Картофель Янка описание сорта и фото

Содержание статьи:

Правила посадки

Картофель «Янка» не требователен к типу почв. Резать семенные клубни не рекомендуется. Подготовленный к посадке материал желательно высаживать неглубоко, придерживаясь следующих правил:

Картофель Черный принцСорт картофеля Манифест

вес картофельных клубней, предназначенных для высаживания, не должен быть менее 30 г и более 90 г;
клубни должны пройти визуальный осмотр на отсутствие гнилей и других болезней, а также подвергнуться озеленению при температуре +12 °С в условиях хорошего освещения;
чтобы повысить урожайность и ускорить появление всходов, рекомендуется выполнить обработку клубней раствором «Гетероауксин» или «Эпин»;
участок под картофель должен быть подготовлен еще с осени, а в весенний период проводятся при необходимости повторная перекопка и очистка от сорных растений;
в зависимости от качественного состава грунта посадка может осуществляться как на ровную поверхность траншейным или гнездовым способом, так и на гряды или гребни.

В процессе посадки рекомендуется проводить локальное внесение перегноя с золой непосредственно под высаживаемые клубни в лунки или траншеи. При необходимости сохранить в грунте влагу и защитить ранние всходы от возвратных заморозков допускается проводить мульчирование грунта природными компонентами, включая солому или опилки.

Особенности сорта

Главным достоинством этого сорта считаются его отменные вкусовые качества. После термической обработки картофель прямо тает во рту.

Лучше всего сорт подходит для приготовления пюре и различных супов. Также, благодаря высокому содержанию крахмала широко используется в промышленных целях.

Урожайность картофеля не зависит от типа почвы. Ласунок растет как на черноземе, так и на супесчаных грунтах.

Рекомендуем прочитать: ""

Так как сорт поздний, то лучше всего выполнить его предварительное проращивание. Делают это в хорошо освещенном месте, температура которого не ниже 7 градусов по Цельсию.

Выращивание

Как показала практика, сорт Янки может произрастать на любом грунте. Помимо этого, растение нетребовательно к хорошему освещению. Однако отзывы огородников свидетельствуют о том, что лучшие показатели урожайности сорта все же наблюдались на плодородных, рыхлых почвах.

Посадка картофеля осуществляется в весенний период. Оптимальным временем считается май, когда температура грунта будет составлять 10 градусов.

Схема посадки:

За 10–15 дней, до предполагаемой высадки клубни растения вытаскиваются из погреба, перебираются от гнили и проращиваются на солнце.
Пока подготавливается посадочный материал, поле тщательно перекапывается, очищается от сорняков и дезинфицируется.
Как только установится теплая погода, в грунте формируются лунки глубиной 10 см. При этом необходимо соблюдать расстояние в ряду 35 см и 70 см в междурядье.
В подготовленные углубления сначала закладывается и перекапывается перегной с древесной золой.
После данной манипуляции в лунки укладывается картофель.

Присыпав посадочный материал землей, его рекомендуется хорошо пролить воздушно-капельным методом.

Характеристика и описание сорта

Перед тем, как приобретать посадочный материал для выращивания картофеля «Янка», нужно ознакомиться с его свойствами.

Это столовый среднеспелый сорт. Он созревает не дольше 1,5 месяцев. Кусты растения средние, прямостоячие, со светло-зелеными волнистыми листьями. Венчик образован маленькими белыми цветами. Они быстро осыпаются.

Корневая система картофеля не подвергается негативным воздействиям. Каждое растение дает примерно 10 клубней. Как правило, они крупные и неповрежденные. У корнеплодов тонкая желтая кожура, сверху — мелкие глазки. Клубни весят приблизительно 100 граммов. Мякоть кремово-бежевая. Корнеплоды богаты полезными веществами.

Урожайность сорта высокая. С 1 га можно снять 36 тонн. Этот фактор зависит от составляющих грунта, погодных условий и соблюдения рекомендаций по уходу.

«Янка» не чувствительна к транспортировке и отличается высокой товарностью. Здоровые клубни составляют 81-94%. Зимой пропадает 4% клубней.

Прорастание семян длится долго.

Чтобы на стеблях и листьях не появлялись вредные бактерии, нужно обрабатывать растения препаратами с медью.

Сорт обладает приятным вкусом и ярким ароматом даже после приготовления. Крахмала в клубнях немного, поэтому при варке они не теряют форму, не меняют цвет. От высокой температуры картофель размягчается.

«Янка» используется для заморозки, приготовления сублимированного пюре, чипсов и других блюд.

Картофель Янка описание сорта Описание всех сортов

Картофель Янка описание сорта

Сорт: ЯНКА

Культура: Картофель (Solanum tuberosum L.)

Характеристики: Включен в Госреестр по Северо-Западному (2) региону. Среднеспелый, столового назначения. Растение средней высоты, листового типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, открытый, светло-зеленый. Волнистость края слабая. Венчик среднего размера. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны отсутствует или очень слабая. Товарная урожайность 195-311 ц/га, на уровне стандартов Луговской, Аврора. Максимальная урожайность 360 ц/га, на 80 ц/га выше стандарта Скарб (Костромская обл.). Клубень овальный с глазками средней глубины. Кожура желтая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 81-106 г. Содержание крахмала 14,8-15,4%. Вкус хороший и отличный. Товарность 85-95%. Лежкость 96%. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, среднеустойчив к возбудителю фитофтороза. Устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев.

Год включения в реестр: 2012

Направление использования: столовый

Срок созревания: средний (среднеспелый)

Тип растения: rn устойчив к раку, патотип I и к золотистой картофельной нематоде (R01)

Регион допуска: Северо-Западный, Центральный

Оригинатор(ы): РУП ‘НПЦ НАН БЕЛАРУСИ ПО КАРТОФЕЛЕВОДСТВУ И ПЛОДООВОЩЕВОДСТВУ’

Выращивание картошки Янка

После появления всходов проводят мероприятия по уходу за растениями.

Обязательно нужна прополка от сорняков, окучивание и рыхление грунта.
В засушливых регионах необходимо поливать участки с картофелем не менее 3 раз.
Даже плодородные почвы удобряют 2 раза за время вегетации.
По мере появления вредителей, вести с ними борьбу.

Окучивать кусты можно при наличии всходов. Вторично окучивают на высоту до 10см, при формировании бутонов. Третий раз можно провести такую процедуру при созревании ягод на кустах. Прополку и рыхление грунта проводят по надобности. Сорняки оставляют между рядами, они служат в качестве зеленой подкормки и как мульча. Рыхление нужно для лучшего проникновения воздуха в нижние слои грунта.

Полезные видео

Картофель сорт «Янка» (Урожай 2015) — Видео отчет о качестве

Славянка 2016

Сорта картофеля. Как выбрать лучший? Дача ТВ

Почти всегда полив посадок совмещают с их подкормкой. Для этого применяют комплексные минеральные удобрения или перепревший коровяк и куриный помет. Их разводят 1:15 и настаивают в тепле около 2 дней. Готовую смесь можно еще разбавить 1:0,5 водой, чтобы не обжечь растения и потом поливать под корень.

Описание говорит что для профилактики вирусов и болезней, даже если сорт устойчив к ним, применяют золу, которой опыляют посадки. Переносят вирусы чаще всего тли, поэтому нужно опрыскивать кусты инсектицидами широкого действия, которые погубят и колорадского жука с его личинками. Для борьбы с насекомыми приобретают Антижук, Актару, Колорадо Форте и другие препараты. Опрыскивать нужно в тихую погоду, строго соблюдая рецепт приготовления и не забывая о средствах личной защиты. Соблюдая правильную агротехнику можно вырастить до 400ц/га. Закладывая продукцию на хранение, не стоит волноваться, что клубни потеряют товарный вид, станут дряблыми и невкусными.

Сбор и хранение

Технической зрелости с момента посадки картофель Янка достигает через 90 или 110 дней, все зависит от региона и климатических условий. Плотная шкурка защищает корнеплоды от повреждений во время копки, что значительно упрощает процесс подготовки урожая к хранению. Сорт обладает отличной лежкостью (до 96%), в прохладном месте собранный урожай пролежит до следующего сезона, не теряя при этом товарных качеств. Картофель Янка часто выращивается для продажи. Совокупность преимуществ сорта говорит о том, что он будет пользоваться популярностью еще долгие годы. Картофель Янка практически не болеет и не вырождается, а значит, посадочный материал можно собирать самостоятельно. Картошка очень вкусная, универсальная в применении и хорошо хранится.

Подготовка площади для посадки

На плодородных землях вносят в почву только перегной, 35 ведер на сотку. Глинистый грунт можно облагородить внесением отсева, древесной золы и коровяка, который пару лет находился в компостной яме. Но лучше сформировать с этими добавками земляные гребни, на которых набивать лунки или копать ямы.

Почву нужно подготовить к посадке

Рекомендации специалистов говорят, что расстояние между гребнями не должно быть меньше 60см и располагать их желательно, ориентируя с севера на юг. При таком расположении весь день ряды будут хорошо освещаться, что позволит растению вырабатывать хлорофилл и питать клубни.

Между посадочными ямами оставляют около 25см. Их максимальная глубина 10 -12см, для семенной картошки среднего размера.

В каждую яму добавляют горсть золы и луковой шелухи, которая отпугивает вредителей. Также нужно добавить смесь минеральных удобрений, по 1ч.л. на лунку, а если на 1м², то по 35 г:

аммиачной селитры;
нитроаммофоски;
азофоски;
калийной соли.

Большое количество азотных удобрений может спровоцировать рост куста. Он будет роскошным, с большими стеблями и листьями. Но, плодовые клубни, при уборке, окажутся слабыми и небольшими.

Особенности выращивания

Что касается агротехники, то этот картофель мирится с любыми почвами, но предпочитает легкий плодородный грунт. Урожайность повышается при умеренном внесении минеральных комплексных удобрений. Комплексов с повышенным содержанием азота нужно избегать, они способствуют обильному росту ботвы в ущерб клубням.

Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно сделать это при посадке.

Совет: Для посадки отбираются корнеплоды среднего размера, не поврежденные вредителями. Их протравливают, обрабатывают стимуляторами роста и проращивают на свету или в опилках.

Посадка начинается во второй половине мая, когда почва полностью прогреется. В более теплых регионах высаживать клубни можно раньше.

Перед посадкой почва тщательно рыхлится, из нее выбираются остатки растений, способные стать питательной средой для бактерий и личинок насекомых. Для большей безопасности грунт можно обработать дезинфицирующими препаратами и применить мульчирование.

Каждые три года участки для посадки нужно менять, это позволит избежать заражения. Сажать картофель лучше на земли, которые занимали бобовые, капуста, морковь, луговые травы.

Клубни высаживаются с заглублением на 10 см, расстояние между лунками – 30-35 см. Оставляются междурядья шириной 70 см. По лункам можно разложить перегной и древесную золу, повышающую питательность почвы.

За сезон посадки 2-3 раза окучивают, формируя высокие гребни над кустами. Рекомендуется полив, а также однократное внесение удобрений. За 10 дней до уборки урожая кусты можно опрыскать водным раствором суперфосфата. Внекорневая подкормка позволяет увеличить вес клубней, не позволяя им накапливать нитраты.

Клубни имеют тонкую, но прочную кожуру, которая не повреждается при копке. При промышленном выращивании можно использовать комбайны с прямым или боковым захватом. Собранный картофель сортируется и просушивается на меже или под навесом. Картофель, предназначенный для продажи, можно упаковывать прямо на поле.

Предлагаем вашему вниманию еще несколько интересных материалов о способах выращивания картофеля. Голландские технологии, урожай без прополки и окучивания, выращивание ранних сортов, а также получение урожая из семян, под соломой, в бочках, в ящиках, в мешках.

Сбор урожая

Длительность хранения картофеля «Янка» обусловлена сроком сбора урожая и правил его проведения. Недозрелые корнеплоды имеют слаборазвитую кожуру, которая неустойчива к механическим повреждениям. У перезрелых клубней отсутствуют товарный внешний вид и вкусовые качества. Оптимальный срок для уборки урожая — конец августа, начало сентября. Урожай выкапывают лопатами либо вилами. Собранный картофель просушить на солнце. После сортировки урожай убирают на хранение.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Позднеспелые	Раннеспелые	Сверхранние	Среднепоздние	Среднеранние
Никулинский	Боровичок	Сорокодневка	Журавушка	Янка
Кардинал	Эльмундо	Каратоп	Чародей	Великан
Рокко	Фелокс	Ривьера	Моцарт	Тоскана
Киви	Беллароза	Жуковский ранний	Гренада	Сиреневый туман
Иван да Марья	Наташа	Фермер	Мелодия	Ажур
Пикассо	Ариэль	Минерва	Маргарита	Сантана
Астерикс	Королева Анна	Венета	Рамона	Дезире
Славянка	Ароза	Киранда	Дельфине

Ранние сорта картофеля Белорусской селекции

Уладар

Ассигнован для применения в пищу, куст высотой 50 см. и раскидистости с утонченными стеблями.

Уладар

Таблица 3. Особенности сорта Уладар.

Показатель	Описание
Шкура	Желтого оттенка и гладкая.
Глазки	Мелкие и редко расположены на поверхности клубня.
Мякоть	Сливочного оттенка.
Форма	Овальной формы и крупного размера, до 12 шт. в кусте.
Крахмал	17%.
Цветы	Красно-фиолетовые.

Проявляет сопротивляемость к многочисленным заболеваниям пасленовых растений.

Урожайность с гектара – 424 т.

Аксамит

Предназначен для изготовления различных блюд, обладающий умеренной урожайностью и коротким сроком хранения.

Чтобы сохранить урожай популярного сорта Аксамит в помещении, где хранится картофель, температура не должна подниматься выше 2 градусов тепла.

Таблица 4. Особенности сора Аксамит.

Показатель	Описание
Шкура	Желтого оттенка.
Глазки	Мелкие.
Мякоть	Чисто белая без примесей других оттенков.
Форма	Овальная, клубни крупные до 12 шт. в кусте.
Крахмал	16%.
Цветы	Белого оттенка.

Приспособлен для выкопки молодого картофеля.

Картофель Янка описание и характеристика

Картофель Янка — столовый сорт со средним сроком созревания. Первые клубни выкапывают через 90-100 дней после посадки. Сорт выведен группой белорусских селекционеров из Минской области.

Описание картофеля Янка

Картофель сорта Янка рекомендован для выращивания в Северо-Западном и Центральном регионах России.

Источник: Depositphotos

Картофель Янка: крупные клубни с белой мякотью

Ботаническое описание сорта:

Куст среднерослый с раскидистой ботвой.
Стебли полупрямостоячие, облиственные.
Листья открытые, среднего размера, светло-зеленого цвета, с легкой волнистостью краев.
Цветки средние, белого цвета.
Клубни овальные, отличаются средним размером, с небольшим числом глазков, расположенных на малой глубине. Мякоть плотная и белая, а кожура гладкая, с едва выделяющейся сетчатой поверхностью, желтого цвета. Вес зрелой картофелины достигает 80–106 г. С одного куста собирают 6–12 клубней, среди которых редко встречаются небольшие экземпляры.

Янка не разваривается, поэтому этот сорт используют для приготовления салатов и обжаривания.

Характеристика картофеля Янка

К неоспоримым преимуществам сорта относятся:

Приятный вкус.
Нормальное содержание крахмала — до 15,4 %, за счет этого картофель не разваривается.
Лежкость составляет 96 %, поэтому клубни продолжительное время не прорастают.
Несложность агротехники.
Устойчивость к заболеваемости раком, морщинистой и полосчатой мозаикой, золотистой цистообразующей нематодой, вирусу скручивания листьев.
Сохранность товарного вида составляет 85–95 %.

К недостаткам сорта относится средняя сопротивляемость фитофторозу, парше обыкновенной и вирусу S.

Семенные клубни Янки высаживают в мае, а урожай собирают в середине августа. Местом посадки выбирают освещенные солнцем участки с рыхлой почвой. Уход за этим сортом такой же, как за другими разновидностями картофеля.

Повышенную урожайность обеспечит выращивание на почвах, где раньше произрастали бобовые культуры, и подкормка минеральными удобрениями.

При правильном уходе урожайность достигает 250 ц с 1 га. Рекордные показатели зафиксированы на уровне 620 ц с 1 га.

Картофель Янка отличает приспособляемость к климатическим условиям и почве. Благодаря подобным характеристикам сорт Янка постоянно находит новых поклонников среди дачников, которые в дальнейшем становятся преданными почитателями белорусского картофеля.

Читайте также: как выглядят грибы волнушки

qwertyiil

Болезни и вредители

Сорт устойчив ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, обыкновенной парше, черной ножке, фитофторозу листа и корнеплода, полосчатой или морщинистой мозаике.

Рекомендуется протравливание клубней перед посадкой, проливание почвы дезинфицирующими препаратами. Для профилактики фитофтороза посадки опрыскиваются медесодержащими препаратами.

От насекомых-вредителей хорошо помогают промышленные инсектициды. Их применяют против колорадских жуков, тли, трипса, паутинного клещика, жуков-щелкунов. Предотвратить размножение личинок можно, уничтожая сорняки или мульчируя междурядья скошенной травой.

В борьбе с колорадским жуком помогут химические препараты: Актара, Корадо, Регент, Командор, Престиж, Молния, Танрек, Апачи, Табу.

Картофель «Янка» – очень перспективный сорт, не склонный к вырождению. Кусты не болеют, хорошо переносят незначительные погодные перепады. Картофель получается вкусным, он прекрасно подходит для кулинарных экспериментов. Урожай долго хранится, его можно продавать даже через несколько месяцев после сбора.

Поделиться в соц. сетях

Характеристика корнеплода

Клубни сорта Янка равномерные, очень красивые, обладают следующими характеристиками:

форма корнеплода удлиненно-овальная или округло-овальная;
вес 1 картошки от 80 до 106 г;
кожура слабосетчатая, средне-тонкая, желтая;
мякоть кремовая, богата витаминами, аминокислотами и белком;
содержание крахмала до 18 %;
неглубоких, неокрашенных глазков мало.

Не смотря на умеренное содержание крахмала, разваривается картофель плохо, становится рассыпчатыми. При обработке мякоть не темнеет. Дачники, выращивающие картофель Янка, характеризуют его как очень вкусный, пригодный для продажи сорт. Что касается использования в кулинарии и промышленности, он подходит практически для всех блюд и разного рода переработок.

История происхождения сорта картошки Янка

Сорт «Янка» результат селекции ученых Белорусского центра овощеводства и растениеводства.

Официально зарегистрирован в Госреестре России в 2012 году.

Подходящие регионы для выращивания Центральный и Северо-Западный.

В таблице ниже представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

Название	Сорт	Урожайность
Никулинский	Позднеспелый	От 170 до 300 центнеров с гектара.
Кардинал	Позднеспелый	С 1 гектара собирают от 200 до 350 центнеров картошки.
Рокко	Позднеспелый	От 350 до 400 центнеров с гектара.
Киви	Позднеспелый	С 1 кг посадочных клубней достигает 20 кг.
Пикассо	Позднеспелый	С 1 га около 20 тонн.
Боровичок	Раннеспелый	200-250 центнеров с 1 гектара земли.
Эльмундо	Раннеспелый	250-350 центнеров с гектара.
Фелокс	Раннеспелый	250 центнеров с гектара.
Беллароза	Раннеспелый	Урожай с одного куста составляет 8-10 клубней.
Наташа	Раннеспелый	От 130 до 190 центнеров с одного гектара.
Сорокодневка	Сверхранний	С одного гектара почвы собирают до 300 центнеров картошки.
Каратоп	Сверхранний	От 18,5 до 27 тонн с гектара (Средневолжский регион), от 20 до 43,5 тонн с гектара (Северо-Западный регион). Максимальный урожай составляет 50 тонн с гектара.
Ривьера	Сверхранний	После первой копки на 45 день после появления картофельных всходов составляет от 134 до 225 центнеров с гектара. Максимальная урожайность к концу вегетационного периода достигает 450 центнеров с гектара.
Жуковский ранний	Сверхранний	Урожай с одного куста — до 15 клубней.
Минерва	Сверхранний	Плодородные почвы позволяют собрать первый урожай до 230 центнеров с гектара. К концу вегетации (45-50 дней) достигается максимальная урожайность — до 430 центнеров с гектара.
Журавушка	Среднепоздний	640 центнеров с гектара.
Чародей	Среднепоздний	Урожайность варьируется от 27 до 35 тонн с гектара.
Моцарт	Среднепоздний	Средний урожай составляет примерно 430 ц/га.
Гренада	Среднепоздний	С одного гектара можно собрать до 60 тонн картофеля.
Рамона	Среднепоздний	Урожай стабильно средний от 10 до 15 тонн с гектара.
Янка	Среднеранний	Урожай в среднем достигает от 195 до 315 центнеров с гектара.
Великан	Среднеранний	Урожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара.
Тоскана	Среднеранний	Урожайность варьируется от 210 до 400 центнеров с гектара.
Сиреневый туман	Среднеранний	Урожайность варьируется от 182 до 309 центнеров с гектара.
	Среднеранний	Урожай в среднем варьируется от 164 до 384 центнеров с гектара.

Достоинства и недостатки

Особенности сорта Янка заключаются в том, что он обошел своих собратьев в количестве положительных качеств.

Основными достоинствами сорта считают:

высокая урожайность;
вкусовые качества плодов;
товарный вид корнеплодов;
устойчивость к переменам погодных условий;
нетребовательность к почвам;
способность сохранять свой внешний вид при копке;
малое количество отходов;
долгое хранение.

Благодаря таким качествам сорт получил большую популярность у предпринимателей, которые торгуют картошкой на рынке.

Но, несмотря на такие плюсы, корнеплод Янки имеет слабый иммунитет к некоторым пасленовым заболеваниям. Что и является его единственным минусом.

Картофель Янка описание сорта и фото

Название сорта	Янка
Общая характеристика	столовый сорт с высокой урожайностью и хорошей лежкостью
Период созревания	90-100 дней
Содержание крахмала	14,8-15,4%
Масса товарных клубней	80-110
Количество клубней в кусте	8-12
Урожайность	195-315 ц/га
Потребительские качества	приятный насыщенный вкус, мякоть не темнеет при нарезке, слабо разваривается
Лежкость	96%
Цвет кожуры	желтый
Цвет мякоти	кремовый
Предпочтительные регионы выращивания	любой
Устойчивость к заболеваниям	сорт среднеустойчив к возбудителю фитофторы ботвы и листьев, устойчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, раку картофеля
Особенности выращивания	хорошо отзывается на повышенные дозы минеральных удобрений
Оригинатор	Белорусский центр овощеводства и растениеводства

Янка – среднеспелый столовый сорт. Урожайность хорошая, зависит от условий выращивания и региона. С 1 гектара собирают от 195 до 315 центнеров отборного картофеля. Максимальная урожайность зафиксирована на уровне 360 центнеров с гектара.

В таблице представлены данные по урожайности других сверхранних сортов картофеля:

Название сорта	Урожайность
Янка	195-315
Фермер	С 1 гектара получают более 200 центнеров.
Метеор	200 – 400 центнеров с гектара в зависимости от региона и климата.
Сорокодневка	С 1 гектара можно собрать от 200 до 300 центнеров.
Минерва	С 1 гектара собирают от 200 до 450 центнеров.
Каратоп	Можно собрать 200-500 центнеров с гектара.
Венета	Средняя цифра — 300 центнеров с гектара.
Жуковский ранний	В среднем 400 центнеров с гектара.
Ривьера	От 280 до 450 центнеров с гектара.
Киранда	От 110 до 320 центнеров с гектара.

Собранные клубни отлично хранятся, лежкость достигает 96%. Читайте подробнее о сроках и температуре хранения картофеля, о возможных проблемах. А также о хранении корнеплодов зимой, на балконе, в холодильнике, в ящиках и в очищенном виде.

Куст среднего размера, прямостоячий, с умеренно раскидистыми ветками. Листья некрупные, светло-зеленые, со слабо волнистыми краями. Венчик компактный, собран из крупных бледно-фиолетовых, быстро опадающих цветов. Ягоды завязываются редко. Корневая система мощная, под каждым кустом образуется 8-12 отборных клубней. Мелочи и уродливых корнеплодов немного.

Ниже в таблице вы можете видеть сравнительные характеристики товарного веса клубней и их лежкости по другим сортам:

Название сорта	Масса товарных клубней (грамм)	Лежкость
Янка	80-110	96%
Метеор	100-150	95%
Минерва	120-245	94%
Киранда	92-175	95%
Каратоп	60-100	97%
Венета	67-95	87%
Жуковский ранний	100-120	92-96%
Ривьера	100-180	94%

Картофель выращивают на любых почвах, кусты спокойно переносят незначительную засуху или перепады температуры. Сорт отзывчив на подкормки, при внесении комплексных минеральных удобрений урожайность значительно повышается.

Необходимо окучивание с формированием высоких гребней и уничтожением сорняков. В условиях жаркого лета рекомендован полив.

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта:

отличный вкус корнеплодов;
хорошая урожайность; собранные клубни долго хранятся;
корнеплоды ровные, красивые, подходящие для продажи;
семенной материал не склонен к вырождению;
картофель не повреждается при копке;
возможно высаживание на любые почвы;
терпимость к капризам погоды.

К небольшим недостаткам можно отнести восприимчивость к некоторым болезням.

Важно: При своевременном внесении удобрений и правильном поливе урожайность возрастает, клубни становятся более крупными и вкусными.

Характеристики корнеплода

Сорт картофеля «Янка» обладает следующими характеристиками:

клубни крупные, весом от 80 до 110 г;
форма округло-овальная или овальная;
клубни ровные, аккуратные;
кожура желтая, равномерно окрашенная, умеренно тонкая, слабосетчатая;
глазки поверхностные, малочисленные, средней глубины, неокрашенные;
мякоть на срезе кремовая или светло-желтая;
содержание крахмала умеренное, колеблется от 14,8 до 15,4 %;
высокое содержание белка, витаминов, ценных аминокислот.

Картофеля имеет приятный насыщенный вкус. Умеренное содержание крахмала не позволяет клубням темнеть при разделке и приготовлении, корнеплоды не развариваются, но становятся рассыпчатыми, не жесткими. Клубни можно варить, жарить во фритюре, фаршировать, запекать. В промышленных условиях из картофеля получаются отличные чипсы, замороженные смеси или сублимированное пюре.

Читайте также о других свойствах картофеля.

Почему опасен соланин, в чем польза и вред сырого картофеля, можно ли пить его сок и есть ростки и для чего это делают.

Ознакомиться с внешним видом картофеля «Янка» можно на фото:

Агротехника

Подготовка к посадке

Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать правила севооборота, то есть знать, выращивание каких культур в предыдущем сезоне хорошо повлияет на состав почвы. Для картофеля лучшими предшественниками считаются бобовые, различные луговые травы, а также морковь и капуста. Места для посадки рекомендуется менять раз в три года.

Подготовка почвы к посадке начинается с осени: землю перекапывают и вносят навоз, возможны добавки золы и мочевины. Весной перекопку повторяют и вносят минеральные комплексные удобрения (на эти действия сорт очень хорошо отзывается повышением урожайности, да и клубни будут крупнее). При внесении всех удобрений надо помнить, что повышенное количество азота заставит овощ дать шикарную ботву, но хороших корнеплодов можно не ждать.

Прополка также в числе обязательных процедур. Необходимо удалить из земли не только сорняки с корнями, но и, возможно, остатки прошлогодних культур (например, случайно не выкопанная морковь). Во время прополки можно оценить общее состояние почвы (скажем, наличие проволочника), её структуру и вовремя принять соответствующие меры. Да и сам процесс поможет взрыхлить землю и насытить её кислородом.

Для картофеля предпочтительна почва легкая, плодородная, но сорт «Янка» хорошо перенесёт и грунт более плотный.

Перед посадкой и землю, и посадочный материал неплохо бы обработать препаратами от фитофтороза (в составе средства должна быть медь): это убережет будущие посадки от потерь.

Обработка клубней, предназначенных на семена, перед посадкой также играет серьезную роль. Корнеплоды извлекают из прохладного хранилища, где они «зимовали», тщательно осматривают, отбирая при этом здоровые и неповрежденные клубни. Затем помещают в теплое (примерно 15°C) и светлое помещение, чтобы в течение двух недель дать проснуться глазкам и выпустить ростки (так называемая яровизация – температурная «встряска»).

Когда почва будет хорошо прогрета, а картофель даст ростки длиной около 3 см, пора начинать посадку, при этом резать клубни не нужно. По срокам для центральных и северо-западных регионов России – это примерно вторая половина мая, для более южных регионов – раньше.

Посадка

Способы посадки картофеля – индивидуальное решение каждого земледельца: каждый судит по составу своей земли и её увлажненности. Например, посадка в гребни применяется, если земля на участке сырая и близко грунтовые воды; обратный способ – в траншеи: когда влаги, наоборот, недостаточно. Есть еще много разных приёмов посадки: в солому, под агроволокно или картон, в мешки, бочки, ящики…

При всем многообразии агрономы все же рекомендуют придерживаться одного правила: располагать ряды с посадками по направлению с севера на юг. Так растения будут равномерно освещаться солнцем, и ни один из кустов не будет обделен теплом и светом.

Если рассматривать традиционный метод, то схема посадки будет такая:

выкапываются лунки, расстояние в ряду между лунками – 30–35 см, ширина междурядий – 70 см;
клубни картофеля помещаются в лунки на глубину примерно 10–12 см;
туда же можно добавить перегнившую органику (навоз, куриный помет), измельченную яичную скорлупу, луковую шелуху (она отпугивает проволочника), золу.

Нюансы при посадке

Янка относится к тем немногим сортам картофеля, которые могут расти в любом типе грунта. Но естественно, предпочтительнее плодородные и легкие почвы.

Высаживать нужно заранее подготовленные корнеплоды. Также, опытные специалисты не рекомендуют разрезать клубень. Идеальная масса для посадочного материала – 30-90 г.

Высаживают картофель в хорошо прогретый грунт (где-то в середине мая). Также, обязательно, участок должен быть без сорняков. Они угнетают рост культуры.

Расстояние между лунками 30-35 см, в рядах – 70 см.

Лучше всего высаживать картофель на участки, где ранее выращивались бобовые, кукуруза или капуста.

Уход

Основные мероприятия по уходу за сортом «Янка»:

Рыхление и прополка. Наличие сорных растений оказывает негативное влияние на качества урожая. Поэтому нужно своевременно удалять сорную растительность. Регулярное рыхление способствует поддержанию почвы в рыхлом состоянии и улучшению аэрации грунта;
Окучивание. За сезон проводят три окучивания картофельных посадок;
Полив. Картофель поливают трижды за вегетационный период. Первый раз спустя 14 дней после появления ростков. Второй раз в период бутонизации. Третий — во время цветения;
Подкормка. За сезон проводят несколько подкормок, избегая обильного количества удобрений.

Материалы по теме

Интересные статьи

Как замедлить старение? Не делайте этого…
6 сцен, в которых снимались действительно пьяные актеры
Очаровательная фотосессия мамы пятерняшек
Как вычислить время своей смерти?
Признаки рака, на которые люди часто не обращают внимания
О чем больше всего сожалеют люди в конце жизни
Лимон с пищевой содой — мощная исцеляющая комбинация
Девочка из Гонконга родилась беременной близнецами
Для чего женщины испытывают оргазм?
3 продукта, которые отдаляют вас от похудения
5 человек, с которыми нельзя общаться
35 мудрейших еврейских поговорок
Почему нельзя ставить точки в СМС-сообщениях?
В чем отличие белых яиц от коричневых?

Вредители и заболевания

Согласно Государственному реестру картофельная культура Янка наделена неплохой устойчивостью к таким заболеваниям, как:

рак;
нематода;
полосатая мозаика.

Однако как говорит характеристика сорта, растение часто поражается такими болезнями:

парша;
антракноз;
фитофтороз;
альтернариоз.

Каждое заболевание может привести к непоправимым последствиям, вплоть до полного уничтожения урожая. Чтобы предупредить их развитие огородники советуют перед посадкой грунт, и клубни дезинфицировать специальными препаратами.

По утверждениям оригинаторов картофель Янка имеет хорошую устойчивость к вредителям насекомых. Поэтому для борьбы с ними можно исключить химикаты и воспользоваться народными средствами.

Картофель Янка сорт описание купить характеристика спб

Еще одно наше СПАСИБО белорусским селекционерам за Второй сорт в нашей коллекции из этой страны, за картофель Янка!
Скарб радовал и, надеюсь, будет радовать еще много лет! Теперь будем наслаждаться Янкой

В России сорт появился совсем недавно, не более пяти лет.

ЧЕМ ХОРОШ КАРТОФЕЛЬ ЯНКА

1. Средне-спелый, то есть ждать долго не заставит
2. Куст вполне себе Компактный
3. Корневая система настолько мощная, что справится с любым типом почвы и с катаклизмами в виде Бесконечных дождей или, наоборот, долгой засухи
4. Каждая лунка — не менее десяти хороших клубней
5. Кожура тонкая, но прочная, слегка желтоватая
6. Отлично ведет себя в Хранении
7. Высоченный иммунитет к картофельным болячкам
8. Вкусные картофелины получаются при варке и тушении, рассыпчатые

Маленькие советы по выращиванию:

1. Да, картофель Янка не особенно разборчив в Почвах и будет расти на любой. но вы все таки, как представитель гомо сапиенса, постарайтесь как можно меньше испытывать его на прочность Почву облегчаем, сорняки — пропалываем, органикой мульчируем

2. Безумный сезон 2017 года стал для всех неожиданностью и многие растерялись — «что же дальше?». Что бы Уменьшить риски возникновения болячек от сырости, обрабатывайте клубни перед посадкой золой и Фитоспорином. И да прибудет с клубнями сила!

Итак, вкусный, урожайный, с хорошим Запасом здоровья… Сажаем?

Если вы новичок в деле картофелевыращивания, то загляните сюда