Бельгийская голубая порода КРС невероятная правда о животных

Содержание статьи:

Содержание и уход

Чтобы добиться от крупного рогатого скота максимальной продуктивности, необходимо соблюдать рекомендуемые условия проживания и мероприятия по уходу, следить за качеством корма и правильно составлять рацион.

Для содержания животных нужны коровник с определёнными температурными, световыми и влажностными параметрами и открытая площадка для прогулок или проживания под открытым небом.

Содержание «бельгийцев» условно можно разделить на 3 этапа:

  1. Выращивание телят с матерями.
  2. Доращивание молодых особей.
  3. Откорм взрослых животных.

Знаете ли вы? Бельгийская порода коров содержит двойной ген, который позволяет беспрерывно производить белок миостатин, а, следовательно, наращивать мышечную массу в процессе всей жизни. У других пород мускулатура растёт лишь до определённого времени.

Летняя площадка

Летнюю площадку для содержания отгораживают из расчёта 20 кв. м на 1 особь. Она необходима для безопасного проживания животных беспривязным способом.

Для того чтобы животные могли укрываться от солнца и дождя, на площадке нужно оборудовать широкий навес. В месте отдыха постелить солому 70-сантиметровым слоем.

Обязательное условие — наличие поилок с постоянно обновляемой чистой водой, а также кормушек с сеном и другими кормами.

Можно попробовать содержать коров беспривязным способом и в облегчённой конструкции. Беспривязный способ содержания позволяет легче ухаживать за стадом, минимизировать работы с применением механики. Но нужно быть готовыми к тому, что при этом способе расходуется больше кормов и подстилки.

Обустройство помещения

Среди недостатков породы мы отмечали теплолюбивость, а это значит, что в регионах с суровыми зимами коровам необходимо предоставить для проживания тёплый коровник с площадью 20 куб. м на 1 взрослое животное и 10 куб. м на 1 телёнка. Лучше всего, если он будет кирпичным, известняковым, из сэндвич-панелей. Стены нужно утеплить.

Полы также должны быть тёплыми — деревянными либо с деревянным настилом. На полы укладывается соломенная подстилка из расчёта 2,5 кг соломы на 1 животное.

Если есть возможность, то в зимнем жилище нужно сделать пол под наклоном и сток либо канализацию. Так можно существенно облегчить процесс уборки.

Условия содержания

Для содержания бельгийской коровы необходимо поддерживать в коровнике такие параметры:

  • температура воздуха — +5…+20 градусов;
  • влажность воздуха — 50—70%.

В коровнике должно быть светло, чисто и свежо. Обязательное условие — наличие качественной вентиляции: естественной либо принудительной. Вентиляция позволяет удалять излишки влаги, аммиак, выделяемый с испражнениями животных, и давать приток свежего воздуха. А это, в свою очередь, препятствует размножению болезнетворных микроорганизмов.

Для освещения в коровнике должны быть большие окна, которые выходят на восток или на юг. Для подсветки в зимнее и осеннее время используются искусственные источники света.

Знаете ли вы? Мировой рекорд по живому весу быков мясного направления зарегистрирован в 1847 году во Франции. Это представитель кианской породы, который весит 1934 кг.

Важное условие нормального функционирования организма, крепкого здоровья и быстрого набора мышечной массы — прогулки. Рекомендуется выгуливать коров ежедневно, не менее 2—3 часов, кроме дней с неблагоприятными погодными условиями

Площадку для выгула необходимо засеять сочными и полезными травами.

Регулярная чистка стойла и инвентаря

Чтобы коровы не болели и не сбавляли темпов прироста, при их содержании нужно придерживаться необходимых санитарно-гигиенических норм. Навоз нужно убирать каждый день — в идеале утром и вечером. Ежедневно необходимо производить мойку кормушек и поилок. Инвентарь моется непосредственно после использования.

Раз в неделю или 10 дней нужно подсыпать подстилку. Раз в месяц её нужно сменять.

Уборку с дезинфицирующими средствами осуществляют 1—2 раза в год.

Уход и содержание бельгийских голубых коров

Несмотря на свои более чем внушительные размеры, представители этой породы отличаются спокойным и покладистым нравом. Они очень дружелюбны, что в значительной степени облегчает уход за ними. Имеется ряд особенностей, которые необходимо учитывать тем, кто планирует разведение этой разновидности КРС. Бельгийские коровы были выведены в мягкой климатической зоне, поэтому рекомендуется содержание в отапливаемых помещениях, где нет сквозняков.

В северных районах не целесообразно.

Кроме того, нежелательным является свободный выпас на больших расстояниях. Если ферма располагается недалеко от пастбища, вполне можно выпускать животных пастись. Они за весенне-летний период могут съесть массу свежей травы. Бельгийские голубые быки в большей степени предназначены для стойлового содержания. В то же время в коровнике должны быть обустроены лежанки, где животные смогут отдыхать. Чтобы бельгийские голубые быки быстро набирали вес, в их рацион вводят:

  • витаминизированные добавки;
  • овощи;
  • сено;
  • солому;
  • комбикорм.

Молодняк до 2 месяцев должен питаться материнским молоком. Далее его переводят на измельченную солому, смешанную со специальным кормом. Обязательно в их рацион вводятся особые добавки, которые способствуют укреплению скелета.

Содержание

Содержать Бельгийских коров нужно с расчетом на то, что им потребуется много пространства. Эти животные не любят тесноту. В хозяйстве должна быть сельхозтехника, следует заблаговременно позаботиться о наличии кормов и премиксов. В личном справочнике должны присутствовать контакты ветврача или опытного зоотехника, следить за здоровьем коров будет проще.

Если скотина выращивается в степном или лесостепном регионе, которые славятся разведением мясных пород КРС, в хозяйстве должны присутствовать кормовые резервы, поскольку летом часты засухи.

Коровник для Бельгийского голубого скота должен быть удобным и теплым. В холода применяется привязной способ содержания. В районах с теплым климатом уместны капитальные коровники, для строительства которых используется пеноблок, шлакоблок или пескоблок. Для большого стада лучше воспользоваться железобетонными конструкциями. Над сараем сооружается сеновал.

Соломенная подстилка обязательно сухая, регулярно меняется. Толщина слоя не должна быть больше пятидесяти сантиметров. Одной особи нужно от 1 до 3 килограмм материала для подстилки. Можно воспользоваться и беспривязным способом содержания, но тогда потребуется больше корма и боле частая смена подножной соломы.

Летом животные содержатся на открытых площадках, которые сверху защищает навес. Пол устилается сухой соломой.

Характеристика бельгийской породы

Основным отличием этой породы от других является большая мышечная масса и округлые формы. Мясо таких быков считается диетическим, так как содержит мало жира.

Строение тела и его особенности

У коров особенно ярко мышцы выражены в области плеч, шеи, огузке и на заду. За это им дали прозвище бычки-бодибилдеры. Но у телят при рождении мускулы незаметны. Их проявление начинается с 4 по 6 неделю с рождения. Спина бельгийской породы коров прямая. Имеет крепкие и сильные ноги. Огузок у нее округлен. Хвост четко выраженный. У этой породы сильные выносливые ноги. Кожа находится в хорошем состоянии.

Согласно заключениям генетиков, ДНК этой породы КРС содержит ген, подавляющий производство белка (миостатина) и, следовательно, рост мышц. При разведении других пород, мышечная масса животных наращивается до определенного момента и приостанавливается. А у бельгийских коров эта особенность отсутствует, и мышцы могут расти каждый день. Чистокровная порода этой популяции содержит ДНК с двойным таким геном. Благодаря этому молодняк будет рождаться с непрерывно увеличивающейся мышечной массой.

https://youtu.be/fDmD7C0lEC0

Масть породы

Коровы и быки могут иметь следующие окрасы:

  • голубовато-пегий;
  • бело-голубой;
  • белый;
  • черный;
  • красный (редко).

Также возможна комбинация этих цветов у КРС.

Вес и рост животных

Корова достигает в холке 1,50-1,45 м. Живой вес у коров достигает 850-900 кг, а у быков может быть 1100-1250 кг. Могут встречаться особи весом более 1300 кг. При убое выход составляет 70-80%. Если скрещивать животных не с материнской породой, а с другой, то выход мыса с туши возрастает еще на 5-7%. В среднем первые отел происходит в 32 месяца. На возраст 28-35 месяцев приходится 75% перворожденных особей. Также в 2 года тоже рождаются нормальные телята.

Внешний вид и характеристики продуктивности

Особого внимания заслуживает описание этих животных. Бельгийский бык мутант в холке может достигать 130–150 см. Это относительно небольшой показатель в сравнении с другими породами мясного направления. Обычно вес коров колеблется в пределах от 1000 до 1200 кг. Быки с легкостью достигают веса около 1300 кг при правильном откорме. Наделенные геном двойной мускулатуры выглядят животные очень внушительно. Мышцы на всех частях тела очень развиты и бугрятся под шкурой.

Бельгийские голубые коровы имеют крупную прямую спину и очень объемный корпус.

Мышцам присуща хорошо выраженная округлая форма. Ноги относительно короткие, но очень сильные. Кожа у животных тонкая. Окрас шкуры не всегда представлен белой основной с голубой или синей пятнистостью. Нередко встречаются животные молочного, бежевого и чисто черного цвета. Шерсть не слишком густая.

Эта мясная порода коров является крайне выгодной в плане содержания, так как убойный вес достигает 70–80%, что считается крайне высоким показателем. Мясо содержит минимальное количество жира. Оно прекрасно подходит для приготовления самых разнообразных блюд, так как отличается мягкостью и сочностью. Исследования показали, что по показателям белка, влаги и жирности, мясо, которое дают эти коровы, может сравниться с куриным, но содержание вредных жиров в нем значительно меньше, чем даже в некоторых сортах крольчатины. В 100 г продукта присутствуют:

  • жиров- 5,13 г;
  • протеина — 17,95 мг;
  • влаги — 59,75 мг;
  • холестерина — 38,47 мг.

Если быков этой породы разводят исключительно для получения мясной продукции, то коровы могут быть по достоинству оценены фермами, занимающимися выращиванием скота для получения молока. За 180–250 дней лактации эти коровы способны давать до 2000–4500 л молока, жирность которого составляет не менее 4%. Помимо всего прочего быков этой породы в настоящее время активно используют для улучшения других разновидностей КРС. Такое скрещивание позволяет получать на 5–7% больше мясной продукции.

Питание

Для эффективного разведения бельгийских коров хватит и дешевых пастбищ. При умелом подборе кормовых культур проблем с содержанием животных не наблюдается, к тому же это позволяет понизить расходы на питание.

Отдельный рацион питания составляется для каждой из возрастных групп:

  1. Кормление молодых особей на подсосе.
  2. Рацион кормления для подрастающих особей.
  3. Рацион питания для животного, дающего молоко.
  4. Кормление взрослых быков и коров.

Каждая возрастная группа нуждается в подборе оптимального питания, но есть у них и общее – это необходимость в большом количестве растительных белков. Для этого пастбище засеивают рожью или ячменем, они содержат высокий уровень белков и служит хорошей кормовой базой как для беременных самок, так и для самцов.

Питание также делится на два вида: летнее и зимнее.

Кормление телят на подсосе

В данную группу входят особи любого пола возрастом от рождения и до трех месяцев.

Для поддержания жизнеспособности потомства используют два способа кормления:

  1. Подсосный (естественный).
  2. Искусственный. Телят поят вручную по определенной схеме, в среднем уходит 300–350 л за весь срок.

Кормление молодняка

Животные старше 3 месяцев, но еще не достигшие зрелости, считаются молодняком. Рацион их питания содержит те же продукты, что и у взрослых особей, но процентное соотношение отличается.

Для скорейшего набора массы животным дают продукты с повышенным содержанием растительных белков, для укрепления костяка – мел, разные соли и фосфорные добавки. Общее суточное потребление силоса доводят до 8 кг на одну голову, а овощей до 6 кг.

Кормление взрослых особей

Для взрослых особей рацион содержит корма грубой структуры (силос разнотравья, сено, корнеплоды), минеральный добавки с повышенным содержанием кальция и дополнительные витамины.

Кормление отелившейся самки

Дополнительно взрослая особь, дающая молоко, получает продукты с повышенным содержанием белка: бобы, сою, кабачки. Также при необходимости повышают уровень потребления кальция.

Продуктивность

В плане мясной продуктивности такие коровы выступают явными рекордсменами. При должном составе кормления убойный выход мяса с туши составляет 80 %. При этом полученная говядина отличается нежной консистенцией, сочностью и минимальными жировыми прослойками.

Но помимо значимой мясной продуктивности на высоком уровне держатся и надои голубого скота. В среднем за 250 дней одна корова может давать 4000-4500 л молока, что для пород мясного направления довольно много. При этом средняя жирность такого продукта составляет 4 %.

Справка. Эту породную линию также часто используют в селекционной работе. При скрещивании убойный выход мяса у представителей других пород крс увеличивается на 5 % и более. При этом у коров, полученных в результате такого смешения, значительно возрастают и вкусовые качества мяса.

О селекции

Порода была выведена в Бельгии примерно в первой половине XX века. Кожные покровы у животного довольно бледные и тонкие. Иногда цвет кожи может отсвечивать синевой, поэтому её часто называют голубой. Для получения этой породы в нескольких поколениях отбирали большое количество особей, обладающих наилучшими показателями мясистости.

Прежде чем приобрести корову, необходимо ознакомиться с секретами ее выбора. Если выхотите купить корову молочной породы, советуем посмотреть ТОП-7 лучших пород.

Свои уникальные особенности голубая корова получила из-за работы специального участка ДНК, который отвечает за блокировку выработки миостатина —белка, приостанавливающего рост мышечной массы. Поэтому на животном видны практически все мышцы тела, обладающие внушительными размерами. За такую гигантскую массу эти коровы получили прозвище монстров. Их очень часто сравнивают с бодибилдерами, так как на теле проступают практически все рельефные мышцы, которые просвечивают даже через кожу. Знаете ли вы? Коровы и быки стали жвачными животными в процессе эволюции они не умели быстро бегать или охотиться, у них не было острых клыков или когтей, позволяющих добывать пропитание. Поэтому они изобрели другой способ кормления быстро схватить пищу, не пережёвывая её и убежать. А дожевать потом, в безопасном месте.

Разведение животных

Первый отел чаще всего происходит на 4-ый год — вынашивать потомство корове предстоит приблизительно 280 дней.

Важно

Главная проблема: из-за зауженного таза телка не может самостоятельно родить потомство, поэтому приходится прибегать к медицинской помощи. После появления на свет малыш быстро развивается и набирает почти 2 килограмма веса в день.

В среднем буренка может выносить не более, чем 3 теленка. Часто фермеры бояться начинать разводить эту породу из-за возможной смертности среди молодняка. Чтобы устранить эту проблему, нужно правильно ухаживать за малышами, а в частности — выпаивать их молоком и по совету ветеринара колоть специальные витамины, которые повышают иммунитет.

Важнейшие характеристики коровы голубых кровей

Для бельгийской голубой коровы характерны особенности, кардинально отличающие ее от знакомого с детства обычного крупного рогатого скота. К ним относятся:

  • минимальное количество шерсти;
  • небольшая толщина кожных покровов;
  • округлость мышц;
  • короткие передние и задние конечности;
  • невысокий рост (у коров он в среднем составляет 137-145 см, а у быков редко превышает 150 см в холке);
  • очень мускулистое и длинное туловище.

Окрас животных обычно серо-голубоватый в крапинку, однако встречаются бурые, белые и черные коровы с рыжеватыми подпалинами, а также пятнами и крапом самого различного цвета. Несмотря на большую массу тела, большинство особей передвигаются достаточно быстро благодаря крепким ногам.

Молодая серо-голубая корова в черную крапинку

Таблица 1. Физические характеристики породы

ВозрастСамцыСамки
МассаРост в холкеМассаРост в холке
1 год475 кг120 см370 кг115 см
2 года775 кг135 см500 кг122 см

После убоя выход мяса от одной особи достигает 70–80%. Удойность бельгийских голубых коров также впечатляет: в период лактации за 180–250 суток они дают от 2000 до 4500 л молока, что делает их выгодным приобретением для фермерского хозяйства. Жирность молока составляет примерно 4%.Как правило, даже молодые быки значительно превосходят по габаритам самок. Во взрослом возрасте вес особей мужского пола нередко превышает 1 тонну, составляя от 1100 до 1400 кг. Масса коровы немного меньше и варьируется от 850 до 900 кг.

При сравнении бельгийской голубой коровы с ее сородичем шароле стоит отметить, что уроженка Бельгии значительно превосходит свою конкурентку по количеству надоев, суточному приросту массы тела и степени развитости мускулатуры.

Бельгийский голубой бык — «бодибилдер»

Видео — Представление о породе и особенностях ее строения

Характер бельгийской голубой коровы

Несмотря на то, что у многих впечатлительных людей внешний вид данной породы часто вызывает неприязнь и даже ужас, это достаточно умные животные, со спокойным и уравновешенным темпераментом. Обычно они добры, дружелюбны, легко идут на контакт с человеком и редко проявляют агрессивность, поэтому ухаживать за ними довольно просто.

В близком общении бельгийские голубые коровы совсем неопасны

Особенности разведения

В успешном разведении бельгийской породы коров на мясо виноваты два гена: один блокирует выработку миостатина, отвечающего за ограничение роста мышечной массы. А вторая мутация обеспечивает повышенную конвертацию получаемой кормовой энергии в мышцы, минуя жировые отложения. Эта особенность позволяет снизить затраты на корма и получать большую прибыль при разведении скота бельгийской породы.

Но минусы породы не дают ей распространиться. Самый главный из них – бельгийские быки чрезвычайно требовательны к условиям содержания. Лишенные жировых отложений, эти животные оказываются менее приспособленные даже чем молочный скот. Небольшой сквозняк, повышенная влажность и понижение температуры приводят к развитию болезней. Кроме того, этим быкам требуется дополнительная трата энергии на обогрев тела, что часто нивелирует повышенный коэффициент усваивания корма.

Бельгийским коровам свойственны патологические роды из-за узости таза.

В результате этого более 50% животных нуждаются в кесаревом сечении, что также осложняет разведение. Несмотря на высокий темп роста и набора массы, бельгийский крупный рогатый скот отличается поздней спелостью – готовность к осеменению наступает только в 18-20 месяцев.

Продуктивность

Разведение необычной коровы выгодно заводчикам не только с точки зрения уникальности наполнения поголовья скота. Кроме заморской диковины, пасущейся на траве, заводчики могут похвастаться высокой продуктивностью хозяйства.

  1. Мясо. Как нетрудно догадаться, высокая концентрация мышц – это результат долгой и упорной селекции, целью которой было создание максимально выгодной для мясного рынка коровы. Вес особей достигает внушительных показателей: самка – 900 кг, а бык может дорасти до 1300 кг. Большая часть веса приходится на чистое мясо. Этот фактор позволяет определить сложно выведенную породу к виду мясного скота. Мясо нежирное, обладает нежным вкусом. Отдельно стоит упомянуть диетические свойства продукта: схожее по калорийности с куриным, говяжье мясо прекрасно подходит для питания людей с ограничением рациона.
  2. Молоко. Гигантская корова способна давать до 4500 л молока в год. Этот показатель удивляет, ведь мясные породы редко хорошо доятся. Жирность молока также радует – до 4,5 %.

Потомство коровы

Поскольку представители данной породы выделяются значительной мышечной массой, в процессе селекции это привело к формированию у самок узкого таза, что затрудняет нормальные физиологические роды. Поэтому в большинстве хозяйств телята появляются на свет путем кесарева сечения. Если же предпочтение отдается естественной родовой деятельности, лучше сделать искусственное осеменение обычной коровы пород Ангус, Херефорд, Лимузин, Симментал, Салерс спермой быка родом из Бельгии. В этом случае при родах можно обойтись без операции.

Мама с теленком бельгийской голубой породы на пастбище

В среднем первые роды у коровы случаются в 28-35 месяцев. Продолжительность беременности у самок меньше, чем у других представительниц крупного рогатого скота: в среднем телка рождается на 281-й, а молодой бычок – на 285-й день после совершившегося зачатия.

Интересно, что при чистопородном скрещивании особей с двумя копиями гена, уменьшающего выработку миостатина, одна из них наследуется потомством. Это повышает выход мяса у таких телят во взрослом возрасте еще на 5-7%. Однако мышечная масса только что родившихся животных не удваивается.

Первые мускулы появляются у малышей на 4-6 неделе жизни. Другие показатели выглядят следующим образом:

Таблица 2. Показатели прироста в весе с момента рождения

Вес при рожденииСреднесуточный привес
Телки38–60 кг800–1500 г
Бычки40–75 кг1300–1900 г

Таким образом, потомство бельгийской голубой коровы набирает вес очень быстро и вскоре достигает репродуктивного возраста. Среднестатистическая масса тела молодых бычков возрастом 16–18 месяцев часто составляет 700–750 кг.

Молодой бычок данной породы

Кормление телят данной породы

Чтобы потомство породы оказалось жизнеспособным, его можно выкармливать двумя способами:

  1. Подсосный (естественный). Теленок находится вместе с матерью и питается ее молоком. Часто в таком случае корова ведет себя более спокойно, а телка или бычок быстро крепнут, встают на ноги и хорошо набирают вес. Но при этом надо учесть, что телята нередко не могут высасывать большое количество образующегося молока полностью. А это может привести к его застою и маститу, часто имеющему печальные последствия.

    Естественное кормление телят

  2. Искусственное кормление. Телят выпаивают молоком по индивидуально разработанной схеме, отделив их от матерей, до возраста 2 месяцев. Количество молока для кормления составляет 300–350 л за весь период.

Искусственное кормление телят

Рацион взрослого животного

Бельгийские голубые коровы преимущественно питаются кормами с грубой структурой. К ним относятся:

  • силос;
  • сено;
  • свекла;
  • мякина;
  • солома.

Бельгийская голубая корова с удовольствием ест сочную свежую зелень

Стоит упомянуть, что перед скармливанием соломы ее необходимо измельчить и смешать с подкормкой в виде концентрата. Также допустимо обработать корм термически либо посредством пищевых щелочей.

Подкормка необходима как источник витаминов и минеральных веществ, что позволяет молодняку развиваться нормально и улучшает свойства мяса у взрослых животных. В качестве такого дополнения к пище применяют костную муку, трикальция фосфат, фосфатные подкормки без фтора.

В летний период корова питается преимущественно зелеными кормами на пастбище, причем на каждые 450-500 кг веса должно приходиться не менее 50 кг зелени. Если же животное дает более 12 л молока в сутки, стоит дополнительно подкармливать ее пищевыми отходами.

В летний период бельгийские коровы питаются свежей травой

Зимой представители породы за день съедают в среднем 8-10 кг лугового сена, 0,5 кг хлеба, 3 кг свеклы, 2 кг моркови, 4 кг картофеля, 0,5 кг хлебной мякины, 4 кг яровой соломы, 1 кг пшеничных отрубей, 5 кг силоса из разнотравья и 8 кг пищевых отходов. Пищу стоит немного подсолить, но суточное количество соли не должно превышать 70 г. Не стоит ограничивать корову в питье: летом ей дают немного прохладную, а зимой теплую воду.

Описание породы

Бельгийская бурёнка отличается своим неординарным внешним видом и природным назначением. Всё дело в том, что она относится к разряду мясных коров. Такие бурёнки характеризуются интенсивным ростом и крупным размером, что даёт возможность получать качественное, высококалорийное мясо.

Касаемо молока, можно сказать следующее: порог удоя на порядок ниже, нежели у молочных животных. Высокая мышечная масса и крупные размеры сказались на количестве выводимого молока, что зачислило голубых коров в мясной разряд.

Происхождение

Тяжелая экономическая ситуация в Бельгии требовала от буренок многофункциональности: вначале давать молоко, а позже – своё сытное мясо. Решением поставленной задачи стало скрещивание и коротконогих быков, в результате которого в конце 19 века селекционеры вывели этот впечатляющий вид.

Внешний вид

За счёт ярко-выраженных мышц тело смотрится достаточно интересно и симметрично. Сильные ноги, крепкая спина позволяют корове передвигаться легко и в удовольствие. На качественных фото вы невооруженным глазом заметите чёткий переход от одной части тела к другой. Корпус имеет внушительные объёмы, хотя рост их невысок. Особи мужского пола в холке максимально достигают 150 см, а женского – 145 см.

Вес бельгийской бурёнки рассматривается интервалом от 850 до 1250 кг, а убойный выход туши составляет 70-80% от общей массы. Масть этой породы имеет различные вариации окраса, например: белый, бело-голубой, голубовато-пегой, чёрный. Встречаются особи с вкраплениями красного цвета на шерсти.

Особенности характера

Человек, впервые повстречавшийся с этой породой в живую или ознакомившись на фото, опасается агрессивного поведения. Мощная структура смотрится сурово. Но спешим заверить, что такие тревоги беспочвенны. Голубые гиганты с радостью идут на контакт и обладают добрым, дружелюбным нравом.

Потомство

Порода характеризуется ранним первым отёлом в возрасте трёх лет. Вынашивания потомства занимает 285 дней. Рождаются бычки и тёлочки со стандартной мышечной массой, а её увеличение начинает происходить через один-два месяца.

Бельгийским бурёнкам свойственен узкий таз, что осложняет процесс рождения телят. Дабы не мучить животное, современные фермы прибегают к методу кесарево сечение. Вес новорождённых отмечают в пределах 40-75 кг. Ежедневный привес составляет 800-1900 г, поэтому довольно быстро корова набирает свою внушительную форму.

Отличительная черта: ДНК мясной бурёнки содержит в своей основе ген, подавляющий выработку белка. Поэтому рост мышечной массы не прекращается на протяжении всей жизни.

Внешний вид

Многие люди, впервые сталкиваясь с бельгийской породой, невольно относят коров к разряду монстров из-за их внешнего облика, но это далеко не так. У животных очень покладистый характер. Стоит ли говорить, что отличить бельгийскую породу весьма просто:

  • мускулатура округлой формы с четкими очертаниями;
  • наиболее хорошее развитие можно наблюдать в шейном, поясничном отделах, а также на задней части;
  • спинной отдел ровный, прямой;
  • конечности сильные, что позволяет скоту весьма активно двигаться;
  • наиболее часто встречается белоснежная масть или песочно-голубая;
  • для некоторых линий характерна красная окраска.

Можно ли разводить в наших условиях

С учётом качественных показателей, выгода выращивания, разведения и убоя особей породы очевидна. Но это верно только для стран Европы, на территориях стран СНГ они не пользуются популярностью из-за особенного внешнего вида и требовательности к условиям.

Для животных требуется тёплый отапливаемый коровник, что и сводит практически на нет все плюсы разведения. Кроме того, материал для оплодотворения можно заказать прямо из Европы, но он будет стоить очень дорого, плюс ещё расходы на перевозку и документы. Иногда породу разводят на южных территориях страны. В питании требуют обязательного наличия соломы, сена и разных сортов комбикорма. Необходимо включать овощи в рацион, особенно морковку и свёклу.

Важно! Подкормка животных должна производиться в любом случае. Специальные добавки с высоким содержанием кальция — залог жизни особи, так как кости могут ломаться под излишним весом тела

Также важным моментом содержания является выпас животных на пастбищах рядом с домом или фермой — из-за большой массы тела они не могут переносить длительные переходы или путешествия. Кроме того, выпас на далёких пастбищах может стать причиной проблем с костной системой, вывихов и переломов.

История создания породы

Путь возникновения бельгийской голубой коровы был длителен и тернист. Считается, что работа над получением этой разновидности КРС была начата еще в XVIII веке, когда местные селекционеры задумали получить животных, отличающихся одновременно высокой молочной и мясной продуктивностью. Изначально, чтобы добиться нужных характеристик, были скрещены представители черно— и краснопестрых пород коров с завезенным в Бельгию из Англии шортгорнским мясным скотом. Это дало определенный результат. При сохранении обильных надоев коровы и быки, полученные путем такой селекции, также имели и более развитую мускулатуру.

Однако уже в начале XIX столетия возникла острая необходимость в высококачественной мясной продукции, поэтому породу снова попытались улучшить за счет вливания крови быков шароле. Таким образом, кардинально изменилось направление селекции этих животных. Известно, что в 1960 году начали появляться телята, которые имели мутацию в гене, отвечающем за выработку миостатина. Данный феномен крайне заинтересовал селекционеров и ученых. Благодаря этому работы над получением новой высокопродуктивной породы мясного направления были продолжены. Немного позже было достигнуто закрепление имеющейся мутации, из-за которой мускулатура на всех частях тела животных является двойной.

Свое окончательное название бельгийская корова получила лишь в конце XX века благодаря характерному бело-серому окрасу шкуры животного.

В начале XXI века было множество споров касательно целесообразности и безопасности выращивания таких животных, но проведенные исследования показали, что мясо этих коров является безопасным. Подобная мутация может случиться в абсолютно любом организме, в том числе и человеческом. В большинстве случаев подобные аномалии являются серьезной проблемой, мешающей существу нормально жить, однако, в случае с коровами, находящимися под контролем человека, это совсем не проблема. Проведенные исследования показатели, что бельгийские голубые буренки не испытывают какого-либо дискомфорта от наличия двойной мускулатуры и никаких проблем со здоровьем даже в пожилом возрасте не имеют.

Несмотря на то что показатели молочной продуктивности у этих животных находятся на высоком уровне, их в основном выращивают на убой. Наибольшее поголовье голубых коров находится на их исторической родине, то есть в Бельгии. Кроме того, представители этой породы активно выращиваются на территории Германии, Франции, Португалии, США, Канады и ряда других стран, где высококачественная мясная продукция очень востребована.

Какие достоинства и недостатки бельгийской голубой коровы

Часто существует ошибочное мнение о том, что задняя часть буренки мешает ей передвигаться, но на самом деле животное быстро ходит и отличается проворностью за счет развитых ног. Казалось бы, с таким весом быстро перемещаться — это непосильная задача, но эти бурёнки еще и высококлассный спортсмен.

Бельгийский голубой бык может вырасти до 2-х метров в высоту, имея при этом вес за 1 100 килограмм. Особи женского пола намного стройнее, их рост никогда не превышает 1 метра 50 сантиметров, а весят они зачастую от 950 кг.

Специалисты восхищаются этой породой и восхваляют ее так называемую мускулатуру в квадрате, именно благодаря объемам с туши выходит около 70 процентов чистого мяса.

К основным плюсам этого вида можно причислить такие показатели:

  • Суточный прирост животного при правильном уходе и хорошем питании составляет 1 400 грамм.
  • Мясо обладает уникальными вкусовыми показателями и славится во всем мире своей нежностью и мягкостью.
  • Его можно смело причислить к разряду диетических продуктов из-за низкого содержания жира и холестерина.
  • Содержать такую особь выгодно. Из туши выходит большой процент мяса, что позволяет получать прибыль в несколько раз больше, чем у любых коров. В среднем подсчитано, что голубая бельгийская порода дает мясо в сумме от двух обычных мясных видов.
  • Задумываетесь о том, чтобы начать разводить этих животных? Можете не переживать, будут ли у теленка так же активно развиваться мышцы, как и у отца или матери. Ген, отвечающий за процесс, благодаря экспериментам и долгому выведению масти передается по наследству. Значительный плюс — вам не придется долго ждать отела, буренки данной породы отличаются скороспелостью.
  • Вид отличается послушным характером: представитель спокойны, быстро поддаются обучению и слушаются хозяина. Кроме того, существует признанное всеми народами утверждение, что мясо бельгийской голубой коровы такое легкое, что растворяется во рту. Оно абсолютно постное, и гурманы, впервые попробовав, сравнивают его с курицей или кроликом.
  • Теленок обойдется вам дешевле, чем животное того самого возраста, но, например, голштинской породы.

Но есть у масти свои минусы:

  • Если вы собираетесь дальше самостоятельно заняться разведением этого вида, то беременности у самок протекает всегда тяжело. Нужно будет заручиться помощью ветеринара и колоть специальные витамины для благополучного развития плода.

В большинстве случаев буренка не может родить сама, и придется вести ее ветеринарную больницу для того, чтобы сделать кесарево сечение. Если не уделить этому должного внимания, то во время родов можно потерять и корову и теленка. Такая кропотливость объясняется тем, что плод всегда очень крупный и особенности строения малого таза самки не позволяют родить его без осложнений, самостоятельно. Но некоторые фермеры нашли решение этой дилеммы и скрещивают самцов с обычными буренками.

  • Сверхразвитая мускулатура дает дополнительную нагрузку на передние копыта, поэтому в старости голубых коров преследуют проблемы с конечностями и судороги.
  • Животное невероятно крупное и требует больше пищи, чем обычная буренка. Нужно быть готовым к тому, что прокормить ее сложно.

Кроме того, чтобы быстрее увеличилась мышечная масса, нужно придерживаться специальной технологии, которая подразумевает кормление телят молоком с первого дня рождения

В идеале нужно выпаивать теленка до трех месячного возраста, если обратить внимание на созданную профессионалами схему, то понадобиться более, чем 450 литров для всего периода.

Внешний вид

Несмотря на свои огромные размеры и вес, животные бельгийской породы имеют относительно небольшую высоту – ее максимальный показатель в холке не превышает полутора метров. ноги коровы низкие, достаточно широкие и мускулистые, чтобы поддерживать внушительное тело. Корова имеет небольшую по сравнению с туловищем голову, а задняя часть тела (круп, ягодицы, поясница) сильно развита. Масть – чаще всего белая или голубая, но встречаются и другие типы, вплоть до черного, бывают пятнистые, пестрые и крапчатые экземпляры. На коже совсем немного шерсти. Вес этого животного может превышать тонну. Это весьма выгодно для фермеров. Молочная «составляющая» коровы тоже внушительна – она дает от 2000 до 4500 литров молока за сезон.

При всех этих показателях животные отличаются мирным и спокойным нравом. Казалось бы, они не догадываются, как можно использовать свое преимущество в мышечной массе.

Бельгийский бык — спокойное и уравновешенное животное

Тонкости разведения

Еще одним преимуществом бельгийской голубой является быстрое развитие и взросление телят. Плод вынашивается за меньшее время, чем у других коров. Однако в разведении имеются некоторые трудности, связанные с внешним видом животного. Оно имеет более узкий проем таза, а это означает, что нормально родить теленка у коровы почти не получится. В большинстве хозяйств поэтому применяется кесарево сечение, которое в данном случае является нормой.

Можно осеменять материалом бельгийских быков коров других пород, имеющих более стандартное телосложение. Полученные телята имеют несколько меньшие размеры, однако роды у коровы проходят нормально. После рождения такая «полукровка» имеет ген двойной мускулатуры, что позволяет вырасти до вполне обычных «бельгийских» размеров.

Бельгийских быков часто используют для скрещивания с другими породами

Внешний вид и особенности породы

«Бельгийцы» обладают действительно экзотическим и запоминающимся внешним видом. Мышцы на теле очень развиты, но особенно сильно проступают на плечах и задней части. Но даже несмотря на такой иногда устрашающий вид, животные обладают довольно спокойным характером и не столь большим весом, как может показаться вначале. Вес коровы обычно находится на отметке в 800 килограммов, а быка — от 1000 до 1300 килограммов.

Самые лучшие породы коров мясного направления.

Рост — средний, примерно 150 сантиметров. А вот окрас может быть совершенно разным: от белого, кремового и розового, до чёрных и коричневых оттенков. Преобладающим цветом особей является всё же белый с голубоватым отливом.

К особенностям породы и отсутствие шерсти. В ней просто нет необходимости, так как местами разведения обычно бывают тёплые страны. Это также способствует более интенсивному окрасу кожи.

Описание

Голубая порода в Бельгийском государстве (на севере страны) была известна с 18 столетия. Удачная генетическая модификация со временем привела Голубую корову к лидерству среди мясных пород.

Выглядит животное Голубой породы своеобразно. Коров и быков отличает накачанная мускулатура. Они преуспели в росте, который составляет совместно с холкой от 138 до 150 см. Самцы Голубой породы весят примерно 1 100 или 1 250 кг. Корова имеет массу тела около 850 либо 900 кг.

Голубая бельгийская порода КРС имеет вытянутый каркас, мышцы округлые, выпуклые. Коровы и быки отличаются от других видов сородичей короткими и крепкими ногами. По цвету встречаются белые, голубые и даже черные и красные животные, у некоторых из них масть может быть не однородной, а пятнистой. Шкура Голубого Бельгийского скота отличается слишком короткой, практически незаметной шерстью.

Бельгийская корова миниатюрнее быка. Телята появляются на свет в обычном весе, как и у иных пород, но постепенно их масса растет, и у взрослых особей приобретает огромные масштабы.

Размножение

Продолжительность беременности самок этой породы по сравнению с другими представителями крупного рогатого скота небольшая. Всего 285 дней. Первое потомство голубая корова может дать в возрасте 36 месяце, хотя были зафиксированы случаи, когда первый приплод был получен у 24—месячной самки.

Крупность плода и особенность строения органов малого таза у буренок бельгийской голубой привела к тому, что многие фермеры (около 50 %) предпочитают кесорево сечение естественным родам. Хотя существует предположение, что фермеры намеренно препятствуют самопроизвольному родоразрешению у коров этого вида. Это связано с дороговизной и уникальностью представителей бельгийской голубой. Таким образом они пытаются уберечь потомство от опасностей, которые могут возникнуть во время прохода плода по родовым путям.

Процедура искусственного извлечения теленка из матки требует профессионального подхода и определенных денежных вложений. Не каждый животновод обладает такими ресурсами. Поэтому многие фермеры вышли из положения, сращивая представителей обычных молочных пород с бельгийской голубой.

При оплодотворении самок других пород потомству передается ген, ответственный за блокировку миостатина. В результате телята тоже хорошо набирают мышечную массу. Но это происходит не сразу, а где-то 4-6 неделе жизни потомства. Телята могут в день набирать около 1 кг живого веса.

Особенности размножения:

  • из-за строения малого таза самок часто прибегают к кесарево сечению;
  • короткий срок беременности;
  • возможность скрещивать с представителями других пород коров;
  • ген, отвечающий за двойной рост мышц, передается по наследству при кроссбредном скрещивании.

Описание

Они выделяются выпуклыми мышечными частями тела: огузок, поясница, задняя часть, плечи, шея. Коровы это породы невысокого роста, спина прямая, а ноги ровные и короткие. Кожа бельгийской голубой тонкая, подкожный жир практически отсутствует. Окрас буренок различный от белых, голубых до особей с черными боками. На протяжении всей жизни мышечная масса двумускульных растет, соответственно растёт и вес. Взрослые самцы достигают внушительных размеров, а их масса варьируется от 1000 до 1400 кг, самки миниатюрнее — всего 900 кг.

Отличительные черты пород:

  1. За счет отсутствия в организме буренок синтеза белка миостатина рост мышц продолжается все время жизни особи, не зависимо оттого, сколько ест. При этом увеличение мышечной массы не сопровождается ростом подкожного жира. Поэтому мясо у этих коров диетическое и нежное.
  2. При убое представителей породы выход чистого мяса составляет внушительный процент – от 70 до 80 %.
  3. После отела у самок вырабатывается молоко, которое по качественным характеристикам не уступает продукту, производимому представителями молочных пород. За время лактации (примерно 250 дней) буренки производят около 4000 литров жирного молока (3,5 – 4%).
  4. «На лицо ужасные, добрые внутри» — это фраза из песни точно описывает нрав представителей этой породы. Характер особей покладистый и спокойный.
  5. Большая мышечная масса – это не только положительная характеристика породы, но фактор, который ухудшает качество жизни буренок. Во-первых, из-за большого веса у коров отекают ноги, что не способствует долгому хождению по лугам с травкой. Во-вторых, из-за лишнего веса коровы не живу долго.

Положительная характеристика породы бельгийской голубой:

  • постоянно растущая мышечная масса;
  • диетическое мясо;
  • выход при убое доходит до 80%;
  • покладистый нрав;
  • дает молоко хорошего качества.

К недостаткам относится:

  • продолжительность жизни небольшая;
  • отеки передних конечностей из-за большого веса.

Питание

Голубые Бельгийские телята для повышения жизнеспособности могут питаться по двум схемам. Один способ называется подсосным, или естественным. Детеныш находится рядом с материнской особью, пьет ее молоко. Самка в это время отличается спокойствием, а телята хорошо растут и крепчают. Такая методика имеет отрицательную сторону, поскольку малыш далеко не всегда высасывает все образовавшееся молоко в вымени коровы, что может вызвать застой и мастит у буренки.

Совет: Чтобы успешно нарастить мышечную массу, телята выпаиваются молоком по особой технологии, это искусственный способ. Пока малыши не дорастут до двух месяцев, схема будет включать 350 литров полезной материнской жидкости на весь период.

Взрослая Бельгийская корова в основном питается грубыми кормами: сеном и силосом, свеклой, мякиной и соломой. Витаминную и минеральную составляющую рациона подбирают среди полезных подкормок, благодаря которым молодняк хорошо и быстро развивается, а взрослые коровы и быки улучшают свойства будущей говядины. Дополнением к основному меню будет костная мука. Хорошо воспользоваться также три кальцием фосфатом или фосфатными подкормками, не содержащими фтор.

Совет: Прежде, чем скормить коровам солому, ее измельчают, затем смешивают с концентрированными подкормками. Иногда еда животного обрабатывается с помощью пищевой щелочи, или проходит термообработку.

Летом Бельгийские голубые буренки предпочитают зеленое пастбищное кормление. Для полноценного питания корова должна получать трав из расчета 50 килограмм на примерно 500 кило веса.

Совет: В случаях, когда с коровы надаивают в день от 12 литров молока, ей дают в качестве подкормки пищевые отходы.

В зимнее время породистые животные употребляют около 8 или 10 килограмм сена, скошенного летом на лугах. Им также дается: хлеб или хлебная мякина (полкилограмма), свекла (3 кило), картошка (4 кило), морковка (2 кило), яровая солома (4 кило), пшеничные отруби (килограмм), силос из разных трав (5 кило), пищевые отходы (8 кило). Пища подсаливается.

Совет: Следует помнить, что в сутки корова может поглощать соль не более, чем 70 грамм. Питья животным дается в больших объемах, в летнее время вода должна быть прохладной, а в зимнее подогретой.

Потомство бельгийской голубой

В результате формирования большой мышечной массы, эти коровы получили такую физиологическую особенность, как более узкий просвет таза. Поэтому нормальные физиологические отелы стали практически невозможны. Во многих хозяйствах Европы телят извлекают методом кесарева сечения (50% кесарево как норма). Средний возраст первого отела составляет 28-35 месяцев. Беременность короче чем у других пород КРС, в среднем бычок вынашивается за 285 дней, а телочка за 281 день.Чистопородные линии содержат две копии этого гена и при кросбредном разведении один передается потомству, что добавляет телятам еще 5-7% выхода мяса с туши. Причем что телята бельгийской голубой не рождаются с «удвоенной» мышечной массой. Мускулы начинают проявляться с 4 по 6 неделю жизни. При рождении телята весят бычки 40-75 кг, телочки 38-60 кг.

Среднесуточный привес бычков 1300-1900 г, телочек 800-1500 г. Вес таких бычков в возрасте 16-18 месяцев достигает 700-750 кг.

Вот такая удивительная порода, которая на самом деле вызывает странные эмоции. Одни говорят исключительно о ее достоинствах — большой объем мышечной массы, большой ежедневный прирост, вывод кроссбредных телят, которые все равно получают один из двух генов, отвечающих за наращивание мышечной массы. Гурманы отмечают необыкновенно вкусное мясо. Другие же пугают утверждениями об ужасах ГМО и считают, что на самом деле «от общественности скрывается, что телята от таких «монстров» рождаются уродами, а у самих быков быстро затекают ноги от избыточного веса, что ведет к ранней и мучительной смерти».

В России эту породу коров не разводят, стада бельгийской голубой можно встретить в Бельгии, Франции и в Германии.

Чтобы вы могли убедиться, что это не фотошоп, предлагаю посмотреть видео. Ну и конечно, интересно было бы узнать ваше мнение о коровах с таким странным (для обывателя) экстерьером.

Плюсы и минусы

К достоинствам этой породы относится продуктивность: большой выход мяса после забоя, его польза, диетичность и отличные вкусовые качества, а также хорошие для мясного типа показатели удойности.

Важными плюсами являются короткий срок беременности и быстрый набор веса у молодняка

Характер у бельгийской мясной породы коров мирный и дружелюбный, что особенно важно, учитывая их габариты. Еще одно преимущество – продуктивность кроссбредного молодняка

Важным недостатком породы является низкая устойчивость к холоду, из-за чего ее разведение возможно только в южных регионах. К минусам относятся также затрудненные роды коров и склонность породы к отечности ног. Наконец, из-за редкости голубых коров приобрести молодняк – сложная и затратная задача.

Плюсы и минусы породы

Рассмотрим преимущества бельгийской породы коровы:

  1. Высокая подвижность, интенсивное быстрое развитие.
  2. Правильная структура тела, двойные чрезмерно развитые мышцы.
  3. Спокойный характер.
  4. Значительные ежедневные привесы.
  5. Непродолжительный отел.

Бельгийская голубая – оптимальный вариант для получения кроссбредного молодняка.

Есть у направления и свои негативные стороны, о которых лучше знать. Например, из-за значительной массы тела у животных часто отекают ноги, да и продолжительность жизни бельгийских голубых сравнительно небольшая. Также в продуктах животноводства возможно наличие ГМО.

Качество мяса

Работы по селекции и выведению позволили не только увеличить количество мяса, получаемого с коровы — до 80% с одной особи (и это только чистое мясо), но и повысить его вкусовые качества. Помимо вкуса, оно славится ещё и мягкостью, сочностью, невысокой концентрацией жира. Мясо коров этой породы также считается диетическим, по некоторым своим характеристикам оно напоминает куриное. Вредных жиров в нём содержится намного меньше (почти в три раза), чем в других сортах говядины. В мясе идеальный баланс белков, жиров и углеводов, что делает его ещё более ценным продуктом.

Знаете ли вы? Ранее в Европе коровы несли всю ответственно перед законом, наравне с людьми. Любые процессы против них велись согласно всем правилам и требованиям, а вот самым строгим и тяжёлым наказанием, которое применялось к животным, было отлучение от церкви.

Качество мяса и мифы о бельгийских коровах

Со стороны «бельгийки» выглядят так, будто их перекормили гормонами. У нас, запуганных всякого рода страшилками о современных продуктах, это вызывает вопрос: а не вредно ли употреблять такое мясо?

На самом деле вся эта гора мышц – естественного происхождения и ничем не отличается от обычной говядины, даже имеет ряд преимуществ.

Питательная ценность мяса голубых бельгийских коров (ее также называют бельгийская «синяя говядина») представлена ниже:

Показатели зафиксированы рядом независимых испытаний и внесены в американский стандарт органических продуктов.

Кроме того, что «синяя говядина» диетическая, она особенно сочная и нежная на вкус.

Что касается страхов относительно ГМО, они безосновательны. Мутация гена у голубых бельгийских коров естественна, просто для селекции отбирали исключительно тех особей, у которых она присутствует. Так что эта мутация стала нормой для данной породы КРС.

Не более чем страшилкой являются и рассказы о страшных болезнях, поражающих «бельгиек»: якобы из-за веса у них не выдерживают ноги, и животные умирают в муках. Все это неправда. Крепкие ноги прекрасно выдерживают коровий вес и даже позволяют быстро бегать.

Еще один интересный факт: большое количество мышц никак не отражается на темпераменте этих животных. Даже у самого грозного с виду бельгийского быка-мутанта характер покладистее, чем у некоторых обычных бычков.

Что нужно знать о кормлении

Непременное условие для выращивания здорового молодняка — потребление ими молочной продукции. Составляется специальная технологическая схема, до того момента, пока теленок не достигнет возраста в 2 месяца.

Зачастую чтобы вырастить мясную породу применяется совместное содержание новорожденных телят вместе с матерями. У такого способа есть один минус — телята редко употребляют полностью все то количество молока, которое вырабатывается коровой. Может возникнуть такое заболевание, как мастит, или непроизвольный запуск (прекращение образования молочной продукции) коровы.

Кормление взрослых животных. Рацион бельгийской голубой мало чем отличается от рациона коровы иной породы и включает в себя:

  • сено;
  • солому;
  • корнеплоды;
  • мякину.

Важно знать: прежде чем давать солому животным, ее нужно измельчать и перемешивать с концентратами или проводить термическую обработку этого вида корма. Необходимо введение разнообразных подкормок, содержащих в себе все необходимые витамины и минеральные вещества

Все это способствует правильному развитию молодняка, а также приводит к улучшению качества мясной продукции у взрослого поголовья.

Необходимо введение разнообразных подкормок, содержащих в себе все необходимые витамины и минеральные вещества. Все это способствует правильному развитию молодняка, а также приводит к улучшению качества мясной продукции у взрослого поголовья.

Летом животных рекомендуется перевести на пастбищное содержание, в это время рацион будет состоять фактически из одной зеленой травы. Важно учитывать, что на 400 кг массы коровы зеленого корма должно идти не меньше 50 кг.

Дополнительную подкормку, состоящую из пищевых отходов или корнеплодов, дают животным, от которых получают в день не меньше 12 литров молочной продукции.

Питание

Бельгийский крупный синий бык предполагает определенные требования и к составу рациона. В летнее время основу его пищи должна составлять трава с пастбищ. Лучше всего в этом случае подойдет зелень бобовых культур. В зимнее время животным необходимо обильное количество сена и соломы.

Также меню этих коров важно дополнять качественными комбинированными кормами. Добиться хороших привесов и улучшить вкус мяса позволяет кормление «бельгийцев» овощами и корнеплодами

Особенно хорошо они поедают морковь, кормовую свеклу, кабачки.

Кабачки

В обязательном порядке основное кормление нужно дополнить минеральной подкормкой. Причем особенно важно обеспечить поголовью достаточное количество кальция и фосфора. Большой вес животных создает серьезную нагрузку на их костяк, а вследствие природной тонкости кости легко могут ломаться. Поэтому их важно постоянно укреплять.

Что касается летнего выпаса такого скота, то лучше всего его проводить на окультуренных пастбищах с целенаправленно выращенными растениями определенного типа. Кроме того, если содержание бельгийских коров проводится в степной зоне, важно заранее позаботиться о резервных запасах кормов на случай засухи.

Как правильно ухаживать за мускулистой породой

Чтобы не переплачивать при содержании крупной мускулистой коровы, и при этом вырастить животное большим и здоровым, стоит перед началом разведения прислушаться к таким советам:

  1. Первым делом необходимо обустроить комфортное пастбище для особей: они любят пространство и свободу. Поэтому поле должно быть большим, а забор вокруг территории — прочным и высоким. Соорудите навес, чтобы питомцы не перегрелись.
  2. Купите технику для ухода за животными и специальные корма, которые они едят. Каждое свое решение, связанное с покупкой новой буренки или изменением корма, обсуждайте с ветеринаром.
  3. Постройте сарай для стада, в котором они смогут находиться на привязи во время зимнего сезона. Для подстилки используйте сено и обязательно утеплите полы помещений.
  4. Изучите рацион телок и быков: в среднем в меню необходимо, чтобы было 45 процентов грубых кормов, 25 силоса и 20 витаминных добавок. Летнее питание будет наполовину состоять из травы и из сухого корма с добавками.

Беременность и проблемы с отелом

При всех плюсах есть, однако, у этой породы и минус. У голубых коров слишком узкий таз, из-за чего они не могут самостоятельно родить. По это причине во время отела в обязательном порядке делают кесарево сечение.

Беременность длится меньше, чем у других пород, — 281-285 дней, а первый отел происходит в возрасте 28-35 месяцев. Телята рождаются обычными, только крупноватыми. Они весят от 38 до 75 килограммов (в зависимости от пола). Мышцы начинают быстро расти, спустя месяц-полтора, но с первого же дня малыши активно прибавляют в весе. В среднем за сутки бычки «поправляются» на 1300-1900 граммов, телочки – на 800-1500 граммов.

В хозяйствах, где разводят «бельгиек», иногда применяют искусственное осеменение, оплодотворяя коров других пород спермой бельгийских быков. В результате телята получаются чуть меньше, корова с обычным строением таза вполне может родить их самостоятельно. При этом мутированный ген «двойной мускулатуры» переходит к потомству от отца и потом телята развиваются как типичные «бельгийцы».

Также скрещивание любой породы КРС с голубой бельгийской увеличивает убойный выход на 5-7%, улучшает качество мяса.

Понравилась статья? Ставьте лайк. И обязательно поделитесь своим мнением в комментариях.

Тэги: Коровы,

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Аватар
admin/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

три + 1 =

Adblock
detector