Cколько весит корова в среднем — как узнать вес быка без весов

Содержание статьи:

Сколько весит телёнок при рождении

Фермеры знают, что новорождённые телята весят в среднем около 40 кг. Это значение ориентировочное, оно зависит от пола животного, породы и состояния здоровья матери-бурёнки. Считается нормой, если вес телёнка при рождении составляет 8-10% от массы коровы, которая произвела его на свет.

Внимание! Бычки рождаются более крупными и весят 38-42 кг, а особи женского пола мельче. В первый месяц жизни масса тела телят увеличивается в 1,5 раза

В это время очень важно контролировать, как развивается и растёт молодняк. Значительные отклонения показателей в меньшую сторону могут свидетельствовать о патологиях здоровья

В первый месяц жизни масса тела телят увеличивается в 1,5 раза. В это время очень важно контролировать, как развивается и растёт молодняк. Значительные отклонения показателей в меньшую сторону могут свидетельствовать о патологиях здоровья.

Мясомолочные коровы

Фермеры имеют свои цели, выращивая скот, одни предпочитают торговать молоком, другие мясом. В народе же полюбились универсальные буренки, которые имеют оба качества. Конкретно об их весе сложно сказать: универсальные породы КРС не выводились преднамеренно, а стали результатом смешения мясной и молочной породы.

В среднем вес такого животного колеблется от 450 до 700 кг, максимальной молочной продуктивностью коровы отличаются лишь в 4 года. Для забоя такой возраст считается не регламентным. На откормке весовой показатель может доходить до 500 кг в 24 месяца, после скот идет на убой. Особых указаний и предостережение касательно питания к этим животным нет.

Как определить вес коровы

Для определения массы взрослых особей существует несколько методов, основывающихся на замерах тела

Обратите внимание, что обхват груди всегда замеряют за лопатками. Когда вы проводите обмер, животное должно стоять ровно, параллельно расставив конечности

Определить, сколько весит бык, можно при помощи простой формулы. Рулеткой замеряют длину тела от холки до начала хвоста и обхват груди. Затем нужно умножить эти числа и результат разделить на 100. Полученное число умножаем на поправочный коэффициент породы (для молочных разновидностей он равен 2, для универсальных и мясных – 2,5). При этом если упитанность особи выше обычной, к полученному значению прибавляется еще 5–10%, если ниже – такое же количество отнимается.

Чтобы узнать, сколько весит корова, также используют способ Клювера-Штрауха. Как и для вычисления массы телят, для него потребуется специальная таблица. В данном случае проводят обмер обхвата груди и косой длины тела, то есть расстояние от лопатки до задней части бедра. На пересечении полученных значений в таблице будет указан приблизительный вес животного.

Аналогичная таблица существует специально для вычисления веса представителей черно-пестрых пород. Чтобы воспользоваться ею, измеряют обхваты груди и брюха в самом широком месте.

Наконец, для вычисления веса коровы можно воспользоваться уравнением регрессии. Для этого в первую очередь замеряют обхват груди. Это число обозначают Х, искомое значение массы животного – Y.

Далее вычисления проводят по такой системе:

  • если Х в пределах 170–180 см, то Y=Х×5,3 – 507;
  • если Х в пределах 181–191 см, то Y=Х×5,3 – 486;
  • если Х равняется 192 см и более, то Y=Х×5,3 – 465.

Конечно, ни одна из этих систем не может дать точный результат. В некоторых случаях погрешность может составлять 10–20 кг. Поэтому если нет возможности взвесить животное на настоящих весах, для точности подсчетов желательно воспользоваться несколькими методами и затем сверить результаты.

Рекордсмены по весу

Самым крупным представителем прошлого века стал бык Донетто из Швейцарии. Животное в 8 лет достигало в холке 1,85 см при массе 1,78 т. Громадный бык отличался добрым, неконфликтным характером.

В 2008 году в Англии самым крупным быком считался Фельдмаршал породы шароле. На тот момент его масса составляла 1,7 т при росте 1,9 м.

Могучий представитель подольской породы Репп, весящий 1,5 т, проживает в Украине, в Черкасской области. Репп причислен к самым плодовитым быкам-осеменителям. За год от него получают искусственным путём более 50 000 телят.

Точное определение массы КРС помогает решить множество проблем – от идентификации заболеваний до планирования осеменения и режима питания. Для этого используют различные методики, предполагающие расчёт по замерам. Погрешность показателей составляет 20–30 кг.

Однако эти методы не подходят для определения мясного выхода с убоя.

Влияние на вес

Средний вес коровы и бычка зависит от нескольких факторов:

  • порода и категория КРс;
  • состояние здоровья;
  • условия содержания;
  • возраст и пол.

Каждый из факторов стоит рассмотреть отдельно.

Порода и категория КРС

В настоящее время выедено огромное количество пород, каждая из которых имеет свое предназначение. Все породы делятся на молочные, мясо-молочные и мясные. Предпочтение стоит отдавать мясным породам, у которых показатели мясной продуктивности самые высокие. Живой вес молочной телки не превышает 500 кг. Бык весит на 300-400 кг больше. Исключение составляет голштинская корова. Взрослые буренки набирают порядка 650 кг, а быки – 1200 кг, приближаясь по данным показателям к породам мясной направленности. Мясо-молочные породы Весят на 100-200 кг больше. Мясные же набирают самую большую массу. Делают они это быстрее, чем другие разновидности.

Средний показатель мясной продуктивности буренки зависит и от категории, к которой она относится. Всего выделяют 4 категории: отборные животные, животные 1,2 и 3 класса. Вес первых достигает 0,5 т и больше. Масса животных 1 категории превышает 0,45 т, 2 и 3 – 0,38 и 0,3 т соответственно. Бычков на категории не делят.

Состояние здоровья и содержание

Любой недуг негативно сказывается на работе всего организма. Животные теряют аппетит, вес коровы уменьшается. Состояние здоровья напрямую связано с условиями содержания скота. Несоблюдение санитарно-гигиенических норм ведет к появлению и размножению болезнетворных микроорганизмов, появлению паразитов. Влияет на мясную продуктивность и качество питания. В рацион стоит включить минерально-витаминные комплексы, особенно если животные не имеют возможности пастись.

Возраст и пол

Чтобы набрать максимальную массу, животным дают определенное время. Есть скороспелые породы, которые готовы к забою уже в 16-18 месяцев. Остальным же породам требуется порядка 2 лет. Также стоит отметить, что буренка всегда весит меньше быка. В большинстве случаев разница в массе составляет порядка 500 кг.

Буренка всегда весит меньше быка

Метод Турхановского

Здесь применяется специальная формула, которую можно использовать чтобы выявить массу у взрослых быков. Для проведения вычислений используются следующие показатели:

  • окружность грудины. Замер производится в непосредственной близости от передних конечностей животного. Для этого используется специальная рулетка или сантиметр;
  • прямая длина туловища. Замеряют расстояния от начала шейного отдела до хвоста. Измерять можно деревянной палкой с нанесенными отметками.

Массу вычисляют, используя нижеприведенную формулу:

М=(А*В)/100*К, где

  • М – вес в килограммах;
  • К – коэффициент поправки. Значение определяют по породе животного которого измеряют;
  • А – окружность грудины (в см);
  • В – прямая длина туловища (в см);

Коэффициент для мясного направления равняется 2,5;

Для молочного направления – 2.

Чтобы получить более точные значения, рекомендуется учесть жирность быка.

Если она высокая, то к получившемуся значению нужно прибавить от 5 до 10%, а если низкая, то отнять те же самые проценты.

Рекордсмены

Понятно, что быки весят намного больше коров. Иногда даже более, чем в два раза. Но существуют особи, которые гораздо крупнее не только коров, но и всех своих собратьев. Некоторые из этих животных занесены даже в «Книгу рекордов Гиннесса».

Самый крупный из известных быков жил в прошлом веке в Швейцарии. Доннето весил 1740 кг, его рост в холке составлял 190 см. Принадлежал он к фарфоровой породе коров. Несмотря на свои поистине гигантские размеры, бык славился добрейшим нравом и получил даже прозвище Добряк Доннето.

Еще один выдающийся бык – Чили, принадлежит к фрезианской породе, выведенной ранее из фарфоровой. Маленьким теленком он был найден неподалеку от приюта в Ферне (Британия). Ничто не указывало на то, что всего через десять лет он станет знаменитостью. Сегодня к нему водят туристов. В десятилетнем возрасте животное весило 1300 кг, однако ежегодно бык набирал более 100 кг. Как и Доннето, Чили известен как доброе и ласковое создание, отличающееся, однако, завидным упрямством. Сдвинуть быка с места без его желания просто невозможно.

Еще один представитель фрезианской породы – Триггер. Его рост в холке – 196 см при весе 1200 кг. Любопытно, что его хотели зарезать еще теленком, однако сосед выкупил его и не прогадал. Длина Триггера от кончика носа до корня хвоста – 4.3 м. В настоящее время «малыш» продолжает набирать вес, что дает ему шанс попасть в «Книгу рекордов Гиннесса». Как и многие гиганты, Триггер добродушен и мил. Он любит пастись на лугу и есть яблоки. Несмотря на добрый нрав, рога ему спилили, чтобы он случайно никого не поранил.

Самым большим быком в наши дни является Фельдмаршал породы шароле. Его высота в холке 190 см. При этом весит он 1700 кг. Родился и живет этот гигант в Англии. Добрый нрав, длинная шерсть и мохнатые ушки сделали его любимцем всей округи. Любопытно, что ест это животное немного относительно своего веса. Практически круглый год бык проводит на пастбище. Коровы этой редкой породы уникальны еще и тем, что довольно часто приносят по два теленка, что нехарактерно для

Сколько весит корова в кг в среднем

Зависит вес рогатого скота от различных факторов. Среди основных из них:

  • порода – мясная, молочная;
  • пол;
  • питание;
  • возраст.

От 400 до 600 килограммов – вот сколько весит корова в среднем. Речь идет о самках. Бык может быть и тяжелее – более 1600 килограммов. Мясные породы при этом более крупные, чем молочные.

Самая распространенная порода – герефордская. Ее вывели в Великобритании в 18-м веке. Через столетие эти коровы были завезены в Канаду, после – в США. Животные выносливые в условиях любого пастбища, им не страшны переходы на длительные расстояния.

Если вас интересует, сколько весит герефордская корова, то специалисты называют показатели от 600 до 700 килограммов. Самцы тяжелее – от 800 до 1000 килограммов. Максимальный вес быка, который был зафиксирован, — 1500 килограммов. Уже к году жизни масса телок достигает 300 килограммов, бычков – до 320 килограммов.

Молочные коровы легче, у них, узкие шея и голова, также достаточно тонкие ноги. Среди наиболее распространенных пород:

  • голштино-фризская;
  • голландская;
  • холмогорская;
  • гернзейская.

Около 750 килограммов – вот сколько весит взрослая корова голштино-фризской породы. Масса первотелки достигает до 650 килограммов, а при рождении телята весят от 32 до 42 килограммов в зависимости от пола.

голландская порода не такая тяжелая. Вес коровы – 550-600 килограммов, а быка – 790-1000 килограммов. Гернезийская – еще «стройнее», от 450 до 520 килограммов. Такая же масса – у холмогорских пород. И первая, и вторая дают удои от 3000 до 4500 килограммов молока в год.

Следует отметить, что, сколько весит корова в килограммах, в значительной степени зависит от характера питания. Кроме того, что летом животное съедает не мене 50 килограммов травы, дополнительно она должна есть еще и сухой корм – полтора килограмма на каждые 50 килограммов веса. Дополнительные молочные породы следует подкармливать минеральными добавками, комбикормом. Если этого не сделать, удои уменьшатся и вес животного – также.

Различие веса в зависимости от предназначения

Породы коров делят по назначению на:

  • мясных;
  • молочных;
  • мясо-молочных.

Они различаются по конституции тела, массе и производительности.

Знаете ли вы? Вес КРС постоянно колеблется. Суточные колебания варьируются в пределах 30–40 кг.

Молочные

Самые мелкие представители рогатого скота – молочные коровы. Их весовые данные варьируются в пределах 300 кг у самок, 600 у быков. Отличаются аккуратным телосложением и небольшими габаритами. Малыши рождаются с массой 20–30 кг.

Тёлки молочной породы быстрее достигают половой зрелости. Сводить их можно уже на 2 году жизни.

Мясные

Крупногабаритные мясные животные в годовалом возрасте достигают 500 кг. Малыши рождаются с массой 40–50 кг. Быстро откармливаются на молочном откорме.

К мясным породам КРС относят такие, как шароле, абердин-ангусская, галловейская, казахская белоголовая, .

Тёлки достигают половой зрелости в 3 года. Животные отличаются высокой мясной продуктивностью. Мясо жирное, сочное, содержит максимум животного белка.

Мясо-молочные

Это универсальные животные комбинированного направления. Мужское потомство пускают на мясо, а от коров получают высококачественную молочную продукцию. Вес самки достигает 580–600 кг, самца – 850 и выше.

Телята рождаются с массой 30 кг. В зависимости от породы одно из качеств может быть выражено сильнее. Растут быстрее и достигают половой зрелости раньше, чем мясные представители.

Определение веса коровы по обмеру таблица

Впрочем, определить этим методом можно вес не только коровы, но и быка — главное, чтобы животное было уже взрослым. Так как для молодых представителей КРС существует отдельная таблица с совсем другими данными.

Способ, о котором пойдет речь, носит имя Клювер-Штрауха. Для его применения, так же как и для описанного выше метода, необходимо для начала измерить пару параметров. Один из этой пары остается прежним — равно как и в предыдущем методе, расчет невозможен без значения обхвата груди, измеряемого по окружности туловища за лопатками.

Второй же необходимый параметр в данном способе совсем другой. Этим новым параметром является косая длина туловища животного. Измеряется она по косой линии, начинающейся от плеча и заканчивающейся седалищным бугром.

Когда требующиеся замеры произведены, можно переходить к следующему этапу — определению массы КРС. В данном способе никаких вычислений, наподобие предыдущих, не имеется. После обмера коровы нужно только воспользоваться специальной таблицей для измерения веса взрослых особей крупного рогатого скота.

Чтобы узнать массу животного при помощи приведенной ниже таблицы, нужно только найти в графах значения, наиболее близкие к результатам обмеров буренки, и совместить их — на пересечении выбранных строки и колонки будет указана приблизительная масса измеряемого животного.

В верхней строке указаны значения косой длины (в сантиметрах). В первой колонке проставлены значения обхвата туловища. На пересечениях значится ориентировочная масса КРС.

123128133138143148153158163168173178183188193
123162
128178185
133194201211
138214221229239
143230238248257266
148245254264275284294
153262272283293304315326
158280288299311322332345354
163308321332345356368379392
168340353366378391402415429
173372388401415427441455468
178412426441450469484498513
183447462476492506522538550
188490504520536553570583600
193529547564580598613631646
198578595612632647665682
203624642660678697715
208676697714734752
213732749771790
218780802823
223841861

Данная таблица весьма и весьма проста в использовании. Но следует еще раз отметить, что определить по ней массу возможно только применительно ко взрослой особи КРС. Для определения веса молодняка понадобится подобная таблица, в которой приведены данные, специально рассчитанные для «подрастающего поколения» скота. Найти эту таблицу можно в сети Интернет на сайтах, посвященных сельскому хозяйству и животноводческой деятельности.

 

Рекомендации для получения более точных результатов

Для уменьшения возможной ошибки, следует воспользоваться следующими советами:

  • производить несколько замеров, записывать их и вычислять среднее арифметическое;
  • учитывать специфику породы;
  • правильно производить замеры с учётом позы быка, времени года и других рекомендаций.

Узнать вес КРС можно не только с помощью весов, но и без них. Не все хозяйственники могут позволить себе такой дорогостоящий инвентарь, да и нет смысла в его приобретении, при малом поголовье. Соблюдение всех правил и рекомендаций гарантирует определение значения массы быка, максимально приближенное к настоящему. Каждый может выбрать наиболее подходящий и простой способ для измерения. Часто это необходимо для продажи, сбалансирования питания, а также для определения здоровья животного.

Коровы рекордсмены максимальный и минимальный вес

В многообразии пород КРС существуют очень крупные, и даже массивные породы – гиганты.

порода шароле

Среди быков это такие породы как:

  • Фарфоровая порода. Бык Доннетто был весом 1740 кг, а рост в холке — 190 см. Жил в Швейцарии в 20 веке.
  • Порода Шароле. Бык Фельдмаршал, его вес 1700 кг, а рост 190 см. Место жительства Англия, настоящее время.
  • Фрезианская порода. Бык Чили, его масса 1300 кг. Место обитания Британия, наше время.
  • Фрезианская порода. Бык Триггер, его вес 1200 кг и рост 196 см. Длина животного 4,3 м.
  • Подольская порода. Бык Репп, его вес больше1500 кг. Место проживания Украина.

Среди коров надо выделить:

  • Гибрид Голштинско – дурхманской породы. Корова Маунт Катадин, её вес был 2270 кг, рост 188 см и длина 3,96 см. Время жизни начало 20 века. Внесена в Книгу рекордов Гиннесса.
  • Порода Чили. Корова имеет вес более 1000 кг и её рост 183 см.
  • Казахская белоголовая. Вес бурёнки 1069 кг, год обитания 1980.

Самые мелкие породы КРС:

  • Намибийская овамбо. Вес коров 160 кг, а бычки 225 кг.
  • Анатолийская, Турция. Живая масса коровы 95 – 275 кг, рост 100 см.
  • Африканские шотгорны. Вес 150 – 200 кг, рост 80 – 100 см.
  • В Мексике выведена порода коров, вес которых 120 – 150 кг, а рост 80 см. Самая маленькая корова ростом как собака 62 см была выведена в Мексике.

Умение определять средний вес животных, массу приплода и среднесуточный привес скота относится к основным задачам . Эти знания пригодятся при выращивании и уходе за скотом, при приобретении новых пород для своей фермы.

Рацион кормления бычков в 12 месяцев: итоги года — на видео:

Весовые категории коров

В наше время, фермерские хозяйства развивают животноводческое направление по разведению крупного рогатого скота. Существуют племенные хозяйства по выращиванию перспективных пород животных молочного, мясо-молочного и мясного вида. По весовым категориям коров делят на несколько видов:

  • отборные животные (вес составляет порядка 500 кг);
  • животные первого класса (весом до 450 кг);
  • животные второго класса (380-400кг);
  • животные третьего класса (300-380кг).

Рекордсменами в отборной весовой категории являются коровы фарфорово-белой породы. При должном уходе и правильно подобранном рационе, их вес составляет более тонны, что приравнивается к массе десяти-двенадцати свиней. «Кустодиевские» формы буренок достигаются путем длительной и кропотливой селекционной работы.

Основой питания коровы служит растительная пища. Поэтому и желудок животного имеет особенное строение. Он состоит из четырех отделов: рубец, сетка, книжка и сычуг. Корова, совершая до ста жевательных движений челюстью в минуту, способна заглатывать порядка 150 кг корма, который поступает в порядке очередности в первые три отдела, называемые преджелудками, где происходит процесс механической переработки, расщепления и частичного всасывания необходимых веществ. В рубце содержится большое количество микроорганизмов, которые завершают пищеварительный процесс. Объем рубца коровы составляет от ста до двухсот литров (объем одной металлической бочки) – около 80 % от объема всей системы желудков.

Приплод от крупного рогатого скота владелец может начать получать, когда корове исполнится 16-18 месяцев. В таком возрасте буренка способная выносить и родить здорового и крепкого теленка. Животное, обычно, приносит одного малыша, появление двух и более особей считается редкостью. Вес и рост теленка зависит от породы и возраста его мамы, чем старше корова – тем крупнее приплод. Если новорожденного животного положить на весы, то его масса будет равна массе одного мешка картофеля или другой овощной культуры.

После отела, на рогах коровы появляется новое кольцо, поэтому возраст буренки достаточно просто определить по количеству таких колец. Так же это служит индикатором правильного кормления: если рацион был неполноценным, то кольцо будет выражено достаточно отчетливо, при правильном питании, рисунок выглядит более смазанным.

По численности, среди живых организмов на планете, коровы занимают второе место, после людей. Нрав этих животных достаточно дружелюбный, в стаде они заводят себе друзей, а человека, который за ними ухаживает, узнают и приветствуют. Если бы буренке вздумалось прогуляться по городской улице, едва ли это у нее получилось бы – коровы дальтоники и не различают цветов. Но зато они наделены одним замечательным качеством, которого современный человек зачастую лишен. У них есть , каждое животное четко придерживается установленного в стаде порядка и знает, когда ей необходимо отправляться на дойку или возвращаться домой.

Продолжительность жизни домашних животных может составлять более 20 лет. За это время корова прибавляет в весе до полутоны.

Вес в зависимости от породы

Массу теленка при рождении также можно приблизительно оценить исходя из породы родителей. Все поголовье делится на три типа: мясное, молочное и смешанное. Первый тип отличается большим среднесуточным набором массы.

Телята голштинской породы рождаются весом 39-48 килограмм. Молодняк черно-перстной породы в первые месяцы имеют массу 30-40 килограмм. При рождении красно-степных телят, их вес составляет всего 25-30 килограмм. Живая масса холмогорских новорожденных приблизительно равна 28-32 килограммам.

Также немаловажным показателем является то, сколько теленок набирает ежемесячно. Этот параметр зависит от рациона питания, но и порода оказывает свое влияние.

В среднем, за месяц теленок прибавляет от 20 до 30 килограмм.

Естественно, самым точным методом определения массы является использование весов. Но если хозяйство небольшое, то это экономически невыгодное решение. Именно для таких случаев и разработаны специальные способы, позволяющие оценить массу теленка.

От чего зависит вес КРС

Факторов, оказывающих влияние на вес скота, не так уж мало, как может показаться. К примеру, одним из таких факторов является психическое состояние буренки.

Животное, которое на протяжении целого дня путешествовало в кузове грузового автомобиля по бездорожью, трясясь при этом от страха и дискомфорта, к концу поездки потеряет пятнадцать, а то и все двадцать процентов от своего веса. Поэтому для набора и сохранения веса коровы лучше, чтобы животное мирно паслось на полях, хорошо питалось и не подвергалось стрессу и нервным потрясениям.

Еще одним немаловажным фактором является питание животного. Живая масса буренки, вдоволь насытившейся свежей травкой за день, будет куда больше, чем в момент ее же выхода утром с места ночевки и отправки на пастбище.

Кроме того, в качестве одного из ключевых факторов нельзя не отметить возраст коровы. Вес животного меняется в процессе взросления, а когда жизненные силы животного начинают постепенно идти на убыль, снижается и его масса. То есть корова или бык в так называемом расцвете сил весят значительно больше чем в старости, когда ресурсы организма практически потрачены.

Мясной тип пород КРС

Жирный и вкусный бифштекс или ростбиф можно приготовить исключительно из говядины. Для них используют мясные породы скота, рост и вес которых значительно отличается от молочных собратьев. Мясные буренки имеют сильную и развитую мускулатуру. Они способны проходить десятки километров в сутки, без вреда для здоровья: маленькое вымя не натирает ноги.

Живым весом мясные животные достигают до 850 кг, потом – на убой. Этой весовой отметки КРС достигает уже в 2 года и дальше нет смысла держать и выкармливать буренку. Не высокий показатель учитывая, что молочная корова даже в 5 лет приносит своему хозяину пользу.

Но этих результатов так же возможно добиться лишь, придерживаясь простых правил питания:

  1. Большая часть рациона мясного скота должна состоять из каш, овощей и бобовых культур.
  2. Скот должен гулять на пастбище по 12-15 часов в сутки.
  3. Нив коем случае нельзя перекармливать скотину, так как жир они набирают очень быстро.

Эти три пункта позволят мясному быку уже в 3 года, достигнуть веса в 1200-1400 кг. Но, как и в случае с молочной коровой, среди мясных тоже есть рекордсмены – это животные из графства Герефорд – Герефордские буренки. Хотя в холке они достигают 150-160 см, их большой вес обусловлен длинным туловищем, не свойственным другой породе. Вес Герефордской коровы достигает отметки в 800-900 кг, а бык может преодолеть отметку в 1500 кг, что для английской группы пород абсолютной рекорд. Годовалая «герефордка» может иметь вес до 400-450 кг.

Молочные породы

Животные таких пород дают высокие показатели по удойности, при этом молоко имеет высокую жирность. Однако мясо такого скота намного менее питательно, чем у коров мясного направления. В нашей стране наиболее распространены следующие породы молочного направления:

— Красная степная. Сколько весит средняя корова этой породы? Около 400-500 кг. Взрослый бык-производитель может иметь массу до 900 кг.

— Черно-пестрая порода не менее распространена, и вес этих животных не слишком отличается от предыдущих. Женская особь весит порядка 500 кг, мужская – 800 кг.

— Холмогорская. Эта порода является одной из самых первых, выведенных в нашей стране. То, сколько весит взрослая корова этой породы, зависит и от внешних факторов, средний вес холмогорских коров 500 кг. Однако известны отдельные представители, достигавшие массы в 800 кг.

— Голштинская. Одна из самых крупных коров молочного направления. Средний их вес – 650 кг. Быки могут весить порядка 1200 кг.

Чем отличаются породы коров

Также стоит упомянуть о влиянии породы животного на его вес. У фермеров принято подразделение всех пород КРС на три основные категории:

  • мясные;
  • молочные,
  • молочно-мясные.

Буренки из разных категорий более чем заметно отличаются друг от друга. Выражается это главным образом в следующем.

Особи, относящиеся к молочной категории, характеризуются такими показателями, как большое количество и, разумеется, отличное качество полученного продукта. Направленность таких буренок — как можно более высокий удой и наилучшее качество молока.

Для представителей мясных пород характерны превосходное качество и количество мясного продукта. Помимо этого, от них можно получить и молоко, но по своему качеству оно будет несколько хуже.

Молоко от коров молочных пород главным образом отличается от молока, полученного от представительниц двух других категорий, питательной ценностью, повышенной жирностью, наибольшим содержанием сухого вещества.

Масса особей КРС, ориентированных на молочную продукцию, значительно отличается в меньшую сторону от веса тех животных, которых разводят с целью получить мясную продукцию — говядину Связано это с тем, что последние обладают куда большим объемом мяса, или, иначе говоря, мышечной массы — собственно, именно для этого они и выведены.

Представители молочно-мясной категории относятся к так называемым смешанным породам. Они обладают усредненными показателями по всем параметрам — как по своей массе, так и по продуктивности. Если у особей мясной и молочной категорий есть определенная ориентированность на конкретную продукцию, то коровы молочно-мясных пород одинаково ориентированы как на мясо, так и на молоко.

Живая масса скота и чистый объем мяса животного по своим значениям заметно отличаются. Обычно эти значения вычисляются в зависимости от степени упитанности скота. В большинстве случаев количество мяса составляет приблизительно от сорока до пятидесяти процентов от живого веса животного.

Нормальный вес молодняка в разные периоды жизни

Масса взрослого животного изменяется в соответствии с его породой и особенностями кормления, но вес теленка в 1 год жизни меняется по общим для всех пород законам. Рождаясь, малыш весит 30-40 кг. Каждый день своей жизни, он набирает по 500-800 г. В 2 месяца малыш увеличивает массу в 2 раза.

В 6 месяцев масса теленка достигает 120-180 кг. Следует запомнить эти цифры – они обязательно пригодятся при покупке телят, ведь приобретать их рекомендуется именно с 6-месячного возраста. В 1 год молодняк при правильном кормлении может достигать веса в 250-400 кг. Подробнее о питании вы можете прочитать в нашей статье «Правила кормления телят по месяцам».

За 2 года коровы и бычки набирают от 600 до 800 кг. Если вы будете хорошо заботиться о животных, то в 3 года они достигнут 900-1200 кг.

Интересно, что самый большой бык в мире, весивший 1740 кг и достигавший роста 190 см, относился к фарфоровой породе. Это максимальный вес, зафиксированный скотоводами.

Рекордсмены по набору массы встречаются и сегодня. Существуют бычки, весящие до 1,5 т, – все зависит от ваших целей и методик кормления.

С помощью таблиц

У ветеринара или профессионального продавца КРС для определения параметров КРС имеются специальные таблицы. Особей измеряют и смотрят значение. Измерения проводят с помощью гибкой линейки или измерительной ленты. Важными показателями являются обхват груди, длина тела, длина тела по косой.

  • Обхват груди определяется с помощью ленты, которую располагают за лопатками животного.
  • Длину тела измеряют жёсткой или гибкой линейкой, укладывая её на спине от крестцовых бугорков до плечевого сустава.
  • Точками измерения корпуса по косой являются передний плечевой сустав и седалищные бугорки.

Показатели живой массы определяют с помощью следующих таблиц:

  • Клювера-Штрауха: по обхвату груди и длине по косой; применяют для взрослых особей всех видов КРС;
  • Клювера-Штрауха для чёрно-пёстрой породы;
  • Фровейна; по обхвату груди; используют для определения ж.м. молодняка.

В таблице Клювера-Штрауха по вертикали располагаются значения обхвата груди, по горизонтали – длина по косой. На месте пересечения воображаемых линий находится показатель массы. Если длина тела 160 см, а обхват груди 170 см, то масса будет составлять 404 кг.

Таблица может выдавать значения с погрешностями, но они минимальны. Таким же способом определяется ж.м. телёнка и вес взрослого быка. Для молодняка предназначена отдельная таблица. В неё находятся ограничения по размерам груди и длине туловища.

Годовалый бык не относится к группе молодняка, чтобы узнать, сколько он весит, смотрят таблицу для взрослых животных. Ближе к 12 месяцам его ставят на откорм

Перед началом откорма важно знать его изначальные показатели. Если бычок имеет обхват груди 160 см, косая длина туловища 142 см, то бычок будет – 317 кг

При откорме ему назначают определённый рацион, рассчитанный на 3 месяца. В это время бычки начинают быстро набирать массу и расти. За 3 месяца откорма они могут набрать дополнительно до 300 кг. Для фермера, который занимается бычками, это наиболее оптимальный вариант, быстро получить прибыль.

По измерениям тела и таблицам определяют ж.м молодняка. Телята быстро растут. Они могут ежедневно прибавлять до 1100 г. Проводить измерения молодняка рекомендуют 2 раза в неделю. Это необходимо для коррекции рациона питания. Таблицами для молодняка пользуются до определённых показателей, если обхват груди особи не более 130 см, а косая длина туловища не более 126 см.

Определить вес коровы, взрослого самца или молодняка необходимо при осуществлении реализации или при покупке КРС. На интернет-ресурсах представлен большой выбор животных мясного и молочного направления. Цена быков зависит от живого веса. На ОЛХ выставлен рогатый скот из республики Беларусь (РБ) и Украины.

В зависимости от ж.м. тела животных распределяют на категории. Вне категории идут отборные особи. Их m = 450-500 кг. Далее определяют 3 группы:

  1. КРС данной категории обладают m – 400-450 кг;
  2. ко второй категории относят особей m – 380-400;
  3. КРС – 300-380.

Категории определяют при продаже скота. Если на реализацию выставляется корова по стоимости отборного скота, а её ж.м. тела менее 450 кг, то в порядочности продавца можно усомниться. Вес коровы молочной продуктивности в среднем достигает 550-600 кг. Особи молочного направления не считаются крупными, но исключением является бык Чили голштинской породы, который был выращен в Британии. Его ж.м. – 1,3 т при росте 2 м.

Вычисление веса коровы

Вес коровы зависит от породы животного и предоставляемого питания. Для фермерских хозяйств, специализирующихся на выращивании животных, главное узнать сколько весит корова, а также способы его прироста.

Голштинская корова класса А

При правильных условиях содержания скота, масса быка может достигать в среднем четыреста пятьдесят килограмм. Вес коровы варьируется в зависимости от количества лет и пола животного. Самцы крупной породы достигают тонны.

Коровы по параметрам набираемого веса подразделены на категории:

  1. Отборные — четыреста пятьдесят килограмм.
  2. Первосортные — до четырехсот пятидесяти килограмм.
  3. Второсортные — около четырехсот килограммов.
  4. Третьесортные — около трехсот килограммов.

Разновидности пород коров

Можно определить массу быка в зависимости от уровня крс. Их существуют около семидесяти видов, но на территории России присутствуют три вида:

  • мясные;
  • мясо-молочные;
  • молочные.

Лидерами в весе среди коров являются представители мясной породы. Эти виды животных разводят для большого веса. Молочные породы имеют самые низкие показатели.

Крс молочных пород дает большие удои, но качество их мяса не питательно, и вес меньше.

Мясные коровы весят больше, чем молочные

Распространенные виды.

  • Степная красная. Масса этих пород варьируется между четырехстами и пятьюстами килограммов. А у быка — осеменителя вес достигает девятьсот.
  • Черно — пестрые коровы набирают восемьсот килограмм.
  • Порода холмогорская. Самая старая порода со средним показателем веса, достигающим пятьсот килограмм.
  • Голштинская порода набирает вес до шестиста килограмм.

Крс мясных пород выращиваются на мясо, и его качество намного лучше, чем у других. Вес представителей этой породы может достигать в среднем тысячи трехсот килограмм.

Мясо — молочные породы отличаются тем, что их используют и с целью продажи мяса и для получения молока.

Черно-пестрая корова весит около 800 кг и относится к классу А

Классификации веса

Масса быка в России подразделяется на несколько типов.

  1. Класс А Супер и Прима, это коровы, вес которых набирает от пятисот килограмм и выше.
  2. Б, Экстра весом от четырехсот до пятисот килограмм.
  3. Г, Отличная и Хорошая, весом от трехсот пятидесяти до четырех пятидесяти килограмм.
  4. Д, Удовлетворительная и Низкая, весом до трехсот килограмм.

Каждую тушу обозначают специальным знаком, показывающим ее качество. Этот знак — это первая буква классификации. Если корова обозначена треугольникам, то она по своим параметрам не подошла ни одному параметру.

Степная красная корова с весом 400-500 кг относится к классу Б

Рост веса

Когда теленок рождается его живой вес составляет сорок килограмм. За четыре недели новорожденный набирает массу и поправляется на восемьсот грамм. Кормление теленка ограничивается полуторами литров молока, в связи со строением его пищеварительной системы. Перекармливать теленка не стоит. Кормление производят до четырех раз в день.

Спустя еще четыре недели, масса малыша составит восемьдесят. В этом возрасте их начинают подкармливать сеном и комбикормом. Эти действия направлены на изменение рациона теленка.

В итоге, в возрасте шести месяцев теленок уже не пьет молоко, а питается, как взрослое животное. И набирает живой вес до ста восьмидесяти. В возрасте года корова набирает массу до четырехсот килограмм веса.

А повзрослел до двух лет, взрослая особь набирает восемьсот.

Набранный вес зависит от окружающей среды, питания, климатических условий и состояние жилья.

Сколько весит корова можно узнать взвесив животное на весах, или проведя измерения по методикам:

  • исходя из обхвата туловища и косой длины туловища.
  • из длины корпуса и обхвата туловища.

Таблица определения живой массы крупного рогатого скота по промерам (метод Клювер-Штрауха)

Последний способ высчитывается по формуле: ЖМ= (А*В/100)*К, А- размеры груди, В — длина туловища, К — коэффициент поправки ( 2- для молочных, 2,5 — для остальных).

Узнать массу животного без весов можно этими способами, имея при себе таблицы с значениями результатов измерений параметров тела коровы.

Масса быка можно определить в зависимости от количества лет, так как с каждым годом он возрастает. В возрасте уже двух лет можно определить, что бык набрал до восьмиста килограмм.

Источник:

Разновидности пород коров

Можно определить массу быка в зависимости от уровня крс. Их существуют около семидесяти видов, но на территории России присутствуют три вида:

  • мясные;
  • мясо-молочные;
  • молочные.

Лидерами в весе среди коров являются представители мясной породы. Эти виды животных разводят для большого веса. Молочные породы имеют самые низкие показатели.

Крс молочных пород дает большие удои, но качество их мяса не питательно, и вес меньше.

Мясные коровы весят больше, чем молочные

Распространенные виды.

  • Степная красная. Масса этих пород варьируется между четырехстами и пятьюстами килограммов. А у быка — осеменителя вес достигает девятьсот.
  • Черно — пестрые коровы набирают восемьсот килограмм.
  • Порода холмогорская. Самая старая порода со средним показателем веса, достигающим пятьсот килограмм.
  • Голштинская порода набирает вес до шестиста килограмм.

Крс мясных пород выращиваются на мясо, и его качество намного лучше, чем у других. Вес представителей этой породы может достигать в среднем тысячи трехсот килограмм.

Мясо — молочные породы отличаются тем, что их используют и с целью продажи мяса и для получения молока.

Черно-пестрая корова весит около 800 кг и относится к классу А

Как определить вес теленка

Для нормального ухода за молодняком важно регулярно отслеживать, сколько весит каждый теленок. Недобор веса может говорить о болезни животного

Если привес слишком низкий у всего молодняка, причиной могут быть нехватка в рационе важных микроэлементов, недостатки содержания или стресс.

Средний вес новорожденных телят – 40 кг (7–9% веса матери). Поскольку они быстро растут, рекомендуется проводить измерения раз в 10–14 дней. В один месяц каждый теленок должен весить в среднем в два раза больше, чем при рождении. Опять-таки, этот показатель во многом зависит от скороспелости породы.

В 6–8 месяцев молодняк переводят на взрослые корма. После этого замеры целесообразно проводить раз в месяц.

Проще всего использовать таблицу измерения телят для определения веса. Чтобы получить результат с ее помощью, нужно рулеткой измерить длину корпуса теленка и обхват его груди за лопатками. На пересечении этих показателей в таблице и будет примерная текущая масса.

На мясо

В определенный момент, как мясные, универсальные, так и молочные коровы идут на убой. Если вес коровы достигал отметки ниже 500 кг, то мясной выход будет составлять 60-65%, при более высоком показателе, мясная туша коровы составляет 70%, иногда – 75%. Но не нужно забывать, что помимо туши животного, в пищу так же идут его части и органы.

Вес частей тела и отдельных органов скота (средний показатель):

  1. Голова коровы не часто используется для приготовления пищи и идет на корм собакам. Хотя дорогие рестораны используют мозг коровы для приготовления разнообразных деликатесов, но стоит отметить, что особыми вкусовыми качествами эта часть тела не обладает. Вес мозга достигает 350-400 грамм, головы – 15-25 кг (в зависимости от пита породы).
  2. Печень коровы – это настоящий деликатес. Ее едят, как отдельное блюдо, или готовят ряд вкусностей. Вес печени в взрослой особи может достигать 1%-1.5% массы тела, а это в среднем 6 кг у буренки и 9 у взрослого бычка.
  3. Во многих ресторанах вам могут предложить вкуснейший деликатес – язык коровы. Вес этой части тела не превышает 2.5 кг, это при длине в 35 см.
  4. Сердце тоже используют на кухне. Оно имеет внушительные размеры и весит – 2-2.5 кг.
  5. Задняя нога молочной, универсальной или мясной породы – это самый популярный продукт на рынке. Он годится для приготовления ряда вкусных блюд. Вес частей составляет: огузок – 35 – 50 кг, голяшка – 15-20 кг.
  6. Нога коровы — это любимая часть покупателей на рынке из-за разумной цены и нежного мяса.Конечно же, задняя нога не такая нежная, как вымя коровы, которое любят готовить в западной части Украины, на юге России и на востоке Белоруссии. Вес этой части тела: у молочных коров – до 30 кг, в универсальных – до 20 кг, у мясных – до 15 кг.
  7. И передняя нога не осталась без внимания покупателей и любителей вкусненького. При разделывании, ее делят на 2 части: лопатка – 25-40 кг, передняя голяшка (рулька) – 10-15 кг.
  8. Шкура коровы – 40-45 кг, взрослого бычка до 70-80 кг. Идет на изготовление обуви и одежды.
  9. Желудок (на корм щенкам породистых собак) – 15 – 30 кг.
  10. И остальная туша моментально разлетается с прилавков магазина – это шея, спинная часть, кострец, оковалок, филей, грудина, пашина, зарез и т.д. Их весовые критерии сильно разняться и сказать что-то конкретно об этих частях буренки сложно.
  11. Кости почти нигде не используются и перерабатываются на косную муку, для корма собак и кошек.

Не важно, как вы хотите окупить расход на свою буренку, мясом или молоком, прибыль – только при правильном выращивании и откармливании скота. На заметку! По возрасту лучше отправлять корову или бычка на убой на 2 году жизни, что же касательно удоев, то максимум достигается лишь на 3-4 год

На заметку! По возрасту лучше отправлять корову или бычка на убой на 2 году жизни, что же касательно удоев, то максимум достигается лишь на 3-4 год.

При рождении теленок весит примерно 35 кг, а через 2 года превышает этот вес почти в 10 раз. Задняя часть – стегно коровы, имеет более 400 рецептов приготовления и низкую цену, потому ляжка коровы так ценится среди населения.

Процент чистого мяса от живого веса не превышает 65 кг в среднем.
Теперь известно, сколько весит корова в среднем, сколько в ней мяса и что не любая порода может удовлетворить ваши фермерские потребности.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Аватар
admin/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

8 + двенадцать =

Adblock
detector