Виноград сорта ягуар — описание

Общая характеристика

Виноград Ягуар относят к гибридам первого поколения. Он был выведен в средине 20 века и уже включен в Государственный реестр Российской Федерации. Идеально подходит для выращивания в центральных и южных регионах страны.

Согласно описанию, сорт винограда Ягуар имеет небольшие кусты, всего 3-4 м. Крона широкая, часто расположена на поверхности земли. Цветение происходит, как женскими, так и мужскими цветами. Листья темно-зеленые, поверхность матовая шероховатая . Листовая пластина по краям имеет небольшие зубчики.

• вес грозди составляет 1000-1500 г;
• каждая ягода весом около 20-30 г, имеет нежно-красный цвет, мякорь розоватая;
• семена мелкие, в небольшом количестве;
• ягоды овальной формы, с небольшим удлиненным носиком на конце.

Использование и вкус

По причине содержания в составе высокой концентрации сахара и аскорбиновой кислоты, вкус кисло-сладкий. В составе этой продукции содержится большое количество других витаминов и минеральных компонентов, которые способны улучшить состояние здоровья человека.

Сорт винограда Ягуар относят к универсальным культурам. Он не только подходит для употребления в свежем виде. Часто его применяют для приготовления консервации и домашнего десертного вина. Отмечаются хорошие параметры хранения и транспортировки. В подвале гроздья хранятся на протяжении 2-3 месяцев.

Особенности ухода за виноградом

Уход за виноградником начинается с момента посадки. Преимущественно виноград Тимур выращивается через саженцы и привитые черенки к подвоям других сортов. Процесс размножения семенами долгий, требует постоянной внимательности, заботы, определенных условий, применяется опытными виноградарями.

Посадка винограда осуществляется весной или осенью. Земля должна быть питательной, рыхлой, поэтому перед посадкой позаботьтесь о насыщении почвы органикой, внесите компост, перегной, удобрения. Состав грунта сказывается на будущих вкусовых качествах ягод, чем питательней земля, тем вкуснее, слаще будет виноград. Посадку данного сорта осуществляют на расстоянии не менее метра между кустиками, расстояние в междурядьях от 1,5-2,5 метров.

Виноград Тимур, кустовая нагрузка которого составляет 30-35 глазков, требует формировки и обрезки. При осенней обрезке оставляют 8-10 глазков на каждый плодовый побег и укрывают на зиму. Весной продолжается формирование, удаляются зеленые побеги и оставляется тридцать глазков, такая нагрузка является оптимальной. Можно увеличивать нагрузку, урожай будет больше, но вкусовые качества при этом снизятся, развитие куста будет происходить хуже.

Правильная и своевременная профилактика с болезнями и вредителями убережет растения и будущий урожай. Основным паразитом, атакующим виноград Тимур, является виноградный войлочный клещ. Образуются различного рода выпуклости на лицевой части листьев, на оборотной стороне пушок, приобретающий желтоватый оттенок у белого сорта, бурый красный цвет образуется на листиках розового винограда. Пушок не стирается, как у милдью, путаница исключена.

Эффективными средствами борьбы с клещом считаются серосодержащие препараты, Тиовит-Джет, Карбофос, Фуфанон, другие

Важно обрабатывать нижнюю часть листа, где сидит клещ в выпуклой ямочке. Бороться с клещом трудно, личинки разносятся ветром, водой, могут оставаться на одежде

Некачественный посадочный материал также может заражен, не покупайте товар у непроверенных продавцов.

Характеристика сорта

При выборе винограда важно ориентироваться на следующие показатели:

• урожайность;
• вкус и применение плодов;
• устойчивость к погодным изменениям, заболеваниям, вредителям.

Чем больше сорт отвечает этим требованиям, тем его востребованность соответственно выше.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Виноград Ягуар считается холодоустойчивым сортом. Способен выдержать понижении температуры до -24 °С, зона моростойкости высокая. Для ягодного кустарника показатели приличные, однако на зиму требуется укрытие. Засухоустойчивость высокая.

Урожайность и плодоношение

Сорт винограда Ягуар среднераннего срока созревания. Ягоды поспевают в первой половине августа. Длительность периода от распускания почек до полной зрелости 115–120 дней. Урожайность Ягуара стабильно высокая. При посадке 3х2 м можно получить 15 кг. Плодоношение с 5–8 почек. На одном кусте, как правило, 35 глазков, нагружают побегами в количестве 20–24 при площади питания больше 4 кв. м.

Ягоды хорошо сохраняются на кусте длительное время, не теряя вкусовые качества. Не было выявлено случаев растрескивания плодов при обильных дождях. На солнце не запекаются, благодаря плотной кожице.

Судя по отзывам, в ягоде винограда Ягуар не ощущается мускатный оттенок, сорт неароматный. Вкус приятный, кисло-сладкий из-за высокого содержания сахара и аскорбиновой кислоты. Сахаристость – 17–19%, кислотность – 7–9%.

Внимание! Влияние неблагоприятных факторов на виноград сорта Ягуар еще определяется.

Область применения плодов

Виноград Ягуар относится к столовым сортам. Применение универсальное. Плоды употребляются в свежем виде, для сушки и переработки. Используют для консервации и получения домашнего вина. У данного сорта винограда отмечаются отличные параметры транспортабельности и хранения. В подвале грозди способны лежать до 3 месяцев без потери товарного вида.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт винограда Ягуар имеет неплохой иммунитет к грибковым болезням и вредителям. Устойчивость:

• к милдью на уровне 3,5 балла;
• к оидиуму – 3,0 балла;
• к серой гнили – 3,5 балла.

Общие показатели болезнеустойчивости сорта винограда находятся в пределах 2,5–3 балла. Реакция на другие заболевания ягодных культур еще проверяется. Основными врагами винограда Ягуар являются оси, мошки, грызуны. Во время роста и развития требуется регулярная обработка от недугов и насекомых-вредителей.

Достоинства и недостатки сорта

Для понимания возможностей винограда Ягуар следует изучить описание. Но когда есть ряд еще окончательно неизученных характеристик, определить сильные стороны сорта, можно по отзывам:

• крупный вес кисти;
• высокая морозоустойчивость;
• неплохие вкусовые качества;
• устойчивость к заболеваниям;
• после созревания плоды не осыпаются;
• легкое размножение;
• транспортабельность урожая.

Недостатками сорта винограда Ягуар являются:

• потребность в укрытии на зиму;
• восприимчивость к грибковым заболеваниям.

Правильный полив винограда

Поливать виноград Ягуар необходимо, особенно в момент раскрытияя почек, после расцветания, период завязывания ягод. Орошение во время цветения приведет к тому, что цветки будут обильно осыпаться, исключите поливы в это время. Поливы убирают за пару недель до сбора урожая, чтобы избежать задержки вызревания, трескания ягод.

Как часто поливать виноград и когда, решают сами виноградари, в зависимости от состава почвы и погодных условий. Первый раз виноград увлажняют после снятия зимнего укрывного материала, если земля сухая. При влажном грунте полив нужно отложить на неделю, две, пока верхний слой не просохнет. Вторая поливка обязательно осуществляется до цветения. Третья, четвертая после закладывания ягод, затем производятся влагозарядковые поливы на зиму.

Орошать виноград можно с помощью капельного полива, либо вручную, если кустов немного. Капельный полив хорош тем, что вода, поступающая к корням винограда теплая, иногда даже горячая в летнее время. Теплая вода ускоряет процессы созревания и роста растения, холодная притупляет. В знойные жаркие дни поливать растения необходимо, особенно молодые, поникшие зелененькие листочки сами подскажут об этом. Учитывайте климатическую зону, состав грунта, чтобы правильно организовать полив винограда.

Правила посадки винограда

Для получения ежегодных высоких урожаев ягод важно грамотно произвести высадку саженца и соблюсти все правила по уходу за кустарником. Только таким образом будет обеспечено максимальное плодоношение

Рекомендуемые сроки

Саженцы винограда Ягуар предпочтительно высаживать весной, до распускания почек. Иногда приходится сроки сдвигать, но тогда необходимо посадочный материал поместить в погреб или холодильник, чтобы не истощались запасы питательных веществ и влаги.

В южных регионах, где грунт промерзает неглубоко, черенки винограда можно высаживать осенью. В областях с холодным климатом – оптимально посадку назначить на апрель или май.

Внимание! Рекомендованные сроки посадки саженцев винограда Ягуар зависят от климатических особенностей региона.

Выбор подходящего места

Виноград Ягуар отдает предпочтения хорошо освещенным, солнечным участкам. Кроме того, важно в холодный период года оградить растение от ветров. Часто выбирают места вдоль забора, расположенного на южной стороне. Стоит учесть расстояние между рядами – оно должно равняться дистанции между кустами. Виноградная культура хорошо растет в плодородных, легких почвах. Для нормального плодоношения Ягуару потребуется 4–6 кв. м площади.

Выбор и подготовка посадочного материала

К саженцам винограда предъявляют самые строгие требования, так как при низком качестве кусты плохо приживаются и урожай соответственно слабый. Перед покупкой посадочного материала стоит обратить внимание:

• хорошо развитая корневая система;
• у привитых саженцев – плотное срастание подвоя и привоя;
• длина до 50 см;
• присутствие как минимум 3 почек;
• кора без явных повреждений.

Подготовка к высадке в грунт предполагает обрезку корневой системы и прироста. После вымачивают корни винограда в воде. А за несколько часов до процедуры помещают саженцы в глиняную болтушку.

Алгоритм посадки

Процедура включает в себя:

1. Подготовить посадочную яму глубиной 50 см.
2. Ориентироваться лунка должна с севера на юг, так виноград Ягуар будет освещаться солнцем круглый день.
3. Расстояние между кустами оставляют 4 м, между рядами – 2м.
4. Рядом с углублением вкапывают металлические опоры высотой 2–2,5 м. Между собой они соединяются проволокой в несколько рядов. Такая опора позволит защитить саженец от ветра и не даст ему деформироваться.
5. Лунку на 1/3 заполняют удобрениями, смешанными с грунтом. Потребуются: перегной – 5 кг, нитрат калия – 40 г, суперфосфат – 30 г.
6. Корни помещают в лунку и аккуратно их расправляют.
7. Присыпают землей. Плотно трамбовать не нужно.
8. Последний этап – полив. Под каждый куст необходимо 2 ведра теплой воды.

Формирование лозы

Обрезку винограда Ягуар делают на следующий год после посадки. Чтобы сформировать правильную форму куста, оставляют только центральный побег и два боковых. Причем центральная ветвь закрепляется на шпалере вертикально, а боковые – горизонтально. В дальнейшем на горизонтальных ветвях оставляют пять-шесть побегов, которые закрепляют на шпалере вертикально.

Первыми ягодами винограда можно будет полакомиться через три года после посадки саженца сорта Ягуар.

Обрезают вертикальные лозы на уровне примерно 1,4-1,5 м. Высоту среза рекомендуется выбирать индивидуально – ухаживать за виноградом должно быть комфортно. Молодую поросль надо регулярно удалять – нельзя допускать загущения винограда Ягуар.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактика

В основном виноград Ягуар страдает от фитофтороза и серой гнили. С ними справиться можно с помощью раствора бордосской жидкости. Грибковые заболевания типа мучнистая роса, оидиум уничтожают известью, серосодержащими препаратами, системными фунгицидами.

А с бактериальным раком так просто не справиться. При данном заболевании кусты подвергаются выкорчевыванию и последующему сжиганию.

Меры профилактики помогут справиться не только с вышеперечисленными недугами, но с другими заболеваниями характерными для винограда. Будут нелишними:

• санитарная обрезка лозы;
• удаление сорняков;
• сбор опавшей листвы;
• обработка куста народными средствами или химическими препаратами;
• подкормки минеральными удобрениями.

Болезни и вредители сорта

Растения, в том числе и виноград, поражаются грибковыми, вирусными возбудителями заболеваний, а также подвергаются пагубному воздействию разнообразных вредителей, что приводит к поражению, как грозди, так и целого куста, а также обуславливает потерю плодородности от четверти до половины всего урожая. Чтобы избежать такого результата, нужно проводить своевременные и качественные защитные мероприятия, которые спасут любимый сорт виноградаря.

Герман имеет среднюю устойчивость к грибковому поражению куста и ягод, поэтому профилактику против вредоносных заболеваний рекомендуется проводить и не затягивать предупреждение таких болезней как милдью и оидиум.

Пероноспороз винограда – это появление ложной мучнистой росы, образовываемой также и милдью, сначала на листьях растения, затем поражающей все большие участки зеленых органов растения. При несвоевременном лечении погибает весь куст.

Милдью активизирует возбудитель из мучнисто-росяных грибов, относящихся к облигатным паразитам, инфекцию вызывает гриб Plasmopara viticola Berl. et Toni.

Сорт имеет среднюю устойчивость к оидиуму, редко может страдать из-за этого заболевания, поражающего виноградную лозу, возбудителем является патоген винограда Oidium tuckeri. Способствует развитию заболевания сухая, жаркая погода, которое оказывает вредоносное воздействие на все наземные органы данного сорта растения.

Описание вредителей сорта. Как и все виды винограда, этот сорт подвергается воздействию со стороны пчел, ос, птиц. Для борьбы с ними используются как народные средства, так и специализированные химические препараты.

Самостоятельно избавиться от вредителей этого сорта помогут ловушки из варенья, надетая нейлоновая ткань на грозди, мелкая сетка, натянутая на кусты, защищающая от более крупных насекомых.

Осы являются большими вредителями растений, начиная с созревания ягод, они их прокусывают и выедают мякоть, а на оставленную кожицу слетаются дрозофилы, моль. Некоторыми виноградарями рекомендуется для избавления от ос обрабатывать кусты инсектицидами, но из-за того, что эти препараты являются ядовитыми веществами, то применять их, когда уже зреет ягода опасно, так как эти вредные компоненты останутся и на урожае.

Для оптимального варианта избавления от ос, сочетающего в себе как народные, так и специальные средства, является изготовление токсинов с помощью сладких ловушек помещенных в посуду и добавления туда инсектицидов без запаха. Такая приманка поможет избавиться от вредителей за три дня и спасти свой любимый сорт Герман и урожай.

Подготовка к зимнему периоду

Грунт под лозой желательно перекопать – в таком случае влага будет лучше впитываться и растение не будет сильно промерзать. Осенью также советуют провести обрезку лозы. Срезаются зеленые побеги и отплодоносившие лозы.

Виноград Ягуар считается морозоустойчивым, способным выдержать мороз до – 20˚ С. Поэтому в южных и средних регионах можно его специально не укрывать. Достаточно лозы аккуратно снять со шпалеры, связать и наклонить к земле. Чтобы лозы не распрямились, их пришпиливают к земле.

В более северных районах рекомендуется сделать дополнительное укрытие – под связанные лозы подкладывают ветки, пленку. А сверху виноград Ягуар закрывают любым «теплым» материалом –опилками, досками, соломенными матами.

Важно! Чтобы не промерзли корни молодых саженцев Ягуар, приствольный участок засыпают землей примерно на 15 см. Укрывной валик формируется низким и широким.

Заниматься виноградарством очень увлекательно, надо только немного терпения и старательности

А большое сортовое разнообразие позволяет выбрать виноград, подходящий по условиям выращивания и вкусу.

Заниматься виноградарством очень увлекательно, надо только немного терпения и старательности. А большое сортовое разнообразие позволяет выбрать виноград, подходящий по условиям выращивания и вкусу.