Хайленд порода коров

Содержание статьи:

Уход и содержание

Шотландские хайленды – это весьма неприхотливые животные. Их выпас можно осуществлять в течение всего года. Для содержания достаточно оборудовать загон и разместить в нем несколько навесов. Последние будут служить животным укрытием в дождливую или снежную погоду, в крайних случаях молодняк может потребовать особого внимания в зимний период.

Уход за молодняком

Лучше всего себя чувствует в широтах умеренного и северного климата. Густой шерстяной покров защищает скот даже от самого сурового холода, но жару эти животные переносят с трудом.

Отсутствие генетических патологий и устойчивость к инфекционным заболеваниям значительно упрощают разведение хайлендов.

Определение пород КРС

Описание всех пород КРС классифицируются по нескольким признакам:

  1. Краниологические. За основу принимается строение черепа. Выделяются – узколобые, лобастые, короткорогие, пряморогие, комолые.
  2. Географические. Выделяются – низменные, горные, степные коровы.
  3. Хозяйственные. По специализации – молочные, мясные и мясо-молочные коровы.

Последнее время все чаще используется еще один признак, по высоте животного:

  • если к 3-м годам корова не вырастает выше 1,05 м, то ее принято относить к карликовым или мини;
  • при высоте от 1,05-1,2 породы относят к среднерослым;
  • выше 1,2 рослые породы.

Откуда пришел карликовый скот

Оказывается, в природе существует карликовый скот. И всегда существовал, но человечество, озабоченное проблемой голода, мало обращало внимания на этот казус. Нужны были коровы и быки, дающие много мяса и молока, чтобы прокормить большую семью или растущее городское население. В наше время кое-что изменилось, и вот – миниатюрная корова зебу, которая на острове Шри-Ланка всегда считалась священным животным, заинтересовала ученых соседней Индии.

Для индуиста корова – центр его мироздания. Вокруг нее вращается вся жизнь традиционной индийской семьи. Разнообразие индийской кухни основывается на молочных продуктах. Аюрведа – система традиционной ведической медицины, уходящей корнями в глубокой прошлое, предписывает использовать в лечебных и профилактических целях, даже мочу и навоз коров. Разумеется, эти продукты должны быть свежими и от здоровых животных.

Не удивительно, что коровам, а также их изучению посвящены целые институты. И вот сельскохозяйственный университет в штате Керала в Индии несколько лет назад принялся выводить мини-коров, для эстетического удовольствия и облегчения некоторых религиозных процедур, нежели с целью решения экономических проблем. Результат превзошел все ожидания. Маленькие рыжие красавицы удались на славу: у них отличный иммунитет и скромный аппетит. А еще они необычайно милы и веселы.

Одновременно с индийскими генетиками в бой за миниатюризацию скота вступили австралийские селекционеры. Основой научных опытов стала ангусская порода скота. Наученные протестантской этикой, австралийцы нащупали коммерческую жилу и стали разводить миниатюрных коров на продажу. Им удалось превратить стандартную корову ангусской породы с весом от 450 до 550 кг в изящное маленькое животное весом 250–350 кг.

Низкорослые коровы на Кубе

Кубинский животновод из западной провинции Пинар-дель-Рио Рауль Эрнандес уже в течение нескольких лет с успехом разводит породу низкорослых коров, которые, несмотря на карликовые размеры, ежедневно способны давать 6–7 литров молока.

У животновода уже находится небольшое стадо карликовых коров, рост самой низкой из которых составляет всего 89 см. Эти буренки не нуждаются в обширных пастбищах, их можно выгуливать даже во дворе домов, — уверяет 77-летний фермер, который окрестил выведенную породу садовыми коровами.

Карликовые коровы не составляют конкуренции обычным породам в производстве мяса, но вполне могут обеспечить молоком обычную кубинскую семью, уверяет Эрнандес. Главное, что небольшую буренку несложно выгуливать — достаточно ошейника, который используется для крупных собак.

Ангусские

Предки Ангусской карликовой коровы – полноразмерные Ангусы из Шотландии. Разведением мини-копии занимались австралийские и шотландские селекционеры. Была поставлена цель – создать качественную мясную породу. Вес – до 250-300 кг. Максимальный суточный удой – 10 л.

Внешние признаки:

  • тело округлое, массивное, с развитой мускулатурой;
  • маловыраженная шея;
  • вымя хорошо развито;
  • высота в холке – до 100 см;
  • окрас – коричневый или черный.

Особенности породы:

  • мясо – высокоценное, мраморное, с небольшим количеством жира;
  • по сравнению с другими карликовыми породами довольно увесисты;

Чтобы успешно набирать вес, на 10 коров необходимо пастбище размером 2 га. На такой площади не прокормятся и 2 обычные, полноразмерные коровы.

Разводят карликовых Ангусов в основном в Австралии – там, где занимались их селекцией. При разведении в средней полосе, необходимо содержание в сараях, где будет достаточно места для перемещения.

Американские миниатюрные коровы

Труды австралийских селекционеров не пропали даром. Новое начинание подхватили Соединенные Штаты Америки, где миниатюрная корова пришлась ко двору. Времена необъятных ранчо закончились, отступив перед технологиями агропромышленных хозяйств, однако тоска по эре необузданной свободы осталась.

Многие американцы, живущие в пригородах, не могут позволить себе держать лошадь или корову обычного размера, но миниатюрная корова как раз им подходит. Она вполне заменяет собаку, не требует мяса, не лезет на вашу постель с грязными лапами, игрива, при этом приносит ощутимую пользу. Помимо экологически чистого молока и мяса вы получаете живую и неутомимую газонокосилку, а также генератор весьма ценных удобрений.

Несмотря на огромную цену в 15 тысяч долларов (по сравнению с ценой на обычную корову в 1000 долларов), рынок мини-коров ежегодно прирастает на 20%. Они удобнее в обслуживании, меньше едят, не ухудшают экологическую ситуацию, дают приличные для своих размеров надои и более высокую, чем обычные коровы, процентную продуктивность мяса.

Мини-коровы как домашние питомцы отлично уживаются с людьми и нравятся детям. Да и воспитательный эффект от них больше, чем от общения с той же собакой или с коровой обычных размеров. Подоить мини-корову ваш ребенок сможет без особых проблем. А сколько удовольствия доставит вам и вашим детям прогулка с таким питомцем! Издали такую корову, идущую рядом с человеком, можно принять за пса, только очень дрессированного и культурного, поскольку он не бросается на людей. Однако, находятся оригиналы, которые пытаются мини-корову дрессировать.

Впрочем, американцы всегда любили все экзотическое и вряд ли они остановятся на достижениях иностранной селекции. Местные селекционеры

надеются добиться еще больших успехов в деле миниатюризации домашних животных, и вскоре мы узнаем о результатах.

Современная популяция

Как и много лет назад, самое большое поголовье мохнатых коров находится на их родине в Шотландии. Там эти буренки не только являются источником дорогостоящего диетического мяса, их активно раскручивают как одну из достопримечательностей страны. Если верить статистике, доходы от туристов, желающих посмотреть на местную экзотику в естественных условиях, уже приближаются к доходам от продажи мяса.

Что касается Европы, то довольно большое стадо держат в Чехословакии. Здесь основная цель — восстановление полей и лугов. В остальных европейских странах этих коров активно пытаются разводить скандинавы и жители горных альпийских деревень.

На данный момент конкуренцию Шотландии в разведении и промышленной эксплуатации мохнатых коров могут составить Канада и некоторые районы США. В России их практически нет. Пара хозяйств в Подмосковье занимается разведением хайлендов, но о каких-либо промышленных масштабах говорить не приходится.

Какую продуктивность способны обеспечить коровы описываемой породы

Не смотря на то, что коровы Хайленд относится к мини-породам, при свободном содержании и достаточной кормовой базе взрослые особи способны набирать внушительный вес.

Так, средний показатель массы одной взрослой коровы может колебаться от 450 до 550 килограмм, тогда как быки могут достигать даже 750 килограмм. Таким образом, производительность мяса этой породы достаточно высокая.

Первое потомство эти коровы способны давать уже в возрасте 38-39 месяцев, то есть, уже на третьем годе жизни. При этом, телята рождаются также достаточно крупными, со средним весом от 20 до 25 килограмм.

Генетическая предрасположенность к долгой жизни способствует тому, что корова остается способной к воспроизведению даже после 18 лет. Но, обычно для этой цели их используют лишь до 10 лет, поскольку очень старая корова будет не пригодна для убоя на мясо.

Самым лучшим возрастом для убоя бычков является 2-2,5 года.

Во-первых, к этому времени они уже успевают набрать максимальные показатели своей массы, а во-вторых – их мясо в этом возрасте самое нежное и питательное.

К слову, у мяса Хайлендов также имеется большое количество преимуществ:

  • Превосходный вкус, которые немного напоминает вкус дичи.

Не смотря на то, что мясо Хайлендов имеет хорошую питательность, оно остается очень полезным для человеческого организма.

Полученная от коров Хайленд говядина относится к тем группам мяса, которые содержат в себе минимальное количество жира. Способствует этому наличии густой шерсти, защищающей животных от холода. У других же пород роль шерсти выполняет подкожный слой жира.

Это мясо полезно людям, страдающим на сердечные болезни, поскольку содержит в себе очень низкий уровень холестерина.

Обычную говядину мясо Хайлендов опережает и по содержанию белка и железа.

Таким образом можно заключить, что содержание и разведение мини-коров породы Хайленд является очень выгодным и простым занятие.

Вложив начальный капитал в покупку особей мужского и женского пола, не затрачивая средства на корма и постройку хлевов, уже через несколько лет Вы сможете с лихвой вернуть свои деньги через продажу мяса. Хорошая прибыль может поступать и через продажу молодых коров.

Новое хобби британских фермеров

Англия имеет свои старинные животноводческие традиции. Здесь взяли начало всемирно известные породы коров – джерси, айршир, герефорд, декстер и т.д. Здесь аристократ может быть фермером, а фермер – аристократом. Именно здесь более всего распространилось новомодное хобби – держать мини-коров, для развлечения, благодаря удачному сочетанию качества и количества, для заработка. Англия перенаселена, и земля стоит очень дорого.

Айршир (Ayrshire)

Однако мечта любого англичанина – стать землевладельцем, пусть даже жалкой кочки на болоте, – чтобы присовокупить к фамилии красивый землевладельческий титул. Земля предполагает скот. Так требует аристократическая традиция доброй старой Англии. Миниатюрные джерси, хайланды, герефорды и зебу отлично вписываются в крохотные пейзажи новых и старых землевладельцев. Графини и герцогини старинных английских родов выглядят весьма гламурно рядом с почти игрушечной коровкой. Подписчики глянцевых журналов очень любят такие фотографии.

Масса быков Герефордской породы составляет — 850-1000 кг

Тип миниатюрного скота определяется высотой взрослых особей, которая колеблется от 36 до 46 дюймов (от 90 до 120 см).

Миниатюрные коровы в Счастливой горной ферме

Так называется сельскохозяйственная лаборатория и образцово-показательное хозяйство под Кавингтоном (штат Вашингтон). Неподалеку расположилась живописная гора Рейнер (Дождевик). Здесь выращивает своих питомцев человек, который в мире любителей мини-фауны значит очень много. Это председатель Международного общества регистрации заводчиков миниатюрного скота (International Miniature Cattle Breeders Society and Registry), профессор в отставке Ричард Гредуол.

Ферма построена в 1966 году и является Меккой для производителей и ценителей миниатюрного скота. Посетителей фермы предупреждают: «Будьте осторожны! Смотрите под ноги!», имея в виду животных, которых могут и не заметить «Гулливеры» с фотоаппаратами и видеокамерами. Здешние коровы и быки не выше уровня вашей талии, но мычат так же громко, как и обычные их сородичи.

Профессор Гредуол занимается разведением мини-скота более сорока лет. За это время он вывел 18 миниатюрных пород. Он начал заниматься разведением миниатюрных коров из самых прагматических соображений – земли под пастбища становилось все меньше. Профессор Гредуол признается, что выводить новые породы довольно сложно.

Всегда нужно держать в голове, кто с кем в каком родстве состоит. Нельзя ошибиться. Выведение и разведение миниатюрных коров дает хорошую прибыль, особенно когда ты известен на весь мир и лично подписываешь племенные книги, но – всегда немного жаль продавать своих питомцев, и совершенно невыносимо представлять себе, что кто-то где-то ведет вашу коровку под нож. Жена профессора еще более сентиментальна.

Она провожает животных, махая им вслед рукой. Привыкнуть к тому, что это – всего лишь бизнес и ничего личного, невозможно. Слишком много душевного и человеческого предполагает разведение маленьких животных.

Миниатюрные коровы из Северной Америки

Вслед за австралийскими селекционерами эстафету выведения миниатюрного рогатого скота подхватили ученые из Соединенных Штатов Америки. Все меньше остается в стране огромных ранчо, где табунами пасутся лошади, ходят по пастбищам стада коров и овец, а на огромном дворе стоят курятники, откуда доносится разноголосый птичий гам.


Карликовые коровы хайленд

В настоящее время все больше простых американцев, которые проживают в пригороде, хотят иметь в своем дворе какой-то домашний скот, но для коров или лошадей места не хватает. А вот мини-коровки прекрасно вписываются в их небольшой двор. Это милое животное вполне способно заменить собаку, ему не требуется вводить в рацион мясные продукты и кости, оно не лежит рядом на кровати. Но вместе с тем очень любит играть, а также дает достаточное количество молока, которого хватает на всех членов семьи. От этих миниатюрных красавиц помимо молока можно получить мясо, они аккуратно «подстригут» челюстями зеленый газон в саду, а также станут источником экологически чистого органического удобрения. В целом, с какой стороны ни посмотри, от этих мохнатых мини-красоток одни плюсы.

И хотя цена на такой домашний скот во много раз выше, чем на обычных коров, на рынке спрос на миниатюрных животных регулярно повышается в среднем на 17–20%. За ними проще ухаживать, места во дворе и они требуют немного, кормов необходимо запасать гораздо меньше. А вот их надои достаточны для среднестатистической семьи, мясо по вкусовым качествам нежирное, нежное, вкусное.

Эти коровки прекрасно уживаются с людьми, а с малышами становятся неразлучными, как большие и добрые собаки. Подоить и ухаживать за ней могут и дети, а самое большое удовольствие для всех членов семьи — это прогулка с таким мохнатым питомцем по пастбищу.

Порода

Порода была выведена в Шотландии на Северо-Шотландском нагорье и Внешних Гебридских островах[2]. Племенное поголовье с начала XX века экспортировалось по всему миру, особенно в Австралию и Северную Америку. Породу выводили из двух наборов поголовья — одно первоначально чёрное (на островах), а другое красноватое (на нагорье)[3]. Хотя начиная с конца 1800-х годов существует несколько окрасок, большинство из них обусловлено аллелями в гене MC1R (локус E) и гене PMEL или SILV (локус D)[4].

Хайленды известны как выносливая порода из-за суровой природы родного Шотландского высокогорья с большим количеством осадков и очень сильными ветрами. Хайленд успешно обосновались во многих странах с умеренным климатом, например в Центральной Европе, и в тех странах, где зимы бывают существенно холоднее, чем в Шотландии, например, в Канаде. Их шерсть длиннее, чем у любой другой породы коров, и даёт защиту во время холодных зим. Их способность искать пищу позволяет им выживать в горных районах. Они ощипывают и едят даже те растения, которые избегают многие другие коровы.

Длинная чёлка защищает глаза от дождя и снега и помогает предотвратить глазные инфекции, распространяемые насекомыми[5]. Шерсть состоит из двух слоёв — длинных грубых наружных волос и мягкого внутреннего подшёрстка, благодаря которому отпадает необходимость в толстом слое подкожного жира, выполняющего теплоизоляционную функцию. Кроме того, густая тёплая шерсть животных позволяет особо не заботиться о дорогостоящих коровниках и укрытиях на пастбищах[2].

  • Хайленд в Штирии, Австрия

  • Черношёрстные хайленд

  • Густая шерсть спасает в холода

Внешние изображения

В 2013 году ради эксперимента несколько коров этой породы для разведения привезены в берлинский ландшафтный парк Херцберге по инициативе существующего с 1990 года аграрного объединения (нем. Agrarbörse Deutschland Ost e.V.)[6][7].

Эту породу показывают и в зоопарках рядом с другими экзотическими животными. Например, в Ялтинском, Киевском, Харьковском зоопарках, в Woodland Park Zoo (англ.), High Park Zoo, Dakota Zoo. У королевы Великобритании есть собственное стадо хайлендской породы размером около 100 голов на пастбищах в замке Балморал.

Сколько дает молока мини корова

Самые популярные виды карликовых пород:

ФотоНазваниеОписаниеНадой в суткиРостВес
Корова породы карликовый ЗебуПоходит из Шри-Ланки, где этот вид считается священным. Порода отличается выносливостью и неприхотливостью в пищи.3л.90см.80кг.
Мини корова ВечурСамая маленькая порода коров в мире, которая дает больше всех молока относительно своей массы. Уровень смертности в раннем возрасте менее 1%. Молоко породы Вечур считается самым полезным коровьем молоком. Его назначают для лечения многих болезней.4л.75см.70кг.
Якутская мини короваРаспространена в республике Саха, при этом имеет общие родственные корни с Зебу. Прекрасно переносит большие морозы. Молоко обладает высокой жирностью 6-9%.5л.100см.250кг
Джерсейская породаМолочная порода мини коров. Выведена на английском острове Джерси. Соотношение расхода корма на 1л молока = 0,8 кормовой единицы!8л.-12л.120см.350кг.
Плюшевая корова из АйовыСамая дорогая и самая красивая порода коров средних размеров. Страна происхождения США, штат Айова. Порода выводится исключительно для эстетики и участия в фермерских выставках или конкурсах. Ее стоимость начинается от 5000$ и может достигать несколько десятков тысяч долларов.135см.550кг.

У всех пород мини коров схожи преимущества перед обычными:

  • молоко и мясо с высоким вкусовым качеством;
  • приемлемый аппетит;
  • обладают прекрасным иммунитетом и устойчивы ко многим болезням обычных коров;
  • отлично размножаются;
  • неприхотливые в содержании;
  • податливые, легко управляемые и менее агресивны.

Интересней факт! А вы знаете, что горб Зебу считается деликатесом, который можно заказать только в элитных ресторанах.

Историческая справка

История карликовых пород насчитывает немногим более 100 лет. Впервые они появились в Индии. Следом за индийскими этими животными заинтересовались австралийские селекционеры. Карликовые коровы дахоми, получившие название по территории в Австралии, обещают стать родоначальниками многих пород.

В последнее время им все больше уделяют внимания американские и английские ученые.
Вес такого животного не превышает 340 кг, что для КРС очень мало, если учесть стандартные размеры 500-550 кг. Часто вес мини коров едва превышает 100 кг. При этом они полностью сохраняют свои продуктивные качества.

Конечно, надои не соответствуют стандартам обычных пород, но 0,9-1,1 тн в год тоже не мало. А вот потребление кормов существенно меньше чем у обычных животных, да и на ферме требуется на много меньше места. Уход за ними существенно упрощается. Ростом как большая собака эти животные могут стать украшением любого дворового хозяйства.

Лучшие породы

Впервые селекционеры вывели этих животных около 15 лет назад. Из-за этого на сегодняшний день маленькие коровы насчитывают порядка 26–30 пород. Однако лучшими среди них считаются разновидности, о которых пойдет речь дальше.

Хайленды

Корова породы Хайленд отличается самой высокой продуктивностью в мясном направлении. Они имеют длинные рога. Также животные обильно покрыты шерстяным мохнатым покровом. Как и у всех видов миниатюрных буренок, эта порода почти не подвержена болезням. Несмотря на спокойный нрав, они способны постоять за себя перед хищниками. Хорошей защитой им служат рога.

Среди фермеров эта порода ценится за мясо, которое имеет отменные диетические качества.

Вечур

Еще одной мини-породой является Вечур. Это самая маленькая декоративная корова в мире. При этом для нее характерна небольшая продуктивность. Буренки этой разновидности вырастают до 1 м. Весят представители этой породы порядка 100 кг. Они питаются небольшим количеством пищи. В день с одной коровки можно получить до 3 л молока.

В прошлом этот вид находился на грани исчезновения. Связано это было с тем, что из-за стартовавшей в Индии в 60-х гг. прошлого века программы по увеличению удоев их скрещивали без сохранения их чистого подвида.

Якутские миниатюрные

Самый интересный вид карликовых пород – якутские миниатюрные. Для представителей этого вида характерны следующие параметры:

  • небольшие габариты тела;
  • массивное туловище. Самки весят порядка 350 кг, а самцы – 550 кг;
  • коренастые и короткие конечности;
  • глубокая грудная клетка;
  • плотная, густая и длинная шерсть.

Суточный удой здесь составляет всего 1,5 л. Но молоко якутских буренок отличается повышенным содержанием жира. Этот параметр находится в пределах 4,5–11%. Кроме жира, в нем много белка, микроэлементов и витаминов.

Иногда якутские миниатюрные коровы выращиваются с целью получения мясного продукта. Стоит отметить, что представители этой породы единственные, кто имеют мраморное мясо.

Зебу

К миниатюрным породам коровок также относится разновидность Зебу. В дикой природе эти животные водятся на острове Шри-Ланка. Но их также выращивают и в других регионах.

Раньше Зебу считались почти вымершим видом, так как селекционеры из-за стремления к получению высоких надоев скрещивали их с представителями других пород. Сегодня Зебу уже разводятся как отдельный вид, что позволяет сохранять видовую чистоту.

Внешне такие коровы напоминают маленьких телят. Максимальный их вес не превышает 91 см. Обычно такие животные весят около 80 кг. При этом они имеют крепкое телосложение. Хотя конечности не отличаются развитой мускулатурой и выглядят довольно тонкими.

Как и представители других разновидностей, Зебу покрыты длинной шерстью. Благодаря ей их кожа хорошо защищена от насекомых, обитающих в жарких климатических условиях.

Это самые лучшие карликовые породы домашних коров, которые чаще всего выращиваются в домашнем хозяйстве.

Павловские зоотехники сохраняют уникальную породу коров

Красногорбатовских буренок вывели 2 века назад в нижегородской области, но сейчас в Россииих осталось всего 1500 тысячи. Между тем, это очень выгодная и неприхотливая порода, на Западе она пользуется популярностью.

Красногорбатовские буренки в два раза меньше коров других породони весят всего 350 килограммов. А вот внимания требуют к себе повышенного. Сохранить бы породу для потомков, говорят зоотехники.

ВРоссии всего таких полторы тысячи, половина из них — живет в павловских коровниках. Красногорбатовские пошли от тирольской породы, которую в Нижегородскую губернию привезли в 19 веке. Иностранок скрестили сместными, приокскими. От первых красногорбатовские получили в наследство молоко высшего сорта, от вторых — отменное здоровье: эти коровы не болеют.

В хозяйстве телефоны раскалились. Звонят из Семенова, Лыскова, есть заявка из Чувашии. Федерация уже лет 7 эту породу поддерживает. На одну корову — 3 тысячи ежемесячно выделяет.

Теперь хозяйство собирает лучших буренок в дорогу — решили показать их российским сельхозпроизводителям на Нижегородской Ярмарке.К павловским буренкам уже выписали парикмахера.

Материал ГТРК «Нижний Новгород».


Крохотная короваМы расскажем о крохотной особи, которую вполне можно рассматривать как четвероного компаньона и содержать в домашних условиях. Этаотличная от других разновидность коров-карликов насчитывает около 26пород

Принято считать их потомками рогатого скота Зебу из южной Индии.В 1920-ых годах, несколько этих животных была завезена в Соединенные Штаты и отправлена в зоопарк.Спустя годы на миниатюрных коров обратили внимание владельцы ранчо и стали разводить в коммерческих целях, пытаясь привлечь тем самым поклонников родео. А следующим шагом заводчиков стала реклама крохотных буренок как домашних животных

Как уверяют ранчеро, Своими размерами они также похожи на крупную собаку. Их рост около 80-90 см, а вес составляет от 90 до 150 кг.Возможно, американские фермеры добьются больших успехов в разведении и выведут мини-коров еще меньше, чем современные миниатюрные представители. Эти животные бывают точно таких же окрасов, как и обычные коровы, но вся прелесть протяжно мычащих крошек заключается в том, что они необыкновенно привлекательны! Как уже говорилось, знатоки этих животных сравнивают милых очаровашек с собаками: коровки также любят общение с человеком, обожают наводить красоту, точнее им нравится, когда их чистят, моют, они быстро запоминают свое имя и бегут к любимому хозяину по первому зову. К этим положительным качествам можно добавить, что миниатюрные буренки просто обожают людей, и как ни странно, но счастливые обладатели этой экзотики отвечают своим питомцам взаимностью. Миниатюрную корову можно взять с собой на прогулку, как собаку, играть с ней, гладить, обнимать.Чудеса! Но с другой стороны, как можно не проникнуться теплыми чувствами, если подобное очарование подходит к хозяину, кладет голову на колени и преданно, с обожанием смотрит своими большими карими глазами? Фермеры,разводящие миниатюрную породу коров, с гордостью заявляют, что все больше людей (как правило, женщин) хотят иметь этих животных у себя дома. Некоторые заводят не одну, а несколько коров и даже пытаются дрессировать. Один владелец научил корову ложиться по команде, а другая перепрыгивала через свою подружку. Чем не цирковой номер?Да, оказывается, Зимние затраты составляют около 30 долларов в месяц (на сено), ну а летом ваш зеленый газон будет ровно подстрижен, так что не понадобится косить траву. Но не надейтесь, что мини-коровка станет спать, свернувшись клубочком у ваших ног, все-таки это достаточно крупное животное, хотя и не занимает много места в комнате.Зато она может давать молоко, около 3 литров в день, вполне обеспечивая потребности небольшой семьи. Поэтому, если вдруг не удастся наладить с любимицей добрые взаимоотношения, практическое применение в период экономического кризиса можно найти всегда!

Софья Митрошинаякутская порода коровОна небольшая, зимой лохматая, дает достаточно много молока, с высоким содержанием жира и белка, у нее так называемое мраморное мясо. Может жить под открытым небом, в морозы до — 50 по С.

Кубинские карликовые коровы дают 6-7 литров молока в день.


Разнообразие мини коров

Бум разведения мини-коров начался недавно, хотя отдельные подвижники этого дела работали давно. В настоящее время известно о 26 породах мини-скота, полученного от пород обычных племенных коров. Очень возможно, что в будущем скотоводы удивят нас новыми открытиями и чудесами.

Мы уже упоминали цейлонского мини-зебу и австралийского мини-ангуса. Предприимчивые шотландцы также подвергли миниатюризации свою высокогорную лохматую кормилицу. Мини-хайленд серебристого, черного и коричневого оттенков была выведена все же по необходимости.

Скудная растительность горных ущелий подсказывала потомкам неустрашимых кельтов направление селекции. Маленькая проворная хайленд не боится ни холода, ни зноя, и готова переварить даже колючий кустарник, если под ногами нет другой пищи. Вам не нужно беспокоиться о коровнике для миниатюрной коровы хайленд – достаточно небольшого сарая или навеса. В северных широтах Российской Федерации эта миниатюрная кормилица неплохо приживется.

В 2007 году зоопарк Санкт-Петербурга пополнился новым постояльцем. Мини-корова из Якутии по кличке Сахая – нежное и удивительное животное, и даже в суровую питерскую стужу, она радует посетителей своим видом. У нее скромные аппетиты и чрезвычайно жирное молоко.


Мини коровы (Декстеры).

Плюшевая

Порода выведена в США, штат Айова. Этих коровок выводили в эстетических целях – ради участия в выставках. Вывел плюшевую коровку, похожую на игрушку, американский заводчик Лоттнер. Официальной регистрации порода еще не получила – многие специалист считают, что мохнатая коровка не более, чем гибрид. Об удоях и мясо-молочных показателях в применении к плюшевой корове не говорят – ее разводят исключительно ради декоративности.

Особенности внешности:

  • окрас – красный, черный, светло-коричневый;
  • часто основная расцветка дополняется пятнами;
  • рогов нет;
  • вымя развито минимально – доение не предполагается;
  • ноги – короткие;
  • тело – прямоугольное;
  • спина – прямая, плавно переходит в голову;
  • шея не выражена;
  • волосяной покров очень мягкий, на ощупь — плюшевый.

Казалось бы, никакой практической пользы от плюшевых коровок нет. Но стоимость одной особи сегодня доходит до десятков тысяч долларов. Чтобы плюшевые «игрушки» выглядели безупречно, за ними усиленно ухаживают:

  • во время выставок моют несколько раз в день;
  • шерсть стригут – иначе она выглядит как шерсть у длинношерстных пород;
  • шерсть сушат профессиональными фенами со специальными насадками;
  • фиксируют результат специальными лаками, применяют в уходе также пену, бальзам, масло;
  • для яркости шерсть подкрашивают.

Чтобы коровка была здоровой и красивой, ей подбирают специальное питание, оптимизированное по питательным веществам.

Продуктивные показатели и тонкости содержания

Основное предназначение – экстенсивное разведение для получения мясной продукции, не требующее особенной техники откармливания и тщательного ухода при содержании. Разведение хайлендов позволяет получить диетическое мясо с приложением для этого Минимальных усилий и затрат.

Мини-коровы хайленд способны набрать хороший вес:

  • средняя масса взрослой телки достигает 0,45-0,55т,
  • взрослый бык в среднем набирает до 0,75т,
  • новорожденный теленок появляется с массой тела 20-25кг.

Наибольший показатель убоя фиксируют у бычков, достигших возраста 1,5-2,5 лет.

Продуктивные показатели молочного удоя насчитывают 3-5л в сутки.

К особенностям содержания хайлендской породной линии относят необходимость выпаса в открытом пространстве, предоставляя большие площади для поиска пищи.

Хайленд — порода коров.

Милые шотландские коровы

Наша вольная летняя жизнь, часть 16. Коровушки

Карликовые коровы

Внимание! Интересует покупка коровы (лучше телят) карликовой породы (Московская область), если вы занимаетесь их продажей — пишите через Контакты!

Ваша информация также будет опубликована здесь на сайте.

Продажа Красногорбатовских коров:

Это, правда, не мини, но пока единственное, что хотя бы отчасти на мини корову может быть похоже, что купить можно!

Россия, Владимирская обл., Муромский р-н, пос.Зименки Факс: (09234) 32-040

Племенной завод является генофондным хозяйством по разведению и выращиванию скота Красногорбатовской породы. Ежегодная поставка племенных быков на ведущие предприятия России — 10-15 голов. Продажа племенного молодняка -130 голов.

Красная горбатовская порода КРС неприхотлива в кормлении, способна длительный период сохранять упитанность даже при снижении рациона. Она весьма расположена для воспроизводства. У коров прочные копыта, что располагает к более свободному выпасу. Молоко отличного качества, в нем высокое содержание белка, жирность доходит до 4,3 проц. Из него можно изготавливать высококачественные твердые сыры. Продуктивность в частных подворьях достигает 6000 кг в год

Очень важно, что красногорбатовская порода меньше других подвержена заболеваниям, в частности, лейкозу.

Для ЗАО Абабковское на данном этапе целесообразно разводить красную горбатовскую породу коров. По итогам бонитировки (оценки) за 2008 год в Абабковском хозяйстве отмечены лучшие особи этой породы.


Здесь мы собираем информацию, которая на сегодня есть о миниатюрных породах коров.

Шведский животновод Боссе Сворн (Bosse Svorn) представил новую породу коровы,которую он вывел на юге Швеции (на фотографии бык Пелле) 5 сентября2002 года. Эта порода коров, возможно, самая маленькая в мире, называется Палсхо (по названию леса в Палсхо, где паслась корова). Благодаря своим небольшим размерам, она может добираться до труднодоступных поверхностей, куда не достанут машины, и не давать низким растениям зарастать сорняками и травой. Новая корова — живая газонокосилка.См. фото справа.


Вечур

Порода выведена в Индии. Вечур – город, в котором велась селекция. Это самая миниатюрная корова в мире. Вес коровы – не более 150 кг, быка – 200 кг. Максимальный рост – 90 см. Ростом Вечуры с крупную овцу. Продуктивность по молоку – 3-4 л в день.

Внешние признаки породы Вечур:

  • масть – черная или коричневая;
  • рога – маленькие, тонкие, короткие;
  • хвост – длинный;
  • в передней части тела присутствует горбатость.

Особенности породы:

  • экономична в плане кормов;
  • стойко выдерживает сложные погодные условия, хорошо переносят влажный климат;
  • обладает крепким иммунитетом;
  • не склонны к маститу, болезням полости рта и копыт;
  • дают молоко до 5% жирности – легко усваивается организмом человека;
  • не нуждаются в дополнительной зерновой подкормке, им достаточно выпаса;
  • отличаются умом, чистоплотностью, крепким иммунитетом;
  • навоз Вечуров – сухой, он не мешает прорастанию посевов и легко превращается в компост.

Считается, что молоко Вечуров помогает в лечении диабета, астмы, аутизма, аллергии, шизофрении и болезней сердца.

Достоинства и недостатки

В России разведение карликовых коров находится в начальной стадии. Но учитывая преимущества мини скота, направление обязательно будет развиваться.

Плюсы маленьких коров:

  • Регулярные удои. 3 л свежего молока в день – отличный результат для карликового скота. Способны давать молоко дольше, чем обычные коровы.
  • Ценное мясо. У многих пород оно мраморное.
  • Простой уход. Так как размеры животных меньше, за ними проще ухаживать, чистить, перевозить.
  • Спокойный нрав. По сравнению с полноразмерными породами.
  • Дешевле содержать. Меньше требуется корма. 1-2 коров даже можно выпасать на лужайке возле дома.
  • Для питания не нужны комбикорма – летом достаточно травы, зимой — заготовленного сена.
  • Из-за малого веса. Животные не вытаптывают траву, некоторых даже используют для «стрижки» газона.
  • Крепкая иммунная система, устойчивость ко многим заболеваниям, низкий уровень смертности.

Недостаток у мини коров один – они дают молока гораздо меньше, чем обычные коровы.

Почему карликовые коровы не популярны

Причины низкой распространенности мини-коров в России:

  1. Высокая цена. Миниатюрные коровы в России очень дороги. Чтобы купить «эконом-версию» удойной буренки, надо выложить крупную сумму. Цена телят доходит до нескольких тысяч долларов. Купить животных по такой цене решаются те, кто собирается сделать их разведение своим бизнесом.
  2. Низкая адаптация отдельных пород к холодному климату. Например, Зебу и Ангусская карликовая привычны к субтропикам, поэтому содержание в России предполагает наличие закрытого, обогреваемого помещения.

Перед приобретением карликовой коровы, выясните – насколько хорошо адаптируется порода к местным климатическим условиям. Единственная удачно адаптируемая порода – Хайленды. Но эти морозостойкие животные относятся к мясному направлению, получить от них молоко – задача крайне проблематичная. А вот разводить Хайлендов ради мяса выгодно — потребляя кормов меньше, чем овцы, они могут жить и питаться в естественной среде.

Карликовые коровы – заманчивая, но дорогая вещь. Прежде чем заняться их разведением, просчитайте выгоды и риски. Есть породы, которые разводить в условиях умеренного, а тем более сурового климата просто невозможно. Выбирайте мини-коров из морозостойкой категории – подойдут Хайленды, Якутская, Красногорбатовская.

1
Отлично

0
Хорошо

0
Так себе

0
Плохо

0
Ужасно

Благодарим за голос!

Оцените публикацию

Стратегии реализации бизнес-идеи

Существует две стратегии достижения прибыли:

  1. Сразу же продавать родившихся мини-коров (приоритетный вариант в первый год ведения бизнеса).
  2. Оставлять родившихся самок для увеличения поголовья, способного к вынашиванию потомства в будущем.

В любом случае, доходная часть год от года будет лишь расти, а бизнес развиваться и крепнуть. Да и специалисты-животноводы в унисон заявляют, что увлечение мини-коровами среди нашего населения – не кратковременная мода, а долгосрочная перспектива. Так почему бы не оседлать эту волну, при этом регулярно извлекая прибыль!

Конечно, нужно будет соорудить мини коровник и обзавестись мини доильным аппаратом. Эти породы весьма привлекательны как для мини ферм так и для личного содержания.

Коровки привлекательные для современного сельского населения

А ведь они не только крайне экзотичны по своей сути, но еще и очень дружелюбны. Этот карликовый питомец, несомненно, станет вашим хорошим другом, с которым будет интересно проводить свободное время. Карликовые коровы поддаются дрессировке, они очень умны, хорошо узнают хозяев, имеют довольно покладистый и добрый характер. И главное – они очень экономичны в содержании. Совокупность этих характеристик делает мини-коров фактически идеальным домашним питомцем!

Современное сельское хозяйство нацелено на эффективность производства относительно трудозатрат и финансовых затрат. Ведь обычная корова с каждым годом требует все больше сил и денег на ее содержания. А молоко фирмы закупают в 2 раза дешевле, чем продают в магазинах. Обычному сельскому жителю дешевле и рациональнее держать для себя маленькую коровку, которая обеспечит семью молоком без хлопот.

Откуда взялись карликовые коровы

Карликовые коровы имеют предков среди диких животных. Например, прародители Зебу издавна проживают на о. Шри-Ланка. Здесь давно привыкли к этим животным, а вот индийские ученые крайне заинтересовались миниатюрными коровками. В Индии, коровы священны, а их миниатюрную копию гораздо выгоднее содержать для религиозных целей, чем животное обычного размера. Именно в Индии была выведена порода Зебу.

Тенденция вскоре была подхвачена Западом. В Америке мини-коров сначала разводили только для развлечения, а вот в Англии, где свободных выпасов недостаточно, на карликовых коров сразу посмотрели с практической точки зрения.

Условия содержания и кормления карликовых коров

Низкорослые коровы обладают, как правило, хорошим здоровьем и очень неприхотливы в еде. В условиях южного климата миниатюрные животные практически не нуждаются в дополнительных кормах, все что им нужно они получают на естественных лугах. Поэтому их содержание экономически намного выгоднее разведения стада крупных животных.

Ферма для мини коров

В условиях Российского климата животных трудно содержать без специальных помещений. Естественно, что такая мини ферма будет намного проще, чем коровник для КРС. Ее скорее можно сравнить с фермой для коз. Для небольшого стада вполне может быть построена мини ферма для коров своими руками. Впрочем, подробное описание строительства такой фермы выходит за формат данной статьи.

Происхождение

Родиной этих очаровашек, как становится понятно уже из названия, является Шотландия. Порода была выведена искусственно. Но таким результатам, каких добились местные селекционеры, могут позавидовать передовые специалисты в этой области. Генетическим материалом послужил кельтский скот. От них породе достались наилучшие качества: выносливость, неприхотливость в еде и содержании, устойчивость к суровым климатическим условиям.

Такой удачный селекционный прорыв был произведен еще в начале прошлого века. Ее охотно экспортируют по всему миру, но в самой Шотландии она стала настоящим достоянием и национальным символом.

Почему карликовые породы не популярны в России и странах Ближнего Зарубежья

Главная причина низкой популярности заключается в высокой цене. Карликовые коровы ценятся во много раз выше, чем их крупные сородичи. Не каждый фермер может позволить себе приобрести миниатюрное животное по цене стада. Многие особи также нуждаются в специфических условиях содержания.

Одни приспособлены к холодному климату, другим нужна постоянная влажность и высокие температуры. Создание условий несёт за собой дополнительные затраты. Сложность в импортировании животных из-за границы и неоправданная дороговизна отпугивают фермеров и останавливают разведение карликовых пород рогатого скота в России и странах-соседях.

Знаете ли вы? Самой древней миниатюрной породой бурёнок является шотландская корова хайленд. Стада этого скота паслись на Северо-Шотландском нагорье, начиная с XII века. В конце XVIII века начала вестись организованная селекция хайлендов, которая привела к стандартизации породы по окрасу и морфологическим признакам.

Лучшие породы мини коров

Пока карликовые коровы остаются еще редкими животными и разнообразия их пород не очень большое. Но специалисты разных стран продолжают работать и стоит ждать новых удивительных домашних питомцев. Как бизнес идея стоит внимательнее присмотреться к этим животным.

Самыми известными остаются породы мини коров, которые мы рассмотрим.

Карликовый зебу. Родиной с островов Шри-Ланка, эти животные едва дорастают роста 91 см, со средним весом 80 кг. Светло-молочная красавица покрыта длинной шерстью. Но от холода она спасает плохо, в основном служит для защиты от насекомых. В родных условиях мини корова зебу практически все время сама добывает себе корм. Обладая спокойным нравом, хорошо приспосабливается как к выгульному, так и стойловому содержанию. Карликовые коровы зебу дают суточный удой молока примерно 3 л. В России, к сожалению, этих чудесных животных встретить трудно, а вот у наших соседей на Украина есть не плохие производители молодняка. Одним из таких питомников является «Планета Животных», находящимся под Киевом.

Карликовый зебу

Коровы хайленд. Шотландская мини корова хорошо приспособлена к жизни в горах. От постоянных холодных ветров и большого количества осадков ее спасает густая шерсть. Поэтому она хорошо себя чувствует в северных широтах. Встречается в Канаде, а также в России. Корма для ее роста надо мало и скудные высокогорные пастбища вполне устраивают. Порода относится к мясному направлению. Но этих спокойных и выносливых животных выводят чаще для экзотики, чем для получения мяса.

Хайленд

Карликовая айрширской породы. Селекционерами ряда стран ведутся работы по созданию карликов на базе этой всемирно известной породы. И скорей всего в ближайшее время мы увидим великолепные экземпляры выносливой, неприхотливой малышки, хорошо приспособленной к северным лугам и дающей вкусное молоко.

Айрширская

Мини корова джерси. Родившись на английском острове Джерси, имеет все основания перейти в разряд карликовых. Коровы основной генетической линии не превышаю 120 см высоты и вес остается в пределах 350 кг. Осталось немного, чтобы появилась устойчивая линия низкорослых карликов.

Джерси

Мини корова вечур. А вот эти молочные животные поистине рекордсмены. Карликовая индийская корова достигает в росте только 75 см и весом 70 кг, но дает 4 л молока в сутки. Карликовая корова вечур это поистине молочная корова мини. Она дает больше всех молока на единицу собственного веса. Ее продукция считается самой полезной и назначается при многих болезнях. При этом она обладает очень хорошим здоровьем. Смертность в раннем возрасте не превышает 1%.

Вечур

Ангусские коровы для карликовых можно сказать высокорослые животные. Обычно их рост около метра. Обычно они разводятся ради мяса. Эти низкорослые комолые коровы по мясной производительности намного превосходят аналогичный показатель у крупных животных. Чтобы набирать вес 300 кг им достаточно пастбища 2 га для 10 коров. Для обычных пород эта площадь не прокорми и двух особей. Характеристика просто поразительная. Кроме того, особенности породы в том, что они практически не наносят вред окружающей среде. Луга на которых паслись эти животные имеют вид как стриженый газон, все кустарники и деревья остаются не тронутыми, дерн не поврежден. Кроме того, при хорошем содержании они дают до 10 л молока в сутки.

Ангусская

Мини корова декстер еще один представитель молочной породы. Производительность 10-12 литров в день. Кроме того, она обладает хорошими показателями и по выходу мяса. Фермеры по достоинству оценили этих животных. Благодаря чему порода получила широкое распространение и ее содержание не вызывает проблем.

Декстер

Кубинские карликовые коровы из провинции Пинар-дель-Рио Рауль Эрнандес с успехом разводятся местными фермерами уже много лет. «Буренка» ростом 89 см дает 6-8 литров молока в день. С учетом того, что в условиях местного климата об их питании можно практически не беспокоиться, этого вполне достаточно для одной семьи.

Кубинская

Мини корова из якутии известна уже многие века. Хорошо приспособленная к выживанию в суровых северных условиях, она выращивается для молока. Продукта незаменимого в условиях крайнего севера

И даже не важно сколько дают молока эти коровы. Важнее, что якутская мини корова хорошо переносит суровые северные зимы

За 8 столетий освоения северных территорий она распространилась на обширной территории с Запада на Восток. Генетика якутской породы сильно отличается от Европейских пород. К сожалению, за годы Советской индустриализации и преобразований природы сохранилось не много представителей чистой линии. Среди известных можно выделить питомник НИИСХ г.Новосибирск и хозяйства Эвено-Бытантайского улуса.

Якутская

Особенности мини-коров

Как и все миниатюрные животные, маленькие коровы имеют некоторые отличия от своих родственников обычных размеров. Естественно, что главной особенностью этой разновидности является маленький рост и вес. Выведены миниатюрные коровы были в Индии. Цель выведения – создание «экономной» породы.

Из-за небольших габаритов эти животные не имеют мясного направления, а выращиваются исключительно ради молока. Коровки небольших размеров дают немного молока, зато оно имеет прекрасные свойства. Хотя некоторые фермеры все же разводят этот вид с целью получения мяса. Также этих животных часто содержат из-за их декоративного внешнего вида и красивого экстерьера.

Корова будет считаться карликовой, если она отвечает следующим показателям:

  • максимальный рост – 90–110 см;
  • весовые колебания должны находиться в пределах 100–110 кг или 250–350 кг (в зависимости от вида);
  • за сутки корова должна давать небольшое количество молока – примерно 3 л. Хотя некоторые разновидности способны в день давать до 7 л молока.

Из-за того, что декоративная корова выводилась селекционерами, для всех представителей этой разновидности характерен хороший иммунитет. Они имеют отличную устойчивость к факторам окружающей среде. Поэтому такие коровки могут довольно легко адаптироваться к самым разнообразным погодным и климатическим условиям.

Поэтому еще одной особенностью этих животных является высокая устойчивость перед различными заболеваниями. Причем если корова заболела, к примеру простудой, то симптомы заболевания проходят за несколько дней, а осложнения развиваются крайне редко.

Благодаря отличному иммунитету такие породы просты в выращивании и с их разведением справится даже начинающий фермер. Стоит отметить, что хорошая устойчивость мини-коров позволяет фермерам использовать их в селекции других разновидностей. В этом случае потомство получается более устойчивым к различным респираторным недугам, что позволяет значительно уменьшить смертность молодняка.

Особенностью молока, которое дают миниатюрные буренки, считается большой процент содержания в нем полезных веществ. При этом оно очень вкусное. В нем преобладают фосфолепиды. В молоке обычных коров больше содержится жировых капель. Фосфолепиды важны для работы головного мозга. Также эти вещества играют важную в роль в процессе восстановления поврежденных нервных клеток. Благодаря этому данный продукт считается диетическим. Его рекомендуют пить людям, которые страдают болезнями сердечно-сосудистой системы и ЖКТ.

Кроме этого, декоративные буренки имеют покладистый характер. Самки обладают выраженным материнским инстинктом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Аватар
admin/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

девятнадцать + двадцать =

Adblock
detector