калийными удобрениями и поливу. Рекомендуется применение капельной системы орошения

Заболевания и паразиты

Как было отмечено выше, сорт не защищен от рака картофеля и парши обыкновенной. Из паразитов очень часто атакует Лорх проволочник.

Рак картофеля

При этом заболевании на поверхности клубней появляются наросты, которые чем-то похожи на цветную капусту. На начальной стадии наросты имеют светло-желтый окрас, который со временем становится темно-коричневым.

Профилактика заболевания состоит в отборе качественного семенного материала, обработке его раствором борной кислоты (перед посадочными работами), соблюдении севооборота.

Парша обыкновенная

Это самый распространенный грибок (после фитофтороза) поражающий клубни культуры. Зараженный корнеплод покрывается коричневыми язвами, напоминающими бородавки. Парша приводит к существенному снижению урожайности (до 50%) и ухудшению вкусовых качеств, в частности из-за снижения содержания крахмала.

Рекомендуем прочитать: ""

Профилактические меры заключаются в соблюдении севооборота и качественных поливах (парша размножается в сухих почвах).

Проволочник

Проволочник – это личинка жука-щелкуна. Отыскать этого вредителя практически невозможно. Личинка живет в почве. Заметив клубень, насекомое прогрызает в нем отверстие и начинает грызть его изнутри. В конченом итоге это приводит к гибели клубня из-за наличия многочисленных ходов.

Профилактические меры заключаются в перекопке участка, удалении травы (в ней живут щелкуны) и нормализации кислотности грунта (насекомое предпочитает кислые почвы).

Какой уход требуется картофелю Лорх

Уход за картофелем Лорх не особенно отличается от правил ухода за остальными сортами. Но нюансы всёже существуют.

Полив, рыхление и мульчирование

Сорт Лорх очень чувствителен к высоким температурам и недостатку влаги в почве. Если растение будет испытывать дефицит воды в фазе активного роста, может произойти израстание клубней. Картофель деформируется, на его поверхности вырастают небольшие клубеньки. В южных регионах эта проблема стоит особенно остро, поэтому полив должен находиться под постоянным контролем. Очень хорошо, если есть возможность установить автоматизированные системы полива.

Если картофель Лорх будет испытывать дефицит влаги, его клубни начнут деформироваться

Не пропустите главные сроки полива:

  1. После появления всходов.
  2. Перед завязыванием бутонов.
  3. В период массового цветения.
  4. Сразу после цветения.

Норма полива под куст 3 — 4 л воды. Если в период вегетации нет дождей, то поливать нужно через каждые 8 — 11 дней. В период солнечной активности поливать нельзя, лучше всего это сделать под вечер или рано утром.

Самый простой способ полива — использование шланга. Чтобы почва не размывалась, лучше всего надеть распылитель, с помощью которого легко будет сымитировать дождь.

Картофель Лорх нуждается в своевременном поливе

Чтобы экономно расходовать драгоценную жидкость прибегают к очень простым, но действенным методам — рыхлению и мульчированию.

  • Рыхление проводят после каждого увлажнения: запланированного полива или дождя. Главная цель процедуры — разрушить образовавшуюся на поверхности земли корку и восстановить нормальный газообмен в клубнях. С помощью рыхления происходит борьба с сорняками, которые забирают у картофеля не только влагу, но и питательные вещества.
  • Мульчирование проводят только сухой травой. Это делаю сразу после полива и рыхления. Мульча прекрасно удерживает влагу в почве и не даёт расти сорнякам.

Чтобы сэкономить драгоценную влагу, после рыхления обязательно используйте слой мульчи

Окучивание

В процессе выращивания картофеля окучивание является одним из главных приёмов ухода. Он разрыхляет землю и помогает клубням картофеля получать достаточно кислорода и влаги, уберегает молодые побеги от возможных возвратных похолоданий, способствует нарастанию дополнительных столонов.

В южных регионах окучивание нужно проводить осторожно, так как дополнительный слой почвы увеличивает температуру, что для картофеля Лорх не очень подходит. Окучивание нужно проводить как минимум 2 раза в период вегетации

Окучивание нужно проводить как минимум 2 раза в период вегетации.

  1. Когда ботва подросла до высоты 15 см, проводят первое окучивание. В жаркую погоду этого делать не стоит. Окучивать лучше всего после полива или дождя, в пасмурную погоду рано утром или вечером.
  2. Вторая процедура проводиться спустя 2 — 3 недели.

Окучивание картофеля — важный приёмухода

Подкормка

Из-за длительного периода вегетации картофель Лорх должен получать достаточное количество питательных веществ. Создатель сорта предпочитал использовать органические удобрения — навоз, перегной. А золу считал лучшим удобрением для картофеля (норма под 1 куст — 20 г).

Применение удобрений — таблица

ПериодЧто вноситьКак вносить
Во время посадки
  • 1 горсть золы и 700 г перегноя

или

  • 1 ст л нитрофоски и 0,5 стакана

костяной муки.

В посадочную лунку.
Перед первымокучиванием1 л куриного помёта под куст.Раствор готовят из 1 частипомёта и 15 частей воды.Только после полива.
В период цветения30 г сернокислого калияразводят в 10 л воды.1 л раствора на 1 м2.В увлажнённую почву.

При недостаточном количестве фосфора и калия клубни картофеля Лорх будут иметь удлинённую форму.

Как считал создатель сортаЛорх, зола — лучшее удобрение для картофеля

Характеристика

Картофель Лорх был введен в России ученым А.Г Лорхом в 1922 году на базе экспериментальной аграрной станции в поселке Коренево. Некоторое время сорт считался утраченным, пока не был восстановлен на базе института Картофельного Хозяйства имени А.Г. Лорха.

Картофель сорта Лорх относят к среднепоздним видам. Созревание длится 120 дней после посадки. Урожайность одного куста равняется 15-25 клубням. Хорошие вкусовые качества позволяют установить высокую цену на рынке.

Ученые делали упор на адаптацию растения к разному климату, чтобы сорт прижился во всех регионах СНГ. Общая характеристика картофеля имеет такие параметры:

  • куст обладает высотой до 80 см с множеством побегов;
  • листья средних размером, слабо рассеченные, полностью покрывает куст;
  • цветение имеет светлый пурпурный оттенок, не образует ягод;
  • клубни обладают вытянутой формой и весят 100-110 г;
  • на коже картофеля незначительное количество глазков, текстура гладкая;
  • мякоть имеет белый цвет и мягкую структуру.

Картофель Лорха применяется в кулинарии, как продукт типа С. Сорт подвержен растрескиванию при термической обработке, поэтому чаще всего из него готовят пюре и супы. Также этот вид является лидером по содержанию крахмала – до 20% в одном клубне, что позволяет использовать его в легкой промышленности.

Достоинства вида

Описание картофеля сорта Лорха обладает множеством положительных качеств. К ним относятся:

  1. Высокие вкусовые качества, благодаря которым картофель получил элитный статус.
  2. При соблюдении норм хранения, клубни остаются свежими долгое время и не подвержены гниению.
  3. Сорт хорошо адаптируется к неблагоприятным условиям.
  4. Устойчивость к ризоктониозу и заболеваниям вирусного характера.

Также сорт имеет среднюю защиту от фитофтороза корневой системы и листвы. Все эти плюсы позволяют вырастить хороший урожай в грунте любого типа.

Недостатки культуры

Несмотря на тщательную работу ученых института им. А. Г. Лорха, характеристика сорта все же имеет ряд негативных качеств. Ими являются:

  1. Высока подверженность таким заболеваниям, как рак клубней и парша.
  2. Недостаток влаги сказывается на вкусовых качествах картофеля.

При высадке картофеля следует учитывать эти недостатки. Следует проводить профилактику заболеваний и придерживаться режима полива в сухих регионах.

Особенности посадки

Получение хорошего урожая зависит от того, будет ли выполнен ряд правил, в частности, соблюдены ли сроки посадки, подготовлена ли почва и качественно ли отобран посадочный материал.

Сроки посадки

Раньше перед посадкой картошки обращали внимание на березу. Если листья на этом дереве начали раскрываться – это говорило о том, что погодные условия благоприятны для посадки культуры

В целом же, картошку начинают высаживать с начала мая. Необходимая температура грунта для посадки +9-10 С, температура воздуха при этом составляет порядка +13-15 С.

Подготовка участка

Выращивать картофель Лорх нужно на хорошо проветриваемых и освещаемых участках. Любая тень будет снижать продуктивность куста.

Лорх не требователен к типу грунта. Но все же, идеально картофель растет на суглинистых и на супесчаных почвах. Также, особое внимание нужно обращать на плотность грунта. Чем плотнее почва, тем хуже будут развиваться клубни, чем она рыхлее – тем лучше.

Грунт подготавливают еще задолго до посадочных работ, осенью. Для этого:

  1. Участок очищают, удаляя сорняки и остатки сельскохозяйственных культур.
  2. Вносятся удобрения. Желательно использовать перегной в расчете 4 кг на 1м2.
  3. Удобренный грунт перекапывается на глубину не менее 15 см. При этом не разбиваем груды. Они помогают задерживать снег, что позволит весной грунту напитаться влагой.

Схема посадки

Лорх – раскидистое растение. При посадке этого сорта выдерживают 35 см между лунками и 70 см между рядками. Такое расстояние позволит культуре хорошо проветриваться и освещаться. Также, значительно упростится процесс окучивания.

Глубина посадки клубня – 10 см. Это в том случае, если грунт хороший. В тяжелых почвах корнеплоды помещают ближе к поверхности, на глубине не более 8 см.

Заболевания и вредители

Фитофтороз

болезнямвредителям

Так, он имеет отличную защиту от: вирусных заболеваний, фитофтороза, ржавчины, бактериоза, альтернариоза, вертициллеза, фузариоза. Брешь в его защите могут найти только 2 заболевания: парша и рак.

Рак картофеля очень опасен и может поражать не только саму картошку, но и почву вокруг неё. Поэтому если ваши растения им все же заболели, то все пораженные кусты следует незамедлительно сжигать.

Также в этом случае необходимо будет провести правильный севооборот. То есть включить в него пропашные культуры, которые избавят ваш грунт от рака на срок до 6 лет. Из химических средств защиты тут может помочь обработка посадочных клубней суспензией фундазола или суспензией беномила.

В борьбе с паршей, опять же, поможет соблюдение севооборота и использование здорового посадочного материала. Кроме того, сидераты значительно мешают развитию болезни. Что до химических средств, то крайне полезным окажется триходермин. Им можно протравливать как клубни, так и саму почву.

На данном видео Вы можете посмотреть различные способы борьбы с паршой:

Если говорить о вредителях, то чаще всего огородникам приходится бороться против колорадского жука и его личинок, медведкой, проволочником, картофельной молью.

Предлагаем вам ознакомиться с материалами о самых эффективных мерах:

  1. Как избавиться от проволочника в вашем огороде.
  2. Уничтожаем медведку при помощи химии и народными методами.
  3. Что поможет против картофельной моли: часть 1 и часть 2.
  4. В борьбе с колорадским все средства хороши — народные и химические:
    • Актара.
    • Регент.
    • Престиж.
    • Корадо.

Лорх не зря остается популярным сортом картофеля даже спустя 80 лет после его создания. Большая урожайность, устойчивость ко многим заболеванием и применение в промышленных целях еще долгое время будут делать этот сорт востребованным. А если что-то является востребованным, то значит оно как минимум заслуживает сил, затрачиваемых на его выращивание.

Также предлагаем познакомиться с другими способами выращивания картофеля, например, с голландскими технологиями. А также узнать все тонкости работы с ранними сортами, методами выращивания под соломой, из семян, в мешках, в ящиках и в бочках.

А в таблице ниже вы найдете ссылки на сорта картофеля с самыми разными сроками созревания, представленные на нашем сайте:

СреднеспелыеСреднепоздниеСреднеранние
ВеликанМелодияИнноватор
ТосканаМаргаритаКрасавчик
ЯнкаАлладинАмериканка
Сиреневый туманКуражКрона
АжурКрасаМанифест
ДезиреМиледиЕлизавета
СантанаЛимонкаВега

Материалы из раздела
Среднепоздние

Ещё один сорт из линейки высокоэффективных и урожайных сортов голландской селекции «Мелодия»

Стойкий картофель «Маргарита», выведенный голландскими селекционерами — описание сорта, характеристика, фото

Среднепоздний сорт картофеля Алладин: характеристика, описание сорта, фото

Голландский картофель «Кураж»: описание сорта, характеристика и фото

Популярный и сильный картофель «Краса» : описание сорта, фото

Красавица на грядке — картофель «Миледи» : характеристика, описание сорта, фото

Уход

«Лорх» не требует специального ухода. Приёмы агротехники стандартные:

  • Рыхление и прополка. Первое рыхление осуществляют сразу при «проклевывании» ростков, чтобы освободить молодые побеги от конкурирующих сорных растений и обеспечить нормальную вентиляцию почвы;
  • Окучивание. Первый раз картофель окучивают, когда побеги достигнут высоты 15-20 см. Второй раз – через 15-20дней после первого, незадолго перед цветением;
  • Подкормка. Для получения максимального урожая, рекомендуется подзимнее внесение в почву навоза из расчета 200 кг на 1 сотку. В период вегетации подкормить картофель необходимо дважды: органическими удобрениями (например, разведенный помет) при первой прополке, минеральными – в период бутонизации;

ВАЖНО: Полив должен быть глубоким. Влага должна проникать в почву на глубину не менее 50 см

При этом примерный расход воды составляет от 10 литров на каждый куст.

  • Полив. «Лорх» не любит сухую почву. Оптимальным условием для гармоничного роста этого сорта будет капельный полив.В отсутствии капельной системы следует позаботиться об увлажнении земли традиционными методами. В жарку погоду огород необходимо поливать каждые 5 дней, в прохладную – каждые 10 дней.

Особенности высадки картофеля

Посадку следует проводить не раньше мая. Некоторые фермеры рекомендуют высаживать картошку в середине третьего месяца весны. Температура грунта на глубине 12 см должна быть не менее 7 °С. В противном случае рост кустов значительно замедлится.

Где высаживать

Картофель Лорх требует много солнечного света, поэтому грядки следует расположить на открытом участке. В теневых местах стебли начнут плестись по земле и значительно ослабнут. Это приведет к маленькому урожаю.

Семенной материал этого вида способен прорасти практически в любом грунте. Однако для лучшего результата подойдет суглинистая почва. Клубни хорошо развиваются в рыхлой и влажной почве, в более плотном грунте картофель будет мелким. Несмотря на любовь к воде, уровень влаги также следует контролировать – избыток жидкости приведет к загниванию корней.

Грядки нужно расположить на солнечном месте

Немаловажную роль играют культуры, которые были посажены на участке ранее. Для выращивания картофеля подходит земля, где росли:

  • бобовые;
  • корнеплоды;
  • огурцы.

Не используйте для посадки участки, где были высажены томаты или подсолнухи. Они склонны к накоплению бактериальных возбудителей, которые представляют опасность для клубней.

Также подойдет почва, на которой ранее рос овес. Эта культура обеззараживает грунт и уничтожает грибок. Урожай овса используют, как органическое удобрение при перекопке весной.

Как подготовить грунт

Подготовку земли следует начать в октябре, до заморозков. Для этого нужно провести такой комплекс действий:

  1. Убрать остатки прошлых растений.
  2. Поверхностно разрыхлить грунт, чтобы избежать сухости земли.
  3. Спустя четырнадцать дней перекопать участок на глубине 25 см и внести органическое удобрение.

Подобная подготовка поможет избавиться от вредоносных насекомых, которые находятся в верхнем слое почвы. Крупные комья не следует разделять, это задержит снег и позволит грунту напитаться к весне водой.

Весной участок следует еще раз перекопать. Фермеры рекомендуют делать спустя две недели после схождения снега, когда верхний слой земли немного подсохнет. В этот раз перекопка должна быть глубиной в 10 см.

Также за месяц до посадки почву следует искусственно обогатить азотом. Это позволит улучшить вкусовые качества клубней и поможет картошке рационально использовать влагу в земле.

Подготовка клубней для посадки

Качественный семенной материал является основой хорошего урожая.

Для выращивания картофеля следует тщательно отбирать клубни. Они должны быть одного размера и весом до 75 кг. Также следует отбирать картофель без внешних повреждений.

Перед посадкой клубни желательно прорастить, это позволит собрать урожай раньше на десять дней. Проращивание проводится за месяц до посадки и имеет такой алгоритм действий:

  1. Семенной материал отмывается и замачивает в слабой марганцовке на 20 мин.
  2. Клубни выкладываются в деревянные ящики и содержатся при температуре 11°С.
  3. Периодически картошку следует сбрызгивать теплой водой.

В помещении с проращиваемыми клубнями должна быть хорошая циркуляция воздуха. Каждый день проверяйте картофель на предмет порчи или гниения, и переворачивайте его. Для посадки подходит семенной материал с ростками не менее 1,5 см.

Высаживание клубней

Этот сорт отличается высоким кустом, поэтому способы его посадки отличаются от других видов. В первую очередь изменяет расстояние между кустами – с 20 см его следует увеличить до 40 см. В противном случае листва будет расти слишком густо и нижнее побеги не получать достаточного количества солнечного света.

Существует три способа высаживания картофеля Лорха. Они зависят от типа грунта:

  1. В суглинистой почве используют метод лунок. Ямы выкапываются на глубину 10 см, закладывается клубень и удобрение, после чего лунку засыпают землей.
  2. В песчаном грунте используется траншейный метод. В ноябре при подготовке почвы выкапываются траншеи глубинно 25 см, в которые закладывается сырой жмых. Он помогает удержать влагу в земле.
  3. Если в почве слишком близко от поверхности протекают грунтовые воды, то используют метод высадки на гребни. Для этого возводятся специальные возвышения с помощью мотоблока. Лунки формируются в верхней части гребня.

Опытные фермеры рекомендуют закладывать семенной материал ростками в землю. Это укрепит будущие стебли.

Описание сорта

Картофель Лорх, пожалуй, самый знаменитый сорт отечественной селекции. Он был выведен в далеком 1922 году прекрасным ученым-агрономом, доктором сельскохозяйственных наук Александром Георгиевичем Лорхом. В честь своего отца-создателя и был назван этот достойный картофель. Сорт был культивирован на картофельной селекционной станции (ныне Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства).

Важно: А.Г. Лорх был зачинателем отечественной селекции и сортоиспытания картофеля в СССР.
. В середине двадцатого века картофель считался главной сельскохозяйственной культурой страны

На картошке выросло несколько поколений, поэтому крупные вкусные корнеплоды сорта Лорх быстро снискали славу, а сорт этот распространился по всем союзным республикам. В Государственный реестр Лорх был внесен в 1931 году. И почти еще двадцать с лишним лет этот сорт считался элитным.

В середине двадцатого века картофель считался главной сельскохозяйственной культурой страны. На картошке выросло несколько поколений, поэтому крупные вкусные корнеплоды сорта Лорх быстро снискали славу, а сорт этот распространился по всем союзным республикам. В Государственный реестр Лорх был внесен в 1931 году. И почти еще двадцать с лишним лет этот сорт считался элитным.

У «Лорха» непростая история. За прошедшие несколько десятков лет сорт «терялся» среди тысяч других, более продвинутых видов, потом снова вырывался в лидеры. Было время, что Лорх и вовсе канул в прошлое, от него по неизвестным причинам массово отказались не только огородники-частники, но и промышленные хозяйства. Однако в семидесятых годах селекционеры Института картофельного хозяйства не дали Лорху выродиться и успешно возродили его.

Сегодня настоящий Лорх найти не так-то просто. Однако садоводы, которым улыбнулась удача выращивать этот сорт, бережно хранят его и успешно культивируют.

Данный сорт картофеля подходит для выращивания в любом регионе страны. Культивируют его также на Украине и Молдавии.

Характеристика сорта Лорх

Столовый картофель Лорх входит в число среднепоздних сортов. Созревают его плоды спустя четыре месяца после посадки. Урожайность считается высокой: с одного куста снимают до 23-25 картофелин крупных размеров, а с десяти квадратных метров имеют до 35 килограммов качественных корнеплодов. Товарность у сорта более 90 процентов.

Куст Лорха вырастает большим, более 70 сантиметров в высоту, очень ветвистый, раскидистый, имеет до 8 стеблей. На них вырастают многочисленные светло-зеленые листья, слегка шероховатые, слаборассеченные.

Цветет картошка данного сорта нежными фиолетовыми соцветиями, ягоды практически не образуются.

Корни не разрастаются вширь, поэтому все плоды формируются компактно в одном гнезде.

Клубни вырастают крепкими, круглой и слегка овальной формы. Вес отдельного корнеплода в среднем достигает 90-130 граммов. Кожура гладкая с небольшими шероховатостями на сводах, бледно-кремовая. Есть на поверхности немногочисленные глазки, которые располагаются неглубоко.

Цвет мякоти – белый. Структура ее немного водянистая. Картофель при разрезе не чернеет, а при варке не меняет форму и цвет. Содержание крахмала умеренное – 15-20 процентов. Идеально подходит для приготовления пюре и супов, так как имеет свойство немного развариваться. У плодов отмечается отличный вкус и сохраняемость. Каждый овощ содержит 18 процентов витамина С. Факт: многие садоводы любят Лорх за его универсальность. Он хорошо идет не только для приготовления еды, но и для изготовления крахмала.

Одним из явных преимуществ сорта считается его непоколебимость перед бактериальными болезнями. Однако он часто «подхватывает» фитофтороз листьев и клубней.

Плюсы сорта:

  • высокая урожайность;
  • все корнеплоды вырастают большими и одинаковыми по размерам;
  • высокие товарные качества;
  • неприхотлив к составу почвы;
  • не имеет свойств вырождаться;
  • стоек ко многим болезням;
  • хорошая лежкость клубней;
  • легко копать, так как все клубни формируются компактно.

Минусы сорта:

  • подвержен воздействию картофельного рака и парши;
  • не переносит засуху.

Факт: картофельные клубни Лорха часто израстаются: из одного клубня вырастает еще один, в результате чего формируется уродливая картофелина.

Достоинства Лорха

Говоря об особенностях сорта, следует обратить внимание на то, что в составе клубня 20% крахмала. Поэтому при варке он рассыпается, для некоторых дачников, это является отрицательным свойством

Плюсы сорта:

  • Отлично сохраняется до самой весны.
  • Независимо от погодных условий каждый год дает заявленный урожай.
  • Есть иммунитет к болезням.
  • Выращивается в районах с различными климатическими особенностями.

Минусы:

  • Чувствителен к высокой температуре.
  • Отрицательно воспринимает недостаток влаги.
  • Восприимчив к некоторым заболеваниям.

Какой бы ни была характеристика сорта, дачник сам решает какие из его признаков являются достоинствами, а какие недостатками.

Как сажать клубни

Народные поверья утверждают, что картофель сажают тогда, когда лист на березе распустится. Желательно, чтобы грунт прогрелся до +6—8 ⁰С. Низкая температура приведет к увеличению периода вегетации.

Срок рассчитывается индивидуально, каждый дачник выбирает день исходя из особенностей климата региона выращивания.

Дачники советуют сеять на участке под картофель овес, оставляя его в зиму, весной перекапывают вместе со всходами.

Сажают посевной материал на глубину 6—8 см, расстояние между картофелинами 25 см, междурядье 80 см. Если по какой-либо причине пропущен своевременный срок посадки картофеля, его заглубляют еще сильнее на 10 см.

Количество калия и фосфора должно быть оптимальное, так как эти минеральные вещества помогают растениям бороться с заболеваниями. Кроме того, клубни Лорха при их недостатке деформируются и вытягиваются, теряя товарный вид.

Не стоит разрезать корнеплод с целью экономии посадочного материала, это отразится на объеме урожая.

Общая информация

Картофель Лорх по праву считается грандом отечественной селекции. Он был выведен еще в начале 20 века одним из лучших советских ученых-агрономов Александром Георгиевичем Лорхом. Однако официально в Реестре появился только в 1931 году. Многие десятилетия этот сорт относился к элитной категории, в послевоенные годы его выращивали в промышленных масштабах, чтобы обеспечить голодающее население. Неизвестным образом в середине 20 века сорт Лорх стал пропадать, ему на замену стали приходить более современные сорта. В определенные моменты стали забывать даже правильное название, и часто можно было встретить в описаниях картофель Лорд. Советские селекционеры приложили усилия и в семидесятых годах снова ввели в оборот этот картофель.

Несмотря на то, что картофель памяти Лорха универсален и неприхотлив, найти его в пунктах продажи достаточно сложно. Это связано с тем, что сортовое разнообразие картофеля очень велико. Но есть преданные фанаты, которые тщательно оберегают сорт от вырождения. Купить семенной картофель от НИИ Лорха можно в официальном интернет-магазине Института либо в розничных точках садовой тематики.

Картофель Лорх

Рецепты с картофелем Лорх

Чтобы вы намного лучше узнали достоинства этого вкуснейшего продукта, мы вам предлагаем пример его приготовления ниже.

Рецепт № 1. Запеканка

Необходимые продукты:

  • 700 г картошки;
  • 250 г сливочного масла;
  • 1 яйцо куриное
  • 300 г мяса или фарша;
  • 1 небольшая луковица;
  • 150 г твердого сыра;
  • 1 пучок укропа;
  • соль, перец по вкусу.

Как готовить:

Первым делом необходимо подготовить мясную начинку. Если вы выбрали фарш, то дело обстоит проще, его нужно обжарить на сковороде. В случае же с мясом изначально его надо мелко порезать. И только затем обжаривать. В обоих случаях необходимо добавить очищенный, помытый и измельченный лук, и все довести до золотистого цвета. В конце надо посолить и поперчить по вкусу, а также посыпать зеленью.

Картофель очищаем и отвариваем, посолив. Затем его надо истолочь с добавлением сливочного масла и яйца. Форму смазать, и выкладывать пюре, формируя бортики. В средину положить мясную начинку, и поставить в горячий духовой шкаф на 15 минут. После достать противень, блюдо посыпать измельченным сыром, и поставить обратно еще на 5-10 минут. Подавать к столу горячим.

В данном случае рассыпчатость картошки и ее нежность придают особый вкус блюду.

Мы сегодня рассмотрели с вами старинный сорт картошки. Несмотря на свое длительное существование и появление новых видов Лорх не лишается популярности и востребованности во всем мире.

Некоторые моменты

Поскольку данный сорт существует уже не одно десятилетие, то естественно, что он заслужил мировую славу. Успешно выращивают картофель Лорх не только на территории нашей страны, но и далеко за ее пределами. Благодаря прекрасным вкусовым качествам и внешнему виду плоды данного сорта пользуются широким спросом на Ближнем Востоке Европы. К тому же, не забываем, ценность такого картофеля для изготовления крахмала.

Очень важно при выборе места для посадки учитывать, что вид Лорх не любит высоких температур и палящего солнца, также он нуждается в постоянном увлажнении грунта. Что же касается состава почвы, в которую будут закладываться посевы, то она должна иметь достаточное содержание калия и фосфора

Также не рекомендуется при высаживании данной картофельной культуры разрезать плоды, дабы не ухудшить урожайность и качество продукта.

Что же касается состава почвы, в которую будут закладываться посевы, то она должна иметь достаточное содержание калия и фосфора. Также не рекомендуется при высаживании данной картофельной культуры разрезать плоды, дабы не ухудшить урожайность и качество продукта.

При высадке клубней необходимо выкапывать ямки глубиной в 7-10 см. этот вид отличается от других сортов еще и тем, что сажать плоды нужно ростками вниз, для образования более раскидистого куста, что обеспечит получение хорошего освещения. Затем растению нужно обязательно дать удобрения, которые содержат азот.

История происхождения сорт картофеля Лорх

Сорт выведен в 1922 году на ВНИИКХ (расположенным в Московской области) советским ученым А.Г. Лорхом, в честь которого и был назван этот вид картофеля.

В 1931 году «Лорх» был внесен в Госреестр, и с того времени до середины 50-х годов повсеместно выращивался в совхозях и частных домохозяйствах союзных республик.

В таблице ниже представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

НазваниеСортУрожайность
НикулинскийПозднеспелыйОт 170 до 300 центнеров с гектара.
КардиналПозднеспелыйС 1 гектара собирают от 200 до 350 центнеров картошки.
РоккоПозднеспелыйОт 350 до 400 центнеров с гектара.
КивиПозднеспелыйС 1 кг посадочных клубней достигает 20 кг.
ПикассоПозднеспелыйС 1 га около 20 тонн.
БоровичокРаннеспелый200-250 центнеров с 1 гектара земли.
ЭльмундоРаннеспелый250-350 центнеров с гектара.
ФелоксРаннеспелый250 центнеров с гектара.
БелларозаРаннеспелыйУрожай с одного куста составляет 8-10 клубней.
НаташаРаннеспелыйОт 130 до 190 центнеров с одного гектара.
СорокодневкаСверхраннийС одного гектара почвы собирают до 300 центнеров картошки.
КаратопСверхраннийОт 18,5 до 27 тонн с гектара (Средневолжский регион), от 20 до 43,5 тонн с гектара (Северо-Западный регион). Максимальный урожай составляет 50 тонн с гектара.
РивьераСверхраннийПосле первой копки на 45 день после появления картофельных всходов составляет от 134 до 225 центнеров с гектара. Максимальная урожайность к концу вегетационного периода достигает 450 центнеров с гектара.
Жуковский раннийСверхраннийУрожай с одного куста — до 15 клубней.
МинерваСверхраннийПлодородные почвы позволяют собрать первый урожай до 230 центнеров с гектара. К концу вегетации (45-50 дней) достигается максимальная урожайность — до 430 центнеров с гектара.
ЖуравушкаСреднепоздний640 центнеров с гектара.
ЧародейСреднепозднийУрожайность варьируется от 27 до 35 тонн с гектара.
МоцартСреднепозднийСредний урожай составляет примерно 430 ц/га.
ГренадаСреднепозднийС одного гектара можно собрать до 60 тонн картофеля.
РамонаСреднепозднийУрожай стабильно средний от 10 до 15 тонн с гектара.
ЯнкаСреднераннийУрожай в среднем достигает от 195 до 315 центнеров с гектара.
ВеликанСреднераннийУрожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара.
ТосканаСреднераннийУрожайность варьируется от 210 до 400 центнеров с гектара.
Сиреневый туманСреднераннийУрожайность варьируется от 182 до 309 центнеров с гектара.
СреднераннийУрожай в среднем варьируется от 164 до 384 центнеров с гектара.

Затем почти на двадцатилетие сорт был забыт, но в 1976 году снова восстановлен.

СПРАВКА: Сегодня ВНИИКХ им. Лорха является крупнейшим центром селекции картофеля. Его знают по разработке таких популярных сортов, как: «Жуковский», «Метеор», «Фаворит», «Сигнал» и многие другие.

Сорт рекомендован к культивированию в следующих регионах РФ:

  • Центральный.
  • Волжский.
  • Уральский.
  • Северо-Западный.
  • Северо-Кавказский.

ВНИИ им Лорха:

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая картофеля Лорх приходится на конец августа или начало сентября. Сроки копки можно корректировать в зависимости от состояния погоды и спелости ботвы. О полностью созревших плодах скажет сам картофельный куст: листья и стебли на нем полностью высохнут, почернеют, а куст развалится в разные стороны. К тому времени корнеплоды обретут плотную темно-коричневую кожуру.

За несколько дней до начала сбора, ботву обрезают и удаляют вместе с сорняком с поля. Это облегчит процедуру сбора урожая. Копать лучше вилами, это поможет избежать лишних повреждений картошки.

Выкопанные клубни несколько дней просушивают в проветриваемом помещении.

Позеленевшие клубни и картофелины маленьких размеров оставляют на семена. Поврежденные клубни выбрасывают.

Доказано временем, что Лорх отлично хранится. Если обеспечить картошке правильные условия окружающей среды (температура в подвале должны быть не ниже трех градусов тепла, помещение должно хорошо вентилироваться), то к весне сохранится до 90 процентов картошки

Важно периодически перебирать картофель, удаляя подгнившие экземпляры.

Интересно: учёный А.Г. Лорх селекционировал несколько десятков различных картофельных сортов. Сорт Лорх – самый популярный среди них, пользуется спросом уже на протяжении почти сотни лет. Этот известный сорт спас много жизней во время голода в Великую Отечественную Войну.

Видео

Интересную информацию об урожае картофеля сорта «Лорх» на даче в Подмосковье можно узнать из следующего видео:

Об авторе:
Ольга Поляковская

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl
+
Enter

Знаете ли вы, что:

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Поделиться:

Оставить комментарий

Описание сорта

«Лорх» принадлежит к среднепоздним сортам столового картофеля с периодом полного созревания 110-120 дней. Показатели урожайности колеблются в пределах 250-350 центнеров с гектара.

Кусты

Прямостоячий стебель достигает высоты 80 см. Куст раскидистый, облиственность высокая. Листья –зеленые светлого оттенка, слаборассеченные. Характерная экстерьерная особенность «Лорха» — крупные фиолетово-розовые венчики цветов.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

ПозднеспелыеРаннеспелыеСверхранниеСреднепоздниеСреднеранние
НикулинскийБоровичокСорокодневкаЖуравушкаЯнка
КардиналЭльмундоКаратопЧародейВеликан
РоккоФелоксРивьераМоцартТоскана
КивиБелларозаЖуковский раннийГренадаСиреневый туман
Иван да МарьяНаташаФермерМелодияАжур
ПикассоАриэльМинерваМаргаритаСантана
АстериксКоролева АннаВенетаРамонаДезире
СлавянкаАрозаКирандаДельфине

Растение имеет мощную корневую систему. Под каждым кустом формируется от 15 до 25 корнеплодов с товарностью порядка 90%.

Клубни

Картофелины крупные и тяжелые. Средний вес одного экземпляра составляет 90-110 грамм. Кожура тонкая, с неглубокими глазками. Мякоть нежная, рассыпающаяся при термической обработке. Картофель идеально подходит для приготовления пюре.

Картофель Лорх описание сорта, история и характеристика с фото

Выведением сортового картофеля в России занимаются очень давно. Многие сорта остались просто историческим фактом, так как их уже не выращивают. Но есть и такие, которые по прошествии многих десятков лет разводят до сих пор.

Картофель сорта Лорх — является самым старым отечественным, сохранившимся до наших дней. Он был выведен в 1922 году на опытной станции в Коренёво, что в Московской области. Автором стал замечательный учёный — А.Г. Лорх, в честь которого впоследствии будет назван целый институт, основанный на базе этой небольшой опытной станции, где трудился селекционер. В Госреестр сорт внесён в начале 30 годов, и долгое время, почти до середины 50, считался элитой. А после — почти полное забвение. Но как оказалось, сорт жив, о нём продолжают помнить и выращивают на своих участках многие огородники. Кроме того, в 1976 г сорт с успехом восстановлен в институте Картофельного Хозяйства им. А.Г. Лорха.

Картофель Лорх — отечественный сорт, который прошёл испытание временем

Картофель предназначен для выращивания в разных климатических регионах страны, среди которых Центральный, Центрально-Чернозёмный, Северо-Западный, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Средневолжский и Уральский. Украина и Молдавия также входят в зону возделывания этого сорта.

Кусты картофеля Лорх вырастают довольно высокими, почти до 80 см, и имеют сильное разветвление. Листья светло-зелёные, слаборассечённые, средней величины. Облиственность куста сильная.

Венчик цветка среднего размера, имеет светло-красно-фиолетовый оттенок. После цветения ягоды почти не образуются.

Цветёт картофель Лорх красиво

Покрытые светло-бежевой кожурой клубни имеют округло-овальную форму. Картофелина большая и тяжёлая, в среднем вытягивает от 90 до 120 г. Структура кожуры гладкая, но возле вершины клубня наблюдается незначительное шелушение. Глазки немногочисленные, равномерно располагаются по всей поверхности, неглубокие. Мякоть корнеплода белая, во время чистки не темнеет. Структура мякоти мягкая и слабо-водянистая. Вкусовые качества отмечаются как отличные.

У картофеля Лорх белая мякоть,не темнеющая при чистке

Содержание веществ в клубне — таблица

Вещества Процентное содержание
Сухие вещества23%
Белок2,2%
Витамин С18%
Крахмал15 – 20%

Картофель Лорх относится к среднепоздним сортам. Период созревания клубней происходит через 110 – 120 дней после высадки. Под одним кустом в конце сезона можно собрать от 15 до 25 крупных корнеплодов. Урожайность можно назвать очень хорошей, с 10 м2 снимают 25 – 35 кг картофеля. Товарность высокая — 88 – 92%.

Картофель Лорх является сортом столового назначения, относящимся к кулинарному типу С. Его нежная мякоть при варке может растрескиваться, поэтому сорт идеально подходит для приготовления пюре, супов-пюре. А ещё картофель Лорх изумительно вкусен в запечённом виде. Поэтому любителям пикников перед выходом на природу стоит поискать этот сорт на местных рынках.

Особенно хорош картофель Лорх в запечённом виде

Благодаря повышенной крахмалистости, картофель Лорх используется в качестве сырья для получения крахмала.

Выбирая картофель для посадки, огородники всегда интересуются, в какой степени сорт устойчив к тем или иным заболеваниям. Так вот, картофель Лорх прекрасно противостоит вирусным болезням, бактериозам и ризоктониозу. Имеет среднюю сопротивляемость фитофторозу клубней и листьев.

Достоинства и недостатки — таблица

ДостоинстваНедостатки
Обладает отличными вкусовымикачествамиСорт страдает от паршиобыкновенной, рака картофеля
Лёжкость клубней очень хорошаяПлохо переносит недостаток влаги
Имеет высокую экологическуюпластичность, что позволяетполучать ежегодно высокие урожаи
Относительно устойчив ко многимзаболеваниям
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Аватар
admin/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

1 × один =

Adblock
detector