Содержание статьи:
Померанец для похудения польза и опасность
В диетологии и спортивном питании померанец прославился благодаря своим жиросжигающим свойствам. Точнее – синефрину, который входит в состав фрукта.
Алкалоид синефрин – это активный компонент нескольких биодобавок с одноименным названием. Он может быть в драже, таблетках, капсулах, порошке – различается лишь производитель и процент активного вещества. Добывают синефрин из кожуры горького апельсина.
Традиционно этот препарат – часть спортивного питания. Его используют в сочетании с активными тренировками, чтобы похудеть. Синефриновые свойства для спортсменов – просто мечта. Алкалоид повышает артериальное давление и пульс, немного увеличивает температуру тела, за счет чего в организме активизируются метаболические процессы. Также синефрин подавляет процессы образования жиров и заставляет организм тратить больше энергии на переработку пищи.
Только однократный прием биодобавки ускоряет метаболизм на 65 калорий в первые 75 минут, это соответствует 20-минутной пробежке.
Сейчас синефрин рекомендуют не только спортсменам – диетологи советуют препарат пациентам с лишним весом и избыточным аппетитом. Назначают его обычно, если другие способы сбросить килограммы не подошли.
Но важно понимать – это сильнодействующий алкалоид, который нужно принимать строго по инструкции и не превышать дозу. Ближайший аналог синефрина – эфедрин – вообще запрещен в России, а синефриновая передозировка (особенно в сочетании с кофеином) может привести к опасным последствиям
Основные побочные эффекты синефрина:
- нервное перевозбуждение;
- головокружение и головная боль;
- трясущиеся конечности (тремор);
- судороги;
- тахикардия и боли в сердце;
- расстройства пищеварения;
- частое мочеиспускание;
- резкая потеря веса.
Померанец в косметологии
Померанцевая вода и масло – незаменимые продукты для ухода за собой.
При проблемной коже лица очень хорошо умываться цитрусовой водой – благодаря природным антисептикам уменьшается жирность и пропадают прыщики. Также душистая вода хорошо освежает, тонизирует кожу и придает ей приятный аромат.
Для тела очень хороши обертывания, ванны и массажи с горьким апельсином. Он подтягивает кожу, разглаживает, уменьшает проявления целлюлита и борется с появлением растяжек. Также хороши померанцевые ванны после спортивных тренировок или просто тяжелого дня на работе – они снимают усталость, ослабляют боли в мышцах, возвращают гибкость.
Если у вас жирные волосы – также помогут ополаскивания и маски с померанцевой водой. Они снижают потливость кожи головы, убирают повышенную жирность волос и надолго сохраняют чистый блеск.
Лекарственные свойства.
Кожура плодов бигарадии содержит эфирное масло, а также многочисленные микроэлементы и кислоты. Обладает антисептическими, заживляющими, обезболивающими, противомикробными, противовоспалительными свойствами.
В медицине используются в слабительных и желудочных лекарственных препаратах, а также в препаратах для возбуждения аппетита.
Плоды бигарадии полезны при учащенном сердцебиении, желтухе, диспепсии, изжоге, кровотечениях, при учащенном сердцебиении, уменьшают сворачиваемость крови.
В состав горькой настойки входит кожура горького померанца. Рецепты и рекомендации можно прочитать в статье ЛИМОН, так как оба эти растения относятся к семейству цитрусовых, и листьями померанца так же можно лечить простуду, а его аромат обладает сходными свойствами. В России какое-то время путали эти два вида.
Предупреждения. Является нетоксичным, но может вызвать раздражение кожи. В лекарственных целях принимать только, посоветовавшись с врачом.
Сбор, подготовка и хранение лекарственного сырья
Качественный плод померанца выделяется насыщенным оранжевым окрасом кожуры, а его мякоть имеет выраженный аромат. Заготавливаются как фрукты, так и их кожура, а также большое значение в медицине имеют белые цветки растения. Урожай не теряет полезных свойств в течение 2 месяцев при низкой температуре и высокой влажности воздуха.
Цедру померанца можно засушить в помещении, нарезав её на тонкие полоски. Сухой продукт приобретает яркий цвет, а его аромат остаётся неизменным. Так как в нашей стране горький апельсин, растущий на свежем воздухе, встречается крайне редко, рекомендуется приобретать готовое сырьё в аптеке или специализированном магазине. Хранить его нужно в стеклянной посуде вдали от источников света и влаги.
Применение масла мангустинаЛекарственные свойства и способы применения можжевельника
Маклюра ядовитая и полезная
17 октября 2008 года, 17:12
Крупные круглые плоды этого дерева с рельефной морщинистой кожурой похожи на апельсины, только зеленого цвета. Это маклюра, которую еще называют китайским апельсином, лжеапельсином и адамовым яблоком.
Маклюра: и дерево высокое, и плоды крупные
Крупные круглые плоды этого дерева с рельефной морщинистой кожурой похожи на апельсины, только зеленого цвета. Это маклюра, которую еще называют китайским апельсином, лжеапельсином и адамовым яблоком.
Родина дерева — Северная Америка. А название — фамилия американского ученого-естествоиспытателя Вильямса Маклюра. В мире насчитывается 12 видов маклюр, которые растут в Америке, Азии, Африке. Один из видов часто можно встретить в Крыму. Ее привезли сюда в середине 19 века — маклюра поселилась в Никитском ботаническом саду.
Высокие, до десяти метров деревья, с блестящими темно-зелеными продолговатыми листьями. Цветет маклюра в июне, и совсем недолго — чуть больше недели. Цветки маклюры бывают мужские, в желтых сережках, и женские, шарообразные соцветия. Они-то и разрастаются в крупные шары, похожие на апельсин. Примерно в октябре плоды созревают и опадают.
Хотя они и несъедобны, но очень полезны. Настойку измельченных плодов, сок и кашицу применяют наружно. В редких особо тяжелых случаях специальный настой принимают внутрь.
В народной медицине маклюру используют как болеутоляющее, успокаивающее средство. Кроме того, плоды применяют для лечения кожных болезней — дерматитов, экземы, ран, а еще радикулитов, ревматизма, полиартрита, остеохондроза, гипертонии, геморрагических патологий. Говорят, она даже лечит онкологические заболевания.
Настойка
Если плод разрезать, внутри обнаружите очень клейкое вещество с мелкими серыми семечками, которое пахнет свежими огурцами. Одну мелко нарезанную шишку маклюры нужно залить 0,5 л водки и настоять в темном месте в течение трех недель. Намоченную в этой жидкости хлопчатобумажную ткань нужно приложить к больным суставам или спине, накрыть полиэтиленовой пленкой. Держать, пока компресс не начнет слегка припекать. Для эффективного лечения повторить несколько раз.
Сок и мазь
Из спелых плодов маклюры отжать сок (белое липкое молочко), добавить 20% водки от объема сока
Через несколько дней после разделения жидкостей млечный сок осторожно вычерпать, а водно-спиртовую фракцию отфильтровать. И та, и другая жидкости — лечебные
Хранить их нужно в холодильнике. Сок маклюры в чистом виде или в виде мази, смешав сок с растительным маслом. Водно-спиртовую жидкость принимают внутрь при онкозаболеваниях. Однако прежде чем употреблять это лекарство, нужно обязательно проконсультироваться с врачом.
Но помните, что маклюра — яд. Она противопоказана при сахарном диабете и аллергии, приготовленные в домашних условиях препараты нельзя хранить дольше полугода.
Условия содержания и уход.
При достаточном освещении, и нужном количестве тепла и влаги может цвести и плодоносить в течение всего года.
В летний период желательно ставить растение в затененные места. Температура воздуха в течение года должна быть 16–18 градусов С. Более высокая температура в период цветения может отразиться на завязях, и они будут опадать.
Размножается при помощи черенков. Длина черенка должна быть около 8 – 10 см, с 3–4 листочками. В комнатных условиях при помощи черенков можно размножать в течение всего года, но желательнее это делать в апреле-мае.
Черенки можно высаживать в земляную смесь на расстоянии 3–4 см. После посадки их опрыскивают из пульверизатора, и ставят в теплое место, где температура воздуха должна быть 20–25 градусов С.
Укоренившиеся черенки начинают плодоносить через 3–4 года.
Для лучшего роста и формирования кроны обрезают макушку у молодого растения, достигшего 20 см высоты. Желательно это делать в феврале, перед началом роста.
Полив должен быть регулярным, при этом не допускать переувлажнение и пересыхание почвы. Нуждается в опрыскивании. Вода должна быть на 4–5 градуса. С выше комнатной температуры.
Свойства эфирного масла горького апельсина видео
Свойства и применение масла горького апельсина
Это полностью натуральное средство обладает бодрящим и своеобразным ароматом, а его польза для организма человека огромна. Получают масло горького апельсина путём холодного прессования кожуры плодов померанца, при производстве этого продукта не используются химические добавки.
Обладает масло категории биттер следующими свойствами:
- антисептическое;
- противовоспалительное;
- спазмолитическое;
- тонизирующее.
Масло горького апельсина считается действенным средством для лечения жирной кожи, оттого часто применяется оно в косметологии. В составе продукта присутствует лимонен, обуславливающий тонкий аромат масла, а также компоненты, активизирующие процессы производства коллагена и регулирующие деятельность сальных желёз.
Масло горького апельсина считается действенным средством для лечения жирной кожи
Померанец эффективен для борьбы с грибковыми и другими инфекциями, лечат с его помощью также кожные болезни. Описываемый продут входит в состав некоторых препаратов для органов пищеварения, а также его добавляют в различные напитки, парфюмерные композиции и отдушки для косметических средств.
Эфирное масло померанца может использоваться для лечебных ингаляций, оно уничтожает болезнетворные микробы и заряжает энергией. А для полосканий горла возьмите 2 капли продукта и добавьте их в стакан тёплой воды с мёдом.
Масло горького апельсина — это действенное средство для лечения депрессии и бессонницы. Оно повышает настроение, придаёт человеку ощущение покоя и рекомендуется к использованию при нехватке внимания и стрессовых ситуациях. А для борьбы с целлюлитом применяются лечебные ванны, куда добавляется несколько капель ароматного масла. Это средство сочетается с маслами розового дерева, мускатного ореха, кокоса и ладана, но вдыхать запах можно только при отсутствии аллергии.
Для борьбы с целлюлитом применяются лечебные ванны, куда добавляется несколько капель ароматного масла горького апельсина
Полезные свойства и влияние на организм экстракта померанца
Этот компонент получается из плодов горького апельсина посредством спиртовой экстракции, а действующими веществами средства являются биофлавоноиды, танины, горькие соединения. Сухой экстракт померанца входит в состав множества препаратов, он ускоряет процесс расщепления жиров, улучшает микроциркуляцию крови, положительно сказывается на состоянии кожи. Кроме того, это средство тонизирует и снимает усталость, поднимает работоспособность и укрепляет иммунитет.
Используется экстракт померанца и в косметологии, он помогает смягчить сухую и увядающую кожу, снять воспаление и защитить лицо и тело от агрессивного воздействия окружающей среды. Вытяжка горького апельсина способен и лечить варикозное заболевание вен, оттого природный компонент добавляют в специализированные средства.
Используется экстракт померанца и в косметологии, он помогает смягчить сухую и увядающую кожу
Противопоказания
Как и любой другой фрукт, принадлежащий к цитрусовым, горький апельсин имеет некоторые противопоказания.
Его нельзя есть людям с индивидуальной непереносимостью при наличии аллергии на цитрусовые.
Детям дошкольного возраста, кормящим мамам и беременным женщинам противопоказан этот продукт из-за возможности аллергических реакций и возникновения проблем с желудком.
Апельсин горький отрицательно воздействует на слизистую желудка, поэтому его нельзя употреблять при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
В мякоти содержится кислота, разрушающая стенки желудка, поэтому даже здоровому человеку не стоит кушать плоды цитруса натощак. Также кислота отрицательно влияет и на состояние зубов — способна разрушать эмаль. Поэтому нельзя ежедневно кушать плоды этого дерева.
Выращивание в домашних условиях
Бигарадия растет при достаточном количестве света и в тепле, поэтому лучше выращивать там, где больше солнца, но немного затенять от прямых лучей. В зимнее время температура окружающей среды растения не должна быть ниже 6 °С.
Померанец подходит для выращивания в южных областях
Высадив апельсин в рыхлую питательную почву, содержащую дерновую землю, перепревший навоз и песок, полив должен происходить, как и в большинстве растений: в жаркое время года — обильно, а в холодное — умеренно. Воду использовать комнатной температуры. Для улучшения состояния роста растения, в период с весны по осень его необходимо подкармливать жидким содержащим микроэлементы удобрением.
Разводить померанец можно с помощью семян и черенков, взятых из однолетних побегов. Корни появляются при температуре выше комнатной — 28 °С.
Полезные свойства померанца
Во всех частях растения и в плодах содержится особое (петигреневое померанцевое) эфирное масло, ради которого обычно растение и выращивается. Из свежих цветков получается 0,1-0,2% масла, из кожуры — 1,2-2%. В его состав входят сложные эфиры и спирты: камфен, дипентен (и лимонен), бета-пинен, D-альфа-терпинеол, L-линалоол, гераниол, нерол, сесквитерпены, но основную часть (98-99%) составляет альфа-лимонен. По запаху оно мало чем отличается от лимонного и широко используется в парфюмерной промышленности, кондитерском и ликероводочном производствах, как средство для ароматерапии.
Существует три основных способа производства померанцевого масла. Путем перегонки с водяным паром масло получают из цветков и незрелых плодов. Из этих же частей растения масло производят путем экстракции жирным маслом (анфлераж). Из кожуры масло получают путем холодного прессования.
Масло широко применяется для снятия депрессивного состояния, повышенной нервной возбудимости, тревожности и приступов неврастении, нарушениях сна и при утрате аппетита.
Масло из листьев и цветков используется для приготовления цукатов, мармелада, безалкогольных прохладительных напитков.
Сушеная цедра померанца в древние времена, когда люди еще не знали об искусственных ароматизаторах, считалась изысканным лакомством, которое могли себе позволить далеко не все.
Сейчас измельченную кожуру померанца настаивают на спирту или водке, получая тем самым средство для повышения аппетита. В некоторых странах особой популярностью пользуется померанцевая водка, которая, как говорят, не вызывает похмелья.
Померанец сокращает поры, делает кожу упругой, является отличным витаминным средством, поэтому широко используется для наложения лицевых масок, а также как мощное антицеллюлитное средство.
Он также обладает желчегонным, антисептическим и обезболивающим действием, оказывает противоревматическое и противовоспалительное воздействие на весь организм. Употребление померанца способствует более быстрой регенерации тканей, укреплению памяти, лечению сухого кашля. Давно известны потогонные, антиспазматические и слабительные свойства плодов померанца. Семена растения употребляются при болях в груди, для лечения грыжи и воспаления яичек.
Из плодов выжимают сок, который обладает отличными бактерицидными свойствами. Им рекомендуется полоскать горло при ангине, ларингите и других простудных заболеваниях. Если носом пошла кровь, то смоченный соком померанца тампон неглубоко запихивают в носовые проходы.
Померанец также используется для лечения гипертонии, как средство, снимающее похмельный синдром. Перепонки, отделяющие дольки плода, применяются как средство для укрепления нервной системы и сердечной мышцы.
Семена померанца размельчают в кашицу и прикладывают к месту укуса ядовитого насекомого или змеи.
Полезные свойства чинотто
- Полезен при проблемах желчного пузыря. Плоды этого растения оказывают желчегонное действие.
- Способствует выздоровлению при простудных болезнях. Витамины и минералы, которые содержатся в чинотто, наделили эти плоды потогонными и противовоспалительными свойствами, необходимыми при простуде и вирусных болезнях.
- Лечит сухой кашель. С этой целью нужно кушать плоды померанца. А вот семена растения облегчают боль в груди при кашле.
- Снимает спазмы. Благодаря полезным веществам в составе этого фрукта он демонстрирует противоспазматическое действие.
- Помогает при болезнях сердечно-сосудистой системы. Оказывает помощь при лечении гипертонии. Положительно влияет на состояние сосудов, препятствует образованию тромбов. Порошок из высушенной кожуры чинотто укрепляет мышцы сердца.
- Улучшает память. Постоянное употребление чинотто благосклонно влияет на память.
- Помогает при запорах. Плоды померанца оказывают слабительное действие на организм человека, поэтому их и рекомендуют принимать для облегчения опорожнения кишечника.
- Утоляет боль. Фрукт чинотто употребляют как обезболивающее.
- Нормализует деятельность нервной системы. Это происходит благодаря эфирному маслу растения, которое помогает при бессоннице, снимает головную боль, избавляет от депрессий, страхов и паники.
- Лечит грыжи и воспаление яичек. С этой целью нужно употреблять семена растения.
- Повышает аппетит. Для этого готовят настойку из высушенной цедры на водке и употребляют её в разумных количествах перед приёмами пищи.
- Снимает похмельный синдром. Пользу чинотто оказывает и людям после хорошего застолья.
- Приводит в норму эндокринную систему. Уже упомянутое эфирное масло померанца нормализует работу этой системы.
Медицина
Экзотическое дерево и его плоды широко применяются в современной медицине и имеют положительные отзывы у многих потребителей:
- Это отличное восстанавливающее средство после длительной терапии антибиотиками и другими лекарственными препаратами.
- Экзотический цитрус повышает эластичность сосудов и препятствует развитию атеросклероза.
- Полезны примочки на основе померанца — они помогают устранить проблемы с суставами (артрит, артроз, ушибы, раны и растяжения).
- Плоды растения обладают желчегонным эффектом, поэтому их следует употреблять людям, имеющим проблемы с желчным пузырем.
- Хорошо помогает при простуде. Полезные вещества, входящие в состав мякоти, обладают потогонным и противовоспалительным эффектом, что важно при вирусных заболеваниях и простуде.
- Мякоть померанца помогает устранить сухой и раздражающий кашель, а семечки снимают болевые ощущения при кашле.
- Снимает спазмы дыхательной системы и мышц.
- Высушенная и измельченная шкурка плодов укрепляет сердечную мышцу. Мякоть рекомендуется употреблять гипертоникам для стабилизации АД.
- Цитрус препятствует развитию тромбоза.
- При регулярном употреблении в пищу улучшается память и мозговая деятельность.
- Устраняет проблемы с кишечником, помогает избавиться от запоров, т. к. обладает слабительным эффектом действия.
- Дикий апельсин устраняет болевой синдром при заболеваниях внутренних систем и органов.
- Эфирное масло помогает справиться с бессонницей, головными болями, страхами и депрессивным состоянием.
- Семечки, содержащиеся в плодах, хорошо есть всем представителям мужского пола для профилактики и лечения заболеваний яичек и грыжи.
- Ежедневное поедание плодов способствует хорошему аппетиту.
- Апельсин горький — отличный антиоксидант, который устраняет симптомы похмельного синдрома.
- Эфирное масло нормализует работу щитовидной железы.
- Устраняет состояние подавленности, хронической усталости и повышает настроение.
Цитрусовый символ невинности
Померанец – его еще называют бигарадия, кинотто и горький апельсин – плод очень древний. На заре нашей эры это растение уже использовали вовсю, только не сами фрукты, а цветы. Белоснежные померанцевые соцветия называются флердоранж и обладают чарующим запахом – они традиционно считаются символом девичьей чистоты. Флердоранж вплетают в свадебные венки и букеты: историки уверены, что начали эту традицию еще кочевники сарацины в I-II веках н.э.
Флердоранжевая вода несколько столетий была популярными духами в Европе. Готовили с этими цветками и ароматные напитки – чай с флердоранжем даже упоминается в рассказе русского писателя Куприна.
А вот сам померанец получил окончательное признание уже в XX веке. На фото узнать его нетрудно – это типичный цитрус, гибрид пахучего мандарина и большого помело. Выглядит померанец, как большая желтая мандаринка 6-7 см в диаметре, только желтая и немного приплюснутая. Кожица очень плотная, часто бугристая.
Главное сокровище бигарадии – это эфирное масло. Сам померанец обычно не едят – хоть это и сочный, а не сухой плод, на вкус приятного в нем мало. Мякоть плотная, кислая, с заметной горчинкой. Зато в толстой кожуре – множество «сосудиков», заполненных ароматным маслом – им лечат, используют в косметологии, добавляют в блюда и напитки.
Если какой-нибудь понцирус или можно найти в дикой природе, то с померанцем такой номер не пройдёт. Этот цитрус выводили специально в Юго-Восточной Азии, и теперь он растет в странах Средиземноморья, на Кавказе, в Парагвае и некоторых тропических островах. Деревья высотой достигают 10 м, но вот сюрприз – их можно выращивать и дома. Декоративный померанчик вырастет не выше 1 м.
Экстракты
Информация
Для просмотра нужен Flash Player 9 или новее.
Голосование
Наши друзья
если Вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте:
Померанец или Горький апельсин (Citrus aurantium), экстакт 6% синефрин.
Померанец – это небольшое вечнозеленое дерево семейства цитрусовые. Вырастает до 10 метров в высоту. Цветет растение небольшими цветами белого цвета, после цветения на дереве вызревают плоды, похожие на апельсин. Незрелые плоды померанца, а также кожуру и цветки используют в медицине.
Распространяться померанец начал с берегов Индии и Китая. На сегодняшний день его культивируют в странах Средиземноморья, США, Южной Америке, Тунисе и в Италии.
Химический состав померанца
Недозрелые плоды и кожура спелых плодов содержат амфетаминоподобное вещество синефрин, обладающее термогенным (жиросжигающим) эффектом. По структуре синефрин, напоминает эфедрин, но отличается от него по действию. В отличие от эфедрина, воздействующего на все альфа- и бета- адренорецепторы, синефрин действует только на бета-3-адренорецепторы. В связи с этим синефрин сохраняет жиросжигательные свойства эфедрина без побочных эффектов, связанных с приемом эфедрина, таких как учащение пульса и повышение артериального давления. Синефрин получил огромную популярность как составная часть спортивного питания, где он заменил нелегальный в большинстве стран эфедрин.
Синефрин обладает термогенным эффектом, придает энергию, ускоряет метаболизм, подавляет аппетит, не обладает выраженным стимулирующим эффектом на центральную нервную систему.
Полезные свойства померанца
Померанец обладает сильными свойствами, воздействующие на эмоциональную систему.
Аромат померанца отлично действует в борьбе против депрессии, активно стимулирует тело, имеет свойство освежать восприятие и избавляться от равнодушия. Аромат горького апельсина имеет свойство защищать психику от разрушительного воздействия.
Обладает горький апельсин и косметическими свойствами. Он восстанавливает упругость и эластичность кожи, тонизируюет, сокращает поры, устраняет угревую сыпь, активно борется с камедонами. Широко культивируется для производства эфирного масла, используемого в парфюмерии. В косметической индустрии горький апельсин применяется для изготовления кремов, лосьонов, дезодорантов, а также как добавки для ванн. В парфюмерии аромат померанца является основой для парфюмерных средств.
Лечебные свойства померанца
Плоды растения издавна используется в традиционной китайской медицине в качестве общеукрепляющего средства. Среди целебных свойств померанеца можно отменить антисептическое, противомикробное, противоревматическое, антисклеротическое, желчегонное, антитоксическое, дезодорирующее, заживляющее, обезболивающее, антидепрессивное, противовоспалительное, антиспазматическое, возбуждающее, стимулирующее и другие. Применяется при симптомах атеросклероза, анемии, при болезнях почек и печени и т.д
Применение ингаляций и ванн на основе померанца помогают при хронической усталости, при состояниях подавленности, постоянном недосыпании. Также его можно использовать при кошмарах у детей.
Масло горького апельсина применяется в косметологии для устранения климатических дерматитов, а также в программах омоложения. Практикуют применение померанца и для ухода за сухой и поврежденной кожей. Шампуни и бальзамы помогают устранить проблемы потери волос и перхоти. Померанец применяется как мощное антицеллюлитное средство.
Померанцевые растирания и компрессы применяются при проблемах суставов и при травмах.
Применение экстракта померанца
Рекомендуемая дозировка синефрина 3-30 мг в день, т.е. до 100 мг растительного экстракта.
Померанец не имеет противопоказаний к применению. Не рекомендуется сочетать с другими стимулирующими веществами, такими как кофеин, тирамин, октопамин.
Применение фрукта
Померанец удивительный плод, он готов помочь в лечении болезней, в нем полезно все, от листочка до цветочка. Это не все удивительные факты, этот фрукт используют в различных производствах и сферах жизни.
Померанец часто добавляют в кулинарии, но так как этот горький апельсин не съедобный, используют только цедру. Ее просушивают на солнце и после применяют для приготовления различных блюд. Чаще всего эту ароматную «приправу» добавляют при приготовлении десертов. Кожура померанца прекрасна при добавлении в тесто и изготовлении кремов. Причем помимо чудного аромата, при добавлении во влажную среду (сырое тесто, крем, творог, мороженное) проявляется неповторимый пастельно желтый цвет.
Из корок делают цукаты, высушивают и обсыпают сахаром, едят как самостоятельный десерт или украшают торты. Благодаря прекрасному цитрусовому запаху из цедры так же делают компоты, кисели, настойки, добавляют в коктейли, и даже варят варенья и готовят чай. Используют масло померанца при создании духов. Из цедры делают лечебные настойки, которые используют в народной медицине.
Помимо десертов цедра плодов хорошо себя проявляет в основных блюдах. Мясу померанец дает освежающий аромат цитруса. Лучше всего раскрывает себя в птицей и отлично подходит как приправа для создания соусов. Хороша шкурка фрукта и с рыбой.
Противопоказания
Экстракт померанца содержит сильнодействующий компонент в составе (синефрин), а потому не может считаться абсолютно безопасным, если только вы принимаете его в терапевтических дозах. Если вам предлагают купить БАД на основе этого цитрусового фрукта, и при этом заявляют, что побочных эффектов и противопоказаний нет, это значит, что основных эффектов вы тоже не дождетесь. Следовательно, приобретать такую добавку нет смысла.
Если же вы принимаете предтренировочный комплекс или средство для похудения, которое содержит экстракт померанца в адекватной дозе, то помимо стимулирующего эффекта и ускорения сжигания жира могут проявляться и другие свойства синефрина. Поэтому такие БАД противопоказаны при:
- повышенной нервной возбудимости или психических расстройствах;
- заболеваниях сердца и артериальной гипертензии;
- почечной и печеночной недостаточности.
Нежелательно принимать экстракт померанца во второй половине дня, так как это может стать причиной бессонницы. Следует отказаться от таких БАД пожилым людям, имеющим повышенные сердечно-сосудистые риски. Лицам, у которых после приема экстракта померанца пульс в состоянии покоя увеличился на 20 ударов в минуту и более, следует пересмотреть дозировку или режим применения добавки.
Оценка потребителей
Люди, испытавшие на себе воздействие препаратов с экстрактом померанца, имеют подчас кардинально противоположную точку зрения:
- принимаю через день в течение месяца. Отличный энергетик перед силовыми тренировками, еще и вес интенсивно сбрасываю. Одной банки хватает на 2–3 таких курса. Достойное и выгодное средство;
- никакого эффекта! Ни побочек, ни похудения – просто ничего;
- за первый курс избавилась от 4 кг. Вторая упаковка никак не подействовала;
- выброшенные деньги. Лучше на диету сесть, да бегать по утрам;
- за три месяца удалось сбросить 12 кг;
- положительного результата не увидела, только сердцебиение начало зашкаливать.
К сожалению, пока не существует чудо-средства, при помощи которого можно добиться желаемого результата, просто лежа на диване в окружении печенюшек. Видимый и стойкий эффект можно получить только при соблюдении специальной диеты и упорных тренировках.
Не маслом единым
Добывают эфирное маслице не только из кожуры кинотто. Запашистая жидкость также содержится в листьях, ветках, стеблях и цветах. Потому существует аж три вида эфиров, собранных с померанцевого дерева.
Масло с листьев, веток и незрелых плодов называется петигреневое померанцевое масло, из цветов флердоранжа – , а из толстенькой кожуры спелых плодов – уже собственно померанцевое.
Но в народной медицине, косметологии и кулинарии используют не только эфирное масло, а еще экстракт плодов померанца, цедру и многое другое. Сегодня в продаже есть следующие померанцевые продукты:
- экстракт померанца в таблетках и капсулах (синефрин 6%);
- сухой экстракт плодов померанца;
- различные БАДы с синефрином;
- сушеные корки;
- сушеная цедра;
- эфирное масло;
- померанцевая вода косметическая;
- померанцевая вода пищевая.
Кулинария
Особую ценность в кулинарии представляет мякоть и цедра дерева. Из них делают вкусные, ароматные и полезные сладости.
Мармелад
Готовится такой продукт из нескольких ингредиентов:
- сахарный песок — 150 г;
- спелые плоды померанца — 6 шт.;
- измельченная на терке цедра одного плода;
- желатин — 1 пакетик.
Хорошенько перемыть плоды, разрезать пополам и выжать сок. Перелить в эмалированную посудину, добавить сахар, измельченную цедру, перемешать. Поставить смесь на слабый огонь, довести до кипения. Одновременно нужно развести желатин и добавить в кипящую массу. Проварить в течение пяти минут. Снять с огня, разлить по пиалам или креманкам, оставить в прохладном месте до утра. На следующий день десерт будет готов к употреблению.
Варенье
Требуемые ингредиенты:
- горький апельсин — 1 кг;
- сахарный песок — 650 г;
- вода — 250 мл;
- кислота лимонная — 50 г.
Перемыть плоды горького апельсина, просушить. Натереть цедру одного фрукта на терке. Переложить ее в кастрюльку с водой. Очистить от шкурки остальные плоды, удалить прожилки, нарезать мякоть на кусочки. Переложить в кастрюльку с водой и цедрой, проварить на слабом огне полчаса. Затем всыпать сахар, перемешать и проварить еще 20 минут.
Разлить варенье по баночкам, закрыть металлическими крышками и отправить на хранение в прохладное место.
Ликер
10 хорошо вызревших плодов горького апельсина промыть, нарезать кольцами и вместе с кожурой уложить на дно трехлитровой емкости. Залить нарезку 0,5 л алкоголя, закрыть капроновой крышкой и настоять в темном теплом месте в течение 2 суток.
Следующий шаг — приготовление сахарного сиропа. Засыпать в кастрюльку 1 стакан сахара, полить 1 стаканом воды, проварить на слабом огне в течение 8 минут. Пока сироп будет остывать, можно приняться за отжим мякоти. Для этого потребуется марля. В профильтрованный напиток добавить остывший сироп, перемешать и поставить на пару дней в холодильник.
Салат
Для приготовления пикантного и питательного салата потребуется несколько компонентов:
- спелые плоды цитруса — 2 шт.;
- сыр голландский — 150 г;
- яблоко кисло-сладких сортов — 1 шт.;
- майонез — 250 г;
- щепотка соли.
Отварить яйца в подсоленной воде в течение 10 минут, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы, нарезать полукольцами. Разрезать пополам яблоко, удалить семечки, нарезать кубиками. Очистить от кожуры цитрусы, нарезать ломтиками. Натереть на крупную терку сыр. Смешать все ингредиенты, полить майонезом, перемешать.
Уход
Дерево может расти и плодоносить в течении 70 лет
В открытой почве культивировать горький апельсин возможно только в условиях тропического и субтропического климата. При благоприятных условиях могут жить более 70 лет и ежегодно плодоносить.
Благодаря неприхотливости, с удовольствием это растение культивируют и как красивое комнатное растение. Всегда будет радовать эффектный нарядный куст с яркими плодами, украшающими его до 10 месяцев в году. Для этого результата необходимо выполнять ряд требований по уходу:
- Температурный режим. Цветёт и приносит плоды при температуре 15 – 18° С. Зимой понадобится светлое прохладное помещение с температурой 12°С. Если не закалять так растение, оно может прекратить плодоношение.
- Освещение должно быть ярким и рассеянным. Для предотвращения попадания прямых солнечных лучей дерево можно разместить около восточного или западного окна.
- При низкой влажности в летний период обязательно опрыскивать, зимой – по необходимости.
- Внимательно следить за увлажнённостью почвы — как избыток, так и недостаток влаги плохо влияют на жизнеспособность растения. Поэтому летом поливают обильно 1- 2 раза в день, зимой – 2 раза в неделю, начинать уменьшать полив нужно с октября. Обязательное условие в любое время года – вода для полива должна быть тёплой.
- Следить за составом почвы. Для молодых черенков к земле добавляют перегной и песок, а для взрослых – ещё и немного жирной глины.
- Раз в 2 – 3 года предстоит пересадить молодое апельсиновое дерево.
Из удобрений рекомендуют органические и комбинированные минеральные, специальные удобрения для цитрусовых. Делать это нужно после полиа водой. Чем старше растение и чем дольше находится в одном горшке, тем больше нуждается в подпитке.
Размножение померанца проводится черенкованием при выведении из семечка, посеянного и выращенного в комнатных условиях.
Описание и места произрастания померанца
Померанец, что это такое? Это фрукт, рода цитрусовых, помесь помело и мандарина. Раскидистое, вечнозеленое дерево, средней высотой 3 м (редко высота может достигать 10 м) дерево, на ветках которого растут длинные и тонкие колючки. Листья эллиптической формы, очередного характера, черешковые, блестящие и кожистые, на поверхности отчетливо видны локализации эфирных масел. Листья имею необычный окрас, верх у них ярко зеленого цвета, а низ пастельный, но тоже зеленый. Цветение померанца приходится на май, реже на апрель, цветки крупные, около 3 см в диаметре с приятным ароматом. Эти очень душистее цветы могут располагаться на ветвях как по одиночке, так и соцветиями по 3-6 штук. Из эфирного масла получаемого из цветков померанца делают даже мармелад.
А непосредственно померанец это и есть плод этого дерева. Фрукт этот круглой формы, немного сплюснутый, как , и неопытный человек способен с легкостью перепутать два этих цитруса. Схожесть не только в форме, кожура этого плода очень неровная, холмистая и толстая, при этом весьма легко очищается. Цвет плода ярко-оранжевый, а средний размер около 6 см в диаметре. Именно так и выглядят некоторые сорта мандарина. Но есть значительное отличие, у померанца ощутимо сильнее аромат, а связано это с большим содержанием эфирных масел. На вкус плод кислый и слегка горчит, как у всех цитрусовых, мякоть делиться на дольки.
Померанец произрастает на Юго-Востоке Азии, а родиной считается Индия. Сегодня померанец разводят не только там, но и в Средиземноморском регионе и даже на Кавказе. Это растение, как некоторые виды лимонных деревьев, можно выращивать в домашних условия. Дома померанец будет не выше одного метра. Температуру растение выдерживает от +6⁰С до +46⁰С, поэтому летом горшок можно без опасений вынести на улицу. В России фрукт не культивируется, однако на юге страны его часто выращивают дома, в горшках.
Болезни и вредители
Вирус тристезы поражает горький апельсин в течение 4 -6 месяцев, первыми симптомами являются светлая цвет листьев и задержка появления новых побегов. Переносит вирус зелёная цитрусовая и хлопковая тля. Способ борьбы — уничтожение больных растений, использование устойчивых к болезни подвоев.
При поражении вирусом «жёлтого дракона» наблюдается пожелтение верхушки, опадает завязь, немногочисленные плоды мелкие, корешки загнивают.
Через прививки и тлёй переносится такая болезнь как листовидные выросты жилок. На нижней стороне листа вздуваются жилки, и появляются выросты. Переносчики вируса лепрозиса – клещи, распространяется с посадочным и прививочным материалом.
В качестве профилактики тщательно проверяйте завозимый посадочный и прививочный материал. В борьбе с болезнями применяется термотерапия для получения здорового потомства.
Померанцевая вода в кулинарии
Вода горького апельсина – в кулинарии вещь непривычная, но при этом многофункциональная. Купить ее можно на сайтах здорового питания и пряностей, а потом добавлять в салаты и десерты – рецепты с такой водичкой обычно вполне доступные и несложные.
Куда привычней померанцевая цедра – ее можно также купить готовую или высушить самим. Душистая цедра отлично смотрится в выпечке, творожных десертах, кремах для тортов. Кладут ее даже в соусы для мяса и птицы – а молотый померанец придает тонкий необычный аромат рыбе.
Пряный салат с морковью и апельсиновым ароматом
Понадобится: 500 г морковки, ¼ стакана оливкового масла, 2 большие ложки меда, 95 г светлого изюма, по 2,5 столовые ложки лимонного сока и померанцевой воды, по ½ чайной ложки молотых имбиря и корицы, соль и перец по вкусу, порубленные листья мяты (тоже по вкусу).
Чистим и натираем морковь. Добавляем изюм, жидкие компоненты и пряности. Немного солим и перчим, перемешиваем – и отправляем в холодильник настаиваться, лучше на ночь. Перед подачей посыпать свежей мятой.
Домашний апельсин, сорта и фото.
Наиболее популярными для выращивания в домашних условиях считаются следующие сорта апельсинов:
- Торокко Россо — сорт сицилийских кровавых апельсинов с золотисто-рыжими плодами и красной мякотью. Для этого сорта характерен тонкий аромат и мягкий, кисло-сладкий вкус;
- Навелина — высокоурожайный сорт испанских апельсинов, рано вступающий в плодоношение и устойчивый к болезням. Средней величины плоды обладают сладкой, сочной, оранжевой плотью с малым количеством косточек;
- Ванилья — сорт апельсинов китайского происхождения, отличается некрупными плодами желтовато-оранжевого оттенка. В пору цветения апельсиновые деревья наполняют помещение пьянящим ароматом цитрусов;
- Павловский — один из лучших комнатных сортов апельсина, имеющий высоту не более 1 метра и усыпанный вкусными ярко-оранжевыми плодами;
- Вашингтон Навел – низкорослый сорт апельсинов, который отлично подходит для выращивания в комнатных условиях. Плоды круглые, оранжевые, вкусные. Сорт неприхотливый и холодостойкий.
Состав и лечебные свойства померанца
Для человека, который не пробовал этот плод и после изучения его вкуса, вполне обоснованно может возникнут вопрос: зачем есть померанец, ведь он горький? Все очень просто, любят и уважают плод померанца за его пользу для организма человека.
Состав этого фрукта уникален своими витаминами и минералами: гликозиды, органические кислоты, углеводы, эфирные масла (содержаться в листьях, цветках и молодых побегах). Масло в себе содержит дипентен, камфен, л-линалоол, лимонен, гераниол и др.
Энергетическая ценность померанца на 100 г: 53 ккал, бжу:
- белки – 081 г,
- жиры – 0,31 г,
- углеводы – 11,54 г.
Лечебные свойства:
- Плод помощник в борьбе с бессонницей, нервными расстройствами. Помогает при панических атаках, их следствием в виде тахикардии, а также при депрессиях и стрессах.
- Плод эффективен при головных болях и деятельности сосудов головного мозга
- Очень хорош для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, борется с вялостью кишечника. Улучшает аппетит, восстанавливает работу кишечника.
- Масло кожуры отлично показывает себя в борьбе с ОРВИ, особенно плодотворно лечит кашель, отличное отхаркивающее средство. При сильном, отхаркивающем кашле помогут снять боль в груди.
- Самый лучших антисептик. Лечит раны, предотвращает кровотечение. Сок померанца поможет справится с ангиной, ларингитом, другими болезнями горла.
- Нормализует работу сердца, усиливает сердечную мышцу.
- Померанцевое масло очень эффективное ароматерапевтическое средство. Обладает успокаивающим эффектом, поднимает настроение, изнурение, снимает напряжение, помогает расслабится и хорошо отдохнуть.
- Этот плод способен генерировать витамин Д в организме человека.
- Померанец почти панацея от всех болезней, фрукт способен останавливать наступление старости. При употреблении масла померанца молодость можно продлить и вместе с тем подлечить или не допустить симптомы атеросклероза.
Ароматизатор и лекарство два в одном
Эфирные вещества содержит буквально все растение: из кожуры поспевших плодов добывают масло померанца, которое иначе называют апельсиновым, из зеленых частей и незрелых плодов получают петигреневое эфирное масло, а экстракция цветков дает продукт, известный под названием масла нероли.
Нежный аромат цветущего белыми бутонами деревца так прочно ассоциировался у людей с образом чистоты и невинности юной девушки, что флердоранж надолго стал символом невесты и ее обязательным убранством. Деревце специально выращивали в домах, где подрастали девочки, чтобы передать им в пользование этот необычный атрибут.
Ценность померанцевого деревца как свадебного подарка заключалась в приписываемом растению свойстве пробуждать чувственность у женщины, ведь не всегда брак заключался по любви. Своеобразным афродизиаком служил сам аромат листьев и цедры. Но деревце могло сослужить хозяйке и другую службу: успокаивающее и одновременно тонизирующее действие померанцевого эфирного масла позволяло дамам сохранять самообладание и хорошее настроение в любой ситуации.
Но у померанца есть подтвержденные научной медициной свойства, которые позволяют считать это растение не только ароматическим, но и лекарственным. Фармакология препаратов, включающих экстракт померанца, довольно обширна: они оказывают противовоспалительное и антисептическое, обезболивающее и антиспазматическое, потогонное и антитоксическое действие. Настой корки горького апельсина смягчает сильный кашель и может с успехом применяться при простудах и бронхитах, а порошок из высушенной цедры добавляют в качестве горечи в средства для повышения аппетита и используют как вкусовую добавку (корригенс) при изготовлении лекарств.
Как вырастить лемонграсс в домашних условияхИглица (10 фото)Для чего нужна кошкам кошачья мятаУникальный можжевельник обыкновенный
В качестве ароматизатора прохладительных напитков применяют масло нероли. Апельсиновый и лимонный вкус мармелада и других кондитерских изделий на натуральном сырье чаще всего обеспечивает экстракт зеленых частей растения. В ликеро-водочной промышленности применяют летучее вещество из незрелых плодов померанца (померанцевых орешков). Характерный аромат этого сырья имеет апельсиновый биттер промышленного изготовления.
Очень большое значение ароматные масла померанца имеют в парфюмерной и косметологической отрасли. Здесь масло нероли и экстракт апельсина ценят не только за аромат, но и за бактерицидные качества, которые помогают кремам и лосьонам приобретать полезные для кожи свойства и немного дольше сохраняться самим. Косметика с маслами, полученными из разных частей померанца, обладает омолаживающим и смягчающим действием. Маски для лица с применением этих экстрактов сокращают поры и возвращают коже упругость, а бактерицидное действие используется при лечении акне. Цедре померанца даже приписывают способность бороться с «апельсиновой коркой» на теле, но антицеллюлитное действие ее полностью не изучено и не доказано.
Померанец для похудения правда или миф
Очень часто экстракт цедры померанца встречается в БАДах, которые помогают потерять лишний вес. Читайте про таблетированные конфеты Eco Pills Raspberry для похудения с экстрактом кожуры померанца, гуараны, колеуса форсколии и малины. Производители средств для похудения, широко рекомендуют использовать пищевые добавки с экстрактом померанца. Благодаря полезному составу горький апельсин популярен в качестве безопасного средства для похудения. Ученные подтвердили, что ингредиенты чудо плода снижают аппетит, способствует распаду жира и тем самым избавляет от лишнего веса. При регулярном употреблении померанца в пищу, повышается иммунитет, снижается утомляемость, нормализуются обменные процессы при ожирении.
Перед покупкой БАДов с экстрактом померанца, прежде всего, необходимо проконсультироваться у врача. Положительных свойств у померанца очень много, но химические соединения цедры горького апельсина с другими компонентами, могут повышать сердечный ритм и кровяное давление, это может негативно сказаться на здоровье людей с проблемами сердца. Если имеются проблемы с сердечно сосудистой системой, лучше всего избегать применения средств имеющих компоненты померанца и поискать альтернативу.
Новое средство для похудения
В корке спелых плодов померанца в большом количестве присутствует биологически активное вещество синефрин. Изготовленные на основе экстрактов из нее БАДы для похудения широко рекламируются и приобретают все большую популярность среди желающих сбросить лишний вес.
Синефрин обладает механизмом воздействия на адренорецепторы. Возбуждая их и усиливая поступление адреналина в кровь человека, экстракт горького апельсина и проявляет свойства возбуждающего и тонизирующего препарата. Но гормон адреналин способствует и ускорению обмена веществ. Поэтому в списке ингредиентов спортивного питания или средств для похудения часто можно увидеть эфирное масло померанца или его экстракт.
Ценность померанцевого деревца как свадебного подарка заключалась в приписываемом растению свойстве пробуждать чувственность у женщины, ведь не всегда брак заключался по любви
При регулярном применении померанцевая вытяжка способна оказывать следующее воздействие на организм:
- жиросжигающий эффект за счет действия адреналина и увеличения затрат энергии;
- усиленное образование тепла;
- стимулирующее и возбуждающее действие помогает повысить двигательную активность человека.
Научная медицина не подтверждает, но и не отрицает положительного воздействия БАДа с маслом померанца на снижение веса. Исследований на эту тему не производилось.
Производители средств для похудения утверждают, что эффект от синефрина есть, и включают дикий апельсин и его экстракты в состав БАДов. Но в такие средства, как Липоксин, Ив Роше Дефилинь, Черная Мамба, кофейный напиток Minceur и другие, кроме экстракта дикого апельсина (померанца), входят и иные соединения с признанным эффектом усиления обмена веществ (, йохимбин, мате и зеленый чай). Поэтому нельзя однозначно утверждать, что померанцевое масло является эффективным средством для снижения веса.
Кроме БАДов предлагается и сухой экстракт горького (дикого) апельсина. Это коричневый порошок, неприятный на вкус. Популярность его объясняется довольно низкой ценой по сравнению с готовыми препаратами от известных производителей косметики и средств для снижения веса. Среди спортсменов распространено убеждение, что это вещество в сочетании с интенсивной нагрузкой действительно способно уменьшать жировую составляющую веса. Но тем не менее спортом заниматься все-таки необходимо.
Где растет померанец
В промышленных целях горький фрукт выращивают в странах Кавказа и Причерноморье, в Южной Америке и на островах Карибского региона, в Юго-Восточной Азии и средиземноморских государствах. Тропическое растение легко вырастить и дома, на подоконнике или в оранжерее. Невысокое деревце (в комнатных условиях редко более 1 м высотой) нетребовательно к освещению. Желательно не размещать его в комнате с северными окнами, все остальные варианты будут вполне приемлемы.
Для выращивания лучше всего использовать готовую почвенную смесь, предназначенную для цитрусовых, с нейтральной реакцией. Полив рекомендуется производить как можно чаще, не допуская пересыхания земляного кома. Не следует допускать застоя воды в поддоне: через 30-40 минут после полива нужно слить жидкость, которую не впитала почва.
В корке спелых плодов померанца в большом количестве присутствует биологически активное вещество синефрин
Температурный режим в комнатных условиях вполне подходит для выращивания померанцевого дерева. Вегетацию растение начинает весной, при температуре выше +10°С. В зимний период рекомендуется обеспечивать растению минимум тепла, например, оставляя контейнер на подоконнике, где зимой будет около +8…+12°С.
Нельзя оставлять зеленого питомца на холодном балконе: при отрицательной температуре он быстро погибает.
После зимнего «похолодания» перемещенное в тепло деревце быстро трогается в рост и зацветает. Для подкормки можно применять удобрения с пометкой «для цитрусовых» или использовать любую комплексную подкормку по инструкции производителя. Не рекомендуется злоупотреблять азотистыми соединениями: они провоцируют бурный рост зеленой массы, отрицательно сказываясь на цветении и образовании плодов.
Лепестки отцветающего флердоранжа можно засушить и использовать как ароматизатор напитков. Найдут свое применение и незрелые, но осыпающиеся плоды (орешки). Наибольшее содержание померанцевого масла — в корке зрелых плодов. Для сбора сырья кожуру надрезают до мякоти и снимают. Экстрагировать масло в домашних условиях практически невозможно, но реально высушить цедру и применять ее как ароматизатор, добавляя в апельсиновый биттер, или использовать настой в качестве полоскания при ангинах или стоматитах, как горячее питье при простуде и кашле.
Выращивая в комнате померанцевое деревце, можно заметить, что респираторные заболевания и грипп стали заметно реже посещать квартиру. Живое растение выделяет эфирные масла и в воздух, уничтожая часть микробов и вирусов, наполняя помещение тонким и легким ароматом даже в зимний период.
Ботаническое описание и состав померанца
Померанец является небольшим вечнозелёным деревом с высотой надземной части до десяти метров. Достаточно длинные ветви имеют тонкие и острые колючки. Листва очерёдная, черешковая, кожистая, блестящая, в верхней части зелёная, а снизу – светлого зелёного окрашивания с множественными вместилищами под эфирное масло. Цветки крупных размеров, диаметром до 20-30мм, имеют приятный апельсиновый аромат. Лепестки белого окрашивания, узко-продолговатые, немного мясистые.
Благодаря своему особенному химическому составу, бигардия или померанец обладает огромным количеством полезных свойств, которые способны оказывать положительное воздействие на общую эмоциональную сферу. Ароматические свойства этого растения достаточно широко применяются в профилактике и лечении депрессии, а также для стимуляции тела. Померанец способен достаточно быстро и эффективно восстанавливать упругость кожных покровов, значительно сокращает поры, а также, является очень хорошим тонизирующим средством.
ВЫВОДЫ
Ученые — сдержанно рекомендуют: Рассмотренные в обзоре БАДы, требуют дальнейшего изучения, поскольку в клинической практике не было продемонстрировано сколь-либо четких доказательств в пользу их применения для эффективной потери веса, к тому же некоторые из них могут оказывать потенциальные негативные эффекты за счет побочных реакций.
Ни одна из рассмотренных в обзоре пищевых добавок, не может быть рекомендована в качестве безрецептурного препарата в стратегии потери веса.
Кроме того, как специалисты в области здравоохранения, так и их их пациенты, должны осознавать, что терапевтические изменения образа жизни остаются и являются, первостепенными мерами в терапии снижения веса, в то время как другие методы лечения, должны рассматриваться как вспомогательные.
Грубо говоря, похудение и БАД имеют мало общего — похудение, это прежде всего контроль разницы между потребленными и потраченными калориями.
Источник: Znatok-ne
Оригинал научного обзора: Ríos-Hoyo A1, Gutiérrez-Salmeán G2. New Dietary Supplements for Obesity: What We Currently Know. Curr Obes Rep. 2016 Apr 6. []
Читайте также на Зожнике:
Почему занимаешься и не худеешь? Пора считать калории
11 заблуждений людей, которые не верят в калории
Правило 3500 ккал = 0,5 кг (И почему оно почти никогда не работает)
Игры калорий. Как есть сладкое без чувства вины
Бежать или лежать за фастфуд?
Максим Кудеров Понедельник, 20.06.2016